《庖丁解�！方贪�

　　作為一名老師，時常要開展教案準備工作，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么你有了解過教案嗎？以下是小編整理的《庖丁解�！方贪�，歡迎大家分享。

《庖丁解�！方贪�1

　　一、主題思想

　　莊子為我們塑造了一位技藝高超的廚師——庖丁的形象。他宰牛時嫻熟的動作、優(yōu)美的聲音、高雅的意境讓文惠君嘆為觀止。庖丁解牛告訴我們更普遍意義的道理：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，面對具體問題時，仍要有謹慎的態(tài)度，才能把事情做好。

　　二、寫作特點

　　1、莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。

　　2、文章用細致生動的記敘和描寫闡明抽象的道理如開頭介紹解牛的場面；對比手法的運用如從庖丁開始解牛，到三年后解牛，再到今天的解牛，三個階段的對比。

　　三、相關(guān)成語

　　①游刃有余：現(xiàn)代人使用它來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　�、谀繜o全牛：一般用來指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。

　�、圮P躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對自己取得的成就洋洋得意的.樣子。

　�、芮兄锌萧欤呵兄�，正好擊中�？萧欤�是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關(guān)鍵。

　　切中肯綮是指解決問題的方法對，方向準，一下子擊中了問題的要害，找到了解決問題的好辦法。

　�、菖�郤導窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問題。

　�、扌马食踉嚒�—硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。

　　⑦官止神行：指對某一事物有透徹的了解。

　�、噔叶〗馀＃簭N師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得心應(yīng)手。

　�、嵘频抖�藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。

　　四、練習：

　　1、通假字

　　①砉然向然：通“響”。②技蓋至此乎：通“盍”，何。

　　③技經(jīng)肯綮之未嘗：通“枝”指支脈。④批大郤，導大窾：通“隙”，空隙。

　　2、一詞多義

　　族①族庖月更刀（眾，一般的）

　�、诿恐劣谧澹▍簿邸⒓�結(jié)之處）

　　為①庖丁為文惠君解牛：介詞：替、給

　�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒：都是動詞。前一個：解；后一個：作為

　�、厶岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志：兩個“為”同義，都是介詞：因為

　　乎①技盍至此乎？：疑問語氣詞：呢

　　②進乎技矣：相當于“于”，介詞，可不譯

　�、垡篮跆炖恚合喈斢凇坝凇�，介詞，可不譯

　　④恢恢乎其于游刃必有余地矣：形容詞詞尾，加強語氣，表示強調(diào)

　　然①砉然向然：都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾

　�、陔m然，每至于族：代詞：這樣

　　3、古今異義

　�、偎�見無非牛者：無非：古—沒有不是；今—只，不外乎。

　�、谝篮跆炖恚禾炖恚汗拧�指牛生理上的天然結(jié)構(gòu)；今—天然的道理。

　�、勰酥小督�(jīng)首》之會：會：古—節(jié)奏；今—表示能力，會議。

　　④雖然，每至于族（雖然）古義：雖然這樣今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞

　�、菀暈橹�，行為遲（行為）古義：動作因此今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動

　�、廾恐劣谧澹ㄗ澹┕帕x：筋骨交錯聚結(jié)的地方今義：事物有某種共同屬性的一大類

　�、呶嵋娖潆y為（難為）古義：很難做今義：使人為難

　�、嘁蚱涔倘唬ü倘唬┕帕x：本來的樣子今義：表示承認某一事實，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認甲事實，也不否認乙事實

　　４、詞類活用：

　�、倭尖覛q更刀，族庖月更刀：名詞做狀語，歲：每年；月：每月。

　　②足之所履：名詞作動詞，名詞的“履”活用為動詞“踩”“踏”的意思。

　　③以無厚入有間：形容詞作名詞，很薄的刀刃。

　�、芪嵋娖潆y為：意動用法，對……感到困難。

　�。怠⑻厥饩涫剑�

　�、偌碱林链撕酰菏÷跃浼碱林粒ㄓ冢┐撕�。

　�、诔贾�所好者，道也：判斷句也。

　�、奂冀�(jīng)肯綮之未嘗：賓語前置未嘗技經(jīng)肯綮。

　　④視為止，行為遲：省略句視為（之）止，行為（之）遲。

　　6、句子翻譯：

　　①手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

　　翻譯：手觸到的地方，肩靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋頂著的地方。

　　②庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也；進乎技矣。

　　翻譯：庖丁放下刀回答說：”我所喜好的是（探究）自然的規(guī)律，這已經(jīng)超過了對于宰牛技術(shù)的追求�！�

　�、厶岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。

　　翻譯：我提刀站立，因為這一成功環(huán)顧四周，因為這一成功悠然自得心滿意足，拭擦好刀收藏起來。

　　④彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。

　　翻譯：那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很�。挥煤鼙〉牡度胁迦胗锌障兜墓枪�(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的啊

《庖丁解�！方贪�2

　　教學目的：

　　1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。

　　3、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。

　　4、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。

　　教學重點：

　　1、第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。

　　教學難點：

　　1、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。

　　2、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。

　　3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　4、體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。

　　教學時數(shù)：

　　三課時

　　教學過程：

　　第一課時

　　一、導入：

　　我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。今天我們也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。

　　二、作者介紹：

　　莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然;在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。

　　莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風格。

　　三、解題：

　　庖:廚師;丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體�！垛叶〗馀！肥恰肚f子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生之道的關(guān)鍵。

　　四、串講第一、二自然段。

　　1、學生朗讀這兩段。

　　2、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　3、教師講解重要詞句。

　　4、學生鞏固詞句。

　　第二課時

　　一、復(fù)習上課時所學重要詞句。

　　二、串講三、四自然段。

　　1、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　2、教師講解重要詞句。

　　3、學生課文鞏固詞句。

　　三、文言知識歸納。

　　1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。

　　(1)為

　�、兮叶�為文惠君解牛(介詞，替，給)

　�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒(前一個是做的意思;后一個，因為的意思)

　�、垡暈橹�，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思)

　　④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為)

　　(2)乎

　�、偌忌w至此乎?(疑問語氣詞，呢)

　�、谶M乎技矣(相當于“于”，引出對象)

　　③依乎天理(相當于“于”，引出對象)

　�、芏鴽r大軱乎!(表感嘆語氣，呢)

　　恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容詞詞尾，助詞。)

　　(3)于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞(介詞，引出對象)

　�、诙�刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從)

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印�(介詞，對于)

　�、茈m然，每至于族(介詞，引出處所)

　　(4)道

　　①臣之所好者道也(自然的規(guī)律)

　�、趲熣�，所以傳道受業(yè)解惑也(道理)

　�、蹚U先王之道，焚百家之言(思想、學說)

　�、苋说朗�，三國周郎赤壁(說，談?wù)?

　�、輵哑滂�，從徑道亡(路，道路)

　�、輳捏P山下，道芷陽間行(取道)

　　(5)解

　�、兮叶�為文惠君解牛(剖開)

　　②其為惑也，終不解矣(理解、懂得)

　�、蹘熣�，所以傳道受業(yè)解惑也(解答、解釋)

　�、芴煜峦帘劳呓�(分裂、渙散)

　�、萁裼幸谎裕�可以解燕國之患(解救、消除)

　　(6)族

　�、僮邂以赂�刀，折也(眾)

　　②每至于族，吾見其難為(交錯聚結(jié)的地方)

　�、凼看蠓蛑�族(類)

　　④族秦者秦業(yè)，非天下也(族滅)

　　2、古今異義：

　　①無非：

　　古義----沒有不是。

　　今義----副詞，只，不外乎

　　②天理：

　　古義——指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。(依乎天理)

　　今義——

　　(1)宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。

　　(2)天然的道理。(天理難容)

　　固然：

　　古義——本來的結(jié)構(gòu)。(因其固然)

　　今義——表示承認某個事實，引起下文的轉(zhuǎn)折。

　　難為：

　　古義----很難下刀。

　　今義----使人為難。

　　3、通假字

　　向——響(砉然響然)

　　蓋——盍，何，怎樣。(技蓋至此乎?)

　　善——繕，修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)

　　4、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”(名詞作狀語，每年，每月。)

　　以無厚入有間(很薄的刀刃)

　　5、特殊句式

　　(1)“臣之所好者，道也�！�(判斷句)

　　(2)“技經(jīng)肯綮之未嘗”(賓語前置)

　　(3)“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”(賓語前置，介賓短語后置)

　　6、成語解釋：

　　庖丁解牛：比喻技術(shù)純熟高妙，做事得心應(yīng)手。

　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。

　　目無全牛：形容技藝已達到十分熟練的地步。

　　躊躇滿志：對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

　　第三課時

　　一、理清思路。

　　描寫庖丁解牛的場面;記敘了文惠君和庖丁的對話。

　　二、研習全文。

　　A、講習第一自然段。

　　1、指定學生誦讀該段，其他學生思考并概括該段中心。

　　2、該段中心?

　　描寫庖丁解牛的場面。

　　3、第一句“庖丁為文惠君解�！敝饕�作用是什么?

　　簡要交代人物事件。

　　4、庖丁解牛的技術(shù)怎樣?該段是從哪些方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的?

　　技術(shù)超凡入圣。

　　作者從動作和摹聲兩個方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的。

　　動作：手、肩、足、膝四個部位的動作，組成一幅完整的解牛圖。記敘這四個動作，突出庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態(tài)。

　　摹聲：動作不僅熟練，而且富于節(jié)奏，具有美感。說明庖丁的技藝確實出神入化。

　　5、結(jié)合生活實際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”這樣寫的作用是什么?

　　作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。同時讀者會產(chǎn)生急切了解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。

　　B、講習第二、三自然段段。

　　1、指定學生誦讀這兩段。

　　2、概括這兩自然段的中心。

　　第二段寫文惠君的夸贊和提問。

　　第三段庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。

　　3、質(zhì)疑、釋疑。

　　【1】第二段寫文惠君的夸贊和提問，有何作用?

　　從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛�！尽凹忌w至此乎”這句發(fā)問，開拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過渡下文的作用。

　　【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進乎技矣!”這句話在該段中的作用是什么?

　　庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術(shù)層面。這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。

　　【3】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律經(jīng)歷了哪幾個階段?

　�、拧笆汲贾�解牛之時”“所見無非全牛也”

　�、啤叭�年之后”“未嘗見全牛也”

　�、恰胺浇裰畷r”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”

　　【4】庖丁三年之后，就不把�？闯梢活^整牛，是不是他后來看問題片面了?

　　不是，因為他對牛的生理結(jié)構(gòu)已經(jīng)爛熟于心了，因而可以自由的拆卸了。從對整頭牛的感受發(fā)展到零碎牛的感受，實際反映庖丁技術(shù)的精進。

　　【5】到現(xiàn)在，庖丁是憑什么感觸牛?

　　不是憑五官的`感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來感受牛，這也說明庖丁解牛的技術(shù)由熟透到達升華的境地。

　　【6】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的外在表現(xiàn)是什么?

　　“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”。

　　【7】達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的方法是什么?

　　“依乎天理，批大隙”，“導大窾，因其固然”，“以無厚入有間”。

　　【8】“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是什么?

　　“恢恢乎其于游刃必有余地矣”;

　　【9】最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態(tài)度。

　　“每至于族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，保持著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要小心地把刀擦拭干凈，收藏起來。

　　【10】對比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?

　　通過良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時也說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”的重要。

　　三、最后，文章以文惠君贊嘆作結(jié)，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨。

　　------“得養(yǎng)生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。

　　四、探究主題：文惠君說通過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。庖丁解牛與“養(yǎng)生之道”有何相通之處?怎樣養(yǎng)生?除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通意義的啟示?

　　牛的筋骨交錯聚結(jié)就好像紛繁蕪雜的社會，庖丁面對交錯聚結(jié)的牛的筋骨，能夠游刃有余，主要是因為他解牛時能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度。人要在紛繁蕪雜的社會里做到“游刃有余”，做到養(yǎng)生，就必須像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強行，小心翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露。

　　“庖丁解�！钡墓适赂嬖V我們：人類社會充滿錯綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。

　　今天我們學習此文，可以得到以下的啟示：

　　1、一切事物都有它的客觀規(guī)律，通過反復(fù)實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。

　　2、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)找準問題的薄弱環(huán)節(jié)，勇于面對。

　　3、處理問題時，應(yīng)注意保存自己。

　　4、反復(fù)練習，就熟能生巧。

　　5、做事要循序漸進。

　　6、即使把握了事物的規(guī)律，但面對具體問題，仍要有謹慎的態(tài)度，才能把事情做好。

　　五、寫作特色：

　　1、善于通過場面和神態(tài)描寫來刻畫人物形象。

　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向

　　然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。”莊子通過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。

　　又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！边@幾句通過神態(tài)描寫把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩;成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有對比，非常傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。

　　2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。

　　如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞;庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者;良庖、族庖對比，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。

　　板書設(shè)計：

　　庖描寫庖丁解牛的場面。

　　丁第一層(2段)：從文惠君的稱贊引出庖丁

　　的話。

　　解記敘了文惠君和庖丁的對話第二層(3段)：庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。

　　牛第三層(4段)：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。

《庖丁解牛》教案3

　　【教學目標】

　　1、積累常見文言字詞，掌握文言句式。

　　2、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.

　　【教學過程】

　　一、導入新課

　　在先秦群星璀燦的夜空中，莊子是最耀眼的星座之一。莊子主張“無為”，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心靈的哲學。

　　二、知人論世

　　莊子是道家學派的代表人物，是老子哲學思想的繼承者和發(fā)展者。他的學說涵蓋了當時社會生活的方方面面，但根本精神還是歸依于老子的哲學。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是一切順應(yīng)自然。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。他的思想包含著樸素辯證法因素，認為一切事物都在變化，主張“無為”，放棄生活中的一切爭斗。又認為一切事物都是相對的，因此他否定知識，否定一切事物的本質(zhì)區(qū)別，極力否定現(xiàn)實，幻想一種“天地與我并生，萬物與我為一”的主觀精神境界，安時處順，逍遙自得，倒向了相對主義和宿命論。

　　莊子的文章，想象力很強，文筆變化多端，，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻手法，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默諷刺的意味，對后世文學語言有很大影響。著作有《莊子》，亦稱《南華經(jīng)》，是道家經(jīng)典之一。名篇有《逍遙游》、《齊物論》、《養(yǎng)生主》等，《養(yǎng)生主》中的“庖丁解�！庇葹楹笫纻髡b。 養(yǎng)生主指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年。

　　三、解題

　　庖：廚師。 �。簭N師的名字，丁是他的名。 解：分解。

　　庖丁解牛：一個叫丁的廚師分解牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的.效果。比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。

　　四、閱讀文本，積累知識

　　1、字詞正音。踦yǐ(支撐，接觸) 騞huō(象聲詞) 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(結(jié)合處) 軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐懼) 謋huò(象聲詞)

　　2.自讀課文，并掃除字詞障礙，疏通文意。

　　3、歸納一詞多義。

　　為：①庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給)② 吾見其難為，怵然為戒(動詞：①解;②作為) ③視為止，行為遲(都是介詞：因為) ④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(都是介詞：因為)

　　于：①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象)②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從)

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�(介詞，對于)④雖然，每至于族(介詞，到)

　　然：①砉然向然(助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾)

　　②奏刀騞然(助詞，象聲詞詞尾) ③因其固然(……的樣子) ④雖然，每至于族(代詞：這樣) ⑤怵然為戒(助詞，形容詞詞尾)

　　乎：①善哉!技蓋至此乎?(語氣詞，表疑問兼感嘆語氣)②技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大輒乎?(語氣詞，表反問語氣)③臣之所好者道也，進乎技矣。(介詞，用法同“于”，相當于“比”)④依乎天理。(介詞，用法同“于”，這里無需譯出)

　�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印�(助詞，用作形容詞詞尾，可譯為“地”)

　　4、詞類活用字詞。 良庖歲更刀，族庖月更刀

　　5、注意幾個重要句式。

　　①臣之所好者，道也。 判斷句，“……者，……也”

　�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗 “之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：技未嘗經(jīng)肯綮

　�、凼且允�九年而刀刃若新發(fā)于硎

　　代詞“是”作“以”的賓語，前置;介詞結(jié)構(gòu)后置

　�、芤暈橹�，行為遲 省略句 視為(之)止，行為(之)遲

　　⑤新發(fā)于硎 狀語后置

　　6、積累成語。

　　游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　　批郤導窾：比喻處理問題善于抓住關(guān)鍵，因勢利導。

　　目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。

　　躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思�，F(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

　　新硎初試：比喻初次顯示本領(lǐng)。亦作“發(fā)硎新試”。

　　切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵。

　　五、探究文本

　　1、欣賞“解牛之美”。

　　(1)找出文中描寫“解�！眻雒娴木渥�。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?

　　明確：視覺：動作。手觸 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)

　　聽覺：響聲：砉、騞;——莫不中音(音樂化)

　　(2)作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)首》之會”?

　　明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

　　2、探討解牛經(jīng)過——生讀第三段

　　探究一：向庖丁取經(jīng)，看看他是如何達到這一出神入化的境界的?

　　明確：

　　○臣之所好者道也(追求規(guī)律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說)

　　○長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)(必經(jīng)之路)。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者(不懂規(guī)律)

　　三年之后，未嘗見全牛也(懂得規(guī)律) 方今之時，以神遇不以目視(運用規(guī)律)。

　　補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：

　　昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。

　　臣之所好者，道也——不畏艱難，目標高遠

　　衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

　　三年之后、方今之時——堅定不移，孜孜以求

　　眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

　　以神遇而不以目視—千錘百煉，終成正果

　　○雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律(態(tài)度)。

　　【思考】庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?

　　其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求(“進乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。

　　其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。

　　其三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。

　　(2)文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人?

　　明確：遇到事情不知道變通和不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干的人。

　　3、合作探究：

　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?

　　明確： 作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的時候，不要得意忘形。

　　六、拓展提高

　　在文段的結(jié)尾文惠君說“善哉!吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�當年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢?請大家看這樣一段文字：(設(shè)計意圖：在個性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點。同時也體會寓言的多義性。)

　　“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已!已而為知者，殆而已矣!為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！� ——《養(yǎng)生主》

　　【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。 做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

　　七、作業(yè)

　　1.背誦且翻譯課文第三段。

　　2、發(fā)揮想象，編寫故事。

　　凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來揭開。請大家結(jié)合課文，發(fā)揮想象，自選文體，以《一代名“庖”的成長歷程》為標題，對原文加以改編。不少于800字。

《庖丁解�！方贪�4

　　【教學目標】

　　1、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。

　　2、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律務(wù)必透過反復(fù)實踐的道理。

　　3、學習用生動細致的描述來表達抽象的道理的寫法。

　　【教學安排】

　　2課時

　　【教學過程】

　　一、作者介紹：

　　莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。

　　莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風格，魯迅先生說：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也�！保ā稘h文學史綱要》）

　　二、解釋題意：

　　庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。

　　《庖丁解�！肥恰肚f子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。

　　這天我們學習這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢下面讓我們一齊來學習這篇課文。

　　三、課文朗讀

　　四、整體感知

　　（一）串講課文

　　1、第一段：

　　譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚著的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發(fā)出（皮骨相離的）砉砉響聲，進刀時（發(fā)出巨大的）騞騞的聲響，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。

　　分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動作和美妙音響。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其自如，發(fā)出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當庖丁進刀的時候，聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富于節(jié)奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優(yōu)美的動作相配合，就像奏樂，又像舞蹈，如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經(jīng)首》那樣優(yōu)美。

　　2、第二段

　　譯文：文惠君說：“��！好極了！（你的）技藝怎樣到達這種地步的呢？”

　　分析：第二段緊之后寫到了文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產(chǎn)生了好奇心，引出下文從現(xiàn)象描述轉(zhuǎn)入本質(zhì)追索，從旁人的所見所感轉(zhuǎn)入庖丁的個人體驗。

　　3、第三段

　　譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經(jīng)超過（一般的）技術(shù)了。我最初宰牛的時候，（眼睛）所看到的沒有不是整頭牛的；三年以后，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動。（我）依照牛生理上的天然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的結(jié)構(gòu)（宰牛），從沒有碰撞過脈絡(luò)相連和筋骨結(jié)合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個月?lián)Q一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。此刻我的刀（已經(jīng)用過）十九年了，所宰的牛有數(shù)千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣（鋒利）。牛的骨節(jié)之間有縫隙，而刀刃沒有厚度；以沒有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節(jié)），寬寬綽綽的，對于游進的刀刃來說必須是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣，每當碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看它難以下手，就謹慎地為之戒備，目光為之專注，動作為之遲緩。刀子微微一動，（牛已經(jīng)）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然后）把刀擦拭干凈收藏起來�！�-

　　分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術(shù)層面。之后庖丁講了自己達于“道”境的三個階段：第一個階段是“所見無非牛者”；第二個階段是“未嘗見全牛”；第三個階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”�！暗馈本车耐庠诒憩F(xiàn)是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”；“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；達于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”。最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態(tài)度�！懊恐劣谧濉保�他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續(xù)著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來。

　　4、第四段

　　譯文：文惠君說：“好��！我聽了庖丁的話，懂得養(yǎng)生的道理了。”

　　分析：這一段寫文惠聽了庖丁的一番話，領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。

　�。ǘ�）揣摩形象

　　1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。誦讀第一段，體會其節(jié)奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的`描述。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)嗎？

　　參考答案：庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。聯(lián)系全文來看，庖丁之所以能夠到達這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結(jié)構(gòu)，到達了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經(jīng)不僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)了。正如庖丁自己所言，這已經(jīng)超過了一般的技藝層面，到達“道”的境界了。

　　2、結(jié)合課文的描述，揣摩“目無全�！薄坝稳杏杏唷薄败P躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對動刀過程作了詳細描述，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，并用你自己的語言復(fù)述出來。

　　參考答案：描述“目無全�！钡奈淖譃椋骸胺浇裰畷r，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！薄澳繜o全�！泵枋龅氖沁@樣一種情景：庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。

　　描述“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣�！薄坝稳杏杏唷泵枋龅氖氢叶〉牡秾捑b而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進的情景。

　　描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！薄败P躇滿志”描述的是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣貌。

　　描述動刀過程的文字為：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地�！�

　　由學生發(fā)揮想像，復(fù)述這段資料，使人物形象更為豐滿。

　�。ㄈ�）探究主題

　　庖丁說他“所好者道也，進乎技矣”。文惠君說透過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。所謂“養(yǎng)生之道”指什么？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？

　　參考答案：

　　所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。在險惡的現(xiàn)實環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，留意謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而到達保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。

　�。ㄇf周認為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。）

　　庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，應(yīng)對具體問題，仍舊要有謹慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。

　　（課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主――精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還就應(yīng)以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以到達人之養(yǎng)生的目的。這天我們學習此文，能夠得到以下的啟示：

　　1、反復(fù)實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。

　　2、應(yīng)對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于應(yīng)對。

　　3、要熱愛本職工作。

　　4、反復(fù)練習，就熟能生巧。

　　5、做事要循序漸進。

　　五、寫作特色：

　　1、善于透過場面和神態(tài)描述來刻畫人物形象。

　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會�！鼻f子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。

　　又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！边@幾句透過神態(tài)描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。

　　2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。

　　如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。

　　六、拓展延伸

　　下面一段文字是莊子《養(yǎng)生主》①的開頭一小段，請同學們認真閱讀并體會一下作者的思想。

　　吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經(jīng)⑨，能夠保身⑩，能夠余生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。

　　注釋①養(yǎng)生主――養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。一說，生主為一詞，指人的精神，養(yǎng)生主即養(yǎng)護人的精神。②吾生也有涯――吾生，指人的生命。③知――知識。④以有涯隨無涯――有涯，指上句所說生命，無涯，指知識。隨，追求。⑤殆――危險，疲困。已，語氣詞。⑥已而為知者――已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無近名――做好事不要追求名聲。⑧為惡無近刑――做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經(jīng)――緣，順。督，中，此處指自然之道。經(jīng)，常。⑩“能夠保身”四句――保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養(yǎng)親者，養(yǎng)護精神，盡年者，享受天然的壽命。

　　譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養(yǎng)生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著自然規(guī)律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。

　　七、文言知識歸納

　　1．歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　�。�1）為

　�、兮叶�為文惠君解牛（介詞，替，給）

　�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。）

　　③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）

　�、芴岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）

　�。�2）乎

　�、偌忌w至此乎？（疑問語氣詞，呢。）

　�、谶M乎技矣（相當于“于”，表比較。）

　　③依乎天理（相當于“于”，句中音節(jié)助詞）

　�、芏鴽r大軱乎�。ū砀袊@語氣，呢。）

　�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄓ糜谛稳菰~后面的助詞。）

　�。�3）然

　�、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。）

　�、谝蚱涔倘唬ǜ痹~詞尾，表“……的樣貌”。）

　　③雖然，每至于族……（代詞，這樣。）

　�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣貌”。）

　�。�4）于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞（介詞，引出對象。）

　�、诙�刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。（介詞，對于。）

　　④雖然，每至于族（動詞后綴。）？

　　2、古今異義

　　天理：古義――指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。（依乎天理。）

　　今義――（1）宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理難容）

　　固然：古義――本來的結(jié)構(gòu)。（因其固然）

　　今義――表示承認某個事實，引起下文的轉(zhuǎn)折。

　　3、通假字

　　向――響（砉然響然。）

　　蓋――盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？）

　　善――繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）

　　4、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名次作狀語，每年，每月。）

　　5、特殊句式

　�。�1）“臣之所好者，道也�！保�決定句）

　�。�2）“技經(jīng)肯綮之未嘗”（賓語前置）

　　（3）“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（賓語前置，介賓短語后置）

　　6、成語解釋

　　庖丁解牛：比喻技術(shù)純熟高妙，做事得心應(yīng)手。

　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。

　　目無全牛：形容技藝已到達十分熟練的地步。

　　躊躇滿志：對自己的現(xiàn)狀或取得的成就十分得意。

《庖丁解牛》教案5

　　學習目標

　　1、了解課文情節(jié)，熟悉寓言故事內(nèi)容。

　　2、積累文言知識，激發(fā)學生的想象力和創(chuàng)造力，引導學生多角度解讀寓言寓意。

　　3、引導學生學生敢于實踐，培養(yǎng)探索、勤奮、專注、謹慎、不驕不躁等精神，鼓勵學生善于發(fā)現(xiàn)并運用規(guī)律提高工作學習效率。

　　學習重難點

　　1、文言虛詞積累；

　　2、領(lǐng)會小故事中的大智慧。

　　學習任務(wù)單

　　一、作家作品

　　大家心中的莊子及影響：莊子，名（ ），（ ）時期（ ）學派的代表人物，宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了（ ）的思想，是道家學派的重要代表人物，著名的思想家，后世將他和老子并稱“（ ）”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的思想屬于主觀主義，在認識論上屬于相對主義，對生活的態(tài)度主張一切“_________”；政治上主張“_________”，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識。

　　莊子的散文有相當高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用（ ）和（ ），文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風格，對后世文學有較大的影響。作品《莊子》，又被稱為（ ），現(xiàn)存33篇：《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

　　二、字詞基礎(chǔ)

　�。ㄒ唬┳忠�

　　庖（ ）丁踦（ ）砉（ ）然向（ ）然騞（ ）然

　　莫不中（ ）音肯綮（ ）大軱（ ）硎（ ）大郤（ ）

　　怵（ ）然更（ ）刀謋（ ）然大窾（ ）

　�。ǘ�）通假字

　　砉然向然：_________技蓋至此乎：__________

　　批大郤：__________善刀而藏：____________

　　（三）重點實詞

　　足之所履．：___________膝之所踦：___________新發(fā)于硎：___________

　　進乎技矣：___________依乎天理：_______________

　　乃中經(jīng)首之會：___________如土委地：______________

　　技經(jīng)肯綮：_____________

　�。ㄋ模┮辉~多義

　　為：庖丁為文惠君解牛：____________吾見其難為：_______________

　　視為止，行為遲：_________________

　　于：合于《桑林》之舞而刀刃若新發(fā)于硎：_______________

　　其于游刃必有余地矣每至于族：__________________

　　附：“為”字讀音規(guī)律：

　　為：wèi作介詞，①替、給②因為③為了

　　wéi作動詞：做、謀求、作為、治理、成為、學習、研究等。作語氣詞：用在句尾，表示疑問反詰語氣，如：天之亡我，我何渡為？

　�。ㄎ澹┏烧Z解釋

　　目無全牛：________________________

　　切中肯綮：________________________

　　游刃有余：________________________

　　躊躇滿志：________________________

　　三、文意理解

　　1、第一段：解牛場面

　�、龠B用了四個動詞，手肩足膝的架勢：“手之所，肩之所，足之所，膝之所”，和諧流暢，四個接觸牛的部位用力也輕重有別，而且極富動作的美感，和諧流暢，一氣呵成。②形象的詞，“砉然向然，奏刀騞然”，表現(xiàn)解牛之悠然自得。

　�、圻�有兩個：“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”，解牛的場景不同：音樂舞蹈表演，視聽盛宴。（韻律和諧，動作優(yōu)美聲音悅耳）

　　這一段描寫?yīng)毺兀�我們看不見牛掙扎之狀，聽不到牛的慘叫之聲，也沒有血腥的場面，卻像在欣賞樂舞表演，化、化地表現(xiàn)出庖丁解牛技藝的出神入化，妙不可言！

　　2、第二段：庖丁詳述解牛過程

　�。�1）研究解牛三階段

　　時間段解牛所見（做法）對規(guī)律的認識境界（結(jié)果）

　　初始之時：

　　未嘗見全牛也目無全牛：

　　方今之時充分認識，靈活運用：

　　（2）神廚煉成三境界

　　廚師分類更刀頻率用刀方法境界

　　族庖：

　　良庖：

　　庖�。�

　　（3）神技煉成之后的階段：

　　表現(xiàn)：

　　啟發(fā)：

　　3、第三段：點題，悟養(yǎng)生之道

　　“養(yǎng)生”的意思是：____________，“主”的意思是：_________________。

　　庖丁的道：___________

　　文惠君的.道：______________

　　他們的相似點：________________

　　四、探究應(yīng)用

　　1、概括填空，請用四字詞語填空：

　　庖丁剛開始解牛之時：_______________→三年之后：_______________→當今之時：________________→見其難為之時：_________________

　　2、庖丁解牛工作達到如此高超境界的原因是什么？

　�、�

　�、�

　　③

　　3、這則寓言故事給了我們什么啟發(fā)？

　�、�

　�、�

　�、�

　�、�

　　⑤

　　4、文章中的“�！北扔鳎�“刀”比喻。

　　五、拓展閱讀

　　1、吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�—《莊子養(yǎng)生主》

　　譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

　　2、“異曲同工”的三境界：

　　與清代著名學者王國維先生治學三境界對比：

　�、僮蛞刮黠L凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。

　　臣之所好者，道也——不畏艱難，目標高遠

　�、谝聨�漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

　　三年之后，目無全�！�—堅定不移，孜孜以求

　�、郾娎飳に�千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

　　以神遇而不以目視——千錘百煉，終成正果

《庖丁解�！方贪�6

　　一、教學目標

　　1、熟悉課文

　　2、文學、文化常識積累：莊子及《莊子》

　　3、課文正確解讀

　　4、文言現(xiàn)象歸類

　　二、教學重難點：

　　引導學生多角度解讀寓言寓意。

　　三、教學過程

　　(一)導入

　　毛澤東在《改造我們的學習》一文，解釋了“實事求是”一詞，請同學們明確一下。提問學生：“實事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規(guī)律可尋，關(guān)鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來共同復(fù)習《庖丁解�！芬晃模�再次感受一下“庖丁”的成功之道

　　(二)明確學習要求(小黑板展示)

　　1.熟悉課文。

　　2.文學、文化常識積累：莊子及《莊子》

　　3.正確理解課文寓意。

　　4.師生共同歸納文言現(xiàn)象。

　　(三)學生齊讀課文

　　1.正音。

　　將齊讀中出現(xiàn)的讀音錯誤找出來，共同糾正。

　　技蓋至此乎?見其難為。行為遲肯綮大軱怵然

　　學生完成資料提供的拼音題。學生們齊讀

　　2.文學、文化常識積累

　　(1)完成資料提供的填空題

　　(2)學生讀背

　　(3)檢查：完成高考模擬題---五(1)題

　　(四)課文解讀

　　1.文字疏通結(jié)構(gòu)思路

　　本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫了一件什么事情呢?學生作答這件事是“庖丁為文惠君解�！庇质窃鯓訉懙�?怎樣議的'呢?

　　生描寫了一個場面。師從幾個角度正面描寫解牛場面?生解牛時的動作和發(fā)出的聲音。師請同學完整翻譯第一節(jié)。注意“所字結(jié)構(gòu)”、倚、履、踦、向、中、乃、會。

《庖丁解�！方贪�7

　　學習目標

　　1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。

　　2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。

　　3、正確評析作者的思想及現(xiàn)實意義。

　　學習重點

　　1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。

　　2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。

　　學習難點：把握文章故事形象，理解寓言寓意。

　　學習過程

　　一、知識鏈接

　　1、關(guān)于作者

　　莊子，名周，戰(zhàn)國時期宋國人，著名的思想家，道家學派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。莊子的散文，有相當高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風格，對后世文學有較大的影響�！肚f子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書分內(nèi)、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當時所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

　　2、關(guān)于養(yǎng)生主

　　A.養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。

　　B.生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。

　　C.寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的`道理。

　　D.原文前部分：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

　　譯文：我的生命是有限的，而知識是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，真是危險�。∫呀�(jīng)有了危險，還要執(zhí)著地去追求知識，那么除了危險以外就什么都已經(jīng)沒有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無的自然之道為宗旨，便可以保護生命，可以保全天性，可以養(yǎng)護新生之機，可以享盡天年。讓同學們在自主、合作學習中快樂著，成長著！

　　二、基礎(chǔ)知識積累

　　1、字詞正音及解釋

　　踦騞卻窾綮

　　軱硎怵謋

　　2、文言基礎(chǔ)知識

　　A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　　（1）為

　�、兮叶�為文惠君解牛②吾見其難為，怵然為戒

　�、垡暈橹梗�行為遲④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志

　�。�2）乎

　�、偌忌w至此乎？②進乎技矣

　�、垡篮跆炖恝芏鴽r大軱乎！

　�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�！

　　（3）然

　�、僮嗟厄d然②因其固然

　�、垭m然，每至于族……④怵然為戒

　�。�3）于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞②而刀刃若新發(fā)于硎

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。④雖然，每至于族

　　B.通假字

　　C.古今異義

　　D.詞類活用

　　三、課堂探究

　　1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？

　　2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達到如此出神入化的境界的呢？

　　四、總結(jié)提升

　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

　　五、課堂檢測讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！

　　庖丁解�！肚f子》學案答案

　　一、基礎(chǔ)知識積累

　　1、字詞正音及解釋

　　踦yǐ（支撐，接觸)騞huā(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)

　　綮qìng(結(jié)合處)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)謋huò(象聲詞)

　　2、文言基礎(chǔ)知識

　　A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　�。�1）為

　　①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）

　　②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。）

　　③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）

　�、芴岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）

　�。�2）乎

　　①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）

　�、谶M乎技矣（相當于“于”，可不譯。）

　　③依乎天理（同②）

　�、芏鴽r大軱乎！（表疑問語氣，呢。）

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣�。ㄐ稳菰~詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。）

　�。�3）然

　�、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。）

　�、谝蚱涔倘唬ǜ痹~詞尾，表“……的樣子”。）

　　③雖然，每至于族……（代詞，這樣。）

　�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣子”。）

　　（3）于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞（介詞，引出對象。）

　�、诙�刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對于。）

　�、茈m然，每至于族（動詞后綴。）

　　B.通假字

　　C.古今異義

　　D.詞類活用

　　二、課堂探究

　　1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？

　　提示：視覺：動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）

　　聽覺：響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂化）

　　2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達到如此出神入化的境界的呢？

　　提示：A、臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）

　　B、長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。

　　補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟

　　C、雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。

　　三、總結(jié)提升

　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

　　提示：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應(yīng)該好好地收歛自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

　　四、課堂檢測

　　讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！

　　提示：人們讀書應(yīng)當將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。

《庖丁解�！方贪�8

　　教學目標：

　　知識目標：

　　掌握“游刃有余”、“目無全�！�、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

　　能力目標：

　　體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。

　　情感目標：

　　從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　教學重點：

　　1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”?

　　2、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?

　　教學難點：

　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?這個寓言對我們有什么啟示?

　　教學方法：

　　自主討論

　　教學課時：

　　2課時

　　教學過程：

　　一、指導自讀。

　　自讀作業(yè)：

　　1、朗讀課文，正音正形。

　　踦砉騞郤

　　窾綮硎謋

　　2、借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。

　　3、劃分本文層次，歸納大意。

　　二、討論以下問題。

　　1.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　　(1)為

　　①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)

　�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒(都是動詞。前一個，解的意思;后一個，作為的意思。)

　�、垡暈橹�，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思。)

　�、芴岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為。)

　　(2)乎

　�、偌忌w至此乎?(疑問語氣詞，呢。)

　　②進乎技矣(相當于“于”，可不譯。)

　�、垡篮跆炖�(同②)

　�、芏鴽r大軱乎!(表疑問語氣，呢。)

　�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�!(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。)

　　(3)然

　�、僮嗟厄d然(象聲詞詞尾。)

　�、谝蚱涔倘�(副詞詞尾，表“……的樣子”。)

　　③雖然，每至于族……(代詞，這樣。)

　�、茆鹑粸榻�(形容詞詞尾，表“……的樣子”。)

　　(3)于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞(介詞，引出對象。)

　�、诙�刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從。)

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。(介詞，對于。)

　�、茈m然，每至于族(動詞后綴。)

　　2、討論本文的段落及大意。

　　本文共4段，可分三部分。

　　第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。

　　第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。

　　第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。

　　3、討論文章細致生動的描寫。

　　第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的.動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。

　　4、討論庖丁對話的層次。

　　課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗之談”。庖丁的話可分六層。

　　第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣!”這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。

　　第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的一樣;三年之后，未見全牛，說明他對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭�？闯扇�牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。

　　第三層詳細說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。

　　第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”;族庖是“折也”;而自己用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

　　第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。

　　第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。”

　　5、討論本文的主題思想。

　　課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏斂(“善刀而藏之”)為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學習此文，應(yīng)該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。

　　三、布置作業(yè)

　　完成課后練習題。

　　教學反思:

《庖丁解�！方贪�9

　　教學目標：

　　1、知識與技能：感受莊子散文的特點；理解其寓意，用現(xiàn)代眼光開掘其新義。

　　2、過程與方法：訓練古文閱讀能力；自主、合作、探究，激發(fā)學生學習的主動性，培養(yǎng)學生理解感悟的能力。

　　3、情感態(tài)度與價值觀：理解課文所包含的認識客觀規(guī)律必須反復(fù)實踐的道理，并且從中獲得感悟與啟迪。

　　教學重點：

　　學習課文后得到的啟示。教學難點：

　　對課文第三段層次結(jié)構(gòu)的分析把握。教學方法：

　　誦讀法，自主合作探究法。

　　教學手段：

　　多媒體技術(shù)。

　　教學時間：

　　三課時。

　　第一課時

　　一、導入新課

　　古時候，有一位老人家很會講故事。人們透過他簡單而生動的故事，往往可以明白很多 深刻的道理。我們曾經(jīng)聽說過的“莊周夢蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物——莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解�！�。

　　二、作者簡介 莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊學派”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇。該書由后人整理為“內(nèi)篇”、“外篇”、“雜篇”三部分。一般認為“內(nèi)篇”為莊周所作�！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。

　　三、知識積累

　　1、通假字 古今異義

　　2、虛詞（1）為（2）乎（3）然（4）于

　　3、特殊句式 技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。

　　臣之所好者，道也：（判斷句）技經(jīng)肯綮之未嘗：（賓語前置）未嘗技經(jīng)肯綮。視為止，行為遲：（省略句）視為（之）止。

　　4、積累文中成語

　　切中肯綮

　　目無全牛

　　游刃有余

　　躊躇滿志

　　5、翻譯課文一二兩段。

　　四、布置作業(yè)

　　熟讀課文，口頭翻譯三四兩段。

　　第二課時

　　一、檢查舊課

　　全班齊讀課文，指名翻譯開頭兩段。

　　二、理清層次 第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

　　三、整體感知

　　提問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個怎么樣的廚師？ 這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

　　下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。

　　四、分析課文

　　學生朗讀1、2段。

　　劃出文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？ 教師引導：莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？（動作、聲音）分析第1段：

　　作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用 了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履” 膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù) 的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了 兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻是“桑林 之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境 界。

　　思考：作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的 聲音合于“《經(jīng)首》之會”？

　　分析：作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的.刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。

　　五、布置作業(yè)

　　思考第三段的結(jié)構(gòu)層次。

　　第三課時

　　一、復(fù)習舊課

　　二、繼續(xù)分析

　　第三段庖丁對話的層次。

　　課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗之談”。庖丁的話可分六層：

　　1、第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。

　　2、第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。解牛的三個階段。

　　3、第三層詳細說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。

　　4、第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。

　　5、第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。

　　6、第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。思考：解牛講究方法，庖丁講什么方法呢？ 臣之所好者，道也。

　　躲避矛盾，尋找部位 神遇 依乎天理 以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣 要依照牛的生理規(guī)律，順其自然

　　思考：庖丁解牛經(jīng)歷了哪三個階段？

　　始解牛時：所見無非牛者——月更刀

　　苦練中 三年之后：目無全�！�—歲更刀

　　苦練中 方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎 思考：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

　　分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。

　　其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。正因為如此，他由不懂規(guī)律（“自解全牛”）過渡到認識規(guī)律（“目無全�！保�，又飛躍到熟練運用規(guī)律（游刃有余）。

　　其三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。

　　文惠君悟道： 在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�當年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？

　　養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。

　　思考：文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

　　分析：以刀來比喻精神，保護刀的方法就是養(yǎng)生的方法。

　　社會如牛體，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，絕不勉強硬砍，所以他的刀用了十九年仍然鋒利如新；養(yǎng)生的道理也是這樣，只有順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。

　　學生討論：結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)�，課本中的語句能教給我們怎樣的道理？

　　學生交流、討論，發(fā)言。教師從以下方面把握：

　　臣之所好者，道也；進乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律 臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事 依乎天理因其固然——順其自然，不強求 技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議 以無厚入有間——以己之利攻彼之弊

　　每至于族行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事 善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人

　　延伸：如果撇開莊子的本意，請你結(jié)合現(xiàn)實社會，談?wù)勂湓⒁猓ò阉�作為一篇獨立的寓言去挖掘�?/p>

　　A、三百六十行，行行出狀元 B、實踐出真知

　　C、小事可以悟出大道理

　　D、一切勞動都是美的，勞動可以得到享受 E、要避開矛盾 F、學無止境 G、要遵循規(guī)律 H、自信不可缺少

　　三、問題探討

　　1、本文的主旨是什么？對我們的啟示是什么？ 課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學習此文，應(yīng)該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。

　　四、總結(jié)課文

　　以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松�哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學日后在生活中逐步領(lǐng)悟。

　　五、布置作業(yè)

　　完成課后練習及《拓展訓練》。

　　板書設(shè)計：

　　庖丁解牛 莊子

　�、攀冀庵畷r——目見全牛（不懂規(guī)律）⑵三年之后——目無全牛（認識規(guī)律）⑶方今之時——游刃有余（運用規(guī)律）

　　牛體—（比喻）—社會 刀——（比喻）——精神

《庖丁解�！方贪�10

　　教學目的:

　　1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。.

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。

　　3、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。

　　4、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法；

　　教學重點、難點:

　　1.重點:第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。

　　2.難點:本文給我們的啟示。

　　教學時數(shù):兩課時

　　第一課時

　　教學要點：整體感知課文，串講課文第一部分

　　教學步驟：

　　一、字詞正音:

　　yǐ踦(支撐，接觸)騞huā(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)綮qìng(結(jié)合處)

　　軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)謋huò(象聲詞)

　　二、作者簡介:

　　莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現(xiàn)實揭露和抨擊，也有一些積極意義。

　　莊子的'散文，有相當高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風格，對后世文學有較大的影響。

　　《莊子》現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

　　關(guān)于課文出處:

　　這篇課文是《莊子養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認真閱讀課文。

　　三、解題:

　　庖丁:庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。

　　四、串講課文：

　　庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，

　　接觸的地方踩頂

　　奏刀騞然⑶，莫不中音⑷:合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

　　發(fā)出的響聲進時發(fā)出的聲音合乎音律合乎舞樂的節(jié)拍又合乎樂曲的節(jié)奏

　　第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場面。

　　第一句總提“庖丁為文惠君解�！�，簡要交代人物事件。

　　動作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、踦(膝抵)有條不紊，配合協(xié)調(diào)聲音合乎音律，比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動作之優(yōu)美和諧。

　　在這里作者運用大膽的夸張和生動的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得簡直如入化境，就十分自然地導入下面一段對話。

　　第二課時

　　教學要點：串講課文第二部分，總結(jié)課文

　　教學步驟：

　　一、串講課文：

　　文惠君曰:“嘻，善哉!技蓋至此乎?”

　　啊，太好了技術(shù)怎么到了這樣(高超的地步)呢

　　蓋同盍，何，怎么

　　庖丁釋刀對曰:“臣之所好者，道也；進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；

　　喜歡(探討)的是自然規(guī)律(這已經(jīng))超過(一般的)技術(shù)

　　之:取獨進:過

　　三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。

　　全牛整頭的現(xiàn)在用精神去和牛接觸，視覺停止了，精神在活動

　　依乎天理，批大卻，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎!

　　按照牛的天然的生理結(jié)構(gòu)擊入大的縫隙順著(骨節(jié)間的)空處進刀依照牛體本來的結(jié)構(gòu)

　　天:天然理:生理結(jié)構(gòu)卻:同隙:空隙導大窾:順著窾:空然:樣子,這里指結(jié)構(gòu)

　　應(yīng)為“未嘗(碰)技經(jīng)肯綮”之:賓語前置的標志技應(yīng)為“枝”，指枝脈經(jīng):經(jīng)脈技經(jīng):脈胳相連的地方肯:骨間的肉綮:結(jié)合處肯綮:筋骨結(jié)合的地方

　　良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃者

　　沒有拿刀去碰脈胳相連和筋骨結(jié)合的地方，更何況骨頭，技術(shù)好的每年更換(因為)它是用刀割肉一般的砍骨頭

　　族:眾

　　若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣!

　　但口像剛從麻刀石上磨出的一樣，那牛的骨節(jié)間隙沒有厚度，把不的刀刃插入空隙的部分寬寬綽綽地它對于運刀很有回旋

　　是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為(之)止，行

　　因此(我的刀已經(jīng)用了)即使這樣每當遇到(筋骨)交錯聚集的地方那地方下刀小心翼翼地提高警惕視線因此集中

　　戒同誡，警覺

　　為(之)遲。動刀甚微，謋然已解，如土委(于)地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；

　　動作緩慢輕地一聲骨肉就分開了好像泥土散落在地上

　　站起來此四面看看把刀擦干凈收藏起來

　　善刀而藏之。”

　　之:代解牛善通繕，修治，這里是擦試

　　文惠君曰:“善哉!吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”

　　懂得的道理了

　　第二部分(2—4自然段):庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因，點出寓意。

　　第2自然段，借文惠君的贊嘆和提問，過渡下文。

　　1.“臣之所好者，道也”“進乎技矣”(總結(jié)下文)庖丁的觀點。

　　他好的是“道”是指解牛規(guī)律，運用前后對照的方法，生動地描述了自己掌握解牛之“道”的過程。

　　2.解牛的三個階段勤學苦練的過程。

　�、拧笆汲贾�解牛之時”“所見無非全牛也”

　　⑵“三年之后”“未嘗見全牛也”

　�、恰胺浇裰畷r”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”

　　這種從實踐到認識，再到實踐的過程，生動地說明了這樣一個事實:只有通過長期的解牛實踐，才能獲得解牛之“道”。

　　3.良庖、族庖、自己的比較，用前二者反襯庖丁。

　　對比三者不同的用刀方法割、折、解，意在說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”的重要。都是先果后因

　　4.“視為止，行為遲”“怵然為戒”善于總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

　　這一段描寫，可以說是對前面說理部分的一種補充。正因為庖丁愛好的是研究解牛的規(guī)律，而實際上已掌握了這一規(guī)律，所以解牛成功之后，既輕快，又自豪:“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”這里十分傳神的神態(tài)描寫，也正好與“臣之所好者，道也”“進乎技矣”遙相呼應(yīng)。

　　最后，文章以文惠君贊嘆作結(jié)，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨。

　　二、寫作特點:

　　用細致生動地記敘和描寫來闡明抽象的道理:

　　如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞。

　　庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖對比，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。

　　三、文章的主旨：

　　“庖丁解�！钡墓适赂嬖V我們：人類社會充滿錯綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。

　　四、作業(yè):

　　課后練習：一、二、三

《庖丁解牛》教案11

　　[教學目的]

　　一、了解莊子的人生哲學，并能對之作簡單辨析。

　　二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。

　　三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　[教學設(shè)想]

　　1、一篇課外自讀課文，因而教學重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。

　　由于《庖丁解牛》的主題可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為經(jīng)”的養(yǎng)生之道的思想;一是作為今天讀者從中總結(jié)出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復(fù)雜。因而他的政治思想、哲學觀點也反映其復(fù)雜性;他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學則應(yīng)注重促進學生上進心，而且短短的一節(jié)課內(nèi)，學生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現(xiàn)實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學。

　　2、學難點是文章的三個境界的理解。

　　庖丁學解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界——文章所創(chuàng)造的第一境界;

　　庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了——第二境界。

　　十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾、避開技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解�；钣嫞�干得漂亮極了、高級極了——第三境界。

　　莊周不愧為大思想家、文學家，他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學應(yīng)作為本課教學難點，提醒學生學習注意。

　　3、教學方法：朗讀與討論并重。

　　4、教學用具：多媒體(或錄音機)投影等。

　　5、教學時數(shù)：1課時。

　　6、預(yù)習(略)

　　第一課時

　　一.導語

　　先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內(nèi)格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學史綱要》)。作為先秦道家學派的代表—莊子，以其思想、哲學等影響著后世，今天我們學習他的《庖丁解牛》，看看從中可得到什么啟示。

　　二.自讀程序及內(nèi)容

　　一讀

　　一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準字音，了解詞義，弄懂字詞(預(yù)習中提出的)，理會文義。

　　二讀

　　整體閱讀，理清思路。(思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊含著思路。)

　　第一部分：(開頭……乃中《經(jīng)首》之會)寫庖丁解牛的高超技術(shù)。

　　第二部分：(從文惠君曰……至第四段結(jié)束)寫庖丁與文惠君的對話。

　　三讀

　　細細品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學作粗略辨析：

　　庖丁解牛的場面：

　　庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，(總動作為“解”;分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、)簡直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。、

　　這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的“經(jīng)驗之談”心服，才有其感染力。

　　B.三個境界的理解：

　　文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣�！比缓蠓质鲈�因和過程，最后又以文惠君的話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。

　　a.以“刀”貫穿全文：

　　奏刀——釋刀——更刀——動刀——提刀(神態(tài))——善刀、藏刀(精心)，寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。

　　三個境界的分析：(見教案關(guān)于“教學難點”內(nèi))

　　第一境界：(三年內(nèi))始之解牛，所見無非牛者。

　　這是積累上熱知階段，也是專心致志于學習解牛階段，反復(fù)實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。

　　第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見全牛也(目無全牛)

　　一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，認識和掌握事物的規(guī)律，就可以以達到得心應(yīng)手的境界。

　　第三境界：

　　1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行�！�

　　2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余。”

　　3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此。“每至于族，吾見

　　其難為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進乎技矣”。

　　c.由學生自己談實踐出真知等體會。

　　例：1胸有成竹。

　　2現(xiàn)代人彈鋼琴。

　　3學習外語。

　　4練習射門……

　　引導學生抓住“熟能生巧”，“反復(fù)實踐”、“積累經(jīng)驗”、“認識并掌握規(guī)律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。

　　四讀

　　表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學習應(yīng)該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通)。

　　A.成語解釋：

　　1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　　1. 2、目無全牛：現(xiàn)在指技藝達到極其純熟的.程度，達到得心應(yīng)手的境界。

　　3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。

　　4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。

　　B.翻譯句子：

　　手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：

　　手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當于一個名詞，意為“接觸的地方”。“手”為句中定語，“之”是定語和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。)

　　技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎：

　　從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語。)

　　恢恢乎其游刃有余必有余地矣：

　　骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉(zhuǎn)必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子;乎，形容詞尾;“其”，代詞，代上文的“間”。)

　　怵然為戒：

　　怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕;為(wèi)介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)

　　C.概括本文主題

　　明確：只要反復(fù)實踐，不斷積車船累經(jīng)驗，就能認識和掌握事物

　　的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　D、讀中體會本文描寫細致生動，語言富有表現(xiàn)力的寫作

　　特點，體悟作者善于把哲學思想和文學想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道;目有“全�！焙湍繜o“全�！�;“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風格的哲理散文。

　　五讀

　　擴展閱讀

　　1、作者簡介(略)

　　莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，著名思想家，道家學派的重要代表。《莊子》是莊周和他的門人以及后學者的著作。

　　2、充短文片斷，了解莊子思想：

　　吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。

　　3、你讀《庖丁解�！返母惺�。(課外作業(yè))

　　三、總結(jié)：(略)

　　(見四讀、五讀)

　　附板書設(shè)計：

　　庖丁解�！肚f子》哲理散文

　　一個場面描寫：

　　解、觸、倚、履、踦、 (動詞)

　　砉、騞(似聲詞)

　　《桑林之舞》、《經(jīng)首》之會(比喻)

　　二個部分段落大意：

　　1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。

　　2、記敘文惠君與庖丁對話，表現(xiàn)庖丁的三個境界

　　三個境界展示：

　　第一境界：所見無非全牛。 (三年內(nèi))

　　第二境界：耒嘗見全牛也。 (三年后)

　　第三境界：神遇—目視;官知—神欲。 (十九年后)

《庖丁解牛》教案12

　　1.寫出本文的體裁和主旨。(4分)

　　2.文惠君曰：譆，善哉！技蓋至此乎？

　　文惠君曰：吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。

　　以上兩段文字與全文結(jié)構(gòu)有何關(guān)係？試分別說明之。(4分)

　　3.庖丁為文惠君解牛，表現(xiàn)出怎樣的姿態(tài)和節(jié)奏，使文惠君讚歎不己？(4分)

　　4.庖丁解牛技術(shù)的養(yǎng)成可分為哪三個階段？(6分)為甚麼說庖丁解牛的方法最符合本文的主旨？(6分)

　　5.族庖、良庖、庖丁用刀的結(jié)果反映出他們解牛的方法有甚分別？(6分)

　　6.莊子於庖丁解牛一文中，運用了哪些方法說理？試各舉一例以說明。(6分)

　　a)層層遞進

　　b)善用比喻

　　c)善用對比

　　7.指出以下句子運用了何種修辭技巧：(4分)

　　a)謋然已解

　　b)為善無近名，為惡無近刑

　　c)可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年

　　d)奏刀騞然，莫不中音

　　8.文中的刀、牛、解牛各比喻甚？(3分)用牛還是刀來寄託寓意，較符合莊子的原意？為甚？(4分)

　　9.解釋以下畫上橫線的字詞：(8分)

　　a)吾生也有涯

　　b)可以全生

　　c)族庖月更刀

　　d)每至於族

　　e)躊躇滿志

　　f)遊刃有餘

　　g)善刀而藏之

　　h)庖丁為文惠君解牛

　　8、《庖丁解�！穼�學案

　　《庖丁解牛》

　　學習目標：

　　1、復(fù)習文學常識：莊子及《莊子》；積累文言實詞、虛詞、特殊句式。

　　2、掌握“游刃有余”、“目無全�！�、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的`意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

　　3、領(lǐng)會認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。

　　預(yù)習案

　　一、作者簡介莊子，名，時期國人，著名的思想家，家學派的重要代表，與并稱為“ ”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。 《莊子》現(xiàn)存33篇：《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

　　二、解題庖：�。航馀＃衡叶〗馀５母叱�技術(shù)，說明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。

　　三、展示預(yù)習成果

　　1、熟讀課文，借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。

　　2、字詞正音及解釋。踦騞卻窾綮軱硎怵謋

　　3、劃分層次，歸納大意。共4段，可分三部分。第一部分：第二部分：第三部分：

　　4、課堂展示你所歸納出的文言知識點。（通假字、一詞多義、重點虛詞、特殊句式、詞類活用）

　　探究案

　　1、劃出文中描寫解牛場面的句子？梁惠王怎樣評價庖丁解牛？

　　2、深層分析庖丁解牛三層境界。

　　3、莊子所要闡述的首先是養(yǎng)生之道，那么由解牛之道引發(fā)了怎樣的養(yǎng)生之道？

　　4、庖丁解牛之道給人以哪些更具普遍意義的啟示？（結(jié)合生活實際）

　　訓練案閱讀文章，回答問題。不責碎玉吏韓魏公在大名①，有人獻玉盞兩只，表里無瑕，世之絕寶也。每開宴召客，特設(shè)一桌，覆以錦衣，置玉盞于上，酌酒對客。俄為一吏觸倒，玉盞俱碎，坐客愕然，吏伏地待罪。公神色不動，笑謂坐客曰：‘凡物之成毀，亦自有數(shù)，吏誤之，非故也，何罪之有?’坐客嘆服�！�

　　【注釋】 ①大名，地名，北宋時大名府又稱北京。

　　翻譯全文：

《庖丁解�！方贪�13

　　教學目標：

　　1、疏通課文大意，積累詞語。

　　2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。

　　3、理解“莊子之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)學生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。

　　教學重點：

　　1、疏通課文大意，積累詞語。

　　2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。

　　教學難點：

　　理解“莊子之道”的內(nèi)涵（難）

　　課時安排：

　　兩課時

　　第1課時

　　教學目標：

　　熟讀全文，理解文意。

　　教學過程：

　　一、知識填空：

　　1）（）丁解牛

　　2）目無（）牛

　　3）（）刃有余

　　4）（）（）滿志

　　二、導入：

　　先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派，莊子主張“無為”，放下生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子帶給了一塊能夠自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。這天我們就一齊走進莊子，走進莊子的哲學，領(lǐng)略莊子哲學的魅力。

　　三、了解莊子及莊子養(yǎng)生主：

　　關(guān)于“養(yǎng)生主”的解釋

　　養(yǎng)生，保養(yǎng)生命；主，道理，方法，或精神。

　　【原文】

　　吾生也有涯①，

　　而知也無涯②。

　　以有涯隨無涯③，

　　殆已④；

　　已而為知者⑤，

　　殆而已矣！為善無近名⑥，

　　為惡無近刑。緣督以為經(jīng)⑦，

　　能夠保身，能夠全生⑧，

　　能夠養(yǎng)親⑨，

　　能夠盡年⑩。

　　【注釋】

　�、傺模哼呺H，極限。

　�、谥�（zhì）：知識，才智。

　　③隨：追隨，索求。

　�、艽�：危險，那里指疲困不堪，神傷體乏。

　　⑤已：此，如此；那里指上句所說的用有限的生命索求無盡的知識的狀況。

　�、藿�：接近，那里內(nèi)含追求、貪圖的意思。

　�、呔墸喉樦�，遵循。督：中，正道。中醫(yī)有奇經(jīng)八脈之說，所謂督脈即身背之中脈，具有總督諸陽經(jīng)之作用；“緣督”就是順從自然之中道的含意。經(jīng)：常。

　�、嗌�：通作“性”，“全生”意思是保全天性。

　�、狃B(yǎng)親：從字面上講，上下文意不能銜接，舊說稱不為父母留下憂患，亦覺牽強。姑備參考。

　�、獗M年：終享天年，不使夭折。

　　【譯文】

　　人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于應(yīng)對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法，這就能夠護衛(wèi)自身，就能夠保全天性，就能夠不給父母留下憂患，就能夠終享天年.

　　三，進入文本體會文本的魅力

　　1：翻譯《庖丁解�！�。

　　2：用自己的話講庖丁解牛的故事。

　　第2課時

　　教學目標：

　　由解牛之道探究養(yǎng)生之道

　　教學過程：

　　一，欣賞“解牛之美”

　　○1劃出文中描述解牛場面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？

　　明確：視覺：動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）

　　聽覺：響聲：砉、騞；――莫不中音（音樂化）

　　○2作者為什么要強調(diào)它貼合《桑林》的舞蹈，又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏？

　　明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

　　二，探討解牛經(jīng)----生讀第三段

　　庖丁是如何到達這一出神入化的.境界的？

　　明確：

　　○1臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）

　　○2長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。

　　三，王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：

　　國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：

　　起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。

　　繼而的執(zhí)著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

　　最終的頓悟：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。

　　○3雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。

　　探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？

　　明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。

　　遇到事情不明白變通，也容易受到傷害

　　四，合作探究：

　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

　　明確：注意寓言的比喻義

　　作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應(yīng)該好好地收歛自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

　　五，由莊子的庖丁解�？辞f子的哲學

　　吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，能夠保身，能夠全生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。

　　【譯文】

　　我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。

　　告訴我們：人們讀書應(yīng)當將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。

　　六，延伸拓展：

　　讀莊子的庖丁解牛給我們什么啟示？生寫100字左右的啟示。

　　一，看山是山，看水是水：初識世界，天真單純

　　二，看山不是山，看水不是水：黑白顛倒，混淆是非

　　三，看山還是山，看水還是水：茅塞頓開，反璞歸真

　　一，青少年時期：學習階段，懵懂迷茫。

　　二，中壯年時期：工作階段，技藝純熟，成竹在胸。

　　三，老年時期：退休時期，頓悟時期。

　　王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：

　　國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：

　　起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。

　　繼而的執(zhí)著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

《庖丁解牛》教案14

　　【學習目標】

　　1．積累文言基礎(chǔ)知識，理解翻譯詞句。

　　2．誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。

　　【重點難點】

　　積累文言基礎(chǔ)知識，理解翻譯詞句。

　　【課前預(yù)習】

　　1．給下列加點的詞注音釋義：

　　足之所履：lǚ(踩)膝之所踦：yǐ(支撐，接觸)莫不中音：zhòng(合乎)

　　批大卻：xì(空隙)導大窾：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(換)

　　新發(fā)于硎：xíng(磨刀石)怵然為戒：chù(害怕，恐懼)肯綮：qìng(結(jié)合處)

　　2．作家作品

　　莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國中期哲學家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國蒙（今河南商丘）人。做過宋國蒙地方的漆園吏。莊子是我國先秦（戰(zhàn)國）時期偉大的思想家、哲學家、和文學家。原系楚國公族，楚莊王后裔，后因亂遷至宋國蒙，是道家學說的主要創(chuàng)始人。與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學思想體系，被思想學術(shù)界尊為“老莊哲學”，然文采更勝老子。代表作《莊子》并被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙游》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無為”。

　　3．出自本課的成語典故：

　　（1）游刃有余：廚師把整個的牛分割成塊，技術(shù)熟練，刀子在牛的骨頭縫里自由移動著，沒有一點阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。

　�。�2）目無全牛：一個殺牛的人最初殺牛，眼睛看見的是整個的牛（全牛），三年以后，技術(shù)純熟了，動刀時只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來形容技藝已達到十分純熟的地步。

　�。�3）躊躇滿志：形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

　�。�4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能說到點子上�？萧欤簳�面語，名詞，筋骨結(jié)合的地方，比喻事物的關(guān)鍵。

　　【文本研讀】

　　（一）初讀課文，整體感知

　　1．本文的題目是何意思？

　　庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。

　　2．故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁是個怎么樣的廚師？

　　這里的庖丁絕不是一般的.庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

　�。ǘ�）再讀課文，粗通大意

　　1．劃出文中1．2段描寫解牛場面的句子，莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？

　　動作、聲音

　　2．莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？

　　莊子評價：庖丁解牛的動作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。

　　梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術(shù)高超�。�

　�。ㄈ�）三讀課文，精通義旨

　　1．在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�當年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？

　　養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。

　　2．一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？

　　臣之所好者，道也；進乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律

　　臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事

　　依乎天理……因其固然——順其自然，不強求

　　技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議

　　以無厚入有間——以己之利攻彼之弊

　　每至于族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事

　　善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人，休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳。

　　【問題探究】

　　在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？

　　1．解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理規(guī)律，順其自然。）

　　2．“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠：臣之所好者，道也；進乎技矣。

　　始解牛時：所見無非牛者——月更刀（苦練中……）

　　三年之后：目無全�！�—歲更刀（苦練中……）

　　方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）

　　正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。

　　【課時測評】

　　熟讀課文，結(jié)合注釋，完成下列題目。

　　1．解釋下列加點的古今異義詞。

　　①依乎天理（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，生理上的天然結(jié)構(gòu)。近義：名詞，宋代理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”；今義：名詞，天然的道理。）

　�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗（古義：副詞+動詞，沒有嘗試，不曾試過。今義：副詞，未曾；加在否定詞前面，構(gòu)成雙重否定，意思跟“不是”“不”“沒”相同，但口氣比較委婉。）

　�、垡蚱涔倘唬ü帕x：形容詞（屬性詞）+名詞，本來的結(jié)構(gòu)。今義：連詞，表示承認某個事實，引起下文轉(zhuǎn)折；表示甲事實，也不否認乙事實。）

　�、茈m然，每至于族（古義：連詞+代詞，即使這樣。今義：連詞，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應(yīng)，表示承認甲事為事實，但乙事并不因為甲事而不成立。）

　�、菀暈橹�，行為遲（古義：名詞+連詞，動作因此。今義：名詞，受思想支配而表現(xiàn)出來的活動。）

　�、匏�見無非牛者（古義：副詞+副詞，沒有不是，今義：副詞，只；不外乎。多指把事情往小里或輕里說。）

　　3．通假字

　�、夙谷幌蛉唬ㄏ�，通“響”）

　�、诩忌w至此乎（蓋，通“盍”，何，怎樣）

　　③善刀而藏之（善，通“繕”，修治，這里是拭擦的意思）

　�、芗冀�(jīng)肯綮之未嘗（技，應(yīng)是“枝”字，指支脈）

　　4．重點虛詞

　�。�1）為

　　①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）

　　②吾見其難為，怵然為戒（前一個是動詞，解，下刀；后一個是介詞，因。）

　�、垡暈橹�，行為遲（兩個“為”同義，介詞，因。）

　�、芴岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，介詞，因。）

　�。�2）乎

　�、偌忌w至此乎？（語氣詞，表疑問，呢。）

　�、谶M乎技矣（相當于“于”，介詞，到。）

　�、垡篮跆炖恚ㄏ喈斢凇坝凇保�介詞，表憑借）

　　④而況大軱乎�。ㄕZ氣詞，表感嘆，呢。）

　�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。）

　�。�3）然

　　①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）

　　②因其固然（形容詞詞尾，“……的樣子”。）

　�、垭m然，每至于族……（代詞，這樣。）

　�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣子”。）

　　（3）于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞（介詞，引出對象。）

　　②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。（介詞，對于。）

　�、茈m然，每至于族（介詞，到�；蛘f動詞后綴）

　　5．詞類活用

　　良庖歲更刀（歲，時間名詞活用作狀語，每年，年年）

　　族庖月更刀（月，時間名詞活用作狀語，每月，月月）

　　6．特殊句式

　　（1）臣之所好者道也（判斷句，用語氣詞“也”加強判斷）

　�。�2）如土委地（省略句，“委地”中間省略介詞“于”）

　�。�3）怵然為戒，視為止，行為遲（省略句，介詞“為”的后面省略賓語——代詞“之”）

　�。�4）技經(jīng)肯綮之未嘗（倒裝句，動賓倒裝，結(jié)構(gòu)助詞“之”幫助賓語前置）

　�。�5）是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（倒裝句，介賓短語作狀語后置）

　�。�6）合于《桑林》之舞（倒裝句，介賓短語作狀語后置）

　　7．翻譯語段

　　吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

　　——《莊子養(yǎng)生主》

　　【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

　　8．達標檢測

　　問題一：字音：

　　踦____（支撐，接觸）

　　騞____（象聲詞）

　　卻____（同隙，空隙）

　　窾____（空）

　　綮____（結(jié)合處）

　　軱____（大骨）

　　硎____（磨刀石）

　　怵____（害怕，恐懼）

　　謋____（象聲詞）

　　問題二：分析文本

　　解題：庖，。丁，。解，。

　　問題三：課文為我們展示了一個怎樣的形象？

　　問題四：庖丁高超技藝的形成經(jīng)歷了哪幾個階段？每個階段技藝怎樣？說說你的體會。

　　始解之時——（不懂規(guī)律）

　　三年之后——（認識規(guī)律）

　　方今之時——（運用規(guī)律）

　　問題五：庖丁技藝高超的最主要的原因是什么？

　　問題六：沒有掌握解牛規(guī)律的廚師又是什么情況呢？

　　問題七：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

　　問題八：莊子塑造這樣的一個人物形象，寫作這樣的一則寓言故事，僅僅就是為了讓我們認識這么一個技藝高超的殺牛師傅嗎？

　　問題九：這個寓言給了你什么啟示？（這則故事除了養(yǎng)生之道外，還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示？）

　　問題一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò

　　問題二答案：略

　　問題三答案：一個解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。

　　問題四答案：目見全牛

　　目無全牛

　　游刃有余

　　問題五答案：臣之所好者，道也；進乎技矣。-------掌握了解牛的規(guī)律

　　問題六答案：遵循“道”和不遵循“道”有著完全不同的結(jié)果，通過對比，強調(diào)了遵循“道”

　　問題七答案：其一，探尋“道”�！俺贾�所好者道也

　　其二，遵循“道”�！耙篮跆炖怼�，“因其固然”，尊重事物的規(guī)律

　　其三，謹慎的態(tài)度�！懊恐劣谧澹�吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。

　　問題八答案：解牛之道和養(yǎng)生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養(yǎng)生之道。

　　問題九答案：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐步掌握客觀規(guī)律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客觀規(guī)律，面對具體問題，仍舊要有謹慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。

《庖丁解�！方贪�15

　　教學目標

　　1.從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　2.體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。

　　3.掌握“游刃有余”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

　　難點、重點

　　1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”?

　　2、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?

　　3、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?這個寓言對我們有什么啟示?

　　教學過程

　　一、指導自讀。

　　自讀作業(yè)：

　　1.朗讀課文，正音正形。

　　踦砉騞郤

　　窾綮硎謋

　　2.借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。

　　3.劃分本文層次，歸納大意。

　　二、討論以下問題。

　　(一)解題：關(guān)于“養(yǎng)生主”的理解

　　1、“養(yǎng)生”二字連續(xù)，意為保養(yǎng)生命，“主”在這里主要指道理和方法。

　　2、“生主”二字連續(xù)，是指生之主，即精神的意思，在這里“養(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。

　　3、寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。

　　比喻。寓言就是由巧妙的比喻構(gòu)成，每則寓言故事就是一個喻體(內(nèi)中的寓意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

　　擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人可以不考慮物性，只要求能為寓意服務(wù)，講清所要表達的諷喻之意就可以了。

　　夸張。與童話中的夸張相比，寓言的夸張往往是著眼一點，不及其余。

　　(二)歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　　(1)為

　　①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)

　�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒(都是動詞。前一個，解的意思;后一個，作為的意思。)

　　③視為止，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思。)

　�、芴岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為。)

　　(2)乎

　�、偌忌w至此乎?(疑問語氣詞，呢。)

　　②進乎技矣(相當于“于”，可不譯。)

　�、垡篮跆炖�(同②)

　�、芏鴽r大軱乎!(表疑問語氣，呢。)

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣!(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。)

　　(3)然

　　①奏刀騞然(象聲詞詞尾。)

　　②因其固然(副詞詞尾，表“……的樣子”。)

　�、垭m然，每至于族……(代詞，這樣。)

　�、茆鹑粸榻�(形容詞詞尾，表“……的樣子”。)

　　(3)于

　　①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象。)

　　②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從。)

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對于。)

　�、茈m然，每至于族(動詞后綴。)

　　(三)討論本文的段落及大意。

　　本文共4段，可分三部分。

　　第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。

　　第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。

　　第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。

　　(四)討論文章細致生動的描寫。

　　1、第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的'嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。

　　2、庖丁是如何達到這一出神入化的境界的?

　　(1)臣之所好者道也(追求規(guī)律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說)

　　(2)長期的探索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)(必經(jīng)之路)。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者(不懂規(guī)律)——三年之后，未嘗見全牛也(懂得規(guī)律)——方今之時，以神遇不以目視(運用規(guī)律)。

　　補充：國學大師王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路;衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴;眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。

　　國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。

　　(3)雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律(態(tài)度)。

　　探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人?

　　明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。

　　(五)難點講解

　　1、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?

　　明確：注意寓言的比喻義。

　　作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。本文主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。

　　學習此文，我們應(yīng)該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。

　　2、如何由莊子的“庖丁解牛”看莊子的哲學。

　　提示：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已;已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�—養(yǎng)生主

　　譯文：

　　我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

　　莊子哲學告訴我們：人們讀書應(yīng)當將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。

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