活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷，知道中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。

　　2.了解中秋節(jié)人們的活動(dòng)，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　故事《巧姑做月餅》，背景音樂(lè)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1.談話導(dǎo)入

　　師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷八月十五）對(duì)的，每年的農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。

　　2.討論中秋節(jié)的由來(lái)

　　師：誰(shuí)知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？

　　3.講故事，讓孩子了解中秋節(jié)的來(lái)歷

　　教師富有表情地講故事：巧姑做月餅

　　教師講完一遍故事后，提問(wèn)：

　　師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的，那聽(tīng)完了老師講的故事你們就知道了。

　　師：故事里講了誰(shuí)和誰(shuí)？講了什么事情？

　　4.教師再講一遍故事。

　　師：故事里的.寶寶媽媽為什么要做月餅?zāi)兀?/p>

　　你說(shuō)一說(shuō)中秋節(jié)是怎么來(lái)的？

　　5.經(jīng)驗(yàn)提升，探討如何歡度中秋佳節(jié)

　　師：中秋節(jié)是一個(gè)怎樣的節(jié)日？你家里準(zhǔn)備怎樣過(guò)中秋節(jié)？

　　總結(jié)：中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來(lái)和家人團(tuán)聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實(shí)，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。

　　今天，我們一起提前來(lái)過(guò)這樣一個(gè)團(tuán)圓節(jié)，好嗎？

　　6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。

做月餅教案 3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在泥團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：各色手工紙、各色橡皮泥、記號(hào)筆、剪刀、廢紙框等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、中秋到，道中秋你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？

　　春節(jié)節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月

　　中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。

　　二、看月餅，說(shuō)月餅說(shuō)說(shuō)月餅的不同

　　形狀不同——

　　一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同——

　　月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同——

　　豆沙、玫瑰、鮮肉……制作方法不同（制作材料不同）——

　　冰激凌、冰皮、廣式、蘇式……

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　橡皮泥制作

　　剪剪畫畫……重點(diǎn)介紹：泥塑印花——在團(tuán)好的'泥團(tuán)上用花片或模型輕輕壓一下，取出花片、模型即可看到留下的花紋。

　　四、自由結(jié)伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。

　　五、介紹、展示自制的月餅。

做月餅教案 4

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

　　2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。

　　3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　（一）開始部分：

　　出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說(shuō)出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

　　2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過(guò)中秋節(jié)的'？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過(guò)程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂(lè)溫馨的節(jié)日氣氛。

　　3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

　　4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

　　5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

　　6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

　　7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂(lè)節(jié)奏型。

　　8、請(qǐng)幼兒聽(tīng)歌曲錄音，欣賞音樂(lè)，感受音樂(lè)。

　　（三）結(jié)束部分：

　　共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

做月餅教案 5

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.欣賞各種月餅外形的美。

　　2.嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

　　2.紙面教具：月餅店字樣。

　　3.材料準(zhǔn)備：

　　(1)師幼共同收集各種月餅盒。

　　(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

　　活動(dòng)指導(dǎo)

　　1.自由欣賞。

　　引導(dǎo)語(yǔ):奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來(lái)了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

　　引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪

　　一種圖案最美、最有特色。

　　小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。

　　2.制作月餅。

　　引導(dǎo)語(yǔ):買月餅的'人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過(guò)來(lái)，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

　　鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

　　引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

　　3.月餅店。

　　引導(dǎo)語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

　　鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

　　活動(dòng)延伸

　　1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。

　　2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打�。�。

做月餅教案 6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、組織幼兒坐好聽(tīng)歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。

　　2、教師進(jìn)行提問(wèn)：你們吃過(guò)什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？

　　3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問(wèn)：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱�？現(xiàn)在老師教你們做月餅�！�

　　4、教師邊講解邊示范月餅的做法：（1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。（2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。

　　5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

　　6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來(lái)放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

　　7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。

　　課題名稱：葉子變變變。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒通過(guò)觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。

　　2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧。

　　3、通過(guò)活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的.能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例。

　　活動(dòng)過(guò)程。

　　一、談話導(dǎo)入：現(xiàn)在是什么季節(jié)？落葉樹有什么變化？（幼兒回答：樹葉落下來(lái)了）。

　　教師：對(duì)，樹葉落下來(lái)了，老師撿了好多的樹葉，今天我們就用這樹葉變圖畫，好嗎？

　　二、出示幾種常見(jiàn)的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說(shuō)出他們想什么？（柳樹葉、楊樹葉、法桐葉、）。

　　三、教師出示圖畫范例：請(qǐng)幼兒欣賞：

　　四、幼兒進(jìn)行拼圖：

　　先請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。

　　1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。

　　2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。

　　五、展評(píng)幼兒的作品；。

　　1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。

　　2、教師教育幼兒要愛(ài)護(hù)樹木。

　　延伸活動(dòng)：請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新。

做月餅教案 7

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.了解月餅制作的過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。

　　2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

　　3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂(lè)情感。

　　4.進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動(dòng)。

　　5.培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.每人一團(tuán)面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。

　　2.課件。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1.今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。

　　在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的`習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。

　　2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

　　教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等。

　　3.今天咱們一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來(lái)做呢?之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進(jìn)模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。

　　4.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。

　　5.將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。

　　6.品嘗自己制作的月餅。

　　教師小結(jié)：

　　月餅的形狀還有很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?

　　教學(xué)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

做月餅教案 8

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.了解月餅制作的過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。

　　2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

　　3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂(lè)情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

　　2.課件。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1.今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。

　　在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。

　　2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

　　教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。

　　3.今天咱們一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來(lái)做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。

　　4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出與別的小朋友不一樣的方法。

　　5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的'幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。

　　6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進(jìn)行“月餅展示會(huì)”活動(dòng)，讓幼兒說(shuō)一說(shuō)你最喜歡哪一個(gè)月餅?為什么?

　　7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢(mèng)的。

　　教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來(lái)，帶到幼兒園我們一起來(lái)欣賞。

做月餅教案 9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

　　2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

　　3、通過(guò)“大帶小”活動(dòng)，體驗(yàn)長(zhǎng)大了的自豪感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、提前了解中秋節(jié)的.來(lái)歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

　　2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

　　3、油面、餡料、月餅?zāi)＞�、帽子、圍裙，桌布等�?/p>

　　4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

　　5、背景音樂(lè)：《爺爺為我打月餅》

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、中秋到，道中秋。

　　1．大班小朋友分組向?qū)�口班�?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來(lái)歷、傳說(shuō)和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

　　教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。

　　2、說(shuō)說(shuō)自己見(jiàn)過(guò)的月餅。

　　教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。

　　二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

　　1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個(gè)別發(fā)言。

　　2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團(tuán)，要保持月餅表面光滑。

　　3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵(lì)小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。

　　4、播放背景音樂(lè)，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

　　觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。

　　三、介紹、展示自制的月餅。

　　大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說(shuō)一下制作過(guò)程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？

　　活動(dòng)延伸：

　　把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼�，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。

做月餅教案 10

　　教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，練習(xí)了團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。同時(shí)也發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的合作能力。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程'練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　重難點(diǎn)分析：

　　鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、實(shí)物月餅。

　　2、音樂(lè)（爺爺為我打月餅）。

　　3、做月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問(wèn)：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋�(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　�。�1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　�。�2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　（3）將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的.作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

　　師：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　活動(dòng)反思：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。

做月餅教案 11

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛分。

　　4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

　　5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂(lè)學(xué)的良好素質(zhì)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、組織幼兒坐好聽(tīng)歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。

　　2、教師進(jìn)行提問(wèn)：你們吃過(guò)什么形狀的月餅？它們是什么味道的.？里面是什么餡的？

　　3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問(wèn)：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱�？現(xiàn)在老師教你們做月餅�！�4、教師邊講解邊示范月餅的做法：（1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。（2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。

　　5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

　　6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來(lái)放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

　　7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。

　　課題名稱：葉子變變變活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒通過(guò)觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。

　　2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧3、通過(guò)活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例。

　　活動(dòng)過(guò)程一、

　　二、出示幾種常見(jiàn)的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說(shuō)出他們想什么？（柳樹葉、楊樹葉、法桐葉、）。

　　三、教師出示圖畫范例：請(qǐng)幼兒欣賞：

　　四、幼兒進(jìn)行拼圖：

　　先請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。

　　1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。

　　2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。

　　五、展評(píng)幼兒的作品。

　　1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。

　　2、教師教育幼兒要愛(ài)護(hù)樹木。

　　延伸活動(dòng)：請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新。

　　反思。

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。

做月餅教案 12

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解月餅的制作過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓等技能。

　　2、知道中秋節(jié)快到了，體驗(yàn)節(jié)日歡樂(lè)氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　3、讓幼兒體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂(lè)趣。

　　二、活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　通過(guò)團(tuán)、壓等技能來(lái)制作月餅。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個(gè)。

　　2、塑料月餅盒若干。

　　四、活動(dòng)過(guò)程：

　�。ㄒ唬�、導(dǎo)入活動(dòng)

　　教師利用變魔術(shù)的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。

　　變魔術(shù)，教師用神秘的口吻引出月餅。

　　師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來(lái)做月餅�！�

　�。ǘ�）、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，引導(dǎo)幼兒觀察，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。

　　師：“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師做的.月餅的顏色、形狀�！�

　�。ㄈ�）、教師示范講解月餅的制作方法。

　　教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。

　　老師先帶小朋友們制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來(lái)揉去，揉成一個(gè)球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來(lái)。

　　（四）、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

　　提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。

　�。ㄎ澹�、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過(guò)評(píng)比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。

　　師：“請(qǐng)小朋友上來(lái)介紹自己的月餅，仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)兒我們?cè)u(píng)選出誰(shuí)做的月餅最漂亮�！�

　　五、活動(dòng)延伸：讓幼兒在家中觀察不同月餅的花紋，對(duì)月餅的花紋產(chǎn)生初步的興趣。

做月餅教案 13

　�。刍顒�(dòng)目標(biāo)］

　　1．嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2．愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

　　3．簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱、日期和意義。

　　4．知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。

　�。刍顒�(dòng)準(zhǔn)備］

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。

　　2．幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3．幼兒認(rèn)識(shí)過(guò)月餅。

　�。刍顒�(dòng)過(guò)程］

　　1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2．遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。

　　指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的'呢?

　　3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

　　(1)認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過(guò)程。

　　4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。)

　　5．欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)

　　教學(xué)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

　　小百科：月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢�(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。

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