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酒店行政后勤個人年終工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的酒店行政后勤個人年終工作總結(jié) ,歡迎大家分享。
酒店行政后勤個人年終工作總結(jié) 1
經(jīng)過兩月來的摸索,我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對辦公室行政工作的一些認(rèn)識和看法。作為公司六部一室中的非業(yè)務(wù)類部門,辦公室在公司中起著溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系各方、照應(yīng)內(nèi)外的作用。辦公室是一個單位里工作最雜、最繁瑣、和領(lǐng)導(dǎo)最近、和員工利益關(guān)系最密切的部門,因此,其運行情況直接影響著公司整體工作水平和效率。對于剛剛參加工作的我來說,現(xiàn)階段的任務(wù)就是多學(xué)習(xí),多思考,將領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)做實做細,擴展知識面,盡快使自己成熟起來,F(xiàn)將任職以來的情況總結(jié)如下:
(一)努力做好行政管理工作
1、為加強公司管理,工作以來,制定并下發(fā)了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書》、《食堂用餐管理規(guī)定》等多項規(guī)章制度,切實通過落實各項制度,規(guī)范了工作程序。
2、在集團的`統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,組織公司員工參加《建國大業(yè)》首映禮,觀看《建國大業(yè)》電影,在喜迎國慶60周年之際,讓每名員工重溫歷史,增強愛國主義和英雄主義的教育,有利于社會主義精神文明建設(shè)和人生觀構(gòu)建。
3、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織園區(qū)開工儀式的'各項籌備工作。園區(qū)開工儀式有著重要意義,它不僅標(biāo)志著園區(qū)各項工程的全面動工,更象征我司發(fā)展的新起點,新機遇、新挑戰(zhàn)。
4、與管委會共同配合電視臺制作園區(qū)紀(jì)錄片。在節(jié)目錄制過程中,與電視臺工作人員一同深入基層,了解園區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),為深化對園區(qū)的進一步認(rèn)識起著積極推動作用。同時,我也通過與管委會工作人員的積極配合,拓展了人際關(guān)系,各方面組織協(xié)調(diào)能力也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1、對打印機、復(fù)印機、傳真機、計算機及網(wǎng)絡(luò)等辦公設(shè)備的保養(yǎng)與維護。公司建立幾月來,各種設(shè)備不斷增加,維護難度也隨之增加。為避免因設(shè)備問題影響正常工作,我堅決做到小問題即刻解決,大問題積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進行維修,在最短時間內(nèi)確保員工使用不受影響。
2、辦公易耗品的保障。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。
3、加強車輛管理,保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求,厲行節(jié)約、嚴(yán)格把關(guān)、統(tǒng)一調(diào)度,認(rèn)真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保我司公務(wù)用車及時、快捷、安全。公司用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點,堅持事前申報,保障了我司公務(wù)用車能夠得到及時維修和保養(yǎng)。
酒店行政后勤個人年終工作總結(jié) 2
一是當(dāng)好行政主管職責(zé)。及時掌握員工用餐需求,能向領(lǐng)導(dǎo)提供關(guān)于餐廳的準(zhǔn)確信息。第二,問卷調(diào)查的內(nèi)容與員工息息相關(guān),如菜肴的衛(wèi)生、菜肴的口味、米飯、主食口感等,通過調(diào)查既找到餐廳在管理方面存在的.優(yōu)勢,更發(fā)現(xiàn)部分環(huán)節(jié)的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。三、司機班組
1、嚴(yán)格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。
目前酒店配有三輛車,除總經(jīng)理專用車外,其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關(guān)于車輛出車規(guī)章制度,出車路線明細登記,每月油耗統(tǒng)計等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。
2、加強與用車部門的溝通,使成本降到最低化
在出車審批過程中,采購部經(jīng)常在周末或是晚上外出提貨,通過一段時間統(tǒng)計,員工累計加班時間較多,這對人力資源成本造成負擔(dān)。通過與采購部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節(jié)省人力成本。
司機班組員工除對酒店日常的應(yīng)知應(yīng)會、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)外,班組還開展了其他相關(guān)培訓(xùn):如接機服務(wù)。在日常服務(wù)中,酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化,邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓(xùn),包括接機服務(wù)流程。
積極組織酒店生日員工活動,員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑,是增加團隊凝聚力的途徑,今年共計組織8次生日員工外出活動,有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動豐富多彩,趣味橫生。
今年8月遭受“莫拉克”臺風(fēng),同胞生命和財產(chǎn)受到巨大的損失時,為了幫助災(zāi)區(qū)群眾渡過難關(guān)、重建家園,積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災(zāi)區(qū)群眾生活需要。
酒店行政后勤個人年終工作總結(jié) 3
20xxX半年,在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點,提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,現(xiàn)將工作總結(jié)匯報如下:
一、加強基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項工作有效運轉(zhuǎn)
1、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進行檢查,對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強服務(wù)意識,征集廣大員工意見
及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機,及時了解后勤服務(wù)的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年x月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進行了市場調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認(rèn),財務(wù)人員、采購員負責(zé)對數(shù)量進行驗收,廚師負責(zé)對質(zhì)量進行驗收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標(biāo)準(zhǔn)進行驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時,x月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,x月份組織廚師進行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作
賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作。
以上是我個人20xx上半年工作總結(jié),俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,不斷積累經(jīng)驗,與賓館、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進取,為公司的發(fā)展做出的貢獻。
后勤工作非常重。為了讓我們酒店的餐廳有充足的.食材來源,我們在這就還沒開始就開始做預(yù)備工作,按照我們部門的要求,是提前規(guī)劃,這讓我們這周工作很輕松,有著很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫼凸ぷ鳌?/p>
我們每個人都在為自己的崗位在思考對策,因為不但要為酒店餐廳提供各種常用的食材,還有其他的后勤資源需要我們注意,比如客房的被褥更換和清洗,衛(wèi)生的打掃等等都被安排在了我們后勤部門,每天都非常的繁忙,一個是酒店規(guī)模大另一個是應(yīng)為我能需要負責(zé)的板塊多。
但是雖然有些繁瑣,但是也沒有亂陣腳,因為我們一直都在跟著節(jié)奏來走,每一次前進的步伐都穩(wěn)健,沒有什么錯誤,所以這周沒有什么糟心的事情發(fā)生,都能夠維持酒店的運營,讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝著一個方向前進,不斷的為更多的部門負擔(dān)采購的責(zé)任。
溝通是我們?yōu)榱斯ぷ鹘?jīng)常要做的工作,每次都要積極的與同事之間進行溝通和了解,彼此做到心中有數(shù),讓我們的工作可以在規(guī)定的時間內(nèi)按時做完,不至于拖累了我們酒店的發(fā)展。每個人都被分派了很多任務(wù),但是我們并不趕一個是因為我們后勤人手充裕,另一個是我們的工作效率還是比較高的。有領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)領(lǐng),更是有大家的配合,把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。
我們本周工作中,經(jīng)常被提及到工作的重要,我們領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常給我們很多忠告,比如我能的競爭對數(shù)后很多,行業(yè)之間的進攻等,想要獲得成績獲得時間發(fā)展,又該如何做等等問題讓我們可以在后勤工作中有了更加充足的準(zhǔn)備,因為有先見之明,所以對于工作的加強有很大的提升和開拓。
我們很多人工作都有了基礎(chǔ)的依照,有了可以遵循的規(guī)律走,因此在后勤工作上面就積累了很大的經(jīng)驗,讓我們后勤部有了更大的空間,雖然有些狹小但是也施展開了拳腳,讓我們獲得了一段寶貴的發(fā)展機會這是值得高興與認(rèn)同的畢竟這樣的分?jǐn)側(cè)蝿?wù),調(diào)動起更多的人為酒店的發(fā)展貢獻,自己的實力和價值。
當(dāng)然最重要的還是我們后勤部團結(jié),每個人都在為這個集體努力又怎么會出現(xiàn)完不成的任務(wù)。
酒店行政后勤個人年終工作總結(jié) 4
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當(dāng)明白我能來北京的那一刻,我是十分的激動,并且很珍惜這次機會,我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,但是一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學(xué)以致用,最后機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我就應(yīng)不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的.了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我十分贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時就應(yīng)對自我的同事也具有同樣的意識!
一年即將要結(jié)束了,而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認(rèn)識,當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙,在新的一年里,我會更加努力,用自我所學(xué)的知識對x酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。
酒店行政后勤個人年終工作總結(jié) 5
X年時間轉(zhuǎn)眼就過去了,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,我堅持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、總結(jié)工作經(jīng)驗,培養(yǎng)自身修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
一、政治思想學(xué)習(xí)
在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書籍,積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動;同時,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
思想上,自覺遵守賓館的規(guī)章制度,堅持參加賓館的每次的活動。要求積極上進,愛護賓館的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二、工作情況
在工作上,圍繞賓館后勤的`中心工作,對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:
1、服從部門經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門工作,能較好的完成部門日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計,做好上傳下達,部門的質(zhì)檢、工會工作任務(wù)都積極完成。今年4月份,中央空調(diào)系統(tǒng)進行清洗;會堂的空調(diào)主機修理;在6月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動的在工作現(xiàn)場第一線,積極配合,順利的完成主要任務(wù)。
2、在部門經(jīng)理的支持下,積極主動的了解協(xié)調(diào)各班組工作。在各班組工作上有困難的時候,和同志們共同想辦法,解決問題,直到工作完成。
①在樓房中維修時,有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗,又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現(xiàn)在還沒出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。后來的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了。
、谙募境萑蝿(wù)重,除草機經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來解決問題。我根據(jù)往年在修理除草機的地方多看多學(xué),就憑著一點小小的經(jīng)驗,自己大膽小心的動手嘗試,拆洗機器,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,也慢慢的摸索了一點經(jīng)驗。
、劭倷C室的工作人員對電腦的操作還是有點欠缺,時常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,有幾次中午下班后,客人在總臺等話單結(jié)帳,可工作人員就是打印不了及時向我報告,我放下手中碗筷快速小跑到總機室,然后把問題給解決了,等等。
以上是我X年的工作總結(jié),有不成熟的地方還請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事多多指正,謝謝!
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