茶藝師工作總結(jié)

　　總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可以促使我們思考，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編精心整理的茶藝師工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

茶藝師工作總結(jié)1

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候，這既是對一個月的回顧反思，又是對新的一年的規(guī)劃。

　　茶藝師首先是一個服務(wù)人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作，真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂，并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方；主動熱情地接待客人，并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際，心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動，但就像邊防戰(zhàn)士一樣，即使八年沒有回家和父母過團(tuán)圓年，也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù)，也是做人的基本原則。

　　于此同時，茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員，茶代表了一種文化，不同的'茶有不同氣息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì)，同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作，如禮儀、接待等等，同時要對茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有理解茶的內(nèi)心世界，才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

　　只有時刻反思回顧過去，認(rèn)識到自己的長處和不足，并規(guī)劃自己的目標(biāo)，才能走的更遠(yuǎn)。我相信，在接下來的日子里會嚴(yán)格要求自己，在茶文化的熏陶中認(rèn)知自己、強化職業(yè)技能。

茶藝師工作總結(jié)2

　　隨著學(xué)期的結(jié)束，社團(tuán)工作也將告一段落�；厥走@學(xué)期社團(tuán)的工作，給我們留下了太多的回憶。一切都在計劃中進(jìn)行，一切也都超出了計劃。一路走過，灑下了我們辛勤的.汗水，耕耘出了豐碩的成果。下面我將我們社團(tuán)的各個方面工作做以下總結(jié)：

　　1.茶學(xué)課程

　　本學(xué)期中，指導(dǎo)老師開講了茶學(xué)課程。關(guān)于茶學(xué)的歷史，文化和傳承，各種茶類的特性，做法，歷史故事，來源傳說等等。我們不僅要學(xué)習(xí)茶文化，更要宣傳茶文化，讓大家對我國的傳統(tǒng)文化，茶文化有更深的熱愛。

　　2.現(xiàn)場指導(dǎo)茶藝

　　光從書本上看茶，從課堂上聽茶是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們需要實實在在的品茶，去區(qū)分各類茶，親口去嘗，親手去泡。所以指導(dǎo)老師會帶來很多茶葉給大家分享并學(xué)習(xí)，來拓寬視野。同學(xué)們也是自己買了簡單的茶具，每次上課帶來練習(xí)。指導(dǎo)老師會在現(xiàn)場指導(dǎo)大家茶藝的動作，練習(xí)需要注意的地方。給學(xué)生們帶來很多的收獲。

　　3.社團(tuán)人員及管理

　　社團(tuán)人員總數(shù)減少，但是同學(xué)們的熱情明顯提高，積極性進(jìn)步很大。社團(tuán)負(fù)責(zé)人進(jìn)步明顯，經(jīng)驗增多，所有的活動都認(rèn)真負(fù)責(zé)，做的很好。帶領(lǐng)同學(xué)們把各項工作井然有序的做好，值得表揚。

茶藝師工作總結(jié)3

　　通過為期一周的茶藝實訓(xùn)，我學(xué)到了好多平日里學(xué)不到的東西，從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來，不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長，甚至發(fā)展至海外，而且茶的種類有六種之多，每一種茶都有其不同的特征和功能，茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究，飲茶的意境也有講究，飲茶還有營養(yǎng)保健，修身養(yǎng)性，增進(jìn)友誼，學(xué)習(xí)禮儀知識的作用，這些對我走向工作崗位，對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

　　在日常生活中雖然也有飲茶的習(xí)慣，但是也僅限在家里，從地里回來飯前往往會泡一壺茶，但是即不講究茶的種類和質(zhì)量，也不講究茶的泡制和品茶方法，只是平常意義上的喝一杯有味道的`茶，解解渴而已，所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究，就把它定義為家用茶水，后來見到的飲料如綠茶，冰紅茶也并不知道它們同屬一類，而且還是中國文化的一種。直到學(xué)了茶藝之后才開始了解并認(rèn)識茶文化，體會茶的意境和精神。

　　茶的歷史悠久，制作方法多樣，泡制也十分考究，對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青，炒青，烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別，制作出的茶的色澤，形態(tài)等也不相同，而且泡制時應(yīng)用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達(dá)到最佳。我們在做事情的時候也應(yīng)該有這樣的意識，不同的事情有不同的特點的作用，所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達(dá)到最佳的效果。我們從事公共關(guān)系，就必須要學(xué)會應(yīng)對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人，要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應(yīng)對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的，所以選擇的應(yīng)對方式和原則也要因人而異，學(xué)會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用，讓他們?yōu)榧核�用，這也是一種智慧。

　　喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風(fēng)是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的，其間茶的種類也有了明確的分類，茶藝也日趨成熟，茶禮也形成了統(tǒng)一的風(fēng)格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方，精心泡制茶種，以靜氣凝神，同時領(lǐng)略大自然的和諧之美，領(lǐng)悟人生法則，有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫，在古代就有以茶會友的說法，請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù)，同時有清政廉潔，遠(yuǎn)離污穢，消除雜念，修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵，茶也就成為有文化有知識的象征，這就是所謂茶的“廉”，“美”，“和”，“敬”，盡顯茶的本色。我們在做事情的時候，也需要靜心靜氣，以平和的方式待人處事，靜乃和之根本，我們工作本來是為了賺更多的錢，過更好的生活，但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾，導(dǎo)致心情煩悶，甚至改變自己的心性，讓自己過的不愉快，所以以靜待人的同時也要以靜待己，這樣生活才會豐富而精彩。

　　謝謝老師給了我這次實訓(xùn)的機(jī)會，也感謝老師這一周來對我們的指導(dǎo)和幫助，此次實訓(xùn)使我受益匪淺，在以后的學(xué)習(xí)過程中我會更加努力，學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識和處事之道，為有效的工作打下基礎(chǔ)。

茶藝師工作總結(jié)4

　　20xx年8月18日至9月2日，我接受了為期半個月的中級茶藝師培訓(xùn)。通過半個月的學(xué)習(xí)，我從態(tài)度上、文化素養(yǎng)上、操作技能上、教學(xué)能力上得到了全面的提高�，F(xiàn)總結(jié)如下

　　一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬” 。未參加中級茶藝師培訓(xùn)之前，我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能，能對客人進(jìn)行茶藝表演與服務(wù)”，但隨著學(xué)習(xí)的深入，我懂得，茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務(wù)能力，更重要的是通過習(xí)茶、事茶陶冶情操，傳承并發(fā)揚我國的'茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師，首先要有平和、恬然的心境，對茶的珍視和對茶人的尊敬。

　　二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，千年的茶文化歷史，使茶文化己深深滲透進(jìn)了社會生活的各個領(lǐng)域，及至唐代“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事新茶”，我國茶文化體系形成，并使之傳播四海。

　　茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透，互融互補。首先與儒家思想的“禮” 。儒家思想是以孔、孟為代表，以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達(dá)觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達(dá)。其次與佛家思想的“悟” 。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。

　　禪，意為“坐禪”“靜慮” 、 。禪宗主張“直指人心，見性成佛” 。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”，道家思想追求“天人合一”，茶文化中視茶為天地自然之精華，為“天含之，地載之，人育之”之靈物，從而在制茶、烹茶、品茶過程中，追求美感，追求意境，追求哲理。

　　三、提高了茶藝服務(wù)操作技能。在16天的學(xué)習(xí)中，共學(xué)習(xí)了茶的營養(yǎng)成分與功效，烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序，每道泡茶程序都經(jīng)過了反復(fù)的觀摩、練習(xí)、考試。

　　四、提高了教學(xué)能力。此次培訓(xùn)中，我作為一個教師不僅努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設(shè)，各位老師的授課風(fēng)格，收集了一些教學(xué)文字與影像資料，對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務(wù)》課程教學(xué)與學(xué)生的專業(yè)技能指導(dǎo)積累了寶貴的經(jīng)驗。

茶藝師工作總結(jié)5

　　到公司工作了一個月了，對公司也有了一定的了解。我認(rèn)為會所的茶藝師對茶文化的認(rèn)識層面比較淺，并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢，所以我就以茶文化培訓(xùn)和銷售為主來開展我的'工作，將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大，并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下：

　　1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系，并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶，維護(hù)客戶關(guān)系。

　　2、通過各媒體了解客戶信息，并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。

　　3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，多于同事，領(lǐng)導(dǎo)們及時溝通交流。

　　4、每周增加1--2個新客戶，每月要增加5--8個潛在客戶。

　　5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識，并且利用到工作中。

　　6、每天下班后，對當(dāng)天工作做一個>工作總結(jié)，檢查工作中失誤與漏洞，以及怎樣才能將工作做的更好。

　　7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升，能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計劃如下：

　　A每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。

　　B每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。

　　C每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題，并于第二天解答。

　　8、積極配合領(lǐng)導(dǎo)與同事的工作，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)，并且做到最好！

茶藝師工作總結(jié)6

　　茶源于中國，講求和，美，禮，仁等，是追求人與人之間的平等和諧，通過茶藝活動的過程感悟人生，修身養(yǎng)性，追求自然的目的，讓我學(xué)會如何協(xié)調(diào)和平衡，愛惜自己，感恩社會，回報社會。

　　茶藝是一門藝術(shù)，一種修養(yǎng)，體現(xiàn)和諧，優(yōu)雅，仁，德，誠，真，茶藝源于遠(yuǎn)古卻不失時尚，茶藝源于生活卻高于生活。

　　以茶養(yǎng)生，以茶悟道，做一個優(yōu)雅德，有內(nèi)涵德，健康的人，這是我學(xué)習(xí)茶藝的第一步。

　　一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。

　　二;我們?nèi)祟愊蛲�的目�?biāo)是享受生活，豐富生活，熱愛生活，不斷的提高生活品質(zhì)。

　　三;我們?nèi)祟愊Ｍ��?事業(yè)是自由擇業(yè)，開心就業(yè)，浪漫就業(yè)，做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)。

　　這種完美的人生，只有在茶藝中垂手可得。

　　隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，茶葉的需求量不斷的日益增大，近幾年來的表現(xiàn)尤為突出，可是對茶藝師的中，高級人才卻很短缺，能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書的人不多，以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看，未來茶藝師的需求量會超出我們的想象，茶葉現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷海外，連外國的朋友們也都被中國的茶藝的神秘，魅力的迷人所吸引。

　　現(xiàn)在‘以茶會友’的社會，用茶讓人與人之間可以無界限的交流，用真誠，坦誠的心交流，不管是在事業(yè)中，競爭中，在品茶，應(yīng)用茶的環(huán)境，去做任何事都會有意想不到的收獲的，一個舉止優(yōu)雅的茶藝師，舒緩的音樂靜靜的流淌，共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景，會讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松，舒心的空間。

　　全職的太太們，擁有良好的教育背景，雄厚的經(jīng)濟(jì)實力，充裕的時間，可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng)，結(jié)交志同道合朋友的途徑，還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗，讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康，綠色，環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向，引導(dǎo)人的思維，開拓人視野，豐富人的精神。

　　茶藝師是現(xiàn)在社會與未來社會所空缺的瓶頸，也是一個很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創(chuàng)建美好的人生，利人利已，何樂不為?希望那些愛好茶，茶藝，想懂的茶，茶藝的朋友，你的人生就從今天大步的邁開吧.

茶藝師工作總結(jié)7

　　前些時日，思想老化，閑于品茶，不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開始研究起中國茶藝之道來。了解到一些關(guān)于茶藝的作品以及幾千年的中國茶文化，鑒于其學(xué)問的雅致，加之興趣所至，故亦思得若干茶藝，撰寫成文，以供賞閱。

　　有位作家說，人類歷史中的杰出發(fā)明中，其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的，莫過于飲酒、吸煙，飲茶的.發(fā)明。

　　煙酒之道我知之甚少，但于茶藝術(shù)卻頗感興趣，且略通一、二。茶錄有云，“其旨?xì)w于色香味，其道歸于精燥潔�！笨梢娮怨乓詠盹嫴璋l(fā)民展至今已成為一種文化，且有相當(dāng)濃厚的學(xué)問。而諸種茶文化之中，上茶有禮，品茶有道，泡茶有法為其精髓。

　　古有詩云：寒夜客來茶當(dāng)酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰：酒滿為敬，茶滿為欺。一般來說，予客上茶不當(dāng)上滿，滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲，還應(yīng)注意不時給客人加開水以保持茶溫，以讓茶之香氣縈繞不絕�？梢姴璁�(dāng)品、當(dāng)慢，貴在雅趣，而酒當(dāng)飲、當(dāng)快，貴在豪情。所以，以茶代客是萬萬不宜催促的。

　　對于品茶，一般說來宜慢品而不宜豪飲，小茶杯三口一杯，謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛，古人云：“飲茶以客少為貴，客多則喧，喧則雅趣乏也”。嚴(yán)格來說，茶有三泡，第一泡如一個十二、三歲的幼女，第二泡如妙齡的十六女郎，而第三泡則如婚后少婦了。一般來說，幼女茶苦澀，提神醒腦；少女茶甘雅，鑒賞家認(rèn)為此泡的茶最妙；而少婦茶素淡，不可復(fù)飲。但實際上，享受“少婦”茶的人仍很多。

　　關(guān)于泡茶之法，見經(jīng)卷者諸多，且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之，但有一點重點共識：泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去，因為茶可養(yǎng)生，而垢可養(yǎng)壺也。(

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