廚師辭職報告精品[18篇]

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，需要使用報告的情況越來越多，寫報告的時候要注意內容的完整。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編整理的廚師辭職報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

廚師辭職報告1

尊敬的領導：

　　您好!

　　我于X月到X酒店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向酒店領導提出辭職申請，并希望能與X月X日正式離職。感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的.機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

　　對于由此為酒店領導造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店領導能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮!

　　申請人：Xx

　　X月X日

廚師辭職報告2

尊敬的公司領導:

　　你們好!

　　我是XX廚師XX。

　　這個月的七月二日是我來海外XX工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

　　五年的海外生活，更多的是收獲，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，是任何東西都無法彌補的。

　　感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰(zhàn)，肩負過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。

　　深深的感謝你們!下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的`意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

　　我的簽證七月二十二日到期，上次注冊地從XX轉過來XX還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。

此致

敬禮！

　　簽名：XXX

　　日期：XX年XX月XX日

廚師辭職報告3

尊敬的領導：

　　您好！

　　我仔細的總結了自己這三個月的實習經歷，我最終在我實習結束的這個時候，決定辭職了，不再繼續(xù)留在您這里工作了。希望您能理解，人各有志，我真心覺得這里不適合我的發(fā)展，但是我還是得感謝您讓我順利的通過了實習吧，三個月時間的包容，畢竟我在不知不覺當中給飯店添過麻煩的，不得不說您作為飯店的老板對待我們實習生還是很好的，但是我跟廚師長就真的沒辦法相處融洽。在這里也不全是不愉快的時刻，也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經歷我不會忘。

　　對于我不適合這份工作，我不是隨口一說，妄下定論的，在這三個月當中有太多地方是讓我不滿意的了。比如，我跟廚師長的意見經常發(fā)生分歧，我不知道為什么他對我一個實習生的要求那么高，我在廚房也做過很多菜，但是沒有一道是讓他覺得可以端上桌給客人的，他覺得我做的菜是非常差勁的，無論是從色、香、味他都能挑除毛病出來，雖然很多時候他說的我也覺得是對的，但是我就是覺得他要求太高了，我們這里是飯店，不是五星級酒店啊，領導您日理萬機，其實我跟廚師長發(fā)生好幾次不愉快了。再其次就是，我覺得我每天真的太累了，干了太多不屬于我的工作，讓我覺得自己的工作量跟我的工資極度不對等，我真的是強撐著度過這三個月實習的，因為我不想半途而廢，否則我又得重新找實習工作，三個月下來我真的已經忍受夠了，我可真的不想再繼續(xù)過這種生活了。

　　您知道我這三個月做的最多的菜是什么嗎？蛋炒飯，我每天至少要炒三十份蛋炒飯，因為我也就蛋炒飯做的能入廚師長的眼，一直炒同一個菜，我自己都要炒吐了，但是不得不說這三個月我也是學到了不少的`東西，特別是我的基礎功變得更加的牢固了，不管是對一些簡單菜品的烹飪技巧還是刀工什么的，都已經達到了很不錯的程度了，從一開始廚師長嫌棄我切的菜參差不齊，大小不一，到現在一句話不說直接用，就可以看出來他的認可，雖然我在這能得到成長，但是工作環(huán)境，以及上司卻讓我這么的不舒服，所以我還是辭職為好，我就不信我找不到比這里更好的工作，我對自己的專業(yè)能力還是非常自信的。

　　希望領導您能在萬忙之中，批準一下我的辭職報告，謝謝。

此致

敬禮！

　　辭職人：X

　　x月x日

廚師辭職報告4

廚部尊敬的領導：

　　你們好!

　　我是廚部荷臺員工Xx。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能! 也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

　　但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的`辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!

　　由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職!再次深表感謝!

此致

敬禮！

　　申請人：X

　　x月x日

廚師辭職報告5

尊敬的領導：

　　你們好!

　　我是廚部荷臺員工X。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的.我也不得已呈上了我的辭職報告，因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經過慎重考慮權衡利敝向公司提出辭職!由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職!再次深表感謝!

　　申請人：

廚師辭職報告6

尊重的經理：

　　自從我進到了酒店之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰(zhàn)。經歷這段時刻在酒店的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝，由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

　　為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，更迫切的.緣由是我必需在X年x月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之后，我確定在x月前辭去而我在酒店的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意，感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

　　申請人：X

　　x月x日

廚師辭職報告7

尊敬的領導：

　　您好！

　　我今天寫這份報告是向您辭行的。我想結束兩年來的廚師工作，其中的原因是我們一家打算回老家發(fā)展，不能繼續(xù)留在這里了，需要盡早離開。我的妻子已經辭職，就差我了。

　　我知道身為飯店的主廚。我離開飯店影響很大，但是我能逗留的時間不多，我最多也就留下一周左右，因為時間不等人，我已經和妻子商量好了，不能在拖時間了。這已經是我妻子給我的最多時限，我希望領導能夠在這幾天內，盡早的找到一位優(yōu)秀的廚師，說實話作為一個主廚，如果工作時間長，工資也不高，這就會在很大的.程度上壓制我們的工作積極性。想要馬跑得快。又不愿意給馬吃草，沒有力氣如何能夠做好工作。

　　當然這只是我的建議，我并不是要干涉領導您的規(guī)定，只是希望領導您能夠重視一下，畢竟主廚在我們飯店，可以說。非常重要，如果不夠重視，只會讓那些優(yōu)秀的大廚離開。我離開主要原因是需要搬家，回老家發(fā)展，另一個何嘗不是因為工資太低呢？畢竟作為一個男子漢，微薄的工資，連自己的孩子上學都不夠，還經常被老婆嘮叨，心也很累，現在我已經打算走了，就沒有想再留下來了。

　　很多時候，有些事情不愿意說破，是因為擔心領導您生氣，畢竟打算在這里發(fā)展，又何必與您慪氣呢？對于一個即將離開飯店的人來說，我就沒有多大的擔憂了。我在飯店工作了一兩年這些年來，我一直兢兢業(yè)業(yè)，為我們飯店可以說盡力了，我們很多時候都是晚上十點多鐘才能夠下班，每天工作渾身酸痛。

　　我就想把自己心中的一些想法說出來，希望能夠讓您重視起來，只是心中對飯店還有一份情份在，不想讓飯店到最后人才流失嚴重，失去了人才想要在找到就很難，希望我的這點意見能夠給您一點啟發(fā)。我向來都是實話實說，不喜歡欺騙他人，既然自己覺得不好，在離開之前指出來，也是出于一份好心罷了，我并沒有指責什么，也沒有想要借機抬高自己的身價，我只是想要盡早的離開，同時報答一下領導對我的恩情。

　　我為此留下了很多的汗水。只希望飯店繼續(xù)壯大，再好的祝福都不如飯店及時改革弊端，修補錯誤的地方，如果做到了，我相信以后飯店的人才會越來越多，愿意在飯店發(fā)展的人也會更多。

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

廚師辭職報告8

尊敬的老板：

　　您好！

　　我是廚師Xx，我想向老板請辭我們餐館的廚師工作，我覺得自己在這里得不到更大的提升了，我是一個追求進步的人，也是希望自己有更大的發(fā)展空間的，希望自己的廚藝能夠得到更多人的認可�？墒俏以谖覀儾宛^工作，我發(fā)現我每天能去做的菜也就那么幾樣，即使我會做很多的菜系，可是我們餐館很難做高檔復雜的菜，這樣使得我的才華不能得到很好的展示和提升，居于餐館的廚房工作，我覺得自己無法得到更好的能力提高，所以在此向老板表示抱歉，我不能在此繼續(xù)工作了。

　　首先，我還是很感激老板您的招攬，感謝您當初招我進入餐館工作，并讓我做了餐館的廚師，讓我掌管廚房，為廣大顧客做菜，這是我覺得要向您感謝的地方。第二感謝您對我的高看，讓我在這里有一份工作，也讓我在這里認識了大家，我覺得自己很幸運。第三感謝老板一直以來的信任，把這么重要的事情交給我去做，讓我打的廚藝展現在眾人的眼前。從我入職到至今，您都是重視我的，對我極好。在這里工作的這一兩年里，我覺得過得很開心，跟大家相處也都特別的愉快。

　　今時我要離開，也希望老板能諒解。我們餐館店面實在是小，而且材料也有限，太貴重的食材又不能買，畢竟大家不喜歡太貴的，自然我也就沒有辦法去做出很多更好吃的菜了。我是個喜歡研究新菜系的人，尤其是學了廚以后，更是喜歡去做各種各樣的菜系。可是在這里，我大部分的時間都用來上班了，而且這一兩年里也一直做的這些菜，我都炒厭煩了。我覺得自己沒有辦法激發(fā)更多的能力出來，而且我本來學廚藝就是因為自己熱愛，可是在餐館里工作，我很難去讓自己的廚藝有更高的提升。這是我覺得遺憾的.地方。在餐館工作雖然也很開心，可是自己的能力沒有把辦法進行更多的展示，這也是我覺得比較虧的地方。我希望自己可以去研究出更多讀的菜系，讓大家品嘗到更美味的事物�？墒遣宛^沒有這條件，所以我早做了很久的思慮后，我下了辭職的決心，我要去更大的地方去展示我更多的廚藝，還望老板予以我辭職，讓我能夠有更大的發(fā)揮空間，我希望自己可以不斷的進步，畢竟我還這么年輕。望老板能盡快的批準，我會把所有的工作全部進行交接，讓下一個人來好工作。

此致

敬禮！

　　辭職人：Xx

　　X月X日

廚師辭職報告9

尊敬的領導：

　　您好！

　　能夠在X餐廳的工作中證明自己的價值讓我感到很榮幸，因此在我入職以來能夠認真做好廚師的各項工作，既能夠及時烹飪出顧客需要的菜肴又能夠在味道上令人感到滿意，得益于領導的支持讓我在廚師工作中積累了不少工作經驗，然而出于自己的職業(yè)發(fā)展考慮讓我決定辭去廚師的職務。

　　對于廚師的職業(yè)發(fā)展來說有個穩(wěn)定的平臺是很重要的，因此我很感激自己能夠在餐廳一展所長從而體現出價值，但是回顧以往的歷程讓我發(fā)現自己已經在餐廳工作很長時間了，盡管積累了不少工作經驗卻在個人能力的提升方面表現堪憂，這讓我意識到自己在餐廳的發(fā)展是存在局限性的，在缺少競爭以及優(yōu)秀廚師的情況下很難讓自己在工作中學到實用的知識，雖然平時也有通過自學開發(fā)一些新的菜式卻依舊難以提升自身的整體水平，試問又有誰不想自己在更好的平臺一展所長呢？主要是我想要在更大的平臺進行學習從而提升自己的廚藝。

　　盡管有過辭職的想法卻始終下不定決心，畢竟在餐廳發(fā)展的重要時期提出辭職是很沒有職業(yè)道德的做法，再加上廚師崗位的工作十分重要從而很難找到交接的人手，因此我在工作中堅持了很長時間并希望能創(chuàng)造更多效益來回報領導，所幸的是餐廳目前的發(fā)展狀況還算不錯從而讓我對此感到比較放心，因此我也有時間來思考自己今后的發(fā)展規(guī)劃并希望得到領導的理解，現如今我已經按照辭職流程遞交了這份辭職報告并決心離職而去，希望領導能夠盡快安排新的`廚師來接替自己在餐廳的職務。

　　能夠在餐廳與領導和同事們共事讓我感到很榮幸，而且我在這段時間的廚師工作中也能夠履行好自己的職責，由于我對廚師工作有著積極進取的心態(tài)從而希望能夠獲得能力的提升，在我看來前往更大的平臺無疑能夠讓自己獲得更多的發(fā)展空間，而且我也不希望自己的工作能力始終處于停滯不前的狀態(tài)，因此我決定辭職并在規(guī)模更大的餐廳提升自己的廚藝，希望領導能夠理解我想要在廚師的職業(yè)道路上走得更遠的做法。

　　為了不影響餐廳的發(fā)展導致我會繼續(xù)工作一段時間直至安排新的廚師交接工作，也希望能夠盡快招聘新的廚師從而讓我有時間來規(guī)劃以后的個人發(fā)展，我會牢記在廚師工作中的經歷并以此在指導今后的職業(yè)發(fā)展，希望領導能支持自己的做法并對辭職予以批復。

此致

敬禮！

　　辭職人：Xx

　　x月x日

廚師辭職報告10

尊敬的領導：您好!

　　我是xx廚師xx。

　　我可能會在x月份x離職。

　　在xx答酒店工作有些時日，很榮幸能成為這里的一名廚師，時間過得真快，我要重新確定我未來的`方向。誠然，論工作環(huán)境、團隊，甚至個人喜好，我都很滿意。但，由于x些個人原因，所以我決定離職。希望你能早日找到適宜的人手接替我的工作。

　　當然，假設你容許的話，我愿意，并且渴望在工余時間，為我們這個團隊繼續(xù)出力，最后，我也不知道可以說什么，只能衷心對你說對不起與謝謝你，并祝愿您和大家能開創(chuàng)出更美好的未來。

此致

敬禮

　　辭職申請人：xx

　　20xx年xx月xx日

廚師辭職報告11

尊敬的領導：

　　您好！

　　自從我進到了酒店之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰(zhàn)。經歷這段時刻在酒店的廚師工作，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝，由于我本身工作才能不夠，近期的職務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

　　為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在X年x月后參與計算機等級證的.培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之后，我確定在X年x月前辭去而我在酒店的職務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。

　　感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

此致

敬禮！

　　辭職人：Xx

　　x月x日

廚師辭職報告12

　　尊敬的領導Xx:

　　我于x月到Xx酒店做廚師上班，經過這段時間的.工作，我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。

　　感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮!

　　辭職人：Xx

　　X月X日

廚師辭職報告13

尊敬的領導

　　您好！

　　我來到咱們酒店工作已經有幾年時間了，在這里我受到了不錯的待遇，而且還結交了不少的朋友，只不過在最近，我因為一些原因不得不選擇離開咱們酒店。我知道酒店里面正值缺人之際，所以我的離開必然會給酒店造成一些影響，但請領導您放心，我這是提前了一個多月給您提出辭職的，所以酒店還有充足的時間找一位廚師來頂替我。接下來就讓我來詳細的給您說明一下我的辭職原因。

　　在20xx年的時候，我來到了咱們的酒店，那時候的酒店可真是一派欣欣向榮的景象啊，不僅每天來往的客人眾多，光是酒店里面的服務人員就有好幾百號人，這也不愧是咱們市里面的唯一一家五星級酒店。我從事廚師工作十余年，還是第一次來五星級的酒店工作，在向領導們展示了一些基本功后，我順利地通過了面試，成為了后廚的一名炒菜廚師。在這里，我每天的工作就是負責炒一些比較常見的菜，有時候也會炒一些比較冷門的菜肴，我其實對于不少菜譜上的菜并不是很熟悉，還是酒店里面的老師傅帶著我一步一步走到今天的位置，他們告訴我，炒菜就不要畏手畏腳的，哪怕你不會這道菜，你只管做就行了，久而久之就熟悉了。直到現在，我都十分感謝酒店老師傅們的指點，一想到我很快就要與大家分開了，我的.確是有點不舍和難受的。

　　這次之所以要離開酒店，主要還是因為家里出了一些問題，我的父母都上了年紀了，但依然還是堅持在家里干著活，這不，前一段時間我的父親就因為干活把腿給摔著了，我身為家中的長子，本應該肩負起照顧家人的膽子，可我由于離家太遠，所以為了工作我只能先讓母親好好地照顧好父親，但母親的年齡也大了，很多事情都沒有辦法獨自去完成，雖然母親不想讓我為他們操心，就一直沒向我訴苦，但是我心里也清楚，家里還是需要一個堅實的頂梁柱來撐著的，所以我在思考了一陣子后，還是決定先回到家中把事情處理好再出來外面重新找工作。

　　相信領導您在看到這里后，能了解到我的難處，離開咱們酒店實在不是我的個人意愿所為，能在這里工作是我的幸運，只可惜我不能再繼續(xù)陪著酒店一起發(fā)展下去了。最后我也祝咱們酒店能越辦越紅火，讓酒店的名聲傳遍中國！

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

廚師辭職報告14

XX:

　　我于X月到XX飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與X月X日正式離職。

　　感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

　　對于由此為公司造成的`不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮！

　　申請人：XX

申請日期：X年X月X日

廚師辭職報告15

尊敬的領導：

　　您好！

　　來餐廳工作，作為廚師，我也是在這有挺多的收獲，自己積累了經驗，同時也是為餐廳推出了很多特色的菜，吸引了很多的客源，而自己也是在這工作里頭感受到自己取得了一些成績，而今自己也是考慮了自己以后的發(fā)展，打算自己出去做了，不再打工，所以也是決定離開餐廳。

　　其實這個想法也是一早就有了，畢竟每個廚師都是希望有一間自己的餐廳，而自己之所以出來工作，也是沒有什么經營餐廳的能力，而且也是需要去得到鍛煉，在這我收獲了經驗而自己也是付出，得到了餐廳的認可，可以說是都有收獲，而今自己也是感覺到自己是時候了，并且也是對于在餐廳的工作，感覺到不再像之前那么的順利，畢竟也是打工，自由度不一樣一些，當然餐廳的確對我挺好的，所以也是糾結了一段時間，不過我想自己做的想法也是得到了家人的支持，而且也是做好了準備，既然如此，還是要去做一個嘗試，畢竟這也是我的一個理想，只有去實現了，那么自己才不會后悔的。

　　工作的這段時間，自己不斷的去改進，優(yōu)化自己的工作，作出新的菜品，去更好的把客人留住，自己也是和同事們去積極的探討工作，了解餐廳的經營，而且自己也是把自己的一些經驗傳授給同事們，一起來把工作做得更為好一些，并且在這工作里頭，我也是感觸到的確做好一名廚師，并不是那么的簡單，更何況還要經營好餐廳，不過這些我都是知道，遇到了困難，我也是不會放棄，反而是會更努力的去把工作都做好，從而讓自己能進步，在這的日子，其實我也是感到挺開心的，特別是剛來那一會兒更是如此，只是之后的工作，也是有了一些束縛，同時自己想有一家自己餐廳的想法也是更深了，而家人也是一直都支持我來作出這個決定，我也是想好了，所以決定還是要離開，而這段日子，也是請放心，我會把工作交接好，而且和我交接的'同事，我也是相信能去繼續(xù)的把工作都做好的。

　　而我也是要去做自己想干的事情，去擁有自己的餐廳，當然也是在老家那邊，給自己的夢想得到實現而去付出努力，而要離開，我也是希望得到支持，同時以后也是不會忘記在餐廳的這段日子，感謝領導以及同事這些年都是給予我很多的幫忙和支持，離開要走了，也是望同意。

此致

敬禮！

　　辭職人：Xx

　　x月x日

廚師辭職報告16

尊敬的領導：

　　您好!

　　首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了來站快一年來的工作情況，覺得來Xx工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的'工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之后才做的決定辭職。

　　最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上!

　　此致

敬禮!

　　申請人：

廚師辭職報告17

尊敬的X：

　　你們好

　　我是廚房員工Xx，在這里已經工作兩年了，非常感謝領導在這兩年的時間里對于我的照顧和幫助，在這里首先為我的辭職給酒店帶來的損失深表歉意。在酒店工作的這兩年里，我的烹飪技術有很大的長進，這雖然是一個熟能生巧的活計，但也需要酒店為我提供一個良好的平臺才可能實現技能的提高。還記得我剛進酒店的時候，對于烹飪的很多技能還不是很熟悉，特別是有很多的菜品我都是第一次接觸，我不是一個非常有經驗的廚師，之前接觸的廚師工作也并沒有這么高級，因此剛到酒店的時候，我更像是一切從頭開始學習一樣，雖然之前有一定的基礎，但是每個酒店都有自己的特色，這對于我們廚師來說，每改變一次工作環(huán)境就將面臨著新的挑戰(zhàn)，但是酒店給我了充分學習和發(fā)展的平臺，讓我在最短的時間內熟悉了盡可能多的烹飪技術，這對于一個廚師來說是一個難能的機會。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。

　　感謝酒店在這兩年的時間里給了我一個發(fā)展自己的.機會，在酒店掌握的烹飪技術以及接受的培訓，讓我對廚師這個職業(yè)有了更加深的認識。作為一名廚師，最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認可，但是眾口難調，顧客的評價雖然是我們前進的動力，同時也給了我們一個挑戰(zhàn)，只有不斷地學習、創(chuàng)新才能夠更好地勝任這個職業(yè)。

　　本來作為一名打工者，有好的發(fā)展機會就應該好好地把握和珍惜，但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報告，我也只能夠安慰自己天下沒有不散的宴席，因為我個人的一些原因，我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個廚師對于酒店的生意會有多大的影響，為此我也覺得十分的愧疚，只希望酒店在今后可以找到一個更好的廚師，以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響，在我今后的工作中，我承諾不會直接對酒店的秘密菜品對外進行宣傳，這是我作為一個廚師會做到的最基本的職業(yè)道德，因此在這個方面酒店完全不用擔心。

　　最后還是需要感謝在一起工作的同事，要不是他們的指導和幫忙，我也不收獲這么多的東西，希望大家在今后的工作中更加順利，酒店生意興隆。

此致

敬禮!

　　辭職人：Xx

　　X月X日

廚師辭職報告18

尊敬的領導：

　　作為一名廚房領班，本人現正式提交辭職申請書，申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例，星期一，二，三是副廚師長，主管，領班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位，必須每天營業(yè)，所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領班和以上的人員卻只能修每個星期的前三天，是因為這三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。

　　前天在下午和同事們削土豆皮的時候，我不經意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑，似乎真的沒人信，但是在昨天，我將早已起草好的辭職報告放在廚師長辦公室的時候，他們一個個卻都無言了。

　　早上的工作了然無味，因為一個員工遞交辭呈之后，心里的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后，看到我的辭呈時略顯驚訝，但他還是裝作什么都沒有看到一樣。是的，現在正是備餐的時間，他還不能找我談話。但是我已經大體猜到了他要談到的內容。無非就是要留住我。這個猜測后來被證實了。

　　廚師長先是找來了副廚師長，兩個人在里面說了很久，接著就是召見了我的同事進去談話，了解我辭職的這個想法有沒有告訴過他們，然后又把我的上司，廚部主管也找了進去。最后就是我了。進去之后廚師長先是以理服人，說了很多怎樣管理的方法，然后就是告訴我不能一看到困難就退縮，但是我一直不說話，廚師長就出狠招，告訴我除非把團隊帶好，否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數，有些還是廚師長故意辭退的，但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的.反對。

　　在經歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個人。那就是《大長今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中，尚宮一直是世襲制度，但是她卻用她精湛的廚藝贏得了，或者說是奪過了這個原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現在所面臨的問題，幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后，幾乎所有的擔子都落在了我的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。不同的是，韓尚宮是幾乎一個人承擔了整個御膳廚房的工作，而她還得不到上司的任何支持。那么在這種情況出現的時候，韓尚宮會怎么做呢?

　　在中午用餐結束之后，我再次找到了廚師長。我告訴他，我愿意繼續(xù)做下去，但是有三個請求，第一，我自請降職為實習領班。因為我現在的實力遠遠無法勝任一名正式領班的工作。第二，我請求廚師長給我更大的權力，如果因為員工故意將工作做壞，我有權讓他買下他們故意糟蹋的原料，第三，便是即便我將所有員工都趕走，只帶幾個實習生工作，我也會把工作做好。這三個請求廚師長都答應了。

　　昨天的晚上，我并沒有寫領班日記，因為我一直在思考這個問題。我的工作為什么進行的如此困難，為什么越干越糟糕呢?因為首先，我不善于總結。其實工作中有許多應該改進的地方，但是時間長了自己也習慣了，所以也就放任自流了，而我的不總結也使得我不斷的在同一個坑里不停的摔跤。第二，我忽略了一個問題，便是這些工作，并不是我一個人的，而是整個團隊的。我必須讓我的同事分擔我肩上的擔子，這是我的責任，也是他們必須要做的事情。第三，由于我不信任我的同事，導致幾乎事事都要親自去做，所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以，我決定從明天起，開始實行一套新的措施。因為如果這種做法出了問題，我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯誤的做法，而必須執(zhí)行一套新的做法，來解決目前出現的所有問題。而且，我也必須意識到，即便降職，我也依然是我部門的負責人，我有權力依照我認為是能行得通的做法，來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī)，只是一味的守攤，結果只能是害了所有人。

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