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酒店銷售心得體會

時(shí)間:2024-09-17 02:53:19 心得體會 我要投稿

酒店銷售心得體會(通用15篇)

  某些事情讓我們心里有了一些心得后,可以將其記錄在心得體會中,這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,下面是小編精心整理的酒店銷售心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店銷售心得體會(通用15篇)

酒店銷售心得體會1

  作為一名銷售人員,我知道做什么事情都要有著比其他崗位上的人更勤奮、更努力、更執(zhí)著的精神去接受培訓(xùn)這項(xiàng)任務(wù)。于是,當(dāng)我們下車不久就同梁廠長深入一線,了解這里的環(huán)境,操作平臺,設(shè)備,采礦流程等。雖說在礦山分廠培訓(xùn)時(shí)間僅僅只有兩天,但收獲匪淺,下面就這兩天時(shí)間我在分廠所了解的東西進(jìn)行一次深刻的總結(jié)。

  首先,對生產(chǎn)石灰石日總量、礦山分廠的成本管控指標(biāo)、機(jī)械設(shè)備、鏟裝設(shè)備、生產(chǎn)線進(jìn)行了詳細(xì)的了解

  再次,對整個采礦流程進(jìn)行了深刻的了解,從采準(zhǔn)到穿孔爆破到鏟裝運(yùn)輸再到破碎的四個環(huán)節(jié)銜接運(yùn)行效率的認(rèn)識。

  再次,對礦山分廠組織架構(gòu)的認(rèn)識。

  通過對這三方面的認(rèn)識,我對公司的采礦作業(yè)有了很深刻的了解也加大了我對公司的信心,這里管理嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,產(chǎn)能大,效率高,員工團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、敬業(yè)、奉獻(xiàn)。xx的員工有著“做人要有精神,做事要有激情,對人要有熱心”的理念追求。這里的每個員工上至廠長下至一線操作員對我們這些剛來學(xué)習(xí)的銷售人員都很用心,諄諄教導(dǎo),孜孜不倦,這也是讓我們非常感動的地方。

  我想正是因?yàn)閤x每個員工一點(diǎn)點(diǎn)付出才會凝結(jié)出這么強(qiáng)大的`戰(zhàn)斗力,也正是有了xx人員的團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、敬業(yè)、奉獻(xiàn)的經(jīng)營理念才有了今天的xx,今天我很榮幸來到xx,作為一名xx人員我非常之榮幸,我會以最大的熱誠投入工作去回報(bào)xx對我的信任。

酒店銷售心得體會2

  1、負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶,擴(kuò)大酒店市場范圍,為客戶提供服務(wù)。

  2、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

  3、充分了解掌握酒店的經(jīng)營政策、價(jià)格體系,及對外銷售制度,積極開展對外銷售工作。

  4、協(xié)助負(fù)責(zé)處理酒店的公共關(guān)系事務(wù),與新聞媒體、關(guān)系單位、業(yè)務(wù)部門建立并保持良好的公共關(guān)系。

  5、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店會議、團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)的`洽談及接待,對外促銷酒店客房,餐飲、各項(xiàng)配套設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù),與重要客戶建立長久良好的合作關(guān)系。

  6、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店VIP客人的接待。

  7、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店各類大型活動的宣傳與促銷。

  8、了解市場信息與競爭對手情況,對市場前景做出預(yù)測,及時(shí)上報(bào)上級主管及決策部門,以便決策層做出準(zhǔn)確的市場判斷及決策。

  9、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶的關(guān)系。

  10、按時(shí)按量完成上級及部門交給的拜訪任務(wù)及各項(xiàng)工作。

  11、每周及每月按時(shí)以文字的形式向部門上級匯報(bào)本周或本月的工作情況。

  12、大力拓展網(wǎng)上訂房,電子商務(wù)業(yè)務(wù)。

酒店銷售心得體會3

  不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對酒店銷售的一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開開酒店給我所帶來的栽培,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

  酒店銷售的`工作還算是比較簡單,在加上工作時(shí)長也不算長,平時(shí)的工作也不累,在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

  我們銷售人員每個都是在直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  銷售部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,令客人滿意

  平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會出現(xiàn)一定的慌亂、錯誤,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

  劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店銷售心得體會4

  非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:

  1、以人為本 包含員工和客人

  客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

  2、酒店五個重要營造

  (1)產(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

 。2)環(huán)境營造: 對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

 。3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感 情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。

 。4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

  一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

  (5)品牌營造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

  3、“經(jīng)營要有主題 產(chǎn)品要有特色”

  周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的.理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運(yùn)作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)X年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

  對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認(rèn)識到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng) 中,將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店銷售心得體會5

  要想做好酒店銷售必須得了解一個非常關(guān)鍵的問題就是:那就是我賣的產(chǎn)品特色是什么,亮點(diǎn)在哪里?該如何通過自己對產(chǎn)品的介紹來吸引消費(fèi)者?除此之外了解的是哪一類的消費(fèi)群體,哪一類目標(biāo)顧客。目標(biāo)群不同的消費(fèi)群體,他的消費(fèi)需求是不一樣的

  遇到多數(shù)中老年消費(fèi)群體我會試探一下對方對價(jià)格的認(rèn)可程度,先介紹我們一個高價(jià)格的菜肴給他,假如他在對價(jià)格了解的情況下表現(xiàn)出了認(rèn)可,那么接下來我會給他介紹相對比較中檔或高檔的價(jià)格給他;如對方第一時(shí)間表現(xiàn)出不認(rèn)可,我會相對性的介紹給對方比較中檔或低檔的菜肴,因?yàn)檫@類型的消費(fèi)目標(biāo)大多數(shù)強(qiáng)調(diào)的是物美價(jià)廉,也就是注重菜肴的實(shí)惠。

  年輕的消費(fèi)群體是愛面子,顯擺大方的特征,是最能接受我們給他介紹的菜肴目標(biāo)。因此遇到這種情況,我都會盡量把價(jià)格相對比高檔的菜肴介紹給對方,待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí),主動詢問男顧客是否需要來些白酒,啤酒或者飲料;詢問女顧客是否需要來些果汁或者飲料。

  推銷要素就是要勤快,這就是我們常說的`要獻(xiàn)殷勤,經(jīng)常打個電話聯(lián)絡(luò)一下感情,增加顧客對你的印象;蛘呖吹绞炜,有點(diǎn)面熟的,冒似來過餐廳的要主動上去打招呼,問候,關(guān)心對方一下,最近工作很忙嗎?好象都好幾天時(shí)間每來我們店了。當(dāng)然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷菜肴,提高我們的營業(yè)額,另一方面能夠給客人親切感,建立與顧客做朋友的基礎(chǔ),因?yàn)橛辛诉@種關(guān)系顧客才會經(jīng)常光顧餐廳。

  在點(diǎn)單過程中,遭到顧客拒絕是正常的,也是每天都可能在發(fā)生的,因此要想讓顧客認(rèn)可你和你所推銷的菜肴,臉皮就要厚一點(diǎn),要有很強(qiáng)的承受力,即使遭到顧客的拒絕,切勿灰心喪氣,精神不振。

  創(chuàng)造顧客的需求,既所謂“攻心為上”?腿送紩谖覀兘o他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn),當(dāng)我們遇到這種情況是要腦筋靈活運(yùn)用,把客人所指出的缺點(diǎn)轉(zhuǎn)換成優(yōu)點(diǎn)。

  來到餐廳吃飯的顧客都經(jīng)常詢問我能不能給他們優(yōu)惠一下價(jià)格,剛開始我并不是很在意的去考慮其他問題,然后總是笑笑的回答客人說:很抱歉我沒這個權(quán)利,請您諒解一下。后來我有一次不經(jīng)意的去告訴客人說您可以免費(fèi)辦一張會員卡,任何消費(fèi)都是8。5折,沒想到客人給我回了句,你們這里有辦會員的嗎?從那次以后,我知道了該怎么去杜絕客人老向我提出的這個問題。所以我在給客人點(diǎn)菜時(shí)遇到客人反映價(jià)格貴了,我也多了這方面的實(shí)在優(yōu)惠回復(fù)客人,您免費(fèi)辦張會員卡,價(jià)格折扣下來您就會覺得價(jià)格是比較劃算的了。

  所以這樣提高了我們的新會員辦理,讓顧客知道我們會員的優(yōu)惠是如此的好,減少我們不必要浪費(fèi)的時(shí)間,開發(fā)了我們的新顧客,逐步發(fā)展為老會員,提高了我們的營業(yè)額收入與人氣。通過這些可以看出我們要想做好對顧客的銷售工作,只有在了解顧客的需求以后,才可以調(diào)整我們的產(chǎn)品推銷,讓客人這些潛在的需求得到進(jìn)一步的滿足。當(dāng)他們的需求得到滿足以后,他們的滿意度就會提高。

  顧客的滿意度越高,他們對企業(yè)的信任度也就越高,回頭率也就越高,在正常的經(jīng)營過程當(dāng)中,銷售人員、服務(wù)人員和顧客之間,建立一個良好的客戶關(guān)系,就顯得更加重要。通過良好顧客關(guān)系的建立,不但讓客人知道了我們,更重要的是讓客人對我們產(chǎn)生信任。顧客為什么購買我們的產(chǎn)品,是買點(diǎn)而不是賣點(diǎn)的問題。

  我們過去一直強(qiáng)調(diào)我們的賣點(diǎn),實(shí)際上我們現(xiàn)在要關(guān)注顧客的買點(diǎn)在哪里。顧客的買點(diǎn)實(shí)際上也就是我們的銷售技巧關(guān)鍵點(diǎn)。以上是我這段時(shí)間的銷售體會。

酒店銷售心得體會6

  自從5月份以來,我們xx店通過各種管理會議要求各管理人員都針對性的把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了我們的推銷工作上。通過這段時(shí)間證明,我們?yōu)榇烁冻龅呐κ侵档玫模瑢?shí)踐證明這鐘會議要求也是很有效的。因?yàn)槲覀兊暝?月分不僅在店創(chuàng)新'營業(yè)額上有了新的突破,我們各管理人員的推銷意識也漫漫的積累了內(nèi)功,現(xiàn)在給客人推銷菜肴也不像以前那樣的順從與盲目了。在這么短的時(shí)間內(nèi)我們能夠取得這樣的驕人業(yè)績,完全離不開我們各管理人員經(jīng)常性的召開管理會議,經(jīng)常性針對性的去討論該如何去作好推銷工作,并且各個管理人員都相對性的提出了自己的認(rèn)知與改進(jìn)方案,當(dāng)然了,這里面也是離不開各個團(tuán)隊(duì)成員的配合與支持,離不開公司領(lǐng)導(dǎo)明確的方針指示。借此機(jī)會,與大家分享一下我這段時(shí)間的銷售體會。

  一、要想做好銷售必須得了解一個非常關(guān)鍵的問題就是

  那就是我賣的產(chǎn)品特色是什么,亮點(diǎn)在哪里?該如何通過自己對產(chǎn)品的介紹來吸引消費(fèi)者?比如我在點(diǎn)單的時(shí)候給客人推銷文昌雞,有很多客人都會反映說我們的文昌雞價(jià)格貴,個體小,不劃算。這時(shí),我對客人介紹說:"這文昌雞是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號稱四大名菜之首,也是我們店的特色之一,它好吃的特點(diǎn)是其肉質(zhì)滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。客人一聽這話往往都會接受 。

  二、賣給誰,針對的了解是哪一類的消費(fèi)群體,哪一類目標(biāo)顧客。目標(biāo)群不同的消費(fèi)群體,他的消費(fèi)需求是不一樣的

  1、遇到多數(shù)中老年消費(fèi)群體我會試探一下對方對價(jià)格的認(rèn)可程度,先介紹我們一個高價(jià)格的菜肴給他,假如他在對價(jià)格了解的情況下表現(xiàn)出了認(rèn)可,那么接下來我會給他介紹相對比較中檔(28-46)或高檔(56以上)的價(jià)格給他(搭配合理);

  如對方第一時(shí)間表現(xiàn)出不認(rèn)可,我會相對性的介紹給對方比較中檔(28-46)或低檔(28以下)的菜肴。因?yàn)檫@類型的消費(fèi)目標(biāo)大多數(shù)強(qiáng)調(diào)的是物美價(jià)廉,也就是注重菜肴的實(shí)惠。

  2、年輕的消費(fèi)群體是愛面子,顯擺大方的特征,是最能接受我們給他介紹的菜肴目標(biāo)。因此遇到這種情況,我都會盡量把價(jià)格相對比高檔的菜肴介紹給對方,待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí),主動詢問男顧客是否需要來些白酒,啤酒或者飲料(三擇一推銷技巧);詢問女顧客是否需要來些果汁或者飲料(二擇一推銷技巧)。注:先問男士后問女士。

  三、推銷要素就是要勤快

  這就是我們常說的要獻(xiàn)殷勤,經(jīng)常打個電話聯(lián)絡(luò)一下感情,增加顧客對你的印象;蛘呖吹绞炜停悬c(diǎn)面熟的,冒似來過餐廳的要主動上去打招呼,問候,關(guān)心對方一下。最近工作很忙嗎?好象都好幾天時(shí)間每來我們店了。當(dāng)然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷菜肴 ,提高我們的`營業(yè)額, 另一方面能夠給客人親切感,建立與顧客做朋友的基礎(chǔ),因?yàn)橛辛诉@種關(guān)系顧客才會經(jīng)常光顧餐廳。

  四、要臉皮夠厚

  在點(diǎn)單過程中,遭到顧客拒絕是正常的,也是每天都可能在發(fā)生的,因此要想讓顧客認(rèn)可你和你所推銷的菜肴,臉皮就要厚一點(diǎn),要有很強(qiáng)的承受力,即使遭到顧客的拒絕,切勿灰心喪氣,精神不振。

  1、每天早上我在賣早點(diǎn)的時(shí)候,客人一過來點(diǎn)單,我首先會先向客人介紹我們比較貴的早點(diǎn),因?yàn)橘F的產(chǎn)品成本高,利潤相對也高,多數(shù)人都比較愛好(注:不能先介紹面粉米粉制作之類的,因?yàn)榘惗急容^干,吃多了有膩感或者先點(diǎn)了以后,客人往往都會看看那包有多大,量多少,掂量是否夠吃的問題)

  2、另外就是新產(chǎn)品要留到客人點(diǎn)單完后再介紹,因?yàn)檫@時(shí)你跟客人講:這是我們剛出的新產(chǎn)品您有興趣嘗一下嗎?客人一聽往往會抱有想嘗試的心態(tài)說,那就來一份吧!當(dāng)遇到點(diǎn)單不多的客人在他點(diǎn)單完后就告訴他說:'您好!那邊還有甜品,您可以去那邊看看。這里的作用是作好我們的連環(huán)銷售3`當(dāng)一些客人猶豫不決的時(shí)候主動把產(chǎn)品拿到客人的托盤里,詢問要不來這個試試,多數(shù)客人會接受。遇到有些客人自己說,這應(yīng)該夠吃了吧這話,我們要及時(shí)的把話茬接下來,可以開玩笑的跟客人講,一會要吃不完的您可以叫我過去幫你吃?腿说姆从惩己秒S聲附和說:'好。』蛘咝π,然后接著點(diǎn)其他的。(注:不要一味的死纏爛打,要講究策略和技巧)

  五、創(chuàng)造顧客的需求,既所謂“攻心為上”

  客人往往都會在我們給他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn),當(dāng)我們遇到這種情況是要腦筋靈活運(yùn)用,把客人所指出的缺點(diǎn)轉(zhuǎn)換成優(yōu)點(diǎn)。

  1、有些客人在點(diǎn)松濤煎魚嘴的時(shí)候往往都會說,你們那個魚嘴怎么煎得黑黑的,一看應(yīng)該就是屬于不好吃的類型,聽完后,我告訴客人,那是因?yàn)橄氚阳~嘴都煎的很入味,所以魚嘴的表面會呈現(xiàn)黑色,但絲毫沒有焦味,所以您盡管放心。

  2、例如前面提到的:有很多客人都會反映說我們的文昌雞價(jià)格貴,個體小,不劃算。這時(shí),我對客人介紹說:"(內(nèi)地人)這文昌雞是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號稱四大名菜之首,也是我們店的特色之一,它好吃的特點(diǎn)是其肉質(zhì)滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。客人一聽這話往往都會接受。

  3、來到餐廳吃飯的顧客都經(jīng)常詢問我能不能給他們優(yōu)惠一下價(jià)格。剛開始我并不是很在意的去考慮其他問題,然后總是笑笑的回答客人說:很抱歉我沒這個權(quán)利。請您諒解一下。后來我有一次不經(jīng)意的去告訴客人說您可以免費(fèi)辦一張會員卡,任何消費(fèi)都是8.5折,沒想到客人給我回了句,你們這里有辦會員的嗎?從那次以后,我知道了該怎么去杜絕客人老向我提出的這個問題。所以我在給客人點(diǎn)菜時(shí)遇到客人反映價(jià)格貴了,我也多了這方面的實(shí)在優(yōu)惠回復(fù)客人,您免費(fèi)辦張會員卡,價(jià)格折扣下來您就會覺得價(jià)格是比較劃算的了。所以這樣

  (一)是提高了我們的新會員辦理,讓顧客知道我們會員的優(yōu)惠是如此的好;

 。ǘ┦菧p少我們不必要浪費(fèi)的時(shí)間;

 。ㄈ┦情_發(fā)了我們的新顧客,逐步發(fā)展為老會員;

 。ㄋ模┦翘岣吡宋覀兊臓I業(yè)額收入與人氣。通過這些可以看出我們要想做好對顧客的銷售工作,只有在了解顧客的需求以后,才可以調(diào)整我們的產(chǎn)品推銷,讓客人這些潛在的需求得到進(jìn)一步的滿足。

  當(dāng)他們的需求得到滿足以后,他們的滿意度就會提高。顧客的滿意度越高,他們對企業(yè)的信任度也就越高,回頭率也就越高,在正常的經(jīng)營過程當(dāng)中,銷售人員、服務(wù)人員和顧客之間,建立一個良好的客戶關(guān)系,就顯得更加重要。通過良好顧客關(guān)系的建立,不但讓客人知道了我們,更重要的是讓客人對我們產(chǎn)生信任。顧客為什么購買我們的產(chǎn)品,是買點(diǎn)而不是賣點(diǎn)的問題。我們過去一直強(qiáng)調(diào)我們的賣點(diǎn),實(shí)際上我們現(xiàn)在要關(guān)注顧客的買點(diǎn)在哪

  里。顧客的買點(diǎn)實(shí)際上也就是我們的銷售技巧關(guān)鍵點(diǎn)

酒店銷售心得體會7

  這次在_酒店前臺的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校后的寶貴的實(shí)踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。

  首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來也略顯生硬。

  其次,讓我感觸很深的是_的企業(yè)文化,各種類型與層次的.技能與酒店文化相關(guān)知識培訓(xùn),讓我看到一個在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機(jī)會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎,也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

  從另外一個角度來說,_酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。

  通過這次短期的_酒店的前臺實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺的操作進(jìn)程,也認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基矗同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識了很多同事和好友。

酒店銷售心得體會8

  首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會,在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。

  雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了;

  一、管理概念:酒店管理者對飯店的人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運(yùn)轉(zhuǎn)正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的`利益。

  二、管理對象:人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個,了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行、完善制度、企業(yè)文化。

  三、質(zhì)量的概念:—適合和滿足客人需要的水平。

  四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用:

  1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。

  2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗(yàn)、需要督導(dǎo)層參與。

酒店銷售心得體會9

  有幸參加了一周的銷售培訓(xùn),雖然很辛苦,但是卻真的有幾點(diǎn)收獲,總結(jié)起來就是相信自己、贊美別人這八個字,具體有以下幾點(diǎn)體會。

  一、贊美的需要、力量和成效

  每個人都希望自己受到別人的尊重、認(rèn)可和重視,所以贊美是打動別人最好的武器,通過不斷的練習(xí),我深切的體會到贊美的威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人,能讓銷售人員得到客戶的認(rèn)可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過不斷的贊美,達(dá)到很好的效果,贊美為家庭辛苦忙碌的家人,贊美時(shí)刻關(guān)心你的父母,贊美充滿希望的孩子,贊美為你工作的員工,贊美給你工作的領(lǐng)導(dǎo),讓贊美之詞圍繞心中,也許生活和工作會是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開始每個人都要學(xué)會贊美,真心的贊美別人,不會讓自己付出一點(diǎn)成本,就能收獲一生的溫暖。

  二、銷售的本質(zhì)不是商品,銷的是自己,售的是觀念

  在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度,從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員,才有可能維護(hù)客戶,不斷的擴(kuò)大客戶隊(duì)伍。銷售絕對不是一次簡單的賣的過程,而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。

  心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產(chǎn)品的認(rèn)識和態(tài)度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的'客源和長久的利益。

  三、不同性格的人有不同的表現(xiàn),需要不同的接觸方式

  把人的性格形象的用四種動物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的人,說話要響亮,語調(diào)要簡潔,充滿自信和崇拜,以快、準(zhǔn)、短為主要特點(diǎn);約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時(shí)間要先適當(dāng),說話要慢,語調(diào)要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩(wěn)健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細(xì)節(jié),不能急,只能慢慢的,通過長時(shí)間的努力才能讓他認(rèn)可你,相信你。

  四、專業(yè)的異議處理方法——太極溝通法則

  不管什么樣的銷售都會遇到拒絕的人,怎么樣消除購買者的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則,重復(fù)對方的活+認(rèn)同語(您說的很有道理、那很好、那沒關(guān)系、是這樣子的)+贊美+用正面論點(diǎn)回復(fù)+跟進(jìn),通過練習(xí),我們體會到這種方法的魅力。

酒店銷售心得體會10

  非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,酒店銷售機(jī)會。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:

  一、以人為本 包含員工和客人

  客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

  二、酒店五個重要營造

 。ㄒ唬┊a(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

 。ǘ┉h(huán)境營造: 對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

 。ㄈ┦袌鰻I造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感 情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。

 。ㄋ模┛诒臓I造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

  一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

 。ㄎ澹┢放茽I造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

  三、“經(jīng)營要有主題 產(chǎn)品要有特色”

  周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運(yùn)作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)*年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

  對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認(rèn)識到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng) 中,將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店銷售心得體會11

  一、對于銷售工作的理解和認(rèn)識

  對于房地產(chǎn)銷售工作的認(rèn)識首先讓我們從認(rèn)識置業(yè)顧問開始 。房地產(chǎn)銷售工作看似簡單其實(shí)不然,我理解的置業(yè)顧問應(yīng)該是這樣的。

  置業(yè)顧問要絕對是專家:購房涉及很多專業(yè)知識,如地段的考察、區(qū)位價(jià)值的判斷、同類樓盤的比較、戶型格局的評價(jià)、建筑結(jié)構(gòu)的識別、住宅品質(zhì)的檢測、價(jià)值的推算、面積的丈量、付款按揭的計(jì)算及合同的簽署、產(chǎn)權(quán)辦理等。凡此種種,對于一個缺乏經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者來說,想從一個門外漢變成一個專業(yè)的購買者并非易事。所以,你不但是一名銷售人員,還必需是一位資深的置業(yè)顧問。即使你是剛?cè)胄械模财鸫a要接受過公司的系統(tǒng)培訓(xùn)或通過自我學(xué)習(xí)而比客戶具備了更多的置業(yè)方面的專業(yè)知識,你必須能為客戶提供一些參考性的置業(yè)建議,從而引導(dǎo)客戶購房。

  置業(yè)顧問還是橋梁:

  置業(yè)顧問所從事的工作,就是作為開發(fā)商與客戶溝通的橋梁,既要幫助開發(fā)商將他們生產(chǎn)出的商品—房子推介給客戶,又要幫助客戶將他們的需求信息反饋給開發(fā)商,讓開發(fā)商開發(fā)出最適合他們需求的房子來。

  置業(yè)顧問就是企業(yè)形象:

  作為銷售人員,你是企業(yè)對客戶的最前線,直接與客戶進(jìn)行接觸,而且更多是面對面的接觸,你所呈現(xiàn)給客戶的工作作風(fēng)、專業(yè)技能和服務(wù)意識,無不充分體現(xiàn)出企業(yè)的經(jīng)營理念、價(jià)值取向及企業(yè)文化。因此,你的一舉一動、一言一行,在客戶的眼中就代表著企業(yè)的形象。

  接下來談一談我對銷售的理解。

  銷售的實(shí)質(zhì)不光是房子產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)移,而且還是價(jià)值的轉(zhuǎn)移,我們賣掉的不光是房子,而且還是房子背后的功能、使用價(jià)值、以及企業(yè)品牌帶給消費(fèi)者的自豪感。我們對于樓盤銷售的理解,要超越房子本身的層面。

  對于房地產(chǎn)銷售我總結(jié)了以下幾個的特點(diǎn)。

  系統(tǒng)性:房地產(chǎn)銷售涉及建筑,景觀綠化、法律、智能安防、裝修、居家風(fēng)水、營銷策劃、廣告設(shè)計(jì)、媒體發(fā)布、消費(fèi)心理等諸多方面,是一項(xiàng)需要多部門配合高度集成的系統(tǒng)工程。

  規(guī)律性:市場營銷作為一門學(xué)科經(jīng)過幾十年的發(fā)展,到今天已非常成熟。從市場調(diào)查、市場細(xì)分、確定目標(biāo)客戶、到產(chǎn)品定位、消費(fèi)心理都有系統(tǒng)的理論及分析工具。我們在具體的操作中一定要尊重其規(guī)律性和科學(xué)性。

  重要性:房地產(chǎn)銷售是地產(chǎn)開發(fā)中最重要的組成部分,沒有了銷售收入所有的.事情都無從談起,因此房地產(chǎn)銷售是一個項(xiàng)目能否盈利的基本保證,是項(xiàng)目開發(fā)的核心所在。

  不可逆轉(zhuǎn)及連續(xù)性:一個項(xiàng)目的銷售從開始到結(jié)束,少則一年多則三到四年,銷售貫穿了項(xiàng)目的整個開發(fā)過程。一個項(xiàng)目從形象推出,誠意登記、到產(chǎn)品面試、前期排號、集中選房,是一系列不間斷的操作,一旦開始就無法停止,對于操作水平有著較高的要求。

  創(chuàng)新性:隨著市場競爭不斷激烈,消費(fèi)者逐步成熟,政府的市場法規(guī)越來越健全,房地產(chǎn)銷售所面對的市場環(huán)境不斷變化,因此要求銷售工作也要不斷創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn),做到人無我有、人有我精,出奇制勝、創(chuàng)造性地開展工作,只有這樣才能在市場上處于不敗之地。

  其次我再談一談在銷售工作中普遍存在的三個誤區(qū)

  1、在銷售不好時(shí)才重視銷售工作:

  項(xiàng)目部平時(shí)對于銷售關(guān)注不多,營銷工作沒有系統(tǒng)和可持續(xù)性的計(jì)劃,等到銷售業(yè)績不好時(shí),才加大廣告投入,為增加銷量隨意加大優(yōu)惠力度、采取極端手段,希望能夠馬上見效,這樣做往往是欲速則不達(dá),即花錢還使企業(yè)及樓盤形象受到損害。廣告效果有滯后性,投入一定要有前置量,營銷活動要連貫,要和銷售節(jié)點(diǎn)配合好,按營銷計(jì)劃投放廣告,充分利用廣告的積累效應(yīng),使廣告和銷售形成良性循環(huán)。

  2、銷售僅僅是銷售部的事情:有一種普遍觀念,認(rèn)為賣房子只是銷售部的事情,和項(xiàng)目其他部門沒有關(guān)系。這種局限的觀念,會對項(xiàng)目的銷售工作,造成非常大的負(fù)面影響。銷售工作需要多部門的配合,客戶在購房決策時(shí)對于外圍環(huán)境非常敏感,不論是收款的財(cái)務(wù)人員,還是開樓車的司機(jī)、門衛(wèi)他們的態(tài)度及言行都會對客戶產(chǎn)生影響,進(jìn)而影響銷售。樓盤信息的傳遞是多樣性和持續(xù)性的,不光僅僅是依靠廣告,項(xiàng)目部的每個人都有自己的社會關(guān)系,每個員工都可以是售樓員。藍(lán)郡3期推行員工推銷房子給與獎勵的政策,取得了很好的效果,即節(jié)約了廣告投入,又增加了員工收入同時(shí)還增強(qiáng)了員工主人公意識。

  3、重視廣告輕視事件營銷投入:項(xiàng)目在推廣預(yù)算時(shí)普遍重視事件營銷的投入。一個樓盤的硬廣告投入過多反而會在消費(fèi)者層面形成抵觸情緒,一個樓盤形象的打造,是需要全方位、點(diǎn)面結(jié)合才能完成的。事件營銷具有時(shí)效長,影響面廣、抗性弱,可以和消費(fèi)者形成良性互動的特性。如果和廣告搭配合理,對于提高樓盤關(guān)注度,豐富樓盤形象,提高樓盤美譽(yù)度、增加消費(fèi)者的忠實(shí)度,營造良好口碑能起到事半功倍的效果。

  二、華宇實(shí)業(yè)目前銷售工作存在的問題及改進(jìn)建議

  1、不重視市場調(diào)研和研究工作;現(xiàn)有市場后又產(chǎn)品,這是市場營銷的基本定律。市場調(diào)研通過專業(yè)的工具可以對市場容量、競爭樓盤、消費(fèi)者居住習(xí)慣、產(chǎn)品分類等相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究,為項(xiàng)目決策、建筑設(shè)計(jì)、制定營銷方案提供科學(xué)依據(jù)。房地產(chǎn)是高投入、高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),一旦決策失誤糾錯成本非常高,加之市場競爭日益激烈,對于市場的把握準(zhǔn)確與否,直接關(guān)系到開發(fā)企業(yè)的生死存亡。華宇公司大多數(shù)項(xiàng)目前期,都沒有做過專業(yè)系統(tǒng)的市場調(diào)研工作,這一點(diǎn)應(yīng)引起大家的高度重視,在今后的工作中要逐步完善。

  2、銷售管理及操作不規(guī)范;

  華宇目前各項(xiàng)目的銷售管理沒有統(tǒng)一的作業(yè)規(guī)范及管理制度,沒有專業(yè)的銷售報(bào)表體系,各個售樓部的業(yè)務(wù)水平參差不齊,自成一體,這樣的現(xiàn)狀不利于華宇企業(yè)品牌形象的推廣,不利于華宇綜合實(shí)力的提高。華宇要做精做強(qiáng)就,必須改變目前的現(xiàn)狀,要求各項(xiàng)目嚴(yán)格按照總公司統(tǒng)一制定的管理制度進(jìn)行管理。

  3、針對置業(yè)顧問沒有系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃:華宇公司目前自己銷售的樓盤數(shù)量不少,銷售人員合起來是一個龐大的群體,因沒有統(tǒng)一管理,各個項(xiàng)目對于置業(yè)顧問,都沒有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃。銷售部處在市場的最前沿,置業(yè)顧問業(yè)務(wù)水平的高低,直接影響到銷售的業(yè)績和華宇的形象,對于置業(yè)顧問的培訓(xùn)是必須的也是必要的。我建議由總公司制定置業(yè)顧問管理檔案,對所有置業(yè)顧問進(jìn)行測評,評定出不達(dá)標(biāo)、合格、優(yōu)秀、出色等幾級標(biāo)準(zhǔn),每半年測評一次,根據(jù)結(jié)果對每個置業(yè)顧問,做出相應(yīng)的級別調(diào)整。不達(dá)標(biāo)者堅(jiān)決不能上崗,針對不同級別的置業(yè)顧問,定期開展對應(yīng)的培訓(xùn),以幫助其提高技能,定期開展技能比賽和業(yè)務(wù)觀摩活動,以激發(fā)大家學(xué)習(xí)積極性。提升華宇銷售工作的整體水平。

  4、賣場包裝及氛圍營造細(xì)節(jié)處理不到位

  售樓部相當(dāng)于前沿陣地,是企業(yè)展示實(shí)力和形象的舞臺,華宇大多數(shù)項(xiàng)目不重視售樓部的包裝投入,對于售樓部的設(shè)計(jì)風(fēng)格、家具飾品、背景音樂的選擇沒有認(rèn)真地研究,不重視售樓部衛(wèi)生間、燈光等細(xì)節(jié)的處理,看樓現(xiàn)場的包裝非常不到位。樓盤樣板間的整體水平不高。售樓部、景觀示范區(qū),樣板間是銷售的三板斧,做好了對消費(fèi)者有很強(qiáng)的殺傷力,加大這三項(xiàng)的投入,對于樓盤的銷售會有非常直接的明顯的促進(jìn)。

  5、客戶資源沒有整合和開發(fā):

  華宇目前已有適量客觀的業(yè)主資源,每個售樓部都有大量的來客登記資料,因沒有統(tǒng)一管理,客戶信息不能共享,導(dǎo)致信息不對稱,在這個樓盤沒有的戶型,在華宇其他樓盤就有,但因?yàn)樾畔]有個共享,導(dǎo)致客戶流失,從整體上看對華宇就是損失。在信息過度、廣告成本不斷增加的市場背景下,充分發(fā)掘華宇的客戶資源優(yōu)勢,建立統(tǒng)一的客戶資料管理體系,對降低市場推廣成本,增加銷量,提高服務(wù)水準(zhǔn)都有著非常積極的意義。

酒店銷售心得體會12

  二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

  通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

  一、語言能力

  語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。

  服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

  人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

  二、交際能力

  酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

  三、觀察能力

  服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

  能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動性的`,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

  四、記憶能力

  在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

  服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被—迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

  六、應(yīng)變能力

  服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

  七、營銷能力

  一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

  雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時(shí)機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

酒店銷售心得體會13

  這次我們酒店對我們銷售員進(jìn)行了一場培訓(xùn),在這次培訓(xùn)中,我對于自己銷售的能力有了一些提升,從這次的培訓(xùn)里,我有了挺多的收獲的,同時(shí)也有了自己的體會。

  進(jìn)行的這次培訓(xùn),酒店專門給我們請來了在銷售行業(yè)中有名的老師來給我們講課。在培訓(xùn)課里,我們的xxx老師給我們講了銷售的技巧。銷售就是要向顧客推銷自己的觀點(diǎn),并且讓他們認(rèn)可我們?nèi)ミ_(dá)到成交的一個目的,在與客戶進(jìn)行溝通的過程,我們銷售員就是要去介紹我們產(chǎn)品對客戶提供的利益,要讓他們對我們的產(chǎn)品有信心,同時(shí)也要去盡量達(dá)到客戶的要求,滿足他們的需求。在銷售的過程中,一定要去把握住客戶的`心理,要對他們進(jìn)行說服,就必須要懂得客戶的心理情況,從這作為出發(fā)點(diǎn),才能成功的跟客戶達(dá)成一致,進(jìn)而相互合作。

  我們這些銷售員所要做的還有一點(diǎn),就是要去了解所有說服的客戶的基本信息,從他們的弱點(diǎn)進(jìn)攻,在與他們交談的時(shí)候,要保持自己足夠的禮貌,以及面帶微笑冷靜回話,不能讓客戶知道自己的心理狀況,然后被客戶牽著鼻子走,導(dǎo)致進(jìn)行的銷售不是自己想要的。

  以上都是老師他們對我們的教學(xué),在經(jīng)過老師的講解和進(jìn)行實(shí)踐,我從中找到屬于自己的銷售技巧,我也更有體會到要做好銷售員,真不是那么簡單的,還有很多要學(xué)的,不能故步自封。

  在培訓(xùn)時(shí),老師還講到一個很重要的點(diǎn),就是一定要幽默,我們在跟客戶洽談時(shí),不能總是一貫的語氣,這樣不利于談話的進(jìn)行,很容易中斷,所以保持一點(diǎn)幽默,就能夠引起客戶不停的進(jìn)行話題下去,這樣我們就能達(dá)到把銷售的產(chǎn)品的用處介紹出去,而又不會引起客戶額反感,很容易去做到成交那一步。畢竟我們作為酒店的銷售員,銷售的就是酒店的產(chǎn)品,為的就是幫助酒店進(jìn)行跟他人的合作來達(dá)到收益的目的。

  經(jīng)過了這一次的培訓(xùn),我在銷售的技巧和能力上,都是有著不小的收獲,同時(shí)還更加變得成熟了。在未來的銷售工作中,我相信我可以有更大的進(jìn)步,去把產(chǎn)品推銷出去,幫助酒店拿到收益,為酒店生意盡我個人的一份力的,我相信我行的。

酒店銷售心得體會14

  此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個地方:酒店?duì)I銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。1、酒店?duì)I銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實(shí)運(yùn)作而得到提升的:

  第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

  一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:

  此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個地方:酒店?duì)I銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

  1、酒店?duì)I銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實(shí)運(yùn)作而得到提升的:

  第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

  第二階段為4C的.應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而一同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營銷,其意思就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,規(guī)定他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者規(guī)定為中心的營銷組合。

  第三階段為4S的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意,4S的營銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者規(guī)定出發(fā),建立消費(fèi)者占有的營銷方向,定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測評與改進(jìn)。

  第四階段為4PCS的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費(fèi)者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

  所以酒店要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據(jù)酒店特點(diǎn),資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

  2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個地方內(nèi)容:4R營銷法、品牌的分類、做大做高做

  精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認(rèn)識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個臺階,強(qiáng)調(diào)顧客人的因素,注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護(hù),生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以以人為本為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點(diǎn)和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

  3、追隨客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的

  員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),量化標(biāo)準(zhǔn),貴在堅(jiān)持,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變。

  二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點(diǎn)想法:

  客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個地方來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵循酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

酒店銷售心得體會15

  非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,學(xué)習(xí)酒店銷售的時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人一些心得體會:

  客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

  一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的'產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

  品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

  周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運(yùn)作來促動,客房的改造需加快步代。

  我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

  對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到酒店的活力與魅力,認(rèn)識到酒店銷售的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

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