懷念老月餅美文

　　秋高氣爽，北雁南飛。

　　一忽間，年的余味還沒有完全消散，中秋節(jié)就裊裊婷婷地到了面前。

　　前幾日到商場采買家用，發(fā)現(xiàn)靠近收費的出口處的貨架上，堆放著滿滿當當?shù)脑嘛灪�，個個包裝精美，款式高檔。

　　在營業(yè)員的勸導下，嘗了一下，說句實話，感覺味道真是一般，完全沒有記憶中老月餅的味道了。

　　記憶里小時候的老式五仁月餅，用帶著明顯的植物纖維的草紙包裝，外面扎著草繩，一頭大，一頭小，中間還粘著一小片紅油紙。

　　雖然簡單拙樸，但是透過紙張，依然能夠聞到月餅沁人的芳香。

　　圓圓的五仁月餅里的五樣東西，看似平常，卻意蘊深遠。

　　花生，代表生生不息;青絲，代表生命;紅絲，代表生命的激情;核桃，代表家庭成員的團結統(tǒng)一，冰糖，代表甜甜美美，冰清玉潔。

　　老祖宗將幾種食材和諧地統(tǒng)一，真是充滿了人生的智慧。

　　老式五仁月餅圓圓的外形，與我們中華民族傳承幾千年的中秋節(jié)所象征的美滿團圓真是相得益彰。

　　一輪圓月下，一家人團團圓圓地圍坐在一張圓桌邊。

　　解開包裝繩，打開包裝紙，粉的掉渣的月餅里的五仁若隱若現(xiàn)，香味撲鼻。

　　待到母親用刀分切四塊，圓形變成了扇形，完全暴露無遺的五仁，青、紅、白，以及精明剔透的冰糖更是讓人饞涎欲滴。

　　一塊月餅在口，口舌生香，津水四溢。

　　那個時候，手心捧著一塊月餅，神情凝重又虔誠;小心翼翼地放入口中，再抬頭向天，一輪明月任亂云飛渡;再聽著吳剛、嫦娥、玉兔、桂花的傳奇故事，那種場景、那種香甜、那種幸福，至今依然在記憶里肆意蔓延。

　　放眼望去，如今商場里銷售的月餅，包裝可謂越來越精美、檔次可謂越來越豪華、價格可謂越來越離譜。買回家一嘗，簡簡單單的蓮蓉餡的、牛肉餡的，不一而足，已經(jīng)完全沒有了記憶中月餅的味道和味兒。

　　懷念老式月餅，并不是厚此薄彼，就認為現(xiàn)今的月餅不夠好不夠圓不夠香不夠甜。

　　只是覺得現(xiàn)今精美華麗的月餅，承載不了過去老式月餅穿越千年的歷史精髓，承載不了遠方的游子在月明之夜“每逢佳節(jié)倍思親”的濃濃情感。

　　今年中秋，我決定去尋覓那種老式月餅。

　　因為，我覺得，只有它，才在中秋的佳節(jié)，與天上的滿月，完美無缺地相配。

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