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中班健康教案好吃的紫包菜

時間:2022-06-08 17:30:21 教案 我要投稿
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中班健康教案好吃的紫包菜

  作為一位無私奉獻的人民教師,通常會被要求編寫教案,通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編為大家整理的中班健康教案好吃的紫包菜,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

中班健康教案好吃的紫包菜

  設計意圖

  《綱要》要求培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。我園是寄宿制幼兒園,幼兒的一日三餐均在園內吃,養(yǎng)成良好的飲食習慣顯得尤為重要。但我們發(fā)現,班上許多孩子都愛吃肉食,不愛吃蔬菜,每天讓孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困難的事,家長們也很著急。因而,我們嘗試開展了“好吃的紫包菜”活動,讓孩子認識顏色好看、營養(yǎng)豐富的紫甘藍,調動孩子對蔬菜的熱愛。

  活動目標

  1.學習運用感官感知紫包菜的外形特征及構造特點。

  2.能積極參與探索和討論活動。

  3.喜歡紫包菜并樂意品嘗。

  活動準備

  1.幼兒已認識過常見的蔬菜,如青菜、包菜、茄子等。

  2.紫包菜若干(與幼兒人數相等),紫包菜沙拉。簍子、托盤每桌一個,菜刀和案板各一塊。關于紫包菜的課件(PPT)。

  活動過程

  一、觀看圖片,引發(fā)幼兒的猜想,激發(fā)探究的欲望

  1.出示PPT 1。(紫包菜的切面圖,截取其中的一大部分。裁剪成一個長方形的漂亮畫面。)

  師:今天請大家欣賞一幅圖片,仔細看看、想想,它像什么呢?(幼兒大膽、自由地猜想。)

  2.出示PPT 2。(紫包菜的一片葉子)

  師:它到底是什么呢?我們接著往下看1

  3.出示PPT 3。(一棵完整的紫包菜)

  師:現在看出來了嗎?它是什么?

  二、運用自己的感官,探索紫包菜的特征

  (一)探索紫包菜的外部特征

  1.出示紫包菜,引起幼兒觀察的興趣。

  師:今天,我把這神秘的東西帶來了,看,這是什么?

  小結:它是一種蔬菜,它的名字叫紫甘藍,我們揚州人喜歡叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多,你還看過什么蔬菜是紫色的呢?

  師:想看看、摸摸紫包菜嗎?每個人去選一個紫包菜,認真地觀察,看看它長得是什么樣子的!待會兒把你的發(fā)現告訴大家。

  2.幼兒自由觀察紫包菜。

  幼兒觀察紫包菜時教師巡回指導,引導幼兒看看、摸摸、捏捏、聞聞、掂掂,多方面感知。

  師:你發(fā)現了什么?(鼓勵幼兒把自己的發(fā)現告訴大家)

  老師和幼兒共同小結:紫包菜看上去有點像球,摸上去冰冰涼,聞一聞有點清香,掂—掂還有點重……

  (二)感知紫包菜的內部特點

  1.認識紫包菜的葉子。

  師:紫包菜的身體里面會長什么樣子呢?你有什么好方法知道?

  師:好的,你來試一試。(個別幼兒嘗試剝下一片葉子)這是什么呀?(出示剝下的葉子)它的葉子是什么樣子的?(幼兒自由回答)

  小結:葉子是紫色的,我們看到的白色是它的葉肉,葉肉是白色的。

  2.幼兒動手剝紫包菜。

  師:葉子里面還會是葉子嗎?每個人都去剝幾片試試,把它剝開,看看它身體里面長什么樣子!(幼兒操作,教師個別指導幫助。)

  3.分享自己的發(fā)現。

  師:你發(fā)現葉子里面是什么呢?你們看到了什么?

  師:你為什么沒有剝完?

  小結:原來紫包菜身體都是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀!

  4.玩游戲“紫包菜”,進一步了解紫包菜的內部特征。

  師:紫包菜真有趣。我們來做一個大大的紫包菜吧。

  提醒幼兒葉子要一片一片地包上去!

  5.切紫包菜,感知紫包菜內部的美麗。

  師:剛才,我們在想辦法看看紫包菜里面時,有小朋友提出用切的辦法,我們也來試一試!(教師操作,幼兒觀察橫切面。)

  師:好漂亮的花紋呀!是不是很熟悉呢?在哪里看到過的呢?現在,我們知道一開始看到的那幅圖片是什么了吧!這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子。從這美麗的花紋里我們也可以看到一層一層的葉子緊緊地包在一起。

  三、聯系已有生活經驗,感知吃蔬菜的好處 。

  1.討論蔬菜的好處。

  師:你還吃過什么蔬菜?我們?yōu)槭裁匆允卟四?

  小結:每一樣蔬菜里面都有很豐富的營養(yǎng),多吃紫包菜、青菜、菠菜……身體可以更健康,還可以防止感冒哦。

  2.欣賞用紫包菜做成的菜。(PPT圖片三至四張)

  四、活動結束:品嘗紫包菜沙拉。(揚州世明雙語學校幼兒園 嚴興蘭 徐靜)

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