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餐廳承包協(xié)議書
在社會一步步向前發(fā)展的今天，協(xié)議使用的頻率越來越高，協(xié)議能夠成為雙方當(dāng)事人的合法依據(jù)。我敢肯定，大部分人都對擬定協(xié)議很是頭疼的，以下是小編整理的餐廳承包協(xié)議書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳承包協(xié)議書1
在餐飲行業(yè)中，我們會經(jīng)常碰到食堂承包合同書，作為被承包方要認(rèn)識食堂承包合同書，首先我們要知道什么是食堂承包。以下是小編整理的餐廳廚房承包合同書，歡迎參考閱讀。 餐廳廚房承包合同書范X一 甲方： 乙方： 根據(jù)勞動合同的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，同意就本勞動合同達(dá)成協(xié)議書。以供雙方共同信守執(zhí)行如下。
一、甲方將座落于 市 ， 的餐飲部聘用乙方做廚房技術(shù)管理及經(jīng)營理念和開發(fā)餐飲文化。職務(wù)：行政總廚及技術(shù)顧問，承包廚房工資數(shù)額為 元月，人員編制13人，進(jìn)行對廚房人員管理，加強(qiáng)培訓(xùn)菜肴知識定期研發(fā)新菜品及提高團(tuán)隊(duì)操作技能。有效期為合同到期前2個月協(xié)商續(xù)期手續(xù)。
二、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方義務(wù)：監(jiān)督促進(jìn)乙方完成各項(xiàng)工作任務(wù)。配合乙方菜肴經(jīng)營理念管理和各項(xiàng)規(guī)章制作執(zhí)行管理方案。
2.甲方應(yīng)積極配合乙方的工作，尊重乙方的技術(shù)水平，滿足乙方的技術(shù)要求和經(jīng)營理念。
3.甲方應(yīng)將餐飲部廚房的管理權(quán)、交給乙方(包括人員的選配、廚房管理、技能培訓(xùn)、菜肴制作、廚房衛(wèi)生等)甲方有權(quán)利監(jiān)督在餐廳的經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題，雙方協(xié)商解決，乙方尊重甲方的意見。
4.甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨意解除合同。如甲方違約，要對乙方補(bǔ)償壹個月工資。如乙方違約，應(yīng)賠償甲方壹個月管理工資。
5.乙方組織有專業(yè)技術(shù)能力和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房各崗位技術(shù)工作，以規(guī)范的工作流程執(zhí)行操作。加強(qiáng)對廚房強(qiáng)硬化、制度化、規(guī)范化的管理制度。提高菜肴質(zhì)量、服務(wù)理念，規(guī)范生產(chǎn)，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升品牌堅(jiān)持菜肴色香味統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
6.雙方合作期間，乙方實(shí)施規(guī)范化的規(guī)章制度。既要保證菜肴質(zhì)量，又要準(zhǔn)確加強(qiáng)控制原料成本，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到讓客人百吃不厭，提高客戶回頭率。盡心盡力為甲方的餐飲發(fā)展企業(yè)文化做好份內(nèi)工作。并且定時推出外銷策劃和內(nèi)銷策劃、保留客戶資料，甲方定期為客戶準(zhǔn)備禮品或其他回饋方案。
三、合作期間甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生 活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發(fā)、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。對采購部如何協(xié)商原料的成本質(zhì)量問題，及貨物的要求進(jìn)行合理化調(diào)整。對廚師菜品每月進(jìn)行推廣更換新菜肴。提升菜肴品質(zhì)進(jìn)行合理策劃執(zhí)行推廣方案。
四、甲方必須每月定時發(fā)放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約，乙方可進(jìn)行勞動訴訟。
五、合作期間乙方做相應(yīng)季節(jié)性的美食策劃方案，配合完成酒店的經(jīng)營策略和各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目。
六、合作過程中，乙方必須保證菜品質(zhì)量，團(tuán)隊(duì)管理規(guī)范化，成本資源節(jié)約人，愛護(hù)設(shè)施設(shè)備，遵守規(guī)章制作及法律法規(guī)，如因乙方違法行為造成公司損失，乙方即承擔(dān)法律責(zé)任，還必須賠償一切損失。
七、合作過程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災(zāi)害造成的損失，甲乙雙方各自承擔(dān)自己的損失。如因甲方人為造成的損失，由甲方承擔(dān)責(zé)任。
八、經(jīng)營期間：乙方嚴(yán)格執(zhí)行本合同，如發(fā)生菜肴內(nèi)不衛(wèi)生，有染物變味，客人吃后發(fā)病等原因造成投訴，所有損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
九、合作中：乙方不得以任何理由停業(yè)工、罷工、脫崗等原因造成損失，由乙方承擔(dān)，如因甲方不合理要求等原因造成損失由甲方承擔(dān)。
十、如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負(fù)責(zé)，在每月管理工資中扣除，廚房的'設(shè)施、設(shè)備人為損壞，由乙方照價賠償更換。 十
一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標(biāo)準(zhǔn)提成。 十
二、乙方按時完成工作任務(wù)，每月營業(yè)額遞增提高達(dá)20%以上，甲方應(yīng)提乙方獎勵。 十
三、在合作過程中，雙方互相尊重，互相配合，保質(zhì)保量完成每項(xiàng)工作任務(wù)，打造一支互惠互利高品質(zhì)的人性化合作團(tuán)隊(duì)。 十
四、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。 甲方： 乙方：________年____月____日________年____月____日 餐廳廚房承包合同書范X二 甲方：蘇州XX公司 乙方：佘斌 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1.甲方把蘇州XX公司廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，(其中試用期為3個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止)，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月工資為人均人民幣3000元(含節(jié)假日加班工資和國家規(guī)定的相關(guān)保險費(fèi)用)，每月2____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5.乙方每月休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1.乙方須保證至少13人到甲方廚房工作(其中炒鍋3人、砧板3人、涼菜2人、打荷3人，蒸籠煲湯 1 人 ，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量， 乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2.乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到50%的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率，每相差一個百分點(diǎn)將給予 500 元的獎勵或扣款。(特殊情況另行協(xié)商)
3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出 時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)在本鎮(zhèn)兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。 1
2. 所有工作人員的健康證自行安排。 13、乙方須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 甲方：_______________ 乙方代表簽字：________ 甲方代表簽字：_______ ________年____月____日 餐廳廚房承包合同書范X三 甲方： 乙方：張X等四人團(tuán)隊(duì) 經(jīng)雙方協(xié)商，本著相互信任、平等、尊重、互利原則達(dá)成協(xié)議，甲方愿意將廚房承包給乙方管理(其中不包括殺、洗、涼菜工種)。
一、承包期限暫定________年，于日起，日止，廚房承包給乙方管理，人員暫定4人，基本月工資定為一萬八仟元整，每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。
二、甲方提供乙方工作所需設(shè)備和良好工作環(huán)境。
三、甲方如對乙方人員技術(shù)能力不滿，有權(quán)利需求乙方更換人員，乙方更換人員需向甲方說明情況。
四、乙方須遵守和執(zhí)行飯店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，并接受甲方的監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)。
五、乙方在保證餐廳正常運(yùn)作情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
六、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作餐、住宿，正常工作休息時間。
七、乙方員工在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)受傷等事故，視為工傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法規(guī)處理。
八、甲方雙方如有一方提前終止協(xié)議，須提前一個月告知對方并結(jié)清工資。
九、欠發(fā)工資1____日以上，雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議，公傷事故未按協(xié)議處理，雙方刻意刁難對方均視為違約，任何一方違約將賠償對方半個月工資。
十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效，合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。 甲方： 乙方： 電話： 電話：________年____月____日
返
餐廳承包協(xié)議書2
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》、勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就乙方向甲方承包吧臺達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。
一、甲方____咖啡廳，根據(jù)本店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任吧臺長并做技術(shù)管理及吧臺日常管理，有效期為20__年__月__日至20__年__月__日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_____元(大寫：________)。每月__號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方吧臺長___先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工資，乙方正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。
三、吧臺技術(shù)崗位工作人員由乙方組織全面安排，甲方不得干涉。(只要乙方安排好甲方吧臺日常工作，可以是否在崗)。
四、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方不可在此合同期內(nèi)，(除吧臺承包一事，)再與第三方簽約。
五、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證吧臺內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響咖啡廳正常經(jīng)營。同時既要保證出品質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
六、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的`工作條件和約定的生活待遇。如對乙方安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
七、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害咖啡廳利益之事。
八、若出現(xiàn)工傷事故，人員身體不宜等甲方應(yīng)出30%作為補(bǔ)助，之后在做商討。
九、甲方承諾吧臺月營業(yè)收入達(dá)到人民幣_____時獎勵給乙方人民幣____，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣____獎勵人民幣___，吧臺人員增加此獎勵方式酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達(dá)到__%--__%之間，__%以下每低__%獎勵乙方___元人民幣，[酒水除外同時乙方必須保證出品的份量及出品的合理搭配。
十、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方要求終止此合同，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到吧臺人員后方可離店。
十一、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十二、如果雙方合作良好，服務(wù)到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。
十三、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。，一經(jīng)簽字立即生效。
甲方：______(簽名蓋章)
乙方：______(簽名蓋章)
日期：________
餐廳承包協(xié)議書3
甲方：________（以下簡稱“甲方”）
乙方：________（以下簡稱“乙方”）
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營方式：
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。
3 、乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5 、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)：
1 、甲方權(quán)利義務(wù)：
1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。
2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。
2 、乙方的權(quán)利義務(wù)：
1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的`新鮮和衛(wèi)生。
3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5）做好消除蚊、蠅、鼠害。
6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）
四、結(jié)算方式：甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限：試用期為1個月，合同期一年，即從________年________月________日至________年________月________日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。
六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；
七、違約責(zé)任：
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2 、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0。3%/天。
甲方：________（蓋章）
乙方：________（簽名）
________年________月________日________年________月________日
餐廳承包協(xié)議書4
甲方：______________________居委會
乙方：______________________大酒店
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。
2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。
3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運(yùn)垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。
6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的.甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。
3、 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐 元標(biāo)準(zhǔn)，需要時甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。
4、 菜式備選品種每餐不少于 個(其中葷菜類不少于 個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于 個。
5、 膳食供應(yīng)時間：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;
晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;
通宵餐 ： — ： ;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。
6、 夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、 乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。
3、 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、 廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5、 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、 乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
制度的建立
1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2、 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3、 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。
八、 結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九、 違約責(zé)任
1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2、 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5、 甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
餐廳承包協(xié)議書5
甲 方：
乙 方：
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，為明確租賃雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條：甲方將坐落在XX市XX路XX號X座首層的餐廳（含飄出部分及兩個小倉庫）租賃給乙方作開設(shè)西餐廳使用。乙方自行領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，合法、守法經(jīng)營，并承擔(dān)合同期內(nèi)所產(chǎn)生的全部債務(wù)。合同期內(nèi)，乙方所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)。
第二條：租賃期XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。本合同簽訂之日起三天內(nèi)，乙方向甲方繳交XX萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金于租賃期滿后如數(shù)歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時全額退回保證金，并賠償必要的經(jīng)濟(jì)損失。不論何種原因造成合同終止時，乙方都必須自行結(jié)清一切債權(quán)債務(wù)。
第三條：租賃期的第一年，租賃費(fèi)為每月人民幣XX元；從20xx年9月1日起逐年遞增，分別為6%，7%，8%。乙方在每月5號前依時交納租賃費(fèi)，如拖欠租賃費(fèi)，甲方除追收欠款外，并處罰乙方所欠租賃費(fèi)每日千分之五的滯納金。逾期超過一個月不交，屬乙方違約，
甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權(quán)解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。
第四條：乙方租賃此房屋僅限于經(jīng)營西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營有關(guān)連得經(jīng)營活動，若改變經(jīng)營內(nèi)容，需經(jīng)甲方同意，未經(jīng)同意，單方改變視為乙方違約。
第五條：甲方向乙方所提供的西餐經(jīng)營場地房屋結(jié)構(gòu)必須安全可靠，不應(yīng)出現(xiàn)冒、漏水現(xiàn)象，如因甲方或其他經(jīng)營場地的原因造成冒、漏水現(xiàn)象而破壞了乙方的原裝修和影響其經(jīng)營，甲方應(yīng)賠償或負(fù)責(zé)向其他經(jīng)營場地的租賃者追討賠償，由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失，并負(fù)責(zé)修復(fù)損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場地結(jié)構(gòu)損壞或破壞其他經(jīng)營場地的裝修和影響經(jīng)營，則乙方應(yīng)賠償由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
第六條：租賃期內(nèi)，甲方提供XX廈X座X層的場地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項(xiàng)目，原則上應(yīng)在不損壞甲方原來整體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，如有較大改動，須經(jīng)甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿后，西餐廳不可移動設(shè)備無償歸還甲方所有。
第七條：租賃期內(nèi)，甲方提供三相四線250千瓦的總用電量和鋪設(shè)2吋水管供乙方使用，并將電線路和水管架設(shè)到乙方總開關(guān)處，分別裝設(shè)獨(dú)立水、電表。如乙方要改變原有的位置，費(fèi)用由乙方支付，以后如超出此使用標(biāo)準(zhǔn)范圍的項(xiàng)目，需向甲方報批后實(shí)施，如有違反，甲方有權(quán)追究由此而引起的安全責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失賠償。
第八條：西餐廳內(nèi)甲方已安裝煤氣管道，如乙方需使用，可到煤
氣公司辦理管道開通手續(xù)，費(fèi)用自付。合同期滿或乙方停止使用時，需按原貌恢復(fù)。
第九條：甲方為方便乙方經(jīng)營，可向乙方提供1---2條內(nèi)線電話線給乙方使用，電話費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。乙方為經(jīng)營需要可在面向XX方位的墻上掛設(shè)霓虹燈廣告招牌一個，但必須先報送圖紙征得甲方同意，并由甲方統(tǒng)一安排，原則上是甲方免費(fèi)提供場地掛設(shè)，其制作費(fèi)用及管理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
第十條：乙方在甲方酒店范圍內(nèi)租賃經(jīng)營餐廳，要維護(hù)甲方X星級酒店的聲譽(yù)和形象。乙方經(jīng)營場所內(nèi)的消防、治安、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等均須按X星級酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修與管理，并接受甲方的日常檢查和監(jiān)督，參與甲方每月的“質(zhì)檢活動”。乙方的顧客及員工的'車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。X座X層餐廳的后門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場地及停車場使用。
第十一條：為維護(hù)酒店的整體形象，甲方酒店向客人發(fā)出的VIP優(yōu)惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發(fā)簽單卡在乙方餐廳內(nèi)使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協(xié)議書》，作為本合同附件。
第十二條：租賃房屋內(nèi)的保安工作由乙方負(fù)責(zé)，外圍及停車場的保安工作由甲方保安部負(fù)責(zé)，乙方分?jǐn)傄幻０踩藛T的費(fèi)用每月XX元，與租賃費(fèi)用同時交納，從20xx年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。為保證乙方的經(jīng)營，西餐廳向XX方向的停車場盡可能停放轎車、面包車等小型車輛。
第十三條：乙方經(jīng)營西餐廳的水電費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)，按每月用量加上5%的損耗計(jì)算，乙方需先向甲方預(yù)繳一個月的費(fèi)用，以后則每月10號前交給甲方，由甲方統(tǒng)一向水電部門繳付。如乙方不能按時交納，甲方按超期欠款數(shù)每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費(fèi)超過一個月，則甲方停止水電供應(yīng)，所造成的損失由乙方賠償。
第十四條：乙方經(jīng)營西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。
第十五條：甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定執(zhí)行，并接受甲方的管理。
第十六條：乙方廚房外的三級隔油池清理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。 第十七條：在租賃期內(nèi)，甲方同意在其管轄的范圍內(nèi)，不再增開西餐廳及類似西餐的經(jīng)營項(xiàng)目。
第十八條：甲方應(yīng)在乙方裝修期內(nèi)就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業(yè)工程。
第十九條：在裝修、開業(yè)、經(jīng)營過程中，甲方有責(zé)任幫助、協(xié)助乙方在上述過程中的各種證照報建、審批及協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。
第二十條：乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、或改變房屋的使用性質(zhì)，不許作違法活動場所使用。否則，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合同，收回房屋和追討違約責(zé)任和賠償。
第二十一條：租賃期間，甲方應(yīng)尊重乙方的合法使用權(quán)，不得無故終止合同。如因國家建設(shè)需要拆建的原因，甲方應(yīng)提前三個月通知乙方。乙方自行結(jié)束經(jīng)營，交還房屋，結(jié)清一切債務(wù)，甲方除退還保證金外，并協(xié)助乙方有關(guān)部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責(zé)。
第二十二條：租賃期滿，在同等條件下，應(yīng)優(yōu)先考慮乙方續(xù)租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個月商議續(xù)租事宜。如同意續(xù)約，甲乙雙方須在租賃協(xié)議期滿前依個月簽訂續(xù)租合同。
第二十三條：《雜項(xiàng)費(fèi)用表》和《簽單卡使用協(xié)議書》等作為本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決或一律 《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，雙方協(xié)商簽訂的補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
第二十四條：本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金后生效。
甲方（簽章）：乙方（簽章）：
法定代表人： 法定代表人：
年月日 年月日
餐廳承包協(xié)議書6
甲方：
法人： 身份證號：
乙方：
甲乙雙方經(jīng)過反復(fù)協(xié)商，達(dá)成以下承包經(jīng)營協(xié)議
一、甲方愿意將自己位于廣東省珠海市吉大水灣路265號的巴什拜御府餐廳承包給乙方經(jīng)營，乙方經(jīng)過詳細(xì)論證仔細(xì)考察后決定自愿承包。
二、承包期為壹年，自20xx年7月7日至20xx年7月6日止。
三、承包金為每月15000元，每月先付后做。
四、乙方在承包期內(nèi)的水、電、物業(yè)、房租、店面租金、稅費(fèi)、交通費(fèi)以及包括乙方再增加投資與設(shè)備均由乙方負(fù)責(zé)，但乙方離開時不可拆除搬走。
五、乙方每月7號前必須將下下月的承包費(fèi)付給甲方，否則視為違約。每拖欠一天按承包費(fèi)的10%收取滯納金。
六、乙方承包期間需向甲方交納7萬元人民幣的保證金，合同到期后，經(jīng)甲方驗(yàn)收一切設(shè)備完好無損后，甲方應(yīng)無條件的將保證金退還乙方。
七、乙方拖欠甲方承包費(fèi)超過30天，則按乙方毀約處理，甲方應(yīng)無條件的將餐廳收回，所收保證金不予退回。
八、如乙方在一年合同期未滿，要求退出則屬違約，所交保證金甲方不予退還。
九、甲乙雙方交接之日起，之前的`所有債權(quán)債務(wù)均有甲方負(fù)責(zé)，之后的則有乙方負(fù)責(zé)。
十、乙方在承包期內(nèi)應(yīng)合法經(jīng)營，按章納稅，按時交納各種費(fèi)用，如發(fā)生任何違約，違法的事情均由乙方負(fù)責(zé)。
十一、承包期內(nèi)，如發(fā)生人身意外傷害、火災(zāi)、被盜或其它一切不可預(yù)見的事故的發(fā)生，均有乙方負(fù)責(zé)，甲方概不負(fù)責(zé)。
十二、甲乙雙方交接時，盤點(diǎn)的食物、酒水、干果等清單上的物品，乙方應(yīng)銷售后及時將款隨時打入甲方的帳上，否則視為違約。
十三、甲乙雙方如有違約，則按月承包金的100%賠償對方。
十四、本合同一式二份，甲乙雙方代表簽字后立即生效。
十五、本合同如發(fā)生爭議，雙方可協(xié)商解決，如協(xié)商不成可向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)仲裁解決。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
餐廳承包協(xié)議書7
甲方：________
乙方：________
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，為明確租賃雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條：甲方將坐落在______市______路______號___座首層的餐廳（含飄出部分及兩個小倉庫）租賃給乙方作開設(shè)西餐廳使用。乙方自行領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，合法、守法經(jīng)營，并承擔(dān)合同期內(nèi)所產(chǎn)生的全部債務(wù)。合同期內(nèi)，乙方所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)。
第二條：租賃期______年______月______日起至______年______月______日止。本合同簽訂之日起三天內(nèi)，乙方向甲方繳交______萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金于租賃期滿后如數(shù)歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時全額退回保證金，并賠償必要的經(jīng)濟(jì)損失。不論何種原因造成合同終止時，乙方都必須自行結(jié)清一切債權(quán)債務(wù)。
第三條：租賃期的第一年，租賃費(fèi)為每月人民幣______元；從20xx年9月1日起逐年遞增，分別為6%，7%，8%。乙方在每月5號前依時交納租賃費(fèi)，如拖欠租賃費(fèi)，甲方除追收欠款外，并處罰乙方所欠租賃費(fèi)每日千分之五的滯納金。逾期超過一個月不交，屬乙方違約，
甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權(quán)解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。
第四條：乙方租賃此房屋僅限于經(jīng)營西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營有關(guān)連得經(jīng)營活動，若改變經(jīng)營內(nèi)容，需經(jīng)甲方同意，未經(jīng)同意，單方改變視為乙方違約。
第五條：甲方向乙方所提供的西餐經(jīng)營場地房屋結(jié)構(gòu)必須安全可靠，不應(yīng)出現(xiàn)冒、漏水現(xiàn)象，如因甲方或其他經(jīng)營場地的原因造成冒、漏水現(xiàn)象而破壞了乙方的原裝修和影響其經(jīng)營，甲方應(yīng)賠償或負(fù)責(zé)向其他經(jīng)營場地的租賃者追討賠償，由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失，并負(fù)責(zé)修復(fù)損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場地結(jié)構(gòu)損壞或破壞其他經(jīng)營場地的裝修和影響經(jīng)營，則乙方應(yīng)賠償由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
第六條：租賃期內(nèi)，甲方提供______廈___座___層的場地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項(xiàng)目，原則上應(yīng)在不損壞甲方原來整體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，如有較大改動，須經(jīng)甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿后，西餐廳不可移動設(shè)備無償歸還甲方所有。
第七條：租賃期內(nèi)，甲方提供三相四線250千瓦的總用電量和鋪設(shè)2吋水管供乙方使用，并將電線路和水管架設(shè)到乙方總開關(guān)處，分別裝設(shè)獨(dú)立水、電表。如乙方要改變原有的位置，費(fèi)用由乙方支付，以后如超出此使用標(biāo)準(zhǔn)范圍的項(xiàng)目，需向甲方報批后實(shí)施，如有違反，甲方有權(quán)追究由此而引起的安全責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失賠償。
第八條：西餐廳內(nèi)甲方已安裝煤氣管道，如乙方需使用，可到煤
氣公司辦理管道開通手續(xù)，費(fèi)用自付。合同期滿或乙方停止使用時，需按原貌恢復(fù)。
第九條：甲方為方便乙方經(jīng)營，可向乙方提供1——2條內(nèi)線電話線給乙方使用，電話費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。乙方為經(jīng)營需要可在面向______方位的墻上掛設(shè)霓虹燈廣告招牌一個，但必須先報送圖紙征得甲方同意，并由甲方統(tǒng)一安排，原則上是甲方免費(fèi)提供場地掛設(shè)，其制作費(fèi)用及管理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
第十條：乙方在甲方酒店范圍內(nèi)租賃經(jīng)營餐廳，要維護(hù)甲方___星級酒店的聲譽(yù)和形象。乙方經(jīng)營場所內(nèi)的消防、治安、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等均須按___星級酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修與管理，并接受甲方的日常檢查和監(jiān)督，參與甲方每月的“質(zhì)檢活動”。乙方的顧客及員工的車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。___座___層餐廳的后門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場地及停車場使用。
第十一條：為維護(hù)酒店的整體形象，甲方酒店向客人發(fā)出的VIP優(yōu)惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發(fā)簽單卡在乙方餐廳內(nèi)使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協(xié)議書》，作為本合同附件。
第十二條：租賃房屋內(nèi)的保安工作由乙方負(fù)責(zé)，外圍及停車場的保安工作由甲方保安部負(fù)責(zé)，乙方分?jǐn)傄幻０踩藛T的費(fèi)用每月______元，與租賃費(fèi)用同時交納，從20xx年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。為保證乙方的經(jīng)營，西餐廳向______方向的停車場盡可能停放轎車、面包車等小型車輛。
第十三條：乙方經(jīng)營西餐廳的.水電費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)，按每月用量加上5%的損耗計(jì)算，乙方需先向甲方預(yù)繳一個月的費(fèi)用，以后則每月10號前交給甲方，由甲方統(tǒng)一向水電部門繳付。如乙方不能按時交納，甲方按超期欠款數(shù)每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費(fèi)超過一個月，則甲方停止水電供應(yīng)，所造成的損失由乙方賠償。
第十四條：乙方經(jīng)營西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。
第十五條：甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定執(zhí)行，并接受甲方的管理。
第十六條：乙方廚房外的三級隔油池清理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
第十七條：在租賃期內(nèi)，甲方同意在其管轄的范圍內(nèi)，不再增開西餐廳及類似西餐的經(jīng)營項(xiàng)目。
第十八條：甲方應(yīng)在乙方裝修期內(nèi)就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業(yè)工程。
第十九條：在裝修、開業(yè)、經(jīng)營過程中，甲方有責(zé)任幫助、協(xié)助乙方在上述過程中的各種證照報建、審批及協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。
第二十條：乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、或改變房屋的使用性質(zhì)，不許作違法活動場所使用。否則，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合同，收回房屋和追討違約責(zé)任和賠償。
第二十一條：租賃期間，甲方應(yīng)尊重乙方的合法使用權(quán)，不得無故終止合同。如因國家建設(shè)需要拆建的原因，甲方應(yīng)提前三個月通知乙方。乙方自行結(jié)束經(jīng)營，交還房屋，結(jié)清一切債務(wù)，甲方除退還保證金外，并協(xié)助乙方有關(guān)部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責(zé)。
第二十二條：租賃期滿，在同等條件下，應(yīng)優(yōu)先考慮乙方續(xù)租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個月商議續(xù)租事宜。如同意續(xù)約，甲乙雙方須在租賃協(xié)議期滿前依個月簽訂續(xù)租合同。
第二十三條：《雜項(xiàng)費(fèi)用表》和《簽單卡使用協(xié)議書》等作為本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決或一律《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，雙方協(xié)商簽訂的補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
第二十四條：本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金后生效。
甲方（簽章）：________乙方（簽章）：________
法定代表人：________法定代表人：________
________年________月________日________年________月________日
餐廳承包協(xié)議書8
發(fā)包方(以下簡稱：甲方)：
承包方(以下簡稱：乙方)：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠實(shí)信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
一、承包事項(xiàng)、合同期限
1、 承包事項(xiàng)
(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務(wù);
(2)、日常經(jīng)營由乙方自主安排、全面負(fù)責(zé)、自負(fù)盈虧;
2.、合同期限
本合約有效期為【 】年，從 年 月 日至 年 月 日止;在本合約終止前一個月由雙方商定下一個合同期事宜。
二、承包費(fèi)用
1、乙方每年上繳甲方費(fèi)用。
2、水、電、燃?xì)狻⒎孔饧拔飿I(yè)等其他費(fèi)用明細(xì)。
三、權(quán)利和義務(wù)
1：乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營服務(wù)不得從事其它方面經(jīng)營活動。
2：乙方在承包期間甲方不參與其經(jīng)營服務(wù)。乙方在經(jīng)營服務(wù)中所產(chǎn)生的任何事務(wù)包括法律上的責(zé)任
四、違約責(zé)任
在本合約規(guī)定的期限內(nèi)，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的.30%支付。
五、爭議解決
1、 在本合同期內(nèi)發(fā)生的爭議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的，也可致當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。
2、 合同期內(nèi)，若發(fā)生非本合同規(guī)定的問題，由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。
六、 其它
本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)： 乙方(手印)：
簽約代表簽名： 簽約代表簽名：
簽約日期： 年 月 日 由乙方自行承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
餐廳承包協(xié)議書9
餐廳合伙經(jīng)營協(xié)議書
合伙人： 身份證號碼：
合伙人： 身份證號碼：
合伙人： 身份證號碼：
上述三方合伙人就合伙經(jīng)營西餐廳一事，依據(jù)《民法通則》《合同法》等相關(guān)現(xiàn)行法律規(guī)定，經(jīng)過平等協(xié)商，自愿誠信的原則就有關(guān)于合伙經(jīng)營一事達(dá)成相關(guān)協(xié)議，并形成如下協(xié)議條款，以此共同信守：
第一條合伙名稱、主要經(jīng)營地：
1.1（以工商部門批準(zhǔn)的字號為準(zhǔn)）.
1.2 經(jīng)營地址：
第二條 經(jīng)營場所面積：平方米。
第三條 合伙經(jīng)營項(xiàng)目和范圍：
第四條 入股比例:
卞： *： *：
第五條：本合同簽訂之后，協(xié)議三方需將入股現(xiàn)金一次性交付至合伙經(jīng)營賬戶中 ，視為入伙完成，任何一方在合伙經(jīng)營期限存續(xù)期間不得抽逃出資。
第六條：三方約定每月 號作為結(jié)算時間，在此時間將餐廳經(jīng)營賬目進(jìn)行全面核對，結(jié)算當(dāng)月利潤、成本等事項(xiàng)，并形成書面結(jié)算單據(jù)，人手一份。
第七條：盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點(diǎn)，以三方出資比例為依據(jù)，按比例分配；
分配時間定于 。
第八條：債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時，以合伙人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。
第九條：退伙約定：合同簽訂 年內(nèi)，除出現(xiàn)法律規(guī)定及本合同約定的退伙事由之外，原則上不得提出退伙。
第十條：合伙事務(wù)執(zhí)行
全體合伙人決定，共同聘請總經(jīng)理一名作為西餐廳營業(yè)執(zhí)照登記的名義經(jīng)營人，作為餐廳日常經(jīng)營的執(zhí)行者。其權(quán)限為：
1．良好執(zhí)行完成合伙人下達(dá)的決策；
2．負(fù)責(zé)西餐廳的日常經(jīng)營；
3．對不超過元的支出享有支配權(quán)；
4．協(xié)調(diào)日常經(jīng)營中餐廳產(chǎn)生的各類糾紛，協(xié)調(diào)相關(guān)部門關(guān)系，保障餐廳日常良好運(yùn)轉(zhuǎn)；
5．對餐廳內(nèi)部一般服務(wù)人員（除合伙人直接聘用、委托人員之外；除大廚、財(cái)務(wù)、采購之外）享有管理、培訓(xùn)、任免權(quán)利；
6. 不享有對外簽訂標(biāo)的超過 元或?qū)Σ蛷d經(jīng)營有影響的合同的權(quán)利。
7.不享有餐廳經(jīng)營利潤的分配權(quán)、支配權(quán)及其他任何權(quán)利。
8.不享有其他未經(jīng)合伙人書面授權(quán)的權(quán)利。
第十一條：合伙人的權(quán)利和義務(wù)
（一） 合伙人的權(quán)利：
1. 合伙事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營活動由合伙人共同決定。
2. 合伙人享有合伙利益的分配權(quán)；
3. 合伙人分配合伙利益應(yīng)以出資額比例的啊約定進(jìn)行，合伙經(jīng)營積累的財(cái)產(chǎn)歸合伙人共有；
（二） 合伙人的義務(wù)
1. 按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；
2. 分擔(dān)合伙的經(jīng)營損失的債務(wù)；
3. 為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
第十二條:禁止行為
�。ㄒ唬� 未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義
進(jìn)行業(yè)務(wù)活動；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合伙人，造成的損失由該合伙人個人全額進(jìn)行賠償；
（二） 合伙人的從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。
第十三條：合伙的終止和清算
（一） 合伙因下列情形解散：
1. 合伙經(jīng)營期限屆滿;
2. 全體合伙人同意終止合伙關(guān)系；
3. 合伙事務(wù)完成或不能完成；
4. 被依法撤銷；
5. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的`其他原因。
（二） 合伙的清算：
1． 合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；
2． 清算人由全體合伙人同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)委托律師、會計(jì)師等擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人后其他利害關(guān)系人可以申請人民法院指定清算人。
3． 合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費(fèi)用；合伙所欠稅款；合伙的債務(wù)；返還合伙人的出資。
4． 清償后如有剩余，則甲乙方股權(quán)比例進(jìn)行分配。
5． 清算時合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑春匣锶说墓蓹?quán)不理承擔(dān)。
第十四條：協(xié)議爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合伙人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交寧德市各級法院提請?jiān)V訟。
第十五條：其他約定
（一）經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充，修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；
�。ǘ┍緟f(xié)議一式二份，合伙人各執(zhí)一份。
（三）本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方： 乙方：
簽約時間：_____年___月____日
簽約地點(diǎn)：__________________
餐廳承包協(xié)議書10
發(fā)包方以下簡稱甲方：
承包方以下簡稱乙方：
根據(jù)中華人民共和國民法典及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠實(shí)信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
一、承包事項(xiàng)、合同期限
1、承包事項(xiàng)(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務(wù);(2)、日常經(jīng)營由乙方自主安排、全面負(fù)責(zé)、自負(fù)盈虧;
2.、合同期限本合約有效期為年，從年月日至年月日止;在本合約終止前一個月由雙方商定下一個合同期事宜。
二、承包費(fèi)用
1、乙方每年上繳甲方費(fèi)用。
2、水、電、燃?xì)�、房租及物業(yè)等其他費(fèi)用明細(xì)。
三、權(quán)利和義務(wù)
1：乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營服務(wù)不得從事其它方面經(jīng)營活動。
2：乙方在承包期間甲方不參與其經(jīng)營服務(wù)。
乙方在經(jīng)營服務(wù)中所產(chǎn)生的任何事務(wù)包括法律上的'責(zé)任四、違約責(zé)任在本合約規(guī)定的期限內(nèi)，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的30%支付。
五、爭議解決
1、在本合同期內(nèi)發(fā)生的爭議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的，也可致當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。
2、合同期內(nèi)，若發(fā)生非本合同規(guī)定的問題，由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。
六、其它本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)：
乙方(手印)：
簽約代表簽名：
簽約代表簽名：
簽約日期：
餐廳承包協(xié)議書11
項(xiàng)目名稱： 合 同 書 xxxxxxx餐廳承包經(jīng)營項(xiàng)目
甲方：安徽xxxxx旅游開發(fā)有限責(zé)任公司
乙方：宋 xx(身份證號碼：340311xxxx) 甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條 合同標(biāo)的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于xx風(fēng)景區(qū)內(nèi)。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經(jīng)營期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后七日內(nèi)不計(jì)息全額退還。
2、承包費(fèi)：雙方合同簽訂后七日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(fèi)(2000元/月6個月)。
3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營期間的水電費(fèi)、稅費(fèi)等所有經(jīng)營所需費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設(shè)施、廚具設(shè)備等進(jìn)行保養(yǎng)、維修的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān);在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費(fèi)用自行承擔(dān)。甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用及責(zé)任。
4、承包履約金和承包費(fèi)用的.支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等，并辦理移交手續(xù)。
3、委派專人負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)
1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營。須服從甲方的監(jiān)督管理。
2、必須嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營，不得違反相關(guān)管理?xiàng)l例，主動接受政府有關(guān)部門管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
3、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。
4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。
9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
10、要求廚師應(yīng)具備廚師資格，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理健康證。
11、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放，不得拖欠。
12、自覺維護(hù)餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自改變。
第六條 違約責(zé)任及合同終止
如乙方出現(xiàn)以下情況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金
1、經(jīng)營期間，不履行合同要求
2、遲延交付承包費(fèi)
3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的
4、試用期為一個月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求。
第七條 不可抗拒因素
甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
第八條 補(bǔ)充與變更本合同
可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。
第九條 合同糾紛
本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十條 本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。
第十一條 本合同式三份，具有相同法律效力。雙方各執(zhí)一份，其他交于主管
部門備案。
甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：
代表： 代表：
簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日
餐廳承包協(xié)議書12
甲方：
乙方：
為橙街酒吧轉(zhuǎn)型西餐酒吧，更好的跟上現(xiàn)今餐飲娛樂行業(yè)的步伐，抓住高中端消費(fèi)人群。本著互利共贏，攜手創(chuàng)業(yè)的原則，將原本40平米的操作間（2間）對外承包。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營橙街酒吧后堂，提供各類精美西餐出品，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營Pizza外賣等接待餐業(yè)務(wù)。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。
二、承包期限
試營業(yè)時間自_____年____月____日至_____年____月____日為止。
本協(xié)議自______年______月______日起至______年______月______日為止， 有效期為______年。
合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、場地使用及相關(guān)費(fèi)用
1．甲方在（試用期）___月時間內(nèi)免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場后，甲方將原有后堂基礎(chǔ)設(shè)施、物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。
2．甲方負(fù)責(zé)保證餐飲娛樂衛(wèi)生相關(guān)手續(xù)的齊全，以及水電基礎(chǔ)設(shè)施安全。如出現(xiàn)相關(guān)部門因手續(xù)不全問題引發(fā)的各類問題由甲方負(fù)責(zé)解決并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。乙方負(fù)責(zé)保證人員安全正確的使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，如有因乙方人員操作不當(dāng)造成的事故以及各類問題由乙方承擔(dān)責(zé)任。
3．承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。甲方提供服務(wù)人員并全力配合乙方進(jìn)行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。
4．承包期內(nèi)，雙方水電費(fèi)依據(jù)電表數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)算，出現(xiàn)問題及時與甲方負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決。
5．乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
6．如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
四、雙方權(quán)利與義務(wù)
（一）甲方權(quán)利與義務(wù)
1．甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2．甲方對乙方的`采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3．甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
（二）乙方權(quán)利與義務(wù)
1．乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。
2．乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。
4．乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6．廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳絾T工負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
7．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
8．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
9．乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。
五、結(jié)算方式
由于小本經(jīng)營，所以結(jié)算方式為日結(jié)，收款由甲方工作人員進(jìn)行統(tǒng)一收銀。每日下班查賬后，憑后堂出餐小票由甲方吧臺向乙方負(fù)責(zé)人進(jìn)行當(dāng)日結(jié)款，雙方帳目分開。
六、違約責(zé)任
1．經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。
2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
七、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
補(bǔ)充條款：
甲方：__________________ 乙方：__________________
負(fù)責(zé)人：______________ 負(fù)責(zé)人：______________
時間：_____年___月____日 時間：_____年___月____日
附件：
甲乙雙方負(fù)責(zé)人身份證（復(fù)印件）
法人關(guān)于同意酒吧轉(zhuǎn)型西餐酒吧，承包授權(quán)書
酒吧承包合同（復(fù)印件）
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