【必備】大四實(shí)習(xí)報(bào)告3篇
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？下面是小編為大家收集的大四實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，希望能夠幫助到大家。
大四實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
前言
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會(huì)，才能被這個(gè)社會(huì)所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。剛進(jìn)入單位的時(shí)候我有些擔(dān)心，經(jīng)歷了一連串的實(shí)習(xí)之后，我努力調(diào)整觀念，正確認(rèn)識(shí)了單位和個(gè)人的地位以及發(fā)展方向，我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會(huì)紛至沓來(lái)，促使我們成為社會(huì)公認(rèn)的人才。
一、實(shí)習(xí)目的
了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻(xiàn)檢索和搜集資料(material)的能力，提高理論與實(shí)際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨(dú)立分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年4月20日～20xx年6月25日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市福田區(qū)八卦一路617棟401室
四、實(shí)習(xí)單位
xx市俄菲照明有限公司
實(shí)習(xí)部門(mén)
采購(gòu)部
五、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)公司簡(jiǎn)介：俄菲照明是一家專(zhuān)業(yè)從事大功率led照明燈具集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)公司。其產(chǎn)品涵蓋了工程(商業(yè))戶(hù)外和室內(nèi)照明、家居照明和各種工業(yè)照明，為客戶(hù)提供全方位的半導(dǎo)體照明和服務(wù)。公司堅(jiān)持以人為本，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，滿(mǎn)足客戶(hù)需求為使命;公司產(chǎn)品獲得了多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞、及中東等市場(chǎng)，深受?chē)?guó)內(nèi)外客戶(hù)的青睞。
(二)公司宗旨：21世紀(jì)的今天，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各行業(yè)的電力消耗嚴(yán)重，國(guó)內(nèi)各省市在用電高峰期都出現(xiàn)了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經(jīng)提到了國(guó)務(wù)院的議程;況且能源缺乏本來(lái)就是每個(gè)國(guó)家面臨的問(wèn)題，解決能源憂(yōu)慮是每個(gè)國(guó)家和人民必須考慮的根本問(wèn)題。俄菲照明本著綠色照明，節(jié)約能源為使命，配合國(guó)家的節(jié)能排放政策，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的節(jié)能型照明燈具為目的。照明亮化是每個(gè)城市繁榮的象征，目前很多亮化項(xiàng)目一味的追求美觀，對(duì)能源的消耗沒(méi)有太多的考慮，因此光損耗嚴(yán)重。俄菲照明在滿(mǎn)足人們對(duì)光的需求下，盡量的使用大功率led照明燈具，盡量多的節(jié)約能源，以求為國(guó)家為人民做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容：在公司實(shí)習(xí)期間，我從事的采購(gòu)經(jīng)理工作，主要負(fù)責(zé)采購(gòu)部的日常工作，包括制定采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)采購(gòu)人員的`在職培訓(xùn)，制定采購(gòu)人員的績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制;對(duì)采購(gòu)人員的監(jiān)督和管理;對(duì)供應(yīng)商的分析了解，對(duì)市場(chǎng)行情的調(diào)查;對(duì)采購(gòu)成本的合理控制，學(xué)習(xí)公司采購(gòu)業(yè)務(wù)流程;與公司其他部門(mén)之間的配合，與公司財(cái)務(wù)部的對(duì)接等工作。采購(gòu)部對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，責(zé)任重大，公司的成本控制和利潤(rùn)的大小，采購(gòu)部的發(fā)揮至關(guān)重要。因此有條理的工作、合理的安排、采購(gòu)業(yè)務(wù)的熟悉、科學(xué)的管理手段，是采購(gòu)經(jīng)理必須具備的應(yīng)有素質(zhì)。
(四)實(shí)習(xí)過(guò)程：剛進(jìn)公司時(shí)，對(duì)整個(gè)采購(gòu)部的工作十分陌生，采購(gòu)業(yè)務(wù)也不知道從何下手，更談不上管理。后來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，開(kāi)始對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查分析，并充分地應(yīng)用在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)，很快的了解了燈具半成品的采購(gòu)流程。由于公司是生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)燈具結(jié)構(gòu)的半成品的需求比較煩瑣，涉及的材料種類(lèi)很多，因此需要對(duì)每個(gè)材料供應(yīng)商做充分的了解，對(duì)每個(gè)供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)，在多個(gè)供應(yīng)商之間挑選性?xún)r(jià)比最高的一家，做長(zhǎng)期的合作伙伴�？瓷先ズ芎�(jiǎn)單，但是真正實(shí)施起來(lái)難度不小，需要注意幾個(gè)方面：1、業(yè)務(wù)流程的了解;2、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熟悉;3、人際關(guān)系的協(xié)調(diào);4、談判技巧等。這些在學(xué)校是遠(yuǎn)遠(yuǎn)學(xué)不到的，只能是大概的有些了解，并不是很清楚，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐，才讓我真正的全方位的了解，當(dāng)然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以后多加于了解和學(xué)習(xí)。
以上采購(gòu)業(yè)務(wù)在很短的時(shí)間內(nèi)，通過(guò)自己的努力學(xué)習(xí)和公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)很快就可以掌握，但在部門(mén)的日常管理工作開(kāi)展起來(lái)卻比較困難。做一個(gè)管理者容易，做一個(gè)好的管理者難度不小。由于我實(shí)習(xí)的是采購(gòu)經(jīng)理的工作，單純的懂業(yè)務(wù)流程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的是要知道如何管理好整個(gè)部門(mén)、如何提高員工的積極性、如何制定采購(gòu)任務(wù)、如何對(duì)員工的績(jī)效考核、如何對(duì)采購(gòu)人員監(jiān)督、如何控制采購(gòu)成本等方面都是需要思考的問(wèn)題。記得剛進(jìn)公司的時(shí)候，很多老員工對(duì)我嗤之以鼻，根本不把我放在眼里，更談不上尊重。針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，我后來(lái)分別找他們進(jìn)行了一次談話(huà)，談到了他們個(gè)人的發(fā)展觀和職業(yè)規(guī)劃;談到了他們目前遇到的困難和迷茫;談到了更科學(xué)的工作方法等等。通過(guò)了這次談話(huà)后，部門(mén)的員工從此對(duì)我有了全新的認(rèn)識(shí)，也肯定了我的工作，同時(shí)也贏得了他們的信任。在工作中極力配合，工作積極性也提高了很多，績(jī)效考核方面自然也提高了很多。
大四實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、 實(shí)習(xí)目的：
在大學(xué)畢業(yè)之際，畢業(yè)實(shí)習(xí)是極為重要的實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，通過(guò)階段性時(shí)間的實(shí)習(xí)，為我們之后走向社會(huì)從事人力資源管理工作奠定良好的工作基礎(chǔ)。在大學(xué)里，我們學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)課程主要是人力資源管理專(zhuān)業(yè)的六大板塊方面的理論知識(shí)，只有通過(guò)實(shí)實(shí)在在的實(shí)習(xí)，才能發(fā)現(xiàn)我們自身存在的不足，才能更加深刻的了解人力資源的工作內(nèi)容及性質(zhì)，在實(shí)踐中結(jié)合理論加深對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)和總結(jié)，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)際接軌，逐步認(rèn)識(shí)體會(huì)，從而更好地將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到工作中去，為以后畢業(yè)走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年ｘ月ｘ日至ｘ月ｘ日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
ｘｘｘ科技科技股份有限公司 行政人事部
四、實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位情況
�。萍脊煞萦邢薰臼且患壹�(yáng)能電池片和太陽(yáng)能組件的研發(fā)、制造、銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)為一體的新型高新技術(shù)企業(yè)，是國(guó)內(nèi)太陽(yáng)能ｘｘ發(fā)電產(chǎn)品制造商和銷(xiāo)售商。公司生產(chǎn)的高性能太陽(yáng)能電池和組件，技術(shù)水平位于國(guó)內(nèi)同行業(yè)前列。公司主要涉及的市場(chǎng)領(lǐng)域是太陽(yáng)能電池、組件和ｘｘ發(fā)電系統(tǒng)等，產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用到通信、交通、照明、廣電、國(guó)防、海事等眾多領(lǐng)域。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)內(nèi)容
當(dāng)踏出了大學(xué)這扇門(mén)，就意味著要踏上職業(yè)生涯的道路，對(duì)于應(yīng)屆生的我來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有足夠的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)了這幾個(gè)月我學(xué)到了很多，感悟了很多;特別是在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和指導(dǎo)下，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門(mén)負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作;積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，我學(xué)會(huì)了很多技能，增加了相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將這幾個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
第一、錄用，建立員工檔案。
1、給員工辦好入職手續(xù)，新員工剛?cè)牍�，首先要通過(guò)正常的途徑使其成為公司的一名員工，這包括簽訂保密協(xié)議、擔(dān)保書(shū)、勞動(dòng)合同等等，辦工作證等等;
2、完成員工的試用期轉(zhuǎn)正工作，審核申請(qǐng)書(shū)、述職報(bào)告等等。
第二、考勤管理，完成每月考勤記錄，并根據(jù)考勤情況進(jìn)行薪資計(jì)算與發(fā)放。這是相當(dāng)重要的一塊內(nèi)容，計(jì)算薪資需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和細(xì)心的工作狀態(tài)以及高度的責(zé)任感。雖然只是簡(jiǎn)單的計(jì)算，公司目前擁有480名左右的員工，并在繼續(xù)擴(kuò)大，人員量的增加也加大了一定的難度。
第三、辦公物資申請(qǐng)、發(fā)放、管理。辦公物資的領(lǐng)用、發(fā)放、管理也是辦公室管理的一項(xiàng)內(nèi)容，要做到合理使用、規(guī)范使用，并且要及時(shí)滿(mǎn)足各部門(mén)的`需要。
第四
、離職。給員工辦理離職手續(xù)，員工離職也需要經(jīng)過(guò)交接任務(wù)，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行，并且要解除勞動(dòng)合同協(xié)議。
第五、辦理員工社保。針對(duì)社會(huì)出現(xiàn)的幾種風(fēng)險(xiǎn)，社會(huì)保險(xiǎn)設(shè)置了養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、殘疾保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、失業(yè)或破產(chǎn)保險(xiǎn)7個(gè)項(xiàng)目。因此公司要及時(shí)地給員工辦理相關(guān)保險(xiǎn)，我所做的工作是要及時(shí)統(tǒng)計(jì)新進(jìn)員工，辦理社保，并每隔一段時(shí)間到社保中心辦理醫(yī)�？�。另外，當(dāng)遇到員工的工傷、生育等保險(xiǎn)更是需要按照一定的程序辦理。
工作的過(guò)程就是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程，我是積極的做，但還是走了些彎路，我取得的點(diǎn)滴進(jìn)步都或多或少的付出很大代價(jià)。做事的方式方法及處理日常生活中瑣事的技巧是我現(xiàn)在和將來(lái)學(xué)習(xí)的一部分。工作能力的加強(qiáng)是我努力的方向。對(duì)于今后的工作，我有能力、有信心做的更好。
�。ㄈ⿲�(shí)習(xí)調(diào)查情況
當(dāng)然，在經(jīng)過(guò)三個(gè)月的任職人事專(zhuān)員之后，我以我自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)合淺薄的工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)該公司目前的狀況提出以下幾個(gè)方面的個(gè)人看法和建議。
案例一：目前公司的行政人事部主要成員為2位，一位是行政部經(jīng)理，另外一位就是人事專(zhuān)員，而公司目前的總?cè)藬?shù)達(dá)到530多人，公司為了防止機(jī)構(gòu)臃腫，盡量少安排人，于是整個(gè)部門(mén)就2個(gè)人，部門(mén)經(jīng)理全面負(fù)責(zé)上下的協(xié)調(diào)處理，包括行程車(chē)輛的安排，也即包括后勤的管理，而人事專(zhuān)員則全面負(fù)責(zé)公司人員的錄用、離職，辦理社會(huì)保險(xiǎn)，結(jié)算薪資，發(fā)放獎(jiǎng)金，管理辦公物品等，也就說(shuō)都是一些瑣事，工作量很大，一個(gè)人兼顧著人力資源幾個(gè)模塊的內(nèi)容，顯得有些繁雜，從而降低了工作效率。另外，由于人員不夠，于是將人事部應(yīng)有的職責(zé)下放到各部門(mén)，雖然看似減輕了人事部工作，但事實(shí)并不如此，很多事情當(dāng)一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)過(guò)人事部，權(quán)力分散，職責(zé)相互推脫，到后來(lái)就很難處理。
分析：公司管理結(jié)構(gòu)安排尚不完善。企業(yè)管理可以劃為幾個(gè)分支：人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)管理、采購(gòu)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理等。通常的公司會(huì)按照這些
案例二：公司制定了嚴(yán)格的薪資管理制度，薪資構(gòu)成為基本工資和技能工資，員工的薪資是按時(shí)計(jì)薪的，績(jī)效考核評(píng)比是以獎(jiǎng)金來(lái)發(fā)放的，這對(duì)員工來(lái)說(shuō)是比較合理的。但是，薪資的變動(dòng)很小，即許多員工進(jìn)公司一年多還是沒(méi)有調(diào)薪，這在一定程度上降低了員工的工作積極性，其次，由于公司是自發(fā)的私人企業(yè)，公司董事長(zhǎng)重生產(chǎn)輕管理的思想使得薪資待遇對(duì)辦公室人員及其不合理，從目前的薪資狀況來(lái)看，辦公室人員的薪資不如生產(chǎn)線(xiàn)的員工，長(zhǎng)期下來(lái)，這會(huì)造成辦公室人員工作激情下降，工作怠慢，影響正常的生產(chǎn)進(jìn)行，這對(duì)公司的損失是巨大的。
分析：公司的薪資結(jié)構(gòu)不夠完善。目前公司的薪資規(guī)定在操作上還需改善，在公平性和激勵(lì)性上需多加重視。當(dāng)原來(lái)設(shè)定的新的薪資管理機(jī)制經(jīng)過(guò)不斷的溝通與簽合同過(guò)后，所有員工有期待薪資管理逐漸步上正軌的心理，也就是逐步向外部公平性以及外不合理競(jìng)爭(zhēng)力的方向走。但是經(jīng)過(guò)幾次晉升不調(diào)薪，即外部薪資競(jìng)爭(zhēng)力僅在新進(jìn)員工薪資核定上反應(yīng)后，員工逐漸對(duì)新的薪資管理機(jī)制失去信心。
五、實(shí)習(xí)體會(huì)
從踏入公司的那一天起，我意識(shí)到我的肩上開(kāi)始扛著責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則對(duì)不起關(guān)心自己的人們�！皩�(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成領(lǐng)導(dǎo)，曾經(jīng)同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣人與人之間的勾心斗角，無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。做不出成績(jī)時(shí)，會(huì)有來(lái)自各方面的壓力，領(lǐng)導(dǎo)的眼色同事的嘲諷。失落時(shí)的無(wú)奈想找人訴說(shuō)是卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有人可以?xún)A訴。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。諺語(yǔ)有云：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！眱蓚�(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)}，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，理論與實(shí)際是有很大差距的。可能我們?cè)诖髮W(xué)里學(xué)的知識(shí)根本就很難運(yùn)用到工作中來(lái)，或者根本行不通!同時(shí)，走到社會(huì)中去，形形色色的人都有，有些比較坦誠(chéng)，有些城府很深，有些資歷很深，因而對(duì)于不同類(lèi)型的人用同一種方式去溝通是很難行得通的!所以，在與他人言談舉止方面都要不斷提升自己，抱著“空杯”的狀態(tài)去學(xué)習(xí)，不要覺(jué)得自己的學(xué)歷很高就很了不起，只有拿得出實(shí)實(shí)在在的業(yè)績(jī)，才能說(shuō)服別人!
世界上沒(méi)有隨隨便便的成功，只有努力付出了才會(huì)有回報(bào)!我深知自己的職業(yè)之路還很長(zhǎng)，所以在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心，一定能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。來(lái)到這里工作，不論在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了
很大的進(jìn)步與提高，也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。在以后的工作中我將更加努力上進(jìn)。
大四實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)單位：XXX有限公司
實(shí)習(xí)時(shí)間：XX-X-X至XX-X-X
實(shí)習(xí)內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)習(xí)能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實(shí)習(xí)了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的'學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”（菜單），第二個(gè)是“Music”（音樂(lè)），第三個(gè)是“Mood”（氣氛），第四個(gè)是“Meeting”（會(huì)面），第五個(gè)是“Manner”（禮俗），第六個(gè)是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在XXX實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微，物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè)，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿(mǎn)足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿(mǎn)足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)習(xí)中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
【大四實(shí)習(xí)報(bào)告】相關(guān)文章：
大四實(shí)習(xí)報(bào)告06-13
大四學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告08-09
大四實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)04-24