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火鍋的教案
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，通常需要準備好一份教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編幫大家整理的火鍋的教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
火鍋的教案1
活動目標：
1、讓幼兒了解各種菜和蘑菇的清洗方法。
2、通過幼兒自己親手洗菜、切菜、體驗勞動的樂趣。
3、讓幼兒了解父母勞動的艱辛，激發(fā)幼兒做家中的力所能及的事。
活動準備：
1、各種蔬菜、蘑菇、火腿腸等。
2、切菜刀、小碗、調(diào)料等。
活動過程：
1、激發(fā)幼兒制作小火鍋的興趣。
提問：你們吃過火鍋嗎？你們在哪里吃過？火鍋里面一般有哪些菜呢？
如果我們自己也來制作火鍋，那可以放哪些菜呢？
2、教師和幼兒共同制作火鍋。
介紹各種火鍋里面放的菜。
請幼兒討論這些菜的清洗方法。
幼兒動手洗菜，教育幼兒要保持環(huán)境整潔，及時將垃圾處理掉。
請幼兒用小刀進行切火腿腸和蘑菇。
教師制作火鍋，請幼兒仔細觀察火鍋的制作過程并討論：
如先放什么，再放什么？為什么要這樣做？燒火鍋的時候你發(fā)現(xiàn)了什么？
請幼兒品嘗火鍋，然后組織幼兒討論：你吃到了什么菜？味道如何？
3、通過討論，使幼兒明白成人勞動的艱辛，懂得要尊重成人的.勞動果實。
遷移經(jīng)驗，提問：你的爸爸媽媽每天在家是怎樣洗菜做飯的？你覺得他們辛苦嗎？
教師總結(jié)：爸爸媽媽每天在家做飯非常辛苦，我們小朋友要幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事。
火鍋的教案2
設(shè)計思路：
隨著季節(jié)的變化，我班的主題活動《不怕冷》展開了，在活動開展中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對于在冬季里的一些保暖的基本方法有了一定的認識。在平時的活動中，他們在火鍋店里也會開開心心地吃著火鍋，可他們還沒意識到其實吃火鍋也是保暖的好辦法，可以讓全身都暖和起來。因此我設(shè)計了本次活動，希望通過吃火鍋的游戲讓幼兒體會冬天吃火鍋的快樂，并學(xué)會與好朋友一起分享好吃的東西。
活動目標：
1、嘗試用較完整的話來表達自己的意愿，并樂意大膽地進行交流。
2、通過吃火鍋的情景活動，體驗集體游戲中分享的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
創(chuàng)設(shè)吃火鍋的場景、菜單、小動物貼紙等。
活動過程：
一、情景導(dǎo)入
1、 今天我請來了一個新朋友，小猴子。
2、 小猴子說：“冬天了，天氣好冷呀！”寶寶們有沒有什么好辦法幫小猴子暖和起來？
3、 小猴子聽了這么多的好辦法，他決定和他的好朋友們一起去吃火鍋。你們猜猜我都有哪些好朋友呀？（請幼兒模仿小動物的樣子）
4、 出示小動物吃火鍋的場景
哎呀，看看誰來吃火鍋啦？（2只小貓、1只小狗和1只小兔）
原來小猴子和這些好朋友一起吃火鍋。
5、 看看，桌子上、鍋子里有東西嗎？什么都沒有，你們平時怎么吃火鍋呀？（放些什么呀？）
6、 桌子上放著一樣?xùn)|西，是什么呀？原來是菜單，我們可以用它來點自己喜歡吃的東西。
7、 我們來給他們點菜好嗎？你看到了些什么菜？
二、小動物吃火鍋
1、先給誰點菜？
2、菜點好了，有這么多菜要拿，我們請餐車幫幫忙。請幼兒選，選好放在餐車里，老師拿著菜單在旁邊提示幼兒。菜選好了，我們來檢查一下。
3、菜都選好了我們給小動物送過去。
菜選好了，誰會說句好聽的話給小動物聽？
4、蘿卜給小兔吃。數(shù)一數(shù)。蘿卜有幾只，2只蘿卜一樣嗎？一只大蘿卜和一只小蘿卜。小兔，請你吃一只大蘿卜和一只小蘿卜。蘑菇？幾棵青菜？（小兔，請你吃1只蘑菇和許多棵青菜）
5、小猴吃香蕉，有幾只香蕉？2只。小猴，請你吃2只香蕉。
6、小狗吃肉骨頭，有幾根肉骨頭啊？（4根肉骨頭）小狗，請你吃4根肉骨頭一個人吃4根肉骨頭真開心。
7、看看有幾只小貓？有幾條魚？
8、兩只小貓只有一條魚，怎么辦？誰有好辦法幫幫他們？
我們一起來告訴他們一個好辦法，小貓，你們可以兩個人一起分著吃魚�，F(xiàn)在小花貓很高興，兩只小花貓一起分魚吃，他們都吃到魚了，他們做了好朋友。
三、分享游戲
1、小動物們真開心，菜都選好了，要開始吃火鍋了。
2、你們想不想吃火鍋，先想好你喜歡吃的.東西。在幼兒選時老師問幼兒你喜歡吃什么？
3、選好了就坐下來了。把火鍋鍋子開好，快點哦寶寶們，我選好了，已經(jīng)開始燒水了。當(dāng)心燙，水還沒燒開呢。讓幼兒把菜放在桌子上。誰來說說你選了些什么？
原來我們的寶寶樣樣?xùn)|西都愛吃，是個不挑食的好寶寶
總結(jié)：冬天里和好朋友一起吃火鍋又暖和又開心，我們回家也和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起分享好吃的火鍋吧。
活動反思：
本次展示活動，首先我在準備教具方面做的很充分，也考慮到些活動中可能出現(xiàn)的問題，盡量滿足每位幼兒的需要，如準備好充足的用具及座位，以方便幼兒吃火鍋時游戲的正常進行。還有在對一些細節(jié)方面也做好了處理的準備，如在用小車選菜時暗示幼兒慢慢推小心把菜打翻等，進行一次活動前我會想的更多更細了，盡量考慮到幼兒可能發(fā)生的事情，做好預(yù)防工作，才不會在活動中手足無措。
當(dāng)然，作為新教師，還是有些不足之處的，還需要一定的努力。我的語言還不夠精練，提問有時會有些羅嗦，不太能時刻圍繞著目標進行，對幼兒的答案不能很恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，將他引入主題。自己在語態(tài)方面還需要加強，讓自己的語言有快有慢，更好地吸引幼兒的注意力。
火鍋的教案3
活動要求：
1、了解火鍋的由來。
2、知道冬季人們的飲食習(xí)慣，感受吃火鍋的樂趣。
3、能和同伴分享自己帶來的食物。
活動準備：
1、事先請家長幫助幼兒準備吃火鍋的有關(guān)食品帶到幼兒園來。
2、火鍋、爐子各4個、碗、湯勺人手一副。
活動指導(dǎo)：
1、師介紹火鍋的由來、種類等等，激發(fā)幼兒活動的興趣。
2、請幼兒介紹自己帶來的食物。
3、討論：回憶自己吃火鍋的經(jīng)驗，談?wù)劤曰疱佉⒁馐裁矗?/p>
4、分組活動：幼兒按自己的'意愿自由組合，共同分享吃火鍋的樂趣。
總結(jié)分享：
請幼兒說說吃火鍋的感受。
活動反思：
本活動很適宜在冬天里開展，能體驗吃火鍋給人們暖和的感覺，特別能體現(xiàn)熱熱鬧鬧的情感�；顒又校⒆觽冇H自操作讓他們能認識一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中樂意說一說數(shù)一數(shù)，鍛煉自己的語言表達能力和數(shù)學(xué)能力，在與同伴一起游戲中體驗大家一起玩的快樂。
火鍋的教案4
活動目標:
1、嘗試用完整的話說“我喜歡吃……，火鍋里要放……”。
2、在故事情境中體驗與同伴一起吃火鍋的快樂。
活動準備： 課件、操作包、火鍋食物圖片等
活動過程:
一、情境導(dǎo)入：
1、師：寶寶們，今天早上顧老師接到一個電話，有三只小動物跟我說他們覺得天氣好冷呀，我們來幫它們想個辦法好嗎？吃什么好吃的東西可以讓它們不冷呢？（討論）
2、師：我們一起來看看，小動物們想到了吃什么？（放動畫）
二、交流體驗：
1、師：小動物們在吃什么呀？（火鍋）
2、師：火鍋里都放了些什么？為什么？（引導(dǎo)幼兒說出喜歡吃……，火鍋里要放……）原來是這樣的，你們真聰明。
3、師：我們再來完整地看一遍故事吧。
4、師：小動物們吃得真開心呀。你們喜歡吃火鍋嗎？為什么？（引導(dǎo)幼兒說說吃火鍋的'心情――暖暖的、熱熱鬧鬧的）瞧，今天我也帶來了火鍋。我喜歡吃蘑菇，火鍋里要放蘑菇。誰也想來和我一起吃火鍋？在吃以前要先跟我一樣說一句好聽的話哦。
5、個別幼兒上前示范演示。
�。�1）能完整地說出“我喜歡吃……，火鍋里要放……”，然后將說出的食物放進鍋子里。
（2）鼓勵幼兒說說爸爸喜歡吃……，火鍋里要放……，媽媽喜歡吃……，火鍋里要放……
小結(jié)：原來吃火鍋是件這么快樂的事情：一家人圍坐在一起，把大家喜歡吃的食物放在一個鍋里，大家一起吃，親親愛愛、熱熱鬧鬧，真開心呀。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)
師：顧老師這里還有很多火鍋，你們想吃什么，就輕輕地撕下來，貼到鍋子里好嗎？但是在吃以前，要記得先說一句好聽的話，是什么話聰明的寶寶還記得嗎？你們真棒，接下來，就讓我們自己動手吃我們喜歡的火鍋吧。（操作包《吃火鍋》）
四、延伸
和同伴相互介紹“我喜歡吃……，火鍋里要放……”。玩玩吃火鍋游戲。
火鍋的教案5
活動目標：
1、體驗吃火鍋的歡樂。
2、積累目測一部分接著往下數(shù)的經(jīng)驗。
3、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
4、喜歡參與游戲，體驗。
活動準備：
1、模擬火鍋一個，幼兒自制各種火鍋食品，分類放在盤子內(nèi)。
2、每人一只盛放生菜的小籃和一只空碗。
活動過程：
一、進入情境
1、幼兒模擬圍坐火鍋邊。
2、規(guī)則
(1)取放每一品種的數(shù)量可由游戲者事先確定。
(2)鍋里同類品種不能超過10個。
(3)籃里的菜必須投放到鍋里表示燙熟后才能夾出放進碗里。
(4)必須從自己籃子里取菜投入鍋里，但夾菜時可選鍋里的任何品種，不必區(qū)別是誰投放的食物。
二、加菜
1、識別各種火鍋菜肴，按自己的喜好往小籃里放三至四種菜。
2、輪流往火鍋里加菜，品種和數(shù)量都可由幼兒自定，邊加菜邊接著某數(shù)往下數(shù)，每種菜的數(shù)量最多到10。
三、開火
鍋里的菜較滿后，蓋上鍋蓋，共同念一首兒歌模擬開火，兒歌念完，表示鍋里的水燒開了。
四、吃菜
1、輪流用手做筷子夾菜，放進自己的碗里，數(shù)一數(shù)各品種的菜吃了多少。
2、反復(fù)夾菜，接著某數(shù)往下數(shù)，每種菜的數(shù)量最多到10。
五、關(guān)火
1、蓋上鍋蓋，每人數(shù)一數(shù)今天我吃了哪些食品，各有多少。
2、與同伴比一比，找出每一種菜吃得最多的朋友。
幼兒在此基礎(chǔ)上結(jié)合日常生活中跟家人吃火鍋的經(jīng)驗，可生成多種玩法：
玩法一：葷素搭配。幼兒先在鍋里投放葷菜(每種菜的數(shù)量為10)，然后開火、吃菜，用筷子將鍋里的菜夾進自己的'碗里，等葷菜都“吃”完后，再將素菜放入鍋內(nèi)，繼續(xù)品嘗素菜。
玩法二：每日菜譜。幼兒按照各自的需要和喜好，每天選擇不同的菜肴進行“吃火鍋”的游戲。
活動反思：
本活動很適宜在冬天里開展，能體驗吃火鍋給人們暖和的感覺，特別能體現(xiàn)熱熱鬧鬧的情感�；顒又校⒆觽冇H自操作讓他們能認識一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中樂意說一說數(shù)一數(shù)，鍛煉自己的語言表達能力和數(shù)學(xué)能力，在與同伴一起游戲中體驗大家一起玩的快樂。
活動意圖：
冬天來了，幼兒會自然而然地感受到氣候的變冷，發(fā)現(xiàn)人們的生活起居、穿著打扮有了變化，結(jié)合冬天這一季節(jié)特征，根據(jù)幼兒平時生活經(jīng)驗的積累，開展了此次活動《吃火鍋》。讓幼兒有直觀形象的感知，能自然而然地了解活動內(nèi)容。從而了解數(shù)學(xué)激起學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。
小百科：關(guān)于火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄�？梢娖錃v史在1700年以上。
火鍋的教案6
活動目標：
1。能說出自己喜歡的食物，知道冬天吃火鍋可以暖和身體。
2。體驗大家一起“吃火鍋”的快樂。
3。培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合。
4。積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
活動準備：
1�；顒忧埃簤γ婧驼Z言角張貼“火鍋”的圖片;幼兒回家品嘗“火鍋”;
2。故事錄音;
3。操作材料(玩具鍋子、爐子、餐具、玩具菜等)
活動過程：
一.語言導(dǎo)入：
1。冬天真冷啊，你們感到身體哪里冷啊?
2。小動物們也感覺很冷，你們快幫他們想想，有什么辦法可以讓身體暖和起來?
二.吃火鍋
1。聽故事“吃火鍋”。
2。故事后提問：
(1)現(xiàn)在你知道小動物們是怎么讓身體暖和起來的?(吃火鍋)
(2)火鍋里都放了些什么呀?為什么?(重點：各動物喜歡的食物對應(yīng)起來)
(3)你們有誰家里也吃過火鍋?你喜歡吃的是什么呢?大家一起吃火鍋，感覺怎樣?
小結(jié)：冬天吃火鍋，大家圍一桌，又暖和，又開心。
3。操作體驗：
(1)我們也來“吃火鍋”。(重點演示用具、“涮”菜的過程)
(2)請你選一樣自己最喜歡吃的.菜，和你的朋友坐到桌子邊一起吃火鍋。
(3)指導(dǎo)：a幼兒互相講講說說自己喜歡的菜名稱，交換;
b引導(dǎo)體驗吃火鍋圍坐在一起開心又暖和的感覺。
活動反思：
本活動很適宜在冬天里開展，能體驗吃火鍋給人們暖和的感覺，特別能體現(xiàn)熱熱鬧鬧的情感。活動中，孩子們親自操作讓他們能認識一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中樂意說一說數(shù)一數(shù)，鍛煉自己的語言表達能力和數(shù)學(xué)能力，在與同伴一起游戲中體驗大家一起玩的快樂。
火鍋的教案7
活動目標：
1、了解火鍋是中華民族的傳統(tǒng)美食，感受吃火鍋的樂趣。
2、引導(dǎo)幼兒在活動中能大膽地、用完整的語言來講述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
3、知道吃火鍋的時候要注意什么。
活動準備：
多媒體課件 幼兒用書
活動過程：
一、我們吃過的火鍋
1、教師:播放多媒體課件，引發(fā)幼兒興趣。提問：大屏幕上的他們在做什么呀？（哦，原來他們是在吃火鍋啊 。）
2、幼兒自由交流吃火鍋的經(jīng)驗。
3、請個別幼兒上來講述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
二、遇到難題啦
1、教師：老師昨天想去吃火鍋，可是碰到難題啦，想請小朋友們幫幫忙。
結(jié)合課件提問：這些鍋底我該選哪個才最好吃呀？
火鍋店里有好多好吃的菜，我點哪些比較好呢？
2、教師：謝謝小朋友們幫了老師一個大忙。不過老師昨天去火鍋店還發(fā)現(xiàn)了一種特別的火鍋，我們一起來看看吧。
�。ê喴榻B新品種的火鍋：冰淇淋火鍋）
3、教師：那小朋友們知道最早的火鍋是怎么來的嗎？
�。ㄖv述火鍋歷史）
三、吃火鍋啦
1、教師：小朋友們剛才表現(xiàn)得都很棒。今天，老師就和小朋友們一起吃火鍋去。不過在吃之前，老師想問問小朋友，怎樣吃火鍋才是安全的呢？
（1）不要拔插電源。
（2）不要在東西很燙的時候就把它們吃進肚子。
�。�3）火鍋的溫度很高，不要碰火鍋的鍋邊。
（4）不要搶著吃。
�。�5）食物要輕輕放到火鍋里，不然的話，鍋里的`湯汁濺出來會燙傷人。
2、開始吃火鍋
3、教師：今天這個火鍋好吃不好吃��？那我們就去叫別的小朋友一起來分享一下吧。
課后反思：
大大班組的幼兒對火鍋并不陌生，在上課過程中能夠積極踴躍和老師互動，活動目標已基本達到。但部分幼兒的語言表達能力還需進一步提高。今后需要加強對幼兒語言表達方面的訓(xùn)練，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用完整的話來回答問題，表達自己的想法。
火鍋的教案8
活動目標：
1、在吃火鍋的情境中，嘗試用封閉的方形表現(xiàn)火鍋食材。
2、在說說做做中知道吃火鍋能暖和身體。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、體驗合作創(chuàng)編游戲的樂趣。
活動準備：
紙制大火鍋、自制食材粘紙、各種火鍋食材的圖片、操作材料包
活動過程：
一、討論交流“火鍋真暖和”
幼兒回憶吃火鍋，知道吃火鍋能讓身體暖和
1、討論：現(xiàn)在天氣越來越冷了，寶寶們的衣服也穿得厚厚的來保暖，寶寶們還有什么好辦法能讓自己的身體變暖和呢？
2、寶寶們吃過火鍋嗎？那火鍋里都有些什么好吃的東西呢？（老師根據(jù)幼兒的回答出示圖片）
小結(jié)：原來火鍋可以放好多好多菜，而且放在里面的菜一直是熱熱的，在冬天里吃可以保暖。
二、畫火鍋
模擬吃火鍋的過程中學(xué)習(xí)和嘗試畫封閉的圓形和方形
�。ㄒ唬┖屠蠋熞黄痄袒疱仭蠋熥鳟嫹椒ㄖ敢�
1、告訴大家一個好消息，孫老師開了一家火鍋店（拿出紙制大火鍋），看看這是什么？
2、現(xiàn)在我要開始做火鍋啦！孫老師喜歡吃方方的豆腐，我先放豆腐，上面平平、兩邊直直、下面也是平平的，豆腐很嫩很嫩的，千萬不能讓他破掉哦！
3、你們喜歡吃點什么呢？長長的粉條，和圓圓的肉丸呢，圓圓圓，頭和尾連一連。（老師邊說邊示范）
4、最后啊，我還要吃點大蝦、餃子和青菜，先把它們放進去煮一煮。（教師把操作材料包的食材貼紙黏上去）
�。ǘ┯變鹤约轰绦』疱仭變翰僮鹘處熝不刂笇�(dǎo)
1、小朋友們，你們想不想嘗嘗好吃的火鍋呢？
2、我的火鍋店剛開業(yè)，所以今天送給寶寶們每人一個小火鍋，寶寶們吃一吃方方的豆腐、圓圓的`肉丸和長長的粉條。
3、孫老師還準備了大蝦、餃子和青菜，喜歡的寶寶可以放進你的小火鍋里哦！
三、嘗火鍋
一起吃火鍋過程中了解火鍋常識，知道吃火鍋能暖和身體
1、寶寶們的火鍋都煮好啦，我們一起來吃一吃吧！
2、把火鍋開關(guān)打開，紅色按鈕按一按，教師先加入菜，幼兒說出菜名和數(shù)量。
3、寶寶們今天火鍋吃的開心嗎？下次和爸爸媽媽一起再去吃火鍋哦！
小百科：
金屬制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。
火鍋的教案9
活動目標：
一． 幼兒能用連貫的語句，大膽表達自己想吃的食物。
二． 學(xué)會用捏、撕、搓等方法制作火鍋事物。
活動準備：
自制PPT、鍋子、爐子一只、彩泥、皺紙若干
活動過程：
一． 故事“吃火鍋”
1．邊出示PPT，邊講故事。
2．提問：
你們猜猜小狗喜歡吃什么？
�。ㄈ夤穷^）現(xiàn)在火鍋里有好多東西了，你們猜猜有些什么？
小兔喜歡吃什么？
火鍋里要放什么？
小貓喜歡吃什么？
火鍋里要放什么？
小狗喜歡吃什么？
火鍋里要放什么？
你們吃過火鍋嗎？
火鍋里有些什么？
二． 制作火鍋
1．今天老師帶了一個東西你們猜猜是什么？（爐子）爐子上還要放什么？吃的東西是放在哪里燒的呢？（鍋子）
2．幼兒用各種材料自制火鍋食物，并放在鍋子里。
3．在制作過程中請幼兒說說自己喜歡吃的是什么？
三． 延伸活動——吃火鍋
現(xiàn)在好吃的東西都放在鍋子里了，你們說說你們喜歡吃的.是什么呢？等鍋子里的東西煮熟了，我們一起吃好嗎？
火鍋的教案10
一、說教材：
l 本次活動是兩個主題的交匯，又是兩主題之間的橋梁：本次活動是《我愛我家》和《冬天來了》兩個主題的有機融合——一家人圍坐在一起，其樂融融的吃著火鍋，即溫馨又熱鬧；即暖身又暖心；同時也因為本次活動“吃火鍋”的情景，很自然的將“冬天里怎樣讓自己暖和”的話題拋于孩子們，自然“冬天”的主題也就由此拉開序幕，因此可以這樣說《吃》是《家》與《冬》過渡中的必要橋梁。
l 教學(xué)活動內(nèi)容的多元性與整合性：《指南》中指出：“學(xué)習(xí)活動內(nèi)容的選擇和安排，應(yīng)充分體現(xiàn)全面、整體的要求，有利于對幼兒經(jīng)驗的全方位、多層次的拓展和基本學(xué)習(xí)能力的全面培養(yǎng)�！币虼嘶顒又杏性S多的顯性與隱性教育內(nèi)容，體現(xiàn)了以上的教學(xué)理念：認知上的——認識各種常見的食物；初步了解并會區(qū)分葷蔬菜；知道吃火鍋能讓自己變得暖和；行為習(xí)慣上的——知道樣樣?xùn)|西都是有營養(yǎng)的，不挑食；嘗試著與同伴合作著玩，學(xué)會協(xié)商、謙讓、合作的游戲；情感體驗上的——感受一家人在一起的其樂融融，感受家的溫馨與溫暖；在扮演游戲中體驗做爸爸媽媽的快樂，滿足長大的情感傾向；語言表達上的——學(xué)說完整的話；樂意將自己的想法與行為用語言表達出來；能說完整話“我喜歡……，火鍋里要放……” ；創(chuàng)新思維上的——“與別人說的不一樣”的引導(dǎo)，激發(fā)幼兒積極的思考，再現(xiàn)并調(diào)用自己已有的生活經(jīng)驗，主動運用并解決學(xué)習(xí)中的問題。
l 教學(xué)目標的定位：活動目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。雖然在以上內(nèi)容的闡述中有許多的教育價值，但相對來說在一次教學(xué)活動中總是有側(cè)重點的，因此本次活動的目標為：
1、喜歡聽故事，樂意嘗試仿編故事。
2、感受一家人在一起的其樂融融，在模仿中體驗一起玩的快樂。以“體驗”“嘗試”為主的教育目標對小班幼兒來說是較為適宜的。
l 對教材的改編順應(yīng)幼兒的認知特點，適宜小班幼兒對故事的仿編：將原教材中的人物“小貓”“小狗”“小兔”改為“妞妞一人家”，因為《家》的主題是孩子們熟悉的，又是孩子們樂意模仿的，因此本次活動的開展是建立在孩子們豐富認知經(jīng)驗之上的，由此在活動中寶寶能結(jié)合自己的已有經(jīng)驗大膽的說、與別人說的不一樣，仿編故事的教學(xué)目標也在自然而然中得以實現(xiàn)。
二、說教學(xué)法：
二期課改賦予我們這樣的理念——以幼兒發(fā)展為本；課程應(yīng)與幼兒階段的學(xué)習(xí)特點與身心發(fā)展水平相適應(yīng)，激發(fā)幼兒積極、主動地學(xué)習(xí)。為此在整個活動中運用了以下的教、學(xué)方法：
l 生活化情景創(chuàng)設(shè)法：在《指南》中說道：3歲兒童可以敘述生活中發(fā)生的事情，只是在敘述時不很流暢，帶有很大的情景性。本次活動是以語言為主的學(xué)習(xí)活動，結(jié)合小班幼兒這一年齡特點，為孩子們創(chuàng)設(shè)了與自己熟悉的生活相仿的情景——一家人在冬天里吃火鍋。
l 角色扮演法：《綱要》中指出：3歲兒童愛模仿的特點非常突出，模仿是這一時期兒童的主要學(xué)習(xí)方式，他們通過模仿來學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗和行為習(xí)慣。因此，整個活動中讓孩子們通過扮演家人來再現(xiàn)“吃火鍋”這一故事情景，在角色扮演與模仿中自然的學(xué)著講故事，甚至是仿編出故事。
l 游戲體驗法：3歲幼兒得年齡特征中有明顯得一點，即很大程度上認識依賴于行動。他們得思維大多是由行動引起得，往往會先做后想，或邊做邊想。結(jié)合這些年齡特征，在活動中運用了游戲體驗得教學(xué)方法，旨在讓孩子們在親自操作、游玩中認識一些日常生活中的葷蔬菜；在游玩中樂意開口說一說；在與同伴一起的游戲中體驗大家一起玩的快樂，從自我中走出，更自然的接納同伴……種種的教學(xué)目標由于游戲的介入更容易被孩子們主動的內(nèi)化。
三、說過程：
本次活動共有四個部分組成：情景感知 —→ 交流體驗 —→ 游戲遷移 —→ 延伸
第一部分直接以“妞妞家真熱鬧，讓我們?nèi)タ纯础钡腵情景性語言開門見山，直入主題。緊接著多媒體的演示，給孩子們直觀形象的視覺沖擊，而故事內(nèi)容也在演示中自然而然的躍入寶寶的耳中。為了了解孩子對故事的掌握程度，更為了幫助寶寶更好的理解故事內(nèi)容，就以兩個緊扣故事內(nèi)容的問題幫助幼兒盡快的通過理解故事來進入故事情景中，為后續(xù)的活動做好鋪墊。
老師在對幼兒的回答做相應(yīng)的小結(jié)時，又自然的引出“我也很想吃火鍋”這個情景，以情景化的言行為仿編故事起到了規(guī)范示范的作用，而后緊接著問“誰想和我一起吃火鍋”這樣的情緒調(diào)動，又將孩子之間的榜樣示范作用激發(fā)了出來；在這一過程當(dāng)中，因為幼兒的個別示范也讓老師有機會看到不同能力幼兒的不同表現(xiàn)，并及時做出反應(yīng)與調(diào)整，將“在人數(shù)較多的集體活動中很難兼顧集體”這一現(xiàn)實問題的解決有所緩解——多個同伴的示范，給了幼兒在自己游戲時的模仿雛形。
當(dāng)幼兒個個想上來與老師一起吃火鍋時，在激起幼兒迫切想?yún)⑴c的內(nèi)區(qū)動力時，“你們想吃火鍋嗎？”更為幼兒對活動的主動參與推波助瀾，于是將“人太多怎么辦？”的現(xiàn)實問題拋給這些小班孩子時他們也能積極的調(diào)用自己的已有經(jīng)驗嘗試解決。而分家家，扮演家人一起吃火鍋的情景游戲也在幼兒濃厚參與的興趣下拉開序幕。孩子的游戲體驗是本次活動的高潮部分，老師以做客的情節(jié)、客人的身份參與活動并給予及時、適時的指導(dǎo)。最后的分享是對孩子們整個游戲行為的梳理，特別是形式多樣的、結(jié)合整個情景的分享，如以“家庭”為單位的介紹，旨在激發(fā)每個孩子對自己游戲行為的回顧、關(guān)注；在情景中培養(yǎng)幼兒傾聽他人說話的習(xí)慣；更是在這一環(huán)中，結(jié)合自己的已有經(jīng)驗嘗試仿編故事，體驗仿編故事的快樂。
此活動對我班幼兒來說是較具吸引力的，而活動本身也很有教育價值可以挖掘，如葷、蔬菜的識別，分類；運用各種材料制作火鍋料來豐富吃火鍋的游戲等等，因此活動并沒有因為這次集體學(xué)習(xí)活動而結(jié)束，可以說，本次活動只是“我愛我家”主題活動的一個延伸；也是“吃火鍋”活動的一個導(dǎo)入；更是進入冬天主題活動的一個引子。
活動名稱：吃火鍋
活動目標：1、喜歡聽故事，樂意嘗試仿編故事。
2、感受一家人在一起的其樂融融，在模仿中體驗一起玩的快樂。
活動重點：嘗試仿編故事，能和別人說的不一樣。
活動難點：感受一家人在一起的其樂融融。
環(huán)境與材料：
l 經(jīng)驗準備：
1、在小社會中重點引導(dǎo)“小菜場”活動，熟悉各類菜名，對葷蔬菜有初步的了解。
2、每個孩子在家都有過吃火鍋的經(jīng)歷。
l 材料準備：
1、廣告紙上剪下的各種食物圖片。
2、圓形鐵盒7個、各種食物仿真玩具、紙杯、碟子、筷子、小勺
3、實物投影儀、妞妞、爸爸、媽媽、火鍋等圖片
活動流程：
情景感知 ——→ 交流體驗 ——→ 游戲遷移 ——→ 延伸
活動過程：
一、情景感知：
1、導(dǎo)入“今天妞妞家真熱鬧，讓我們一起去看看吧�！�
2、多媒體演示，欣賞故事：冬天的天氣真冷呀，爸爸媽媽說：“我們來吃火鍋吧�！眿寢屨f：“我喜歡吃青菜，火鍋里要放青菜�！保ㄟ呎f邊將青菜放入“鍋里”）……爸爸——魚；妞妞——肉
3、問題：妞妞想考考我們小朋友的眼睛亮不亮，耳朵靈不靈。
l 今天妞妞家發(fā)生了一件什么事情？（吃火鍋）
l 火鍋里有些什么東西？這些東西是誰愛吃的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說故事中的話）
二、交流體驗：
1、過渡：火鍋可真好吃，里面的菜又多，吃著又暖和，我也很想吃火鍋。瞧，今天我也帶來了火鍋。沈老師說“我喜歡吃香菇、蘿卜和貢丸，火鍋里要放香菇、蘿卜和貢丸�！闭l也想來和我一起吃火鍋的，一定要把你喜歡吃的菜的名字說出來，才能把菜放近火鍋里哦。
2、個別幼兒上前示范演示。
要求①幼兒說出要吃食物的名稱后才能將相應(yīng)的菜放入鍋里。
�、谀苷f完整話“我喜歡……，火鍋里要放……”
�、酃膭钣變赫f的和故事里的、和別人說的不一樣。
3、老師結(jié)合幼兒的表現(xiàn)用故事中的語言小結(jié)：天氣真冷，沈老師說……
三、游戲遷移：
1、問題：你們喜歡吃火鍋嗎？為什么？（引導(dǎo)幼兒說說吃火鍋的心情——暖暖的、熱熱鬧鬧的）
2、小結(jié)并過渡：原來吃火鍋是件這么快樂的事情：一家人圍坐在一起，把大家喜歡吃的食物放在一個鍋里，大家一起吃，親親愛愛、熱熱鬧鬧，而且菜總是熱熱的，不會冷掉。你們想吃火鍋嗎？
3、過渡：人太多了，我們就分成7個家吧。蘋果家、桔子家……家的名字有了，那先來商量一下，你做這個家里的誰？（以組為單位，幼兒相互商量所扮演的角色）
4、“家里的人挺多的，所以在把吃的東西放進火鍋里之前先要像我們剛才吃火鍋那樣說說自己喜歡吃什么，把什么放進了鍋里，否則鍋里的菜太多了，等一會兒你會吃不到自己喜歡吃的東西的。”走，讓我們一起回家吃火鍋咯！
5、幼兒游戲，教師巡回觀察并適時指導(dǎo)。
l 不開口的幼兒：教師多以問答的形式引導(dǎo)幼兒開口說一說。
l 能力一般的幼兒：引導(dǎo)幼兒將多種菜名在一句話中說出，如爸爸喜歡吃青菜、粉絲、雞爪，火鍋里要放青菜、粉絲、雞爪。
l 能力較強的幼兒：嘗試著在自己喜歡的食物上關(guān)注“家人”的喜好，會將同伴的話編進故事中。
6、分享：以組為單位，交流分享：如“請?zhí)O果一家來介紹一下”
形式：一組內(nèi)能力弱的說說自己扮演的角色，和喜歡吃的菜、在火鍋里放的菜；能力強的，將一家人的行為編成故事。
四、延伸：
在區(qū)域活動內(nèi)投放，并開展美術(shù)活動“吃火鍋”，利用各種材料和替代物豐富火鍋內(nèi)的食物。
活動亮點：
幼兒對活動的熱情、主動的參與；在活動中勇于表現(xiàn)，大膽的表達；由此可見本次活動是較為成功的。
l 教學(xué)內(nèi)容來源于生活，注重活動是在幼兒的已有經(jīng)驗上的建立，真正體現(xiàn)“尊重幼兒”“以幼兒發(fā)展為本”的理念。因為“吃火鍋”的內(nèi)容是小班寶寶所熟悉的，又因為與實際生活的的緊密聯(lián)系——冬天到了，在家里經(jīng)常會吃火鍋。因此在活動中，孩子們會爭先恐后的說，大膽的表現(xiàn)自己的想法。這種積極調(diào)用自己已有教研的過程，正是幼兒主動學(xué)習(xí)的體現(xiàn)，與二期課改精神所要賦予我們的。
l 活動是教師為幼兒學(xué)習(xí)、發(fā)展搭建的平臺，幼兒才是活動中的主體�？v觀整個活動，孩子們在其中有許多的亮點之處是老師在預(yù)設(shè)活動中沒有想到的。這并不是說老師的預(yù)設(shè)活動沒有價值，相反的，如果一次活動，孩子的所有反應(yīng)、行為與老師的預(yù)設(shè)相一致，那么孩子的“創(chuàng)新”又如何得以體現(xiàn)？如文靜這個“媽媽”在游戲后會說“我把喜歡吃的雞腿給寶寶天淇吃”，這樣的語言表達不僅是對故事內(nèi)容的仿編，也是孩子積極思維的呈現(xiàn)，同時這種“及他”的情感更是作為小班寶寶難能可貴的精神體現(xiàn)。
由此思考：教學(xué)活動不在于老師教給孩子什么，而是孩子在老師預(yù)設(shè)的活動中；在老師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中通過自身的參與、互動，在集體的交流、展現(xiàn)中，將個人的經(jīng)驗化為集體的經(jīng)驗；在師幼互動、生生互動、與環(huán)境的互動中每個幼兒有所獲得，有所發(fā)展。
不足：
作為一個引導(dǎo)者，老師將關(guān)注更多的放在目標的達成上，因此在活動中未能更好的根據(jù)幼兒的現(xiàn)實表現(xiàn)，將更多更有價值的教育理念有機融合。如在游戲時，發(fā)現(xiàn)孩子用手抓起“鍋”內(nèi)的食物時，老師只是用情景性語言對這名幼兒進行引導(dǎo)，導(dǎo)致在觀察中發(fā)現(xiàn)其實這是個比較共性的問題，但也沒有及時的在集體中交流，失去一次很好的與生活經(jīng)驗相整合的教育時機。
思考：
“站在幼兒的角度思考問題�！笔嵌谡n改的精髓，于我，在思想上有了這樣的認識，但如何將這種意識轉(zhuǎn)換成可操作的、行之有效的實踐，還需要我在今后的各種教學(xué)實踐中不斷的摸索與反思。
火鍋的教案11
活動名稱：
吃火鍋
活動目標：
1、喜歡聽故事，樂意嘗試仿編故事。
2、感受一家人在一起的其樂融融，在模仿中體驗一起玩的快樂。
活動重點：
嘗試仿編故事，能和別人說的不一樣。
活動難點：
感受一家人在一起的其樂融融。
環(huán)境與材料：
�。�1）經(jīng)驗準備：
1、在小社會中重點引導(dǎo)“小菜場”活動，熟悉各類菜名，對葷蔬菜有初步的了解。
2、每個孩子在家都有過吃火鍋的經(jīng)歷。
�。�2）材料準備：
1、廣告紙上剪下的各種食物圖片。
2、圓形鐵盒7個、各種食物仿真玩具、紙杯、碟子、筷子、小勺
3、實物投影儀、妞妞、爸爸、媽媽、火鍋等圖片
活動流程：
情景感知——交流體驗——游戲遷移——延伸
活動過程：
一、情景感知：
1、導(dǎo)入“今天妞妞家真熱鬧，讓我們一起去看看吧�！�
2、多媒體演示，欣賞故事：冬天的天氣真冷呀，爸爸媽媽說：“我們來吃火鍋吧。”媽媽說：“我喜歡吃青菜，火鍋里要放青菜�！保ㄟ呎f邊將青菜放入“鍋里”）……爸爸——魚；妞妞——肉
3、問題：妞妞想考考我們小朋友的眼睛亮不亮，耳朵靈不靈。
（1）今天妞妞家發(fā)生了一件什么事情？（吃火鍋）
�。�2）火鍋里有些什么東西？這些東西是誰愛吃的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說故事中的話）
二、交流體驗：
1、過渡：火鍋可真好吃，里面的菜又多，吃著又暖和，我也很想吃火鍋。瞧，今天我也帶來了火鍋。沈老師說“我喜歡吃香菇、蘿卜和貢丸，火鍋里要放香菇、蘿卜和貢丸�！闭l也想來和我一起吃火鍋的，一定要把你喜歡吃的菜的名字說出來，才能把菜放近火鍋里哦。
2、個別幼兒上前示范演示。
要求
�、儆變赫f出要吃食物的名稱后才能將相應(yīng)的菜放入鍋里。
�、谀苷f完整話“我喜歡……，火鍋里要放……”
③鼓勵幼兒說的和故事里的、和別人說的不一樣。
3、老師結(jié)合幼兒的表現(xiàn)用故事中的語言小結(jié)：天氣真冷，沈老師說……
三、游戲遷移：
1、問題：你們喜歡吃火鍋嗎？為什么？（引導(dǎo)幼兒說說吃火鍋的心情——暖暖的、熱熱鬧鬧的）
2、小結(jié)并過渡：原來吃火鍋是件這么快樂的事情：一家人圍坐在一起，把大家喜歡吃的食物放在一個鍋里，大家一起吃，親親愛愛、熱熱鬧鬧，而且菜總是熱熱的，不會冷掉。你們想吃火鍋嗎？
3、過渡：人太多了，我們就分成7個家吧。蘋果家、桔子家……家的名字有了，那先來商量一下，你做這個家里的誰？（以組為單位，幼兒相互商量所扮演的角色）
4、“家里的人挺多的，所以在把吃的東西放進火鍋里之前先要像我們剛才吃火鍋那樣說說自己喜歡吃什么，把什么放進了鍋里，否則鍋里的菜太多了，等一會兒你會吃不到自己喜歡吃的東西的�！弊撸屛覀円黄鸹丶页曰疱伩�！
5、幼兒游戲，教師巡回觀察并適時指導(dǎo)。
�。�1）不開口的'幼兒：教師多以問答的形式引導(dǎo)幼兒開口說一說。
�。�2）能力一般的幼兒：引導(dǎo)幼兒將多種菜名在一句話中說出，如爸爸喜歡吃青菜、粉絲、雞爪，火鍋里要放青菜、粉絲、雞爪。
（3）能力較強的幼兒：嘗試著在自己喜歡的食物上關(guān)注“家人”的喜好，會將同伴的話編進故事中。
6、分享：以組為單位，交流分享：如“請?zhí)O果一家來介紹一下”
形式：一組內(nèi)能力弱的說說自己扮演的角色，和喜歡吃的菜、在火鍋里放的菜；能力強的，將一家人的行為編成故事。
四、延伸：
在區(qū)域活動內(nèi)投放，并開展美術(shù)活動“吃火鍋”，利用各種材料和替代物豐富火鍋內(nèi)的食物。
活動亮點：
幼兒對活動的熱情、主動的參與；在活動中勇于表現(xiàn)，大膽的表達；由此可見本次活動是較為成功的。
�。�1）教學(xué)內(nèi)容來源于生活，注重活動是在幼兒的已有經(jīng)驗上的建立，真正體現(xiàn)“尊重幼兒”“以幼兒發(fā)展為本”的理念。因為“吃火鍋”的內(nèi)容是小班寶寶所熟悉的，又因為與實際生活的的緊密聯(lián)系——冬天到了，在家里經(jīng)常會吃火鍋。因此在活動中，孩子們會爭先恐后的說，大膽的表現(xiàn)自己的想法。這種積極調(diào)用自己已有教研的過程，正是幼兒主動學(xué)習(xí)的體現(xiàn)，與二期課改精神所要賦予我們的。
�。�2）活動是教師為幼兒學(xué)習(xí)、發(fā)展搭建的平臺，幼兒才是活動中的主體�？v觀整個活動，孩子們在其中有許多的亮點之處是老師在預(yù)設(shè)活動中沒有想到的。這并不是說老師的預(yù)設(shè)活動沒有價值，相反的，如果一次活動，孩子的所有反應(yīng)、行為與老師的預(yù)設(shè)相一致，那么孩子的“創(chuàng)新”又如何得以體現(xiàn)？如文靜這個“媽媽”在游戲后會說“我把喜歡吃的雞腿給寶寶天淇吃”，這樣的語言表達不僅是對故事內(nèi)容的仿編，也是孩子積極思維的呈現(xiàn)，同時這種“及他”的情感更是作為小班寶寶難能可貴的精神體現(xiàn)。
由此思考：教學(xué)活動不在于老師教給孩子什么，而是孩子在老師預(yù)設(shè)的活動中；在老師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中通過自身的參與、互動，在集體的交流、展現(xiàn)中，將個人的經(jīng)驗化為集體的經(jīng)驗；在師幼互動、生生互動、與環(huán)境的互動中每個幼兒有所獲得，有所發(fā)展。
不足：
作為一個引導(dǎo)者，老師將關(guān)注更多的放在目標的達成上，因此在活動中未能更好的根據(jù)幼兒的現(xiàn)實表現(xiàn)，將更多更有價值的教育理念有機融合。如在游戲時，發(fā)現(xiàn)孩子用手抓起“鍋”內(nèi)的食物時，老師只是用情景性語言對這名幼兒進行引導(dǎo)，導(dǎo)致在觀察中發(fā)現(xiàn)其實這是個比較共性的問題，但也沒有及時的在集體中交流，失去一次很好的與生活經(jīng)驗相整合的教育時機。
思考：
“站在幼兒的角度思考問題�！笔嵌谡n改的精髓，于我，在思想上有了這樣的認識，但如何將這種意識轉(zhuǎn)換成可操作的、行之有效的實踐，還需要我在今后的各種教學(xué)實踐中不斷的摸索與反思。
火鍋的教案12
活動目標：
1、感受自制火鍋的樂趣，品味和朋友一起吃火鍋的溫馨。
2、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
3、鼓勵幼兒與同伴合作繪畫，體驗合作繪畫的樂趣。
4、在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。
5、能理解底色，會注意底色和紋樣之間的冷暖對比。
活動準備：
1、環(huán)境布置：火鍋店的簡單背景，圖片等。
2、材料準備：紙制火鍋鍋子，紙巾。
3、幼兒操作材料：水彩筆。
4、粘貼材料：蝦、蘿卜、豆腐等圖片。
活動過程：
一、 談話導(dǎo)入活動。
1、 小朋友都吃過火鍋了嗎？
2、 吃火鍋的時候，你最喜歡吃什么？
二、 情景游戲：吃火鍋。
1、 教師在黑板上出示“火鍋鍋子”，添放食品，請小朋友吃火鍋。
指導(dǎo)用語：小朋友，今天老師請小朋友吃火鍋，你們高興嗎？老師的火鍋里都有什么呢，你們看看，它們是什么形狀的？（教師在“火鍋鍋子”里粘貼蝦、蘿卜、豆腐等圖片）。
2、重點討論豆腐的表現(xiàn)手法：上面平平平、兩邊直直直，下面平平平。
3、個別幼兒示范。
指導(dǎo)用語：除了老師放的這些，你們還想吃什么，還能放些什么呀？
4、幼兒分組“吃火鍋”，教師觀察評價。
指導(dǎo)用語：今天老師想帶小朋友到火鍋店里吃火鍋，好嗎？我請小朋友兩人一組，那里有準備好的火鍋鍋子，和“筷子”（水彩筆），小朋友把自己喜歡吃的東西放在火鍋鍋子里，一會兒老師看誰的火鍋里放的東西又多又新鮮，老師就到你那兒去吃。
觀察指導(dǎo)：
�。�1）、吃火鍋的食物要新鮮，不能被小蟲子咬過。（表現(xiàn)的圖形要封口。）
（2）、不能用一個“筷子”，火鍋里太燙，會把“筷子”燙彎的，要換“筷子”。（選用各種顏色的水彩筆進行繪畫。）
�。�3）、隨時發(fā)現(xiàn)幼兒的創(chuàng)新涂鴉，合作方法等，隨時提煉，與幼兒分享。
三、分享“火鍋”。
1、幼兒互相觀察“火鍋鍋子”里的食物，互相說一說自己的“火鍋”里都有什么好吃的。
2、品嘗火鍋：嘗嘗方方的豆腐，圓圓的鵪鶉蛋，長長的面條等。
3、提醒幼兒吃完火鍋后要用紙巾擦嘴，養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣。
設(shè)計思路：
“吃火鍋”是幼兒常有的.生活活動，幼兒有了一些經(jīng)驗，能說出一些常見的吃火鍋的食物，同時幼兒也初步具備了一些點線面的涂鴉技能，也能通過幼兒的認知經(jīng)驗和涂鴉活動進行大膽繪畫；在活動中，選用生活中吃火鍋的場景，激發(fā)幼兒活動的濃厚興趣，將涂鴉活動生活化，鼓勵幼兒在情景游戲中體驗涂鴉的快樂。
火鍋的教案13
【活動目標】：
1、在說說做做活動中，知道吃火鍋能暖和身體。
2、體驗自己動手做火鍋料的樂趣。
【活動準備】：故事課件一份、不同顏色的手工紙、歡快的音樂
【活動過程】：
一、 問題導(dǎo)入
冬天到了，天氣越來越冷了，小朋友們，你們有沒有什么辦法讓自己暖和起來呀？（引導(dǎo)幼兒說出不同的保暖方式，如多穿衣服、開空調(diào)、運動等）其實，在冬天，人們還喜歡吃一樣?xùn)|西，它能讓我們的身體暖和起來，你們知道是什么嗎？
二、初步了解火鍋
這就是火鍋，你們吃過火鍋嗎？喜歡吃火鍋嗎？你們吃過的火鍋里都有哪些菜呀？
小結(jié)：原來我們的火鍋本領(lǐng)真大，可以放很多菜還可以是我們身子暖起來！
三、欣賞故事：小動物吃火鍋 天氣越來越冷了，不光我們喜歡吃火鍋，連小動物們也都來吃火鍋啦。讓我們?nèi)タ纯窗桑?/p>
1、出示ppt，看，都有那些小動物來吃火鍋啦？（小貓、小狗、小兔）猜猜看，他們要在火鍋里放什么菜菜吃啊？（幼兒自由回答）小朋友們說了那么多菜菜，我們就來看看小動物們打底在火鍋里放了些什么吧！
2、故事后提問：小動物們在火鍋里都放了些什么呀？（小魚、骨頭、蘿卜）為什么要放骨頭呀？（因為小狗喜歡吃骨頭），我這邊也有個火鍋，里面還有許多菜菜，我來把它喂給小狗吃吧，我一邊喂，一邊還要說一句甜甜話，你們可要仔細聽：小狗，我給你吃骨頭。我剛剛說了什么甜甜話呀？你們會說嗎？一起來說一遍吧：小狗，我給你吃骨頭。小狗聽了可開心啦，連忙說：好吃好吃真好吃，謝謝你！旁邊的小兔可著急啦，他也想讓小朋友們來喂喂它，小兔喜歡吃什么呀？（蘿卜）小兔也想要個小朋友一邊說甜甜話一邊來喂它吃蘿卜，誰愿意呀？（幼兒上前示范）小兔好高興呀：好吃好吃真好吃，謝謝你！還有誰餓著肚子呀？（小貓）我們來喂小貓吃東西吧，小貓喜歡吃小魚，所以我們要喂小貓吃小魚，我們一起大聲的說句甜甜話給小貓聽吧：小貓，我給你吃小魚。小貓：好吃好吃真好吃，謝謝你們！
3、現(xiàn)在我的火鍋里面還有好多菜菜，我請小朋友們把剩下的菜菜都喂給小動物們吃好不好？（分發(fā)材料）
4、小動物們現(xiàn)在吃的飽飽的'，又暖和又開心，謝謝你們！
四、介紹材料
1、小動物們吃火鍋吃的飽飽的，那我們小朋友是不是也要吃的飽飽的？我們菜菜和肉肉都要吃，吃的飽飽的，才能長得高，長得壯！
2、那待會我們也去吃火鍋，不過，在吃火鍋前我們得準備一些菜菜和肉肉，看，我們的菜籃子里都有些什么呀？這是一張什么顏色的紙？（綠色）可以用來做青菜；這是一張肉色的紙，可以用來做肉肉；這是一張白的紙，可以用來做豆腐、面條。
五、做火鍋
1、可是這些菜菜肉肉都太大了，吃之前我們得把他們變小了，你有什么辦法把它變小嘛？（個別幼兒操作）哦，他用了撕的方法把肉肉變成了細細的肉絲，真棒！
2、小朋友們，你們有沒有吃過圓圓的肉圓��？誰能幫我們把這塊大肉肉變成圓圓的肉圓呢？（個別幼兒操作）他剛剛用了什么方法吧做肉圓呀？（搓）對了，他用了搓的方法把肉肉變成了圓圓的肉圓。
3、昨天王老師家里吃了排骨，可好吃了，你們想不想也來嘗一嘗��？那我來給你們做一塊好吃的排骨吧！折折折，折折折，我把肉肉變排骨！好吃的排骨做好啦，有沒有誰知道，我剛剛用了什么方法把肉肉變成了排骨��？對啦，我用的是折的方法。
4、小結(jié)：我們小朋友們可真聰明，知道可以用撕的方法、搓的方法還有這的方法把菜菜和肉肉變小。
5、現(xiàn)在讓我們一起來做菜菜吃火鍋吧�。ǚ胚^新年音樂烘托吃火鍋的氣氛）六、結(jié)束火鍋做好啦，我們回去吃火鍋咯~
火鍋的教案14
活動目標：
1、體驗自制火鍋的樂趣，感受和朋友一起吃火鍋的溫馨和快樂。
2、對方形涂鴉感興趣并樂意嘗試表現(xiàn)。
活動準備：
1、教具："好吃的火鍋"多媒體課件，記號筆、一只紙制大火鍋、上有紅色圓點開關(guān)；圍裙、廚師帽子。
2、學(xué)具：幼兒人手一份紙制"小火鍋"，上有紅色圓點開關(guān)；水彩筆、紙巾若干；粘貼材料：蝦、螃蟹等。
活動過程：
一、 說火鍋：
1、教師（頭戴廚師帽、身穿圍裙）：寶寶們，你們好！我是"好吃點"火鍋城的廚師--金金。歡迎你們來到火鍋城。
2、教師：寶寶們，你們有沒有吃過火鍋呀！那火鍋里有什么好吃的東西呢？（教師根據(jù)幼兒回答內(nèi)容出示相應(yīng)的圖片。）
總結(jié)：原來火鍋里有這么多好吃又有營養(yǎng)的食物呢！
二、 涮火鍋
1、師幼共同討論涮火鍋的步驟：
�。�1） 教師出示"火鍋鍋子"。
教師：今天我們的火鍋城開業(yè)啦！瞧，這是什么呀？（火鍋）
（2）根據(jù)幼兒的回答在火鍋內(nèi)放入相應(yīng)的"葷菜"和"蔬菜"。
教師：哈哈，現(xiàn)在我要開始做火鍋啦！先放方方的豆腐，上面平平的、兩邊直直的、下面也是平平的，豆腐很嫩很嫩，可不能讓它破掉喲。我呀還要放長長的粉條、圓圓的肉丸呢！那還能放些什么呢？（請1-2名幼兒說說畫畫）
�。�3）重點討論方形食物（豆腐干或豆腐等）的表現(xiàn)方法：上面平平的、兩邊直直的、下面也是平平的。
小結(jié)：原來，火鍋里可以放這么多圓圓的、方方的、長長的東西呢！
2、教師：那小朋友你們想不想嘗嘗好吃的火鍋呢？我們的火鍋城剛剛開業(yè)，東西都很優(yōu)惠，免費送給每個寶寶一只小火鍋哦！寶寶們可以選自己喜歡吃的食物放在火鍋里。可以是方方的、圓圓的、長長的東西，也可以是其他的東西。不過，寶寶們可不能挑食，葷菜蔬菜都要吃，這樣身體才會健康哦！另外，金金還為你們準備了新鮮的螃蟹和蝦，喜歡吃的寶寶可以到籃子里取哦！
三、嘗火鍋
1、 師：好吃的東西放好了嗎？讓我們一起來打開火鍋的開關(guān)，把好吃的東西煮一煮，煮熟的食物寶寶吃了才不會生病喲！（鼓勵幼兒與教師一起延續(xù)情境游戲：模擬沸騰的聲音，"咕嘟嘟、咕嘟嘟、……煮熟啦�。�
2、哇，好香啊！這么多好吃的東西真想來嘗一嘗呀！
可是沒有筷子怎么辦呀？讓我們變出一雙小筷子吧！小手小手變變變，變出一雙小筷子，我的.筷子變出來了，寶寶們的呢？讓哦我們呢趕快嘗一嘗吧！嘗嘗圓圓的肉丸、長長的粉條、方方的豆腐干。哇，味道好極了！
3、還想嘗嘗鍋里的湯呢！讓我們再來變一變，變出一把小勺子，嘗一嘗鍋里的湯鮮不鮮呀？真鮮呀！
4、分享
那寶寶們的鍋里什么東西最好吃啊？把你們的好吃的讓其他寶寶和后面的客人老師嘗一嘗吧！
5、火鍋的味道好極了，吃完東西我們還要擦擦嘴呢！寶寶們，快來用紙巾擦擦。（每人送一塊紙巾）
6、結(jié)束
寶寶們今天吃得開心嗎？歡迎你們下次和爸爸媽媽一起來火鍋城哦！
火鍋的教案15
內(nèi)容與要求：
1、感受自制火鍋的樂趣，品味和朋友一起吃火鍋的溫馨。
2、對方形涂鴉感興趣并樂意嘗試表現(xiàn)。
活動準備：
1、環(huán)境布置（火鍋包裝袋和吃火鍋的照片等）。
2、材料準備（紙質(zhì)火鍋爐一個，幼兒操作材料：記號筆、選材棒，紙巾，黏貼材料若干）。
指導(dǎo)要點：
一、說火鍋（談話引起興趣）
師：冬天到了，天氣真冷，我們可以吃些什么好東西讓自己變的暖和起來？
師：吃火鍋會讓我們暖和起來。你們吃過火鍋嗎？和誰一起去吃火鍋的？
二、涮火鍋（討論繪畫步驟）
1、師：火鍋里可以放些什么？（幼兒自由表達）這些涮火鍋的料子是什么形狀的？（如：粉條是長長的、丸子是圓圓的）。
2、師生共同討論涮火鍋的步驟。先放好吃的丸子，丸子是什么樣子的？圓圓的。（教師示范繪畫）再放粉條，粉條是什么樣子的？長長的'。（教師示范繪畫）如果放豆腐干，豆腐干是什么樣子的？（方方的）還有哪些方方的食物可以涮火鍋呢？方方的食物怎么畫呢？
重點討論：方形食物的表現(xiàn)方法：上面平平平，兩邊直直直，下面平平平。
3、幼兒一份材料模擬添畫各種好吃的食物。
觀察：遷移已有畫封閉的經(jīng)驗——表現(xiàn)圖形要封口。
重點觀察：幼兒表現(xiàn)方形的方法。
三、嘗火鍋
幼兒模擬吃火鍋：說說什么東西最好吃？好東西要和好朋友一起分享。
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