- 酒店前臺實習報告 推薦度：
- 大學生酒店前臺實習報告 推薦度：
- 前臺文員實習報告 推薦度：
- 相關(guān)推薦
前臺實習報告常用（14篇）
在當下社會，越來越多的事務都會使用到報告，要注意報告在寫作時具有一定的格式。我們應當如何寫報告呢？下面是小編為大家整理的前臺實習報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
前臺實習報告 篇1
實習目的
為了加深學生對課本知識的理解，更好地使學生掌握專業(yè)理論知識，并充分的將抽象的理論知識和實際運用相結(jié)合;同時通過工作實習，可以學習到他人的優(yōu)點，并且了解自身的技能與社會市場所需的差距并及時學習提升自己的技能。
實習內(nèi)容
首先到酒店報完道，報道后人事部會給我們進行入職培訓，從企業(yè)文化、公司制度、組織架構(gòu)等不同方面進行培訓，接下來就是各個部門面試。我選擇前廳部是想去鍛煉一下自己，都說前廳部可以接觸到很多酒店的知識。
實習期間，我經(jīng)歷了大大小小的酒店爆房，大團小團的轟炸，十一黃金周，媒體會議，公司發(fā)布會等各種熱潮期，在前臺工作加班是很正常的事情，我們從接待為顧客辦理完入住之后就會利用下班時間在辦公室把Opera系統(tǒng)的顧客信息完善，這個過程就需要花費很長的時間，特別是遇到散客高峰期，例如中秋、十一、寒暑假等這種節(jié)假日工作12小時都算是正常的，因此為了提高工作效率我也提高了自己對系統(tǒng)的熟練程度，但也隨著熟練程度的加深，自己接待的顧客量就增加，總之客流量大工作量就大。
前臺的工作會接觸到形形色色的客人，與他們打交道就像是在學習一樣，可能是受到的文化和教育以及生活環(huán)境不一樣，所呈現(xiàn)出來的行為舉止會有很大的差別，因此在前臺要學著以不同的方式去和不同的人交流溝通。
六個月的實習自己的成長很迅速，也學習到了很多東西，尤其是自己的抗壓能力。
發(fā)現(xiàn)問題
問題一
酒店傾向于價格戰(zhàn)而非質(zhì)量戰(zhàn)
酒店除了節(jié)假日外接待散客居多，其他時間大多為團隊接待，因此銷售與客戶商討團隊價格時會出現(xiàn)極低的價格，有些團隊客人就會質(zhì)疑我們酒店的品質(zhì)。
問題二
酒店部門之間溝通不及時
發(fā)生的幾次投訴很多時候原因都是因為部門溝通不及時造成的，例如預定部與前臺的溝通。
問題三
酒店設(shè)施設(shè)備和服務與顧客期望值反差較大
大堂幾乎沒有開空調(diào)，酒店的客房沒有明確分無煙房和吸煙房，酒店的指示牌比較模糊。
提出建議
(1)針對價格戰(zhàn)和品質(zhì)戰(zhàn)做出不同的戰(zhàn)略部署
(2)適當?shù)脑谧鰞r格戰(zhàn)的同時提高酒店各項服務的'品質(zhì)，讓顧客體驗到正在的五星級酒店入住，或者將價格戰(zhàn)的市場針對團隊時，盡量以大團為主，或者是將品質(zhì)戰(zhàn)面向高端團隊消費群體。
(3)加強部門之間的溝通，制定相應的規(guī)章制度
(4)遇到大團或者是滿房階段，可以提前溝通并多次召開部門溝通會，以避免因溝通不當而造成顧客隊酒店的投訴。
(5)加強對酒店設(shè)施設(shè)備的完善行為
(6)酒店管理層應該加大對酒店客房的清潔力度，特別是接待過大團之后;
(7)預留一部分非吸煙房作為固定非吸煙房，并提前將預定為非吸煙房的客人在系統(tǒng)里安排好房間并在系統(tǒng)里將房號封鎖避免其他同事?lián)尫繒r誤踢，以備有需要的客人入住;
(8)將酒店的指示牌改為更鮮明的字體和大小，擺放的位置也應放在比較容易看到的地方。
前臺實習報告 篇2
為了鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，我來到__公司進行實習。__公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的股份制企業(yè)。
一、實習崗位
前臺文員。
二、實習工作職責
�。�1）接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的'接待服務規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。當訪客進入接待廳時，抬頭行注目禮“您好，請問找誰？”，并請訪客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在1分鐘內(nèi)端上茶水，并負責加水、更新煙缸；
�。�2）衛(wèi)生清潔工作：負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
�。�3）總機服務工作：鈴響3聲內(nèi)必須接聽，“您好，這里是__公司”；
來電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類，不應直接轉(zhuǎn)入，應問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門；做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
�。�4）定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦；
對采購的日常辦公用品進行入倉檢查，并及時登帳；對出庫的辦公用品進行逐一登記并及時入賬；并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門；
�。�5）負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶；
�。�6）安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門窗；
�。�7）接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
三、對公司的看法
實習過程中，處于前臺這樣一個比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了一定的幫助，我采用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式，對__公司日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點、方式和運作規(guī)律后，對__公司的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。
前臺實習報告 篇3
前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
一、實習崗位
前臺接待
二、實習內(nèi)容
前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務要求處理，電話轉(zhuǎn)接，ta_i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在賓館尤為的體現(xiàn)出來。
賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。但是，問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉，本來就是人的天性。
所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用。對于這個問題，我做了一個簡單的分析。
三、工作建議及體會
在房間退房之后，一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房、房間查酒水、房態(tài)置ok房、準備新客入住。
在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的`操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質(zhì)量的提高。
因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進_態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。
前臺實習報告 篇4
一、實習目的：
鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，注意把書本上學到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
二、實習日期：xx月xx日—xx月xx日
三、實習單位：福建xx股份有限公司。
公司簡介：福建xx股份有限公司成立于一999年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的股份制企業(yè)。廠區(qū)占地面積25萬平方米，現(xiàn)有員工近2500人。在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會責任感，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是福建工業(yè)300強，福建民營企業(yè)300強，福建省紡織服裝制造業(yè)一0強。先后通過ISO900一冒號質(zhì)量管理體系和ISO一400一環(huán)境管理體系認證。COSTIN商標被評為福建省著名商標，costin牌無紡布被評為福建省名牌產(chǎn)品。
該公司與天津工業(yè)大學聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省徑企業(yè)技術(shù)中心，具有很強的自主開發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽、重慶等材料市場占有相當份額，遠銷歐美、東南亞地區(qū)。
四、實習主要內(nèi)容：
(一)實習崗位：前臺文員
(2)實習工作職責：
一、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。當訪客進入接待廳時，抬頭行注目禮“您好，請問找誰?”，并請訪客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在一分鐘內(nèi)端上茶水，并負責加水、更新煙缸; 2、衛(wèi)生清潔工作：負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈;
3、總機服務工作：鈴響3聲內(nèi)必須接聽，“您好，‘xx’”;來電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類，不應直接轉(zhuǎn)入，應問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦;對采購的日常辦公用品進行入倉檢查，并及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐一登記并及時入賬;并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶;
6、安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門窗;
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
五、對公司的看法：
實習過程中，處于前臺這樣一個比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了一定的幫助，我采用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式，對xx股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點、方式和運作規(guī)律后，對xx股份的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現(xiàn)在一下幾個方面：第一、堅持以經(jīng)營為龍頭，不斷構(gòu)造新的盈利模式
面對愈演愈烈的`市場競爭，xx股份能夠立足根本，堅持以經(jīng)營為龍頭，廣開信息渠道，積極搶占市場份額，不斷加大科研開發(fā)力度，不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風，在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會責任感，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。同時，以進出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開拓型戰(zhàn)略，搶占外埠市場，躋身國內(nèi)競爭。目前，研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽、重慶等材料市場占有相當份額，遠銷歐美、東南亞地區(qū)。
自一999年以來，xx股份正努力更新著市場競爭觀念，公司領(lǐng)導高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運用，與天津工業(yè)大學聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省徑企業(yè)技術(shù)中心，真正實現(xiàn)人才蓄水池的建立，本著“有德有才者冒號重用;有德無才者冒號可用;有才無德者冒號不用”的用人宗旨，廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與xx共同發(fā)展，不斷對xx股份進行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個性，通過多種形式的教育與集訓，使每個員工技能更加專業(yè)化，堅定應對未來挑戰(zhàn)的必勝信心。持續(xù)培養(yǎng)和開發(fā)優(yōu)秀的員工是xx最大的財富。在“‘用人不避仇，舉才不避親’，是金子，在xx就會閃光”的用人理念下，xx全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學為基礎(chǔ)，以交心、競爭、成長、進步為行為標準，與公司同步共行、發(fā)展壯大。
xx一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力，深諳是人才團隊的智慧成就了xx的品牌與品質(zhì)，為使xx產(chǎn)品更趨完美，不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟，目前公司已吸納研發(fā)人員40人，其中教授4人，副教授2人，博士6人，碩士5人;并擁有原值1180萬元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力，擅長各類功能型纖維，非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng)新，保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有一支年輕的科研和開發(fā)力量，保證了xx在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹一幟。并且在與許多經(jīng)濟實力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實踐中，如通過與英國SGS合作，不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系;通過與國內(nèi)外知名品牌合作，不斷拓展營銷網(wǎng)絡(luò)等，實現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力，使xx能夠?qū)Ｗ⑴c自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
六、實習心得：
在xx，我被安排在了前臺文員這個實習崗位上。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催�！睆膶W校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道冒號工作一兩年勝過一0多年的讀書。實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學問。
前臺實習報告 篇5
少享受一個假期，讓自己多收獲一份經(jīng)驗，這就是許多應屆生之選，以下是應屆生求職網(wǎng)提供的假期前臺實習報告范文，教你個人實習報告怎么寫，前臺實習報告。在炎炎夏日，本來我們可以在家里享受空調(diào)的清風，享受媽媽給我煮的各種清涼飲料，享受整個假期帶來的清閑感覺少享受一個假期，讓自己多收獲一份經(jīng)驗，這就是許多應屆生之選，以下是應屆生求職網(wǎng)提供的假期前臺實習報告范文，教你個人實習報告怎么寫。在炎炎夏日，本來我們可以在家里享受空調(diào)的清風，享受媽媽給我煮的各種清涼飲料，享受整個假期帶來的清閑感覺。但是我沒有，因為作為一名即將畢業(yè)的學生，在社會上如果還沒有一點工作經(jīng)驗的話，以后真正走上工作崗位時，就會相當不習慣，以至于被這個社會淘汰。所以，我決定利用這段時間去實習。
我的幾個同學跟我有同樣的想法，所以我們一起展開行動。通過投遞簡歷和面試的篩選，我終于進入了一家教育培訓公司，實習報告《前臺實習報告》。我和其他兩個同學被安排了客服和前臺的工作，其實當時的感覺是壓力相當大。因為不像助教的工作，我們這個工作是要給家長學生一個課程咨詢，并且有些人什么都不了解來問你，你如果給予了錯誤的消息，以后的糾紛就是很難解決的了。
當老師對我們這些同學進行培訓時，重點都是說要準確地給予客戶最準確的信息，所以我們的培訓時間也很長。因為我們要注意的東西很多，與助教相比較起來，我們要記住的東西更多。不過我不會屈服的，畢竟這才能有挑戰(zhàn)性么，有挑戰(zhàn)性的工作才能讓我提高！第二天，我們就開始了客服的工作，當我走進客服辦公室的那一剎那，電話鈴聲馬上就響起來了，這讓我有點慌，但是主管就示范著給我們接了這個電話，聲音悠揚，思路明確，給了我很大的`啟示。
于是我覺得我要學習的地方有很多，因為我的表達能力是很差的，如果我在打電話的時候突然語塞，那怎么辦，這對公司的影響多大，別人肯定以為這個學校連咨詢電話都說不清楚，這個教學質(zhì)量肯定不行了。于是我深呼一口氣，在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項后，我們就開始守候在電話機旁了。很緊張地等待著第一個電話，他會不會問很難的問題，萬一我一時不知道怎么回答，那該怎么辦?一連串的問題還沒成串，電話鈴聲就響了，我有點膽顫地拎起話筒。
前臺實習報告 篇6
回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
一、實習基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間，轉(zhuǎn)眼實習也即將宣告結(jié)束�；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。
二、實習單位情況
xx坐落于一望無際的綠野之中，設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華，又不失xx獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、實習內(nèi)容及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺開始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務，酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求并不會針對對應的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門：前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。xx的旅游旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。
四、實習總結(jié)及體會
也許，在外人看來，酒店前臺的`工作很簡單，不可否認，曾經(jīng)我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動地學習，認真努力地完成。對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領(lǐng)導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。
1、成績與收獲：這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認知，只有親身經(jīng)歷過，才會明白社會的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。通過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結(jié)束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學校園里，同學們互幫互助，努力學習。而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，扎實肯干。通過這次實習，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸到了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
2、問題與不足：整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關(guān)鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
首先，學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求。
其次，“業(yè)精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識、服務技能，通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個優(yōu)秀的社會人，實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值。
最后，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經(jīng)歷認真歸納總結(jié)，發(fā)揚自身優(yōu)點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年，我還將繼續(xù)在學校中學習，完成我的學業(yè)，這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎(chǔ)。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導，謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望xx能夠越來越好。謝謝!
前臺實習報告 篇7
一、實習基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶�；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
二、實習公司介紹
酒店開業(yè)時間20xx年xx月xx日，樓高15層，共有客房總數(shù)262間(套)，標間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年xx月xx日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級�？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門--前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲
三、實習過程
毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的`時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：
一、勤快，
二、忍耐，
三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
四、實習感受
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象
前臺實習報告 篇8
1、實習目的：鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，注意把書本上學到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實踐中，前臺文員實習報告。用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
2、實習日期：
3、實習單位：福建鑫華股份有限公司。
公司簡介：福建鑫華股份有限公司成立于1999年，是1家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易為1體的股份制企業(yè)。廠區(qū)占地面積25萬平方米，現(xiàn)有員工近2500人。在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會責任感，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是福建工業(yè)300強，福建民營企業(yè)300強，福建省紡織服裝制造業(yè)10強。先后通過ISO9001冒號質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認證。COSTIN商標被評為福建省著名商標，costin牌無紡布被評為福建省名牌產(chǎn)品。
該公司與天津工業(yè)大學聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心，具有很強的自主開發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽、重慶等材料市場占有相當份額，遠銷歐美、東南亞地區(qū)。
4、實習主要內(nèi)容：
�。�1）實習崗位：前臺文員
�。�2）實習工作職責：
1、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。當訪客進入接待廳時，抬頭行注目禮“您好，請問找誰?”，并請訪客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在1分鐘內(nèi)端上茶水，并負責加水、更新煙缸；
2、衛(wèi)生清潔工作：負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
3、總機服務工作：鈴響3聲內(nèi)必須接聽，“您好，‘鑫華’”；來電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類，不應直接轉(zhuǎn)入，應問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門；做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦；對采購的日常辦公用品進行入倉檢查，并及時登帳；對出庫的辦公用品進行逐1登記并及時入賬；并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門；
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶；
6、安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門窗；
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作，實習報告《前臺文員實習報告》。
�。�3）對公司的看法：實習過程中，處于前臺這樣1個比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了1定的幫助，我采用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式，對鑫華股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點、方式和運作規(guī)律后，對鑫華股份的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現(xiàn)在1下幾個方面：
第一、堅持以經(jīng)營為龍頭，不斷構(gòu)造新的盈利模式
面對愈演愈烈的市場競爭，鑫華股份能夠立足根本，堅持以經(jīng)營為龍頭，廣開信息渠道，積極搶占市場份額，不斷加大科研開發(fā)力度，不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風，在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會責任感，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。同時，以進出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的`開拓型戰(zhàn)略，搶占外埠市場，躋身國內(nèi)競爭。目前，研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽、重慶等材料市場占有相當份額，遠銷歐美、東南亞地區(qū)。
第二、啟動企業(yè)人才聯(lián)盟戰(zhàn)略，以科研帶動品牌優(yōu)勢
自1999年以來，鑫華股份正努力更新著市場競爭觀念，公司領(lǐng)導高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運用，與天津工業(yè)大學聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心，真正實現(xiàn)人才蓄水池的建立，本著“有德有才者冒號重用；有德無才者冒號可用；有才無德者冒號不用”的用人宗旨，廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展，不斷對鑫華股份進行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個性，通過多種形式的教育與集訓，使每個員工技能更加專業(yè)化，堅定應對未來挑戰(zhàn)的必勝信心。持續(xù)培養(yǎng)和開發(fā)優(yōu)秀的員工是鑫華最大的財富。在“‘用人不避仇，舉才不避親’，是金子，在鑫華就會閃光”的用人理念下，鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學為基礎(chǔ)，以交心、競爭、成長、進步為行為標準，與公司同步共行、發(fā)展壯大。
鑫華1直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力，深諳是人才團隊的智慧成就了鑫華的品牌與品質(zhì)，為使鑫華產(chǎn)品更趨完美，不吝重金聘請1批高級技術(shù)顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟，目前公司已吸納研發(fā)人員40人，其中教授4人，副教授2人，博士6人，碩士5人；并擁有原值1180萬元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力，擅長各類功能型纖維，非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng)新，保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度；擁有1支年輕的科研和開發(fā)力量，保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹1幟。并且在與許多經(jīng)濟實力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實踐中，如通過與英國SGS合作，不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系；通過與國內(nèi)外知名品牌合作，不斷拓展營銷網(wǎng)絡(luò)等，實現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力，使鑫華能夠?qū)Ｗ⑴c自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
前臺實習報告 篇9
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導是同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺接待相應的工作�，F(xiàn)在對20xx年的工作作出總結(jié)。
一、前臺工作的根本內(nèi)容。
前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年11月，我開始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶提供了方便。接時，做到耐心聽客戶的詢問，并力所能及的作出相應的解答。
二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓。
在到XXX企業(yè)工作前，雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗，但是，還是需要不斷學習和努力的。比方綜合素質(zhì)方面，責任心和事業(yè)心有待進一步提高，效勞觀念有待進一步深入。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的積極進取。
三、前臺工作的下一步方案。
基于對前臺接待工作的'熱愛，我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質(zhì)，加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點，克服缺乏，揚長避短。與公司及同事團結(jié)一致，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!
前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，根本上都是從那里開始的。
佛山電子賓館，作為改革開放最先成立的一局部酒店，擁有在當時比擬先進的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看，80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表，其中很大一局部是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及效勞要求處理，轉(zhuǎn)接，taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的表達出來。
電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
但是，問題也是顯而易見的。
由于這種根本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的職責很不清楚，職責不清直接導致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是透過教育培訓能解決的�；ハ嗤普�，本來就是人的天性。
所以，務必解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關(guān)資料，我們明白，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房效勞，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外，電子賓館已經(jīng)存在了比擬適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用。
對于這個問題，我做了一個簡單的分析。
問題：
在房間退房之后，一般狀況客房效勞員需要20—30分鐘時間做房，這個速度是具有必須的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。
但是在由于此刻的操作流程是：客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準備新客入住。
在很多狀況下，客人的選取是具有集中性的，這主要是由于客人的選取具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房效勞員預留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房效勞員經(jīng)常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房效勞質(zhì)量的提高。
因此，我提出，必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面效勞員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和職責分工。
2、從退房到客房效勞員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房，這樣的操作是為了防止上述狀況。
另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比擬多的培訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又能夠提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。
前臺實習報告 篇10
一、實習概況
(一)實習時間：2月18日4月11日
(二)實習地點：奈瑞兒塑身美顏連鎖機構(gòu)東峻分店
(三)實習目的：主要是培養(yǎng)實習生的禮儀、溝通能力(面對面的溝通能力和電話溝通能力)、處理突發(fā)事件的能力，還有一心多用的能力。通過前臺文員這一職位的實習，提高了我的語言組織能力、與人溝通的能力、判斷能力，office辦公軟件操作能力。
(四)實習單位概況：奈瑞兒塑身美顏連鎖機構(gòu)創(chuàng)建于上世紀90年代，是中國現(xiàn)代美容業(yè)最早的企業(yè)之一。多年來，奈瑞兒始終致力于女性健康產(chǎn)業(yè)，與美國、瑞士、法國、加拿大等全球多個國家和地區(qū)，長期保持著技術(shù)交流與戰(zhàn)略合作，如今已成全國極具實力的塑身美顏連鎖機構(gòu)之一。
二、實習內(nèi)容
2.1接待實習
2.1.1第一印象服務的實習
前臺最能表現(xiàn)公司的形象，由于客戶對公司第一印象非常重要，怎樣給客戶美好的第一印象呢?
要求前臺工作人員必須面帶微笑，讓客戶一看到你就感覺親切和熱情，有種賓至如歸的感覺!其實我認為這個并不是很困難，因為笑，想想開心的事情就能笑了，但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛?cè)肼殞嵙暤臅r候笑容非常的不自然，用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。為此我向店里的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽光的味道，才能自然。其次，想像�？梢韵胂胱约洪_心的事情。
第二天，早上來了兩位沒有預約的客人。我是這樣子接待的
我：您好!歡迎光臨!兩位小姐請問有沒有預約呢?(熱情地微笑)
客戶：沒有，我是有那個民生銀行的券的。我們想做護理。
我：(微笑地看著兩位客戶)不好意思，兩位小姐。我們做護理是需要預約的。(說完后，把護理券上提前兩天預約的標示指給客戶看)
客戶：這樣子的，我還真沒有看到呢!我：好的，兩位先這邊稍坐一下，我?guī)蛢晌豢匆幌掠袥]有護理房可以安排給兩位，好嗎?(招呼后，查看護理房間的使用情況)
(真誠，微笑地看著兩位客戶)不好意思，兩位，我們現(xiàn)在的護理房已經(jīng)安排滿了，今天暫時不能幫兩位安排護理。您看，先幫兩位約下次的護理時間好嗎?客戶：好吧，那就先幫我約在星期天12點吧
我：星期天是4月18號，12點鐘剛好有兩個護理房。我就幫兩位約在那里啦，好吧?這個是您的護理券，您先收好，到時候帶上護理券準時過來就可以了。
客戶：好的，好的。是4月18號是吧?
我：是的，是的。
這個是我們公司的的名片，上面有我們店的聯(lián)系電話(把電號碼指給客戶看)(抬頭，微笑地看著客戶)您到時候如果有什么問題或者時間上有什么變動都可以打這個號碼找到我們的。我?guī)湍炎o理時間寫上去，這樣子你就記住了，好安排你的行程。
客戶：(笑著看著我，從她們的眼中我看到了滿意和贊許)好的。謝謝你!在整個接待過程中，我認為自己是專業(yè)的。把之前同事教我的都用上了還真的管用。我這個人比較看重友情，所以我就把客戶當成是我最好的朋友。其實也可以把客戶想像成你最在乎或者最能讓你愉悅的人事物。另外，細節(jié)上做得也不錯。客人說預約星期天，然后我把日期也告訴了她，把護理的日期寫在名片上以免客戶忘記。這些細節(jié)都是做得不錯的。能讓客戶感覺到貼心與真誠。
2.1.2接待流程的實習
公司要求我們客戶進店時要按規(guī)定的流程接待。
(1)客戶到店時問好:您好，歡迎光臨! (2)自報家門:奈瑞兒東峻店。
(3) 自我介紹:我是前臺某某很高興為您服務。
(4)劃分顧客類型(新、老客戶之分)
�、倮峡蛻簦�2分鐘內(nèi)找到顧客檔案，直接通知其美容師,安排好護理房。
�、谛驴蛻簦阂龑Э蛻敉暾顚戭櫩蜋n案并錄入電腦,預約編號并做好新客戶統(tǒng)計，帶客戶到休息廳休息，安排客戶經(jīng)理為顧客選擇護理,根據(jù)客戶選擇安排合適的美容師與護理房。
(5)客戶離店時：您好，做完護理啦，下次什么時候過來呢?
(6)詢問客戶下次護理時間，做好預約登記。
(7)送客：下次護理見!
在整個接待過程中，最重要的是控制好客戶等待的時間。在投訴案例中，大部分是等待時間過長造成的�？蛻粜枰却^大部分又是因為護理房緊張。所以我們要做的首先就是統(tǒng)籌一天的預約情況，合理預約每個時間段的客戶。同時堅持一個原則：只為客戶保持1015分鐘的護理房，時間過后不予接待。這樣雖然會讓一部分客戶不開心，但是卻能保證店里的正常的運作�？傮w上是為每一位客戶的時間負責。如果特殊情況實在沒有護理房或美容師可以安排，那么一定要跟客戶解釋清楚因什么而要等，要等多長時間，盡量避免投訴事件的發(fā)生。
2.2電話溝通實習
店里的電話主要是來自客戶和公司內(nèi)部客服中心(幫每個店拓展客源)
2.2.1電話與內(nèi)部客服中心交流
對于客服中心，接電話時應變度要求不高，幾乎每次都是那幾個固定的的問題：
(1)某個時間段能不能安排客戶做護理
(2)某位客戶有沒有在約定的時間做了護理。
因此，可以直接根據(jù)預約情況與客戶到店情況回答�？头行牡母M工作是做得很到點的。常常在忙得不可開交的情況下，這邊來個電話問：某位客戶到店沒有呢?那邊又發(fā)個om(om功能與qq一致，是一種在局域網(wǎng)內(nèi)使用的即時工具)問：現(xiàn)在能不能安排一位新客做護理?那時候真是煩死人了。有一天前臺當值的只有我一人，有個時間段的客人來得很多。當我在忙著安排客戶護理的時候，兩個電話又同時響了。而其中有一個電話就是我們客服中心打過來詢問，約好10點的眭小姐到店沒有。那時候真的特別煩燥，都忙得喘不過氣來了，她竟然問這么一個小玩意，那時候我的不耐煩就表現(xiàn)出來了，語氣也顯得愛理不理的。事后，客服中心給我一個評價：服務態(tài)度不熱情!通過這件事情，讓我了解到：不管是公司員工還是客戶，任何時候接電話都要注意自己的語氣，不能帶有情緒工作。
客服中心能幫我們拓展新的客源，她們的服務直接影響店里新客戶的數(shù)量。前臺工作人員對客服中心的服務態(tài)度要好，而且要與客服中心保持緊密交流讓她們有激情，有動力去為我們挖掘更多的客戶。
2.2.2電話與客戶交流
電話與客戶交流類型：
(1)去電提醒預約客戶的時候，我們要注意語氣與時間的控制，因為很多客戶不喜歡接到提醒電話，說太多客戶易產(chǎn)生厭煩的情緒。一般一個提醒電話只用20秒40秒的時間。
(2)客戶主動預約、咨詢、改約，對于解決這一類電話首先就是要了解自身的情況(店里預約情況及其美容師的預約情況，公司專業(yè)知識)，在接聽到一般咨詢客的電話時我們要有一定的專業(yè)知識去為其解答，但是如果是非常專業(yè)的或是我們并不了解的問題時，要懂得把問題交給專業(yè)的人士去解決，以給客戶更完美的、更滿意的回復。
在電話溝通中，除了注意語言的使用，語氣的婉轉(zhuǎn)外還要求熟悉服務流程，要有一條清晰的思路。
記得剛實習的時候我接、打電話的時候說話是斷斷續(xù)續(xù)的。有天早上，同事為了鍛煉我就把我自己一個人放到電話旁邊。那時候我是主動給預約的客人打提醒電話的，情況如下
1、確認客戶是否是本人
我：您好!請問是馮小姐嗎?
客戶：對，我是。
2、確認預約時間地點
我：您好，馮小姐。我們這邊是奈瑞兒東峻店的前臺，你跟我們約的是今天下午的3點鐘到這邊做護理的。想提醒一下您，請問您到時候能準時過來嗎?客戶：可以是可以，但是我在白云區(qū)這邊的平和路這邊呀，我不知道坐什么車過去。
3、由于剛剛實習,對于路線不熟悉。我開始緊張了，不知道怎么辦才好。愣在那里足足30秒
客戶：喂，有在聽嗎?
我：你不知道怎么到我們店是吧?
客戶：是呀，我很少去越秀區(qū)那邊的。
我：這樣子是吧?你稍等。
4、向同事需求幫助(在向同事需求幫助的時候沒有把電話筒按住，對方能聽到我這邊的談話)
我：我們這邊是東峻廣場四座201。有東峻廣場這樣一個公交站的，你看一下你那邊有沒有公交車到這邊的好嗎?
客戶：你幫我查一下咯，因為我很少出門。
我：不好意思，我們這邊是不可以上互聯(lián)網(wǎng)的�；蛘吣阕罔F到楊箕站從d出口出來也是可以到我們店的。
客戶：我這邊附近沒有地鐵站呀
我：這樣子呀?那我再幫你問一下啦。(在這時候也沒有把話筒按住)
5、詢問同事
在詢問過程中
客戶：你是不是新來的呀?
我：呵呵，是的。
客戶：我自己再找找看吧。再見!
在整個的通話中，首先第一，第二部是沒有問題的。我們是需要確定通話人是否我們要找的客戶。而且，如果不是客戶本人，我們是不能向其他人透露客戶的護理信息的。但是，其他的對話是非常地不專業(yè)的，存在以下的問題：
�、贈]有清晰的思路，對于路線不熟悉。
�、谧尶蛻舻却龝r間過長。如在第三步的時候，我不熟悉路線，而讓客戶等待時間過長。其實，可以這樣子跟客戶說：您好!不好意思，因為我對于白云區(qū)那邊不熟悉，我馬上幫你找一位熟悉路線的同事來幫您，您看可以嗎?先把這件事情交給同事處理，事后再向同事請教處理方法。這樣不僅可以很好地解決問題，而又不會出現(xiàn)下面的尷尬，影響公司的形象。
�、蹧]有把話筒的傳音處按住，這樣我們的談話客戶都能聽得一清二楚了。也許我把客筒按住了，客戶就不會在后面問我是否新來的了。這是一個很低級的錯誤。
2.3突發(fā)事情處理實習
在美容院，突發(fā)事情一般指客戶發(fā)怒、投訴。
有一天早上，一位客戶沒有預約就到店想做護理。我是按以下步驟去接待的：
1、詢問了客戶的基本信息，并要求客戶填寫了她的姓名和電話號碼。
2、請客戶到休息廳休息，并端上茶水。
3、在客服系統(tǒng)上查詢此客戶的資料。
4、發(fā)現(xiàn)沒有此客戶資料，馬上去告知客戶：實在不好意思，小姐，我們在電腦上查不到您的資料，您確定您是在我們店做過護理了是嗎?她很生氣地說：你們怎么搞的?我明明在你們這里開的卡。你卻告訴我沒有資料?
5、馬上利用卡號查詢，但是電話號碼與名字顯示的與客戶剛剛填寫的不一致。(此時客戶一直跟著到倉庫來查資料)
6、告知客戶此卡是另一位客戶的信息：不好意思，劉小姐，此卡顯示的是另一位名為何太的客戶的資料。
客戶：我就是何太呀!
我：但是剛剛您填寫的不是何太這個名字，而且您剛剛填寫的.電話號碼也不是這個的。
客戶：我用假名，有兩個電話號碼不行嗎?
我：不是說你不能有兩個電話，只是我們公司規(guī)定客戶信息不一樣不能給予護理。
為此她就開始發(fā)怒了，劈里啪啦地臭罵一通。當時我真的被嚇壞了。她是東北人，聲音非常宏亮，把我整個人都震住了。我不知怎么辦才好，愣在那里。等她罵完了才清醒過來，為她添茶后跑去找客服經(jīng)理來解決這個事情。
在這個案例中，第一到第三步是沒有問題的，尤其是先請客人休息端茶再查閱客人資料是做得很好的，給客戶一種重視的感覺。在第四步的時候，發(fā)現(xiàn)客戶情緒不對時沒有嘗試先安撫。或者可以這樣跟客戶說：您在我們店里辦了卡是吧?好的，您先在這邊稍坐一會。我現(xiàn)在馬上去為您查詢，好嗎?(這樣做不僅可以安撫了客人的情緒也避免了第五步時客戶參與到工作進程里，這樣可以讓我們有更多的時間與空間去思考和解決問題，而客戶的情緒也不會那么激動)。第五步，發(fā)現(xiàn)客戶已經(jīng)參加到我們工作的進程里去了，在此時也可以這樣跟客人說：劉小姐，先帶您到休息廳稍坐一會，我馬上去為您解決這個問題好嗎?第六步，此時客人已經(jīng)很生氣了。不應該馬上表態(tài)不給她做護理。而且，當客戶說用假名的時候，忽略了一點：如果她是卡主，那么她已經(jīng)在店里做過護理了，可以請她的美容師過來確認是否同一個人。這樣可以更直接、更快地解決到問題。
從這個案例中我明白到，對待投訴客戶，首先要鎮(zhèn)定不要自亂陣腳，一害怕思路就不清晰了，對解決問題沒有任何幫助。其次，要馬上向客戶表示歉意，安撫客戶情緒，有些客戶會因為你的服務態(tài)度好就漸漸冷靜，這樣有利于解決問題。如果還是解決不了的事情一定要盡快找上級領(lǐng)導尋求幫助。
后來在店里面見多了發(fā)怒的客戶，就了解客戶只是需要發(fā)泄。發(fā)泄完了之后就會冷靜了。她越是大聲，越是激動，我們就越要有素質(zhì)，要鎮(zhèn)定!有的客戶就是想要借助現(xiàn)場發(fā)怒或者投訴來得到賠償?shù)取Ｒ\用專業(yè)知識和良好態(tài)度讓客戶認識到無理取鬧是不能解決好問題的，而且要懂得維護自己的正當利益。
三、實習體會
在短短的2個月中我學到了很多。
3.1如何完成優(yōu)質(zhì)服務
在21世紀，只有深具服務精神的企業(yè)才能生存;只有深具服務精神的個人才能成功。如何完成優(yōu)質(zhì)的服務，鑄造個人的成功呢?
(1)要有甘做仆人的心態(tài)。人都習慣于以自我為中心，然而，當你面對客戶的時候，你必須從自我為中心的位子上走下來，多一點仆人的意識，這是優(yōu)質(zhì)服務的前提。尤其是我們這些天之驕子，只有把自己的架子放下才能往上爬。當然這里的仆人是要做一位自信的仆人，而不是萎萎縮縮的感覺低人一等的傳統(tǒng)仆人。
(2)熱情接待你的客戶，服務是面對面與客戶交往的過程，需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷，表現(xiàn)出對客戶態(tài)度的尊重，是一種最直接的感染力。
(3)個性化服務個性化服務最能打動客戶。
3.2一心多用的能力
我們前臺的工作是瑣碎而煩雜。前我是一個非常專注的人，做一件事情的時候，就會完全投入到這一件事情上去，而對其他的事情是充耳不聞的。但是來到奈瑞兒，來到前臺這一職位。你就必須要學會一心多用。在接電話的時候?qū)懽o理單，在輸單的時候聽其他人講話等等。
3.3耐心、細心
每天早上要查店內(nèi)所有員工的出勤情況(遲到、早退、礦工)，每天晚上要做一整天新客戶的統(tǒng)計(統(tǒng)計內(nèi)容包括客戶編號、姓名、類型、護理項目、美容師、________地、成交情況等)，每月做一份店內(nèi)員工總考勤表等等，這些都是非�？简炄说哪托牡摹Ｍ耆荒艹鲥e，如果你出錯了就是跟自己的薪金過不去了。還會成為公司的名人，公司所以員工都會在聯(lián)網(wǎng)廣播上聽到你的大名。因此，要一絲不茍地去做。
3.4判斷能力
前臺就像是一個過濾器，過濾外界的雜質(zhì)，留下精華交給我們的客服經(jīng)理、店長、主管。對于公司的新公告、新制度和其他的一些情況，就要靠自己去分析去判斷去回復去傳達了。這個判斷能力不是一朝一夕就能鍛煉出來了，而是靠自己積累，結(jié)合上級喜好去考慮和判斷。
3.5語言組織能力
以前不覺得我的語言組織能力是如此差的，處在前臺這一職位上才知道，每個人的思維方式都不一樣，接受能力也不一樣。把每一份通知、公告很好地傳達給所有同事讓大家都了解并不是一件容易的事。
逆時針傳達時(向上級傳達)要尊重、禮貌、婉轉(zhuǎn)。對于順時針傳達時語言要通俗、易懂!這些道理很多年前就明白了，可是到實踐中不是易事了。
3.6激情
在店里面每天早上都會開早會，輪流主持，每個人都要發(fā)言。在早會上有一環(huán)節(jié)是集體唱歌跳舞來調(diào)動大家的情緒，每次參加早會之后每一個人都是激情澎湃。在奈瑞兒我的膽量與激情得到了很大的提高。
3.7如何與同事相處
在店里面前臺像一根天線，連接外界的信息提供服務給店內(nèi)的工作人員，為店內(nèi)員工服務。同時我們前臺又是一個監(jiān)督性的職位。如何才能把自己的工作做好的同時與同事相處融洽?
第一，堅持公司的操作流程與制度。對這個我非常地有感觸，有一天晚上輪到我給店內(nèi)員工訂餐了，我們晚上訂餐時間是：16：3017：00，過了時間就不能再訂了。那天晚上都已經(jīng)18點了，突然跑出幾個美容師說剛才在護理房做護理忘記了時間了，讓我再給她訂餐。那時候我想她們那么辛苦如果再餓肚子那真難受。于是就給她點了。結(jié)果此后的日子，大家都不按時訂餐了，每個人都是想到吃的時候才來我們前臺來說要訂餐。這給我的工作帶來很大的困擾。
第二、多關(guān)心和鼓勵員工。前臺是一個基層的管理者，對于管理者，一定要給員工精神上的安慰，感情投資是最好的相處與管理方式。
3.8工作很辛苦
工作很辛苦，當我說這句話的時候可能很多人就覺得我太嬌氣了。可我一點都不嬌氣!雖然工作很有時候很辛苦，但是我從來沒有想到過放棄。有時候我們前臺就像是一個臺階、一個檔箭牌，因為上一級有時候需要拿我們來當臺階下，美容師們會拿我們當擋箭牌。有時候我們又像是萬能人，電話壞了找我們、網(wǎng)頁打不開找我們，廁所壞了也找我們。最讓我受不了的是：把我們當出氣筒，什么事情都是推到我們的身上。而我們卻只能是微笑地、溫和地跟她們說明情況解釋清楚!
現(xiàn)在每天就是上班、下班、睡覺，這樣的日子讓我覺得非常不充實。出來工作了之后，一定要有理想，有目標，才不會被生活冗長。
每一條河流都有自己的夢想，那就是奔向大海。我們?nèi)艘惨兴木�。尤其是我們剛踏入社會的畢業(yè)生，我們沒有經(jīng)驗、能力不足。成功離我們似乎很遙遠，在這個時候我們就應該先提升自己的知識、能力，把自己自己生命的厚度給積累起來。當時機來臨時，我們就可以奔騰入海成就自己的夢想!
前臺實習報告 篇11
通過這兩天在餐廳的工作體驗，讓我學到了很多過去根本不知道的東西，也讓我體會到了作為一個國際性連鎖企業(yè)與其他企業(yè)管理模式跟經(jīng)營模式的不同。
首先，我要先在這里感謝百勝餐飲能給我這次機會，也感謝餐廳經(jīng)理和管理組跟各個站的哥哥姐姐，謝謝他們的照顧。
通過這段時間的學習，我體會到了作為一個肯德基餐廳的工作人員應該承擔的責任和義務，也讓我作為一個餐廳員工的角度來看待一些問題。從總配站到前臺，廚房，薯條站，大廳。太多的知識和操作需要我去學，去鍛煉，這兩天里，我盡我自己的努力去學習，去模仿，但是相差的還是那么遠，不過多多少少算是了解了一些皮毛，也不枉這兩天來的工作體驗。
1總配站，我向經(jīng)驗資深的前輩們學會了如何制作豆?jié){，包漢堡，做熱飲，還有各個產(chǎn)品的大致保質(zhì)期和如何放置保質(zhì)期的時間牌;
2前臺站，我向大家學習了如何為顧客打果汁和可樂，默契配合總配之間的產(chǎn)品交替，還有前臺如何為顧客點餐的基本步驟，和服務標準;
3廚房站，我在這里更是大開眼界，才知道曾經(jīng)吃的產(chǎn)品是如何制作出來的，憑著我自己有限的能力，我只學會了不多的東西，比如如何炸制雞米花，雞腿肉，烤制蛋撻，雞翅，培根和煎蛋，還有一些應該注意的細節(jié)，例如，炸好雞米花超過三個粘連是不合格的，還有一些制作時間和保質(zhì)期時間，需要配上時間表，還要積極默契的配合樓下總配的需要的供應。廚房站是一個大站。也是不容馬虎的站點，如果你不注意按品種機器的按鈕，很可能就會炸出時間，讓產(chǎn)品廢棄，造成損失。這里我做的不好的就是烤制產(chǎn)品，因為溫度太高，不會使用抹布來端盤子。不過以后我會努力學習的'。
4薯條站，在這里雖然學習的時間不長，可是我基本上可以操作炸薯條，田園餅，鱈魚條和�；市堑恼ㄖ啤？刂茣r間和量，和機器和容器的使用。也讓我了解了薯條的廢棄時間是很短的，所以不能備太多，否則會廢棄掉。
5大廳站，這里并不陌生，因為作為一個顧客來說，就餐就是在這里進行的，所以這里讓我有些親切感，我在這里學習到了如何收拾餐具，打掃衛(wèi)生，高峰期需要為顧客找位置，提醒顧客看管好自己的貴重物品，二樓的兒童樂園需要提醒家長看好自己的孩子，以免不必要的麻煩，客人來了要有歡迎的聲音，走了也要有禮貌的送客用語，微笑服務是最基礎(chǔ)的，必不可少的，總之在大廳站，就為客瘋狂吧。
以上總結(jié)就是我在肯德基實習的體會。
前臺實習報告 篇12
這次xx實習是我第一次接觸服務業(yè)，是我大學三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實則是在這段時間里，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里，我收獲不少感悟，以下是我的一些心得：
1、認真工作，不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細，做報表要認真，遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學做報表，因為初學，而且步驟繁瑣，我不停地請教熟手員工，他們也不嫌其煩地教我，使我可以基本掌握收銀的工作。
2、在其位，謀其職，有錯則改。在這半年里，我可以對自己說：你做到了。在崗位上認真負責，經(jīng)常無償加班來完成工作；時刻堅守崗位；做錯事會虛心認錯和全力補救，而不會推卸責，要任明確自己的身份，演好自己的角色。
3、知己知彼，學彼之長。除了自我增值，還可以向優(yōu)秀的人學習。我經(jīng)常對自己說：別人能做到的，我也要做到，不要等待機會而去捕捉機會。由于我工作經(jīng)驗實在少，應對難纏的客人是我最頭痛的事情�？腿舜蠖嘈愿癫灰�，我以現(xiàn)有工作方法不能應付所有客人，經(jīng)常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學習他們的說話技巧，慢慢成長。
4、溝通。要想在短暫的實習時間內(nèi)，盡可能多的學一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的了解。剛來時，大家并不了解你的工作學習能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟同事們很好的溝通是很必要的，還要積極與領(lǐng)導溝通，讓其了解你的進度，從而學習新知識。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。
現(xiàn)在我真正明白了學習了理論后沒有應用于實際中，那就等于沒有學，再好的理論知識沒有應用于實際，只能是紙上談兵，所以要付諸實踐來檢驗所學，再辛苦也是值得。
半年的實習給了我一定的工作經(jīng)驗，為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)。我非�？隙ㄟ@次的頂崗實習，感謝學校給了我這樣的一個機會去接觸和嘗試。并且，我有四點建議：
1、 嚴格篩選實習企業(yè)，為學生創(chuàng)造條件較好的實習環(huán)境。
2、 積極與酒店聯(lián)系，確定好與學生一切利益相關(guān)的法文法規(guī)。
3、 公開透明，把與合作酒店的細節(jié)公布于實習生，讓將參加實習的學生有一個心理準備。
4、 定期探望學生和作一個階段交流，了解學生情況和建議。
總之，實習成為我人生中一筆重要的財富，通過頂崗實習，我受益匪淺。
(三)實習想法和建議
一、實習時間：
二、實習地點：旅游管理前臺、客房實訓室。
三、實習內(nèi)容：
客房實習對我來說是一個考驗，因為在以前學習的都是一些理論知識。實習就可以讓我們把這些理論知識轉(zhuǎn)化為實踐。并且在實踐中我們學習了很多有用的對以后自己的發(fā)展很有好處的經(jīng)驗。
實習開始是激動的，過程是困難的，而結(jié)束的時候，就個人情感而言這是難得的。第一天我們的實踐工作稍微輕松些，是模擬接待。我們這個部分是分角色來實習。且角色是酒店服務員的組成。有：門童、行李員、接待員、預定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、維修員工；分別由我們這組成員4人擔任。我們的程序就是當客人下榻我們的酒店時我們會按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務。（首先：我們要做到的就是微笑的服務賓客，要讓他們感受到我們的服務是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務的感覺。）我們這一組是依照電話預定、（這里的預定員是鄭紅）前臺接待預定客人入住、（接待員：趙紅梅）行李員送賓客至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備，和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當客人下榻我們酒店時門童要為客人開車門、護頂、客人下車后要為其客人擔拿行李、并在客人右前方帶路。她很好的把客人接進大堂并且告訴賓客到我們的前臺辦理手續(xù)。接下來就是接待詢問有無預定并要求客人出示身份證為她辦理入住手續(xù)當手續(xù)辦好后必須給客人檢查一遍。然后就給客人房卡和鑰匙。這些完后應對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。并指示客人上客房的通道。
針對第二天下午和第三天上午的鋪床練習及考試，它主要是是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習的緣故我們剛剛開始練習的時候感覺什么事情都很新鮮，畢竟這是學校給我們安排的在學校實習室里訓練的時間我們都很珍惜是我們的第一次正規(guī)的實習也是最后一次在學校里的這樣實習課程，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，所有的同學都把這次機會看作是真正的練兵時機都把看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。
我在鋪一張床是有很多的要求的，而每一步要求我們都必須要熟練，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，最后就是床罩。
實習讓我們對我們以后的`工作有了新的概念在做這些工作的同時我的思想也放開了。從這次實習中我可以徹底了解我以后的工作是怎樣的。在學校實習我們雖還不能仔子細細是體味社會和人生，但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以后的工作就是從社會的最底層做起，一步一步。在進行實踐的同時，感受人情事理，積累經(jīng)驗，也許這才是實習中最重要的。實習的時間就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
從我在客房這幾天的實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，并且我們對待我們的工作必須要認真態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。
三天的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，實習完后我們要將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接我們以后的就業(yè)生活。
通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)。但是在實習中學到的都基層服務員的工作技能，并且加以熟練了.
前臺實習報告 篇13
20xx年3月17日，我開始了在中天鳳凰投資管理有限公司的實習生涯。
畢業(yè)實習是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機旁。很耗時間，第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。
但是過了幾天就稍有點習慣了，每天向我同一個辦公室的女孩學習一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的�，F(xiàn)在在辦公室，有閑的時候就會看一些會計方面的.書，雖然自己所學的專業(yè)在此時沒有派上什么用場，但我覺得應該多學點，有幾個技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉�選擇。我現(xiàn)在上班近兩個月了，在這短短一個多朋中，曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了經(jīng)理給的“氣”， 自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？
剛開始就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學習對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在校做一名學生，是多么的好��！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。
在這里我主要負責的工作是以下的內(nèi)容：
1、星期一至五，八點前把報紙分派到各位老總的辦公室，并把杯子洗凈。
2、早上八點左右領(lǐng)導及同事陸續(xù)上班，前臺要起立向他們打招呼以示尊重。
3、八點左右到九點要逐個部門打電話詢問訂餐人員，九點前向營運總部西朗食堂報告總的訂餐人數(shù)。
4、負責前臺服務熱線的接聽及工作，重要事項認真記錄并及時傳達給相關(guān)人員，不遺漏，不延誤。
5、負責來訪人員的接待，基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范。
6、做好分內(nèi)事的前提下，認真協(xié)助其他部門人員交待的工作。
在文員這個職位上，技術(shù)性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發(fā)生在：
1、與上司溝通不好;2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任;3、與上司發(fā)生爭執(zhí);4、對瑣碎重復的工作感到怨煩;5、情感方面。
針對這幾點我有以下的分析方法：
面對挫折，不妨從調(diào)整心態(tài)來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為;增益其所不能。”遇事應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫折的原因，采取有效的補救措施，樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
前臺實習報告 篇14
雖然這次實習的實踐十分地短暫，卻讓我有了不少的總結(jié)和反思。
一、實習單位
xx大酒店。
二、實習時間
20xx年x月——20xx年xx月。
三、序言
終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店，名字對于xx市民甚至是整個xx都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才了解到原來xx酒店建于19xx年，是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報告生動有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
四、內(nèi)容
第一部分：中餐部
xx的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括xx、多功能廳和6個包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著�？磥�，我得真的要做好思想準備才是��！
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務，隨時準備著聽從領(lǐng)導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的'是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重*，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是xx的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第二部分：西餐部
xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始*起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢？
西餐的服務與中餐的服務大相庭徑，這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好，該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓，但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進行培訓呢？我們雖然在酒店只是進行短期的實習，可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來到了實習的最后一站：酒水部門，由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實習的的緣故，使得我們的最后一站的時間格外地短暫，大概加起來才剛一個星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點事情做�？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜�。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時間的確是過于短暫，再此不對其進行過多的品頭論足，不過有一點我可以毫無保留的說，不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個酒店！
【前臺實習報告】相關(guān)文章：
前臺實習報告03-20
前臺的實習報告06-23
前臺實習報告11-04
【經(jīng)典】前臺的實習報告08-01
前臺的實習報告07-20
接待前臺實習報告06-25
假期前臺實習報告02-10
超市前臺實習報告05-14
前臺畢業(yè)實習報告05-16
前臺個人實習報告12-30