管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板七篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？下面是小編為大家整理的管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，希望對(duì)大家有所幫助。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
為了保證我們能夠適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求,同時(shí)鞏固好我們的專業(yè)知識(shí),所以我們學(xué)院安排了在大三上學(xué)期進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí)任務(wù)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)我們要掌握專業(yè)技能，也要去研究旅游行業(yè)變化發(fā)展的趨勢(shì)規(guī)律。同時(shí)也鍛煉我們的實(shí)際工作能力，也可以增強(qiáng)我們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。是我們走上工作崗位前對(duì)所掌握的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)理論，基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)理論的檢驗(yàn)。也是鍛煉我們?cè)诠ぷ髦杏龅嚼щy能及時(shí)應(yīng)對(duì)解決的能力。
直到今天我還清晰地記得到酒店的第一天上午安頓好之后培訓(xùn)人員帶領(lǐng)我們參觀了酒店,下午開(kāi)始便開(kāi)始為期一周的培訓(xùn)。瞬間覺(jué)得就要開(kāi)始過(guò)上充實(shí)而忙碌的生活了。參觀了酒店之后覺(jué)得自己很榮幸能有那么好的工作環(huán)境,心底暗暗在想在今后的工作中一定要積極一點(diǎn),再積極一點(diǎn)！自己在自己的日記里寫下慷慨激揚(yáng)的詞匯，自己要多么多么的努力。
實(shí)習(xí)過(guò)程中我先是被安排在西餐廳實(shí)習(xí)了兩個(gè)半月，在這兩個(gè)半個(gè)月里我漸漸知道了一個(gè)餐廳要正常運(yùn)作每天所要完成的工作及它的流程。思想?yún)R報(bào)專題我學(xué)會(huì)了西餐擺臺(tái)、送餐服務(wù)、迎送客人、餐廳的'活動(dòng)布置等等。在西餐對(duì)客服務(wù)很多，我們最主要的還是要學(xué)會(huì)與客人溝通，如果能做到察言觀色去揣摩客人的想法，提前預(yù)知客人的需求并為其提供服務(wù)，那肯定會(huì)讓人覺(jué)得受到極大的尊重并且覺(jué)得賓至如歸，做服務(wù)行業(yè)能做到這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，而我在實(shí)習(xí)中嚴(yán)格要求自己不斷的做到盡善盡美。有時(shí)客人對(duì)我工作的一句肯定的話語(yǔ)讓我覺(jué)得一切都是值得的。當(dāng)然也有被客人數(shù)落過(guò)，當(dāng)時(shí)心里很委屈，不過(guò)后來(lái)想通了之后自己平衡了，自己確實(shí)有做得不太好的地方，下次做好了自然就不會(huì)被說(shuō)了。
記得國(guó)慶節(jié)的時(shí)候每天早上到西餐用餐的人特別多，當(dāng)時(shí)服務(wù)員也就那么幾個(gè)。我們每人負(fù)責(zé)看一個(gè)區(qū)，有一次，幾桌客人同時(shí)讓我把桌子收拾干凈，我一著急，第一張桌子收拾了一點(diǎn)點(diǎn)又去收拾下一桌了�？赡芸腿说忍昧�，便把我叫了過(guò)去說(shuō)了我一頓，他說(shuō)他理解我這個(gè)時(shí)候很忙，但是做事要有始有終，這一桌都沒(méi)收拾好又去弄下一桌，這樣是不對(duì)的……當(dāng)時(shí)我挺生氣的,覺(jué)得很委屈,不過(guò)客人確實(shí)也說(shuō)的很對(duì),我確實(shí)是第一次遇到這種情況,當(dāng)時(shí)也完全亂了陣腳。從此之后我就把我的工作做得很細(xì)致，有一次客人要打包沒(méi)有專用的袋子了，我特意跑到前臺(tái)去要了一個(gè)禮品袋子裝打包好的食物，還給客人解釋了一下，客人說(shuō)了一句這姑娘人真好，當(dāng)時(shí)我心里覺(jué)得甜甜的。
實(shí)習(xí)的后三個(gè)月我是在酒店的管家部作為一名樓層服務(wù)員，客房的工作比較瑣碎，而且工作量比較大同時(shí)是獨(dú)立操作，不過(guò)這個(gè)部門是挺鍛煉人的。作為一名客房服務(wù)員，我們要查退房，打掃自己負(fù)責(zé)的房間同時(shí)要完成每天規(guī)定的計(jì)劃衛(wèi)生，還有對(duì)客服務(wù)。在客房的工作主要是考察我們的實(shí)際動(dòng)手能力、細(xì)心程度及個(gè)人的體力。客房的工作要求服務(wù)員要很有責(zé)任心，因?yàn)樗婕暗娇腿说娜松碡?cái)產(chǎn)安全。在客房部我真正體會(huì)到了了那句“工作是權(quán)力，工作更是責(zé)任”！在客房更有工作的感覺(jué)，自己一個(gè)人要應(yīng)對(duì)自己所在區(qū)域的幾乎所有事情都自己處理，只是偶爾有領(lǐng)班來(lái)看看工作情況和檢查衛(wèi)生。
我很喜歡之前在西餐的工作，一到客房覺(jué)得整個(gè)人都不好了，我接受不了客房又臟又累一個(gè)人又無(wú)聊的工作。有段時(shí)間還出現(xiàn)了每天上班很消極的想法，覺(jué)得我就是一個(gè)實(shí)習(xí)生酒店的前景與我無(wú)關(guān)，重要的是我想走還走不了。想想當(dāng)初進(jìn)酒店的激情已經(jīng)被磨平了，我就每天痛苦的煎熬。有一次領(lǐng)班夸我客房衛(wèi)生打掃得很干凈，說(shuō)我的床鋪得像工作了很長(zhǎng)時(shí)間的老員工。頓時(shí)我才覺(jué)得自己的工作是有意義的，雖然我只是幕后工作者，但是住進(jìn)房間的客人和查房的人可以感覺(jué)得到我有沒(méi)有用心。漸漸的，我接受了這個(gè)工作，它只是個(gè)工作而已。
后來(lái)慢慢發(fā)現(xiàn)，在客房這個(gè)部門只要人勤快細(xì)心一定是可以干得很好的,同時(shí)只要有一點(diǎn)點(diǎn)敷衍的心態(tài),你的工作別人一眼就可以看出存在的問(wèn)題,這個(gè)部門真的是一點(diǎn)都不可以偷懶。曾經(jīng)自己抱著一點(diǎn)點(diǎn)僥幸的心理想隨便應(yīng)付一下，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)工作真的是要靠經(jīng)驗(yàn)累積，雖然沒(méi)人看著你打掃，但是別人一看就知道你當(dāng)時(shí)怎么完成你的工作的。這個(gè)就是勞動(dòng)態(tài)度的問(wèn)題了，無(wú)論什么工作都是為別人服務(wù)，哪怕它只是一些很小很小的事，只有做得了小事的人以后才能成就大事！
我感謝這次實(shí)習(xí)有換崗這個(gè)環(huán)節(jié)，首先是不同的工作量交替，身體也能夠更好的慢慢適應(yīng)，還有就是我們?cè)诓煌牟块T。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
對(duì)一個(gè)的尊重，是對(duì)他們價(jià)值的肯定，是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定，尤其是對(duì)一些職位較低的員工，更應(yīng)該使他們感到被尊重，以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人，一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重，而不去溝通、去理解他，他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú)，很無(wú)助。相反，聽(tīng)到一句理解的話語(yǔ)，他就會(huì)非常地感動(dòng)，會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情，對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做員工的朋友，關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn)，管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩、朋友，用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲，想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難時(shí)，要挺身而出，全力為其解決后顧之憂，從而增強(qiáng)員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”，并且要善于將兩者相結(jié)合，同時(shí)管理者必須以身作則，才能使員工喜愛(ài)自己的工作，愿意承擔(dān)責(zé)任，從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。
從客戶處學(xué)到
七月份時(shí)，林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書不在，我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議，正是這次會(huì)議，給我留下了深刻的印象，感觸良多。
首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看，更要向內(nèi)看”拉開(kāi)了其談話的序幕。
他說(shuō)道，很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常，而往往過(guò)于激進(jìn)，令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降，慢慢失去固有的市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，維護(hù)一個(gè)老客戶和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶的成本比例是1：6，這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講，開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的，為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上，逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢？
的確，“向內(nèi)看”非常重要！
客人因?yàn)橹牢业甑闹龋嘈胖魅思沂欠⻊?wù)一流，令人倍感尊貴，然則，事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`，客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù)，讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道：如果嘉華的服務(wù)可以打折，那是否價(jià)錢也可以打折呢？
他舉例道，厚街某大酒店，因一次酒水推銷小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ)，令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出，再也沒(méi)有光顧這家酒店，且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華，但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。
林先生強(qiáng)調(diào)，即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn)，但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的，管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài)，也不知道他們?cè)谧鍪裁�，故而，一定要有一套管理方法，統(tǒng)一員工的工作思想，服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的.開(kāi)玩笑道：“我公司前臺(tái)的接待小姐，沖一百杯咖啡，都是一樣的味道，這就是我們的管理水平。“
不錯(cuò)，我們?cè)究梢宰龅礁�，獲取的經(jīng)濟(jì)效益更多，那為什么不爭(zhēng)取呢？我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn)，但是我們真的不明白，客人可以給我們時(shí)間，可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎？
在匆匆的40分鐘里，這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索，令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué)，我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。 12旅游管理系專業(yè)東莞嘉華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放
在短短的半年時(shí)間里，我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難，但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在，是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的，而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí)，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣，在這個(gè)美麗的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái)，讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動(dòng)人，光彩奪目。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬已逝。懷著戀戀不舍的心，在回望之余發(fā)現(xiàn)，這短短的20天里，我們所得到的，不僅僅有對(duì)工作氣氛的初步感受、對(duì)單位業(yè)務(wù)的親身認(rèn)知、對(duì)專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐檢驗(yàn)。更重要的是，它使我們?cè)诓恢挥X(jué)中，增了一分成熟、添了一分穩(wěn)重和加了一分智慧。
通過(guò)這三周的實(shí)習(xí)，我深切感受到了大學(xué)生活最后一個(gè)年頭的寶貴,而那個(gè)正向我們招手的工作社會(huì)也同樣充滿誘惑，我們未來(lái)的工作環(huán)境將富含機(jī)遇和挑戰(zhàn)。多年來(lái)，我一直期待著有一天能夠步入社會(huì)、走向崗位，展示自己、證明實(shí)力。這一天畢竟不遠(yuǎn)了。而當(dāng)他望著我、將要擁抱我的時(shí)候，我似乎有些膽怯。我準(zhǔn)備好了嗎？十多年來(lái)的校園生活給了我豐富的頭腦，也造就了我這雙稚弱的肩膀。我擔(dān)心扛不起這太多的責(zé)任而被壓倒。
誰(shuí)也不能保證自己從校園走上社會(huì)能夠完全適應(yīng)。感謝帶隊(duì)老師為我們提供這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。這次實(shí)習(xí)好比過(guò)渡的橋梁把我們平穩(wěn)的送上社會(huì)的大舞臺(tái)，讓我們檢驗(yàn)自己的能力、感知自己的缺陷和不足。
一、實(shí)習(xí)目的及要求
通過(guò)物流公司或有物流業(yè)務(wù)的相關(guān)單位的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓自己對(duì)公司的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式、生產(chǎn)流程和營(yíng)運(yùn)環(huán)境獲得初步認(rèn)識(shí)，同時(shí)，結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí)，觀察和了解物流業(yè)務(wù)的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要服務(wù)項(xiàng)目，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和畢業(yè)后走向工作崗位打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年9月3日始至20xx年9月21日止
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：新疆烏魯木齊
四、實(shí)習(xí)單位和部門：新疆中郵物流有限責(zé)任公司倉(cāng)儲(chǔ)部
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
9月3日中午我和班里其他幾位同學(xué)來(lái)到了新疆中郵物流有限責(zé)任公司倉(cāng)儲(chǔ)部開(kāi)始為期三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。根據(jù)了解：新疆中郵物流公司成立于20xx年11月，是由擁有物流運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的`新疆郵政直遞局和烏魯木齊市直遞局組建的,隸屬于新疆郵政局。負(fù)責(zé)全疆郵政物流服務(wù)工作。是一家集倉(cāng)儲(chǔ)、封裝、配送、加工、理貨、運(yùn)輸和信息服務(wù)于一體的現(xiàn)代化綜合性物流企業(yè)。 我們此次實(shí)習(xí)的任務(wù)是了解該公司設(shè)立于烏魯木齊火車南站附近的大型倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程。
基本倉(cāng)儲(chǔ)所涉及的主要是物資入庫(kù)、出庫(kù)及保管。
入庫(kù)方面要求驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)，入庫(kù)后要登記批號(hào)、數(shù)量和貨位號(hào)。
出庫(kù)要求必須有出庫(kù)單，倉(cāng)庫(kù)照單發(fā)貨。 對(duì)沒(méi)有特別要求的貨物嚴(yán)格執(zhí)行先入先出原則。 對(duì)不按入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)辦理的事件要登記備案。
物資保管方面要求：
1、 倉(cāng)儲(chǔ)物必須保證無(wú)霉變、無(wú)損壞。
2、 倉(cāng)儲(chǔ)物資應(yīng)按規(guī)格型號(hào)，按品種分類保管，不準(zhǔn)亂放。
3、 搞好倉(cāng)庫(kù)的“四防”工作，確保倉(cāng)庫(kù)安全。
4、 倉(cāng)庫(kù)單據(jù)的記錄要與實(shí)際相符。
5、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理中出現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)解決，自己解決不了要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
我所在的倉(cāng)庫(kù)主要儲(chǔ)藏成品貨物。整個(gè)倉(cāng)庫(kù)分三個(gè)區(qū)分別儲(chǔ)藏三個(gè)不同廠家的貨物。每個(gè)廠家都有幾十種不同商品，需根據(jù)產(chǎn)品批號(hào)碼放于不同的貨位。
在實(shí)習(xí)中我發(fā)現(xiàn)入庫(kù)在管理中是較為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。每周我們的倉(cāng)庫(kù)都有幾次大批量的進(jìn)貨。信息員首先要接收并打印出入庫(kù)通知單，接著通知倉(cāng)庫(kù)管理員準(zhǔn)備接貨。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活，自己學(xué)到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè)。但我始終牢記，實(shí)習(xí)不是正式工作，而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂，也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn)，任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用，使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解，通過(guò)實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
一．前言
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店
牡丹國(guó)際大酒店 ——
廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬(wàn)平方米，其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群，配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建；酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí)，開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)；十年的努力，牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮。今天，牡丹國(guó)際大酒店，一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起！
2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
（二）實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)；
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律；
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位．服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作；
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅；
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題．及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn)；
10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)．不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
1．西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
�。�1）禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
�。�2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開(kāi)餐巾。
�。�3）為客人打開(kāi)菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。
�。�4）點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水。
�。�5）點(diǎn)菜（女士?jī)?yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。
�。�6）服務(wù)面包和黃油。
�。�7）結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具。
�。�8）服務(wù)菜品（同上同撤）。
�。�9）巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
�。�10）詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。
�。�11）當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過(guò)的餐具，用一件干凈的.餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
�。�12）建議甜品并記下訂單。
�。�13）服務(wù)甜品、咖啡或添水。
�。�14）詢問(wèn)客人是否需要其他東西。
�。�15）確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。
�。�16）感謝和歡送客人的光臨。
�。�17）整理并擺臺(tái)。
2．自助餐服務(wù)
�、僮灾偷臏�(zhǔn)備工作：
a、絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。
b、在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì)，其次布局要合理，如客人從門外進(jìn)來(lái)，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c、對(duì)食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔。
d、要及時(shí)補(bǔ)充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。
�、谧灾痛晚氈�
a、當(dāng)引座員帶人入座時(shí)，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)
我于20xx年x月中旬到3月底陜西東方人才交流有限公司進(jìn)行為期近三個(gè)月的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。
陜西東方人才交流有限公司是一家專業(yè)的招聘會(huì)、招聘網(wǎng)有限責(zé)任公司，致力于打造中國(guó)西部最大、最專業(yè)的招聘會(huì)、招聘網(wǎng)企業(yè)。公司總部位于陜西西安，擁有龐大的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，陜西東方人才交流有限公司高覆蓋、高效率的服務(wù)獲得多家公司和機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。公司在中國(guó)西安人才市場(chǎng)，逢周三、四，周六、日，在省體育場(chǎng)北三樓舉辦招聘會(huì)。
二、實(shí)習(xí)目的
進(jìn)入大學(xué)四年，學(xué)習(xí)的專業(yè)課程有《會(huì)計(jì)學(xué)原理》、《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《管理會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理》、《成本會(huì)計(jì)》等課程，對(duì)于會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)我已有了一定的認(rèn)識(shí)。但在不斷的學(xué)習(xí)和探索中發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題，會(huì)計(jì)是個(gè)講究經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)是求職時(shí)的優(yōu)勢(shì)，但是我對(duì)會(huì)計(jì)工作流程還不是很了解。為了將自己所學(xué)到的理論知識(shí)真正地運(yùn)用到實(shí)踐中去，積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)以致用，我決定要到企業(yè)中去實(shí)習(xí)。我希望通過(guò)實(shí)習(xí)，在實(shí)踐中鍛煉自己、檢驗(yàn)自己、吸收知識(shí)、彌補(bǔ)不足，充分了解什么是當(dāng)代社會(huì)所需要的財(cái)會(huì)人員，為日后的工作打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
陜西東方人才交流有限公司財(cái)務(wù)處只設(shè)有會(huì)計(jì)和出納各一名。該單位是采用用友財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行電腦記賬。此次實(shí)習(xí)，我主要崗位是助理財(cái)務(wù)人員，職責(zé)是負(fù)責(zé)招聘會(huì)門票的售賣、參會(huì)企業(yè)會(huì)費(fèi)的收繳，協(xié)助財(cái)務(wù)人員進(jìn)行賬實(shí)核對(duì)、賬證核對(duì)、賬賬核對(duì)等賬務(wù)方面處理，以及電腦登賬和一些辦公室文員工作。在實(shí)習(xí)期間，我主要學(xué)習(xí)了資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、損益表、利潤(rùn)表、所有者權(quán)益變動(dòng)表以及各種附表，并對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析，計(jì)算出本期應(yīng)納稅所得額。通過(guò)編制財(cái)務(wù)報(bào)表還能對(duì)公司的資產(chǎn)負(fù)債率以及銷售利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程
剛到單位時(shí)，感覺(jué)同事們都很隨和，很好相處，感覺(jué)社會(huì)并不像別人所說(shuō)的那么險(xiǎn)惡，對(duì)社會(huì)又充滿了信心。公司的領(lǐng)導(dǎo)人給我耐心講解了有關(guān)公司的概況、規(guī)模、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配置等等，先對(duì)公司有個(gè)大概了解，再對(duì)自己的崗位工作有所認(rèn)識(shí)，要知道公司設(shè)這個(gè)崗位的目的.，要達(dá)到怎樣預(yù)期的效果，才能保證公司的正常運(yùn)行。
首先，我被安排到了公司的售票崗位。進(jìn)入公司后的第一件事就是招聘會(huì)門票的售賣工作，我多次參加過(guò)招聘會(huì)，也買過(guò)門票，但賣還是第一次。我開(kāi)始覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就是一個(gè)五元一張的門票售賣，太簡(jiǎn)單了。于是，公司出納將門票數(shù)量清點(diǎn)后，鄭重的就交給了我。剛開(kāi)始，來(lái)招聘會(huì)的人比較少，我一個(gè)人悠閑的干著這份工作。過(guò)了早上十點(diǎn)半，人流一下子多了起來(lái)，我一下子感到了壓力的所在，有點(diǎn)力不從心。時(shí)而忘記找錢，時(shí)而忘給門票，快亂套了。這時(shí)，公司的出納過(guò)來(lái)了，她笑著說(shuō)，小伙子，不要急嘛，一個(gè)人一個(gè)人把錢和票給清楚，不要亂。我也慢慢調(diào)整自己，果然，不僅速度快了，
而且也輕松了。就這樣，我就干了兩周多的售票員，確實(shí)有點(diǎn)辛苦，但讓我變得細(xì)心、冷靜。
隨后，我就被安排到了財(cái)務(wù)上。在財(cái)務(wù)部跟隨出納實(shí)習(xí)時(shí)，先了解公司的財(cái)務(wù)制度，國(guó)家對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金的規(guī)定，以及收、付現(xiàn)金需要遵循的程序�？粗黾{工作自己也很是高興。出納收到收款單據(jù)時(shí)審核手續(xù)是否齊全，然后收款，點(diǎn)兩遍現(xiàn)金，然后向交款人說(shuō)明金額，并分幣種放好。若需要找零錢也需點(diǎn)兩遍，然后在原始單據(jù)上蓋現(xiàn)金收訖章，留下記賬聯(lián)，將其他的交給對(duì)方。然后編制現(xiàn)金收款憑證，登記現(xiàn)金日記賬。這一程序和我們?cè)趯W(xué)校學(xué)的理論一樣，要分清責(zé)任，按規(guī)定處理業(yè)務(wù)。其實(shí)很簡(jiǎn)單，只是沒(méi)有實(shí)際操作過(guò)，但是我們一樣可以做好，要對(duì)自己有信心，相信自己能做好，給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，要比她們做的更熟練、更出色。
對(duì)于如何簽發(fā)支票，作廢的收據(jù)、填錯(cuò)的支票怎樣處理又回顧了一下，有些細(xì)節(jié)上的東西以前學(xué)時(shí)沒(méi)太注意，等到實(shí)際操作上就要犯錯(cuò)誤了，簽發(fā)支票、收據(jù)等都要特別信心，要有耐心，不能浮躁，會(huì)計(jì)其實(shí)是一項(xiàng)比較煩瑣的工作，看我們?nèi)绾螌?duì)待了，我本人比較喜歡計(jì)算，喜歡數(shù)字，喜歡把一堆看似亂七八糟的東西整理的井井有條，所以我對(duì)會(huì)計(jì)越來(lái)越有興趣，越來(lái)越喜歡做會(huì)計(jì)。
跟隨會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)時(shí)，會(huì)計(jì)告訴我公司遵循企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則會(huì)計(jì)法等法規(guī)，該公司以招聘會(huì)為主，需要遵守好多國(guó)家的政策法規(guī)。剛跟隨會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)時(shí)，會(huì)計(jì)不是很高興我去實(shí)習(xí)，可能是怕我添亂吧，幫不上她的忙，還要弄亂東西，后來(lái)由于我的耐心等待，合理的處理人際關(guān)系，會(huì)計(jì)態(tài)度緩和了，讓我看她處理業(yè)務(wù)，如何開(kāi)具發(fā)票，還給我看了公司的憑證，原始單據(jù)，以及明細(xì)賬和總賬等，讓我總結(jié)了出納的理論與實(shí)際的不同處以及會(huì)計(jì)的理論與實(shí)際的不同處。理論知識(shí)不是很牢固，有好多地方都很模糊，不知具體該如何做，還需要翻看以前所學(xué)的，要把它深入扎根不是很容易啊，還得靠以后工作了在實(shí)際操作上去把它扎在心里。會(huì)計(jì)教給我如何與人溝通，好多時(shí)候都要自己去判斷，去決定該如何做，在社會(huì)上只能依賴一個(gè)人，那就是自己，不要指望別人幫你做點(diǎn)什么，要看看你能幫別人做什么。
有一點(diǎn)遺憾的就是實(shí)習(xí)期間沒(méi)有涉及到太多有關(guān)報(bào)稅的問(wèn)題，如果涉及多了，應(yīng)該能學(xué)到好多知識(shí)，畢竟以前的會(huì)計(jì)崗位角色模擬實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有涉及到太多的有關(guān)稅的問(wèn)題，而在公司中，對(duì)會(huì)計(jì)而言，稅是一個(gè)比較關(guān)鍵的問(wèn)題。
實(shí)習(xí)期間還是學(xué)了不少社會(huì)知識(shí)，要多感謝公司領(lǐng)導(dǎo)、公司出納、會(huì)計(jì)的關(guān)照和幫助，感謝他們細(xì)心教導(dǎo)，耐心講解。
這些是大的方面，在處理日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)方面，我主要利用用友財(cái)務(wù)軟件，針對(duì)實(shí)際發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，編制會(huì)計(jì)憑證，進(jìn)行審核記賬等。公司日常的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)通常不是會(huì)費(fèi)收入就是門票銷售，在進(jìn)行收費(fèi)業(yè)務(wù)處理時(shí)，需要核對(duì)收費(fèi)發(fā)票，并核對(duì)數(shù)量、金額及稅額;門票銷售業(yè)務(wù)方面，主要是對(duì)于票款的核對(duì)，日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)還包括通過(guò)單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行付款業(yè)務(wù)，并在受到銀行回單后，利用用友財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行應(yīng)付賬款核算。日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)是會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ)，對(duì)于每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，每一個(gè)步驟，每一
個(gè)程序，都必須以會(huì)計(jì)制度為基礎(chǔ)，尊重原始憑證，考究其真實(shí)性和準(zhǔn)確性，才能更好地發(fā)揮利用財(cái)務(wù)軟件的強(qiáng)大功能，提高我們的工作效率。
月底是公司出具財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候�？傎~會(huì)計(jì)即主管會(huì)計(jì)，主要負(fù)責(zé)公司主要財(cái)務(wù)報(bào)表的出具。財(cái)務(wù)報(bào)表需一式三份，上交給國(guó)稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。 公司財(cái)務(wù)部還設(shè)有出納及增值稅發(fā)票開(kāi)具處，出納主要管理日�，F(xiàn)金收付業(yè)務(wù)，編制現(xiàn)金及銀行存款日記賬等，開(kāi)具收款收據(jù)以及票據(jù)的辦理。通過(guò)出納崗位的實(shí)習(xí)，我還了解到真實(shí)的現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的開(kāi)具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發(fā)票的開(kāi)具中，必須核對(duì)單位的每一項(xiàng)稅務(wù)信息，包括稅號(hào)、名稱、電話、地址等，在開(kāi)具過(guò)程中，必須真實(shí)準(zhǔn)確，如發(fā)生錯(cuò)誤的增值稅發(fā)票，需向稅務(wù)局提出申請(qǐng)，開(kāi)具紅字發(fā)票等。
我在日常工作中還學(xué)習(xí)到了很多書中沒(méi)有的細(xì)節(jié)的東西。例如：
1、寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上責(zé)任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí)，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。
2、寫錯(cuò)摘要欄，則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺(jué)得寫正中點(diǎn)好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí)，對(duì)摘要欄很不看中，認(rèn)為可寫可不寫，沒(méi)想到這里還有名堂呢！真實(shí)不學(xué)不知道啊！
3、對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記賬時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總賬名稱，而不能亂寫，否則總賬的借貸雙方就不能結(jié)平了。
所有的帳都記好了，接下來(lái)就結(jié)賬，每一帳頁(yè)要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，就是所謂的月清月結(jié)，結(jié)賬最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。別以為掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了，常有人因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù)，如果在不確定的情況下，你可以先用鉛筆進(jìn)行記賬，以防出錯(cuò)時(shí)不好改。
其實(shí)課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺(jué)得，要是沒(méi)有書本知識(shí)作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢? 實(shí)習(xí)也就是學(xué)習(xí)，只有不斷的學(xué)習(xí)，才能更好的適應(yīng)社會(huì)!
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的能力與實(shí)際工作要求還相差甚遠(yuǎn)。許多細(xì)節(jié)的東西，都不知道。會(huì)計(jì)是一種經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的工作，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括計(jì)算機(jī)模擬、教學(xué)實(shí)習(xí)等，每學(xué)期都應(yīng)該有一定的相關(guān)課程。這樣我們畢業(yè)后才能比較順利的進(jìn)入到未來(lái)的工作崗位中。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)。通過(guò)此次實(shí)習(xí)，將學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合起來(lái)，不僅讓我們
對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)核算流程有了詳細(xì)而具體的認(rèn)識(shí)，熟悉了會(huì)計(jì)核算的具體工作對(duì)象，也縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離。在實(shí)習(xí)期間，主要利用真實(shí)的會(huì)計(jì)憑證及財(cái)務(wù)賬表對(duì)一定期間的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，對(duì)于稅務(wù)、銀行與企業(yè)之間的重要關(guān)系有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也更加熟悉了用友財(cái)務(wù)軟件在實(shí)際的會(huì)計(jì)工作中的各種操作，體會(huì)到了會(huì)計(jì)電算化為會(huì)計(jì)工作帶來(lái)的便捷。
另外，企業(yè)是一個(gè)社會(huì)環(huán)境，我在實(shí)習(xí)期間知道了如何與不同年齡的人去交流溝通，加深了自己的社會(huì)閱歷。會(huì)計(jì)這份工作要求我們必須細(xì)心，切忌粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。這正是我所不足的，我日后必須要改正，做一名合格的財(cái)務(wù)人員。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一 實(shí)習(xí)目的：
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。
二 、實(shí)習(xí)時(shí)間：
26日—8月25日
三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
**超市
四、 實(shí)習(xí)人 ：
工商管理專業(yè)學(xué)生
五、 實(shí)習(xí)內(nèi)容 ：
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行**超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流”準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。
一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造 我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。
一個(gè)超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰，下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的`軟件構(gòu)造 。
軟件構(gòu)造 我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區(qū)和部門，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室，一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)，其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨，另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場(chǎng)的調(diào)查。超市工作人員有兩個(gè)班次，于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負(fù)責(zé)上班時(shí)間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。
一個(gè)超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。
管理規(guī)定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì)，以后工作過(guò)程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢甚至不花錢來(lái)整改，設(shè)備情況要及時(shí)清查，以免影響超是正常營(yíng)業(yè);
2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級(jí)人員上周被培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時(shí)寫好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(zhǎng)買走作為處罰;
5、每周抽檢：由營(yíng)運(yùn)部率隊(duì)對(duì)門店檢查，現(xiàn)場(chǎng)辦公及專業(yè)指導(dǎo);巡店人員有營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、工程部、策劃部人員;
6、每天營(yíng)運(yùn)部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應(yīng)側(cè)重一個(gè)重點(diǎn)。
7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主)，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及減少商品的損失;
8、每?jī)蓚�(gè)月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì)，對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，去最有競(jìng)爭(zhēng)力的超市學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格，減少利潤(rùn)損失;
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣場(chǎng)中巡查，對(duì)當(dāng)天賣場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略 工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題，針對(duì)此問(wèn)題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。
1、每月22號(hào)對(duì)工作狀況進(jìn)行核算，每月15號(hào)下發(fā)上月工薪;
2、對(duì)超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì);
3、超市中有請(qǐng)假的，要扣除當(dāng)天的工資;
4、遲到者要受到通報(bào)批評(píng)并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強(qiáng)陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風(fēng)鈴，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;
3、在超市評(píng)選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì);
4、特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門等飾物;
5、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購(gòu)物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;
7、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)?lái)的價(jià)值和經(jīng)驗(yàn)，用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。
管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：***年**月**日-----****年**月**日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：***市***樓**樓**號(hào)**座
三、實(shí)習(xí)單位概況
貴州創(chuàng)盟科技有限公司是一家專業(yè)從事計(jì)算機(jī)及信息技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)、系統(tǒng)集成、銷售和服務(wù)的高科技公司。公司立足于貴州，長(zhǎng)期從事IT產(chǎn)業(yè)，致力于計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)本地化，擁有相當(dāng)豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)實(shí)力�！坝掠陂_(kāi)創(chuàng),實(shí)現(xiàn)你想”是我們公司的宗旨,也是正是我們的服務(wù)理念，因?yàn)榱己玫姆⻊?wù)體系是贏得客戶的關(guān)鍵. 擁有高新技術(shù)才能和良好的服務(wù)意識(shí)是我公司在短期內(nèi)得以飛速發(fā)展的根源。 公司技術(shù)力量雄厚，擁有一批高素質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)工程師和經(jīng)驗(yàn)豐富的工程技術(shù)人員及售后服務(wù)隊(duì)伍，管理層均為在計(jì)算機(jī)行業(yè)具豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員，員工 90％以上具有大專以上學(xué)歷。其中有計(jì)算機(jī)專業(yè)碩士、有經(jīng) IBDN、朗訊等公司培訓(xùn)、認(rèn)證的綜合布線系統(tǒng)工程師；有經(jīng)微軟、思科、華為公司培訓(xùn)、認(rèn)證的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程師等。可以為用戶提供從業(yè)務(wù)分析、應(yīng)用系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)集成、人員培訓(xùn)、直至項(xiàng)目管理、設(shè)備維修、軟件開(kāi)發(fā)等多種服務(wù)。多年來(lái)，設(shè)計(jì)完成了許多切合用戶實(shí)際需求的各種電腦網(wǎng)絡(luò)及工程項(xiàng)目，積累了很多成功經(jīng)驗(yàn)。我們的客戶已遍及金融、郵電、政府、交通、鐵路、電力、教育，工礦企業(yè)等
公司現(xiàn)有員工75人，其中計(jì)算機(jī)專業(yè)碩士3人，省外重點(diǎn)大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)士23人，本科以上相關(guān)專業(yè)者共計(jì)27人。公司下設(shè)產(chǎn)品市場(chǎng)部、工程技術(shù)部、系統(tǒng)集成部、客服中心、財(cái)務(wù)部、通訊事業(yè)部、人力資源部。具有雄厚的技術(shù)實(shí)力和較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
四、實(shí)習(xí)目的
畢業(yè)實(shí)習(xí)是在學(xué)習(xí)了三年會(huì)計(jì)理論知識(shí)之后，為了踏入正式的工作軌道而提前進(jìn)行的實(shí)踐練習(xí)。實(shí)習(xí)其實(shí)也是為了讓我們能提前適應(yīng)即將從事的這個(gè)職業(yè)，看看你是否喜歡這個(gè)職業(yè)，將來(lái)是否有信心能做好它！財(cái)務(wù)管理是一個(gè)很廣的范疇，所以在
實(shí)習(xí)中，我們必須了解將來(lái)要從事的是什么樣的工作，并在實(shí)習(xí)中認(rèn)真學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，為即將從事的工作打好基礎(chǔ)。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容和過(guò)程
�。ㄒ唬� 實(shí)習(xí)內(nèi)容:
�。�1）了解《稅法》的基本知識(shí) ；（2）熟悉企業(yè)的歷史背景，經(jīng)營(yíng)管理；（3）明白稅務(wù)籌劃是什么和明白實(shí)行稅務(wù)籌劃的重要性； （4）學(xué)習(xí)增值稅的籌劃； （5）學(xué)習(xí)消費(fèi)稅的籌劃； （6）學(xué)習(xí)營(yíng)業(yè)稅的籌劃； （7）學(xué)習(xí)所得稅的籌劃； （4）學(xué)習(xí)增值稅的籌劃； （8）作出一些簡(jiǎn)單的籌劃方案；
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)過(guò)程:
因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，我國(guó)稅收法規(guī)的不斷變化，影響國(guó)家、企業(yè)和個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益的稅收變的尤其的重要。企業(yè)迫切的需要了解自身的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)生了哪些納稅義務(wù)，希望合理地安排經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以使稅收后收益最大化.所以，學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理的我選擇了來(lái)到這里學(xué)習(xí)稅收籌劃，學(xué)習(xí)怎樣使收入最小化，費(fèi)用最大化，實(shí)現(xiàn)免除、減少納稅義務(wù)，或遞延納稅等目標(biāo)。
來(lái)到這里的第一天，我的上司告訴了我一個(gè)真理：“野蠻者抗稅、愚昧者偷稅、糊涂者漏稅、精明者進(jìn)行稅收籌劃”。這令我對(duì)稅收籌劃產(chǎn)生諸多遐想 。不過(guò)在后來(lái)，我才漸漸的對(duì)稅務(wù)籌劃有了了解！
首先，我對(duì)稅務(wù)籌劃有一定的認(rèn)識(shí)，稅務(wù)籌劃應(yīng)該具有三性，合法性，籌劃性，目的性。稅務(wù)籌劃，就是是指在稅法規(guī)定的范圍內(nèi)，通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)、投資、理財(cái)?shù)然顒?dòng)的事先籌劃和安排，盡可能的獲得“節(jié)稅”的稅收利益。
接下來(lái)，我對(duì)幾種稅種進(jìn)行了詳細(xì)的學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)，因?yàn)橹挥袑?duì)稅有非常深刻的了解，才能進(jìn)行稅務(wù)籌劃，所以我再次好好的對(duì)增值說(shuō)、消費(fèi)稅、營(yíng)業(yè)稅、所得稅和關(guān)稅進(jìn)行學(xué)習(xí)，
需了解每一種稅的產(chǎn)生途徑，每一種稅的稅率是多少，各種稅的計(jì)算方法，還有如何申報(bào)，何時(shí)申報(bào)等等。
熟悉各種稅種之后，我就開(kāi)始學(xué)習(xí)如何對(duì)各種稅進(jìn)行稅務(wù)籌劃，學(xué)會(huì)讓增值不增稅，讓消費(fèi)也“消”稅，營(yíng)業(yè)不贏“稅”，所得不獲“稅”，過(guò)界不加稅。在這次學(xué)習(xí)中我才明白，原來(lái)稅中有這么大的學(xué)問(wèn)。也明白了選擇真是尤其的重要。比如說(shuō)，
作為納稅人，你是要做一般納稅人還是小規(guī)模納稅人？也許人們會(huì)認(rèn)為，小規(guī)模納稅人的稅負(fù)會(huì)重于一般納稅人但實(shí)際并非盡然。那要如何選擇呢？
一、考慮企業(yè)的實(shí)際需要。 某些企業(yè)主要面對(duì)的'客戶是一般納稅人，基本上都需要企業(yè)開(kāi)具增值稅專用發(fā)票，20xx年起，企業(yè)購(gòu)進(jìn)固定資產(chǎn)也可抵扣進(jìn)項(xiàng)增值稅，需要增值稅專用發(fā)票的面更廣了，這個(gè)時(shí)候，企業(yè)基本上就無(wú)從選擇了，只能令企業(yè)達(dá)到一般納稅人的條件，然后申請(qǐng)一般納稅人后再進(jìn)行稅務(wù)籌劃，最后達(dá)到節(jié)稅等目的。
二、比較增值稅的稅務(wù)負(fù)擔(dān)。我們首先認(rèn)識(shí)增值稅稅負(fù)平衡點(diǎn)�，F(xiàn)行增值稅政策告訴我們，小規(guī)模納稅人的征收率為 3 。而一般納稅人的實(shí)際稅收負(fù)擔(dān)率，會(huì)因各個(gè)具體企業(yè)購(gòu)銷情況之不同而相異τ械母哂 3 ，有的也許等于或低于3 。在什么條件下，一般納稅人的實(shí)際稅收負(fù)擔(dān)率會(huì)等于3 呢？
在來(lái)公司兩個(gè)月的之后，我發(fā)現(xiàn)以前在學(xué)校學(xué)到的其實(shí)也是非常有用的，雖然只是一些理論，但也給實(shí)際工作鋪墊了基礎(chǔ)。
在最后的一個(gè)月里，我學(xué)習(xí)了很多的案例分析，同事們?cè)谶M(jìn)行稅務(wù)籌劃的時(shí)候，我會(huì)在一邊旁聽(tīng)，偶爾也發(fā)表自己的一些小見(jiàn)解。雖然來(lái)了兩個(gè)多月，但是我學(xué)習(xí)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而且缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。所以我學(xué)會(huì)了進(jìn)行知識(shí)的更新，不僅要更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高專業(yè)素質(zhì)，而且要精通本行業(yè)的業(yè)務(wù)，還要了解相關(guān)行業(yè)的基本知識(shí)和先進(jìn)的現(xiàn)代管理技術(shù)、國(guó)家的大政方針、基本的法律知識(shí)、社會(huì)科學(xué)知識(shí)等。例如：了解到20xx年新修訂的增值稅、營(yíng)業(yè)稅、消費(fèi)稅暫行條例規(guī)定還規(guī)定1）允許低扣固定資產(chǎn)進(jìn)項(xiàng)稅額2）與企業(yè)技術(shù)更新無(wú)關(guān)并且容易混為個(gè)人的自用消費(fèi)品的，（小汽車所含的進(jìn)項(xiàng)稅額不得低扣）3）小規(guī)模納稅人不再設(shè)置工業(yè)、商業(yè)兩檔征收率，統(tǒng)一按3%的征收率計(jì)算繳納。 所以在這日新月異的知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展時(shí)代，我們稅務(wù)方面的知識(shí)政策更是如小河里的流水一樣需要時(shí)時(shí)更新交替。
最后，我總結(jié)了一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，做了一個(gè)關(guān)于我們公司的服務(wù)部門個(gè)人所得稅的稅務(wù)籌劃方案。方案是利用職工福利籌劃。應(yīng)納稅額=應(yīng)納稅所得額×適用稅率-速算扣除數(shù)。在各檔稅率不變的條件下,可以通過(guò)減少員工收入的方式使得使用較低的稅率,同時(shí)計(jì)稅的基數(shù)也變小了�？偟乃枷胧且环�，二降。因?yàn)楣痉⻊?wù)部是外派到都勻的，所以可以公司為員工提供住所，這樣可以適量的降低工資，減少應(yīng)納稅額。此外公司可以未員工提供假期旅游津貼，企業(yè)提供員工福利設(shè)施，提供免費(fèi)午餐等等，以抵減員工的工資薪金收入。
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