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臘八節(jié)感言與體會(huì)
在平日的學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們常常會(huì)由于外界事物接觸而引發(fā)思想的火花，這時(shí)可以通過(guò)寫(xiě)感言的方式將其記錄下來(lái)。那么問(wèn)題來(lái)了，應(yīng)該如何寫(xiě)感言呢？下面是小編為大家收集的臘八節(jié)感言與體會(huì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
臘八節(jié)感言與體會(huì)1
臘八這天，最通俗、最經(jīng)典的就是熬臘八粥、喝臘八粥了。按過(guò)去的習(xí)俗，熬好了臘八粥是要先祭祀祖先的，爾后才能自己喝，現(xiàn)在，這種傳統(tǒng)習(xí)俗已逐步淡化，而多了些慶祝豐收的意味。超市也大都叫“八寶粥”、“八寶飯”，借此熱炒，沸沸揚(yáng)揚(yáng)。昨晚，妻到就近的大潤(rùn)發(fā)超市一看，哇，擺出了多種多樣的“臘八粥”、“八寶粥”、“八寶飯”，眼花繚亂，無(wú)所適從，再看買(mǎi)“臘八粥”的人流如織，好不熱鬧，妻便隨意選購(gòu)了一種。
妻因臘八節(jié)催著，清晨即起，熬臘八粥。燃?xì)鉅t大火、中火、慢火地熬著。我問(wèn)妻：“今年的臘八粥里都有什么成分？”妻想了想說(shuō)：“都是超市里給配好了的，有大米、小米、黑米、紫米、核桃仁、大棗、花生、蓮子�！蔽覕�(shù)了數(shù)，正好是八種，真是“八寶飯”。
說(shuō)話間，熬好了“臘八粥”，妻端過(guò)來(lái)一看，呵，飯盆里異彩紛呈，不說(shuō)是“赤橙黃綠青藍(lán)紫”，也能夠說(shuō)是“五彩繽紛”了，今年的`“臘八粥”可真像名菜一樣，“色香味”俱全了。全家人圍坐在一起其樂(lè)融融地喝著“臘八粥”，這也是一種天倫之樂(lè)。一如微信朋友圈里文友說(shuō)的：“嚼著蓮子的清香、紅棗的香甜、花生的糯香，覺(jué)得人生的美味也就不過(guò)如此了……”她寫(xiě)的是過(guò)去喝母親熬的“臘八粥”的感受，一下子勾起了我兒時(shí)喝母親熬的“臘八粥”的往事，我想著過(guò)去的臘八事，喝著現(xiàn)在的“臘八粥”，思維穿越了時(shí)空，思緒在飄遠(yuǎn)，覺(jué)得這“臘八粥”里藏匿著很多故事，那就是過(guò)去、現(xiàn)在和將來(lái)。
喝著母親和妻子熬的“臘八粥”承載著不同時(shí)代的香甜，就是寫(xiě)著小文的時(shí)候，慢慢回味，仍唇齒留香。
過(guò)臘八，還要腌“臘八蒜”，這是臘八節(jié)這天在北方很流行的民間習(xí)俗，也是一種北方小吃。其實(shí)，食料很簡(jiǎn)單，就是腌臘八醋和大蒜瓣，因大都在臘月初八這天腌制，因而被稱為“臘八蒜”。臘八這天腌出的“臘八蒜”也的確不一樣。近幾年妻腌“臘八蒜”腌出了經(jīng)驗(yàn)，也嘗到了甜頭，腌出的“臘八蒜”顏色翠綠，煞是好看，偏酸微辣，很是好吃，尤其是就著吃過(guò)年餃子，真是搭檔的美味。因而，每到臘八節(jié)的時(shí)候，妻就開(kāi)始張羅著腌“臘八蒜”。
為了腌好今年的“臘八蒜”，妻子提前七八天就到超市里買(mǎi)好了醋，昨天剝了一上午大蒜，下午找了一個(gè)透明密封的大玻璃瓶子，把剝了皮的蒜瓣兒正好放滿了瓶子。不知她什么時(shí)候又將醋倒入盛蒜瓣的瓶中，放在偏冷的廚房里。今天我不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)了，覺(jué)得觀看玻璃瓶中腌制的“臘八蒜”，如同欣賞藝術(shù)品一樣，蒜也滿滿，醋也滿滿，蒜中有醋，醋中有蒜，黑白相間。這樣腌制的“臘八蒜”，不但好吃也好看。臘八節(jié)過(guò)后，腌在醋中的蒜瓣就會(huì)慢慢地變綠，起初，局部在變綠，接著就會(huì)通體變綠，變得如同翡翠碧玉，這時(shí)候，就腌成了真正的“臘八蒜”，再欣賞它的時(shí)候，就不是欣賞藝術(shù)品了，就像欣賞綠色的翠玉一樣。吃起來(lái)也變得與大蒜的味道大不一樣了，偏酸微辣，很合大眾口味，人們品味著，都會(huì)津津樂(lè)道：“這‘臘八蒜’就是不一樣。”
俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八過(guò)辭灶，過(guò)了辭灶年來(lái)到�！边^(guò)了臘八，一如跨入了大年彩排的門(mén)檻，年味就會(huì)越來(lái)越濃了，往往不覺(jué)間快要過(guò)年了，就要開(kāi)始“忙年”了。各家各戶甚至人人都在盤(pán)算著什么時(shí)候買(mǎi)過(guò)年的新衣服，什么時(shí)候清掃房屋擦窗子，鄉(xiāng)民們盤(pán)算著什么時(shí)候進(jìn)城購(gòu)年貨，城里人盤(pán)算著什么時(shí)候回老家……過(guò)了臘八，都開(kāi)始忙碌了，臘八成了人們準(zhǔn)備過(guò)年的信號(hào)。
以往的臘八節(jié)一晃而過(guò)，今年的臘八節(jié)收獲頗多。在品嘗了“臘八粥”、收獲了“臘八蒜”后，我收獲了一個(gè)感情、意蘊(yùn)豐富的臘八節(jié)。今年的臘八過(guò)得好！
臘八節(jié)感言與體會(huì)2
臘八節(jié)是我國(guó)古老的民俗節(jié)日，它由來(lái)已久，傳承至今，具有豐富的文化內(nèi)涵。芳香彌漫的臘八節(jié)，一碗熱氣騰騰的臘八粥，不但讓凡夫俗子神往，而且也是很多文學(xué)大師的鐘愛(ài)。
“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條�？v酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄�！痹�(shī)人杜甫的《臘日》算是較早描寫(xiě)臘八節(jié)的詩(shī)歌。從詩(shī)句中可看出，往年的臘日天氣很冷，而當(dāng)年臘日氣候溫和，詩(shī)人高興之余準(zhǔn)備辭朝還家，縱酒狂飲歡度良宵，但此時(shí)此刻，他又因感念皇帝對(duì)他的恩澤，不能隨便走開(kāi)，透漏了因不能回家淡淡的憂傷。
宋人陸游在《十二月八日步至西村》中寫(xiě)道：“臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過(guò)吾鄰。草煙漠漠柴門(mén)里，牛跡重重野水濱。多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新�！甭《D月，但已露出風(fēng)和日麗的春意。柴門(mén)里草煙漠漠，野河邊有很多牛經(jīng)過(guò)的痕跡。臘日里人們互贈(zèng)、食用著佛粥(即臘八粥)，更感覺(jué)到清新的氣息。
清代，朝廷于臘八這天，有賜粥的風(fēng)俗。清道光皇帝曾作詩(shī)《臘八粥》：“一陽(yáng)初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔，默祝金光濟(jì)眾普。盈幾馨香細(xì)細(xì)浮，堆盤(pán)果蔬紛紛聚。共嘗佳品達(dá)沙門(mén)，沙門(mén)色相傳蓮炬。童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓�！蹦軌蛳胍�(jiàn)，施散臘八粥和皇家食用臘八粥必然是萬(wàn)頭攢動(dòng)，人涌如潮。
而過(guò)臘八節(jié)、食臘八粥在現(xiàn)代作家的筆下更是搖曳生姿，楚楚可愛(ài)。沈從文在《臘八粥》中這樣描寫(xiě)孩子喝臘八粥的場(chǎng)景：“初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的.大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了很多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不口上就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了……”天真爛漫的孩子們，高高興興喝臘八粥的樣子，躍然紙上。
而冰心的散文《臘八粥》一文，以清麗優(yōu)美的文字，把對(duì)母親的懷念之情娓娓道來(lái)：“從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。母親說(shuō)：‘這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢。后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理櫥柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法�！詈螅龂@一口氣說(shuō)：‘我的母親是臘八這個(gè)天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥。現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親�！边@篇文章，質(zhì)樸而感人。原來(lái)，最深的懷念，就是平實(shí)地講述，貼切恰當(dāng)。
梁實(shí)秋的臘八粥曾被譽(yù)為是“粥類中的綜藝節(jié)目”。在《粥》一文中，他這樣描寫(xiě)熬臘八粥的場(chǎng)景：“我小時(shí)候喝臘八粥是一件大事。午夜才過(guò)，我的二舅爹爹就開(kāi)始作業(yè)，搬出擦得锃明瓦亮的大小銅鍋兩個(gè)，大的高一尺開(kāi)外，口徑約一尺。然后把預(yù)先分別泡過(guò)的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米以及粥果，如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類，開(kāi)始熬煮，不住地用長(zhǎng)柄大勺攪動(dòng)，防黏鍋底……等到臘八早晨，每人一大碗，盡量加紅糖，稀里呼嚕的喝個(gè)盡興。家家熬粥，家家送粥給親友，東一碗來(lái)，西一碗去，真是多此一舉。剩下的粥，倒在大綠釉瓦盆里，自然凝凍，留到年底也不會(huì)壞。”在這篇文章中，臘八粥的做法，煮臘八粥的食材、器皿以及人們吃臘八粥的熱鬧情景，躍然紙上，讀起來(lái)對(duì)冒著綠氣的臘八粥時(shí)，眾人以為是劇毒無(wú)比，必死無(wú)疑，鄭光芝端起臘八粥，一口氣喝了大半碗，說(shuō)道：“你我相交半生，你當(dāng)我鄭光芝是什么人?”解文豹大悔，道：“大哥，是我錯(cuò)了，小弟向你陪罪�！碑�(dāng)即跪下，對(duì)著他磕了三個(gè)響頭，順手拿起旁邊席上的一碗粥來(lái)，也是一口氣喝了大半碗。兩人相擁在一起，又喜又悲，都流下淚來(lái)……眾俠在俠客島上演繹了一場(chǎng)疊蕩起伏的生離死別大戲，由此所彰顯的人性善美，卻是感人肺腑。
大師們筆下的臘八粥，透著濃濃的情意，值得我們細(xì)細(xì)賞讀，慢慢品味!
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