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商務英語專業(yè)暑假實習報告范文
在現(xiàn)在社會，報告的使用頻率呈上升趨勢，通常情況下，報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編整理的商務英語專業(yè)暑假實習報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
20xx年上半年，在老師的努力下，商務英語專業(yè)的10學生有幸九方賓館，為期四十天的實習。初次接觸社會的次感受到了競爭的激烈，也看到了自身的問題和要注意的。被分配到了不同的崗位，我被分配到九方賓館的中餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情走進了九方賓館，開始了的實習。實習的四十天里，我感受頗多，受益匪淺。
一、工作
只在酒店四十天的實習，但酒店按正規(guī)的實習生對了系統(tǒng)的培訓，工作分為三大塊：崗前培訓，了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，也對了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓對工作大概的；第消防安全意識培訓，酒店安排了工程部的經(jīng)理和主管為現(xiàn)場講解授課，讓對酒店安全和消防常識更系統(tǒng)的；是技能培訓，培訓貫穿著實習的四十天。由人員為不間斷的技能，四十天的實習讓對工作的，這也得益于酒店系統(tǒng)而的培訓。培訓以后的學習和工作非常有用的。
實習的--九方賓館是一所成立于的四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個：中餐部和西餐部，我和同行7名同學的工作崗位中餐部。九方食府是九方賓館最主要的餐廳，主要承擔的是宴席和宴請的用餐，餐廳員工有將近20人，包括主管兩名和三名領班及服務員數(shù)名，工作繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲中最為辛苦的，酒店并給服務員們制定的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，就像無頭蒼蠅，完全領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和手把手的教導。慶幸的是所老員工對都的友好，主管還為每人安排了一名師傅，的工作。在后面的日子里，都能熟練工作了。
的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活。實習生的上班很固定，主要是看客人的多少。每月休息四天或五天，主管的需要，排休。即上午9點50上班到中午2點或3點下班，下午4點50上班到晚上9點或10點，多余的休息。但往往下班的是不的，經(jīng)常情況加班加點，加班都有記錄，的時候會有補休，加班費，但我覺的制度很靈活的。
酒店員工穿著工作服的，由酒店發(fā)放換洗，但我酒店的服務員制服太過簡單而且陳舊，常有破損的。不過令我欣慰的是：酒店的員工大熱情友好的，不管哪個，并是實習生而對冷漠生硬；在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，架子，但偶爾還的會對工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，九方賓館一所涉外星級酒店，擁有海外客源，在服務的過程中，了英語口語，增長了見識，開闊了視野。
三、實習總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習本人的"次體驗酒店行業(yè)。總的來說，在日子里確學到了不少的東西：除了到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何的心態(tài)，如何好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；，更讓我認識到服務員應該強烈的服務意識；更為的是，在月的工作中，我地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，明白了以后學習的方向和側(cè)。
最后感謝老師的幫助，感謝九方賓館能給難得的實習機會，祝愿九方賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
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