(精選)實用的幼兒園小班教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者,編寫教案是必不可少的,通過教案準備可以更好地根據(jù)具體情況對教學進程做適當?shù)谋匾恼{(diào)整。那么你有了解過教案嗎?下面是小編收集整理的幼兒園小班教案9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
幼兒園小班教案 篇1
活動目標:
1、掌握安全玩滑滑梯和攀爬架的正確方法,并能在日;顒又凶袷亍
2、能對玩戶外器械過程中的各種行為做出是否安全的判斷。
3、知道在發(fā)生危險時如何自救。
4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言,說完整話的好習慣。
活動準備:
圖片(不正確的玩滑滑梯方式)、滑滑梯組合。
活動過程:
1、談話導入:
教師:小朋友們,你們喜歡玩滑滑梯和攀爬架嗎?玩滑滑梯和攀爬架的時候要注意哪些事情?怎樣玩才是安全的呢?
2、基本部分:
。1)觀察圖片:
教師: 圖中的.小朋友是怎么玩滑滑梯的?
頭朝下玩滑梯可能會發(fā)生什么事情?
從滑梯下面往上爬,可能會發(fā)生什么事情?
。2)討論玩法:
教師:你喜歡哪一個小朋友?為什么?
我們小朋友是怎么玩攀爬架的?
擠在一起玩攀爬架會發(fā)生什么事情?
(3) 幼兒玩滑滑梯,教師觀察指導。
教師:我們在玩滑滑梯的時候要一個接一個地排隊,大家輪流玩。注意不能頭朝下玩滑梯,也不能從滑梯下面往上爬。玩攀爬架的時候要等前面的小朋友爬上去了自己再爬,不要擠在一起。
教學反思:
活動中,教師通過示范講解、故事演示、討論等方法,使幼兒學會了溜滑梯的正確玩法,懂得了不正確的玩法會發(fā)生危險,從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識。
幼兒園小班教案 篇2
活動目標:
1、學習用點、線以及點線的組合,繪畫表現(xiàn)太陽的光芒。
2、通過欣賞教師的范畫、遷移已有的點線經(jīng)驗,豐富點、線的多樣性。
3、感受自由創(chuàng)作的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術氣質(zhì)。
5、培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
活動準備:
1、范畫:三幅彩色太陽的圖片。
2、水粉筆人手一支,黑色卡紙人手一張,顏料(紅、黃、藍、綠、橘黃),每組一個分類盒(裝好顏料)、兩塊抹布、兩個洗筆罐。
活動過程:
1、出示三幅太陽的圖片,引導幼兒欣賞。
(1)以《小兔子找太陽》的故事導入。
①小兔子找到的太陽是什么樣子的? (紅紅的、圓圓的、亮亮的、暖暖的)
、诮裉,老師找到了三種不同的太陽。請你看看,這些和小兔子找的太陽一樣嗎?
(2)教師出示三幅圖片,引導幼兒觀察。
、龠@三個太陽什么地方不一樣?
、谒鼈兊墓饷⑹鞘裁礃幼拥模肯袷裁茨?
③還有什么線也可以來和太陽做朋友,變成它的'光芒呢?
(3)小結:太陽的光芒各種各樣,可以用點畫,也可以用線畫,真漂亮!
2、教師交代作畫要求。
。1)用語言激發(fā)幼兒作畫的興趣。小兔子找到太陽了,你們想不想也找一個屬于自己的太陽?
。2)引導幼兒思考。
①今天我們都要來設計一個太陽。畫太陽時先畫什么?再畫什么?
②你想邀請點點、線線還是點線一起來做太陽的光芒呢?
、勰阆胗檬裁礃拥狞c點(線線)呢?
教師在引導幼兒思考的時候,可以通過追問的方式,如“你想用什么樣的點(線)”調(diào)動幼兒已有的點、線經(jīng)驗,為后期的創(chuàng)作打下基礎。
3、幼兒繪畫,教師指導。
。1)教師用情境性的語言引導幼兒用不同的線條和點表現(xiàn)太陽的光芒。
。2)關注個別需要幫助的幼兒。
4、幼兒自由欣賞同伴的作品。
你喜歡哪個太陽?這個小朋友找誰來做太陽光芒的呀?
活動建議:
1、區(qū)角活動
①美術區(qū):提供不同顏色的油泥,讓幼兒制作太陽。
、谟螒騾^(qū):和幼兒一起玩“太陽傘”的游戲。
2、環(huán)境創(chuàng)設
將兩個幼兒的作品背對背粘貼,在畫紙的中間填入棉花或其他填充物,做成立體的太陽懸掛在活動室。
3、家園共育
、偌议L可以向幼兒講解、介紹有關太陽的小知識。
、诩议L可以和幼兒收集生活中的廢舊材料,例如一次性紙盤、筷子、吸管等,共同手工制作太陽。
幼兒園小班教案 篇3
活動目標:
1.體驗故事中動物們唱歌比賽的樂趣。
2.喜歡模仿小動物的叫聲。
3.學習詞語:輕、響、快、慢。
活動準備:1.故事磁帶,小小故事臺、。
2.小白兔、小雞、小鴨、小羊、小狗、小貓的立體木偶一套。
活動過程:1.談話引出課題,激發(fā)幼兒興趣。
教師:今天森林里要舉行一場別開生面的唱歌比賽,小白兔是評判員,我們一起來看看吧!
2.出示小動物木偶,并完整聽錄音欣賞故事一遍。
教師:小動物來參加唱歌比賽了,看看有誰啊?
“嘰嘰嘰,嘰嘰嘰,大家好我是小雞!”(出示小雞木偶)
“嘎嘎嘎,嘎嘎嘎,大家好我是小鴨!”(出示小鴨木偶)
“汪汪汪,汪汪汪,大家好我是小狗!”(出示小狗木偶)
“咩――咩――咩――大家好我是小羊!”(出示小羊木偶)
“喵,喵,喵,大家好我是小貓!”(出示小貓木偶)
你們想誰會得第一呢?那么,就請聽故事《唱歌比賽》。
3.教師提問,請幼兒模仿小動物的叫聲,并鼓勵幼兒大膽的說出自己的想法。
提問:小雞是怎樣唱歌的?唱得好嗎?小白兔是怎么說的。
小鴨是怎么唱歌的?唱得好嗎?小白兔是怎么說的?
小狗是怎樣唱歌的?唱得好嗎?小白兔是怎么說的.?
小羊是怎樣唱歌的?唱得好嗎?小白兔是怎么說的。
小貓是怎樣唱歌的?唱得好嗎?小白兔是怎么說的?
4.再次完整的欣賞故事(教師邊講述邊操作木偶)幼兒討論。
教師:為什么小貓得了第一名。浚ㄌ嵝延變赫f出:唱得不快也不慢,聲音不小也不大)
5.教師和幼兒一起歌唱,活動結束。
教師:今天我們也用不快也不慢,不小也不大的聲音來唱首好聽的歌曲好嗎?(放音樂磁帶)
查看小班教材故事《唱歌比賽》
幼兒園小班教案 篇4
教材分析:
本次活動的重點是讓幼兒認識自己的標記圖,難點是鼓勵幼兒大膽用普通話地說出毛巾、杯子的名稱,并能學說一句簡單的話“這是我的××!
活動目標:
1、認識自己的毛巾、杯子標記圖、知道自己放毛巾、杯子的地方。
2、學習用普通話說出毛巾、杯子的名稱,并能學說一句簡單的話“我是我的××”。
3、教育幼兒講衛(wèi)生、不亂用他人物品。
活動準備:
1、各種小動物形象標記圖,每人兩張(同樣的)
2、錄音機、磁帶(肉錄“找朋友”音樂)
3、教師在貼標記圖處點一圓點,作為貼標記圖的位置。
活動過程:
一、認識標記圖
1、老師出示標記圖,請幼兒從中選一種動物做朋友(兩張)。老師說:“每個小朋友都找到一個小動物做朋友,告訴大家誰是你的好朋友?”請幾個幼兒舉圖說一說,并讓同組的幼兒互相看看、說說:“這是××,它是我的好朋友。”老師巡回幫助指導。
2、分組游戲:每人將標記放在桌子的中間,幼兒一邊繞本組桌子一邊隨音樂唱“找找找,找朋友,找到我的好朋友,敬個禮,握個手,你是我的好朋友!”歌唱完,每人找到自己的標記圖。(玩兩遍)。
二、確定毛巾、杯子位置
1、出示毛巾,問幼兒:“這是一塊什么?毛巾有什么作用”,(啟發(fā)幼兒說出:能擦手,能洗臉等)。
2、出示杯子,問幼兒:“這是一只什么,杯子有什么用?”(啟發(fā)幼兒講出:可以喝水、喝牛奶等)
3、老師提出:“我們每個小朋友都有一塊毛巾,一只杯子,放在一起隨便拿用很不衛(wèi)生,容易染病。誰有好辦法讓小朋友找到自己的毛巾、杯子?”(啟發(fā)幼兒說出把好朋友貼在旁邊作標記。)
4、請幼兒把兩張杯子標記圖分別貼在毛巾、杯子旁的圓點處。
5、請幾位幼兒說說自己的毛巾、杯子在哪里?把好朋友貼在哪里?并指給大家看。問和這些幼兒同組的小朋友,他說的對不對。
6、幼兒手指自己的毛巾和杯子,說出:“這是我的毛巾”,“這是我的杯子”。
三、小結:以后小朋友要用毛巾、要喝水,就到你自己的好朋友這里來。找好朋友時,注意要仔細看清楚,不要找錯了,要用自己的毛巾和杯子。
活動延伸:
游戲活動。如“快快找到好朋友”。游戲時比比誰最先找到自己的好朋友(可在毛巾處,也可在杯子處。)
日常教育活動滲透:
日常生活談話、請幼兒說說自己的動物朋友喜歡吃什么,長得什么樣等。
家園配合:
1、讓幼兒從動物標記圖中找到自己的動物朋友,并帶回家放在自己的毛巾、杯子處。
2、請家長向孩子介紹“動物朋友”的習慣或特征。
3、在“家園聯(lián)系欄”內(nèi)談毛巾分杯杯必要性。
4、要求幼兒在家里也能做到分巾、分杯。
創(chuàng)新教學方法與策略:
改變過去老師先貼好標記圖再按座位等順序分配給幼兒,然后教其認識的做法。采取“自選―練習―尋找”的方法,讓幼兒有更多的自主權。這種尊重幼兒的方法,調(diào)動了幼兒的學習的主動性,并使幼兒盡快熟悉了周圍環(huán)境。
小班社會活動設計--我的一家人
設計意圖:
家庭成員是幼兒最親近的人,讓幼兒初步地了解家庭成員特別是爸爸媽媽的工作,感受爸爸媽媽工作的辛苦,是激發(fā)幼兒關心父母家人情感的基礎。本次活動通過一系列生動、有趣的活動來實現(xiàn),重在激發(fā)情感,通過活動,引導孩子關心家人、愛父母。由于幼兒認識水平的限制,所以,在了解爸爸媽媽的'工作時,僅限于知道爸爸媽媽在哪里工作、干些什么(工作的主要內(nèi)容)。因幼兒間個體差異的存在,教師在準備制作材料時,還要因人施教。
活動目標:
1.初步了解自己及別的幼兒的父母的工作。
2.體會父母對自己的關愛。
3.愿意表達自己對父母的熱愛。
活動準備:
1.幼兒與全家人的合影或生活錄像。
2.父母與幼兒曾交談過其工作情況。
3.錄音機、攝像機。
4.彩色皺紋紙若干、橡皮泥及輔助材料。每人一本小冊子。
過程建議:
1.談話:我的家人。
(1)幼兒拿出與爸爸媽媽及家人的合影照片或集體觀看生活錄像。
幼兒相互介紹自己的爸爸媽媽和其他成員,注意用完整的語言進行表述。如“這是我爸爸”等。
(2)幼兒大膽表述,教師記錄在小冊子上。講講自己的爸爸、媽媽是干什么工作的?在什么地方工作?如:我爸爸是工程師,在工廠里設計機器。
2.幼兒思考、討論:
(1)家中成員為你們都做了些什么?
(2)爸爸媽媽天天要上班,可辛苦了。如果小朋友們天天跟著爸爸媽媽,那他們會怎么樣呢?小朋友不能跟著爸爸媽媽,那到哪里去呢?你喜歡到幼兒園來嗎?為什么?
3.為家庭成員送一件禮物。
(1)說說自己在幼兒園里學到的本領(說、唱),教師錄音記錄。
(2)拿出攝像機:你們在幼兒園學到那么多本領,想告訴爸爸媽媽嗎?將幼兒的講述記錄下來。
(3)激起幼兒為爸爸、媽媽制作禮物的愿望。教師引導:爸爸媽媽下班回家一定又累又餓,我們能為他們做些什么呢?(制作面條、點心等)
讓幼兒自主選擇完成。教師可在幼兒遇到困難時,進行幫助指導。
延伸提示:
把幼兒與父母的合影,布置于活動室的墻面,幼兒隨時可向同伴介紹自己的父母。家人為小冊子添加相關的內(nèi)容(趣事、愛好)。
幼兒園小班教案 篇5
活動目標
1.傾聽故事,觀察畫面,了解色彩混合后發(fā)生的變化。
2.樂意大膽想象和表達,并能用完整的短句來講述。
3.體驗小兔學畫畫的快樂情緒。
活動準備
PPT《小兔學畫畫》,紅、黃、綠3種蠟筆。
活動過程
一、猜謎導入,激發(fā)活動興趣。
謎語:耳朵長,尾巴短,愛吃蘿卜愛吃菜,蹦蹦跳跳真可愛。(出示PPT1小兔子)今天老師就給小朋友講一個關于小兔子的故事。
二、觀察畫面,大膽想象表述。
師:有一天,一群可愛的小兔悄悄地來到了小猴的家里。正巧趕上猴媽媽叫小猴子出門了。(PPT2)呀!小猴家的東西可真多呀!小兔們一個個跳上了小猴畫畫的桌子。(PPT3)瞧:桌子上有幾只小兔?一起來數(shù)數(shù)看?還有什么呀?引導幼兒了解是顏料桶。小兔們跳到桌子上想干什么,我們一一看吧。
1.第一只小兔:
。ǔ鍪綪PT4)師:第一只小兔撲通一聲跳進了紅顏色的顏料桶里。哇!小兔怎么了?它變成了什么顏色的兔子?它畫了些什么?(紅紅的`蘋果、紅紅的糖果)
師:想想紅色還可以畫什么?(鼓勵幼兒大膽想象、表述)
2.第二只小兔:
師:第二只小兔看了真羨慕,瞧!它也撲通一聲跳進了什么顏色的顏料桶里?(出示PPT5))變成了什么顏色的小兔?它畫了些什么?黃黃的小雞、黃黃的小花。還可以畫什么呢?(幼兒自由表達)
3.第三只小兔:
。ǔ鍪綪PT6)師:第三只小兔真調(diào)皮,它撲通一聲跳進了什么顏色的顏料桶里?畫了些什么呀?小朋友看圖講述,教師。(綠綠的樹木、綠綠的西瓜)
師:老師特別喜歡綠色,我也用綠色畫畫了,你們來認識一下我畫的畫吧。≒PT7)師:老師畫了什么?幼兒回答:綠綠的(雨傘、汽車、氣球、帽子)我知道你們也能用綠色畫出很多東西對嗎?
4.猜想三只小兔一起畫畫后的發(fā)生的故事。
。ǔ鍪綪PT8)師:三只小兔畫呀畫呀,可高興啦!來來來,大家一起來畫漂亮的畫。猜猜這次會變出什么顏色?(大膽猜想)
三、實驗操作,感知色彩變化。
1.依次出示三種顏色蠟筆在紙上畫畫。師:我們也來和小兔們一起畫畫吧!
2.觀察教師畫畫時顏色的不同。師:紅顏色畫呀畫、黃顏色畫呀畫。最后變成了什么顏色?(黑黑的)和故事里說的一樣嗎?我們來看看(PPT9)。
3.小兔把小猴家變成了黑色,小猴子會怎么樣?(PPT10)觀察表情(小猴子生氣了)。
4.教師:原來啊,并不是很多顏色畫在一起就會變得很漂亮,看!這么多顏色放在一起就變成了黑色,我們小朋友在畫畫時可不能向小兔學習哦!
幼兒園小班教案 篇6
活動目標
1、培養(yǎng)對月亮變化的好奇心和主動探究意識。
2、發(fā)展觀察、聯(lián)想和擴散思維能力。
3、觀察月亮變化,想象出與月亮相似的物體。
4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質(zhì)。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動準備
掛圖,幻燈片
活動流程
一、開始部分:
1、引導幼兒觀察教室墻飾的變化,激發(fā)興趣,導入課題。
2、出示投影片或掛圖:中秋節(jié)夜景圖,引導幼兒描述自己觀察到的月亮,師:圓圓的月亮像什么?還有什么是圓圓的?
3、教師根據(jù)幼兒的描述分別出示四張不同形狀的月亮投影片或圖片,啟發(fā)幼兒想象,月亮像什么?(如:像彎彎的小船、像一塊西瓜、像咬了一口的月餅、像圓鏡子等。)
4、鍛煉幼兒的擴散思維能力,師:月亮是怎樣變臉的?幼兒自由回答,發(fā)展口語表達能力擴散思維。
二、師講故事:月亮姑娘做衣裳
夜晚,月亮姑娘出來了,細細的,彎彎的,好像小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷,她就撕了一塊云彩裹在身上。月亮姑娘想:我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸,讓她五天以后來取。過了五天,月亮姑娘長胖了一點兒,好像彎彎的鐮刀,她來取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上連扣子也扣不上。
活動反思
并且在通過講述故事讓幼兒知道月亮每天都在變化,讓幼兒更能加深印象和發(fā)揮想象,來想象月亮是怎樣變臉的以及像什么
課后小結
本活動通過讓幼兒觀察變臉的月亮,幼兒興趣高,課堂氣氛活躍,而且通過讓幼兒觀察月亮的變化,幼兒能夠想象出與月亮相似的物體。在活動中培養(yǎng)了幼兒的好奇心和對事物主動探究的意識。
小百科:月球,天體名稱,人類肉眼所見稱為月亮,古時又稱太陰、玄兔、嬋娟、玉盤,是地球的衛(wèi)星,并且是太陽系中第五大的'衛(wèi)星。月球直徑大約是地球的四分之一,質(zhì)量大約是地球的八十一分之一。月球是已知的質(zhì)量最大的衛(wèi)星,月球表面布滿了由小天體撞擊形成的撞擊坑。月球與地球的平均距離約38萬千米,大約是地球直徑的30倍。
幼兒園小班教案 篇7
活動目標
1、樂意參與活動,體驗操作游戲的樂趣。
2、學習按蘋果的顏色、大小進行分類,發(fā)展幼兒的數(shù)數(shù)和分類的能力。
活動準備
1、青、紅蘋果圖片若干。
2、紅、綠、大、小筐,每桌各一個。
3、動畫片:我喜歡蘋果
教學過程
一、導入
出示圖片,引導幼兒摘蘋果的欲望。
教師:看呀!又大又紅的.蘋果,小朋友喜歡嗎?我們?nèi)フO果好不好?
二、展開
1、觀察蘋果
(1)看看這里都有什么樣的蘋果呀?
(引導幼兒發(fā)現(xiàn),有紅蘋果,綠蘋果,有大蘋果,小蘋果。)
(2)小結:我們的這些蘋果里面,有紅蘋果,綠蘋果,還有大蘋果,小蘋果。
2、摘蘋果
(1)聽口令摘蘋果
(2)聽拍手聲摘蘋果
3、蘋果分類
(1)把紅蘋果送到紅筐里。
(2)把綠蘋果送到綠筐里。
(3)把紅筐里的大蘋果拿出來放在大紅筐里。
(4)把綠筐里的小蘋果拿出來放在小綠筐里。
4、收蘋果
(1)要求幼兒在規(guī)定的時間里收不同的蘋果。
(2)數(shù)數(shù)你收了多少個蘋果。
5、蘋果展
教師:我們把摘得蘋果展覽一下好嗎?
引導幼兒思考擺放的方法。
如:紅-綠-紅-綠,大-小-大-小,等。
鼓勵幼兒想出各種有序的擺放方法。
三,結束
1.教師:今天我們豐收了許許多多的蘋果,你們喜歡吃蘋果嗎?
有一個小朋友也喜歡蘋果,我們看看他為什么喜歡蘋果?
2.觀看動畫片:我喜歡蘋果
活動結束。
幼兒園小班教案 篇8
活動目標:1、樂意參與活動,體驗幫助小動物的樂趣。
2、涂涂畫畫,提高手部動作的靈活性,體驗涂鴉的樂趣。
活動準備:1、活動背景墻上有一只只可愛的小動物:小狗,小貓和小兔等。
2、紅黃藍綠橙色的蠟筆。
活動過程: 一、活動導入。
音樂:北風吹。
師:寶寶仔細聽聽這是什么聲音?(邊用動作提示)
師:冬天到了,北風爺爺呼呼地吹,天氣好冷呀!
你們冷不冷?為什么?(不冷),(因為穿了毛衣)
1、師:穿上厚厚的毛衣就不冷了,說說你穿的`毛衣是什么顏色的呀?(紅紅的。)你穿的毛衣是紅色的,就像太陽的顏色。找一找,還有誰的毛衣也是紅色的?
2、師:北風爺爺呼呼吹,小朋友穿上厚厚的毛衣不怕冷。
北風爺爺呼呼吹,小兔沒有毛衣穿,冷得直發(fā)抖:我沒有厚厚的毛衣穿,我真冷呀!
北風爺爺呼呼吹,小狗沒有毛衣穿,冷得汪汪叫:我沒有厚厚的毛衣穿,我真冷呀!
北風爺爺呼呼吹,小貓沒有毛衣穿,冷得喵喵叫:我沒有厚厚的毛衣穿,我真冷呀!
5、小朋友們快想想辦法幫助小兔、小狗和小貓吧。(開空調(diào),戴手套……)
6、我也想出來一個好辦法,我來給小兔、小狗和小貓織毛衣,好嗎?(好的)
二、講解示范
1、師:我先給小兔織毛衣,老師示范:織毛衣,織毛衣,織呀織,繞呀繞。
2、小朋友伸出小棒也來試試。老師根據(jù)語言的節(jié)奏畫,引導寶寶伸出手指模仿。
3、寶寶看那兒還有許多小兔、小狗和小貓沒有毛衣穿呢,我們一起來幫忙吧。
三、寶寶學習織毛衣。
1、教師用兒歌指導、幫助寶寶繞圈畫曲線。
2、過程中積極與幼兒互動:你織的是什么顏色的毛衣?你織的毛衣送給誰?問問小動物穿上毛衣暖和嗎?
4、扮演三種動物與幼兒互動:我喜歡你織的紅紅的毛衣,謝謝你!
活動小貼士:
創(chuàng)設一個具有情境的背景墻,會給幼兒帶來很大的視覺效應,幫助幼兒感受到冬天北風吹的寒冷景象。
幼兒園小班教案 篇9
活動目標
1.初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關來歷、風俗。
2.感知粽子的形狀和品種,鼓勵幼兒間交流合作。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準備
1.故事錄音。
2.各種形狀的粽子,粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程
一、引出粽子
T:小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天,我們會吃什么?(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,請你拿一個看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結:粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子
1、認識粽葉。
T:粽子的形狀真有趣,我們來聞一聞,香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的,它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T:你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子,我們來吃吃看,跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結:原來粽子的品種這么豐富啊!
三、講述“粽子”故事
1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來聽一段故事,聽完你就知道為什么了
2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。
大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國時代,屈原出生在楚國的一個貴族家庭里。他青年時代就有著出色的才干,踏進楚國朝廷不久,便受到賞識,當了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實行政治改革的主張始終不能實現(xiàn),終于被削職流放出去。他在流放途中,走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方,寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇。后來楚國亡了,屈原心裹有說不出的痛苦,便來到汨羅江邊,抱起一塊石頭,縱身投入江里自盡了。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的`身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
3、提問。
、俪贼兆邮菫榱思o念誰?
、诙宋绻(jié)這一天除了吃粽子,還有哪些活動。
四、制作粽子
T:今天,我們一起來學包粽子好不好?
老師交代要求:
請每個小朋友拿一片粽葉,放入一點米,不管小朋友包什么形狀的粽子,只要里面的米不漏出,你包的粽子就成功了,注意了我們可不能浪費,不要把米弄到地上。
活動延伸
請將小朋友包好的粽子拿到食堂,請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。
吃粽子
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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