我學(xué)會了煎雞蛋
我學(xué)會了煎雞蛋1
今天早晨，老媽說要做煎雞蛋給我吃，但是到廚房，老媽一看，只剩一個(gè)雞蛋了，所以，她不吃雞蛋，吃餃子。
老媽把雞蛋放在電餅鐺里的時(shí)候，問我要不要多煎一個(gè)，我說要，老媽說：“那我下樓再拿一個(gè)，你自己煎那個(gè)雞蛋吧！”我問老媽：“現(xiàn)在要翻嗎？”老媽說：“看火力！”我就在那一直看，本來我還以為下面的熱量能把上面給煎熟哪，后來才知道，要翻哦！第一次有點(diǎn)困難，沒翻好，但是再翻一次，就翻好了。后面已經(jīng)煎得金黃金黃，老媽來到，我正好把雞蛋煎好。然后我又想煎，但是，老媽看我沒翻她的餃子，所以老媽突然讓我翻，我說：“不要�！崩蠇尵桶宴P子奪過來，把雞蛋翻了一下。然后，我再翻到正面，雞蛋黃已經(jīng)被弄出很多小孔孔了，我說：“老媽，這是你干的好事！”老媽說：“誰叫你不給我翻餃子的？”然后，老媽說：“我吃這個(gè)�！比缓�，我又要煎一個(gè)親手做的雞蛋，打蛋黃的時(shí)候，沒放到油上，可是變成固體的時(shí)候，我又把它挪到油上，但是，打的時(shí)候，它占的電餅鐺的面積有點(diǎn)大，就像潑出去的一盆水的形狀，但是煎好，煎得比第一個(gè)還漂亮！不過，就是有點(diǎn)大。
現(xiàn)在，好像又學(xué)會一樣煎雞蛋，以前只會雞蛋鹵。
我學(xué)會了煎雞蛋2
雞蛋的燒法有很多種，可我最喜歡吃煎雞蛋。平時(shí)媽媽做的煎蛋又香又脆，我很羨慕。趁著國慶期間，我向媽媽學(xué)煎雞蛋。
首先，鍋里放上油，等油熱后，把雞蛋打破放進(jìn)鍋里，別看敲破雞蛋這步很簡單，可做起來就難了，我差點(diǎn)把蛋液灑到地上呢。雞蛋放進(jìn)鍋后，只聽見"啪啦啪啦"的油炸聲響起，好像在唱歌呢！接著，我用鍋鏟輕輕地把蛋液攤開，只見蛋液慢慢地開始凝固，而且上面鼓出了許多泡泡。我又在上面灑了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，更容易入味。誰知這時(shí)油不停地往外濺，嚇得我手忙腳亂地去翻面，把雞蛋弄得粉碎。媽媽說我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我沒有灰心，決定再嘗試。這次我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)身，可是這次忘了把火調(diào)小了，因此把雞蛋燒焦了，我氣壞了。
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又做了一次，吸取了前面兩次失敗的教訓(xùn)，終于煎出了完整的雞蛋。哇噻！又香又黃，像一朵金燦燦的大陽光。嘗了一下，真是人間美味��！自己做的就是特別好吃，有種說不出的滋味。
我很高興，終于學(xué)會了煎雞蛋，并且領(lǐng)悟了一個(gè)道理：失敗乃成功之母。
我學(xué)會了煎雞蛋3
媽媽說我長大了，要學(xué)會自己燒飯吃。那就從簡單的入手，我決定學(xué)習(xí)煎雞蛋。
說干就干，我打開爐火，小心翼翼地把油倒進(jìn)了鍋里，趕緊往后退了幾步，生怕那油濺到我身上。鍋里的油象一群熱鍋上的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起舞來。油熱了，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，把雞蛋在桌面上輕輕地敲了幾下，沒破。我又重重地敲了一下，果然敲出了一條裂縫，然后手抬得高高的，順著那裂縫用力往兩邊一掰，雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)了鍋里。這時(shí)，幾滴滾燙的油毫不留情地濺到我手上，痛得我哇哇直叫，媽媽告訴我手要放低，貼著油面。我照著她說的一試，果然，它溫柔多了。
過了一會兒，透明的蛋清變成了乳白色，還不時(shí)冒出幾個(gè)小泡泡，發(fā)出的聲音象一群可愛的小精靈在唱著歡快的歌，該把蛋翻一面了，我用鍋鏟輕輕地把蛋翻了過來。
蛋終于煎好了，金黃金黃的雞蛋香噴噴的，我看著雞蛋，口水不由自主地流了下來。
我學(xué)會了煎雞蛋4
平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發(fā)現(xiàn)奶奶煎雞蛋的動作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，從廚房拿來一個(gè)碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來，然后用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我把煤氣打開，開始往鍋里放油，鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飛來，我害怕得大叫：“奶奶快來，奶奶快來！”
奶奶聞聲急忙跑過來把煤氣灶關(guān)上，說“傻孩子，鍋里的水燒干了才能放油�！蔽野彦佒匦滤⑾戳艘槐�，這下等鍋里的水燒干了再倒上少量油，這次鍋里安靜了。接著奶奶握著我的手，把雞蛋放到油鍋里，鍋里響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過一會兒，奶奶又抓著我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來。過了一會兒奶奶把雞蛋盛至盤子里，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嘗了一只，真好吃！
我學(xué)會了煎雞蛋，同時(shí)也懂得了：有些事看起來容易，做起來很難，以后生活中的事我要多多嘗試！
我學(xué)會了煎雞蛋5
從小到大，我們都在不斷的學(xué)習(xí)中。長大了，學(xué)會了洗短褲、學(xué)會了扎頭發(fā)、學(xué)會了游泳、還學(xué)會了……那我還不會做什么呢？我不會做飯、不會做織毛衣、不會煎荷包蛋。我決定明天先讓媽媽教我煎荷包蛋。
一大早我就起床了，纏著媽媽教我煎荷包蛋。媽媽笑瞇瞇地對我說；“小饞貓，你是不是想煎荷包蛋呀？好吧，我今天就教你煎荷包蛋。”首先媽媽從櫥柜里拿出了一個(gè)平底鍋，我看了哈哈大笑：“這不是紅太狼收拾灰太狼的'平底鍋嘛！”媽媽再從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，她說：“煎荷包蛋首先要把火把開，等鍋底有點(diǎn)熱了，再把油倒進(jìn)去，等油熱了就可以把雞蛋打到鍋里煎了�！闭f完，媽媽就把火打著，把油倒入鍋中，再把雞蛋打進(jìn)鍋里，撒了一點(diǎn)鹽。過了一會兒，她熟練地把雞蛋翻了個(gè)身，不一會雞蛋就煎好了。媽媽把它放到碗里，一個(gè)誘人的小太陽完成了。該到我上場了，我先把油倒上，媽媽把雞蛋交給我，我學(xué)著媽媽的樣了，把雞蛋在鍋邊上輕輕地敲了一下，然后把雞蛋打進(jìn)鍋里，誰知，雞蛋像個(gè)淘氣的小孩一樣，在鍋里四處散開，發(fā)出“滋滋”的聲音，油頓時(shí)噴了出來，嚇得我后退了幾步，差點(diǎn)兒摔了一跤，可是一滴油還是準(zhǔn)準(zhǔn)地打在我的脖子上，“哎呀”我大叫道。媽媽急忙跑過來，看了看我的脖子，還好沒事，我拿起鍋鏟，像媽媽一樣全雞蛋翻了個(gè)身，撒了點(diǎn)鹽。不一會兒，荷包蛋煎好了。我看看媽媽煎的蛋，又看看我煎的，可真丑呀，一點(diǎn)也不圓，哪有太陽的樣子呢？
但是，我吃著自己的勞動成果，覺得特別得香。
我學(xué)會了煎雞蛋6
星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說：“好啊，過來吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕希帜昧艘粋�(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽著，仔細(xì)地看著，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋�！昂昧耍@回你來試試吧。”媽媽微笑著對我說。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛才媽媽說過的，我怎么沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照著做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說那是因?yàn)槲业柠}沒撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，我學(xué)會了煎雞蛋。
我學(xué)會了煎雞蛋7
寒假里的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃著香噴噴的雞蛋，我心里不由得想學(xué)煎雞蛋了。我請媽媽教我，媽媽爽快地答應(yīng)了。
進(jìn)了廚房，媽媽叫我在鍋里倒上一些油，并叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋里到了一些色拉油。接著，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示范，我照著她的樣子，把開火的按鈕擰了一下。“��！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來我沒有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵(lì)我說：“玉兒很棒，媽媽以前學(xué)做飯的時(shí)候比你還不如呢！”聽到這里，我有家了一把勁兒，試過了幾次，我終于學(xué)會開關(guān)煤氣灶了。然后，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月�。∥乙苍囍隽艘幌�，拿起一只雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來。我一次又一次的嘗試，雖然浪費(fèi)了十個(gè)雞蛋，但是我終于學(xué)會敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來。
下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只見媽媽把剛才打開的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來，在鍋里并散發(fā)出誘人的香味，煎雞蛋做好了。
媽媽把火關(guān)了，從鍋里乘出一個(gè)金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個(gè)。我緊接著就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嘗嘗，媽媽吃著我煎的那金黃色的散發(fā)著焦香的雞蛋，連連點(diǎn)頭稱贊。
我學(xué)會了煎雞蛋，我真開心啊！
我學(xué)會了煎雞蛋8
今天我第一次給自己做吃的，真是讓我記憶憂心。我在家里玩著，感覺肚子在“咕咕”的直響，我才想到這是餓了，我的肚子在向我。我突然有了新的念頭，想吃自己親手做的煎雞蛋。讓媽媽當(dāng)我的助手，媽媽站在我旁邊告訴我怎樣打雞蛋。我拿出雞蛋放在碗邊敲一下，用雙手把雞蛋掰開，把蛋清和蛋黃流進(jìn)碗中，把蛋殼扔掉。
把打入碗中的蛋用筷子把清和黃攪勻等一下再用。這時(shí)媽媽幫我把爐灶打開，放上鍋，倒入油，用手放在鍋上，離油有點(diǎn)距離的地方試一下油的溫度，合適時(shí)倒入蛋液，就聽見“嗞啦”一聲，黃黃的蛋液進(jìn)鍋之后變成蛋餅，媽媽告訴我拿鏟子翻一下讓上面沒有熟的這面翻到下面。熟了放少許鹽出鍋，我吃著自己煎的雞蛋可真香�。�
我學(xué)會了煎雞蛋9
我最喜歡吃媽媽做的煎雞蛋了。平時(shí)，都是媽媽做給我吃。最近幾天媽媽特別忙，我要送給媽媽一個(gè)驚喜，我要做煎雞蛋給媽媽吃，好好孝順一下我的媽媽。
我學(xué)著媽媽的樣子，打開火，把鍋放到火上，倒入適量油，等油燒到七八成熱的時(shí)候，把一個(gè)雞蛋在鍋的邊緣磕一下，雞蛋就掉入鍋里。只聽“哧啦”一聲，油花四濺，我趕緊往后退了好幾步。等鍋里的聲音小了一點(diǎn)，我用鏟子把雞蛋翻起來看了看，已經(jīng)變成金黃色了，就把雞蛋翻過去。這時(shí)，鍋里又出現(xiàn)了“噼里啪啦”的響聲，油從鍋里驟然間“跳”出來。這油可真調(diào)皮，還差點(diǎn)“跳”到我臉上呢！這時(shí)，我遇到了一點(diǎn)小麻煩，雞蛋外面都快焦了，可里面還是不熟，我連忙向媽媽請教。媽媽告訴我只要用鏟子在雞蛋上戳幾個(gè)小孔就行了。我照媽媽說的方法去做，啊，果然有效，很快就OK了。最后，我又在煎好的雞蛋上放了一點(diǎn)鹽，把雞蛋盛出來，放到盤子上。這樣，一個(gè)雞蛋就煎好了。
我趕緊讓媽媽過來嘗嘗我的手藝，媽媽直夸我做得好吃，夸我長大了、懂事了，知道孝順?gòu)寢屃恕Ｂ犃藡寢尩脑�，我就像吃了蜜一樣甜�?/p>
我學(xué)會了煎雞蛋10
每當(dāng)我吃著香噴噴的雞蛋餅，我就想起，我學(xué)煎雞蛋餅的情景。
有一個(gè)星期六，我纏著媽媽讓她教我煎雞蛋，媽媽對我說：“你都上3年級了，我把方法告訴你，你自己做吧�！薄昂谩蔽腋吲d的答應(yīng)了。媽媽把方法說了一遍，我就跑進(jìn)了廚房開始做飯了。
我先把雞蛋打碎，均勻的打散，然后把鍋拿上來，把火打著，小心地把油倒上，過了一會，油開了，把打好的雞蛋拿過來，可我不敢往鍋里倒，不過“聰明”的我想到一個(gè)辦法，我拿勺要了一勺，把它倒進(jìn)鍋里，可是雞蛋餅上馬上破了一個(gè)洞，哎呀，出師不利。 我煎了一會，想：用什么把雞蛋餅翻過來呢？對了，可以用筷子。于是，我用筷子費(fèi)了九牛二虎之力把雞蛋餅翻了過來。
最后，我的雞蛋餅出鍋了，我端到桌子上說：“來嘗嘗我偉大的杰作，這可是我千辛萬苦做出來的�！眿寢寚L了一口：“咦，為啥沒味道，你沒放鹽嗎?”我吃了一口說：“噢，我忘記放了，不過也很美味，不是嗎?”媽媽笑了。
原來，煎雞蛋也不是一件容易的事。
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