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母親的養(yǎng)雞情結(jié)美文
家里有一個(gè)用藤條編織的雞蛋籃,里外用牛皮紙包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。從我記事起,它一直擺放在堂屋最顯眼的桌子上。那時(shí)候,農(nóng)村的人買賣雞蛋一直習(xí)慣數(shù)個(gè)數(shù),裝滿一籃雞蛋大概是六十個(gè)左右,因此母親每天都念叨著籃子里雞蛋的個(gè)數(shù)。
在過去的日子,母親一直養(yǎng)著一些下蛋的老母雞,并且依靠賣雞蛋所得來的錢維持我們的日常生活之需。那時(shí)老母雞就是我們家里的小銀行,一個(gè)雞蛋也就是幾分錢,但賣雞蛋所得的錢為家里換回過油鹽醬醋、煤油、火柴、洗衣粉、肥皂等等。那時(shí),在北方的農(nóng)村里,養(yǎng)幾只雞就能維持生活,這也成了農(nóng)村婦女最好的賺錢方式,雞蛋似乎就是人民幣。有些小販甚至于走村串巷直接用小商品換取雞蛋,我上小學(xué)時(shí)的一些筆或本子等學(xué)習(xí)用具就是母親用雞蛋在小商販那里換來的。
母親養(yǎng)雞一般都不圈起來,隨它們?cè)谠鹤永锖痛舐飞献杂勺栽诘嘏埽ǔ_@些到處撒歡的雞,一到下蛋的時(shí)候就會(huì)非常自覺地跑回自家來。實(shí)際上,母親也養(yǎng)不了幾只雞,少的只有三、五只,多的才有七、八只,因此十天半月也積攢不了多少雞蛋。
但母親每天樂此不疲地忙乎于到處找雞收蛋,生怕自己家的雞把蛋下在別人家的雞窩里。要是那只雞不下蛋或者喜歡在外下蛋,母親就會(huì)思量把它賣掉,如果那只雞每天按時(shí)下蛋,母親會(huì)在收蛋的時(shí)候給它多加點(diǎn)飼料。但那時(shí)似乎并沒有什么專門的飼料,平時(shí)也就是用殘湯剩飯拌點(diǎn)糠或麩子隔三差五地喂喂,只有在下蛋的季節(jié),才多少補(bǔ)充喂點(diǎn)質(zhì)量較差的玉米、高粱一類糧食。
小時(shí)候我最討厭雞,討厭那些母雞們生完蛋后咯咯噠、咯咯噠的叫聲,討厭滿院的雞糞,也討厭母親時(shí)不時(shí)地要我到處去找雞。家里有的是雞蛋,但我很少有吃雞蛋的機(jī)會(huì)。家里的雞蛋主要是賣成現(xiàn)錢換成生活必需品,少數(shù)幾種情況下才動(dòng)用。家里來了需要招待的客人,母親會(huì)炒兩個(gè)雞蛋配個(gè)菜;走親戚看朋友,拿上點(diǎn)雞蛋表示個(gè)心意;家中有了病人,做碗雞蛋面條什么的;家里有人出遠(yuǎn)門,煮幾個(gè)雞蛋帶著當(dāng)飯吃。在生活普遍艱苦的條件下,雞蛋在母親眼里就是可以看得見、摸得著的最好的東西了。
我上高中的時(shí)候,農(nóng)村的情況已有了很大變化,很多人家已經(jīng)不再養(yǎng)雞了,但母親仍然保持著一年養(yǎng)兩三只雞的習(xí)慣。母親一生不曾吃葷,雞蛋在她的眼中是最好的滋補(bǔ)品,她常常會(huì)在早飯時(shí)沖雞蛋給父親喝。每個(gè)周末回家,母親會(huì)也給我煮很多雞蛋吃,但我從來沒見過她吃過雞蛋。那時(shí)我認(rèn)為雞蛋可能也是葷菜,所以母親不吃,但現(xiàn)在想起才知道那是母親舍不得吃的緣故。
記得一次與父母親談話,父親給我算了一筆帳,他說數(shù)十年來家里的零花錢一直是母親的雞蛋錢。正是這樣,他的工資才能積蓄下來,我們才有了上學(xué)的可能,家里才會(huì)蓋起新房。因此父親對(duì)我說:我們家的房子是靠母親那一籃一籃的雞蛋堆砌起來的,我們成長(zhǎng)之路是靠母親用賣雞蛋的收入鋪出來的。說這些話的時(shí)候,母親坐在一邊顯得很自豪。
如今母親還是養(yǎng)著兩三只雞,我的女兒整天替母親找雞收蛋,母親用雞蛋承載了她一生的簡(jiǎn)樸。在這里我鄭重地回憶這些,絕不僅僅是對(duì)過去歲月的留戀,而是由此回想著我們農(nóng)村這最普通的生活。
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