礦泉水調(diào)查報(bào)告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。我敢肯定,大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的礦泉水調(diào)查報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
礦泉水調(diào)查報(bào)告1
礦泉水是大自然賜予人類(lèi)的寶貴財(cái)富,應(yīng)當(dāng)予以合理開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)。礦泉水為人民群眾提供集"天然"、"營(yíng)養(yǎng)"、"衛(wèi)生"于一身的飲用水,其質(zhì)量關(guān)乎百姓生活乃至身體健康,必須給予充分重視。本文試圖以XX省XX市為例,分析探討礦泉水質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的根本途徑,以期正確引導(dǎo)礦泉水行業(yè)健康發(fā)展,促進(jìn)礦泉水的合理開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)。
XX市礦泉水資源十分豐富,已經(jīng)鑒定40處,除東山縣外,其他七縣一市兩區(qū)普遍分布,類(lèi)型以偏硅酸為主,個(gè)別含鋅和鍶,累計(jì)探明可采儲(chǔ)量2834.77立方米/日。二十世紀(jì)80年代末,開(kāi)始勘查和開(kāi)發(fā)利用礦泉水。90年代是礦泉水行業(yè)發(fā)展壯大時(shí)期,在此期間全市礦泉水企業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從少到多、經(jīng)優(yōu)勝劣汰后又從多到少的大起大落過(guò)程。以1990年、1995年和XX年三年為例,礦泉水企業(yè)數(shù)分別為5家、18家和15家,年采水量分別為1.099、3.443和1.862萬(wàn)噸,年工業(yè)產(chǎn)值分別為864、1137.27和1356.57萬(wàn)元。本世紀(jì)初,礦泉水行業(yè)經(jīng)重新洗牌而出現(xiàn)了新的`格局。20xx年度,全市共有礦泉水生產(chǎn)企業(yè)12家,直接從業(yè)生產(chǎn)人數(shù)292人,年采礦泉水3.89萬(wàn)噸,年工業(yè)產(chǎn)值2258.74萬(wàn)元,主要產(chǎn)品有紫山集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的紫山礦泉水、龍;⒓咨斤嬃嫌邢薰旧a(chǎn)的龍谷礦泉水、XX市長(zhǎng)力食品飲料有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)力礦泉水、XX省平和三平礦泉開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的三平圣水、XX市金文實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的金文礦泉水、XX省閩南地質(zhì)大隊(duì)勞動(dòng)服務(wù)公司生產(chǎn)的靈芝山礦泉水、閩寶礦泉水飲料廠生產(chǎn)的閩寶礦泉水等。
礦泉水行業(yè)的發(fā)展變化過(guò)程,歷經(jīng)曲折坎坷,飽含經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),其中有一條最值得回顧反思——科學(xué)開(kāi)發(fā)利用是礦泉水質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的根本途徑。
礦泉水調(diào)查報(bào)告2
娃哈哈集團(tuán)1999年在長(zhǎng)白山建立了年產(chǎn)量10萬(wàn)噸的瓶裝礦泉水生產(chǎn)線。 20xx年,農(nóng)夫山泉投資4。7億元在靖宇縣錯(cuò)草泉建成30萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地。
頂新集團(tuán)(康師傅)投資5億元的長(zhǎng)白山靖宇縣銀龍泉礦泉水生產(chǎn)基地。 吳太集團(tuán)也已落戶長(zhǎng)白山,建30萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地。
深圳景田水業(yè)公司以生產(chǎn)純凈水著稱(chēng),近年來(lái)也全面介入瓶(桶)裝礦泉水市場(chǎng),一躍成為華南地區(qū)的礦泉水著名品牌。
統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)、廈門(mén)惠爾康集團(tuán)等一批知名飲料企業(yè)也希望礦泉水委員會(huì)協(xié)助尋找優(yōu)質(zhì)水源,投資建廠。
20xx年,藍(lán)劍飲品集團(tuán)踏足四川飲用水產(chǎn)業(yè),提出宣傳口號(hào)“我們只銷(xiāo)售健康——天然礦泉水”,短短3年,礦泉水在四川從20%的飲用水市場(chǎng)份額迅速增長(zhǎng)到80%。
云南大山飲品公司上個(gè)世紀(jì)九十年代是國(guó)內(nèi)幾大飲用水品牌在云南的代理商。1999年,公司自己建立了易門(mén)飲用水生產(chǎn)基地,頭兩年以生產(chǎn)純凈水為主要產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng),年銷(xiāo)幾萬(wàn)噸。20xx年后,跳躍式發(fā)展,03年收購(gòu)古月泉,建立了呈貢飲用水基地,06年11月兩個(gè)基地共生產(chǎn)銷(xiāo)售瓶裝和桶裝飲用水近50萬(wàn)噸,其中礦泉水比例占到了70%,并出口緬甸、老撾、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家。
西藏發(fā)展(上市公司)與嘉士伯國(guó)際合資成立西藏冰川礦泉水公司,投資5億元,在西藏當(dāng)雄海拔5100米的優(yōu)質(zhì)礦泉水源地建立當(dāng)時(shí)世界上最高海拔的礦
泉水生產(chǎn)基地。通過(guò)國(guó)際化管理和經(jīng)營(yíng),利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質(zhì)礦泉水概念,將5100礦泉水打造成中國(guó)的'世界級(jí)礦泉水品牌。
20xx年9月,國(guó)際飲料巨頭達(dá)能在廣東惠州投資興建的亞洲最大天然礦泉水生產(chǎn)基地,投資5億元,年生產(chǎn)天然礦泉水50萬(wàn)噸。除了達(dá)能,其他各路資本也紛紛加速進(jìn)入礦泉水領(lǐng)域。并購(gòu)、參股、擴(kuò)建已成為今年內(nèi)飲用水行業(yè)最?yuàn)Z目的景象。20xx年6月,國(guó)內(nèi)純凈水巨頭華潤(rùn)怡寶收購(gòu)珠海本土企業(yè)加林山,深圳景田收購(gòu)廣州市鰲峰礦泉水公司。20xx年初,雀巢出手收購(gòu)云南大山70%的控股權(quán)。此外,金龍魚(yú)的母公司益海嘉里,德國(guó)高端礦泉水第一品牌洛斯巴赫,涼茶大王“王老吉”母公司加多寶集團(tuán),以礦物質(zhì)水著稱(chēng)的康師傅,近年來(lái)都在國(guó)內(nèi)緊鑼密鼓地加緊圈地。
20xx年10月,大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、一方實(shí)業(yè)集團(tuán)、聯(lián)想投資集團(tuán)與泛海投資集團(tuán)共同投資上百億元在東北長(zhǎng)白山地區(qū)開(kāi)發(fā)中高端礦泉水,其中萬(wàn)達(dá)董事長(zhǎng)王健林表示:現(xiàn)在實(shí)業(yè)公司與投資公司都開(kāi)始關(guān)注與民生及生活品質(zhì)息息相關(guān)的行業(yè),上百億元的投資回報(bào)期約為7—8年,之后將帶來(lái)持續(xù)不斷的投資收益。同時(shí)結(jié)合生態(tài)旅游打造更全面的天然養(yǎng)生環(huán)境。
行業(yè)的市場(chǎng)前景
市場(chǎng)的消費(fèi)是礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接源動(dòng)力。但在市場(chǎng)背后,礦泉水企業(yè)卻在經(jīng)受著市場(chǎng)殘酷競(jìng)爭(zhēng)的折磨。產(chǎn)品成本上升,價(jià)格下降,供大于求,市場(chǎng)飽和,造成了企業(yè)營(yíng)利的少,虧損的多。加上近年來(lái),國(guó)外礦泉水企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng),使我國(guó)礦泉水發(fā)展面臨極大考驗(yàn)。
。1)龐大的消費(fèi)人口基數(shù)是我國(guó)礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)的最大潛力,且目前人均消費(fèi)量是世界最低的國(guó)家之一;
。2)人們生活觀念的轉(zhuǎn)化,促進(jìn)了礦泉水消費(fèi)。生活水平提高和水環(huán)境污染加重,健康越來(lái)越引起人們的重視;
。3)礦泉水以其自身品質(zhì)的優(yōu)越性,必然會(huì)在飲品行業(yè)中占據(jù)重要地位。隨著時(shí)間的推移,純凈水、蒸餾水等將退出飲水市場(chǎng),為礦泉水發(fā)展留下相當(dāng)大的空間;
。4)有特色礦泉水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)將具有一定的發(fā)展?jié)摿。我?guó)市場(chǎng)上的礦泉水產(chǎn)品絕大部分是硅、鍶或硅鍶復(fù)合型無(wú)汽礦泉水。
礦泉水調(diào)查報(bào)告3
有關(guān)資料顯示,我國(guó)人群中符合世界衛(wèi)生組織健康標(biāo)準(zhǔn)者僅占15%,處于亞健康人群占75%,主要年齡段在20—45歲之間。這樣的現(xiàn)象存在于很多發(fā)展中國(guó)家,也可稱(chēng)作“GDP病”,即:發(fā)展中國(guó)家人均GDP發(fā)展中,居民膳食結(jié)構(gòu)變化迅速,處于諸多營(yíng)養(yǎng)性疾病的高發(fā)階段,包括:高血壓、高血糖、高血脂、痛風(fēng)、肥胖等代謝綜合癥,心腦血管疾病以及亞健康。其根據(jù)大于攝入大量酸性物質(zhì)——高熱量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉類(lèi)蛋類(lèi)食物,而纖維類(lèi)食物少,運(yùn)動(dòng)量降低,破壞人體內(nèi)環(huán)境酸堿平衡。
生命的質(zhì)量既要看壽命的長(zhǎng)短,也要看生命的狀態(tài)。健康長(zhǎng)壽、青春不老是每一個(gè)人對(duì)自身生活質(zhì)量的最高要求。水是生命之源,萬(wàn)物之本。在生活用水危機(jī)越來(lái)越嚴(yán)重、越來(lái)越匱乏的今天,高端礦泉飲用水的市場(chǎng)量正以每年80%的速度在穩(wěn)步遞增,已占據(jù)水市場(chǎng)份額的10%,5—10元區(qū)間的中高端安全健康飲用水市場(chǎng)正逐步得到重視與接納。
高端礦泉水行業(yè)狀況分析
1、行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀
礦泉水屬于礦產(chǎn)資源,是水資源中的特殊品種。我國(guó)礦泉水市場(chǎng)從無(wú)到有,從小到大,其發(fā)展速度令人感到震驚。從高級(jí)賓館到個(gè)體商販地?cái),都在?jīng)營(yíng)銷(xiāo)售礦泉水,從招待國(guó)家元首的國(guó)宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。經(jīng)過(guò)近幾年的品牌戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、圈地(水源)戰(zhàn)之后,我國(guó)的礦泉水行業(yè)漸漸步入成熟。隨著市場(chǎng)消費(fèi)觀念和科學(xué)飲水觀念的提高,礦泉水在飲用水市場(chǎng)中的份額不斷提升,中國(guó)礦泉水市場(chǎng)每年都以20%的速度遞增,20xx年我國(guó)礦泉水消費(fèi)量達(dá)100萬(wàn)噸。
隨著人們對(duì)飲用水要求的提高,許多企業(yè)與品牌都在開(kāi)始嘗試拓展新領(lǐng)域。消費(fèi)需求拉動(dòng)國(guó)內(nèi)礦泉水市場(chǎng)迎來(lái)高端時(shí)代。國(guó)內(nèi)高端礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)的形成,
跨國(guó)企業(yè)巨頭如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市場(chǎng)的'推廣力度,紛紛加快進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的步伐。同時(shí),國(guó)內(nèi)礦泉水廠商也逐漸加大針對(duì)高端市場(chǎng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)建設(shè)投入,涌現(xiàn)出了一批諸如西藏5100冰川礦泉水和昆侖山天然礦泉水為代表的國(guó)內(nèi)高端礦泉水品牌。高端礦泉水來(lái)勢(shì)洶洶,投資高端礦泉水也成了很多企業(yè)新的選擇。
我國(guó)是人均礦泉水消費(fèi)量世界最低的國(guó)家之一,城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)量還不到10升。所以,我國(guó)礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。隨著環(huán)境污染的加劇,消費(fèi)者對(duì)“健康”的重視程度與日俱增,健康、高品質(zhì)成為主要的追求,高端礦泉水正以其純凈、無(wú)糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一,符合人們追求純凈、健康飲用水的要求。高端礦泉水是水中的珍品,是適合長(zhǎng)期飲用的天然健康水,更是天然的保健飲品。預(yù)計(jì)在20xx年,我國(guó)高端礦泉水銷(xiāo)售規(guī)模將超過(guò)50億元,到20xx年,銷(xiāo)售規(guī)模將達(dá)100億元。
2、該類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)容量
在我國(guó)21世紀(jì)最具發(fā)展前景的十大產(chǎn)業(yè)排序中,制水產(chǎn)業(yè)排在第六位,市場(chǎng)容量每年在1000億元以上。近20年是中國(guó)礦泉水業(yè)發(fā)展迅猛的時(shí)期,目前國(guó)內(nèi)的礦泉水企業(yè)大約1200多家,而生產(chǎn)能力在萬(wàn)噸以上的企業(yè)僅占10%。20xx—20xx年,礦泉水業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值保持快速上漲,年均增長(zhǎng)率33%,復(fù)合增長(zhǎng)率26。23%。
人類(lèi)飲用水已從天然水——自來(lái)水——純凈水走到了礦泉水階段。亞洲國(guó)家的礦泉水人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲。如泰國(guó)為70升,香港為70升,日本為10升,中國(guó)內(nèi)地僅為2—2。5升,只有歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家的1/50。若人均消費(fèi)增加1升,礦泉水產(chǎn)量將比目前增加2/3,因此我國(guó)礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)潛力甚大。
據(jù)近3年統(tǒng)計(jì),中國(guó)礦泉水市場(chǎng)每年都以近20%的速度遞增。20xx年中國(guó)瓶裝飲用水的產(chǎn)量達(dá)到3160萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)近30%,20xx—20xx年中國(guó)瓶裝飲用水產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)23%,20xx—20xx年依然維持在年復(fù)合增長(zhǎng)率在10%以上。
3、行業(yè)市場(chǎng)格局
我國(guó)瓶裝水行業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的品牌大戰(zhàn)、水種(類(lèi))之爭(zhēng)、價(jià)格血拼之后漸漸步入成熟階段。市場(chǎng)格局已基本形成,各大品牌市場(chǎng)份額也相對(duì)穩(wěn)定,比如礦泉水領(lǐng)域主要是達(dá)能益力、景田、藍(lán)劍、天外天等;純凈水則以娃哈哈、樂(lè)百氏為代表;蒸餾水以屈臣氏為代表,天然泉水以農(nóng)夫山泉為代表,礦物質(zhì)水以康師傅
為代表等。這些水商之間為了建立自己的品牌形象,將更多精力集中到銷(xiāo)售商的貨架和特價(jià)促銷(xiāo)等活動(dòng),除了大型瓶裝水企業(yè)為了適應(yīng)飲用水的新形勢(shì),將部分生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)移到礦泉水方面,很少再有全新的品牌出現(xiàn),其結(jié)果只能是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),造成整個(gè)行業(yè)利潤(rùn)率一再下降,銷(xiāo)售利潤(rùn)也很薄,完全依靠增大銷(xiāo)量維持。
瓶裝飲用水行業(yè)在經(jīng)過(guò)礦泉水與純凈水之爭(zhēng)和品牌大戰(zhàn)后,礦泉水產(chǎn)業(yè)雖然受到一定的沖擊,但消費(fèi)者明顯提高了科學(xué)飲水觀念,關(guān)注礦泉水中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的影響,特別是兒童和老年人的需要。同時(shí),生產(chǎn)企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產(chǎn)業(yè)的道理。礦泉水行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇,市場(chǎng)有了明顯回升,瓶裝水開(kāi)始形成新的格局。一些生產(chǎn)純凈水的知名品牌大企業(yè),尋找大型優(yōu)質(zhì)礦泉水源,開(kāi)始生產(chǎn)瓶裝礦泉水。
礦泉水調(diào)查報(bào)告4
礦泉水是大自然賜予人類(lèi)的寶貴財(cái)富,應(yīng)當(dāng)予以合理開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)。礦泉水為人民群眾提供集“天然”、“營(yíng)養(yǎng)”、“衛(wèi)生”于一身的飲用水,其質(zhì)量關(guān)乎百姓生活乃至身體健康,必須給予充分重視。本文試圖以**省**市為例,分析探討礦泉水質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的根本途徑,以期正確引導(dǎo)礦泉水行業(yè)健康發(fā)展,促進(jìn)礦泉水的合理開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)。
**市位于**省南部,地理位置處于北緯22°33′—25°12′、東經(jīng)116°54 ′—118 °90′,轄薌城、龍文兩區(qū),龍海一市,漳浦、云霄、東山、詔安、平和、南靖、華安、長(zhǎng)泰八縣,以及**經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和常山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。20xx年全市人口468萬(wàn)人、生產(chǎn)總值702.02億元。**市地理交通條件優(yōu)越。轄區(qū)地勢(shì)由北西向東南傾斜,地貌依次為中低山、丘陵臺(tái)地和沖海積平原,有**省最大的盆地~**盆地。水系發(fā)育,主要河流有九龍江、漳江、東溪和鹿溪;交通便捷,324、319國(guó)道和廈(門(mén))漳(州)、漳(州)詔(安)、漳(州)龍(巖)高速公路及鷹(潭)廈(門(mén))鐵路穿境而過(guò),**港可直通東南亞國(guó)家,形成鐵路、公路、水路立體交通網(wǎng)絡(luò)。氣候?qū)倌蟻啛釒ШQ笮约撅L(fēng)氣候區(qū),溫暖多雨。區(qū)內(nèi)地層主要有奧陶—志留系、泥盆系、二疊系、三疊系、侏羅系和第四系,廣泛出露燕山早期和燕山晚期侵入巖。區(qū)域構(gòu)造處于政和—大埔深斷裂帶的西南端,南部屬閩西南拗陷帶,北東向、北西向和東西向三組斷裂組成本區(qū)的`主要構(gòu)造格架。
**市礦泉水資源十分豐富,已經(jīng)鑒定40處,除東山縣外,其他七縣一市兩區(qū)普遍分布,類(lèi)型以偏硅酸為主,個(gè)別含鋅和鍶,累計(jì)探明可采儲(chǔ)量2834.77立方米/日。二十世紀(jì)80年代末,**開(kāi)始勘查和開(kāi)發(fā)利用礦泉水。90年代是**礦泉水行業(yè)發(fā)展壯大時(shí)期,在此期間全市礦泉水企業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從少到多、經(jīng)優(yōu)勝劣汰后又從多到少的大起大落過(guò)程。以1990年、1995年和XX年三年為例,礦泉水企業(yè)數(shù)分別為5家、18家和15家,年采水量分別為1.099、3.443和1.862萬(wàn)噸,年工業(yè)產(chǎn)值分別為864、1137.27和1356.57萬(wàn)元。本世紀(jì)初,**礦泉水行業(yè)經(jīng)重新洗牌而出現(xiàn)了新的格局。20xx年度,全市共有礦泉水生產(chǎn)企業(yè)12家,直接從業(yè)生產(chǎn)人數(shù)292人,年采礦泉水3.89萬(wàn)噸,年工業(yè)產(chǎn)值2258.74萬(wàn)元,主要產(chǎn)品有**紫山集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的紫山礦泉水、龍;⒓咨斤嬃嫌邢薰旧a(chǎn)的龍谷礦泉水、**市長(zhǎng)力食品飲料有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)力礦泉水、**省平和三平礦泉開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的三平圣水、**市金文實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的金文礦泉水、**省閩南地質(zhì)大隊(duì)勞動(dòng)服務(wù)公司生產(chǎn)的靈芝山礦泉水、**閩寶礦泉水飲料廠生產(chǎn)的閩寶礦泉水等。
**礦泉水行業(yè)的發(fā)展變化過(guò)程,歷經(jīng)曲折坎坷,飽含經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),其中有一條最值得回顧反思——科學(xué)開(kāi)發(fā)利用是礦泉水質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的根本途徑。
1優(yōu)選水源地是礦泉水創(chuàng)優(yōu)的前提
**大地遍布礦泉水,但是不同的水源地其水質(zhì)相差甚遠(yuǎn)。
礦泉水調(diào)查報(bào)告5
為了認(rèn)真落實(shí)縣委,縣政府對(duì)招商引資工作重要指示精神,我門(mén)經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選,做大做強(qiáng)好項(xiàng)目,礦泉水簡(jiǎn)介礦泉水是大眾消費(fèi)品,有市場(chǎng)潛力大,競(jìng)爭(zhēng)者眾多等特點(diǎn)。面對(duì)中國(guó)礦泉水行業(yè)趨于飽和的行業(yè)狀態(tài)。企業(yè)為了打開(kāi)知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,深刻挖掘產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),博取消費(fèi)者好感,也為了更加了解市場(chǎng)現(xiàn)狀,對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品做出有利決策特展開(kāi)此次市場(chǎng)調(diào)查。
一、礦泉水定義
礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì),特別是微量元素的作用。盛夏季節(jié)飲用礦泉水補(bǔ)充因出汗流失的礦物質(zhì),是有效手段。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型。
二、礦泉水分類(lèi)
。1)按礦泉水特征組分達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要類(lèi)型分為九大類(lèi):
、倨杷岬V泉水;②鍶礦泉水;③鋅(補(bǔ)鋅產(chǎn)品,補(bǔ)鋅資訊)礦泉水;④泉水;⑤硒礦泉水;⑥溴礦泉水;⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水;⑨鹽類(lèi)礦泉水 (2)按礦化度分類(lèi)命名
礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。
礦化度<500mg/l為低礦化度,500-1500mg/l為中礦化度,>1500mg/為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水,>1000mg/l為鹽類(lèi)礦泉水。
。3)按礦泉水的酸堿性分類(lèi)
酸堿度稱(chēng)pH值,是水中氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)值,即pH=-1g[H+],是酸堿性的一種代表值。(4)按陰陽(yáng)離子分類(lèi)命名
以陰離子為主分類(lèi),以陽(yáng)離子劃分亞類(lèi),陰陽(yáng)離子毫克當(dāng)量>25%才參與命名。
、俾然锏V泉水,有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等;
、谥靥妓猁}礦泉水,有重碳酸鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品,補(bǔ)鈣資訊)礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等;
、哿蛩猁}礦泉水,有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。[1]
三、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
我國(guó)飲用天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成份、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。"國(guó)標(biāo)"還確定了達(dá)到礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的界限指標(biāo),如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(xiàng)(或一項(xiàng)以上)指標(biāo)符合上述成份,即可稱(chēng)為天然礦泉水。"國(guó)標(biāo)" 還規(guī)定了某些元素和化學(xué)化合物,放射性物質(zhì)的限量指標(biāo)和衛(wèi)生學(xué)指標(biāo),以保證飲用者的安全。根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分,一般來(lái)說(shuō),在界線指標(biāo)內(nèi),所含有益元素,對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長(zhǎng)期飲用礦泉水,對(duì)人體確有較明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。以我國(guó)天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用,能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育,有利于骨骼鈣化,防治骨質(zhì)疏松;還能預(yù)防高血壓,保護(hù)心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。
因此,偏硅酸含量高低,是世界各國(guó)評(píng)價(jià)礦泉水質(zhì)量最常用、最重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng),具有安定情緒和鎮(zhèn)靜作用。長(zhǎng)期飲用礦泉水還能補(bǔ)充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)素的不足,對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,延緩衰老,預(yù)防腫瘤,防治高血壓,痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數(shù)礦泉水屬微堿性,適合于人體內(nèi)環(huán)境的生理特點(diǎn),有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進(jìn)新陳代謝,加速疲勞恢復(fù)。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
1981年歐洲地區(qū)有一個(gè)完整的礦泉水標(biāo)準(zhǔn),1993年國(guó)際食品法典委員會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)CAC)在歐洲地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)上提出修改意見(jiàn),并打算討論通過(guò)變成世界性統(tǒng)一的礦泉水標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在討論過(guò)程中,將其中某些元素和組分限量指標(biāo)與我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)比較見(jiàn)下。mg/L
中國(guó)GB8537-1995
鋅 5.0 銅 1.0 鋇 0.70 鎘 0.010 鉻(Cr 6+) 0.050 銻 -鎳 - 鉛 0.010 汞 0.0010 硒 0.050 砷 0.050 錳 - 硫化物 -
歐洲地區(qū)108-1981鋅 5銅 1鋇 1.0鎘 0.01
鉻(Cr 6+) 0.05鉛 0.05汞 0.01硒 0.01砷 0.05錳 2硫化物 0.05銻 -鎳 - 鋅 - 銅 - 鋇 0.7 鎘 0.003 鉻(Cr 6+) 0.05(以總Cr計(jì))
鉛 0.01 汞 - 硒 -砷 0.01(以總As計(jì))錳 0.5 硫化物 -銻 0.005 鎳 0.02
四、礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
調(diào)查顯示,在我國(guó)七大中心城市中,有48.9%的人喜歡礦泉水,有 30.1%的人喜歡純凈水,二者相差近20個(gè)百分點(diǎn),而只有21%的消費(fèi)者表明無(wú)所謂。不少?gòu)S家已紛紛意識(shí)到了市場(chǎng)的變化。據(jù)了解,目前已有一批國(guó)內(nèi)知名純凈水廠家開(kāi)始“見(jiàn)風(fēng)使舵”,改弦易幟生產(chǎn)天然礦泉水或?qū)⑻烊坏V泉水作為企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),樂(lè)百氏的礦泉水早已擺上貨架,娃哈哈也已悄悄進(jìn)軍礦泉水生產(chǎn),準(zhǔn)備在東北生產(chǎn)礦泉水,同時(shí)一些生產(chǎn)企業(yè)也在產(chǎn)品的功能性上下了一番功夫,各種加香、加少量果汁的瓶裝飲用水已經(jīng)面市,多樣化、功能化將是未來(lái)礦泉水的發(fā)展方向。也許用不了多久,純凈水名牌企業(yè)將會(huì)變成主導(dǎo)瓶裝水市場(chǎng)的礦泉水廠家。目前,中國(guó)礦泉水市場(chǎng)已形成了以娃哈哈、樂(lè)百氏、養(yǎng)生堂、雀巢為主導(dǎo)的一線品牌,以嶗山、康師傅、可口可樂(lè)、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實(shí)力較差的地方中小企業(yè)礦泉水品牌的 “三國(guó)鼎立”市場(chǎng)格局;其中一線品牌以70%左右的市場(chǎng)份額雄居水市場(chǎng)的霸主地位,二線品牌及一些地方品牌的市場(chǎng)份額極低。一線品牌在全國(guó)的強(qiáng)勢(shì)媒體全力出擊,明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽(yù)度,全力拓展市場(chǎng);地方品牌利用本地優(yōu)勢(shì),積極整合渠道,以大桶水為切入點(diǎn),以瓶裝水超低價(jià)位為競(jìng)爭(zhēng)手段,力求分得一塊已經(jīng)做大的“蛋糕”。一線品牌中背后均有國(guó)外大的資本介入,憑借資本優(yōu)勢(shì),這些一線品牌以低價(jià)策略不斷對(duì)低端包裝水市場(chǎng)進(jìn)行“洗牌”,整個(gè)礦泉水市場(chǎng)整體進(jìn)入“火爆對(duì)拼”時(shí)期。
另一方面,礦泉水的高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也初露睨端:20xx年5月10日,借在上海舉辦第八屆中國(guó)國(guó)際食品飲料展覽會(huì)之機(jī),歐洲高端礦泉水品牌Heidiland高調(diào)宣布進(jìn)軍中國(guó)礦泉水市場(chǎng)。其中國(guó)首席代表謝爾蓋表示,將向中國(guó)市場(chǎng)投資2億至3億美元,“目標(biāo)是成為中國(guó)高端水資源市場(chǎng)的第一”;在20xx年借助青藏鐵路通車(chē)進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)后,5100TM西藏冰川礦泉水在今年開(kāi)始了全國(guó)市場(chǎng)的全面布局,華北、華東及華南地區(qū)的'主要城市將成為該品牌攻城略地的戰(zhàn)場(chǎng);诋a(chǎn)品本身的高品質(zhì)以及資源的珍稀性,5100TM西藏冰川礦泉水的市場(chǎng)定位是“享譽(yù)全球的國(guó)際品牌”。其志在高端之意如此明顯:繼成為第三屆球公開(kāi)賽的官方用水后,去年底,5100TM又成為亞洲最高級(jí)別的高爾夫球賽事——上海匯豐杯高爾夫球賽的指定飲品;今年3月,其又現(xiàn)身齊集眾多國(guó)際奢侈品牌的上海國(guó)際游艇展,與勞斯萊斯、軒尼詩(shī)、寶馬、奔馳等世界頂級(jí)品牌同席并立。目前,330毫升的5100水定價(jià)為5-6元,緊追伊云。而深海泉,嶗山,五大蓮池,以及星島等也開(kāi)始大力進(jìn)軍高端礦泉水市場(chǎng)。
但據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示,我國(guó)礦泉水市場(chǎng)高檔品牌知名度最高的3個(gè)品牌,是依云、斯柏克林、巴黎水,均為國(guó)外品牌。與此形成對(duì)比的是,作為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)高檔礦泉水品牌的嶗山礦泉水知名度雖排在第五,但卻比依云低了近二十個(gè)百分點(diǎn),而其余的國(guó)產(chǎn)高端礦泉水品牌就更鮮為人知了。
五、近年我國(guó)礦泉水企業(yè)動(dòng)態(tài)
瓶裝飲用水行業(yè)在經(jīng)過(guò)了礦泉水與純凈水之爭(zhēng)和品牌大戰(zhàn)后,礦泉水產(chǎn)業(yè)雖然受到了一定沖擊,但在激烈競(jìng)爭(zhēng)中,消費(fèi)者明顯提高了科學(xué)飲水觀念,關(guān)注礦泉水中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的影響、特別是兒童和老年人的需要。同時(shí),生產(chǎn)企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產(chǎn)業(yè)的道理,礦泉水行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇,市場(chǎng)有了明顯回升,瓶裝飲用水行業(yè)開(kāi)始形成新的格局。一些生產(chǎn)純凈水的知名品牌大企業(yè),尋找大型優(yōu)質(zhì)礦泉水源,開(kāi)始生產(chǎn)瓶裝礦泉水。如:
娃哈哈集團(tuán)公司1999年在長(zhǎng)白山建立了年產(chǎn)量10萬(wàn)噸瓶裝礦泉水生產(chǎn)線;
20xx年,農(nóng)夫山泉投資4.7億在靖宇縣錯(cuò)草泉建成30萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地;
頂新集團(tuán)(康師傅)投資5億元的長(zhǎng)白山靖宇縣銀龍泉礦泉水生產(chǎn)基地也于今年8月正式奠基動(dòng)工,明年將正式投產(chǎn)。
吳太集團(tuán)也已經(jīng)落戶白山,現(xiàn)在正在辦理30萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地用地手續(xù);
深圳景田水業(yè)公司以生產(chǎn)純凈水著稱(chēng),近年來(lái)也全面介入瓶(桶)裝礦泉水市場(chǎng),一躍成為華南地區(qū)的礦泉水著名品牌。
統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)、廈門(mén)惠爾康集團(tuán)等一批知名飲料企業(yè)也希望礦泉水委員會(huì)協(xié)助尋找優(yōu)質(zhì)水源,投資建廠。20xx年,藍(lán)劍飲品集團(tuán)踏足四川飲用水產(chǎn)業(yè),提出宣傳口號(hào)“我們只銷(xiāo)售健康——天然礦泉水”短短3年,礦泉水在四川從20%的飲用水市場(chǎng)份額迅速增長(zhǎng)到80%,而純凈水反之。20xx年,藍(lán)劍飲品集團(tuán)銷(xiāo)售礦泉水12.3萬(wàn)噸,銷(xiāo)售以礦泉水為水基的飲料60萬(wàn)噸;
云南大山飲品公司上個(gè)世紀(jì)九十年代是國(guó)內(nèi)幾大飲用水品牌在云南的代理商。 1999年,公司自己建立了易門(mén)飲用水生產(chǎn)基地,頭兩年以生產(chǎn)純凈水為主要產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng),年產(chǎn)銷(xiāo)幾萬(wàn)噸。20xx年后,企業(yè)跳躍式發(fā)展。尤其20xx年,收購(gòu)古月泉,建設(shè)了呈貢飲用水生產(chǎn)基地。應(yīng)市場(chǎng)需求,企業(yè)迅速擴(kuò)大礦泉水產(chǎn)能。20xx年11個(gè)月兩個(gè)基地共生產(chǎn)銷(xiāo)售瓶裝和桶裝飲用水近50萬(wàn)噸,其中礦泉水比例已經(jīng)占到70%。礦泉水已經(jīng)出口緬甸、老撾、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家;
西藏發(fā)展(上市公司)與嘉士伯國(guó)際合資成立西藏冰川礦泉水有限公司,該公司投資5億元,在西藏當(dāng)雄海拔5100米的優(yōu)質(zhì)礦泉水源地建設(shè)世界上海拔最高的礦泉水生產(chǎn)基地。一期工程已于20xx年9月完工,生產(chǎn)的5100冰川礦泉水供不應(yīng)求,海內(nèi)外商家紛紛上門(mén)要求代理其產(chǎn)品。該公司計(jì)劃通過(guò)國(guó)際化的管理和經(jīng)營(yíng),利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質(zhì)礦泉水源概念,將5100礦泉水打造成中國(guó)的世界級(jí)礦泉水品牌。
六、 企業(yè)市場(chǎng)分析
競(jìng)爭(zhēng)者狀況分析
作為礦泉水行業(yè)的一線品牌,由于進(jìn)入早,品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大,加上外國(guó)雄厚資本的介入,一線品牌低端水市場(chǎng)壟斷經(jīng)營(yíng)苗頭已經(jīng)初顯,配合業(yè)已經(jīng)營(yíng)多年的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯;二線品牌一般擁有品牌的歷史沉淀或當(dāng)?shù)氐胤絻?yōu)勢(shì)(如嶗山礦泉水),以本地化戰(zhàn)略、降低成本,強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)。
礦泉水調(diào)查報(bào)告6
一、調(diào)查目的
當(dāng)今礦泉水是一個(gè)大眾消費(fèi)品,有市場(chǎng)潛力大,競(jìng)爭(zhēng)者眾多等特點(diǎn)。面對(duì)中國(guó)礦泉水行業(yè)趨于飽和的行業(yè)狀態(tài),為了擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,挖掘?qū)W生飲用水這一市場(chǎng),使本企業(yè)在這一新的細(xì)分市場(chǎng)中搶占先機(jī),博取消費(fèi)者好感,針對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的調(diào)查研究。
二、調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容
調(diào)查時(shí)間:20xx年5月20~25日
調(diào)查工作時(shí)間:20xx年5月20日~20xx年5月25日
調(diào)查地點(diǎn):株洲職業(yè)技術(shù)學(xué)院
調(diào)查對(duì)象:學(xué)生
教育程度:大學(xué)
調(diào)查范圍:株洲職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生(年齡19~25歲間)專(zhuān)業(yè)不限。
本次調(diào)查主要內(nèi)容有:消費(fèi)者通過(guò)何種方式去了解產(chǎn)品;消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)最注重的是哪方面;消費(fèi)者還要求改進(jìn)攜帶方面的問(wèn)題嗎;我們需要在校內(nèi)搞宣傳、促銷(xiāo)嗎;有哪些建議可以開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
三、調(diào)查方法
針對(duì)在校大學(xué)生的特征、習(xí)慣和市場(chǎng)上常用的調(diào)查方式,本小組選擇市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷這種簡(jiǎn)潔易懂的方式,對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究,并上網(wǎng)查閱資料。
本小組在株洲職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,并走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進(jìn)行詢問(wèn)調(diào)查,了解情況。
本次調(diào)查從問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、調(diào)查到后期數(shù)據(jù)處理及技術(shù)分析報(bào)告都由我們第三小組完成。問(wèn)卷調(diào)查日期為20xx年20~25日,共14個(gè)問(wèn)題,其中13條選擇題,1條問(wèn)答題。整體上,學(xué)生在教育程度、零用錢(qián)等方面差別較小,男女生之間對(duì)礦泉水的消費(fèi)差別不大,所以我們選擇男女各半來(lái)調(diào)查。
由于受條件及時(shí)間限制,我們只選取一部分學(xué)生有針對(duì)的進(jìn)行了調(diào)查。為保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性和可靠性,最大限度減少人為因素造成的誤差,調(diào)查問(wèn)卷回收后,我們抽取了一定比例的問(wèn)卷進(jìn)行檢驗(yàn)調(diào)查結(jié)果,并將不合格的問(wèn)卷全部廢除。
四、調(diào)查數(shù)據(jù)分析與判斷
中國(guó)礦泉水行業(yè)結(jié)構(gòu)變化:
80年代-90年代初—→自來(lái)水
90年代初期到今—→瓶裝水
。1)市場(chǎng)潛力
經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),本院校礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)很大,很多學(xué)生都有買(mǎi)水喝的習(xí)慣,大部分學(xué)生都有運(yùn)動(dòng)后買(mǎi)水喝的習(xí)慣,占被調(diào)查大學(xué)生中的55%。需然學(xué)生宿舍里面有免費(fèi)的過(guò)濾水喝,對(duì)于礦泉水有一定的影響,但是由于我們學(xué)院在校學(xué)生多,而且消費(fèi)能力非常強(qiáng),所以開(kāi)發(fā)本院的礦泉水市場(chǎng)有很大的潛力。
通過(guò)調(diào)查,人們大多數(shù)都集中在每2天到7天之間買(mǎi)一支礦泉水喝,這個(gè)范圍的人數(shù)占總調(diào)查人數(shù)的70%。選購(gòu)的價(jià)格在1.2 <¥≤1.7元/支的最多,占總調(diào)查人數(shù)的50%,其次到0< ¥≤1.2元/支、1.7< ¥≤2.2元/支,分別占總調(diào)查人數(shù)的20.5%、13% 。
。2)了解產(chǎn)品的渠道
調(diào)查發(fā)現(xiàn)在消費(fèi)礦泉水時(shí),消費(fèi)者受到電視廣告影響最大,占被調(diào)查大學(xué)生中的79.5%,而促銷(xiāo)方面對(duì)消費(fèi)者影響不大。企業(yè)應(yīng)該在電視廣告方面加大力度宣傳,以創(chuàng)新性的宣傳廣告吸引消費(fèi)者,以深入加深消費(fèi)者對(duì)自己產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。
品牌產(chǎn)品調(diào)查結(jié)果表明,現(xiàn)在無(wú)論是公司的知名度還是品牌的知名度都需要提高,為了達(dá)到提升企業(yè)和品牌的的知名度,應(yīng)該加大宣傳方面的力度。
。3)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查
、僦饕M(fèi)場(chǎng)所:超市、零售商店(瓶裝)。
、谥饕褂脠(chǎng)合:運(yùn)動(dòng)喝水、天氣過(guò)熱。
、巯M(fèi)者最常使用的包裝形式: 瓶裝 500ml ~ 600ml , 圓柱形狀。
、芟M(fèi)者最常飲用品牌:
主要:怡寶、屈臣氏、農(nóng)夫山泉。
其次:景田、飄雪、水森活。
礦泉水同類(lèi)產(chǎn)品對(duì)比
產(chǎn)品名稱(chēng)占總調(diào)查人數(shù)百分比(%)備注怡寶92.5可參考價(jià)值高屈臣氏73.5可參考價(jià)值高農(nóng)夫山泉64可參考價(jià)值高景田31.5
飄雪9.5
水森活8
椰樹(shù)8
其它7.5
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者喜愛(ài)品牌的認(rèn)識(shí),可深入探討這些品牌的動(dòng)人之處, 和它策劃的過(guò)人之處。以便我們做出科學(xué)的分析,使我們的飲用水能夠做得更好,更適合大學(xué)生的要求。
、 調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上的瓶裝礦泉水,認(rèn)為攜帶方便的占總調(diào)查人數(shù)的67%,但是消費(fèi)者認(rèn)為還需要在攜帶方面提高的占到85.5%,所以消費(fèi)者認(rèn)為,需要現(xiàn)在的礦泉水?dāng)y帶方便,但是還需要在這方面提高。我們可以通過(guò)提高這種更加便折的瓶子,來(lái)擴(kuò)大自己的市場(chǎng),同時(shí)也可以占領(lǐng)外出游玩的細(xì)分市場(chǎng),提高銷(xiāo)量。
。4)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)首要問(wèn)題
消費(fèi)者對(duì)于商品的第一感覺(jué)非常的重要,往往決定著消費(fèi)者的決擇。所以在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者眾多的市場(chǎng)上,要占據(jù)學(xué)生飲用水這一市場(chǎng),把自己的產(chǎn)品推銷(xiāo)出去,一定不能忽視消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題,我們要贏在起跑線上。消費(fèi)者普遍關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量好、品牌知名度高、價(jià)格優(yōu)惠、瓶子形狀感覺(jué)好等方面。
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)最關(guān)心的問(wèn)題(從高到低排列):質(zhì)量好、品牌知名度高、價(jià)格優(yōu)惠、瓶子形狀感覺(jué)好(分別占總調(diào)查人數(shù)的70%,63%,36.5%,26.5%)
。5)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查
通過(guò)調(diào)查得知,我國(guó)礦泉水業(yè)因其沒(méi)有加入過(guò)多原種元料,而在所有水類(lèi)行業(yè)中質(zhì)量最值得消費(fèi)者放心。而在我們的問(wèn)卷調(diào)查中,質(zhì)量選擇在中等以上的,甚至達(dá)到了96%的高水平。
在我們的礦泉水行業(yè)中,雖然消費(fèi)者還要求提高質(zhì)量,但是本人認(rèn)為不需要再在質(zhì)量方面大力的投入資金,而應(yīng)該在其它方面加大投入,例:宣傳、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等方面。因?yàn)樵谫|(zhì)量方面加大投入資金也不會(huì)產(chǎn)生多大的效益。
。6)本地品牌銷(xiāo)售情況
問(wèn)卷數(shù)據(jù)表明,本地的礦泉水在學(xué)院內(nèi)歡迎程度不高。近期新聞報(bào)道,佛山市衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)對(duì)市場(chǎng)上飲用水進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)本地肇慶鼎湖華鼎泉飲品、新興龍山礦泉水等企業(yè)的產(chǎn)品不合格。所以要在學(xué)院內(nèi)打開(kāi)本地礦泉水的市場(chǎng)還需要加大宣傳力度,力求在消費(fèi)者心目中樹(shù)立更好的形象。
。7)SWOT戰(zhàn)略環(huán)境分析(國(guó)內(nèi)整體)
、 優(yōu)勢(shì)(Strength):質(zhì)量好,水源來(lái)源多,成本低,攜帶方便,價(jià)格都是在消費(fèi)者隨所能及的合理水平,再加上本校學(xué)生多,消費(fèi)能力高,課程量不多,運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者眾多,對(duì)于消費(fèi)礦泉水群大,利潤(rùn)可觀。
、诹觿(shì)(Weakness):產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)次數(shù)多,每次購(gòu)買(mǎi)量小,購(gòu)買(mǎi)頻繁致使銷(xiāo)售人員多,中間環(huán)節(jié)代理商多,造成浪費(fèi)。而校內(nèi)往往超市少形成獨(dú)家生意,對(duì)降低售價(jià)難,超市少又形成對(duì)消費(fèi)者不方便購(gòu)買(mǎi)。顧客對(duì)知名品牌較為敏感,F(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)對(duì)消費(fèi)者影響不大,電視廣告費(fèi)高。對(duì)于本地礦泉水興趣低。
、蹤C(jī)會(huì)(Opportunity):可開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,設(shè)計(jì)創(chuàng)新包裝,以綠色健康為主題。減少中間環(huán)節(jié)代理商,在各校設(shè)立無(wú)人銷(xiāo)售機(jī)。企業(yè)可加大員工素質(zhì)培養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量。樹(shù)立良好的企業(yè)形象與產(chǎn)品形象。
、芡{(Threat):知名品牌眾多。其它飲料對(duì)礦泉水業(yè)有一定的沖擊。
五、結(jié)論
調(diào)查問(wèn)卷顯示,所問(wèn)各項(xiàng)中,答案男女分別不大(附件有男女答案的.數(shù)據(jù))。經(jīng)過(guò)調(diào)查,本院校大部分學(xué)生都有買(mǎi)水喝的習(xí)慣,礦泉水業(yè)在本校很有市場(chǎng)。礦泉水應(yīng)該定在1.5元/支左右的售價(jià),定價(jià)是一門(mén)藝術(shù),定的好有利于產(chǎn)品的銷(xiāo)售,否則,直接對(duì)產(chǎn)品造成沖擊。在各種營(yíng)銷(xiāo)策劃中,各種各樣的策略都對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生很大的影響,經(jīng)過(guò)調(diào)查消費(fèi)者受到電視廣告影響最大,應(yīng)該加大在電視廣告方面的資金投入,而促銷(xiāo)策略對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)量影響不大,應(yīng)該少搞。在攜帶方面,在其它方面差別不大的情況下,人們都會(huì)選擇攜帶方便的產(chǎn)品外出,所以要提高礦泉水的攜帶方便,以占領(lǐng)這方面的細(xì)分市場(chǎng)。另外,企業(yè)應(yīng)該把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)質(zhì)量的關(guān)心程度占到調(diào)查人數(shù)的70%,所以產(chǎn)品的質(zhì)量一定要做到好,同時(shí)也要做好產(chǎn)品的知名度,消費(fèi)者往往會(huì)受到產(chǎn)品知名度的影響,因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)消費(fèi)者心目中,都認(rèn)為一種有知名度的產(chǎn)品就是好的品牌的心理現(xiàn)象。在本地的產(chǎn)品中,因?yàn)楸镜氐漠a(chǎn)品知名度不夠高,再加上人們對(duì)本地的礦泉水產(chǎn)品不了解,造成消費(fèi)者對(duì)本地的礦泉水消費(fèi)少,所以本地的市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)。
六、建議
、倨髽I(yè)一定要對(duì)自己的產(chǎn)品定位清晰,不能只是泛泛的把自己的產(chǎn)品認(rèn)為是礦泉水,這樣會(huì)造成產(chǎn)品銷(xiāo)售量、知名度都不佳,企業(yè)應(yīng)該確立自己固定的消費(fèi)群和明確的目標(biāo)受眾。
、谄髽I(yè)各銷(xiāo)售代表處直接對(duì)零售商銷(xiāo)售,不通過(guò)批發(fā)商,避免批發(fā)商之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和串貨,而擾亂終端產(chǎn)品市場(chǎng)。同時(shí)也應(yīng)該在各校設(shè)立無(wú)人銷(xiāo)售機(jī)以降低成本。
、蹖(shí)行選擇零售商制度,對(duì)信譽(yù)好的零售商實(shí)行開(kāi)放經(jīng)營(yíng)權(quán),棄置一些信譽(yù)度極差的零售商。防止各種假冒、偽劣商品進(jìn)入市場(chǎng)損害消費(fèi)者利益,建立有序的礦泉水產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。
、軐(duì)特許零售商建立年度評(píng)價(jià)制度,不斷優(yōu)化零售商組合。分等級(jí)給予它們實(shí)物獎(jiǎng)勵(lì),以使它們對(duì)我們的產(chǎn)品忠誠(chéng),更加努力地幫助我們推銷(xiāo)產(chǎn)品。這樣能更容易的達(dá)到我們的目標(biāo)。
、輳拈L(zhǎng)期來(lái)看,企業(yè)應(yīng)該開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,定時(shí)的換代舊產(chǎn)品,以全新的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),提升自己的品牌競(jìng)爭(zhēng)能力。
、迯漠a(chǎn)品的包裝來(lái)下功夫,不管是瓶子還是外包裝,都應(yīng)該設(shè)計(jì)創(chuàng)新型的包裝,以綠色健康為主題,要給消費(fèi)者一種綠色優(yōu)質(zhì)無(wú)害的品牌形象。
、呶覀兊牡V泉水可以加入一些對(duì)消費(fèi)者有益的元素下去,這樣可以讓消費(fèi)者感受到在解渴的同時(shí)也可以有益身體等。
、嗥髽I(yè)應(yīng)該加大員工素質(zhì)培養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量。讓經(jīng)銷(xiāo)商能感受到我們的真誠(chéng),樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
、嵩谛麄鳟a(chǎn)品方面,我們可以通過(guò)在有影響力的節(jié)目中,贊助資金給它們,讓它們打上我們的產(chǎn)品。同時(shí)也要在有影響力的電視中賣(mài)廣告,播放我們的產(chǎn)品,以提高我們的知名度。
、庠跀y帶方面,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)更加方便消費(fèi)者攜帶的瓶子,以滿足外出型消費(fèi)者的需求,從而細(xì)分市場(chǎng)。
11定價(jià)時(shí),我們應(yīng)該把550ml瓶裝的產(chǎn)品定價(jià)在1.5元/支左右的售價(jià),消費(fèi)者一般都喜歡購(gòu)買(mǎi)這個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品。雖然調(diào)查時(shí),大多數(shù)消費(fèi)者都要求降產(chǎn)品的價(jià)格,但是本人認(rèn)為這是消費(fèi)者的一種自私的要求,因?yàn)樵谟邢薜馁Y源面前,沒(méi)有人不想坐享其成的。
12我們企業(yè)應(yīng)該把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位,守著質(zhì)量的生產(chǎn),不要讓不合格的產(chǎn)品放進(jìn)市場(chǎng)。
礦泉水調(diào)查報(bào)告7
一、調(diào)研方法
觀察法、實(shí)地調(diào)查法、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集。
二、調(diào)研地點(diǎn)
太原市各大商場(chǎng)、美特好超市、聯(lián)華超市。
三、調(diào)研的具體內(nèi)容
1.名稱(chēng):現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)調(diào)研。
2.調(diào)研對(duì)象:食品類(lèi)包裝,煙酒類(lèi)(含飲料)包裝,日常生活用品類(lèi)包裝等。
3.調(diào)研內(nèi)容
我來(lái)到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市,展開(kāi)包裝設(shè)計(jì)實(shí)地考察,考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設(shè)計(jì)等問(wèn)題,主要有以下幾點(diǎn):
。1)了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。
。2)更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類(lèi)特點(diǎn)以及設(shè)計(jì)要素的運(yùn)用情況等。
。3)從市場(chǎng)需求,消費(fèi)者等多方面切入,了解市場(chǎng)上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì),主體顏色,通過(guò)不同途徑收集資料。
4.調(diào)研的重點(diǎn)
在本次調(diào)研中,我主要是對(duì)市場(chǎng)上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過(guò)自己的調(diào)查,我希望更加深對(duì)現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等的理解和認(rèn)知,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。
1) 食品類(lèi)包裝
市面上的食品類(lèi)包裝設(shè)計(jì)大多數(shù)為塑封,也有罐裝,盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類(lèi),還涉及玻璃,陶罐等?梢哉f(shuō),針對(duì)不同種類(lèi)的食品,因保存方式的差異和運(yùn)輸方式的.差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對(duì)不同人對(duì)食品的不同需求量,在包裝的容量(既包括體積,也包括重量)及檔次要求也是有所差別的。
在調(diào)研過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝,而是擴(kuò)展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列,在此基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)人員對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計(jì)。比如,牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式,有著促進(jìn)銷(xiāo)售和便于攜帶的雙重作用。
四.結(jié)論
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費(fèi)者心理的反映,它直接影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi),它在消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立一個(gè)強(qiáng)大的親和力。包裝材料和包裝設(shè)計(jì)包括銷(xiāo)售、運(yùn)輸、包裝設(shè)計(jì)、包裝、工藝設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)包裝所有的需要,努力達(dá)到一種自然功能和社會(huì)功能完美結(jié)合的優(yōu)化解,是一個(gè)濃縮的總體設(shè)計(jì)。
礦泉水調(diào)查報(bào)告8
xx市位于xx省南部,地理位置處于北緯22°33′—25°12′、東經(jīng)116°54 ′—118 °90′,轄薌城、龍文兩區(qū),龍海一市,漳浦、云霄、東山、詔安、平和、南靖、華安、長(zhǎng)泰八縣,以及xx經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和常山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。xx年全市人口468萬(wàn)人、生產(chǎn)總值702.02億元。xx市地理交通條件優(yōu)越。轄區(qū)地勢(shì)由北西向東南傾斜,地貌依次為中低山、丘陵臺(tái)地和沖海積平原,有xx省最大的盆地~xx盆地。水系發(fā)育,主要河流有九龍江、漳江、東溪和鹿溪;交通便捷,324、319國(guó)道和廈(門(mén))漳(州)、漳(州)詔(安)、漳(州)龍(巖)高速公路及鷹(潭)廈(門(mén))鐵路穿境而過(guò),xx港可直通東南亞國(guó)家,形成鐵路、公路、水路立體交通網(wǎng)絡(luò)。氣候?qū)倌蟻啛釒ШQ笮约撅L(fēng)氣候區(qū),溫暖多雨。區(qū)內(nèi)地層主要有奧陶—志留系、泥盆系、二疊系、三疊系、侏羅系和第四系,廣泛出露燕山早期和燕山晚期侵入巖。區(qū)域構(gòu)造處于政和—大埔深斷裂帶的西南端,南部屬閩西南拗陷帶,北東向、北西向和東西向三組斷裂組成本區(qū)的主要構(gòu)造格架。
xx市礦泉水資源十分豐富,已經(jīng)鑒定40處,除XX縣外,其他七縣一市兩區(qū)普遍分布,類(lèi)型以偏硅酸為主,個(gè)別含鋅和鍶,累計(jì)探明可采儲(chǔ)量2834.77立方米/日。二十世紀(jì)80年代末,xx開(kāi)始勘查和開(kāi)發(fā)利用礦泉水。90年代是xx礦泉水行業(yè)發(fā)展壯大時(shí)期,在此期間全市礦泉水企業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從少到多、經(jīng)優(yōu)勝劣汰后又從多到少的大起大落過(guò)程。以20xx年、20xx年和xx年三年為例,礦泉水企業(yè)數(shù)分別為5家、18家和15家,年采水量分別為1.099、3.443和1.862萬(wàn)噸,年工業(yè)產(chǎn)值分別為864、1137.27和1356.57萬(wàn)元。本世紀(jì)初,xx礦泉水行業(yè)經(jīng)重新洗牌而出現(xiàn)了新的格局。xx年度,全市共有礦泉水生產(chǎn)企業(yè)12家,直接從業(yè)生產(chǎn)人數(shù)292人,年采礦泉水3.89萬(wàn)噸,年工業(yè)產(chǎn)值2258.74萬(wàn)元,主要產(chǎn)品有xx紫山集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的紫山礦泉水、龍;⒓咨斤嬃嫌邢薰旧a(chǎn)的`龍谷礦泉水、xx市長(zhǎng)力食品飲料有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)力礦泉水、xx省平和三平礦泉開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的三平圣水、xx市金文實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的金文礦泉水、xx省閩南地質(zhì)大隊(duì)勞動(dòng)服務(wù)公司生產(chǎn)的靈芝山礦泉水、xx閩寶礦泉水飲料廠生產(chǎn)的閩寶礦泉水等。
xx礦泉水行業(yè)的發(fā)展變化過(guò)程,歷經(jīng)曲折坎坷,飽含經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),其中有一條最值得回顧反思——科學(xué)開(kāi)發(fā)利用是礦泉水質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的根本途徑。
礦泉水調(diào)查報(bào)告9
目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的高端礦泉水品牌,根據(jù)其品牌知名度、市場(chǎng)占有量、商超貨柜陳列率等因素比較:
。1)法國(guó)依云礦泉水
依云(Evian)是一個(gè)水源來(lái)自數(shù)個(gè)靠近法國(guó)埃維昂萊班的礦泉水品牌。1991年由達(dá)能集團(tuán)所有。依云是個(gè)只有7300居民的法國(guó)小鎮(zhèn),它背靠阿爾卑斯山,面臨萊芒湖,湖對(duì)面是瑞士的洛桑。依云是法國(guó)人休閑度假的好去處,夏天作療養(yǎng),冬天來(lái)滑雪。
依云礦泉水產(chǎn)于法國(guó)阿爾卑斯山,經(jīng)過(guò)最少15年冰川巖層過(guò)濾而成,含有多種礦物質(zhì),持續(xù)使用可以增加皮膚彈性。其特殊噴嘴設(shè)計(jì)每次可噴出數(shù)百萬(wàn)滴依云天然礦泉水,有助及滋潤(rùn)面部肌膚并有助于妝容貼面持久。
連續(xù)使用2周后使您的肌膚含水量增加60%。冬天辦公室內(nèi)的熱空調(diào)特別容易讓肌膚的水分流失,即時(shí)有效補(bǔ)充水分,勢(shì)在必行。
經(jīng)過(guò)15年法國(guó)阿爾卑斯山深處古冰川的過(guò)濾作用,依云天然礦泉水緩慢而穩(wěn)步地獲得了一種獨(dú)特的礦物質(zhì)均衡。它的鈉含量低,含有均衡的礦物成分,特別適合母親和嬰兒飲用。依云在水源地進(jìn)行灌裝,整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有任何外界接觸或污染。法國(guó)政府特別規(guī)定,依云水源地周邊500公里之內(nèi),不許有任何人為污染的存在。這些措拖,保證了依云礦泉水200多年來(lái)的品質(zhì)和口味基本不變。
另外依云的SPA也很著名。世界上有三大著名的中低溫地?zé)崽,匈牙利、俄羅斯、法國(guó)各占其一。法國(guó)擁有的溫泉數(shù)占?xì)W洲的五分之一,而法國(guó)人最引以為自豪的則是他們的醫(yī)療溫泉,依云、薇姿都是其中的代表。依云溫泉是世界上唯一的天然等滲溫泉。
產(chǎn)品系列包括:依云天然礦泉噴霧;Evian 依云—天然礦泉水面膜;Evian 依云—補(bǔ)水嫩白面霜;Evian 依云香體乳液;Evian 依云—礦泉補(bǔ)水嫩白防曬;Evian 依云—補(bǔ)水凈白洗面奶;Evian 依云—補(bǔ)水嫩白乳液;Evian 依云—補(bǔ)水嫩白化妝水。
。2)西藏5100冰川礦泉水
西藏5100來(lái)自念唐古拉山脈海拔5100米的原始冰川水源地,含有鋰、鍶、偏硅酸等豐富礦物質(zhì)和微量元素。
西藏5100水資源控股有限公司是中國(guó)高端瓶裝礦泉水產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,擁有知名品牌“5100西藏冰川礦泉水”,其銷(xiāo)量在中國(guó)快速增長(zhǎng)并躍居第一位,20xx年高端飲用水市場(chǎng)占有量近30%,遠(yuǎn)超依云等國(guó)外品牌。與中鐵快運(yùn)組成的戰(zhàn)略聯(lián)盟,把產(chǎn)品推向數(shù)億名高速鐵路與和諧號(hào)動(dòng)車(chē)乘客;和國(guó)航、中油碧辟合資公司、建銀國(guó)際、工銀國(guó)際及中國(guó)郵政等大型機(jī)構(gòu)的合作;成為許多政府活動(dòng)的官方指定瓶裝供貨商,包括:09年建國(guó)60周年慶典、07年以來(lái)的全國(guó)人大會(huì)議、08年以來(lái)的全國(guó)政協(xié)會(huì)議及10年上海世博會(huì)中國(guó)展館接待活動(dòng)等重要場(chǎng)合。
。3)昆侖山冰川礦泉水
源自海拔6000多米青海省昆侖山玉珠峰;是世界稀有的小分子團(tuán)水,富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂等元素,pH值呈弱堿性,有益人體健康。
昆侖山天然雪山礦泉水,是加多寶集團(tuán)旗下的高檔瓶裝礦泉水,源自海拔6000米零污染之地——青海省昆侖山玉珠峰,經(jīng)過(guò)五十年以上天然過(guò)濾;是世界稀有的小分子團(tuán)水,昆侖山礦泉水富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂等多種有益人體健康的元素,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),pH值呈弱堿性,有益人體健康。
加多寶集團(tuán)是一家以香港為基地的大型專(zhuān)業(yè)飲料生產(chǎn)及銷(xiāo)售企業(yè)。1995年推出第一罐紅色罐裝『王老吉 』,1999年以外資形式在中國(guó)廣東省東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地。為配合開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)策略,集團(tuán)分別在北京、浙江、福建、廣州設(shè)立生產(chǎn)基地。
青海玉珠峰礦泉水有限公司是加多寶集團(tuán)注資的公司,主要以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念重點(diǎn)開(kāi)發(fā)格爾木市玉珠峰的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水資源。該項(xiàng)目于20xx年6月在格爾木市昆侖經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)立項(xiàng),其中廠區(qū)海拔4120米,占地面積75畝,水源地148畝。項(xiàng)目計(jì)劃投資總額為5000萬(wàn)美元,注冊(cè)資本20xx萬(wàn)美元,在產(chǎn)能方面計(jì)劃總生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)20xx萬(wàn)箱礦泉水,首期工程年產(chǎn)500萬(wàn)箱, 20xx年11月份正式投產(chǎn), 生產(chǎn)瓶裝高檔飲用水——昆侖山天然雪山礦泉水。20xx年4月,產(chǎn)品已在全國(guó)范圍上市,引領(lǐng)高檔水市場(chǎng)快速成長(zhǎng),成為中國(guó)最高檔水的領(lǐng)導(dǎo)者!
2、購(gòu)買(mǎi)最多的品牌,原因
。1)法國(guó)依云——200多年的歐洲著名高端飲用水品牌,定位明確、質(zhì)量保證、運(yùn)作規(guī)范、文化傳播、系列推廣等因素,在穩(wěn)定特殊高端消費(fèi)群體上培養(yǎng)了忠誠(chéng)度,滿足了該群體從飲用、美容、保健以及交流的各方面需要。
。2)西藏5100——更多來(lái)自于官方背景的運(yùn)作,有著強(qiáng)大的資本運(yùn)作團(tuán)隊(duì)與平臺(tái),在中國(guó)這個(gè)以政治為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上,迎合了各政治層面的需要,自上而下的銷(xiāo)售,保證了其穩(wěn)定巨大的交易量。
(3)昆侖山——香港加多寶集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)罐裝“王老吉”的成功,無(wú)論在資金、渠道與運(yùn)作能力上都具備了規(guī)模優(yōu)勢(shì),從涼茶飲料到天然礦泉水都圍繞了健康的概念,推出的這兩個(gè)品牌能相互配合,迅速占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額。
高端礦泉水消費(fèi)習(xí)慣分析
1、食用該類(lèi)產(chǎn)品有多長(zhǎng)時(shí)間
如果在堅(jiān)持喝半個(gè)月以上確實(shí)有效的話,那是身體的感覺(jué),則選擇長(zhǎng)期飲用的可能性大,即使是價(jià)格較高,但在量上的控制也會(huì)堅(jiān)持每天飲用至少一瓶的。
2、吃該類(lèi)產(chǎn)品主要目的是什么
首先,是通過(guò)水來(lái)改善自身人體環(huán)境,特別是已經(jīng)有了醫(yī)生建議的`情況下,更不目的的購(gòu)買(mǎi)和飲用;
其次,客戶本身對(duì)于生活的質(zhì)量就有一定的要求,在成本和價(jià)格上不太敏感,中高端水在選擇多次之后,會(huì)相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi);
3、每天食用該類(lèi)產(chǎn)品的時(shí)間
正常的水份補(bǔ)充沒(méi)有時(shí)間上的太多限制,建議是每天早上起床空腹一杯200—250ML的溫?zé)岬乃,用餐?小時(shí)再飲用200—250ML的水有助于消化。晚上睡覺(jué)前一個(gè)小時(shí)內(nèi)不要再喝水,以免引起眼睛水腫。
4、食用該類(lèi)產(chǎn)品最多的場(chǎng)合
隨時(shí)隨地都可以,當(dāng)然結(jié)合便攜性。正常情況下,長(zhǎng)期飲用中高端水的客戶都是有車(chē)一族,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)都是幾件以上的,所以通常會(huì)備一兩件在車(chē)上以及辦公室內(nèi)便于隨時(shí)取用。
另外,在一些高檔的賓館、酒店、會(huì)所以及美容機(jī)構(gòu)中可以增加中高端人士的飲用。
5、食用該類(lèi)產(chǎn)品的方式
根據(jù)面對(duì)的客戶群體不同,購(gòu)買(mǎi)或是獲取的方式有不同:
。1)自購(gòu):完全出于自身對(duì)產(chǎn)品的需要,不斷重復(fù)性購(gòu)買(mǎi);
。2)團(tuán)購(gòu):一些大的金融機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位高管對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可,但常會(huì)以團(tuán)購(gòu)的方式既滿足自需,又能讓其所在的單位發(fā)放一些福利;
。3)禮品:作為接收度高,價(jià)格不低的節(jié)日以及健康慰問(wèn)品,一些客戶用來(lái)在平時(shí)的商務(wù)交際以及節(jié)日拜訪中進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
6、每月該類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)量
有此類(lèi)消費(fèi)能力的群體,每月消費(fèi)量根據(jù)自己的飲用水用量來(lái)定,品質(zhì)接受的情況下,價(jià)格敏感性相對(duì)較弱。
消費(fèi)能力稍差,主要基于自身體質(zhì)的原因需要,基本能滿足日消費(fèi)一瓶555ML以上的需要。
7、每月該類(lèi)產(chǎn)品的花費(fèi)
正常情況下,一般人群月消費(fèi)飲用瓶裝水在200元以下是可以接受的。中高端人士對(duì)于品質(zhì)好的飲用水,月消費(fèi)在500—1000元都可以接受,但他們有更多獲取的來(lái)源,比如:團(tuán)購(gòu)、贈(zèng)送、活動(dòng)等。
8、購(gòu)買(mǎi)該類(lèi)產(chǎn)品的地點(diǎn)、方式
對(duì)于公司類(lèi)客戶,一般可以選擇大商超或會(huì)員制賣(mài)場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)之類(lèi)的;對(duì)于零散客戶,更愿意在就近的地方商超、門(mén)市部、便利店以及社區(qū)店購(gòu)買(mǎi);旧腺(gòu)買(mǎi)日常飲用水的消費(fèi)者都能接受現(xiàn)款現(xiàn)貨的方式。
9、購(gòu)買(mǎi)該類(lèi)產(chǎn)品的頻次
品質(zhì)生活的客戶是自覺(jué)性長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi),頻次很高;
因身體原因需要堅(jiān)持購(gòu)買(mǎi)的,會(huì)考慮成本與效果上的量?jī)r(jià)對(duì)比,在購(gòu)買(mǎi)量與頻度上有選擇性,通常中老年人對(duì)于成本賬更計(jì)較一些;
有攀比性消費(fèi)傾向的年輕人,更多是突擊性的大量購(gòu)買(mǎi),頻次較低,存在較大不確定性。
10、每次購(gòu)買(mǎi)該類(lèi)產(chǎn)品的數(shù)量
品質(zhì)客戶一旦形成忠誠(chéng)度,數(shù)量與頻率上都能很好的滿足我們的銷(xiāo)售需要; 身體有異需要調(diào)節(jié)的,是被動(dòng)性消費(fèi),結(jié)合自身經(jīng)濟(jì)能力,會(huì)更主觀的認(rèn)為前期需要時(shí)大量購(gòu)進(jìn),后期有好轉(zhuǎn)就少量持續(xù)購(gòu)買(mǎi)甚至停止購(gòu)買(mǎi);
年輕人可能會(huì)因?yàn)橐粫r(shí)的消費(fèi)潮流或是一些促銷(xiāo)方式的激化,形成突發(fā)性的消費(fèi),有可能是一次進(jìn)很多,有可能只是買(mǎi)一兩瓶嘗嘗,而不去在乎水的品質(zhì)對(duì)人體的持續(xù)影響。畢竟他們的選擇性更大,對(duì)口感有刺激性的誘惑性的酒水飲料抵抗力較弱。
11、食用該類(lèi)產(chǎn)品最多的季節(jié)
在季節(jié)上看如何引導(dǎo),常理上在夏天更容易經(jīng)銷(xiāo)水,因?yàn)槿梭w自身的排汗引起的口渴,被動(dòng)式的補(bǔ)水信號(hào),會(huì)讓人形成主動(dòng)的購(gòu)買(mǎi)行為。
但在冬季其實(shí)更需要補(bǔ)水,由于缺少身體的補(bǔ)水刺激信號(hào),則需要對(duì)冬天補(bǔ)水有一定常識(shí)的人才會(huì)形成買(mǎi)水需求。因?yàn)槎爝\(yùn)動(dòng)量減少,排汗減少,而補(bǔ)充的高蛋白高脂肪以及高酒精類(lèi)實(shí)際上在增加,以抵擋冬天的寒冷,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充過(guò)多排泄減少更容易傷身,很多中老年人過(guò)冬過(guò)年就象過(guò)生死關(guān)一樣,恰恰在這時(shí)需要主動(dòng)飲水來(lái)排解人體內(nèi)形成的更多毒素以及有害物質(zhì)的沉積。
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