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美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢?下面是小編為大家整理的美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文1
一、虧盈總結(jié)
1、韓雯希:10斤涼粉(31元)
2、王方盺:4斤面粉(約15元)
3、王曦皞:4斤面粉(約15元)
4、魏心怡:4斤面粉(約15元)
5、胡清宇:4斤面粉,雞蛋數(shù)個(gè)(約20元)
6、帥哲辰:十個(gè)在家做好的雞蛋餅(大約5元)
7、易穎雯:6大瓶可樂(lè)(大約35元)
8、牛博:西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶,雞蛋數(shù)個(gè)(大約15元)
9、謝天舟:四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁,火腿一大箱(大約70元)
10、劉雨田:蔥一大把,生菜一大袋,油一瓶(約30元)
11、石佳寧:醋,醬油各一瓶(大約十元)
12、班費(fèi)支出:老干媽辣椒油兩瓶,番茄醬一瓶,一個(gè)拌粉盆(大約25元)
支出共286元,共賺得254.5元,虧31.5元。
由于我們大組買(mǎi)的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒(méi)有用,所以沒(méi)有算支出。其他家長(zhǎng)帶的是廚具,所以也沒(méi)有算支出。
二、菜品介紹
1、雞蛋卷餅
2、涼粉
3、酸梅汁
4、汽水
三、分析
1、雞蛋卷餅:雞蛋餅花費(fèi)的材料和費(fèi)用最多,但也最美味,投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨(dú)自在一個(gè)角落里為我們做煎餅,謝天舟帥哲辰一刻也沒(méi)有休息,跑前跑后為顧客推銷(xiāo),感謝他們,因有你們,我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),所以買(mǎi)東西的份量沒(méi)有預(yù)計(jì)好,有很多剩余。
2、涼粉:以前我們沒(méi)有做過(guò),所以做的并不夠好吃,導(dǎo)致不是特別好賣(mài),花費(fèi)過(guò)多時(shí)間宣傳推銷(xiāo)。盡管如此,謝天舟父母和王方盺,韓雯希,魏心怡,牛博,一刻不離,堅(jiān)守崗位。
3、酸梅汁,汽水:本一開(kāi)始,這兩樣飲品本來(lái)是附贈(zèng)的,但后來(lái)我想到這個(gè)可以用來(lái)賺錢(qián)。便發(fā)現(xiàn)這是個(gè)好點(diǎn)子,大部分的錢(qián)都由此而來(lái)。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四、感激與表?yè)P(yáng)
父母:帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水,謝天舟父母一下午不停的`忙碌及其他家長(zhǎng)在背后的奔波與付出,你們是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后背!
同學(xué):帥哲辰,謝天舟,王方盺,韓雯希,劉雨田不停的忙碌。左炎,孫藤,魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷(xiāo)。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作,我們大組因你們而精彩!
美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文2
一、成本
云帆:生菜,火腿腸,豆皮,海帶,飲料,土豆,魔芋……
盧笛:肉丸子,魚(yú)丸子,苕粉,香腸……
雨珂:魷魚(yú),螺絲肉,蝦仁,豆干,蘑菇……
程墨:火鍋底料
金銓?zhuān)罕鶋K,青菜,餐具……
雨辰:碗筷,餐具……
二、收入:
共228元
三、菜品:
酸梅湯,汽水,麻辣燙。
1、酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色,清涼爽口,以0.5元每杯的價(jià)格出售,很暢銷(xiāo)。
2、汽水是現(xiàn)成買(mǎi)的,加冰后售賣(mài)很好。可是0.5元每杯,有時(shí)甚至送,有些虧損。
3、麻辣燙的菜品種類(lèi)多,花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲,菜品的`味道很好,但因?yàn)橘u(mài)相不好,不夠吸引人。今后,我們可以帶些配料(如蔥花,芝麻)給食品添色。售賣(mài)中途,部分菜品價(jià)格定的較底,所以導(dǎo)致虧本。
四、表?yè)P(yáng)
王力為,云帆,張曦,雅少,文杰,雨珂,金銓。他們有的一直守在爐前專(zhuān)注的烹飪,出售。有的大膽,開(kāi)朗,攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
五、感謝
感謝云帆媽媽?zhuān)疸尠职謰寢屧谑圪u(mài)現(xiàn)場(chǎng)給予我們的大力支持!也感謝本組所有家長(zhǎng)在幕后默默的支持,你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾!
六、有待改進(jìn)
1、不注意衛(wèi)生,導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂,美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2、人員安排不合理,柜前特別擁擠。
3、沒(méi)有對(duì)食品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝,賣(mài)不起價(jià)來(lái)。
4、對(duì)食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確(經(jīng)驗(yàn)有限),于是虧損較多,也有些浪費(fèi)。
七、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)
1、金銓的冰塊加在飲料中很暢銷(xiāo),明年可以做更多。
2、大方活潑地進(jìn)行推銷(xiāo),招攬客人
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