《多吃蔬菜身體好》說(shuō)課稿

　　作為一名老師，總歸要編寫(xiě)說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以更好地提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。怎樣寫(xiě)說(shuō)課稿才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的《多吃蔬菜身體好》說(shuō)課稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

尊敬的各位評(píng)委老師：

　　大家上午（下午）好！我是XX，今天我說(shuō)課的題目是《多吃蔬菜身體好》。本次活動(dòng)，我準(zhǔn)備從說(shuō)教材、說(shuō)活動(dòng)目標(biāo)及重難點(diǎn)的定位、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備、說(shuō)教法、說(shuō)學(xué)法、說(shuō)活動(dòng)過(guò)程六方面向各位評(píng)委加以說(shuō)明。

　　一、說(shuō)教材

　　本次活動(dòng)是健康領(lǐng)域的組成部分之一，《多吃蔬菜身體好》主要是以‘蔬菜’為主要知識(shí)鏈條。社會(huì)發(fā)展，時(shí)代進(jìn)步，飲食種類(lèi)變化多樣，其中油炸食品、高熱量和高脂肪等的食物因其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，深受幼兒的喜愛(ài)，但這些食物會(huì)使幼兒身體肥胖，且油炸食品不易消化，吃多了容易得胃病。讓孩子不挑食，好好吃飯，健康成長(zhǎng)就是這堂課的宗旨。

　　二、說(shuō)學(xué)情

　　兒童的一個(gè)顯著進(jìn)步，就是逐漸擺脫自我中心，學(xué)習(xí)著按指令行動(dòng)。在成人的指導(dǎo)下，他們形成了許多日常生活、游戲和學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)所必需的生活自理能力，但他們的行為受情緒支配作用大，他們的情緒仍然很不穩(wěn)定，容易沖動(dòng)。教師應(yīng)該像媽媽一樣去體貼、關(guān)愛(ài)幼兒，同時(shí)利用同伴群體這一寶貴的教育資源，使幼兒逐漸減少分離焦慮，盡快適應(yīng)集體生活。一日生活用有趣的游戲貫穿，益于引發(fā)幼兒的積極情緒。教師還應(yīng)該理解和接納小班幼兒活動(dòng)“情緒化”的特點(diǎn)，不要把自己的意志強(qiáng)加給孩子。本次活動(dòng)采用多種方式相結(jié)合的形式，通過(guò)真正有意義的活動(dòng)，讓幼兒主動(dòng)地學(xué)習(xí)，獲取知識(shí)，引導(dǎo)幼兒健康發(fā)展。

　　三、目標(biāo)及重難點(diǎn)定位

　�。�1）目標(biāo)

　�、俸�(jiǎn)單認(rèn)識(shí)，了解常見(jiàn)蔬菜；

　　③引導(dǎo)幼兒形成不偏食不挑食的好習(xí)慣。

　�。�2）重難點(diǎn)

　�、僦攸c(diǎn)：引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)，了解常見(jiàn)蔬菜；

　　②難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒形成不偏食不挑食的好習(xí)慣。

　　四、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　準(zhǔn)備新鮮的水果辣椒西紅柿白菜（查閱其所含營(yíng)養(yǎng)及食用好處）

　　歌曲《蔬菜歌》蔬菜頭飾

　　五、說(shuō)教法

　　《綱要》指出：幼兒園應(yīng)與家庭、社會(huì)密切配合，共同為幼兒創(chuàng)造一個(gè)良好的成長(zhǎng)環(huán)境。幼兒不是被動(dòng)的“被保護(hù)者”。教師要尊重幼兒不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，在保育幼兒的同時(shí)，幫助他們逐漸學(xué)會(huì)生活自理，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。我們不能寄希望在幼兒飲食的長(zhǎng)期控制中，正所謂“授人以魚(yú)不如授人以漁”。只有讓幼兒在明白多吃蔬菜的好處之后才正所謂“授人以魚(yú)不如授人以漁”。只有讓幼兒在明白多吃蔬菜的好處之后才能能動(dòng)的不挑食不偏食，少吃油炸快餐食品，喜歡樂(lè)意多吃蔬菜。本次活動(dòng)我將采用直觀演示法，啟發(fā)提問(wèn)法，兒歌教學(xué)等方式。通過(guò)多媒體輔助，充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性及課堂氣氛。在玩中學(xué)，在學(xué)中玩，從而獲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

　　六、說(shuō)學(xué)法

　　活動(dòng)以幼兒為主，教師為輔的原則，讓幼兒在活動(dòng)中萌發(fā)健康意識(shí)，獲取知識(shí)。本次活動(dòng)我采用的學(xué)法有：

　�。�1）觀察法：讓學(xué)生觀察準(zhǔn)備的蔬菜的色彩和外部特征，了解蔬菜的基本結(jié)構(gòu)；

　　（2）分析法：教師分析蔬菜各部分的營(yíng)養(yǎng)和好處，讓幼兒簡(jiǎn)單了解蔬菜的作用；

　�。�3）唱兒歌學(xué)習(xí)法：教幼兒學(xué)習(xí)附錄中的兒歌，加強(qiáng)記憶。用輕松、歡快的韻律提高課堂的輕松氛圍。

　　七、活動(dòng)過(guò)程

　�。�1）課題導(dǎo)入

　　小朋友們大家好呀�，F(xiàn)在老師有幾個(gè)問(wèn)題問(wèn)大家喲，老師找?guī)讉�(gè)小朋友回答老師的問(wèn)題�！靶∨笥褌兤綍r(shí)都喜歡吃什么食物呀？”哪位小勇士回答老師的問(wèn)題呀。（找兩三個(gè)幼兒回答）

　　幼兒可能會(huì)回答：炸雞，漢堡，雞排，冰淇淋等。但是呢，小朋友們，這些東西不能多吃，小朋友們都在長(zhǎng)身體，要營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃蔬菜才能長(zhǎng)高高哦。你們看，認(rèn)識(shí)這是誰(shuí)么（出示一張熊二長(zhǎng)大的照片）

　　小朋友們覺(jué)得熊二厲害么？強(qiáng)不強(qiáng)壯呀？其實(shí)呀，熊二的時(shí)候和小朋友們一樣和小朋友們一樣（出示熊二小時(shí)候的照片），小小的，他之所以長(zhǎng)得那么強(qiáng)壯就是因?yàn)樗麗?ài)吃蔬菜水果，長(zhǎng)身體，才能每次都打敗光頭強(qiáng)。

　　【設(shè)計(jì)意圖】熊出沒(méi)是幼兒唱接觸的動(dòng)畫(huà)片，利用其中的人物引入話(huà)題，可以提起學(xué)生的興趣，活躍課堂氣氛，這種教學(xué)方法符合小班幼兒的特點(diǎn)，有很好的教學(xué)效果。

　�。�2）聽(tīng)兒歌知蔬菜

　　今天老師給大家?guī)��?lái)了幾種蔬菜，依次出示水果辣椒西紅柿白菜

　　茄子，通過(guò)引導(dǎo)的方式教學(xué)生認(rèn)識(shí)這幾種蔬菜的顏色，結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)。

　　水果辣椒：瞧一瞧它的顏色（紅紅的，綠綠的），摸一摸（滑滑的），看一看像什么（一個(gè)小燈籠）

　　西紅柿：試一試重量（重重的），看一看像什么（像個(gè)小太陽(yáng)）

　　白菜：看一看形狀（一片一片的），葉子像小船

　　引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)完之后播放兒歌《蔬菜歌》

　　【設(shè)計(jì)意圖】讓幼兒了解蔬菜的好處，幼兒總想變成高高的小伙子或是可愛(ài)的小公主，在教學(xué)生過(guò)程中多將教學(xué)知識(shí)往這方面靠攏來(lái)灌輸給幼兒，可以引起幼兒的重視，并加強(qiáng)記憶。

　�。�3）玩游戲唱兒歌長(zhǎng)知識(shí)

　　玩蔬菜蹲游戲。講清規(guī)則，請(qǐng)三個(gè)小朋友分別戴上蔬菜頭飾，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的熟悉感。

　　叫附錄中的兒歌：大蘿卜水靈靈小白菜綠瑩瑩西紅柿像燈籠黃瓜醫(yī)藥脆生生多吃蔬菜身體好健健康康少生�。ㄓ脷g快的語(yǔ)調(diào)配上一些手勢(shì)教學(xué)生吟唱）

　　【設(shè)計(jì)意圖】該過(guò)程中，用游戲，用歡快的語(yǔ)調(diào)加上一些手勢(shì)教學(xué)，能調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，加強(qiáng)幼兒對(duì)蔬菜的映像。

　　八、延伸活動(dòng)

　　讓幼兒在家和媽媽一起做一盤(pán)水果沙拉，幫助媽媽摘菜，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣。

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