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對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)
當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí),可以記錄在心得體會(huì)中,這么做能夠提升我們的書面表達(dá)能力。那么好的心得體會(huì)是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)1
我覺得茶文化不僅僅可以在課堂上學(xué)習(xí),下了課之后我們也可以學(xué)習(xí),因?yàn)槲矣X茶在我們的現(xiàn)實(shí)生活中是那么地廣泛存在。茶在不同的地區(qū)有不同的茶種,也有著不同的加工工藝,雖然我們可能看不到茶的制作,但是,我們喝茶的時(shí)候可以感受到茶的甘甜,所以,在喝茶的同時(shí)我們也可以體會(huì)一下茶的韻味。茶文化與其他的課程有著密切的關(guān)系,因?yàn),茶的精神滲透到了社會(huì),深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書法、醫(yī)學(xué)等,這些都與我們所學(xué)的都有著多多少少的聯(lián)系的。在平時(shí)的學(xué)習(xí)要把茶文化融入當(dāng)中,延伸茶文化的學(xué)習(xí)范圍。
在生活中,茶也是很廣泛的應(yīng)用,影響著我們的生活的方方面面的。上面也說了很多關(guān)于茶的益處了,茶是天然的保健飲料,喝茶對(duì)人體有著一定的醫(yī)療保健作用,它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防暑降溫、解渴生津。
所以,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候我們也可以喝茶,如當(dāng)我們?cè)诶У臅r(shí)候可以喝茶解困,可以提高我們的學(xué)習(xí)的效率。還有,客來(lái)敬茶是一種禮節(jié),在交際中是一種融洽親密、熱烈真誠(chéng)的禮儀,以茶代酒也是一種勤儉節(jié)約的時(shí)尚行為,而且茶也可以改善人際關(guān)系。更多的是,清茶一杯的精神文明更加值得發(fā)揚(yáng),它強(qiáng)調(diào)廉政建設(shè),提倡廉潔奉公。所以,我們要把茶的用處發(fā)揮到生活中去。
現(xiàn)代的人喜歡茶的香、茶水的清,人們因此會(huì)在茶中停留,會(huì)有意無(wú)意地感受茶的'意境,尋找并獲得感悟,就是茶帶來(lái)多的精神歡愉。喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的品質(zhì),只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,才可以真正懂得人生。更有時(shí)候,茶是一種激勵(lì),感受茶的那一絲苦澀,拋棄那一點(diǎn)迷惘,通過喝茶激勵(lì)我們,站起來(lái)面對(duì)未來(lái)的一切。
在這個(gè)浮躁的世界里,很多時(shí)候我們都不能如自己的意,我們也總是會(huì)有那股煩躁的情緒在心底。雖然現(xiàn)在我們還在學(xué)校學(xué)習(xí),還沒出社會(huì),但是,我們?cè)趯W(xué)校面對(duì)緊張的學(xué)習(xí)時(shí),我們也會(huì)心煩急躁的,特別是當(dāng)我們遇到什么問題時(shí),不能夠及時(shí)解決,我們那個(gè)時(shí)候不妨坐下來(lái),慢慢地喝口茶,品味茶的意境,平伏我們煩躁的心情。也許那樣還可以讓我們更有精神,更有心情地去解決問題,這豈不是很好的解決方法嗎?
對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)2
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國(guó)茶文化”活動(dòng)。
同我一起參加活動(dòng)的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對(duì)紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的'體驗(yàn)了中國(guó)茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。
我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會(huì),還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長(zhǎng)壽”的口號(hào),并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國(guó)的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)3
我以前就對(duì)茶文化很干興趣,但都沒有系統(tǒng)的學(xué)過,只是自己借了一些書看看而已;蛟S真正意義上說,我當(dāng)初不是對(duì)茶文化感興趣,而僅僅是對(duì)茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過這次選課的時(shí)候,我首先就選了《中國(guó)茶文化》,因?yàn)槲蚁胝嬲饬x上的去了解茶,學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化。現(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后,感覺茶葉很有深度,我什么都一知半解,看似簡(jiǎn)單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)。現(xiàn)在我就茶的文化歷史,談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國(guó)茶文化》后的體會(huì)。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶,尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為茶的祖國(guó)。茶,乃是中華民族的驕傲。
第一:茶的起源
我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,就有人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶之說。當(dāng)初稱為八件事。至元代時(shí)略去酒,始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶之句,歷代流傳至今,可見茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó),不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種,并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說:神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物為生活主要來(lái)源的原始氏族公社,至神農(nóng)氏時(shí)期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來(lái)解毒,也即用茶的開始,可見最早的飲茶是從藥用開始的。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃,究竟始于何時(shí)古人所見不同。據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的,這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。
飲茶的歷史
早在西漢時(shí),飲茶在我國(guó)已較普遍,并有了專門的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽(yáng)買茶、成都賣茶。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽(yáng)買茶,并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。
至唐代時(shí),飲茶在我國(guó)已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見真茶,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來(lái)烘干,叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時(shí),將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。唐代時(shí),隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí),以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶,達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞,邊攪動(dòng)茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以斗茶來(lái)比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。
至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場(chǎng)士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來(lái)往,還是私家應(yīng)酬,客來(lái)獻(xiàn)茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館,更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng),又聘請(qǐng)說書、評(píng)彈等說唱藝人臨場(chǎng)表演,發(fā)展成獨(dú)具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場(chǎng)所。晚清時(shí),更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同的意境。
以上是關(guān)于中國(guó)的茶文化的一些簡(jiǎn)單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源,還需要更多進(jìn)一步的學(xué)習(xí),當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識(shí),如茶道,茶禮,茶具等等,我都很感興趣,但無(wú)法一一論述。中國(guó)的茶文化博大精深,即使這門課結(jié)束后,我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化,慢慢地領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的精髓。
喝茶
國(guó)人嗜好喝茶,無(wú)論南北東西,隨處可見有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶,翹起二郎腿,微微地抿上一口,從中品出個(gè)味來(lái)。
抑或是有些人只是想小憩愜怡心境,獨(dú)個(gè)自斟自茗,小口小口地啜,或悶思發(fā)呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個(gè)哥們圍坐一桌,拿出久藏的珍品茶葉,配以上佳凈水佐泡,細(xì)茗慢聊,促膝共蹉,博古論今,漫話人生,甚至是指點(diǎn)江山,這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些,也就開始閑蕩生活中的漫漫長(zhǎng)路了。
茶客們每每茗茶,總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲,以示自己對(duì)杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時(shí)地一口又一口啜茶,任由茶葉芳精油去油膩,醒腦提精神。喝到興頭上,更會(huì)端上幾盤果點(diǎn)瓜子,磕瓜子剝花生,嘗蜜餞品小點(diǎn)。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉,但茶水卻在此時(shí)喝出個(gè)味來(lái),可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。
兒時(shí),小住江南水鎮(zhèn),常見農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那,老友相聚,新識(shí)相交,大家以茶代酒,煩事樂事順帶家事,侃個(gè)痛快。
那時(shí)的水鎮(zhèn)街上少有路燈,唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng),趁著黎明前夜暮尚未褪盡,就早早洗簌后,到枕河的茶館孵上一兩個(gè)時(shí)辰。他們沏上一壺廉價(jià)的`草青,便海闊天空地東拉西扯起來(lái)。說到肚子餓了,化費(fèi)幾個(gè)小錢叫上一個(gè)大餅或一根油條啃上幾口,與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄穑菜泸_飽了肚子。
茶館門庭若市,店內(nèi)人物薈萃,有不少活躍人物時(shí)常露臉,是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競(jìng)相議論的談資,關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰(shuí)家的媳婦做了見不得人的事,誰(shuí)家小子偷了哪家的菜,這些都是有分量的新聞。說者徐徐道來(lái),有鼻子有眼的刻畫得入木三分,有時(shí)說到關(guān)鍵時(shí)刻還賣個(gè)關(guān)子,讓周邊的人趕快為其遞煙,添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異,唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂,或竊竊私語(yǔ)或哄堂大笑,調(diào)侃牢騷,打趣插諢,交錯(cuò)于此。
比起普通農(nóng)者喝茶,寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多,但少了茶館里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。
喝茶是平民百姓開門柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類的事。如此說來(lái),對(duì)百姓來(lái)說,有茶喝有空閑聊,真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好,若不能滿足,豈不冤了自己,枉為人生一場(chǎng)。
未知曾有人想過否,能使自己享受的還有幾多選擇但國(guó)人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機(jī)會(huì)。退一萬(wàn)步說,僅限于一般喝茶聊天,這也為加深彼此間的了解,籠絡(luò)感情創(chuàng)造時(shí)機(jī),這是誰(shuí)都不愿輕易放棄的事。
茶有余香
靜夜,自己坐在電腦前,泡上一壺濃郁芳香的茶,品味它的茶香,聆聽朋友親切的而質(zhì)樸的話語(yǔ),感受人與人之間那種牽掛和對(duì)愛的詮釋。
茶如生活,茶如情感,有人說:樂觀的人愛酒,悲觀的人愛茶。其實(shí)不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁,敘昨日之事,手足之情:而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進(jìn)一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道,所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真,所以自己很喜歡茶。茶水融進(jìn)了友情,糅進(jìn)了生活。
日子亦如茶,微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營(yíng)造的氛圍里,我的心沉靜下來(lái)。想想自己是不是也如那壺新沏的茶,在充分滲透自己的潛能,向生活奉獻(xiàn)出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活,樂在其中......成不了那豪飲作詩(shī)的詩(shī)仙,但,做個(gè)筆捉的飲茶人,也樂也。我愛茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遺憾,因?yàn)椴璞旧戆嗽S多讓人不懂又讓人去體味的東西。
茶恰人間的情,朋友如茶,細(xì)本站知道其中的滋味,細(xì)想才解萬(wàn)種風(fēng)情......
對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)4
“茶禪一味”的真有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來(lái),茶文化在現(xiàn)代社會(huì)不但不會(huì)消亡,相反,還會(huì)發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o(wú)論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會(huì)所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中有一個(gè)說法,叫做“琴棋書畫詩(shī)酒茶”,這是中國(guó)傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國(guó)民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個(gè)很可愛的角色。
其二,茶是撫慰人們心靈的清新劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥。現(xiàn)代社會(huì),人們常常處于極度緊張之中,人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來(lái)越疏遠(yuǎn)、越來(lái)越冷漠。在這種情勢(shì)之下,以茶會(huì)友、客來(lái)敬茶等傳統(tǒng)民風(fēng),便顯現(xiàn)出特殊的親和力和感染力。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,人們往往內(nèi)心浮躁,充滿欲望,當(dāng)此之際,一杯清茶正可以清心醒腦,滌除煩燥,使心情恢復(fù)平靜?梢哉f,茶是最適宜現(xiàn)代人的“時(shí)代飲品”,它可以使許多現(xiàn)代人的“現(xiàn)代病”不治而愈。
其三,茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關(guān)系堪稱水乳,古來(lái)素有“茶禪一味”之說。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興,得益于禪。唐人封演《封氏聞見記》載:“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。”可見,茶的驅(qū)除困魔的功效,恰好為禪家所利用。而“天下名山僧占多”,名山又多產(chǎn)好茶,近水樓臺(tái),茶為禪用,也是順理成章。但是,光有淵源還不夠,茶禪之所以能夠一味,還有更深的禪機(jī)。禪宗講究頓悟,頓悟強(qiáng)調(diào)的.是“當(dāng)下體驗(yàn)”,這種體驗(yàn)往往是只能意會(huì),不能言傳。恰恰就在這一點(diǎn)上,禪與茶“神合”了。想想看,茶的滋味,誰(shuí)能準(zhǔn)確地描述出來(lái)?
恐怕是有一百個(gè)人就有一百種體驗(yàn)。這,不就是禪理嗎?所以,禪宗常說一句話,叫做:“如人飲水,冷暖自知。”當(dāng)你手捧茶杯,欣賞著一片片翩然下墜的茶芽,品味著集香甜苦澀諸多味道于一身的茶汁,體驗(yàn)著那只可意會(huì)、不可言傳的禪境時(shí),你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?
本來(lái),茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會(huì),恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩(shī)化生活的重要媒介,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩(shī)意,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個(gè)個(gè)鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來(lái)越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來(lái)越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來(lái)越親密,同計(jì)算機(jī)越來(lái)越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來(lái)越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來(lái)人與人心隔壁壘,越來(lái)越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國(guó)思想家海德格爾就此提出一個(gè)有名的命題,叫做“人需要詩(shī)意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國(guó)家的人們一心追求的理想境界。今天,中國(guó)各地(包括臺(tái)港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國(guó)人面對(duì)現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會(huì)的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號(hào),來(lái)平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個(gè)文化符號(hào),可以是中國(guó)書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩(shī)意的精靈,它與詩(shī)歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無(wú)論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩(shī)意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺(tái)灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國(guó)茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國(guó)茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無(wú)不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時(shí)也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國(guó)茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國(guó)學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對(duì)人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國(guó)文化對(duì)世界人類未來(lái)求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識(shí)到以上五點(diǎn),自然會(huì)做出自己的一個(gè)理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去!
對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)5
上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對(duì)茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動(dòng)是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無(wú)上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對(duì)茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對(duì)自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識(shí),從中也懂得了不少做人的道理,在我看來(lái)茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
茶的一生也同樣像人的`一生,必須經(jīng)過很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰,才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來(lái),用平和的態(tài)度對(duì)待身邊的人、事、物,提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使面對(duì)困苦與艱難,也要用一種淡定,寧和的心態(tài)對(duì)待,用修養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動(dòng)人
茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會(huì)接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識(shí)將為我以后奠定基礎(chǔ),我會(huì)緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來(lái)面對(duì)的社會(huì),好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!
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