科學教案(集合9篇)
作為一名教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那么應當如何寫教案呢？下面是小編幫大家整理的科學教案9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
科學教案 篇1
【教學目標】
科學概念
1、放大鏡是凸透鏡，凸透鏡具有放大物體圖像的功能，用放大鏡觀察物體能看到更多的細節(jié)。
2、放大鏡廣泛應用在人們生活生產的許多方面。
3、放大鏡鏡片的特點是透明和中間較厚邊緣薄。
過程與方法
1、 正確用放大鏡觀察物體。
2、 比較用肉眼觀察和用放大鏡觀察的不同。
情感、態(tài)度、價值觀
1、理解使用放大鏡觀察的意義。
2、增強用放大鏡觀察身邊世界的興趣。
3、認識到從肉眼觀察到發(fā)明放大鏡是人類的一大進步。
【教學重點】能正確使用放大鏡觀察物體的細微部分
【教學難點】放大鏡是“凸”“透”鏡
【教學準備】
分組實驗器材：
1、放大鏡2個 ，手撕的報紙（有圖片）、計算機屏幕、布料、記錄表。
2、放大鏡片1、放大鏡片2、凹透鏡、普通玻璃片、圍棋子、記錄表。
滴管、玻璃片、燒杯、水、裝水的礦泉水瓶、。
【教學過程】
一、為什么要用放大鏡觀察
1、導入：師出示放大鏡：“這是什么？”生：放大鏡。師板書并問：“大家還記得我們用放大鏡觀察過什么嗎？”“你們平時玩過放大鏡嗎？”
2、學生回答，教師繼續(xù)問：你還知道放大鏡有哪些用途或者哪些工作需要用到放大鏡嗎？
3、匯報交流，教師根據(jù)學生回答，結合展示圖片。
4、小結：用放大鏡觀察比肉眼觀察有什么好處呢？
二、放大鏡的使用和放大鏡下的新發(fā)現(xiàn)
1、師：誰給大家演示一下放大鏡的使用方法？
請學生演示放大鏡的使用方法。根據(jù)學生的演示師出示講解正確使用放大鏡的兩種方法：目、鏡、物三者，目不動，鏡動或物動。
2、師出示：
選擇一小塊面積，運用放大鏡仔細觀察報紙的字、圖片和邊沿、布料和電腦屏幕看誰會有新的發(fā)現(xiàn)！將新發(fā)現(xiàn)用文字或圖片記錄在記錄單上�！灸贸龇糯箸R，報紙、布料、記錄表】
3、分組觀察
4、交流，師小結：放大鏡把物體的圖像放大，讓我們看清了肉眼看不清的細微之處。
三、放大鏡的'特點
1、師：放大鏡把物體的圖像放大，我們注意到它的特點了嗎？老師給大家準備了這些物品，請同學們找一找。完成實驗記錄表。
2、帶著實驗記錄表分組實驗。
3、師：放大鏡的鏡片和能起放大作用的器具有什么共同的特點？（中間凸起，透明的）所以放大鏡也叫“凸透”鏡。放大鏡的凸起程度越大，放大的倍數(shù)也越大，由此推斷球形的透明物放大倍數(shù)最大。
四、小結
1、師：對于熟悉的放大鏡，通過今天這節(jié)課的學習你有什么新的發(fā)現(xiàn)或收獲嗎？（放大鏡也叫凸透鏡，凸度越大放大倍數(shù)越大。運用放大鏡細心地觀察物體，還能看到很多有意思的細節(jié)）
2、課外你可以嘗試著用一些簡易的材料自己制作一面放大鏡，或者用你的放大鏡去仔細觀察身邊的物品，看看還會有什么新的發(fā)現(xiàn)。
科學教案 篇2
一、實施前的設想:
美國教育家杜威曾提出，“教育即生活，教育即兒童的成長”的理論，杜威的課程觀關注兒童的現(xiàn)實生活和生長，強調直接經驗的獲取，反對把書本知識作為結論直接教給學生，主張課程設計把書本知識還原兒童的經驗。杜威的觀點對美國及世界各國的教育產生了深遠的影響。然而我國《自然》教材，存在如下弊端：學習內容過分重視系統(tǒng)知識技能，科學理論而脫離生活實際。把知識用“告訴”的方式而不是以“實踐出真知”的方式呈現(xiàn)出來�！犊茖W》新課程提出了自主、探索、合作的學習方式，學生體驗現(xiàn)實，感悟自然的教育理念。在《種子變成芽》教學過程中，以探究式學習，引導學生在學習中學會合作、交流促使學生合作學習，學會做人，進一步把我們的課堂進行觀察活動的課外延伸。
二、教學內容分析
1、本課教學的重點部分是觀察種子外部的顏色、形狀等特點以及解剖種子，進行內部結構的觀察。鑒于三年級學生注意力持續(xù)時間不夠長，同時也為了使活動更具有探究性和趣味性。我把播種活動設計為兩種不同的觀察記錄方法：一種是同一種種子在七天內的連續(xù)生長過程的觀察記錄。第二種是幾種種子同時播種，每天觀察它們的不同變化。這個過程更能培養(yǎng)學生形成正確的科學的學習態(tài)度。
2、材料的選擇：因為鳳仙花的種子太細小，不容易觀察種子里面有什么？所以我選擇了蠶豆、玉米、綠豆等材料代替。
三、活動目的
1、認識幾種常見種子的名稱，能對種子外觀和內部進行觀察。
2、知道種子生長的條件，掌握科學的播種方法。
3、探究種子的秘密，提高學生的`觀察能力。
四、活動準備
各種種子和浸泡過的種子、放大鏡、鑷子等等。
五、活動過程
�。ㄒ唬�(chuàng)設情景，激發(fā)興趣
學生通過觀看課件，初步感知植物一生的變化。并讓學生思考：關于種子，你最想研究什么？
�。ǘ┓纸M觀察，交流匯報
1、認識種子
你從認識的種子中，向同組同學介紹它們的名稱、顏色、形狀等特點。
2、引導學生猜想
學生討論后猜想：種子里面可能有什么？
3、引導學生提出解決問題的方法：
師：我們用什么方法觀察種子里面呢？
生：剝開。
生：用牙咬開。
生：用指甲撕開外皮，再看里面。
生：用刀切開。
師：切開和剝開那種方法好？
生：剝開好。切開會使種子破碎，不易觀察。
師：同意嗎？
生：同意！
師：那么我們就用剝開的方法，剝開種子又叫解剖種子。在實驗時注意什么？
生：要細心，保持種子各部分的完好。
生：使用鑷子和放大鏡時，要注意安全。
生：要先剝去外皮，再觀察里面。
生：要做好觀察記錄。
師：組內要分好工，負責記錄的同學把全組的發(fā)現(xiàn)記錄在觀察之花中，看哪一組發(fā)現(xiàn)的最多，它的觀察之花就開得更燦爛。記錄時可用語言、圖畫、以及數(shù)據(jù)等描述。好，分組開始研究。
4、學生分組活動
（ 剝皮后的蠶豆 ） （ 解剖后的觀察 ）
4、匯報研究結果：學生將記錄表放在實物投影儀上展示。
師：通過實驗，你發(fā)現(xiàn)種子里面有什么？
生：我發(fā)現(xiàn)里面有2片小葉子。
生：綠豆的又尖又彎，從里面破殼伸出來。
生：蠶豆皮比花生皮硬。
生：剝皮后，蠶豆可以分開兩個豆瓣，而玉米分不開的，只有一瓣。
師：對，（邊講解，邊演示）玉米內還多了一層含淀粉的胚乳，我們切開后，涂上碘酒，變深藍色部分就是胚乳。而涂在可以分開兩個豆瓣的種子上是不變黑色的。課后我們可用這方法檢驗其它種子變不變深藍色？內部有沒有胚乳？還有沒有其它不同的發(fā)現(xiàn)。
生：我們組的綠豆芽長得最長，已經有6毫米。蠶豆芽最短，只有2厘米。
師：種子外面的這層是種子的皮，里面整個部分，科學家給它起了個名叫胚。胚是有生命的，皮和豆瓣就像媽媽一樣保護著小芽，供給小芽“營養(yǎng)”。就可以發(fā)育成一棵植物。
5、讓學生把實驗用品整理好。
�。ㄈ┕餐接懖シN方法
1、引導學生猜想：種子發(fā)芽時是先長出根，還是葉呢？或者其它呢？
2、設計實驗：想一想，怎樣能透明地觀察種子變成芽的生長過程呢？
3、一邊介紹兩種觀察方法，一邊演示。
第一種是連續(xù)性觀察方法：A、先找個平底的透明小容器。再放幾層紙巾卷成筒形，中間放些土壤再灑些水，等紙巾完全濕潤，但不能太多。
B、第一天放第一粒種子，放在通風的陽臺上。第二天再放相同的一粒種子……連續(xù)放七天。
C、注意每天在同一時間放種子，同時要觀察前一天的種子變化，用不同的方式記錄下來。
附：記錄表： 觀察 種子變成芽
4、講解記錄種子成長信息的做法。 第二種觀察方法讓學生看書自學，請翻開書第25頁：幾種種子同一段時間的生長情況。
第一、確定觀察種子和內容，如：觀察花生和綠豆第一周的發(fā)芽圖
第二、參考資料，自己動手做一張記錄表。如統(tǒng)計圖式，表示幼苗的長高情況。
5、討論播種方法。
�。ㄋ模┛偨Y和延伸。
1、讓學生思考種子生長需要哪些條件。
2、學生發(fā)表見解。
3、送給學生一包種子，用收到的種子，按今天所學的知識和方法播種，注意做好記錄。
六、活動評析
本課的內容是以孩子們觀察種子為出發(fā)點，突出播種對使用的材料選擇，用不同的方法進行觀察種子怎樣變成芽。在具體的教學過程中，首先觀看課件，初步感知植物一生的變化后，大膽猜想到觀察實驗，進而掌握科學的方法，進行播種，觀察種子怎樣變成芽，進行記錄。孩子們在活動的過程中，每個環(huán)節(jié)都有所收獲，收到良好的教學效果。
1、新課程指出：鼓勵學生大膽猜想，對一個問題的結果作多種假設和預測。所以，合理地設計的兩個猜想A種子里面可能有什么。B種子發(fā)芽時可能先長根呢？還是葉呢？或者其它呢？讓學生先預測一下，再讓學生帶著預測自己去解暗箱，激起學生探究的興趣。也增強了學生敢于向未知領域挑戰(zhàn)的勇氣。沒有猜想，就沒有偉大的發(fā)現(xiàn)。
2、從問題→猜測→觀察實驗，教師抓住了學生對未知的好奇心，迫切驗證預測結果的心理，成功地創(chuàng)設探究的情景。通過讓師生交流：實驗時我們要注意什么？使學生掌握了操作的基本方法和要領，充分體現(xiàn)了科學探究的自主性。
3、通過讓學生動手實驗，并聯(lián)系自己的實踐活動討論、分析、歸納，學生采用語言、圖畫以及數(shù)據(jù)等不同的方式進行記錄。經歷了自行探究種子內部結構后，匯報時，學生到實物投影儀上展示實驗記錄，說明自己的猜想是否正確。探究后的研討是必不可少，但要注意鼓勵學生運用各種不同的方式進行互動交流。
4、教師把握好教學的重點，同時突破難點：學生很難觀察和區(qū)分玉米的胚和胚乳部分，說明玉米只有一瓣（沒有兩片子葉）。我利用生物學染色的方法，在玉米切面上涂上碘酒，變?yōu)樯钏{色部分就是胚乳，胚還是淡黃色的。教師舍得在難點處花一點時間，教給學生檢驗種子是否含胚乳的方法，在日常生活中也能用碘酒自行動手探究，終身受用。這樣的實驗方法，簡單化、生活化。
5、在課外驗證猜想之前，一定要讓孩子們對實驗的具體做法（步驟）做到心中有數(shù)。也就是要求學生設計好觀察內容和記錄表。并要求學生在做實驗時，要像科學家那樣有耐性，養(yǎng)成良好的觀察習慣，進行持久的探究活動。
整個活動中，教師重視孩子們之間的相互交流，相互評價，盡量提高學生參與的積極性，而且引導學生將課內知識向課外延伸，拓展了學生思維。也正如教育家斯賓塞所說：“在教育中應該盡量鼓勵個人發(fā)展的過程，應該引導兒童自行進行探討、自己去推論，給他們講的應該盡量少些，而他們去發(fā)現(xiàn)的應該盡量多些。”事實證明，學生完全有能力自己去探究一些身邊的科學，學會方法比學會知識更重要。
科學教案 篇3
教學目標：
1、學習使用解剖的方法觀察油菜花的各部分構造。
2、通過油菜花的觀察活動中獲得親近自然的情感體驗，產生探究各種各樣的花的濃厚興趣。
3、說出花的各組成部分的名稱，在對一顆油菜的花進行觀察后能推測花的變化過程，并用畫的形式記錄下來。 教學重點：觀察油菜花的各部分構造。 教學難點：知道油菜花的各部分組成名稱。教學準備： 學生個人和小組觀察的油菜花若干，小卡片、鑷子、放大鏡若干，油菜花變化過程的圖片。
教學過程
一、引入
春天到了，油菜花開了，桃花開了，蒲公英花開了……花草樹木以白花盛開的形式宣告：創(chuàng)造新生命的工作開始了！同學們，平時有認真地觀察過花嗎？今天開始，我們一起來了解花的世界好嗎？
二、探究過程
1、觀察一棵油菜。
（1）出示一顆油菜，說說油菜長得怎么樣？
（2）區(qū)分油菜的根、莖、葉、花、果實和種子。
�。�3）從油菜上摘一朵油菜花。
2、觀察一朵油菜花。
(1)用放大鏡觀察一朵油菜花。在小組里描述所觀察到的這朵油菜花。自己解決描述所需的`油菜花各部分名稱的詞匯問題。
(2)學習使用鑷子解剖一朵油菜花，觀察解剖后的油菜花的各個部分。 關于鑷子的使用和解剖的順序； 關于油菜花各部分的分類擺放 關于“油菜花的觀察記錄表”。
(3)交流。
(4)小結：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個部分組成的。油菜花的花瓣是四瓣。
3、觀察一棵油菜的花。
(1) 一棵油菜上的花是同時開放的嗎？
(2) 數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花？幾個花蕾？
(3) 除了花和花蕾外，油菜花謝了以后留下的部分是什么？
4、觀察并推測花蕾的變化。
（1）觀察一個花蕾；把這個花蕾畫下來。
�。�2）推測這個花蕾未來的變化；說說推測依據(jù)。
�。�3）畫除花蕾未來變化連續(xù)圖（或排列花蕾的變化連續(xù)圖照片）。
�。�4）課后尋找一個花蕾進行實證性觀察。
5、交流與小結。
(1) 關于油菜花，我們知道些什么了？
(2) 對于各種各樣的花，我們想了解些什么呢？
三、小結
板書設計：
2.1 油菜花開了
1、觀察一棵油菜
2、觀察一朵油菜花
3、觀察一棵油菜的花
科學教案 篇4
一、教學目標
1、能夠從生活工作中尋找各種各樣的能量。
2、能夠區(qū)分各種各樣的能量、了解它們的作用。
3、知道任何物體工作時都需要能量。
4、能夠用實驗的數(shù)據(jù)來說明能量的大小與物體運動的關系。
5、意識到能量對于人類和自然界的活動有著重要的作用。培養(yǎng)學生的.探究能力和合作學習的能力。
二、重點難點：探究能量大小與物體運動之間的關系。
三、教學準備：課件、“火箭”及“發(fā)射器”，實驗表格。
四、教學過程：
一、導入揭題：
1、師問：“你們知道是什么讓風箏飛翔嗎？”“什么讓水車吱呀呀地歌唱？”“什么讓向日葵微笑呢？”（依次出現(xiàn)投影：圖片）
2、生答：風、水、太陽。
3、再出現(xiàn)各種圖片：它們又是依靠什么“工作”或運動的呢？
4、生答。
5、師小結：像這樣能使物體“工作”或運動的本領叫能量。風有風能，水有風能，太陽有太陽能。你還知道哪些能量的名稱？師相機板書。
二、討論各種能量的作用。
1、師述：我們生活中存在著這么多種能量，它們都有什么作用呢？
2、討論后回答（看哪個小組說得多）
�。�2）出示課件：課文中的插圖（逐次出示）。
�。�3）學生回答：
a、太陽光可以使植物生長，還能用來發(fā)電，還能使熱水器里的水變熱，能把衣服曬干……
b、熱能可以將水燒開，還能發(fā)電，能把飯煮熟，能給我們取暖……
c、電能可以使電燈發(fā)亮，還能使電動機轉動，使電視機出圖像，使電瓶車跑起來……
d、食物中的化學能可以使我們的身體“工作”，還能使我有力氣踢球……
e、水能可以使水車轉動，可以發(fā)電，可以沖洗車輛……
f、聲能可以使紙片振動，還能使水面泛波……
g、風能……
３、師小結：太陽能可以發(fā)電、曬衣服，熱能可以煮飯、燒水，電能可以使家用電器“工作”，化學能可以使我們的身體“工作”，一句話能量可以使物體運動�？梢哉f，我們生活中處處離不開能量，如果沒有能量，人類和自然界的一切活動都將停止。
三、探究能量大小與物體運動之間的關系。
1、過渡：那么能量的大小會影響物體運動嗎？它們之間到底有什么樣的關系呢？大家想不想知道？那么我們就用這“火箭發(fā)射”的實驗進行探究一下。
2、教師演示：這是“火箭發(fā)射器”，橡皮筋拉伸后產生一定的能量，然后把橡筋猛地一松，火箭會彈出去，這個能量的大小與“火箭”發(fā)射的高度有何關系？
3、猜測：橡筋能量越大，火箭發(fā)射的高度越高。
4、討論方案：怎樣才能使橡筋能量變大？
生：把橡筋拉長一些。
師：老師為了方便大家測量，在吸管上標上了刻度，（邊說邊演示）拉得越長，刻度越大。
師：這是個對比實驗，那么在實驗的過程中應該注意些什么呢？學生討論，完成實驗方案。
�。怠R報方案：
生：對比實驗應該注意控制變量，只能有一個變量。
師：這里的變量是什么？
生：能量。
師：如何改變？
生：橡筋拉得長、短來改變能量大小。
師：不變量又有哪些呢？
生：火箭以及發(fā)射器都不能改變，發(fā)射器的位置最好也不改變。
師：火箭和發(fā)射器可以保持不變，那么位置應如何不變呢？
生：把發(fā)射器的下端與桌面平行，放一點在桌面上，以做支撐，保持不變。
師：還有要注意的嗎？
生：還要注意、觀察、記錄。
師：每個刻度可以發(fā)射３次，然后取其平均值，這樣更準確一些。
�。丁㈤_始實驗。教師巡視指導。
７、匯報交流。
學生帶實驗表格，上如匯報。
師生補充、修改。
�。浮⑿〗Y：從大家的實驗結果中，我們可以發(fā)現(xiàn)橡筋拉得越長，也就是能量越大，火箭發(fā)射的高度越高，那么其他的物體運動是不是也這樣呢？如風越大，風箏就飛得越高，太陽越大，熱水器的水就越熱……我們有興趣課后可以做個探究。
科學教案 篇5
教學目標
科學概念：
1．物體都是由一種或多種材料做成的，我們的周圍存在著許多不同種類的材料。
2．我們周圍的常見材料有木頭、紙、金屬、塑料、玻璃、纖維等。
過程與方法：
1．調查材料在日常生活中的應用。
2．觀察和辨認不同的材料。
3．用詞語描述常見材料。
情感、態(tài)度、價值觀：發(fā)展進一步研究材料的興趣和愿望。
教學重點
觀察和辨認身邊不同的材料
教學難點
用適當?shù)脑~語描述木材的特性
教學準備
6種用最常見的材料做成的物品
教學過程
一、觀察我們周圍的材料
1．這個單元我們將開始學習“材料”，板書“材料”。你知道哪些材料的名稱？什么物品是用這種材料做的？教師將學生說到的材料一一板書出來。
2．看看自己和小組里的同學，身上穿的`、佩戴的和攜帶的物品都是什么材料做成的，試著把它們寫在書中的表格中。
3．交流記錄的情況，看看有沒有出錯。
4．這些材料在我們身邊應用很廣，書包里的物品、教室里的物品，它們又分別是用什么材料制成的，四人小組合作完成調查表，對于難以判斷是什么材料制成的物品，請作出標記。
5．調查結束后，在小組內討論以下問題：
�、僬{查了多少物品？使用了多少種材料？
②哪些物品是由一種材料制成的？哪些物品是由多種材料制成的。
�、勰姆N材料使用得最多？
6．在小組交流的基礎上，全班交流
哪些材料在我們身邊被廣泛使用著，為什么大量使用它們呢？
二、觀察描述幾種常見材料的主要特點
1．我們周圍的物品，往往都是由各種材料組成的，比如一扇門，就使用了木頭、玻璃、金屬等材料，不同的部位為什么要用不同的材料？舉例說說你的想法。
2．四人小組選擇兩種材料討論它們分別有什么主要特點和用途，并記錄下來。
3．交流各組的記錄情況，有不同意見的及時補充，若認同其他組的觀點，及時將它補充在自己的記錄單上。
4．請保管好記錄單，下次還要再使用。
科學教案 篇6
第一專題名為“科學之光”，我想編者們的意圖是很明顯的：培養(yǎng)學生的科學精神。而朱得勇先生也從語文目標的角度提出了這一專題的教學重點：整理說明文知識（抓住對象特點、說明順序、說明方法、說明的語言）。
恕筆者直言，一看到這樣的重點，就感到朱先生的這個重點有點強人所難以偏概全（雖然這個專題的寫作訓練是說明文，我也不否認），因為這個專題中編者們所選的課文不能都歸屬于說明文一類啊。
很明顯，第一專題，在“科學之光”的前提下，編者們是打破文體的界限來選文的。打破文體的界限歸屬一個專題，也許是江蘇新教材的一個特點，或者說新思路，我以為。
不錯，《南州六月荔枝丹》和《景泰藍的制作》，是傳統(tǒng)意義上的說明文，可以按照說明文的一般體式去講，但《物種起源緒論》《足下的文化與野草之美》和《人類基因組計劃及其意義》，其實都是札記或者學術論文，而《斑紋》，通體上說，又是散文。
因此，用“整理說明文的知識”這一句作為第一專題的教學重點的說法，顯而易見，有失偏頗。
那么，第一專題的教學重點，即語文目標又該如何確定才比較妥當呢？
我個人以為，從人類認識世界的三個途徑，即“哲學的認識、科學的認識、藝術（形象）的認識”這三方面去解讀第一專題，不但與新教材的新思路想吻合，而且也開辟了教學的新思路，擴大了教學的新視野。這樣操作，真正做到了工具性和人文性的有力結合。
當然首先要做個鏈接工作，即：A、哲學的科學的認識＝理性的認識≈議論和說明
B、藝術的認識＝形象地認識≈記敘和描寫（還含有抒情）
第一專題教學重點可以這樣提示：
1、培養(yǎng)學生熱愛科學的精神。
2．學會理性地表達。
科學，作為一種知識體系和技術，或者說，作為一種生產力，它既是人類的一種認識活動，又是人類的`一種實踐活動。作為一種認識和實踐活動，它有別于藝術哲學的認識和實踐活動，它研究的是客觀的物質世界的規(guī)律，必須建立在事實或者實驗的基礎之上，必須具有客觀的邏輯性、清晰性和條理性，這種清晰的富有邏輯條理的科學知識體系和技術，如果要表達出來，就必須要用到我們常說的說明和議論這兩種表達方式。學會用理性的表達方式，尤其是學會用說明的表達方式(把握說明的內容特點、順序、方法等），去傳達和反映人類在科學理論研究和實踐方面的情況，這是這一專題的重點。
難點提示：
1．認識科學是把“雙刃劍”的問題；
2．另外，還要注意的是，有些文章，又不僅僅純粹從說明和議論的角度去表達的，它們還融合了其它的表達方式。比如在《南州六月荔枝丹》、《斑紋》和《足下的文化和野草之美》中，有形象藝術的表達（記敘描寫）也有哲理的闡述（闡述宇宙人生生命的奧義等），當然，有些篇什還蘊含感情，所有這些，都充分說明了文章表達上的豐富性和多樣性。
總之，根據(jù)人類認識世界的三大途徑去把握本專題，注意表達方式上分別以類，又注意到類的融合，我認為，這樣操作，不僅角度新穎科學，而且居高臨下，能籠罩第一專題的內容，避免了一些尷尬和生拉硬拽。
科學教案 篇7
設計意圖：
幼兒天生具有強烈的好奇心，對周圍事物的探索和求知欲望也特別強，因此，新綱要強調“科學教育應密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學探索的現(xiàn)象”。日常生活中，幼兒已接觸很多工具（鉛筆、橡皮、水果刀等）對它們十分感興趣，但幼兒對工具的認識僅是一些感性經驗，對工具的具體用途、種類還不是很了解。本次活動我讓孩子通過操作、觀察及其講述等手段，讓孩子在自主活動中增添一些科學知識。
活動目標：
1、通過交流展示各種工具，初步感受工具的種類很多。
2、在觀察操作嘗試中感知工具的作用很大，發(fā)展綜合能力。
3、能積極參與活動，在活動中體驗觀察和探索的樂趣。
活動準備：
1、課前幼兒收集各種工具。老師和幼兒到室外尋找特殊的工具。
2、卷筆刀、削蘋果機，刨子，開瓶器。以及相對應的輔助用品。
活動過程：
一、嘗試操作使用工具
1、師：“前幾天老師和大家一起收集了各種各樣的工具，今天讓我們就來試試這些工具，看看它們有什么用�！� （幼兒分別操作工具，提醒幼兒注意安全）
二、交流工具使用方法
1、師：“剛剛小朋友都使用這些工具，請你來說說你使用了什么工具？做了什么事情？
2、幼兒講述使用過程和方法。
3、教師小結：這些工具有的是在生活中經常用到的，有的是在學習中用到的。
4、師：“桌子上還有一些工具請你看一看，玩一玩，它有什么用？” 5、分類并認識字卡。
師：“現(xiàn)在請大家把這些工具，按照不同的用途幫它們分分類�！保ㄓ變翰僮鳎�
師：“你為什么把這些工具都放一起？”（引導幼兒說出它們的共同特點）出示字卡：學習工具、生活工具、交通工具、通訊工具。
６、再次分類及鞏固。
�。贰⒔處煶鍪居凶挚ǖ暮t子，請幼兒再次分類。
師：“桌上還有一些工具我請幾位小朋友來介紹一下它們的`名稱和用途，并將它們分分類。（個別幼兒講述、操作）
�。浮⒁龑в變赫J識一些特殊工具
師：“老師這還有兩樣工具我們一起來看看它們是什么？”引導幼兒說出農作工具并認識字卡。
９、小結：我們今天認識了很多的工具它們有學習工具、生活工具、交通工具、通訊工具、農作工具。還知道了他們各自的用途。 三、總結認知激發(fā)探索。
出示鋸子，提問幼兒這是什么？是誰發(fā)明的？是怎樣發(fā)明的？
教育幼兒要愛觀察，愛探索，長大發(fā)明各種有用的工具。
科學教案 篇8
1、用怎樣的方式儲存啤酒才能保持新鮮呢?
1.啤酒和威士忌一樣，在避光的環(huán)境中窖藏一年以上會變得更美味。
2.低溫避光的環(huán)境下保存，但是隨著時間的推移，啤酒的味道會變差。
3.啤酒和生物有相同的喜好，在通風、陽光充足的環(huán)境下，才能使其味道不變，并保存一年以上。
A
夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生產商亦或是制造工藝的不同，啤酒的味道也會有細微的差別。
鮮啤酒屬于發(fā)泡型酒，與威士忌之類的蒸餾酒不同，剛制成灌入易拉罐時口感最好。之后不管用什么樣的方法保存，都達不到理想的效果，啤酒的味道隨著時間的推移都會漸漸變差。所以，盡早地把它喝掉，才是保證啤酒味道鮮美的秘訣。
購買啤酒后，如果不能馬上喝完，應置于低溫避光的環(huán)境中保存，比如冰箱里。如果將啤酒長期放置于高溫環(huán)境中，啤酒中殘留的氧氣會使啤酒花中的苦的物質和單寧酸發(fā)生氧化，使啤酒變得更苦。并且啤酒在光照下會分解，散發(fā)出類似動物身上的臭味——陽光臭。啤酒瓶多為深色，就是為了避免光線的照射。購買啤酒后就不要想著如何保存了，盡快喝掉才是上上之策。
啤酒是這樣制造出來的：
1.濕潤的麥子會在適宜的溫度和濕度下發(fā)芽成麥芽，然后將麥芽干燥，除根，并進行粉碎。
2.粉碎后的麥芽與煮米水混合，煮米水中的蛋白質與麥芽中的酵素發(fā)生反應，糖分轉化為麥汁。
3.將麥汁過濾后加入啤酒花并加熱。
4.用蒸汽加熱，淀粉在加熱過程中轉化成糖分。
5.在冷卻后的麥汁里加入酵母。
6.酵母使麥汁中的糖分轉化成酒精和二氧化碳。(大約一周的時間)低溫儲藏，過濾后啤酒就制成了。在大約零攝氏度以下儲藏(大約兩個月)。這期間，二氧化碳氣體充分融入，美味的啤酒就做好了。
(正確答案是2)
2、為什么罐頭里的食物可以長期保存而不變質呢?
1.罐中的空氣被抽出，然后進行了高溫殺菌。
2.罐中的空氣被抽出，并注入了氮氣，然后進行了高溫殺菌。
3.罐中的食物無法與外界空氣接觸，且里面添加了防腐劑。
A
食物變質是因為食物中的微生物大量繁殖，制造出酵素。酵素會伴隨有害物質的產生，釋放出難聞的氣味。這種微生物不耐高溫，可以被高溫消滅，同時，酵素也會在高溫下分解，食物會保持原有的味道。罐頭就是很好地利用了這一原理來長期保存食物的。首先，將食物放入罐中，抽走罐中的空氣并密封罐口，然后將罐頭高溫滅菌。如果不抽走空氣，罐頭里就會出現(xiàn)細菌。除了像罐頭那樣密封加熱保存外，將食物冷凍也能防止其變質。冷凍環(huán)境下食物可以被長久地保存，但其中的.微生物并沒有死亡，只是失去了活動能力而已。食物被放回溫暖的環(huán)境后，不久微生物就會開始繁殖，并引發(fā)食物變質。總之，將食物解凍后應該盡快烹調并食用。
(正確答案是1)
3、怎樣長期保存草莓、梨子之類的水果呢?
1.用接近冰點的溫度保存。
2.用冰點以下的溫度保存。
3.用10攝氏度左右的溫度保存。
A
如果像保存魚那樣，將草莓、梨子等水果冷凍在冰箱里，解凍后的水果就失去了原有的味道。水果適宜在冰溫環(huán)境下保存，冰溫是指從零攝氏度至食物開始凍結前的溫度范圍。順便說一下，即使將草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鮮一周，但是在冰溫環(huán)境中存放的話，保鮮一個多月也不成問題。那么，為什么冰溫環(huán)境中保存效果好呢?冰溫環(huán)境下，食物的細胞開始凍結，處于瀕死狀態(tài)，其細胞為了使自身免于凍死，會在體內制造出防凍液，以使自身溫度上升。防凍液中含有糖分、氨基酸等物質，它們可以提升水果的口感。而且，在冰溫環(huán)境下，有害微生物、病原體細菌的活性會下降，與之相反，酵素、乳酸菌之類的有益菌的活性卻會提升，讓水果更美味。
4、將食物裝在乙烯樹脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?
1.冰箱中的空氣會對流，塑料袋可以避免冷空氣直接接觸食物表面使水蒸氣凝固。
2.防止食物中的水分被周圍的空氣吸走。
3.防止不同食物之間發(fā)生串味。
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空氣中含有水分，水分的含量會隨著氣溫的升高而增加，隨著氣溫降低而減少。所以，當氣溫下降時，空氣中的水分會液化變?yōu)樗位蛩�。由于冰箱內部溫度不均，空氣會發(fā)生對流，溫度較高的空氣上升，溫度較低的空氣下沉。所以空氣在對流的過程中會不斷地帶走食物中的水分，溫度下降時，空氣的儲水能力下降，一部分水分變成水滴或霜。因此，在對流空氣中，食物中的水分容易被吸收，食物的品質自然也就下降了。同時，不同的食物放在一起還容易串味。注意將食物裝在塑料袋或者有蓋子的容器中避免與冰箱中的對流空氣直接接觸。
(正確答案是2)
5、為什么在石頭上烤出的紅薯比較好吃呢?
1.石頭的熱容量大，能持久保溫，所以能充分釋放出紅薯的甜味。
2.用石頭烤紅薯的過程中，石頭中的化學物質使紅薯更甜。
3.用石頭烤紅薯的過程中，石頭不會吸收紅薯的水分。
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住宅區(qū)里常常會出現(xiàn)叫賣烤紅薯的小販，小販們從滾動的石質烤爐中取出紅薯遞給你，說：“給，5元錢�！�
接過他手中熱氣騰騰的紅薯就迫不及待地咬一大口。貪吃的你有沒有想過，為什么要用這樣的石質烤爐烤紅薯呢?
不像一般家庭通常都是把紅薯蒸著吃，而是在預先加熱的石制烤爐中用石頭中保存的熱量間接地烤熟紅薯。
石頭的熱容量大，在加熱的過程中，它會吸收大量的熱量。如果要想把石質烤爐和金屬鍋加熱到同一個溫度，加熱石質烤爐的時間要比加熱金屬鍋的時間久得多。由于石頭良好的保溫性，一旦被加熱，溫度就會存留很久不易冷卻。因而石頭有著“加熱難，散熱也難”的特性。
為什么用石質烤爐烤出來的紅薯會那么香甜呢?
紅薯之所以會在加熱過程中變甜，是因為紅薯中的一部分淀粉在加熱過程中轉化成了糖(麥芽糖等)。使淀粉變成糖的酵素在50攝氏度左右最為活躍，高于這個溫度的話，酵素就會被破壞。石質烤爐可以持久地使紅薯保持在酵素最為活躍的溫度范圍內，這就是烤紅薯香甜美味的原因。
(正確答案是1)
科學教案 篇9
教學目標：
�。�1）在制定研究方案的基礎上，搜集數(shù)據(jù)并進行整理和分析。
（2）利用自己擅長的形式，解釋本組研究內容的過程和結果。
�。�3）培養(yǎng)學生團結合作的意識，使學生參與中期科學探究活動。
教學重點：
將搜集到的數(shù)據(jù)進行整理和分析，并選用自己喜歡的形式解釋和表述對心臟、大腦、血管、青春期發(fā)育特點等研究過程和結果。
教學過程：
（1）計劃與組織階段。
教材在此環(huán)節(jié)提供了“健康從‘心’開始研究小組”、“捍衛(wèi)‘人體司令部’研究小組”、“探究‘心理奧秘’研究小組”、“‘青春期知識知多少’研究小組”四個小組的研究情況。著重提供了“健康從‘心’開始研究小組”的樣張，特別注重數(shù)據(jù)的積累。教學中，教師不要限制學生研究內容，即使同樣在“心”小組的研究，學生研究內容也可能不盡相同，有的想研究心臟的作用，有的想研究心臟的保健，有的想研究心臟的快慢與哪些因素有關等等。教師應鼓勵學生，既以小組為單位共同制定研究方案，又可以在研究中分頭進行，以便搜集證據(jù)時相互補充完善。同樣，“青春期知識知多少”的研究也會因學生興趣的不同而出現(xiàn)具體的研究內容與研究方案制定的`不同。
（2）事實與證據(jù)階段。
教材在此環(huán)節(jié)重點介紹“青春期知識知多少”研究小組的樣張，側重學生搜集到的各種數(shù)據(jù)，并采用統(tǒng)計表、折線圖、資料圖卡等多種表達形式進行分析和表達。同時，考慮到學生在本小組內容的探究中也會發(fā)現(xiàn)其他小組研究的內容，因而教材也設計了小組之間相互補充數(shù)據(jù)、相互合作解疑的內容，旨在培養(yǎng)學生互助合作的團隊精神。教學中，教師要引導學生選擇相應的研究方式、方法尋找證據(jù)，并及時交流方案。
教學后記：
事實與證據(jù)的探究階段，不拘于時間和場所的限制，教師可采取課上與課下，分散追蹤與適時集中短暫交流等多種形式進行教學。提醒學生及時修改方案，注重對數(shù)據(jù)資料的分析與整理，找到相應的表達形式，以便進行全班范圍的交流與匯報。
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