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《笑臉餅干》幼兒園教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常需要用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編收集整理的《笑臉餅干》幼兒園教案，歡迎大家分享。
《笑臉餅干》幼兒園教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.嘗試自主探索運(yùn)用“揉、團(tuán)、壓”的方法制作餅干。
2.能運(yùn)用不同的材料裝飾出不同花樣、味道的餅干。
3.初步體驗(yàn)創(chuàng)意制作食物與大家分享的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn)：嘗試自主探索運(yùn)用“揉、團(tuán)、壓”的方法制作餅干。
活動(dòng)難點(diǎn)：能運(yùn)用不同的材料裝飾出不同花樣、味道的餅干。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.知識準(zhǔn)備：豐富幼兒對日常各種餅干樣子的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：課件，葡萄干、干果、芝麻、面團(tuán)每組一份，制作餅干服裝、桌墊每人一套，餅干分類展示臺
活動(dòng)過程：
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)幼兒制作餅干的興趣。
提問：小朋友們你們喜歡吃餅干嗎？你喜歡吃什么樣的餅干？
小結(jié)：你們都知道這么多餅干。今天老師就帶大家到餅干體驗(yàn)館去制作餅干，現(xiàn)在讓我們看看在餅干體驗(yàn)館里都有些什么樣的餅干！
二、課件展示，逐步引導(dǎo)幼兒自主探究制作餅干的方法，初步體驗(yàn)手工制作的樂趣。
（一）播放課件，觀察餅干的`形狀和樣式。
1.提問：你看到有什么樣的餅干？
2.提問：你們想不想自己來制作？你想制作什么樣的餅干？
（二）請幼兒自主探索制作餅干的方法，初步體驗(yàn)手工制作的樂趣。
1.幼兒初步自主嘗試用面團(tuán)制作餅干。
2.請幼兒示范、教師邊念兒歌邊演示，用探、團(tuán)、壓的方法制作餅干。
�。�1）幼兒示范自己制作的方法。
（2）教師邊念兒歌邊演示：一塊面團(tuán)揉呀揉，手心相對團(tuán)呀團(tuán)，使勁壓平變了樣，美味餅干做好了。
3.幼兒再一次嘗試用揉、團(tuán)、壓的方法自主制作餅干。
三、幼兒嘗試使用不同材料，創(chuàng)意裝飾不同花樣的餅干，進(jìn)一步體驗(yàn)創(chuàng)意制作的樂趣。
1.介紹創(chuàng)造制作材料�！袄蠋熯@兒還給你們提供了許多葡萄干、干果、芝麻等材料，大家可以大膽想象，創(chuàng)意裝飾出不同花樣，不同口味的餅干”.
2.幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)，激勵(lì)幼兒選用不同的材料，創(chuàng)意多塊不同花樣，不同口味的餅干。
四、引導(dǎo)幼兒互相介紹、分享、品嘗自己制作的餅干，體驗(yàn)分享的快樂。
1.幼兒把自己制作的餅干送到餅干展示臺上，互相觀察同伴制作的餅干花樣。
2.請幼兒與同伴介紹自己的餅干創(chuàng)意與口味。
3.請幼兒相互分享、品嘗自己制作的餅干。
五、活動(dòng)延伸。
播放課件：請幼兒欣賞更多樣式花式餅干的課件，感受藝術(shù)裝扮生活的美。
課后反思：
本次活動(dòng)中教師運(yùn)用“情景體驗(yàn)”、“自主創(chuàng)作”、“美感浸潤”的教學(xué)策略，讓幼兒在情景中、在游戲中、在操作中體驗(yàn)餅干制作帶來的樂趣，獲得動(dòng)手能力和創(chuàng)造性的發(fā)展，感知美好的事物，萌生對美術(shù)活動(dòng)的興趣。
一、情系體驗(yàn)，吸引幼兒快樂的融入餅干制作活動(dòng)
在活動(dòng)的第一部分，教師創(chuàng)設(shè)“餅干體驗(yàn)館”的情景，很快便吸引和調(diào)動(dòng)了小班幼兒的積極性，孩子們馬上變身“西點(diǎn)師積極參與與材料的互動(dòng)中。
二、自主探究，引導(dǎo)幼兒充分的嘗試和材料互動(dòng)
在活動(dòng)的第二部分，教師打破教師示范在前模式，采用自主探究—同伴示范—教師梳理的方法引導(dǎo)幼兒運(yùn)用揉、捏、團(tuán)的方法制作餅干，在親自動(dòng)手試一試、做一做的過程中，教師不給幼兒任何限制，鼓勵(lì)幼兒積極大膽的嘗試。過程中孩子們與自己的生活經(jīng)驗(yàn)密切結(jié)合，運(yùn)用多種輔助材料創(chuàng)意制作各種餅干的過程中，既充分的感知了不同材質(zhì)的質(zhì)感和色澤，也萌發(fā)了創(chuàng)作的愿望。
三、美感沒潤，豐富幼兒對生活中美好事物的經(jīng)驗(yàn)
活動(dòng)中教師為幼兒提供的五顏六色的餅干面團(tuán)、晶瑩剔透的糕點(diǎn)紙和多種多樣的輔助材料，讓幼兒產(chǎn)生了多元的創(chuàng)作和想象，那些花紋、圖案、色彩，部為幼兒帶來了美的經(jīng)驗(yàn)、美的感受，實(shí)現(xiàn)了“鼓勵(lì)幼兒在生活中仔細(xì)觀察、體驗(yàn)，為藝術(shù)活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)與素材”（《指南》）的指導(dǎo)日標(biāo)，為幼兒審美能力的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。
《笑臉餅干》幼兒園教案2
活動(dòng)目標(biāo)：1、 學(xué)習(xí)制作笑臉餅干，體驗(yàn)之作的樂趣。
2、 愿意將食物與大家分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 收集不同形狀的餅干。到粗放和好面、花生、豆子
2、 幼兒用書第三冊24、25頁。
活動(dòng)過程：
一、開始部分：
1、出示不同的餅干，讓幼兒品味，激發(fā)制作餅干的愿望。
2、分享餅干好快樂，大家都這么開心――我們一起制作快樂餅干。
二、基本部分：
�。ㄒ唬┪覀兪切⌒「恻c(diǎn)師――提出制作《笑臉餅干》的要求洗手――講衛(wèi)生――制作精細(xì)
�。ǘ┙處熤v解示范制作笑臉餅干的步驟
1、取大小適宜（幼兒手能握住的）面團(tuán)在手心團(tuán)成圓――放在消毒好的面板上壓扁成餅狀，取紅豆做笑臉餅干的眼睛，取花生做餅干的嘴巴。
2、相互欣賞幼兒作品，相互說一說笑臉餅干的特點(diǎn)。好在什么地方，不好在什么地方？
3、請幼兒把笑臉餅干送到廚房，請廚房的阿姨把餅干蒸好。
三、活動(dòng)延伸
分享自己做的餅干，體驗(yàn)自己動(dòng)手的樂趣。
觀看幼兒用書24、25頁笑臉餅干。
活動(dòng)效果記錄及反思：
1、由于小班幼兒手部小肌肉還不是很發(fā)達(dá)，團(tuán)面團(tuán)不錯(cuò)，在壓扁過程中沒有掌握好要領(lǐng)，餅干最后奇形怪狀。
2、幼兒特別愛動(dòng)手，由于集體教學(xué)條件有限，動(dòng)員家庭多多給孩子提供玩面的機(jī)會(huì)。
幼兒園小班數(shù)學(xué)教案：分餅干
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在正確感知圖形的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)按圖形的某一特征（顏色、形狀或大�。┻M(jìn)行分類。
2、能愉快地參加操作活動(dòng)，并在集體面前大膽發(fā)言。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
每人手臂上一副袖套（紅或綠）；圖形卡片；分類盒；小貨車四輛，分別貼上標(biāo)記。
活動(dòng)過程：
一、游戲：進(jìn)車間。練習(xí)按物體的單一特征分類。
教師以廠長的身份交代游戲規(guī)則。
師：工人們，今天我們要到餅干廠去工作，這邊是“紅紅餅干廠”，那邊是“綠綠餅干廠”，戴綠袖套的工人到“綠綠餅干廠”那里去，那么紅袖套的呢？
幼兒根據(jù)袖套顏色分別找位置，教師檢查找位置情況，幼兒互查。
二、游戲：分餅干。引導(dǎo)幼兒排除其他特征干擾，按圖形的某一特征分類。
1、引導(dǎo)幼兒指認(rèn)圖形。
師：我們廠的餅干可真多呀，誰來介紹一下，有些什么樣的餅干？根據(jù)幼兒講述出示圖形。2、啟發(fā)幼兒探索分類方法。
師：現(xiàn)在我們要把這些餅干分裝到兩個(gè)盒子里，你們想想看，哪些餅干可以放在一起？
3、幼兒操作：教師觀察幼兒分餅干，先分好的幼兒在下面講述是怎樣分的。
4、個(gè)別幼兒講述分類方法。
師：你是怎么分的？除按顏色分外，還有不同的分法嗎？分別再請按形狀、大小分類的幼兒講述。教師提出再次操作要求：這些工人干得都很棒，我們發(fā)現(xiàn)，可以按餅干的`顏色分、形狀分、大小分，現(xiàn)在我們再用別人的方法也來試試看。
5、幼兒再次練習(xí)，教師巡視并給動(dòng)作快的幼兒餅干盒上貼星。
三、游戲：運(yùn)餅干。學(xué)習(xí)按物體的兩種特征分類。
1、推出小貨車，指認(rèn)標(biāo)記。
師：餅干包裝好了，現(xiàn)在我們要把它分別裝到這4輛車上，每輛車上裝的餅干是不同的。（教師邊指標(biāo)記邊講述）這輛車上裝紅盒子上有星的餅干，這輛車上裝紅盒子沒星的餅干，那么這輛車上裝什么？（指綠盒子有星的）最后一輛呢?(指綠盒子沒星的)
2、幼兒分組來裝餅干，教師檢查分裝情況，小結(jié)：表揚(yáng)工人們能干。
3、（電話鈴響）師：“喂，是幼兒園啊，我們已經(jīng)把餅干裝上車了，馬上給你們送來，再見！”師生推車出活動(dòng)室。
《笑臉餅干》幼兒園教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1.樂意制作笑臉餅干，體驗(yàn)手工制作的樂趣。
2.在生活中，愿意將食物與大家分享，感受其中的樂趣。
3.培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
4.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.發(fā)好的面團(tuán)，葡萄干、花生、藍(lán)莓干、腰果等干果。
2.烤箱，做好的笑臉餅干一塊，磨具，保鮮膜等。
3.PPT課件。
4.請有烘焙經(jīng)驗(yàn)的2-3名家長來幼兒園。
活動(dòng)過程
1.導(dǎo)入活動(dòng)。
(1)跟隨錄像《智慧樹》里的《餅干歌》邊唱邊跳。
“餅干餅干圓圓，我最喜歡吃餅干�！�
“餅干餅干甜甜，我會(huì)自己做餅干�！�
“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，圓又圓，”
“餅干餅干圓圓，放進(jìn)熱熱的烤箱�！�
“餅干餅干甜甜，滴答滴答轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)�！�
“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，扁又扁，扁又扁�！�
小朋友你們好!歡迎大家來到“寶貝廚房”。你們喜歡吃餅干嗎?你們吃過一些什么形狀的餅干呢?
(2)出示做好的笑臉餅干一塊，請幼兒欣賞并向幼兒介紹。
2.制作笑臉餅干。
(1)播放PPT，請有烘焙經(jīng)驗(yàn)的家長向幼兒介紹餅干的制作方法、步驟及注意事項(xiàng)。
教師在家長的`幫助下進(jìn)行示范：先把面團(tuán)“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)”，團(tuán)成面團(tuán)形，然后把面團(tuán)放在鋪有保鮮膜的桌子上“壓一壓”，壓得扁扁的。取一個(gè)喜歡的模具在面團(tuán)上按壓，取出對應(yīng)形狀的面團(tuán)然后選擇自己喜歡的干果在面團(tuán)上拼擺出眼睛、鼻子、嘴巴等，這樣一塊笑臉餅干就做好了。
(2)教師幫助幼兒把做好的笑臉餅干整齊地?cái)[到烤盤里，請家長幫助小朋友進(jìn)行烤制。
(3)讓幼兒想一想笑臉餅干除了有圓形，還可以有什么形狀?引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作不同形狀的笑臉餅干。
3.總結(jié)分享。
(1)餅干欣賞，教師引導(dǎo)幼兒欣賞自己及小伙伴們制作的餅干，說一說它是什么樣子的，怎么做出來的?
(2)分享時(shí)刻：教師引導(dǎo)幼兒一起品嘗餅干，將自己制作的餅干分給好朋友、老師們等，體驗(yàn)分享、成功的樂趣。
(3)幼兒在教師的幫助下嘗試收拾活動(dòng)材料及衛(wèi)生。
4.活動(dòng)延伸。
讓幼兒回家繼續(xù)與爸爸媽媽一起制作笑臉餅干，知道在日常生活中要多笑一笑，做一個(gè)愛笑的好孩子。
教學(xué)反思：
作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的不同特點(diǎn)，給予每一位幼兒以激勵(lì)性的評價(jià)，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗(yàn)，感受到手工活動(dòng)的樂趣，從而增強(qiáng)自信心。
《笑臉餅干》幼兒園教案4
活動(dòng)名稱：笑臉餅干
活動(dòng)目標(biāo)：知道笑臉能帶給別人快樂，并愿意帶給別人快樂。能運(yùn)用團(tuán)、壓、捏的方法制作笑臉餅干，并體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：笑臉餅干圖片、橡皮泥、豆子、花生、葡萄干
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入
師：“寶寶們，今天來了這么多的客人老師跟我們一起上課，你們開心嗎？”（開心）談話讓孩子知道通過笑臉可以傳遞開心的心情，萌發(fā)孩子帶給別人快樂的.愿望。
“我想永遠(yuǎn)都看到寶寶們的笑臉，那我就可以永遠(yuǎn)都這么開心了，寶寶們，愿意把你們的笑臉借給我嗎？”
“借了這么多的笑臉了，那現(xiàn)在我要開始變魔術(shù)了，變變變，笑臉都跑到哪里去了？對，笑臉都跑到餅干上去了，變成笑臉餅干了，你們喜歡吃餅干嗎？為什么？想不想自己動(dòng)手做餅干啊？”
二、制作餅干
1、橡皮泥準(zhǔn)備好了，說說怎樣做成餅干？幼兒交流制作餅干的方法，請一個(gè)幼兒示范。
2、教師總結(jié)方法并念兒歌帶幼兒自然練習(xí)：“餅干餅干圓圓，餅干餅干甜甜，團(tuán)一團(tuán)，壓一壓，我們的餅干做好了！”
3、請幼兒用橡皮泥制作餅干。教師指導(dǎo)并講評幼兒制作的情況。
三、學(xué)做笑臉
1、討論笑臉餅干上應(yīng)該有什么？交流怎樣制作笑臉餅干？
2、出示花生、豆子、葡萄干等材料，請幼兒制作笑臉餅干。
3、幼兒制作笑臉餅干，教師巡回指導(dǎo)。
四、互相觀看作品并講評。
1、請幼兒相互觀看作品交流。比一比誰最能干，做得最好。老師給與適當(dāng)點(diǎn)評。
2、討論最想把笑臉傳給誰，帶幼兒一起傳遞笑臉，活動(dòng)結(jié)束。
《笑臉餅干》幼兒園教案5
活動(dòng)目標(biāo)
1.樂意制作笑臉餅干，體驗(yàn)手工制作的樂趣。
2.在生活中，愿意將食物與大家分享，感受其中的樂趣。
3.培養(yǎng)幼兒良好的作畫習(xí)慣。
4.嘗試將觀察對象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
太空泥若干，笑臉餅干范例若干。
活動(dòng)過程
1.導(dǎo)入活動(dòng)，跟隨錄像《智慧樹》里的《餅干歌》邊唱邊跳。
“餅干餅干圓圓，我最喜歡吃餅干。”
“餅干餅干甜甜，我會(huì)自己做餅干�！�
“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，圓又圓，”
“餅干餅干圓圓，放進(jìn)熱熱的烤箱�！�
“餅干餅干甜甜，滴答滴答轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)�！�
“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，扁又扁，扁又扁�！�
小朋友你們好!歡迎大家來到“寶貝廚房”。你們喜歡吃餅干嗎?你們吃過一些什么形狀的.餅干呢?今天的“寶貝廚房”就請大家當(dāng)“小小餅干師”，來做好吃的笑臉餅干。
2.制作過程
(1)教師示范：先把太空泥“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)”，團(tuán)成面團(tuán)形，然后把面團(tuán)放在卡紙上“壓一壓”，壓得扁扁的。取一塊不同顏色的太空泥，團(tuán)兩小點(diǎn)做眼睛，搓一節(jié)小長條上翹的粘在眼睛下面做嘴巴，這樣一塊圓形的笑臉餅干就做好了。
(2)把太空泥、卡紙發(fā)給小朋友，讓幼兒動(dòng)手操作，教師巡回指導(dǎo)。
(3)展評幼兒的笑臉餅干，并請幼兒說說自己是怎樣做的。
(4)讓幼兒想一想笑臉餅干除了有圓形，還可以有什么形狀?出示教師做的笑臉餅干的范例(有三角形、方形以及花瓣形的笑臉餅干)。引導(dǎo)幼兒觀察范例：老師做的餅干漂亮嗎?那再讓我們做幾個(gè)好吃又好看的笑臉餅干吧。
(5)幼兒有創(chuàng)意地制作各種餅干，教師巡回指導(dǎo)。
3.展示、評價(jià)幼兒作品——請幼兒向老師、同伴介紹自己制作的餅干，說一說漂亮在哪里。
4.將做好的餅干按形狀標(biāo)記分類擺放。
5.活動(dòng)結(jié)束。
教學(xué)反思：
這從一個(gè)側(cè)面反映出小班幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展還不成熟，教師在今后設(shè)計(jì)的活動(dòng)中，可以從平面開始逐步過渡到立體，隨著孩子手部動(dòng)作的不斷協(xié)調(diào)發(fā)展來增加操作材料的難度。
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