海魚的肉為什么不咸？

　　嘿!今天媽媽買來兩條海魚，一定很咸!可是媽媽為什么還要下鹽呢?我問媽媽，媽媽微笑著對(duì)我說：“海魚并不咸。”海魚生活在海水里，海水很咸，可是海魚為什么不咸呢?

　　我去問媽媽：“為什么海魚不咸?”媽媽說：“我也不清楚，可能海魚有外皮保護(hù)吧!”問題好像是解開了，可是海魚要在海里呼吸啊!你能說在吸收海里氧氣的同時(shí)不會(huì)吸入鹽分?這次媽媽搖搖頭，她也不清楚。

　　我找到《十萬個(gè)為什么》仔細(xì)研究，后來終于找到了，原來魚分為硬骨魚類和軟骨魚類兩大類，硬骨魚類的鰓內(nèi)有一類功能細(xì)胞，叫泌鹽細(xì)胞。泌鹽細(xì)胞能分泌出鹽分，它們能吸收血液里的鹽分，經(jīng)過濃縮將鹽隨粘液排出魚體外。則海水軟骨魚類的'血液中含有高濃度尿素，使血液濃度比海水濃度高，這樣就可以減少鹽分的滲透。因此，海魚的肉就始終不會(huì)變咸了。

　　原來魚的身體機(jī)能這么奇妙，真令人大開眼界啊!

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