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做餃子的心得體會(huì)
當(dāng)我們經(jīng)過反思,有了新的啟發(fā)時(shí),不如來好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會(huì),如此就可以提升我們寫作能力了。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì),下面是小編為大家整理的做餃子的心得體會(huì),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
做餃子的心得體會(huì)1
春節(jié)的時(shí)候,母親說要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧!不好意思獻(xiàn)丑,不過,最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的餃子那么好,我也學(xué)著她們的樣子,包了起來,包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的'餃子以后,就開始教我包餃子,為了不再比表妹包的差,我就認(rèn)真的開始學(xué)了起來。
母親教我先:取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對折立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個(gè)口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以后,我學(xué)著母親說的,做了起來,做了一會(huì)兒,總算做好,雖然還是不怎么好看,不過比剛才那個(gè)好了一點(diǎn)點(diǎn)。
表妹也爭著要教我包餃子,沒辦法只好學(xué)了,她要教我包波波餃:取餃皮一張于掌心,放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復(fù)褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。
沒想到表妹會(huì)這么多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張于掌心,放入適量餡對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
做餃子的心得體會(huì)2
新年了,這個(gè)冬天過去了,春天就要來了。
前兩天不經(jīng)意地看到窗外的櫻桃花兒開了,雪白雪白地在風(fēng)中舞著,似乎招示著這個(gè)冬天過去了,春天來到了。
今天是新年,大年初一,熱鬧過后的初一寂靜了下來,靜靜地能聽到心跳動(dòng)的聲音。
今天新年了,遠(yuǎn)方傳來了你的問候聲,我很開心很開心,很知足很知足!
年三十兒,我在家里包餃子,這是中國北方的習(xí)俗,俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣的一個(gè)習(xí)俗,是因?yàn)槔习衷诓縚帶回來的習(xí)慣,一直以來只要是過年就一定有人留守在家,就一定會(huì)圍著春晚包餃子,想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著看電視包餃子的熱鬧場景。而今年,只我一個(gè)人包餃子,面和餡是哥在離開時(shí)給俺和好的,春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子,我不會(huì)搟皮兒,只好象搟大餅一樣的慢慢地?fù){出一張張大皮兒來,再包成餃子,然后我在放鍋里蒸熟,一鍋鍋熱氣騰騰的.餃子就起鍋了。我包的餃子很好看,大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站的直直地,就如街市上賣的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它,這只是作為一個(gè)家傳的傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以在三十夜一定會(huì)張貼好春聯(lián)。
這個(gè)時(shí)候很多人都睡著了,沒有炮仗的響聲了,也沒有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜里,我在守歲,我不知道還能守到什么時(shí)候,也許一會(huì)兒就倒下去了,也許會(huì)守到天明或永遠(yuǎn)!
做餃子的心得體會(huì)3
星期五下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,我們晚上吃餃子吧!”我一聽,高興得一蹦三尺高,大聲歡呼:“媽媽萬歲,媽媽萬歲!吃餃子了!!
這時(shí)媽媽對我說:“吃是可以的,但是你必須自己包餃子,你爸爸回來得晚你幫我包餃子,不許偷懶!”這下我可為難了,我又不會(huì)包餃子,不過為了餃子我只好硬著頭皮來一回,媽媽切了一塊面給我,讓我搟一個(gè)皮,我不知從何處下手,媽媽拿起搟面杖給我做了示范,我想:“這還不容易嗎?”不一會(huì),就出洋相了:不是皮貼在搟面杖上,就是把皮搟破了。氣得我直冒火。
還好老爸來了,我們才包起來,沒想到更難了。不是這漏就是那漏,這回好了兩邊不漏了,“肚子破了,我再拿一張皮才補(bǔ)好。一看爸爸媽媽的,個(gè)個(gè)像個(gè)威武的大將軍,而我的.沒上戰(zhàn)場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說:“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認(rèn)真包了起來。
吃著自己做的餃子真是格外香啊!
做餃子的心得體會(huì)4
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
今天,我嚷嚷著要吃水餃,于是,包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍!我借機(jī)主動(dòng)申請幫奶奶包,不過,還要她先教會(huì)我。
媽媽拿起餃皮,在邊緣的地方沾了水,在中間包上肉陷,再對折,卷一圈,一個(gè)完美的餃子就浮現(xiàn)在我眼前。真是小菜一碟,我心里暗自高興。我順手拿起餃皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。咦?怎么像個(gè)瀉氣的皮球,原來是陷太少了;我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。噢,陷全都擠出來了,手也粘粘的,陷又太多了。氣死我了,這回我可成了瀉氣的皮球。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗(yàn),包上了不多不少的陷,終于,一個(gè)完好無缺的.餃子浮現(xiàn)在我眼前,真是令我心花怒放。
餃子沒有成功,但是,我現(xiàn)在已經(jīng)包餃子包得很好了!俗話說得好:失敗是成功之母。我們做任何事情就算做錯(cuò)了也沒關(guān)系,只要我們勇于嘗試,就一定會(huì)成功的。
做餃子的心得體會(huì)5
每個(gè)民族都有自己的特色與民俗,民族風(fēng)情節(jié)這天,為了感受各種民族的傳統(tǒng)文化,我們六(1)爬山虎班舉行了一次有趣的包餃子活動(dòng),究竟是什么樣子的呢?我們一去看一看吧——“滋滋,真香!”“哈哈哈”“上餃子咯”贊嘆聲,歡笑聲,吆喝聲一浪比一浪高,一陣比一陣響,六年級一班的教室里,洋溢著濃郁的餃子的氣息與熱鬧的氣氛。
我們戴好圍裙,挽起袖子,摩擦著手掌,蓄勢待發(fā),開始包餃子了:首先,拿來搟好的餃子皮,瞧,它們一個(gè)個(gè)又扁又平,整整齊齊的搭成一疊又一疊,然后,用筷子夾起一些香噴噴的'“特制肉餡兒‘,小心翼翼地放在餃子皮上,然后躡手躡腳的用手蘸了一點(diǎn)兒水,往皮四周抹上,把皮對折,哈哈哈,這樣一個(gè)大肚便便的”金元寶餃子“就誕生啦!
在我們同學(xué)、老師、與家長的共同努力下,一個(gè)個(gè)像一位位純潔的白天使,降臨到了人間,又似害羞的小姑娘,都在向我們微笑呢!
這一次有趣的包餃子活動(dòng),帶給了我們歡樂,帶給了我們幸福!
做餃子的心得體會(huì)6
人生感悟,顧名思義,就是在生活中產(chǎn)生的對人生的一些感觸和覺悟。個(gè)人感悟因不同生活經(jīng)歷和個(gè)人修養(yǎng)品德的不同而有所不同。也是人在特定的時(shí)間、地點(diǎn)、環(huán)境對自身經(jīng)歷事事百態(tài)突然的看的清晰通透,因個(gè)人素養(yǎng)不同所處地位不同悟性不同而不同。下面是小編為您帶來的是包餃子感悟人生相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助。
生活中,處處都能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。每天上學(xué),總能聽到幾句經(jīng)典的.古詩詞,我的座右銘就是耳熟能詳?shù)摹皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來”,它時(shí)時(shí)刻刻在我耳邊響起,也在心中響起。
這句名言常常提醒著我,讓我在困難面前不放棄,勇于堅(jiān)持。就在我剛開始學(xué)習(xí)包餃子時(shí),這句千古傳唱的名詩又激勵(lì)了我。
有一年的冬至,我們家全民上陣,一起動(dòng)手包餃子,一個(gè)個(gè)可愛的小餃子擺在我面前,令我平常不愛動(dòng)的雙手也自告奮勇,要當(dāng)一回“勞動(dòng)好公民”。第一次啊,第一次……親人欣然答應(yīng),讓我先把手洗干凈再過來,奇怪,我怎么感覺他們對我有些不放心啊?哈,那就更好了!讓你們見識(shí)一下我的實(shí)力!
我坐到我的座位上,挽起袖子,開始“戰(zhàn)斗”。我的小型搟面杖在小小的面團(tuán)上滾來滾去,可那面團(tuán)已成了三角形,一會(huì)兒又成了海參樣子的不明確物體,一會(huì)兒竟然破了,沒關(guān)系,“不積硅步,無以至千里;不積小流,無以成江!甭!多積累經(jīng)驗(yàn)才能成功嘛。于是,我又伸手拿了一張,后來就是3張,5張,8張……奶奶看不下去了:“你順著方向搟!”真難啊……我學(xué)了這么長時(shí)間都學(xué)不會(huì),難道就你這一句話就能教會(huì)我?我可是新手啊!算了,別干了,一邊玩去吧!可這時(shí),我又想起了那句:“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?從困難中出來的人,一定就是強(qiáng)者!果然,順著方向搟,雖然還是不太標(biāo)準(zhǔn),可這已經(jīng)是極限了。總算學(xué)會(huì)了一門本事!我拿著我的面餅,正準(zhǔn)備往上放餡,可一用力,那辛辛苦苦做好的面片片就成兩瓣了,我的心肝啊……沒關(guān)系,重新來!我又重做了好幾回,雖然形狀大小都不太好,可我已經(jīng)盡力了。我也讓親人們大大表揚(yáng)了一次,心里別提多甜了!學(xué)到了真本事!
我在餃子事件當(dāng)中爭當(dāng)了“梅花”這一角色,幸好我當(dāng)時(shí)失敗后沒放棄,要不,誰能讓我學(xué)到真本事?從那以后,我更加信任這句名言,遇到困難先想到它:在跑步跑不動(dòng)時(shí),它激勵(lì)了我;在不想寫詳細(xì)答題時(shí),它激勵(lì)了我;在不想……它讓我變得更加自信,成功!
感悟經(jīng)典作品,從經(jīng)典中獲得感悟,我的人生一定會(huì)精彩起來!
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