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酒店領(lǐng)班工作總結(jié)

時間:2022-06-06 10:02:14 工作總結(jié) 我要投稿

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)

  總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編為大家收集的酒店領(lǐng)班工作總結(jié),歡迎大家分享。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)1

  xxx轉(zhuǎn)眼間工作又一年了,根據(jù)經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺的日常運作和酒店的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報。

  我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:1、落實經(jīng)理下達的各項指示,管理好所屬員工。2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。4、負(fù)責(zé)服務(wù)所需的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交保管。5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。6、對所屬區(qū)域的.設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

  我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。

  轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)2

  新年將至,在過去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項工作任務(wù),為酒店各項目標(biāo)順利完成做出來一定的貢獻,做到了無治安事件、無消防安全事故,xx年我部門認(rèn)真做好治安、消防的兩大安全工作,加強對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定發(fā)展,做出應(yīng)有的貢獻?偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚長避短,特對xx年工作這總結(jié)如下:

  一、保安部對酒店的重點部門和部門,經(jīng)常巡視和檢查對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認(rèn)真進行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發(fā)電機房、配電機房、停車場等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的如實上報。

  二、一年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢查、維護、保養(yǎng)對滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護、保養(yǎng),存在的故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

  三、我部門還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互信學(xué)習(xí)的作用。

  四、今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們家的當(dāng)成了違法活動的場所,任意的發(fā)放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了很大的困擾。

  五、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績,但還存在一定的`問題,總結(jié)工作有以下幾點:

  1、安全教育力度、各項規(guī)章制度健全落實還不夠。

  2、個別員工防范意識差,還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓(xùn)力度不夠,還發(fā)生兩次女性客人裸體出現(xiàn)在走廊內(nèi)的事件,其中一次時間有些長,給酒店的聲譽帶來了負(fù)面影響。

  3、隊員素質(zhì)參差不齊,有待下一步提高。

  4、部門規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強員工教育;

  部門規(guī)章離近點領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定的距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應(yīng)酒店發(fā)展趨勢。

  5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認(rèn)真思考和總結(jié)改進。

  總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,努力打造一個高效、務(wù)實、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)3

  (1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_、貫徹、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常

  衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

  (2)為確保客房出租質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。

  我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上

  來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

  (3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

  (4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

  (5)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

  長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

  (6)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。

  (7)做好會議接待服務(wù)工作

  會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

  (8)在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。

  定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

  (9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

  (三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

  (四)20xx年下半年客房部工作重

  點安排想法如下:

  (4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

  以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的`支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

  酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)范文

  二

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:

  ***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

  做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:

  1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

  2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

  3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)4

  20xx年已盡尾聲,新的一年即將到來,為了更好的保護酒店的安全和維護酒店的正常經(jīng)營秩序,使自己的工作做的更好,不出事故,現(xiàn)將20xx年的工作做個總結(jié)。

  一、班組的日常工作:

  班組員工思想穩(wěn)定、互相團結(jié),不遲到、不早退,準(zhǔn)時上下班,都能做到不因個人原因而影響正常工作,值班中注重對客禮節(jié)禮貌,積極熱情的為客人做好服務(wù),對待客人的無理行為能保持理智,避免與客人發(fā)生正面的沖突,維護酒店的良好聲譽;在停車場值班時,積極的為客人指揮停放車輛并仔細的檢查車輛情況,及時的對客人進行提醒,加強對醉酒客人行車的關(guān)注,發(fā)現(xiàn)車輛擦掛事故能及時有效正確的處理,當(dāng)班過程中能保持高度的警惕性,及時發(fā)現(xiàn)可疑的人員和情況并及時上報進行監(jiān)控,防范各類安全事故的發(fā)生。在酒店施行“減員增效”的政策下,部門進行了調(diào)整,在人手緊張、工作量加大、時間加長的情況下,班組員工團結(jié)一致,積極的調(diào)整心態(tài),非常快的就適應(yīng)了新的工作節(jié)奏,克服一切困難,嚴(yán)格的執(zhí)行酒店和部門的各項規(guī)章制度,積極努力的完成酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),班組全年值班過程中未出現(xiàn)一起安全責(zé)任事故。但還是存在著一些不足:班組個別員工態(tài)度不夠積極,有“混一天是一天”的想法,與同事之間不夠團結(jié),斤斤計較,值班中愛占小便宜,不注重儀容儀表和禮節(jié)禮貌,值班時不遵守紀(jì)律耍手機、打游戲、閑聊等;在車場時車輛進入不指揮停放和檢查,以至于有異常情況不能及時發(fā)現(xiàn)處理;對車場值班不重視,有脫崗的現(xiàn)象;交接班不夠仔細,在交接班前后沒有對車輛進行仔細的檢查等。

  二、個人工作:

  嚴(yán)格遵守酒店和部門的規(guī)章制度,團結(jié)班組員工,嚴(yán)格的要求自己,積極的了解員工的思想、工作、家庭等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,做好班組的穩(wěn)定;積極配合部門領(lǐng)導(dǎo)做好安全工作,對酒店各區(qū)域認(rèn)真仔細的巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時通知相關(guān)部門并監(jiān)督整改,及時處置。對各個崗位的工作情況不定時的進行檢查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)班組員工違規(guī)違紀(jì)行為立即進行制止、教育、處罰,對酒店內(nèi)發(fā)生的`各類消防、治安事件及時進行處理并上報酒店及部門領(lǐng)導(dǎo),將一切不安全因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài);積極努力的提高個人自身素質(zhì),年初,按照酒店及部門的安排到成都參加建(構(gòu))筑物消防員的學(xué)習(xí),取得了消防中控室初級職業(yè)資格證;12月,參加酒店舉行的技能比武,取得了部門第一的成績;雖然這一年我取得了不錯的成績,但自身還有很多不足:

  個人素質(zhì)還要進一步的提高,大局觀還要加強,服從意識還要加強,對班組員工的管理還不夠嚴(yán)格,督促的力度不夠,有講人情的情況,交接班不夠仔細認(rèn)真,巡邏檢查的次數(shù)不夠等。

  在新的一年,我將繼續(xù)努力,做的好的繼續(xù)發(fā)揚,做的更好,加強學(xué)習(xí),改正自身的不足之處,在以后的工作中,嚴(yán)格要求自己,加強班組日常管理,調(diào)動員工的積極性,團結(jié)互助,加強禮節(jié)禮貌,做好對客服務(wù),保障好酒店的安全,維護好酒店的正常經(jīng)營秩序。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)5

  一、在服務(wù)質(zhì)量方面:

  在8月份人員方面,雖然中間有兩名員工,因個人特殊情況離開了崗位,但是基本還能保持正常的人員配置,所以我們在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,在每天的服務(wù)人員更換骨碟的次數(shù),傳菜人員的禮節(jié)禮貌監(jiān)督,管理人員的巡臺次數(shù)都進一步做了要求,我本人也嚴(yán)格要求自己在完成好點菜、傳菜劃單的間隙進房間查看服務(wù)員的服務(wù)情況,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好注意事項,及時的送上果盤,在我們管理人員的努力下,在部分大學(xué)生和老員工的帶動下,大家的工作熱情都比較高漲,8月份共收到表揚信9 封,口頭表揚3次,拾金不昧獎勵2次。

  二、在衛(wèi)生方面:

  在公司的衛(wèi)生大質(zhì)檢中,我們前廳出現(xiàn)了很多問題,我們也深刻的認(rèn)識到了管理上的漏洞,首先是我們對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是身先士卒帶頭不夠,針對這兩點我們及時召開管理人員會議,找出原因,對癥下藥,重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行了學(xué)習(xí),各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,管理人員身先士卒到第一線,各負(fù)其責(zé),保證公司的復(fù)檢順利完成,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。雖然在質(zhì)檢過程中出現(xiàn)了不少問題,但是前期我們也搞了一些衛(wèi)生工作,先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進行集中徹底的清理,然后對房間的地面進行了涮洗,效果很好,下一步我們將定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

  三、 在公司組織的唱紅歌活動中:

  月初的時候,我們的主要任務(wù)就是練歌,大家熱情比較高漲,每天都在餐后唱上幾遍,大家相互學(xué)習(xí)、鼓勵,對日常工作也起到了積極的效果,下午休息的時候,大家一起到后山,整理隊形,喊口號,練習(xí)手勢,一遍不行兩遍,兩邊不行三遍,直到練好為止!有個別員工因工作原因沒時間參加練習(xí),她們晚上回到宿舍后,請教其他的員工,抓緊練習(xí),還有個別新來的員工,前期沒有參加練習(xí),也在較短的時間內(nèi)完成了歌詞的背涌,手勢的統(tǒng)一等項目!充分展示了團隊的力量!通過大家齊心協(xié)力的努力,最終在活動中取得了較好的.成績!

  四、在日常的物料消耗方面:

  我們堅持做好“三!背T诶龝f,常在日常工作中監(jiān)督,管理人員自身常做節(jié)約模范,把節(jié)約的目的和竅門,言傳身教給員工,本月前廳后廚洗潔精一共使用了:12桶,平均每天使用16斤,洗衣粉前廳后廚共使用36包,平均每天使用1.2包,廁紙共使用了300個,平均每天使用10個,84消毒液共使用了30斤,平均每天使用1斤,垃圾袋共使用了56卷,平均每天使用1.8卷,打包袋前廳后廚共使用了223個,平均每天使用7.4個,在水電的節(jié)約方面,我們一直要求服務(wù)人員在中午帶窗的房間盡量不開燈,客人要求開燈只要開局部就可以了,在空調(diào)的使用方面,著重講解遙控器的使用,客人走后第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)!

  五、公司組織

  修改《前廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》和編寫《新員工入職培訓(xùn)程序》過程中,由于日常的工作還是比較緊張的,我只好利用業(yè)余的時間,邊研究邊打印,在此過程中,我也學(xué)習(xí)到了很多新鮮的東西,現(xiàn)在已經(jīng)基本完成了打印工作。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)6

  從應(yīng)聘成為酒店領(lǐng)班到現(xiàn)在已經(jīng)過去將近兩月的時間了,雖仍處于試用期內(nèi)卻通過這些天工作的完成學(xué)到不少知識,再加上領(lǐng)導(dǎo)對試用期員工的工作表現(xiàn)比較寬容,因此我也有利用這段時間強化對職責(zé)的認(rèn)識并做好本職工作,而且我也為了能盡快轉(zhuǎn)正從而在酒店領(lǐng)班崗位上做了不少工作,現(xiàn)簡要總結(jié)這兩月完成的酒店領(lǐng)班工作。

  領(lǐng)班的職責(zé)主要是對前廳區(qū)域進行管理,因此我能夠?qū)@塊區(qū)域的員工進行安排并做好巡視工作,在加強管理的同時也要起到表率作用從而獲得底下員工的認(rèn)可,我并不因為自己是酒店領(lǐng)班便覺得身份方面高人一等,事實上由于自己連試用期都沒結(jié)束的緣故導(dǎo)致經(jīng)常向員工請教,在我看來這些在酒店工作多年的老員工都是值得自己學(xué)習(xí)的,因此我得認(rèn)清自身能力并認(rèn)真遵守酒店的各項制度,這方面的努力也是為了盡快成長為合格的酒店領(lǐng)班,所以我會根據(jù)自身職責(zé)從而對前廳區(qū)域進行重點巡視,由于能堅守崗位導(dǎo)致我及時處理了幾次突發(fā)狀況。

  認(rèn)真接待前來辦理業(yè)務(wù)的客戶并做好相應(yīng)的`宣傳,雖然平時也有前臺人員或者其他服務(wù)員處理這項工作,但對我來說積極參與其中也能夠體現(xiàn)出對客戶的重視,而且這方面的努力未嘗不是我為了盡快適應(yīng)工作環(huán)境做出的嘗試,所幸的是我入職以來很重視對酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)與運用,因此在向客戶講解或辦理業(yè)務(wù)的時候能夠做得很好,而且底下員工在酒店工作中遇到困難后也會及時提供幫助,注意領(lǐng)班工作中的細節(jié)并履行好自身職責(zé)是很重要的,保持這份積極性讓我在這兩月積累了不少工作經(jīng)驗。

  糾正員工在酒店工作中的錯誤從而提升他們的服務(wù)水平,雖然我在組織培訓(xùn)方面還感到有些不自信,但是基本的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還是能牢記在心并在工作中體現(xiàn)出來,這也導(dǎo)致我在工作中能及時發(fā)現(xiàn)底下員工的不足之處,尤其是站姿坐姿以及服務(wù)接待方面的錯誤需要得到糾正,所以我每周都會在會議上和員工強調(diào)服務(wù)性的問題,事實上反復(fù)強調(diào)這類問題意味著我在管理方面做得還不夠好,我應(yīng)該多反思自身的問題從而明白如何培養(yǎng)員工的服務(wù)能力。

  為了盡快結(jié)束試用期的磨礪還需要我在領(lǐng)班崗位上繼續(xù)努力,但承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任自然要在酒店領(lǐng)班工作中有所作為,所以我會繼續(xù)做好領(lǐng)班工作并爭取成長為合格的管理人員。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)7

  時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲,在這段時間的工作中,對公司的發(fā)展歷程和管理以及個人的崗位職責(zé)等都有了一個比較清晰的認(rèn)識。作為一名酒店領(lǐng)班,要對工作有重要性的認(rèn)識,這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對其重要性的認(rèn)識,促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我實習(xí)期間的工作總結(jié)材料:

  一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源

  當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾復(fù)印紙等。擺在會客廳前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機復(fù)印機打印機沒有墨時,要電話通知加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。

  二、接收傳真,注意接收方

  要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。

  三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率

  看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時開空調(diào),冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

  四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語

  在電話禮儀方面,要使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!x公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告推銷網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找x總,如果無法判斷可轉(zhuǎn)給x,找x經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚,領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。

  做前臺工作也有xx月了,工作范圍較小,工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊,但我會督促自己進行改正,如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工,我將會認(rèn)真上班工作,勤力做事,提高工作質(zhì)量效率,還有責(zé)任心。以下則是我的自我規(guī)劃:

 。1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯;

  服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象;接電話時,也要不斷提高用語技巧,巧妙的問答客人,盡量讓每一個客戶滿意。

  (2)加強禮儀知識學(xué)習(xí);

  如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué),了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。

 。3)加強與公司各部門的溝通;

  了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。

  (4)努力打造良好的.前臺環(huán)境;

  要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

  在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請求。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn),以正式員工的要求做一個全面考量,我愿為xx的蓬勃發(fā)展貢獻我全部的力量。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)8

  第一科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點業(yè)績

  (一)經(jīng)營創(chuàng)收xx年

 。▁xx-xx月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,總收入達萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費用為萬元,財務(wù)費用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。

  (二)管理制度創(chuàng)利

  俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。

  各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個人的工資掛鉤。目前酒店各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。

  (三)安全創(chuàng)穩(wěn)定

  酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的.配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

  第二品牌管理,酒店主抓八大工作

 。ㄒ唬┮詫ν鈪f(xié)調(diào)為主,建立良好社會關(guān)系酒店自xx年xx月xx日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近xxx萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。

  (二)以財務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項工作

  1、會計基礎(chǔ)工作方面為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。

  2、會計管理方面加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;

  對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項應(yīng)收款項;

  對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;

  由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,做到萬無一失。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)9

  歲月如梭,光陰似箭!我伴隨著西雅國際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。西雅就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,希望能讓西雅在新的一年里迎接一個更紅的春天!工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的,作為西雅客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該做好自己的工作總結(jié)和計劃,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃:

  1、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

  2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的.關(guān)鍵。

  3、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

  4、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。

  (1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結(jié)。

 。2)提高服務(wù)質(zhì)量,提供一些個性化服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。

  (3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng)。

  5、資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!

  6、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我會抽出工作之余的時間學(xué)習(xí)一些理論知識,逐步提高自身的能力與素質(zhì)。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結(jié)互愛,共同書寫西雅嶄新的篇章!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)10

  生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

  做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的`職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:

  1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

  2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

  3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

  4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

  5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。

  6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

  我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進行:

  第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

  第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

  第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)11

  各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好:

  本人是餐飲部西餐廳領(lǐng)班xxx,20xx年是一個不平凡的年度,在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)們的正確指導(dǎo)和各個部門間的無微不至的相互關(guān)照下,作為一個西餐廳領(lǐng)班,我?guī)ьI(lǐng)西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐飲部其他部門交叉培訓(xùn)的經(jīng)歷,使我的各方面能力得到了鍛煉。真心的感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的培養(yǎng),但是在一些細節(jié)上面還存在許多不足,需要自己不斷的改進和完善,F(xiàn)將我這一年來的工作述職如下:

  (一)崗位職責(zé)的執(zhí)行情況:

  首先,人員管理方面。20xx年上半年,我在中餐廳擔(dān)任領(lǐng)班期間負(fù)責(zé)傳菜部的工作,我深深地明白,餐飲主要是以服務(wù)為核心,員工的素質(zhì)高低,直接影響我們的服務(wù)質(zhì)量。餐廳的員工整體年輕化,因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責(zé)與行為規(guī)范》。每次召開班前會時,向每位員工傳達,使員工知道自己該做什么,怎樣去做。執(zhí)行一些獎懲制度,來激勵員工,使他們有一種互相之間的競爭意識,從而提高我們的修養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。

  20xx年下半年由于工作需要,我調(diào)離中餐廳來到西餐廳擔(dān)任領(lǐng)班,面對陌生的環(huán)境,如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個新的團隊稱謂我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中,我努力的了解每位員工的特點,盡量部署員工他們合適的工作,與西餐廳經(jīng)理和主管共同制定出《西餐廳區(qū)域責(zé)任分配表》,讓每個人每天都有事做,快樂主動的去完成他們最擅長的事情。閑暇時間,我會以談心聊天的方式去了解員工的心理動態(tài),在工作和生活中像個一個老大哥一樣去積極的引導(dǎo)員工的思想,激勵他們努力上進。

  其次,日常培訓(xùn)方面。積極的響應(yīng)經(jīng)理的號召,做好培訓(xùn)工作,良好的執(zhí)行力來源于日復(fù)一日的培訓(xùn)工作,對于這一點我有深刻的體會。在每日班前會時我會積極的向大家做一些酒店英語方面的小知識分享,在板報上貼出每日一句供大家學(xué)習(xí),掌握最時尚的酒店日常用語。此外,積極的協(xié)助主管做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備也是我日常最主要的'工作,根據(jù)要求制定出每周、每月的培訓(xùn)計劃。并且在每日組織員工進行小規(guī)模的部門培訓(xùn),以此加強員工對崗位技能的認(rèn)知。培訓(xùn)中我們

  本著理論知識與實踐相結(jié)合的理念,設(shè)計一些情景演示,使培訓(xùn)更加生動。這些成果都將在日常的接待中得到體現(xiàn)。

  最后,降低成本、定期檢查報修設(shè)施設(shè)備方面。西餐廳班前會時想員工傳達成本控制的理念,從小件物品如牙簽、筷套、餐巾紙方面,做到每日服務(wù)時去檢查員工執(zhí)行情況,是否將筷套等及時回收至家私柜,客人未用過以及掉落地上的牙簽等回收,工作中要求制定破損統(tǒng)計,誰破損誰簽字。根據(jù)區(qū)域責(zé)任分配制度,我?guī)ьI(lǐng)每日專門負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的報修的員工去檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報修并做好統(tǒng)計。

  (二)工作中存在的問題

  坦率的說,我在這一年里是取得了一點進步,同時也存在著許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化、過于放松,對自己的要求還是不夠高,管理水平還有待提升。將來,我會努力以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,不斷提高自身的管理水平。

  20xx年,將是我在書院工作的最后一年,這一年里我所獲得的每一點進步,都離不開領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨,離不開同事們一如既往的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)四年來對我的培養(yǎng),感謝同事們對我的關(guān)心,大家辛苦了!

  酒店傳菜領(lǐng)班年度工作總結(jié)3

  轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)12

  您們好,我是,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)。

  一、工作的整體回顧:

  一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

  二、20xx年我完成了以下工作:

  1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

  2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的'走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

  3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

  4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

  三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

  4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

  5、交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。

  四、關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

  3、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)。

  4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

  6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

  7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

  8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)13

  光陰似箭,時光如梭,20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收獲與體會?头坎孔鳛榫频甑囊粋重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,整個部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標(biāo),服務(wù)質(zhì)量,好評率,經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高

  ;仡欉@一年的表現(xiàn),自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內(nèi)心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

  2、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時聯(lián)系PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養(yǎng)等。

  3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

 、僖髥T工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。

 、诿刻焱砩细鶕(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

 、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,針對酒店實際住客情況預(yù)算指標(biāo),客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

  4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進行有針對性的培訓(xùn)。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定,如查退房標(biāo)準(zhǔn),開夜床標(biāo)準(zhǔn)、燈光控制標(biāo)準(zhǔn)時間、物品租借標(biāo)準(zhǔn),物品擺放標(biāo)準(zhǔn)等。針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。通過培訓(xùn)及考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。

  5、團隊建設(shè):通過一系列的培訓(xùn)與考核,出現(xiàn)了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務(wù),提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚與肯定。通過一年的工作,發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足,其中最為嚴(yán)重的概括為三點不足:

  1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。

  2、執(zhí)行力,監(jiān)督力還有很大的提升空間。3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。上面三點是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進,最迫切的,在今后的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一步提高。

  通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

  1、房間衛(wèi)生有待進一步提高,尤其細節(jié)方面。

  2、全體員工服務(wù)語言規(guī)范性欠缺。

  3、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。

  4、部門各項培訓(xùn)與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。

  針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:

  1、可以加強各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2、對全體員工有針對性的培新后,進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優(yōu)勝劣汰。

  3、可以完善各項培訓(xùn)與考核的流程與標(biāo)準(zhǔn),讓培訓(xùn)與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞以五星級標(biāo)準(zhǔn)這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)的同時,我對自身及部門的工作有以下的設(shè)想:

  1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心,樓層服務(wù)人員的`培訓(xùn)制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

  2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。

  3、在員工的培訓(xùn)上,制定相對應(yīng)的流程與標(biāo)準(zhǔn),同時將培訓(xùn)進一步細化,在各個環(huán)節(jié)上都進行針對性的培訓(xùn)。

  4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名并登記物品,統(tǒng)計管理,嚴(yán)格控制,節(jié)約成本。以上是自己這一年來的工作總結(jié)與計劃,存在的不足與改進的方案。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,全體員工共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的領(lǐng)班,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),為酒店實施五星級建設(shè)工作而奉獻自己的力量!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)14

  上半年的時間好像眨眼之間就過去了,作為一名xxx酒店的保安,在這半年來,我在自己的崗位上恪盡職守,認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成了酒店的安保任務(wù),保護了酒店的財務(wù)和人員安全,保證在上半年來的正常運轉(zhuǎn)。

  半年來,我們的工作中也出現(xiàn)過很多麻煩的事件,自身也有過一些問題。但這些問題都在領(lǐng)導(dǎo)的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時間過去,我也要好好的總結(jié)這段時間來收獲的經(jīng)驗教訓(xùn)。以下是我對半年來工作的總結(jié):

  一、工作的情況

  回憶上半年來,我依然主要負(fù)責(zé)酒店大門的安保工作。在每天的工作中嚴(yán)格負(fù)責(zé)的在門口值班,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著指引顧客前往停車場,等秩序調(diào)解工作。半年來,在工作的中我一直盡職盡責(zé),嚴(yán)格的要求自己在工作中的行為,絕不擅離職守,更不會讓自己負(fù)責(zé)的區(qū)域發(fā)生問題。

  但也并不是說我這半年來就這樣的無所事事的過去了,正是因為我是一名前門的值班保安,所以在工作中才會更加嚴(yán)格;仡櫳习肽昴陙,最讓我慚愧的還是在一次工作中,我因為太過匆忙,沒能整理好自己的著裝就上崗,結(jié)果違反了酒店的紀(jì)律,讓領(lǐng)導(dǎo)批評了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門保安,我們的職責(zé)不僅僅是保衛(wèi)酒店的安全而已,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中,我都會認(rèn)真嚴(yán)格的檢查自身形象和行為,不給酒店形象帶來影響。

  二、個人的情況

  盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門口作為一個“吉祥物”,在上半年的工作之余,我也一直在通過學(xué)習(xí)和鍛煉來強化自己。

  鍛煉自不用說,無論是在下班后還是假期里,我都一直沒有放松過對自己身體的鍛煉,不僅加強了自身的能力,還能保持健康的體魄。

  而在學(xué)習(xí)方面,我不僅趁著空閑的`時間加強了自身的禮儀鍛煉,還學(xué)會了應(yīng)對許多突發(fā)情況的措施!這不僅提升了我的工作質(zhì)量,還讓我能面對各種情況都能有一定的準(zhǔn)備,加強了自身的安全知識。

  半年來,我在工作方面的能力盡管還算不得全面,但也有了很多的進步和提升,F(xiàn)在,下半年的工作也即將到來,我會在今后的工作中繼續(xù)努力,讓自己的工作更加出色!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)15

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多回顧在這幾年的工作中、我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己、,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升。現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下 :

  一、日常工作管理:

  作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。

  二、加強自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高

  雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)、要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問題

  在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

  1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位 。

  2. 對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家、還隊員工松懈。

  3. 自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃 :

  1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

  2. 加強設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3. 對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4. 加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5. 以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。

  在接下來日子里、我要認(rèn)真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點、教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認(rèn)真、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。

  在這里,我就下一年的工作計劃制定如下:

  一、認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,清醒地認(rèn)識自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三。爭取在工作當(dāng)中取得成功。

  二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的`飛躍。

  三、細節(jié)決定成敗要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個細節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當(dāng)中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。 以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計劃,我會嚴(yán)格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績。

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