- 相關(guān)推薦
第一次包粽子
第一次包粽子1
一天早上,我很想吃粽子,就突然想起第一次包粽子的情形。
那天早上,陽光明媚,風(fēng)和日麗,我走進(jìn)客廳,看見奶奶正忙著包好吃的'粽子呢!我健步如飛地跑到奶奶面前,高興地說:“我來幫您包吧!”奶奶不緊不慢地說:“先拿兩片葉子,把這兩片葉子重疊,再把這兩片葉子卷出一個(gè)圓錐,再往里邊裝米!蔽衣犚娔棠陶f裝米,我就大把大把的裝。奶奶突然大叫了一聲:“停!”嚇得我心驚肉跳。我大聲叫:“奶奶你干啥!嚇?biāo)牢伊?”奶奶笑瞇瞇地說:“你的米放少一點(diǎn),等會(huì)還要放肉呢!你放這么多米,等會(huì)怎么能放得下肉呀!”
我想:“粽子太難包了。”我有點(diǎn)不想包了。奶奶鼓勵(lì)我說:“失敗是成功之母嘛!”我想了想說:“好吧!我繼續(xù)包!”我越包越象樣,也越包越好,最后我包出了一個(gè)跟奶奶包的一樣的粽子,奶奶夸我是個(gè)聰明的孩子!
我想真是:“世上無難事,只怕有心人呀!”無論做什么事情,只要努力就能成功。
第一次包粽子2
明天就是端午節(jié)了,端午節(jié)吃粽子、劃龍舟、插艾葉都是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗。吃粽子我家也不例外媽媽一大早就上街買來粽葉,并用糯米、蜜棗、葡萄干和花生米等做餡準(zhǔn)備包粽子。
為了用實(shí)際行動(dòng)紀(jì)念古代偉大的愛國詩人屈原,我想親手包上幾個(gè)粽子,但是我從來沒有包過,怎么辦?我暗自跟著媽媽學(xué)。我和媽媽坐在一起學(xué)包粽子,只見媽媽將一張粽葉重疊,依次錯(cuò)開,彎成一個(gè)圓錐體,放上餡,將粽葉一折,封住口,又圍了兩圈,在用線把它記好。一個(gè)精美的三角形粽子就成功了。我想:原來包粽子就這么簡單。 皨寢,我也會(huì)包,不相信,看我抱一個(gè)給您瞧瞧!庇谑,我便拿起了總粽葉學(xué)著哈哈哈樣子包起來。我先將一張粽葉排好并彎了個(gè)圓錐,放上花生、糯米、蜜棗和葡萄干裝好餡。封口時(shí),手沒握住,一放松,里面的餡全撒到桌子上了,媽媽見了笑了笑,說:“你不會(huì),別包了!
我不服氣,卷土重來。這一次我吸取了上一次的教訓(xùn),將粽葉握得緊緊的,不敢放松。好你容易來到最后一關(guān),我將粽葉上的須子用線記好,學(xué)著哈哈哈樣子,再用力一拉。糟糕,線斷了,粽葉也被我捅破了。我又加上一層,唉!又用力一拉,又?jǐn)嗔。我一連換了好幾張棕葉都拉斷了。我只好請(qǐng)叫媽媽,在哈哈哈指導(dǎo)下,我輕輕地把線在粽子上饒了幾圈記好,包出了一個(gè)又大又肥的粽子。之后,我越來越熟練,包的.越來越精美!媽媽把包好的粽子放到電飯鍋里一個(gè)小時(shí)候,粽子出鍋了,吃著自己包的粽子就是好吃。
通過這次包粽子我真正體會(huì)到“看花容易繡花難”的道理,懂得了做事一定要虛心、細(xì)心、認(rèn)真,而且必須做到這三點(diǎn),不然,將一事無成。
第一次包粽子3
以前,我最喜歡吃粽子,也愛聞粽葉的清香。因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,外婆就常常給我包粽子。看著外婆熟練的裹粽技術(shù),我羨慕不已,總纏著外婆教我包?赏馄趴傉f我太小,長大了才能包……今天,我終于可以如愿以償啦!
到了青少年宮,我們迫不及待地穿上圍裙,戴上帽子,等待老師來教我們包粽子。
第一步:浸米,洗粽葉,拌米;第二步:修粽葉;第三步:裝米,蓋米;第四步:包裹;第五步:扎線。
看了老師的示范,我覺得包粽子很簡單,就火急火燎地開始了。誰料到剛開始就出現(xiàn)了問題,我包的粽子的第一個(gè)角上的洞留的太大。當(dāng)時(shí)由于性急也沒太在意,結(jié)果導(dǎo)致放米的時(shí)候,上面放,下面漏。我慌了,用手塞住洞,這回放滿了,但又有了新問題。我剛把粽子裹好,扎上線,才發(fā)現(xiàn)人家已經(jīng)裹好兩個(gè)了。人家的`粽子胖乎乎的,而我的粽子像一張大餅一樣“躺”在桌上。我很納悶,就把剛包好的粽子又拆了。我一看,里面一粒米也沒有,我哭笑不得,只好重包。
這一次我可細(xì)心了,每一步都小心翼翼的,生怕又出現(xiàn)上次那樣的情況。果然,我包了一個(gè)又大又漂亮的粽子。我欣喜若狂,簡直不敢相信自己的眼睛!平時(shí)笨手笨腳的我,還有細(xì)心的一面。“努力就會(huì)有結(jié)果!边@句話果然不假!
第一次包粽子4
今天是我期待已久的端五節(jié),也稱端陽,作文 -第一次包粽子。按照中華的民風(fēng)民俗,在這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中,有我盼望已久的要數(shù)包粽子了。這不,今天媽媽在包粽子,我便誠懇地向她討教一番,也迫不及待地想親手來包包粽子。
我先看媽媽演示了一遍,只見媽媽拿著箬葉,三下五除二就包好了一個(gè)大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂,看完了后仍是一頭霧水,不知道粽子怎么包出來的。沒辦法,我硬著頭皮上場了。只見媽媽端上來一大碗花生、綠豆和糯米。我開始在心中默默為自己加油鼓勁。
我雙手一拍,拿起一張?bào)枞~,觀察了一番媽媽的動(dòng)作后,就依照葫蘆畫瓢開媽做。先將箬葉卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小筒。誰知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出來的圓錐小筒不是孔大,就是形狀太扁平。這時(shí)媽媽教我手要倒過來轉(zhuǎn),使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做,不一會(huì)兒工夫,一個(gè)圓圓的小筒便出現(xiàn)在我的眼前。
接下來便是放糯米了。不愧是浸泡過的糯米,也不知是什么原因,它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去,有幾十粒粘在勺上。 我連忙放入箬葉“筒”中,可是放進(jìn)去的糯米和 綠豆像水滴一樣爭先恐后地順著箬葉的縫跑出來。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮(zhèn)壓逃兵”又繼續(xù)深一勺淺一勺地放入糯米。
一勺又一勺,我看著粽子被一層層地填滿了。之后,我便“上蓋”,可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開封上的蓋,往里一瞅,只見里面一團(tuán)糟:花生像個(gè)大地主,橫七豎八地斜躺在箬葉旁;糯米則像一群小淘氣,躥上躥下,有的趴在箬葉上,有的`沿邊滑了下去,有的撐破孔底鉆下去。天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒,封上口,將線胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié),便滿以為大功告成。
粽子包好了,媽媽問我:“然然,餓不餓?”我大聲回答:餓!于是媽媽馬上端起粽子,三步并做兩步?jīng)_到廚房,開始煮粽子。不到一小時(shí),粽子煮熟了,剝開箬葉,白里透黃的糯米,紅通通的花生和紅豆。隨著箬葉的清香,伴著民俗氣息彌漫在每一個(gè)角落。品嘗到自己包的粽子,心里像吃了蜜一樣甜絲絲的。
第一次包粽子5
粽子是糧食特別是谷類用植物的葉子包裹成型的一種食品,在世界各地分布很廣,像東南亞很多國家如:泰國、越南、印度尼西亞、新幾內(nèi)亞等都有這種吃法,但在其他國家不叫粽子,形狀也不盡相同,只有在我國才把它叫做粽子。早在傳說時(shí)代,我國的先民,通過自己辛苦的勞作,有了富余的口糧,為了顯示自己的富足,改善自己的生活方式和口味,而進(jìn)行烹飪上的改革,是人類生活富裕的象征。
大家所知道端午節(jié)吃粽子的說法是為了紀(jì)念屈原,其實(shí),也對(duì)也不對(duì),公元前278年的端午節(jié)這天,一位一心為公,足智多謀、忠心耿耿的楚國大臣屈原,由于得不到君王的重用與猜忌,糊涂的楚懷王聽信奸佞小人慫恿,把一個(gè)春秋五霸之一的楚國推向了崩潰的邊緣,而楚懷王自己也中了秦國的奸計(jì)身陷囹圄,最后死于秦國。懷王的長子頃襄王繼位,懷王的小兒子子蘭和上官大夫等人勾結(jié)又在頃襄王面前陷害屈原,頃襄王一怒之下把屈原流放到江南的汨羅江流域。眼看祖國日益衰弱,即將被秦滅亡,自己報(bào)效國家的抱負(fù)不得施展,憂心如焚,無日可待,寫了大量抒發(fā)憂憤的詩作,最后在絕望中投進(jìn)了汨羅江。
當(dāng)人們得知這一消息,敬重屈原這種高風(fēng)亮節(jié)的品德,憐惜詩人憂國憂民的愛國情懷,紛紛把準(zhǔn)備過端午節(jié)的食物粽子,投進(jìn)了屈原殉國之地——汨羅江,讓那些魚群吃飽了粽子,就不再吃屈原的肉體,這是百姓們的美好愿望,也是當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)屈原的愛戴。這習(xí)俗二千多年來一直都在延續(xù),逐漸形成了端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原的說法。
今年的端午,已經(jīng)臨近,我媽問我們這些子女,粽子什么時(shí)候包,大家看著快接近八旬的老人家一致都說:“老娘包粽子太辛苦,太累了,今年的粽子就別包了!逼鋵(shí),我們也無所謂吃不吃粽子 ,這只不過老人家的一片心意,自從我媽退休后,每年的端午,中秋她都要給我們包很多各種味道的粽子,包好煮熟后,還一家一家給送去,每當(dāng)過節(jié),她都要做很多好吃的,讓我們大家去品嘗或給我們送來,這習(xí)慣一做就做了三十多年,從未間斷過。
在我媽退休之前,每逢佳節(jié)如清明節(jié),端午節(jié),中秋節(jié)等等,是我外婆、姑婆還有我媽的一些親朋好友,他們每家每戶紛紛的給我們家送這送那,每次我家的大框里都裝得滿滿的像粽子、清明粿之類的食品。這在當(dāng)時(shí)我們國家物質(zhì)條件相當(dāng)匱乏的六、七十年代,是多么富裕和幸福的一件事!后來我媽退休了,就不讓我外婆他們給送了,因?yàn)槲彝馄藕凸闷潘麄冏约旱淖优埠芏,每次要做很多,這活是非常繁瑣和幸苦的,我媽就自己學(xué)著做,這是一位母親對(duì)子女的愛,這也是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,就這樣一代一代的傳承著。
今年的端午節(jié),我準(zhǔn)備自己包粽子,一大早,我就來到菜場,菜場里熙熙攘攘、人來人往非常熱鬧,有的拿著袋子來買菜,有的已經(jīng)買好中意的物品,裝得滿滿的,心滿意足地往家趕。有的吆喝著:“自家種的青菜,大家來看看,嫩嫩的`,水靈靈的,很好吃!贝蠹叶济Φ貌灰鄻泛酰乙膊焕,挑挑這,看看那,稱了一大塊新鮮的三層肉,挑了一大捆剛摘下綠蔥蔥清香的箬竹葉,買了10斤左右的糯米,準(zhǔn)備回家大干一場。
買完了包粽子所需的一切材料后,我迫不及待地往家趕,到家后的第一件事,就先稱出五斤糯米用清水浸泡,再把豬肉切成5公分長、2公分寬,1公分厚的條狀形,然后用鹽、醬油、酒、糖等調(diào)料攪拌均勻醬泡。我也不知道糯米需要浸泡多久,因?yàn)槠綍r(shí),我媽在做這些事情時(shí),我認(rèn)為是很麻煩的事,以后自己也不會(huì)去做,所以就沒有很好的去觀察,也沒認(rèn)真去學(xué)習(xí),這次要包粽子,我也沒告訴我媽。等待是漫長的,也是很無聊的,在這等待的過程中,我把包粽子的箬竹葉用清水洗凈,就去做其他事情。到了晚上七點(diǎn)左右,我看看這糯米被清水浸泡的圓鼓鼓的,顏色也由米白成了雪白了,估計(jì)差不多了,就把鹽、醬油、白酒、等一些佐料拌勻,然后就拿起粽葉包裹起粽子來,剛開始幾個(gè)形狀包的不太理想,但還是把它們煮了先嘗嘗味道咋樣,不然我這些原料會(huì)全報(bào)廢的,那該多可惜!等煮完一嘗,還可以,就是米飯稍微偏淡一點(diǎn),于是,我就在糯米里加了點(diǎn)咸淡。接著我又繼續(xù)包起粽子來,大約干了兩小時(shí),就全部做完,一數(shù)有33個(gè)。我分成三鍋給它煮熟,自己先美美的吃了2個(gè),覺得不比超市里那些賣十幾塊錢一個(gè)名牌的差。于是,第二天一大早,我用袋子裝了10個(gè)粽子,步行走了40分鐘,來到了我弟弟居住的南濱花園,準(zhǔn)備在他們吃早飯前趕到,讓他們分享一下我的勞動(dòng)成果,品嘗一下我的處女作。結(jié)果,我媽也在頭天晚上包了很多各種口味的粽子,還準(zhǔn)備給我送一些來。不過他們看了我包的粽子,品嘗后,都認(rèn)為還可以的。后來,我把剩下的那些全部都送給了我其他的親朋好友,大家一致都認(rèn)為形、色、味、香俱全,感覺不錯(cuò)。
過了一天,我把剩余的五斤糯米,用同樣的方法也包了30個(gè)粽子。從這件包粽子的事,得出一個(gè)道理,你看看難的事情,不一定就難,只要自己認(rèn)真用心的去做,就不會(huì)感覺繁瑣,有時(shí)也會(huì)覺得挺快樂的,很有成就感,給人增加無窮的樂趣和信心。
寫于20xx年5月30日
第一次包粽子6
我活了幾十年了什么也不會(huì)。好像做人很失敗,特別在生活上。有很東西都是在這幾年才學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn),包餃子也在去年在網(wǎng)上學(xué)會(huì)的,每年端午節(jié)都是在市場買粽子吃,在外面買來吃既不衛(wèi)生又不好吃,去年我就跟他們定了一點(diǎn)粽子,好貴哦。
一個(gè)要2元五毛錢,那些便宜的不好吃,昨天我吃了一個(gè)粽子,我就想我自己來學(xué)包粽子,今天早上我去買菜看到市場有粽子葉賣,我買了一點(diǎn)粽子葉,買了一斤糯米、買了一斤紅豆,一點(diǎn)瘦肉和香菇,回來就把這些材料用溫水泡上,中午我就打開百度看看怎樣包粽子的?赐炅司腿ニ缬X,到下午四點(diǎn)鐘就起來學(xué)包粽子,我那個(gè)所謂的老公看我在包粽子。他就給我潑冷水。
說給人喂豬吧,好氣哦。我慢慢包呀包了有一個(gè)鐘,包了26個(gè)粽子,我是來試試的。給人喂豬也沒所謂,我也以為會(huì)失敗的,沒想到我包的'粽子挺好看,我又怕煮的真的會(huì)給人喂豬,我煮了一個(gè)半鐘,打開一看,哈哈很成功一個(gè)都沒爛,味道真香,以后想吃粽子最也不要在外面買了就自己包。26個(gè)粽子全部材料才20 元錢,糯米太少了全部都是那些材料。像這樣的粽子在外面買最少也要三元一個(gè)。
第一次包粽子7
第一次包粽子 在過兩天就是端五節(jié)了。往年的端午節(jié)都是好心的鄰居幫我們包粽子的?墒墙衲陭寢屨f;“不能再麻煩人家了,我們自己包吧!蔽衣牶蚋吲d地跳著說:“好呀!那我們今天就包吧”于媽媽微笑地說:“好吧!”
于是我就和媽媽去買了:粽粑葉、繩子、糯米、板粒、肉、淥豆。
開始包粽子了,我學(xué)著媽媽的樣子先拿一張大的粽粑葉,把三張小的`粽粑葉放在大的粽粑葉的上面。第一步:首先在上面放上糯米。第二步:放上淥豆、肉、板粒、第三步:又放上淥豆和糯米。最后把葉子包起來,用繩子綁起來就大功告成?墒牵揖驮谀亲詈笠徊嚼鲜亲霾缓、綁不成。因?yàn)槭沁@第一次,所以手不順,顧得上面,顧不得下面。于是,我就給媽媽綁。然后我說:“我來放餡,你來包。
我們包得特的快,一下子就包得了13個(gè)。
晚上,媽媽把煮好的粽子打開,啊 !不說十里飄香,侄少我們家的人都能聞到。在嘗嘗味道,當(dāng)然是秒不可言了。粽子外的糯米清爽柔軟。里面的餡如“玻璃“一樣脆。
今天,我蹤于能自己包粽子了,又能吃到自己的勞動(dòng)果石,我特別高興!
第一次包粽子8
今天媽媽買到了剛上市的新粽葉,準(zhǔn)備晚上包粽子。我早就想學(xué)著包粽子,就纏著媽媽讓我也試試。媽媽一開始不同意,總怕我給她添亂,但我對(duì)媽媽說“老媽,您不是總說勞動(dòng)最光榮,勞動(dòng)最快樂嗎?今天就讓我也光榮一次,快樂一回吧!”
媽媽終于笑著答應(yīng)了,還一步步地教我:首先拿兩片粽葉,并排將寬的一頭重疊一小部分,再窩成一個(gè)“小漏斗”,但是這個(gè)“小漏斗”一定是封口的,一絲縫也不能留;再將糯米裝進(jìn)去,用粽葉長長的尾部蓋上“蓋子”;然后還要加一片粽葉才能把“小漏斗”里的糯米包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí);最后用繩子將成形的粽子捆緊,就大功告成了!
今晚我費(fèi)了九牛二虎之力,累得滿著大汗,終于包出了三個(gè)粽子,其中兩個(gè)是在媽媽幫助下包好的,還有一個(gè)雖然樣子很古怪,但是我獨(dú)立完成的。我不明白為什么同樣的粽葉在媽媽手中就很聽話,而在我手里卻總是不停地散開、漏米?媽媽說“熟能生巧”,只要我多練習(xí),就會(huì)越包越漂亮的!還夸我第一次學(xué)包粽子就能包起來,是一個(gè)心靈手巧、熱愛勞動(dòng)的小姑娘!
今晚學(xué)包粽子讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的`艱辛與快樂,今后也一定要格外珍惜家長們平日里的勞動(dòng)成果!還有,以后我包的粽子一定會(huì)比媽媽包的還要漂亮!
第一次包粽子9
“這是第一步。”只見媽媽拿起一片粽葉,在它三分之一處輕輕一折,就成了一個(gè)漏斗形。我也學(xué)著媽媽的樣,折了起來。
可要么折小了,根本放不了多少米;要么又折大了;或者干脆就做了個(gè)漏斗,米從上面倒進(jìn)去,就從下邊的小孔里逃了出來。
費(fèi)了九牛二虎之力,我才馬馬虎虎做了一個(gè),看似還不錯(cuò)。
“嘩啦嘩啦";,我將米放入粽葉碗中,用手壓實(shí),淘氣的米仗著自己身上有水,紛紛粘在了我的手上。哼,再敢粘我手,小心我吃了你們。
裝完米,就是最關(guān)鍵的一步:包。在我的印象里,無非是用粽葉把米包牢,不漏就行。但真做起來,似乎不是這么簡單。不管我怎么包,葉子都不夠?qū),不夠長,米總會(huì)嘩嘩地往外跑。
我急出了一頭汗。不管造型了,先包牢再說。我將底下的粽葉往上翻,把每個(gè)會(huì)漏的'地方都往里折,用手牢牢按住。再把多余的葉子折下來,用繩子捆緊……
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”完工啦!和媽媽包的一對(duì)比,我笑得肚子都疼了。我這分明是炸藥包嘛!
第一次包粽子10
成長過程中每個(gè)精彩的第一次都像耀眼的繁星般閃耀在人生夜空中。如:第一次游泳、第一次自己放學(xué)回家、第一次洗碗……而我今天要和大家講述的第一次是我包粽子的經(jīng)歷。
去年端午節(jié),我第一次和媽媽一起包粽子。我學(xué)媽媽的樣子,先把粽葉卷成一個(gè)漏斗狀,再把白花花的糯米放進(jìn)粽葉底部。這時(shí),“哎呀呀!”我突然大叫起來,“怎么啦?怎么啦?”媽媽忙問。原來呀,是我的糯米剛放進(jìn)去就“嘩啦啦”的撒了一地。
媽媽說:“一定是你的粽葉沒有卷好,再來!”
我又開始卷粽葉,這次我捏的緊緊的,卷好粽葉,媽媽幫我放米,還把事先準(zhǔn)備好的蜜棗放在了糯米中間。蜜色的棗搭配著白色的糯米,在我看來,異常好看。再在最上面勻稱地撒上幾顆美味的.葡萄干,然后,再鋪上一層薄薄的糯米。
最后,把上面的粽葉輕輕地卷回來,在棕子身上饒完,再用毛線繩把粽子纏好,打結(jié)。一個(gè)粽子就包好了。
后面我包的越來越熟練。包好粽子,就等著蒸了。
哇!美味的粽子終于端上了桌,一個(gè)個(gè)粽子就像一個(gè)個(gè)穿著綠色衣服的小精靈。媽媽讓我把粽子剝開就著白糖吃。我大快朵頤,慢慢的品嘗著。好像這粽子與平日里吃的相比,多了一種勞動(dòng)后幸福的味道。
第一次包粽子成了我成長路上一個(gè)耀眼的星。以后我要多幫助媽媽做家務(wù),做一個(gè)愛勞動(dòng)的好孩子!