- 食品安全承諾書 推薦度:
- 食品安全承諾書 推薦度:
- 相關(guān)推薦
食品安全承諾書15篇
隨著社會一步步向前發(fā)展,越來越多人會去使用承諾書,不同的承諾書內(nèi)容同樣也是不同的。那么你有了解過承諾書嗎?下面是小編收集整理的食品安全承諾書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食品安全承諾書1
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,理解社會監(jiān)督,承擔(dān)社會職責(zé)。不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:
。ㄒ唬┙(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離;
。ǘ┙(jīng)營場所與個人生活空間分開;
。ㄈ┙(jīng)營場所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求:
。ㄒ唬┰O(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計貼合規(guī)定,合理布局;
。ǘ┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、持續(xù)清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸;
。ㄈ﹤溆袛(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
。ㄋ模┦称啡萜、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
。ㄒ唬┦褂玫脑o料應(yīng)貼合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;不得使用過期的、失效的。、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。
。ǘ┰o料貯存時,應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn)。
。ㄈ┰o料在使用前,應(yīng)經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。
。ㄋ模┦称诽砑觿┑氖褂脩(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
。ㄎ澹┦称飞a(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。
。⿷(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
。ㄆ撸┦称诽砑觿┑姆Q量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。
。ò耍⿷(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),應(yīng)采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。持續(xù)個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
。ㄒ唬⿷(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
。ǘ⿷(yīng)持續(xù)個人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。
。ㄈ┰谑称芳庸げ僮鲿r應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的'個人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識,應(yīng)透過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識,明確其職責(zé)。
六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實合法、不內(nèi)含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料;
。ǘ╀N售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
十二、經(jīng)營直接入口食品的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經(jīng)營活動;
。ǘ┬“b食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;
。ㄋ模┯盟N合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);
。ㄎ澹┦褂脤θ梭w安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,貼合下列要求:
1、出具有可追溯的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。
2、努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
十四、如銷售不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,承諾賠償消費(fèi)者和商場損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。
十五、以上承諾如有違反,自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
食品安全承諾書2
新春佳節(jié)即將來臨。為了深入開展“食品經(jīng)營安全示范店”創(chuàng)建活動,提升經(jīng)營戶的商業(yè)信譽(yù),營造良好的消費(fèi)環(huán)境,讓廣大消費(fèi)者放心購買,本店向消費(fèi)者鄭重承諾如下:
一、向經(jīng)營主體合法的批發(fā)商 進(jìn)貨,并向供貨方索取能夠證明食品合法來源及質(zhì)量可靠的有關(guān)票、證,建立進(jìn)貨臺帳,拒絕接受非法送貨上門的食品。
二、如發(fā)現(xiàn)有銷售不合格食品,及時向購買者召回該食品,退還貨款,并積極配合工商部門做好不合格食品處理工作。
三、熱情接待消費(fèi)者投訴,自行解決消費(fèi)糾紛,如本店無法解決的`及時報告工商部門,并積極配合工商部門調(diào)解。
四、不銷售不合格的食品及“三無”食品,不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
五、不作虛假宣傳、虛假表示、不正當(dāng)競爭等違法經(jīng)營行為。
六、不欺詐、不誘導(dǎo)消費(fèi)者購買商品。
七、自覺認(rèn)真遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī),按照《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》要求,嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。
八、如有違反上述承諾,歡迎廣大消費(fèi)者對本店的監(jiān)督,并向工商部門舉報。
經(jīng)營戶:
食品安全承諾書3
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食品,進(jìn)一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進(jìn)食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向__人民政府承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費(fèi)者的`意見,積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章 單位負(fù)責(zé)人(簽):_________
______年_____ 月_____ 日 ______年_____ 月_____ 日
注:本承諾書一式叁份,承諾單位一份,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份,報縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份。
食品安全承諾書4
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護(hù)食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任,對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:
。ㄒ唬┙(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
。ǘ┙(jīng)營場所與個人生活空間分開;
。ㄈ┙(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:
。ㄒ唬┰O(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;
。ǘ┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
。ㄈ﹤溆袛(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
。ㄋ模┦称啡萜、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康體檢,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。
六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。
實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時符合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,警示說明或者注意事項的要求銷售;
。ǘ┻M(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:
。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
。ǘ╀N售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的`名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合下列要求;
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動;
。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;
。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;
。ㄋ模┯盟蠂乙(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
。ㄎ澹┦褂玫南礈靹、消毒劑對人體安全、無害;
十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求;
。ㄒ唬┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保潔清潔;
。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。
十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:
。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;
。ǘ┰跅l件允許情況下,設(shè)置食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:
。ㄒ唬⿲彶槿雸鍪称方(jīng)營者的許可證,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任,定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;
。ǘ┌l(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處。
十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)
承諾人(簽名):年月日
食品安全承諾書5
一、保證認(rèn)真開展食品的自查,對自己的經(jīng)營場所,倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。
二、保證切實把好食品進(jìn)貨關(guān),不存有、不經(jīng)營問題食品。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進(jìn)貨臺賬,如實記錄食品的`名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。
四、保證不銷售過期、變質(zhì)或者其它不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、保證嚴(yán)格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會責(zé)任。
六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴(yán)格遵守承諾。
承諾人:五星工商所(蓋章或簽名)(蓋章)
年月日
食品安全承諾書6
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。
2、保證依法取得<餐飲服務(wù)許可證>和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動,并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
3、依法建立并落實食品(原料)進(jìn)貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的`標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:20xx年xx月xx日
本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
食品安全承諾書7
尊敬的家長、親愛的同學(xué)們:
你們好!
不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隱患?例如,學(xué)校附近的小攤小販?zhǔn)欠裼行l(wèi)生許可證;小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染;飲用小攤的.湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。近期,在我國其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件,應(yīng)該引起我們的高度警覺。為營造良好的校園食品安全環(huán)境,以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃飽、吃好。(提倡家長自己給孩子準(zhǔn)備好早餐,或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆腐干等路邊的不潔食品充當(dāng)早餐,也不要到校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀。)
2、不從學(xué)校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品(“三無”指無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期),不吃辣條和過期變質(zhì)的食品。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會環(huán)境做貢獻(xiàn)。
5、學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約的精神,無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起。自覺參與到食品安全的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
食品安全承諾書8
為了確保上?诎哆M(jìn)口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守
相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單(《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進(jìn)口食品。
本批進(jìn)口食品存放在以下倉儲場地中:
倉儲場地名稱: 上海岳豐倉儲有限公司 倉儲場地地址: 上海市奉賢光明褚家工業(yè)園區(qū)浦星
路6879號
進(jìn)口公司聯(lián)系人: 王建光
聯(lián)系方式(手機(jī)): 13567552306
。ü居≌拢
20xx年 05 月 08 日
食品安全承諾書9
為確保消費(fèi)者飲食安全,餐飲單位承諾做到:
一、開業(yè)先過許可關(guān)。開業(yè)前先申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》,做到持證經(jīng)營。
二、培訓(xùn)體檢加晨檢。所有從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查和食品安全知識培訓(xùn),合格后方可上崗,每日進(jìn)行晨檢,及時調(diào)離患病人員。
三、聘用專(兼)職食品安全管理員。配備專(兼)職食品安全管理人員,健全食品安全管理制度,制度上墻,責(zé)任到人。
四、嚴(yán)把原料進(jìn)購關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證索票和查驗登記制度,建立臺賬,真實、完整記錄原料進(jìn)購信息,保存期限不少于2年。
五、慎用食品添加劑。食品添加劑堅持做到“五!,并及時公示自制火鍋底料、鮮榨果汁及自制調(diào)味料成分。
六、庫房存放防霉變。倉庫內(nèi)不放有閑雜物品,食品原料儲存離墻離地10厘米,并分類分架擺放。
七、專間制作要求嚴(yán)。專間應(yīng)當(dāng)達(dá)到“五!币;每餐餐前、餐后,用紫外線燈進(jìn)行30分鐘空氣消毒。
八、功能分區(qū)標(biāo)明顯。加工區(qū)按照功能進(jìn)行分區(qū),張貼標(biāo)識,注明責(zé)任人。餐后清掃保潔,保持前后堂整潔衛(wèi)生。
九、餐具用前要消毒。保證有足夠的清洗、消毒、保潔設(shè)施。保證餐前工器具全面清洗消毒。
十、燒熟煮透保安全。所有熟食制品均做到燒熟煮透,確保飲食安全。
我單位愿意接受媒體和消費(fèi)者監(jiān)督,如有違反,愿意承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人簽字:xxx
20xx年4月20日
食品安全承諾書10
為進(jìn)一步美化城市環(huán)境,履行公民應(yīng)盡的義務(wù),喜迎全區(qū)第七次精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗召開,現(xiàn)鄭重承諾如下:
一、以講衛(wèi)生為榮,不講衛(wèi)生為恥,做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔,不隨地吐痰,不隨地大小便,養(yǎng)成講衛(wèi)生的`好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾,不亂堆放雜物,不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所,電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、規(guī)范房屋出租,管理好外來人員,對房屋承租人員的不潔行為,進(jìn)行有效勸解,承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任,及時進(jìn)行改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾,自行及時運(yùn)走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物,做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作,不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員,自覺接受社會和鄰里監(jiān)督。
承諾人:
20xx年月日
食品安全承諾書11
我是法人代表(負(fù)責(zé)人),為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全,我鄭重承諾:
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》,嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項具飲衛(wèi)生要求,向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù),誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督,積極配合開展食品衛(wèi)生的監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度,對食品原料進(jìn)貨實施臺賬管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購和使用病死或者不明的.禽畜等及制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人(法人代表或負(fù)責(zé)人):
年月日
食品安全承諾書12
為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實食品安全各項管理制度。
2、保證依法取得從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動。
3、依法落實食品(原料)進(jìn)貨索證索票制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。
4、保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死、死因不明或來路不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
5、本單位保證不采購使用“地溝油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
6、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的.標(biāo)準(zhǔn)和要求。
7、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
8、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章):
負(fù)責(zé)人簽字:
承諾日期:年月日
本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
食品安全承諾書13
為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),本單位莊嚴(yán)做出食品安全承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動,每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的'壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,主動將其退出市場,通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,做好記錄,并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實性,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門,消委處理消費(fèi)者投訴。
承諾單位(蓋章):xxx
承諾人(簽名):xxx
日期:____年____月____日
食品安全承諾書14
承諾單位:
承諾事宜:
根據(jù)國務(wù)院安全生產(chǎn)委員會及信息產(chǎn)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理的有關(guān)文件精神及中國聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司三門峽分公司(以下簡稱聯(lián)通公司)20xx年工程項目建設(shè)對安全生產(chǎn)的有關(guān)要求,我公司作為工程項目的施工單位,對本期工程的安全生產(chǎn)工作承諾如下:
1、施工范圍
2、為參加工程施工的人員辦理相關(guān)的手續(xù),無相關(guān)手續(xù),不允許上崗。
3、對參加工程施工的工程人員進(jìn)行安全生產(chǎn)方面的有關(guān)知識培訓(xùn),并通過安全生產(chǎn)培訓(xùn)考試合格后,方可參加工程建設(shè)施工。
4、在工程施工中,注意愛護(hù)聯(lián)通公司的各種設(shè)備、設(shè)施,嚴(yán)禁偷盜、挪用和破壞施工現(xiàn)場的安全防護(hù)設(shè)施、警示標(biāo)志、材料、機(jī)械設(shè)備以及消防器材等。凡施工人員違反本條款,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我公司將加倍處罰,嚴(yán)肅處理,情節(jié)嚴(yán)重的'送公安機(jī)關(guān)處理。
5、在工程施工中,注意保護(hù)已有的通信設(shè)施,包括聯(lián)通公司及其他運(yùn)營商的通信設(shè)施和其他設(shè)備,如果造成聯(lián)通或其他運(yùn)營商的通信設(shè)施和設(shè)備通信障礙,責(zé)任由我公司承擔(dān),與聯(lián)通公司無任何關(guān)系。
6、在工程施工中,加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育,規(guī)范施工,嚴(yán)格按照安全操作規(guī)范進(jìn)行操作,按照規(guī)定配置相應(yīng)的安全防護(hù)措施,確保工程施工安全。如果在本期工程施工中,因施工造成的傷、病、殘、亡或財產(chǎn)損失等安全責(zé)任,概由我公司承擔(dān),與聯(lián)通公司無任何法律責(zé)任。
7、在施工中遵守有關(guān)法律法規(guī),遵守中國聯(lián)通安全管理制度、措施和規(guī)定,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,對違反規(guī)定而造成的損失和后果,由我公司承擔(dān)。
8、我公司對于分配站點(diǎn)施工內(nèi)容全部保證按照技術(shù)規(guī)范及要求按時完成,絕不出現(xiàn)挑站點(diǎn)的情況。
9、其他未盡事宜,按照安全生產(chǎn)有關(guān)管理辦法處理。
食品安全承諾書15
根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳,我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作,提升我鎮(zhèn)食品安全的質(zhì)量,保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的成功,我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五!保▽H瞬少、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的'食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設(shè)置醒目的禁止吸煙禁語和標(biāo)志,并配備專(兼)職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。
十、自覺接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督,如實、主動回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔(dān)由此帶來的法律后果。
責(zé)任人:
二oxx年八月一日
【食品安全承諾書】相關(guān)文章:
食品安全承諾書09-06
食品安全承諾書08-15
超市食品安全承諾書12-25
餐廳食品安全承諾書06-08
學(xué)校食品安全承諾書11-09
食品安全承諾書范文04-18
關(guān)于食品安全承諾書04-07
食品安全承諾書模板10-20
食品安全承諾書精選15篇06-14
餐飲服務(wù)食品安全承諾書07-18