【精選】酒店工作總結(jié)集合八篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編收集整理的酒店工作總結(jié)8篇，歡迎閱讀與收藏。
酒店工作總結(jié) 篇1
“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼，我來到xx酒店客房部已經(jīng)過去了半年的歲月。這半年的時(shí)間里，不僅我自己的變化大，酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié)，也為了更好的開啟我下半年的工作，我在此，做了一篇關(guān)于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié)。
20xx年xx月xx日，來到xx酒店進(jìn)行試用，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時(shí)候，因?yàn)閯倎韝x酒店，不僅對(duì)自己的本職工作不太熟悉，就連對(duì)xx酒店的'工作環(huán)境都是不太熟悉的，還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿�。�?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候，犯下了很多的錯(cuò)誤。比如，經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng)，經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙，而耽誤了顧客的很多時(shí)間，經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐栴}，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒。等等這些問題。但是到了后來，在我的積極努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。在這個(gè)期間里，也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容，他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我，但是他也是對(duì)我抱有了很大的期望。每每在批評(píng)過后，都會(huì)耐心的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情。
在他的幫助之下，我開始去認(rèn)真的熟悉關(guān)于我們酒店里每一套客房的價(jià)格，基礎(chǔ)設(shè)施，和特點(diǎn)的情況，好讓我在回答一些顧客問題的時(shí)候，能夠顯得既專業(yè)又流暢。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄。我開始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查，檢查他們的門，鎖等基本情況，在巡查的過程中，我盡量的去記住每個(gè)門牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過多的時(shí)間。我開始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù)，把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中，讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里，把客房都仔仔細(xì)細(xì)，里里外外的用心打掃一遍。
所以，在我上半年的后一半段時(shí)期里，我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表揚(yáng)和贊賞。但是在下半年的時(shí)期里，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。
酒店工作總結(jié) 篇2
今年以來，安保部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確、堅(jiān)強(qiáng)、有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)造安全和諧的家園環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主的方針，著力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點(diǎn)區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動(dòng)的嚴(yán)格管控，扎實(shí)推進(jìn)了安全環(huán)境群眾化、安全管理網(wǎng)格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動(dòng)態(tài)化。截止目前，酒店無一起責(zé)任事故發(fā)生，無一項(xiàng)重大安全隱患，無一件治安安全事件，實(shí)現(xiàn)了一手抓安全，一手抓經(jīng)營(yíng)，兩手抓兩手都過硬的工作目標(biāo)。現(xiàn)將我部本年度的工作總結(jié)范文如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，積極營(yíng)造安全管理工作群眾化氛圍
我酒店歷來重視安全工作，始終堅(jiān)持把安全工作列入重要議事日程，當(dāng)成頭等大事來抓。年初，由安保部牽頭，酒與各部門簽訂了安全責(zé)任書，明確了安全責(zé)任主體，并把安全工作列入年度目標(biāo)考核內(nèi)容，實(shí)行安全一票否決制度。
為加強(qiáng)安全管理，近期，又召開主管級(jí)以上管理人員安全動(dòng)員會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委省政府有關(guān)安全工作的文件，統(tǒng)一了2全員思想，增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，酒店各部門分別召開全體人員動(dòng)員大會(huì)，進(jìn)行層層動(dòng)員，使全體員工充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，通過動(dòng)員會(huì)議、專題板報(bào)、專項(xiàng)教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實(shí)安全工作的主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)"要我安全"向"我要安全"的意識(shí)轉(zhuǎn)變;另一方面，也使酒店倡導(dǎo)的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財(cái)產(chǎn)安全、設(shè)施設(shè)備安全深入人心，為安全工作的有序開展?fàn)I建了良好的環(huán)境氛圍。
二、源頭治理構(gòu)建酒店立體防范體系，實(shí)現(xiàn)安全管能力的網(wǎng)格化
為推進(jìn)安全管理工作的順利開展，今年以來酒店從三個(gè)層面入手構(gòu)建立體防范體系，一是建機(jī)構(gòu)。按照一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的原則，在酒店層面成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的安全領(lǐng)導(dǎo)組，在各個(gè)部門成立了以部門經(jīng)理為責(zé)任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時(shí)，增設(shè)了部門安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點(diǎn)上，安全的觸角延伸到班組上，實(shí)現(xiàn)了三級(jí)安全網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。二是明責(zé)任。我們始終堅(jiān)持"誰主管，誰負(fù)責(zé);誰在崗，誰負(fù)責(zé)"的原則，對(duì)酒店的所有區(qū)域進(jìn)行明確分工，實(shí)行網(wǎng)格式責(zé)任區(qū)分，部門與主管，主管與領(lǐng)班，重要崗位、關(guān)鍵崗點(diǎn)與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實(shí)做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、3不留死角;三是重投入。在安全管理上，總經(jīng)理明確提出，要不計(jì)成本，不惜代價(jià)，必須做嚴(yán)防死守，萬無一失。為此，為確保消防設(shè)備運(yùn)行正常，今年1-8月份酒店先后投入xx多元對(duì)500具滅火器進(jìn)行了維修保養(yǎng);為消除安全隱患，投入x萬余元對(duì)廚房的運(yùn)水煙罩進(jìn)行了清洗;投入x萬余元增設(shè)監(jiān)控?cái)z像頭x個(gè)，使酒店監(jiān)控點(diǎn)位達(dá)到了x個(gè)，實(shí)現(xiàn)了全方位、全時(shí)段、全覆蓋進(jìn)行監(jiān)控的目標(biāo);投入x萬元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設(shè)施設(shè)備始終處于完好狀態(tài)，x余萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強(qiáng)。
三、建立群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)安全管控的制度化
針對(duì)當(dāng)前酒店政務(wù)接待多、大型會(huì)議多的特點(diǎn)，對(duì)安保的日常安全和政務(wù)接待安全提出了新考驗(yàn)。為此，我們堅(jiān)持內(nèi)緊外松、主動(dòng)與公安、警衛(wèi)部門對(duì)接、重點(diǎn)監(jiān)控等方法，通過制定詳細(xì)的安保方案、應(yīng)急預(yù)案，增設(shè)流動(dòng)崗哨，人人都是安全員，同時(shí)，保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內(nèi)部的安全群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會(huì)、全國(guó)xxx工作會(huì)議、第十七屆xx博覽會(huì)等重要會(huì)議，安保工作受到了各方的肯定。
同時(shí)，結(jié)合日常安全管理中存在的弱點(diǎn)、難點(diǎn)和盲點(diǎn)，4積極推行制度化管理，通過堅(jiān)持24小時(shí)執(zhí)勤制度、每隔一小時(shí)巡樓(車場(chǎng))制度、節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，夜間訪客登記制度，動(dòng)火審批制度、*****入酒店審批制度等42項(xiàng)安全管理制度的嚴(yán)格落實(shí)，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)大的安全保障。
四、結(jié)合實(shí)際積極探索安全管理的新模式，推進(jìn)安全管理工作的常態(tài)化
開門七件事，作為酒店行業(yè)來講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學(xué)的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時(shí)，結(jié)合酒店的工作實(shí)際，積極探索新形勢(shì)下酒店安全管理的新模式。一是三會(huì)必開。即每日晨會(huì)安全必講、每周例會(huì)隱患必須反饋、每月安全工作分析會(huì)必講評(píng)，形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點(diǎn)日檢、部門周查、酒店月檢制度，并設(shè)立安全工作點(diǎn)檢卡，通過近一個(gè)月的'努力已初步建立起崗點(diǎn)日檢查，部門周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道;三是三考必會(huì)。為了提升全員的安全意識(shí)和實(shí)際操作技能，酒店提出了人人安全基礎(chǔ)知識(shí)必會(huì)、特種設(shè)備操作規(guī)程必會(huì)、消防設(shè)施設(shè)備的使用必5會(huì)。先后組織了百題安全知識(shí)考試，共有n人參加測(cè)試，均達(dá)到良好以上成績(jī)。分批次組織在店xx多名員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)中，突出學(xué)習(xí)了防火、滅火、逃生等相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，并結(jié)合一些案例有針對(duì)性的給大家進(jìn)行講解，使所有員工提高了消防安全意識(shí)。今年，我部組織了酒店員工宿舍區(qū)火災(zāi)撲救疏散演練，參加的x名員工主要演練了如何報(bào)警、如何撲滅初起火災(zāi)、如何逃生等問題，真正掌握發(fā)生火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急處置辦法;x月x日，組織酒店x人進(jìn)行了消防器材的實(shí)操演練，演練內(nèi)容包括滅火器實(shí)操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店廣大員工的防范意識(shí)和自救能力。
五、突出重點(diǎn)把握安全管理工作的規(guī)律性，著力推進(jìn)安全專項(xiàng)檢查專業(yè)化
作為服務(wù)行業(yè)，消防安全、食品安全和特種設(shè)備安全是安全工作的重要內(nèi)容，我部按照省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)深化消防安全五大活動(dòng)，開展清剿火患戰(zhàn)役工作方案》通知要求，及時(shí)對(duì)存在的消防安全、消防隱患和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行自查和復(fù)查，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行徹底整改，共進(jìn)行大型火災(zāi)隱患排查x次，共查出火災(zāi)隱患x項(xiàng)，下達(dá)隱患整改單x份，最大限度地消除一般火災(zāi)隱患，全面整改重大火災(zāi)隱患，使酒店消防安全環(huán)境得到明顯改善。
六、借助活動(dòng)契機(jī)引深三項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)安全管理舉措動(dòng)態(tài)化
今年以來，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作給予了特別關(guān)注。尤其是在各類安全易發(fā)、突發(fā)、頻發(fā)的各個(gè)階段，酒店領(lǐng)導(dǎo)親自安排部署，從春節(jié)期間強(qiáng)化火災(zāi)隱患防控、夏季防汛期間進(jìn)行防洪防汛的專項(xiàng)安排、對(duì)電氣線路的專項(xiàng)檢查、鍋爐設(shè)施設(shè)備隱患的專項(xiàng)排查.今年x月x日至x月x日在全酒店范圍內(nèi)開展以"強(qiáng)意識(shí)、查隱患、保安全"為主題的專項(xiàng)活動(dòng)，我部擬寫活動(dòng)方案，確立了教育動(dòng)員階段，安全隱患排查階段，總結(jié)整改階，全面實(shí)現(xiàn)酒店的安全管理目標(biāo)，目前教育動(dòng)員階段已經(jīng)完成，安全隱患排查活動(dòng)正在進(jìn)行當(dāng)中。
我部加大了內(nèi)部安全基礎(chǔ)管理工作力度，一是加大政審力度，1-10月份對(duì)酒店全體員工(包括外租單位)共x 余人次上公安機(jī)關(guān)網(wǎng)比對(duì)，確保從業(yè)人員政審合格;二是調(diào)整監(jiān)控?cái)z像頭點(diǎn)位，增設(shè)x個(gè)外區(qū)監(jiān)控點(diǎn)，消除監(jiān)控盲點(diǎn);三是強(qiáng)化資源平臺(tái)，按公安廳有關(guān)要求，酒店重要出入口共x個(gè)點(diǎn)位與公安監(jiān)控網(wǎng)并網(wǎng)運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了資源共享，提高了應(yīng)急反應(yīng)、處置能力，真正實(shí)現(xiàn)了中干受教育、員工強(qiáng)意識(shí)，酒店的安全管理工作實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)化管控。
七、下一步的工作重點(diǎn)根據(jù)酒店的年度工作安排部署
繼續(xù)把安全工作作為一7項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓，要高度重視安全工作，形成"全員動(dòng)員、綜合治理"的基本格局，時(shí)時(shí)刻刻保持高度警惕，嚴(yán)防各種事故的發(fā)生。
是建立和完善各種應(yīng)急預(yù)案，提高救險(xiǎn)常識(shí)和應(yīng)急能力。
二是完成x層的消防驗(yàn)收工作。
三是做好"119"消防宣傳日的宣傳工作。
四是繼續(xù)抓好"強(qiáng)意識(shí)，查隱患，保安全"活動(dòng)，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
五是認(rèn)真完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)安全工作。
安全工作只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，任何形式的活動(dòng)都要?dú)w結(jié)于確保安全的主題上，我們將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作安排部署，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷推進(jìn)酒店安全管理水平再上新臺(tái)階，不斷開創(chuàng)酒店安全管理工作的新局面。
酒店工作總結(jié) 篇3
一、服從公司安排，按質(zhì)按量完成本職工作
自從酒店開業(yè)以來，我在商務(wù)中心對(duì)公司交付的一切打字文稿，傳真、復(fù)印等工作，均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對(duì)待，同時(shí)，發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真做好顧客的旅游接待
，以專業(yè)型面貌展示給八方游客，贏得了顧客的一致好評(píng)。開業(yè)以來，本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生，使接待的多游客，和承辦的`多場(chǎng)大型會(huì)議均達(dá)到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果，受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
二、樹立酒店大局服務(wù)意識(shí)，發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團(tuán)隊(duì)合作精神
xx大酒店是我縣打造xx品牌的知名企業(yè)，月日開業(yè)前后，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個(gè)部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié)，酒店承辦個(gè)人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時(shí)間緊，為此，我不計(jì)個(gè)人得失，堅(jiān)決服從大局，長(zhǎng)期義務(wù)加班加點(diǎn)，并與其他各個(gè)部門緊密配合，哪里需要就到哪個(gè)崗位頂班，從無怨言。確保了商務(wù)中心的團(tuán)隊(duì)合作作用。
三、認(rèn)真學(xué)習(xí)，在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻(xiàn)精神
一年來，我在公司不同服務(wù)崗位的實(shí)踐中，不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)中干，在干中學(xué)，不僅體會(huì)到成功的集體榮譽(yù)感，也發(fā)揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務(wù)中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉，體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會(huì)需要和尊重，自己敬業(yè)奉獻(xiàn)的動(dòng)力也隨之產(chǎn)生。
一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)下，我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績(jī)，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年里，我將再接再厲，為酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦，貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店工作總結(jié) 篇4
酒店在這一年的工作也是經(jīng)歷了很多困難，但我們也是積極的去克服，去找到方法做好了工作，雖然沒有完成預(yù)定的計(jì)劃任務(wù)，但是后續(xù)的幾個(gè)月工作都是超額的完成，也是讓年初欠的任務(wù)完成了不少，作為酒店銷售的經(jīng)理，也是帶領(lǐng)我們部門去認(rèn)真做好銷售。我也是對(duì)于自己的工作來做好一個(gè)總結(jié)。
今年的情況也是很糟糕，年初還是懷著很美好的愿望希望可以有一個(gè)好年，但是疫情突如其來可以說幾個(gè)月我們基本都是沒有生意，而要維護(hù)要一個(gè)酒店也是并不容易，而同事們也是在家做一些思考，去學(xué)習(xí)，去提升，而自己也是去考慮今后的工作該如何的開展，雖然疫情讓我們的銷售困難，但是也是給了我們?nèi)コ恋砣W(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，之前也是忙碌于工作很多的事情沒有去思考，但是這段日子我也是去反思自己的工作，去看到自己管理上的不足，以及對(duì)于銷售計(jì)劃的一些欠妥考慮以及一些活動(dòng)方案其實(shí)可以做的更細(xì)一些，這些日子里我們沒辦法去銷售，但是自己的銷售能力卻是在反思中得到提升，而自己也是更加的了解同事們同時(shí)對(duì)于酒店對(duì)于我們的'支持，對(duì)于我們的鼓勵(lì)也是讓我更加的感受到在一家優(yōu)秀的工作也是可以讓我更加的有歸屬感，愿意去做好工作。
回到酒店工作也是比較的晚了，而且初期的業(yè)績(jī)也是特別的慘淡，即使我們降價(jià)做了很多的活動(dòng)，但是客戶也是知道并不是那么的安全，即使做好了消毒防護(hù)的工作，但是心里依舊是有一些的擔(dān)憂，不過隨著疫情的逐步緩解和控制，我們酒店也是慢慢的有了生意，而自己也是帶領(lǐng)同事們?nèi)プ龌顒?dòng)，促銷，找客戶，通過各種的方式來提高我們的業(yè)績(jī)，完成我們的工作，一年下來，每個(gè)月都是盡責(zé)的完成任務(wù)，也是把上半年欠的一些完成了，但是也是由于時(shí)間短，而且今年大家的業(yè)績(jī)都是不好，所以也是個(gè)個(gè)酒店競(jìng)爭(zhēng)很大。任務(wù)也是和年初制定的計(jì)劃有一些差距，雖然如此，但是也是被領(lǐng)導(dǎo)肯定的，畢竟我們的壓力雖然大，但是也是盡力的去做好了，同時(shí)也是度過了這個(gè)難關(guān)。
這一年經(jīng)歷了很多，也是讓我們有個(gè)更多成長(zhǎng)，明白遇到這些情況該如何的去處理，更是提升了部門的銷售能力，對(duì)于來年，我們也是相信疫情會(huì)得到控制，我們的工作也是要去做好，要去完成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
酒店工作總結(jié) 篇5
5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)營(yíng)銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)：
首先在經(jīng)營(yíng)收入方面：
5月份共完成營(yíng)收xx元,其中客房完成營(yíng)收xx元，占計(jì)劃的xx%，平均出租率xx%，平均房?jī)r(jià)xx元；另外，餐飲完成營(yíng)收收入xx元，占計(jì)劃的xx%；5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例；從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的；另外，餐飲方面，此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面：營(yíng)銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作，通過此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì)；在部門銷售方面，本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見；同時(shí)，本月根據(jù)6月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求，對(duì)酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求；另外，本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng)，通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力；
公關(guān)營(yíng)銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng)；制定出了短信營(yíng)銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營(yíng)銷模式成為日常營(yíng)銷的一種；同時(shí)，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)；
5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場(chǎng)情況和xxxx年度全年?duì)I銷計(jì)劃，現(xiàn)將xxxx年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展：
1、部門工作方面：
本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對(duì)客服務(wù)水平，并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵；另外，本月部門結(jié)合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的`積極性；
2、××市場(chǎng)銷售方面：
本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會(huì)議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ)；從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢(shì)來看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí)，為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收；
會(huì)議市場(chǎng)，加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會(huì)議信息，把握該季節(jié)會(huì)議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，銷售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng)，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策，與韓國(guó)團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時(shí)也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源；散客市場(chǎng)方面，擴(kuò)大市場(chǎng)開發(fā)范圍，將銷售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時(shí)反饋與酒店；進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通；同時(shí)，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪，重點(diǎn)對(duì)禹州市、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪；
3、××營(yíng)銷活動(dòng)方面：
本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察，確定今年酒店銷售方式；
以上是對(duì)營(yíng)銷部5月份工作的總結(jié)和對(duì)6月份工作的計(jì)劃；
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)告
5月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計(jì)：
1.xxxxx酒店 ××× 本月主要是以會(huì)議為主，同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議，會(huì)議以鞋城會(huì)議為主；散客客源走勢(shì)下半月較差；
2.xxxxx賓館 ××× 本月主要是以中石油會(huì)議為主；本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高，未接旅游團(tuán)隊(duì)；
3.xxxxx大酒店 ××× 散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人；
4.xxxxx酒店 ××× 本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會(huì)議，房間均按門市價(jià)銷售；
5.xxxxx酒店××× 此月前半月的出租率較高；下半月一直下降；
綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況，此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月情況較好，散客客源較充足，下半月呈下降趨勢(shì)；團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降，各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較激烈；
進(jìn)入6月份以后，整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯；會(huì)議市場(chǎng)方面根據(jù)情況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主；
酒店工作總結(jié) 篇6
過去的一年，酒店的經(jīng)營(yíng)也是努力的去做好，而我們客房部也是積極的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求做好了工作，去服務(wù)好客戶，一年下來也是有挺多的收獲，同時(shí)也是完成了工作任務(wù)，在此我也是就客房部的工作來做個(gè)總結(jié)。
這一年，酒店的經(jīng)營(yíng)并不是那么的理想，但是我們也是盡責(zé)的做好，去服務(wù)好，雖然客流量減少了，但是回頭客以及口碑卻是提升上去了，這些都是同事們一起努力才做到的，也是讓我們酒店可以更好的去度過這個(gè)難關(guān)，而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了，可以說這是艱難的時(shí)刻，但是也是讓我們更加的團(tuán)結(jié)起來，更是明白要做好自己本職的工作，大家一起的`努力，才能有好的發(fā)展，和酒店一起度過了難關(guān)，也是會(huì)迎來美好的一個(gè)春天而這也是我們這一年做好了工作，對(duì)于未來的一個(gè)信心。當(dāng)然這一年回顧來看其實(shí)也是一個(gè)不斷優(yōu)化的過程，年初的時(shí)候還沒有什么危機(jī)，而今來看工作其實(shí)還是做的有些粗糙的，但是疫情的到來也是讓我們更加的意識(shí)到，如果我們沒有了服務(wù)，又是沒有了客流，那么就是關(guān)閉了，所以更是要去自己做好，可能外部的環(huán)境我們無法去作出改善，但是我們自身卻是可以去進(jìn)步的，去反思自己的工作，去優(yōu)化，去配合做好防控的工作，一些老客戶也是感受到我們服務(wù)的變化，給予了我們很多的贊揚(yáng)，同時(shí)也是給我們帶來新的客戶。
工作上，認(rèn)真積極的來做好客房的服務(wù)，無論多臟我們都是會(huì)認(rèn)真的做好，一些細(xì)節(jié)上去監(jiān)督好，大家一起配合，忙碌的時(shí)候也是會(huì)去幫助，一起做好，都是為了讓酒店可以更好的運(yùn)營(yíng)下來，而我們也是有了很多的成長(zhǎng)，對(duì)于客房服務(wù)也是和以往相比有了進(jìn)步了。同時(shí)也是多去思考，多去對(duì)自己工作檢討，來看到問題，然后去改善，一年下來，服務(wù)的能力和對(duì)于客房服務(wù)的理解也是比以前更加的深入，同時(shí)在這危機(jī)之中，有同事離開，也是有同事堅(jiān)持了下來，而我們的堅(jiān)持也是得到了好的回報(bào)看到年底這幾個(gè)月忙碌的樣子也是知道我們的堅(jiān)持是有意義的，也是讓我們對(duì)于未來的工作更加的有信心了。
新的一年，我們客房部也是要繼續(xù)的來做好客房服務(wù)的工作，去為酒店帶來更好的口碑同時(shí)也是積極的配合其他部門工作一起來完成工作，相信我們酒店也是會(huì)越來越好的。
酒店工作總結(jié) 篇7
在過去半年的工作中，做了一下工作。
一、 工作態(tài)度
我努力做好自己的本職工作，能夠嚴(yán)以律己，保持對(duì)工作負(fù)責(zé)的.態(tài)度。
二、 工作內(nèi)容
1、負(fù)責(zé)審核票據(jù)是否缺少，審核是否有超時(shí)房間等無主管簽字，招待等是否經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)前臺(tái)結(jié)賬賬單票據(jù)粘貼。
3、負(fù)責(zé)每日現(xiàn)金收取，負(fù)責(zé)審核銀行是否正確。
4、負(fù)責(zé)超記錄每日發(fā)票總額，并與前臺(tái)開出數(shù)額進(jìn)行核對(duì)，如有不對(duì)交由前臺(tái)主管處理。
5、負(fù)責(zé)購(gòu)買早餐券、中餐廳結(jié)算。
6、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬單審核，審核后保管，客服離店表審核。
7、負(fù)責(zé)布草錄入、水電表錄入等。
8、負(fù)責(zé)每月報(bào)稅、燃?xì)�、電費(fèi)、電話費(fèi)、保險(xiǎn)等繳納。
9、負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)單子的審核，月末結(jié)算后看是否有沒結(jié)算的。
10.負(fù)責(zé)現(xiàn)金管理、前臺(tái)零錢換去、負(fù)責(zé)給供應(yīng)商付款、打款。
1x.負(fù)責(zé)酒店人員招聘、LED屏信息更換。
1x.負(fù)責(zé)酒店員工的保險(xiǎn)、去行政大廳考表交表等。
13.負(fù)責(zé)每月員工考勤、每月人員工資核算、發(fā)放工資。
14.負(fù)責(zé)會(huì)議記錄。
1x.負(fù)責(zé)前臺(tái)備用金盤查、每月兩次夜查。
16.負(fù)責(zé)每月月底現(xiàn)金賬、銀行賬核對(duì)確認(rèn)。
三、工作中的不足
1、在工作中主動(dòng)性不夠、缺乏與領(lǐng)導(dǎo)有效溝通
2、工作中遇事考慮不夠周全細(xì)致、語言文字功底欠缺
3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達(dá)到的還有很大距離
酒店工作總結(jié) 篇8
回顧20xx年的工作，本人覺得有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。工作的整體回顧：
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
20xx年我完成了以下工作：
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鰹榍鍧崉┦褂�。
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。
從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對(duì)存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的.成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。
對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)形成了”一切工作都是為了讓客人滿意“的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
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