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飯店打工心得體會

時間:2024-11-03 12:16:12 心得體會 我要投稿

飯店打工心得體會

  從某件事情上得到收獲以后,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,這樣有利于我們不斷提升自我。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編為大家收集的飯店打工心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

飯店打工心得體會

飯店打工心得體會1

  “長大是很快的事情”,及時在來到了大學我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經過了在社會一角的努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變!

  此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。

  此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對社會的環(huán)境認識漸漸變得完善起來。回顧這段時間,尤其是在于自己公司地點的領導和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會到了在團隊之間的溫暖,已經對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。

  先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時的員工,我并沒有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時間里有什么做什么,因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,總會有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,僅僅是一個飯店中的各個基礎崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會比現(xiàn)在更加復雜和困難。

  但同時,面對這些困難的時候我也并不是一個人!在我身邊的領導和同事們都對我這個新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀并不大我多少,但在工作的經驗上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情!

  此次在社會的打工經歷,讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,但在我進行社會實踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的`辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。

  為此,在今后的大學生活中,我會更加積極的督促自己,在學習和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準備!相信當我再次進入社會的時候,一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會!

  這次暑假,我利用了這兩個月進行實踐了,在這次實踐當中,我體會到了生活的辛酸,也體會到了知識的力量。所以在這次實踐結束之后,我想就此談談此次打工的一些所感所想。

  這次在打工的過程中,我認識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應該具備怎樣的素質,這些都是我今后在學習當中也要去思考的問題。

  和幾個同學一起,我們進入了一家飯店做服務員,一開始我也是和大家一起做服務員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務員的時候,我的優(yōu)點是熱情開朗,對待顧客態(tài)度很好,并且做事細心周全,很少出現(xiàn)一些服務不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。

  后來在做前臺的時候,我出現(xiàn)過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴謹,但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔不了的。

  在這兩個崗位上,我認為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務員這份工作上,我認識到其實自己還是很擅長去做服務工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應社會的覺悟。

  不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔的,我們唯一可以改變的,就是變得更強,讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關,打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經歷讓我明白了知識的重要性,想要實現(xiàn)自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學習,成為一個更強大的人!

飯店打工心得體會2

  在城市的繁華中,我找到了一處安靜的角落,這里有一家小小的飯店,燈火昏黃,飯香撲鼻。飯店不大,但五臟俱全,店主是個淳樸熱情的大姐,店里的菜式種類繁多,每一道都讓我垂涎欲滴。而我,就在這個溫馨的小店里,度過了我的暑假打工生活。

  在飯店工作的日子里,我開始了從學生到員工的轉變。每天清晨,我會在五點鐘起床,準備早餐,然后開始打掃衛(wèi)生,整理桌椅。雖然這些工作瑣碎而辛苦,但我從未抱怨,因為我知道,每一個整潔的桌子,每一個美味的早餐,都是給客人的最好的見面禮。

  在飯店工作的經歷讓我體驗到了生活的艱辛,但也讓我收獲了無數的感動和溫暖?腿说囊粋微笑,一句感謝的.話,都讓我感到無比的滿足和幸福。我明白了,工作的意義不僅在于獲得收入,更在于對社會的貢獻,對人的尊重和關愛。

  在這個過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自己的改變。我變得更加獨立,更加勇敢。我學會了承擔,學會了付出,也學會了感恩。我明白了,生活就像這飯店里的每一道菜,雖然有苦有甜,但只有品嘗過,才能真正理解它的價值。

  在這個小小的飯店里,我找到了我的價值,找到了我的方向。我明白了,生活就是一場旅行,我們都是旅行者,用自己的腳步去探索這個世界,去體驗生活的美好。而飯店工作,就是這場旅行中,我收獲的一份獨特的體驗。

  這就是我在飯店打工的心得體會。這段經歷讓我收獲了成長,也讓我更加熱愛生活。我期待未來,帶著這份收獲,繼續(xù)前行,去探索,去體驗,去創(chuàng)造屬于我自己的美好生活。

飯店打工心得體會3

  這是我至今為止度過最長的一次假期,同時,也是我收獲最大的一次經歷!

  此次寒假期間,為能充分利用自己大學生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡單輕松〞的效勞員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。

  現(xiàn)在自我回憶一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時轉換身份為一名社會基層的工作者,通過親身的體會和嘗試,經歷了社會的工作和生活。現(xiàn)將自身此次活動的心得和體會記錄如下:

  一、進入社會的體會

  作為一名大學生,即使在如今校園的生活中已經參加了很多的社交元素。但不得不說,當我真正走上社會的時候,心中還是止不住的感到陌生、害怕。走上社會不難,走出校門就是,但真正的融入社會,并獨立自身的在社會中表達自己卻著實是一個大跨越。

  在平時的生活中,我也算是一個比擬開朗的人,但在這次活動的求職工作中,我依舊花費了一些時間去準備和適應,才讓自己能順利的在工作中與能與人交流。

  但雖然開頭的第一步有些難,可當邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的開展了起來。這也讓我感到自己在大學這些年來的鍛煉確實為我儲藏了不少的力量和能力。

  二、工作的感受

  作為一名大學生,雖說不是體育專長,但平時我對自身的體力也是有一定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓認識到自身的社會經驗以及判斷能力是多么的淺薄。

  作為一名效勞員,雖說看起來是很簡單的工作。但我卻只考慮到了“幕前〞,在客人用餐的時候,效勞員只用負責點單、端菜、整理。但當客人離開后,我們卻還有其他的工作需要完成!如:“清掃、準備、處理垃圾〞等等。這都是我沒有充分考慮到的`地方。

  雖說工作的辛苦確實有些超出了我的預計,但在這樣的體驗下也同樣給我?guī)砹诵碌闹R和進步。并讓我更加充分的體會到了工作的辛苦。

  三、自我收獲

  體會這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡單的工作,但一天下來能休息的時間也很少,并且還可能會因為犯錯受到批評和教訓。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分認識到了社會工作的嚴格。

  其次,通過這次的經歷我也感受到自己在社會生活中有許多經驗的缺乏。雖說現(xiàn)在在學校還沒有太大的影響,但在走上社會中卻會造成不少的麻煩,為此,我也積極學習的并鍛煉了自己的這些能力。

  總的來說,這次的實踐體會給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨立能力上,更是得到了很大的成長。在今后的大學生活中,我也會更加嚴格的要求自己,讓自己在下次能以更加積極、優(yōu)秀的情況去面對社會的道路!

飯店打工心得體會4

  在綠意餐廳打工的經歷,不僅讓我收獲了寶貴的經驗,更讓我對自己的能力有了更深的認識。在這里,我將分享我的經歷,希望能啟發(fā)更多的人。

  剛開始的時候,我對于飯店工作并沒有什么概念,只是出于對金錢的渴望而答應了這個工作。然而,當我真正開始工作后,我才發(fā)現(xiàn)事情并非如我所想。廚房的嘈雜與忙碌,讓我有些手忙腳亂。面對凌亂的工作環(huán)境,我曾懷疑自己是否做錯了選擇。

  然而,隨著工作的深入,我逐漸明白了,飯店工作并非我想象中的那樣簡單。從基本的清潔工作到復雜的烹飪技巧,每一項都需要我們用心去學習。我慢慢學會了如何處理顧客的需求,如何與團隊成員有效溝通,也開始理解到餐廳成功運營背后的艱辛。這些經歷讓我明白,每一份工作都有其獨特的價值和意義。

  回顧自己的經歷,我認為我最大的.成長在于我的責任感和團隊合作能力的提高。我開始明白,任何成功都不是獨自取得的,我們需要大家的共同努力。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自己的適應能力,我可以適應不同的環(huán)境,應對各種挑戰(zhàn)。

  這次飯店打工的經歷,讓我更深刻地認識到自己的能力,也讓我更加珍惜每一次機會。我明白,人生就像一盤棋,只有敢于挑戰(zhàn)的人,才能走出更精彩的人生。未來的路還長,我將繼續(xù)努力,為自己的夢想而努力。

  最后,我想說,無論是在學習還是工作中,我們都需要有一顆愿意接受挑戰(zhàn)的心,只有這樣,我們才能真正成長,才能實現(xiàn)自己的夢想。

飯店打工心得體會5

  我的飯店打工之旅:挑戰(zhàn)與收獲

  自從我在大學假期開始在飯店打工以來,我對我的生活有了新的認識和體驗。這次打工的經歷讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了寶貴的成長和收獲。

  在飯店打工的日子里,我主要負責服務員的工作。剛開始的時候,我對于如何應對客人的需求和問題還有些不知所措。但是,我很快就適應了這種快節(jié)奏的工作環(huán)境。在工作中,我學會了如何更好地與客人溝通,如何處理突發(fā)情況,以及如何提高自己的工作效率。

  在這個過程中,我遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。例如,有一次,一位客人點了一份炒飯,但是當我將炒飯遞給客人時,客人卻表示炒飯?zhí)珶崃,希望我能夠幫他把炒飯打包。由于我是新員工,對于餐廳的規(guī)定并不清楚,我慌了神,不知道該怎么辦。最后,我的主管為我解了圍,他教我怎么與客人溝通,怎樣為客人提供更好的服務。

  通過這次經歷,我深刻地認識到了自己的不足和需要提高的地方。我意識到,面對困難和挑戰(zhàn),不能慌亂,要冷靜應對。同時,我也明白了與同事之間互相協(xié)作的重要性。只有不斷地學習和積累經驗,才能更好地應對各種情況。

  這次飯店打工之旅讓我有了很多的收獲。我學會了如何更好地與客人溝通和交流,也學會了如何在工作中處理突發(fā)事件。同時,我也深刻地認識到了自己的`不足和需要提高的地方。這次經歷讓我更加珍惜自己的工作和生活,也讓我更加明白了自己的目標和追求。

  總之,這次飯店打工之旅對我來說是一次寶貴的經歷。它讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了寶貴的成長和收獲。我相信,這次經歷將會對我今后的生活產生積極的影響。

飯店打工心得體會6

  飯店是一個充滿活力和挑戰(zhàn)的行業(yè),無論是從事服務員、廚師還是酒店管理等工作崗位,都需要具備高度的職業(yè)素養(yǎng)和全方位的能力。作為一名打工者,我有幸在一家高品質的飯店工作了一段時間,通過這段經歷,我對打工飯店有了更深刻的理解和體會。

  首先,打工飯店需要良好的人際交往能力。作為服務員,與客人的互動是工作的重要部分。每天我們要面對各式各樣的客人,如何與他們建立良好的溝通和互動關系,是我們工作中最大的挑戰(zhàn)之一。我學會了傾聽客人的.需求,并且盡力滿足他們的要求。有時候客人可能會發(fā)表一些不滿的言論,但作為一個專業(yè)的員工,我懂得保持冷靜并積極解決問題,使客人感到滿意。

  其次,打工飯店需要快速反應和應對突發(fā)情況的能力。飯店是一個高度繁忙的場所,經常會出現(xiàn)各種意外情況,如客人的特殊要求、突然增加的訂單等。在這種情況下,我們需要快速反應,迅速調整工作任務,保證客人的需求得到及時滿足。我學會了獨立思考和決策,并且在高壓下保持冷靜,確保工作的順利進行。

  第三,打工飯店需要團隊合作精神。飯店是一個龐大的組織,由各個部門組成,每個部門都有自己的職責和任務。作為一名員工,我們需要與其他員工緊密配合,共同完成任務。我深刻理解到一個團隊的力量是不可忽視的,每個人的貢獻都是不可或缺的。團隊合作不僅可以提高工作效率,還可以增強員工之間的友誼和互信,形成一個相互支持的工作環(huán)境。

  第四,打工飯店需要持續(xù)學習和進步的態(tài)度。飯店行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),不斷學習和提升自己的能力是必不可少的。我時常參加培訓課程,提高自己的專業(yè)技能和知識。我還善于從同事和上級的經驗中汲取營養(yǎng),不斷改進自己的工作方法和服務質量。在這個行業(yè)里,只有不斷進步,才能夠在競爭中立于不敗之地。

  最后,打工飯店需要堅持付出和奉獻的精神。這個行業(yè)要求員工有高度的責任感和奉獻精神。有時候工作會非常辛苦和忙碌,但是只要看到客人滿意的笑容,一切都是值得的。我把工作看作是一種樂趣和責任,每天都全心全意地為客人提供最好的服務。付出和奉獻讓我覺得自己的工作有了意義,同時也讓我變得更加成熟和堅強。

  總結起來,打工飯店的經歷讓我深刻理解了這個行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。良好的人際交往能力、快速反應和應對突發(fā)情況的能力、團隊合作、持續(xù)學習和進步以及付出和奉獻的精神是我在這段經歷中得到的最寶貴的財富。我相信這些寶貴的經驗將會對我的人生產生深遠的影響,并且?guī)椭以诮窈蟮穆殬I(yè)生涯中取得更大的成功。

飯店打工心得體會7

  我現(xiàn)在已經是一個即將邁入大三下學期的學生,大學時光所剩不多了,這正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所成認。想通過社會實踐,找出自己的缺乏和差距所在。

  付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累!剛去的前兩天我都有放棄的念頭,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。

  剛去的前幾天我在前臺干效勞員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現(xiàn)錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。效勞員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現(xiàn)錯誤,比方說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非效勞員的錯誤,效勞員告訴站吧臺的經理加單,經理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是效勞員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多干活少說話。

  人在矮檐下不的不低頭!沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)!應有大肚能容天下事的氣量,心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實。∮卸嗌偃藳]有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉!

  和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物 的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足!總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠。

  在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天。老板沒有方法就同意了,我學了一天多師傅就走了。在一天多的`時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風翻開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利啊!

  每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。

  而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個局部,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做奉獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

  很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會效勞。

飯店打工心得體會8

  作為一名關于"勤工儉學飯店打工心得"的學生,我不禁感到無比榮幸和驕傲,因為飯店打工給了我很多機會,不僅幫助我緩解了經濟壓力,還使我學到了許多實用的技能和寶貴的經驗。在飯店打工的日子里,我不僅鍛煉了自己的溝通能力和團隊合作精神,還通過與顧客的接觸,提高了自己的服務意識和職業(yè)道德。在此,我愿意分享我的打工心得和體會,希望對其他打工學生有所啟發(fā)和幫助。

  在飯店打工的第一天,我意識到了與顧客的互動不僅僅是簡單的服務和交流。作為飯店的一名服務員,我們需要給顧客提供良好的用餐體驗。為了達到這個目標,我盡可能地學習如何禮貌地對待顧客,了解他們的需求并及時地提供幫助。我也學會了更好地處理和解決問題,如遇到顧客投訴或意見,我會認真傾聽并采取積極的行動,盡可能地解決問題,以確保顧客滿意度。這個過程讓我明白了在工作中積極主動的態(tài)度和良好的溝通能力的重要性。

  此外,通過與同事的合作,我也得到了很多啟示。合作團隊的魅力在飯店行業(yè)中得到了充分體現(xiàn)。每個人都有自己的任務和分工,但在服務顧客的過程中,每個人必須緊密合作,以便及時地滿足顧客的需求。通過與同事緊密配合,我學會了傾聽和尊重,學會了相互幫助和支持。在臨時忙碌的'時刻,同事之間的默契合作成為了保證高效工作的必備條件。

  此外,經過一段時間的飯店打工,我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處。例如,我在高峰時段的工作效率不高,有時候會出現(xiàn)疏忽和錯誤。然而,通過不斷地反思和改進,我逐漸提高了自己的工作效率。我學會了更好地組織工作時間,合理安排任務,確保工作的質量和準確性。此外,我也努力接受反饋和意見,不斷擴展自己的知識和技能,以成為更好的服務員。

  通過飯店打工,我不僅僅學到了如何與顧客和同事相處,也學到了一些關于職業(yè)道德的重要性。在飯店行業(yè),誠信和敬業(yè)的態(tài)度是必不可少的。在我打工期間,我發(fā)現(xiàn)有些員工和飯店對待工作不夠認真,這嚴重影響了飯店的聲譽。因此,我堅持以誠信為本,盡我所能地為顧客提供優(yōu)質服務,嚴守職業(yè)道德底線。而飯店也為我們提供了一個平臺,給我們不斷提供培訓和學習的機會,激發(fā)了我們的敬業(yè)精神。

  總結來說,飯店打工給我?guī)砹撕芏鄬氋F的經驗和機會。通過與顧客和同事的合作,我學到了良好的溝通能力和團隊合作精神。通過持續(xù)的學習和反思,我也逐漸提高了自己的工作效率和職業(yè)素養(yǎng)。飯店行業(yè)給予了我重要的人生經驗,讓我更加堅定地追求自己的職業(yè)目標。我相信,在將來的工作中,我會繼續(xù)努力,不斷提高自己,為社會做出更大的貢獻。

飯店打工心得體會9

  這是我至今為止度過最長的一次假期,同時,也是我收獲最大的一次經歷!

  此次寒假期間,為能充分利用自己大學生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡單輕松”的服務員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。

  現(xiàn)在自我回顧一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時轉換身份為一名社會基層的工作者,通過親身的體會和嘗試,經歷了社會的工作和生活,F(xiàn)將自身此次活動的心得和體會記錄如下:

  一、進入社會的體會

  作為一名大學生,即使在如今校園的生活中已經加入了很多的社交元素。但不得不說,當我真正走上社會的時候,心中還是止不住的感到陌生、害怕。走上社會不難,走出校門就是,但真正的融入社會,并獨立自身的在社會中表達自己卻著實是一個大跨越。

  在平時的生活中,我也算是一個比較開朗的人,但在這次活動的求職工作中,我依舊花費了一些時間去準備和適應,才讓自己能順利的在工作中與能與人交流。

  但雖然開頭的第一步有些難,可當邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的.發(fā)展了起來。這也讓我感到自己在大學這些年來的鍛煉確實為我儲備了不少的力量和能力。

  二、工作的感受

  作為一名大學生,雖說不是體育專長,但平時我對自身的體力也是有一定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓認識到自身的社會經驗以及判斷能力是多么的淺薄。

  作為一名服務員,雖說看起來是很簡單的工作。但我卻只考慮到了“幕前”,在客人用餐的時候,服務員只用負責點單、端菜、整理。但當客人離開后,我們卻還有其他的工作需要完成!如:“打掃、準備、處理垃圾”等等。這都是我沒有充分考慮到的地方。

  雖說工作的辛苦確實有些超出了我的預計,但在這樣的體驗下也同樣給我?guī)砹诵碌闹R和進步。并讓我更加充分的體會到了工作的辛苦。

  三、自我收獲

  體會這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡單的工作,但一天下來能休息的時間也很少,并且還可能會因為犯錯受到批評和教訓。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分認識到了社會工作的嚴格。

  其次,通過這次的經歷我也感受到自己在社會生活中有許多經驗的不足。雖說現(xiàn)在在學校還沒有太大的影響,但在走上社會中卻會造成不少的麻煩,為此,我也積極學習的并鍛煉了自己的這些能力。

  總的來說,這次的實踐體會給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨立能力上,更是得到了很大的成長。在今后的大學生活中,我也會更加嚴格的要求自己,讓自己在下次能以更加積極、優(yōu)秀的情況去面對社會的道路!

飯店打工心得體會10

  這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳效勞員。

  餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最正確經濟效益、彈性最大的部門之一,它的效勞特點是效勞員直接對客人提供對面的效勞,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的'不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

  每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間效勞上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流頂峰期。4點半過去又開始清掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流頂峰期。

  “長大是很快的事情〞,及時在來到了大學我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經過了在社會一角的努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變!

  此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。

飯店打工心得體會11

  古人云:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的打工生涯就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張勞累的工作環(huán)境中不覺間已經走過了一月的實習期,回首這一月的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,或許不會收獲太多的金錢和知識,但卻真真體會到了賺錢的辛苦。

  大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。

  這次的打工歷練是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,也算是一次難得的機遇?少F的是,我在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次飯店實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習,我少許了解了一些飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

  而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來飯店我就被它嘈雜的環(huán)境、悶熱的空氣、忙碌的人群嚇的愣住了,為能有機會在這個地方實習而感到痛苦。來到飯店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,或者說根本沒有優(yōu)勢。學校學的知識一點也用不上,一切都需要重新開始摸索,不需技能,只是簡單的體力勞動,每天上班第一件事是去打幾壺熱水,然后帶上棉手套給半袋子的土豆打皮,一是為了防止削到手,二是盡管是夏天,土豆還是很涼,帶上手套防凍。然后第三件事就是站在菜板旁切菜,雖然我的切墩水平有限,但由于餐廳對涼菜的切墩水平要求不高,所以基本不需技巧,會切就成,我就這樣黃瓜辣椒豬肝涼皮的切到大概十二點,身上的衣服也早是濕了干,干了濕。過了那段時間會有一個半小時的吃飯時間,大多數的同事吃完飯都會趴在桌子上睡一覺,下午的工作就是準備明天需要的材料,刷碗打掃衛(wèi)生。七點上班,六點半準時下班。

  第一天上班,走在回家的路上,頭腦都是一片空白,茫然的看著世界,連累的感覺都沒有。想對生活做出一點結論,卻不知道該思考些什么,我只看到車來車往,霓虹燈掛在樹上閃閃爍爍很美,看到很多人雖匆忙但嘴角卻掛著笑容,很難忘記那個場景,我當時是很難過的,原因很復雜,除了覺得自己渺小還是覺得渺小。我不知道當初為什么會選擇這么勞累的體力勞動,有很多適合女孩的工作像促銷,導購等,雖然和所學的專業(yè)沒什么聯(lián)系,卻相對輕松很多。但我卻選擇了一天三十的強體力付出,我現(xiàn)在想來是一種體驗,一種釋放。當我的體力受到極大的挑戰(zhàn)的時候,腦子里閃過的竟然是上自習的情景,覺得學校真的是無形的象牙塔,起碼是溫暖的港灣,因為與我當時比起來,我覺得生活在校園里學習實在是一件在簡單不過的事,我在生活線上掙扎,為了一天三十的口糧,渺小的不知道世界還有大學一說,與當時比起來,夢想破碎的不堪一擊,像玻璃一樣脆弱。而那強體力勞動在一點點的腐蝕著大腦,讓所謂的思想漸行漸遠。

  在這里大家相處的都很不錯,雖然都很辛苦,但還是有說有笑,我以前從未從事過這么辛苦的工作,每天都覺得自己很沒力氣,在每天早上給大家大個招呼,微笑的給人一種親切的感覺之后,基本一天的時間就都在聽別人說話,我實在覺得體力太重要,連笑笑都是需要節(jié)省的。但我喜歡這種苦中作樂的環(huán)境,開幾個小玩笑,樂樂呵呵的一天,在那里時間過的很快,有時候抬頭一看表就快下班了,老板很和藹,每天在前臺記記賬,去超市送送菜就是一天,我走的一天還多給了我十塊,以資獎勵。其他員工也很好,飯店不大,一個廚師,一個面案,一個打雜工人。但卻是很忙,因為附近幾家超市的涼菜都是從這里進的,正真到這吃飯的顧客只是飯店盈利的一小部分,主要是外送。其中有一個長相清秀的女孩竟然比我還小一歲,可看起來足以做我的姐姐,這讓我著實吃了一驚,驚嘆社會催人容顏,“青澀”也只有在學校才值得一提。而一問起來更是吃了一驚,十五歲就出來打工,這是一個什么概念!我初中還沒有畢業(yè)。而人家已經參加工作了,這些年又經歷了多少呢?而另一位單親媽媽的經歷讓我當時就哭了,強烈覺得社會不公正!孩子一出生就沒有父親,一個母親自己拉扯孩子,一年到頭沒有一件新衣,連申請低保的權利都沒有,因為她們都是所謂的“黑戶”,沒有正式的工作,就連一些稍微輕松點的工作都不能從事。只能每天十一個小時的體力付出。甚至她這么多年為了省錢,幾乎很少在家里洗衣服,都是帶到單位用洗潔精洗衣服。而十一二歲的女兒身體瘦弱,卻是異常的能吃苦,連我都自嘆不如。我不知道這對母女是怎么熬過來的,我作為一名社會工作專業(yè)的學生也不知道怎么來幫助她們,僅僅是落下無用的淚。我不知道這個社會有這么苦的.人需要幫助卻得不到幫助,一直艱難的掙扎在生活線上,忍受著體力和精神的雙層打擊,還這么頑強的生活著,很容易的想到了自己,除了感到自己所謂的痛苦比起來實在算不了什么,還生出來一種強烈的社會責任感,自己真的有責任盡力讓這個世界我們的同胞少一些痛苦,活著實在太不容易。這對母女的經歷給我留下了深深的印象,她的生命像一棵蘆葦,任風雨的吹打,左右搖擺也狠狠抓住大地的根。我想在未來的日子里,它也會鞭策著我前進,為了我的社會理想奮斗。后來我被安排到了前臺,工作異常輕松,和之前的雜工工作可謂天壤之別,連體力都付出的很少,但人際交往上更須能力,可謂是見什么人說什么話,還得會說,說錯了別人會毫不留情的諷刺,而得罪了顧客則問題更大。三百六十行,行行不容易。

  我在拿到工資的最后一天,親切的與我的同事說再見。卻在回頭的一瞬間忍不住還是哭了,回家的路上,不顧別人詫異的眼光,歇斯底里。短短的一個月,仿佛經歷了世間的人情冷暖,社會的百態(tài),我不愿說我成熟了,更愿意說自己老了,這一個月經歷像一片鋒利的刀毫無保留的在我的臉上劃過了很多痛的痕,覺得成長了這么多年,都不如這一個月更有意義。當我望著窗外的繁華時,在它美麗的背后總有太多的心酸做支撐,在它奢靡的背后總有太多的付出只能用眼淚來演繹。我在一個月的工作之后想感激這個世界所有的人,什么都非輕而易舉的就可以得到的,也不是我所擁有的都是應該得到的,它們多數來自別人的無私。有一個一直思考的問題想的比較清晰了,為什么活著?答案起碼有一部分是:責任。對社會的責任,它并不遙遠,也非唱高調,這個世界需要我們盡力去付出,去構建,盡量的減少它的黑暗與痛苦,讓更多的人沐浴在輕松的空氣中。對家庭的責任,我們不是在為自己活著,我們的父母正漸漸的老去,有什么比在父母的有生之年盡孝道更重要?為給我們的父母我們的想給他們的生活奮斗吧。最現(xiàn)實的,對自己的責任,對生活對未來,成年了,奮斗開始了。

飯店打工心得體會12

  說起來,這也是第二次參加社會實踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當,到有了一絲暖和的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的清晨開始。

  雨水洗過的街道,石磚青得發(fā)亮,道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數店鋪還沒開門,只有一些早餐店,被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經驗,知道了積沙成塔的道理,凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店,老板熱情地迎接。我道明來意,他倒是態(tài)度溫和地道明原委,說是小店經營不缺人手。要成功就得先習慣失敗,我也坦然地坐下,向老板要了一份早飯。

  走著走著,其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。雖然還沒有著落,但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,也覺得心安理得。差不多快到中午了,接到一個朋友的電話,說他爸打算關了以前的副食店,開一家小飯館。我眼前一亮,問他還需要人手不,我正在找工作。他說正需要招個服務員呢,你要來的話給你算八百一個月。我一聽,成,工資還不低,立即答應了下來。高興之余,去飯館小搓了一頓。當然不是單單去吃飯,暗中觀察了一下那些服務員是怎么工作的,也好到時候有個模板。

  隔天,朋友領我到他家飯館。這是個不到三十平米的小店,主要經營涼菜和一些簡單菜式,供夜間人們喝酒休閑。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。進店左邊是木制案板,帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調料,櫥柜里是各式鹵菜。小店格調簡單亮敞,給人感覺實惠干凈。老板親自主廚,加上一個幫廚,店里總共三人。

  中午開始備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋,小火鹵至下午晚餐時分,香氣四溢,成了一道無形的招牌。各式素菜要仔細摘剔清洗,分盆裝好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各個角落逐一清掃搽拾,碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作,卻能忙上一個下午,容不得半點馬虎。晚上六點左右,客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧,也是一天中最忙的時段了。記錄點菜,添加碗筷凳子,清點酒瓶結賬,收拾桌子,迎接新來的.客人…閑暇時來,看客人們臉紅頸漲地行酒令,聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事,市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活,腳踏實地,不容置疑。

  工作日復一日,雖然單調,但卻踏實。不覺已是辭別的時刻。老板姓代,說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封,囑咐我清點一下,另還夾著一張一百的鈔票,是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝,心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天,當自己習慣性地在銀行查看工資卡時,也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。

  領到工資,給母親買了一盒眼貼膜,給自己添了點衣服,買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多,但知足常樂;事雖不大,可腳踏實地。凡事都洗去年輕人的輕浮,成熟總是厚重穩(wěn)妥的。是從簡到繁,相信現(xiàn)在耐心的積累,總有一天會成為不可替代的財富。

  與其說是一次社會實踐,其實更是一次生活的實踐。忙碌了一天的人們,在夜間呼朋喚友,聚在一起。身體的疲累,在豐盛的酒菜中得以舒緩;遭遇不公的憤憤,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活賦予的辛酸,在朋友的慰藉中隨風淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要談笑風生地品味。生命之堅韌,延續(xù),即在這最平凡的每一個人中得以彰顯。

飯店打工心得體會13

  轉眼間暑假就要結束了,為了充分的利用假期的時間,我參加了社會實踐。到我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的飯店打工,通過這次的打工,我體驗生活,學習做生意的知識,同時也能賺錢減輕父母的負擔。

  這次飯店工作是我托朋友關系找到的,在里面做一個服務員。早飯吃過接著就是我工作的開始,第一天穿上工作裝時,真有種新鮮的感覺。我的任務是傳菜兼?zhèn)鲉,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到臺前點到,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

  第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。飯店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。

  一開始到這家店里感覺很陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的`工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就一直認為:其實做服務員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗。可現(xiàn)在實踐起來才知道真是不怎么容易。特別是服務員,要微笑待人,古人云:“沒有笑顏不開店”。最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候,由于很多東西都不知道,出過很多錯,也鬧了好幾次笑話。

  之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。起初由于很多東西都不知道,出過很多錯,所以,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的,不是嗎?

  由于都在一起工作,幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個人負責一個地方。工作時,那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好?粗腿藗兂灾、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

  還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果等等,我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。

  度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。

  不管是輕松,還是勞累,不管是快樂,還是痛苦,總之,十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了,同時,我也獲得了我應得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,這對我將來的工作,乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

  在此次飯店工作中我認識到了以下幾點:

  1.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

  2.必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

  3.知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

  4.做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

  5.肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”,不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”,在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

  這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。

  快樂的時光總是彌足珍貴,短暫的經歷總是耐人尋味的,這十天的社會實踐有汗水,有歡笑,更有沉甸甸的收獲。這次短暫而又充實的實踐,將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用,將是我人生的一段重要的經歷、一個重要步驟,讓我們對未來充滿著信心。

飯店打工心得體會14

  打工飯店對我來說是一次寶貴的經歷。在這里,我學到了很多關于團隊合作、應對挑戰(zhàn)和提供優(yōu)質服務的技巧。該經歷不僅擴展了我的知識和技能,還培養(yǎng)了我的責任心和溝通能力。在接下來的文章中,我將分享我在打工飯店中的心得體會。

  第二段:團隊合作的重要性。

  在打工飯店的日子里,我深刻體會到團隊合作的重要性。在飯店的繁忙時段,整個團隊需要緊密協(xié)作才能保證高效率的工作。在這個過程中,我學會了相互支持、理解和合作,以便在高壓的工作環(huán)境下更好地完成任務。同時,與同事的互動也讓我體會到每個人的角色都是至關重要的,不能有任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏。

  第三段:應對挑戰(zhàn)的.能力。

  在打工飯店中,我經歷了很多挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)讓我變得更加堅韌和勇敢。有時候,客人的要求十分苛刻,這要求我不僅要以專業(yè)的素質去應對,還要學會冷靜和沉著地處理問題。在面對挑戰(zhàn)時,我學會了主動思考解決方案,并及時與同事和管理層溝通,以確保問題得到妥善處理。通過應對各種挑戰(zhàn),我積累了寶貴的經驗,擁有了成長。

  第四段:提供優(yōu)質服務的重要性。

  在打工飯店的經歷中,我深刻認識到提供優(yōu)質服務的重要性。顧客是飯店的生命線,他們的滿意度和口碑直接影響飯店的運營。因此,我始終努力以真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位顧客,盡力滿足他們的需求。不論是面對挑剔的顧客還是突發(fā)的狀況,我都會努力為他們提供最好的服務。通過這樣的努力,我找到了快樂和滿足感,同時也得到了許多顧客的贊賞和感謝。

  通過在打工飯店的經歷,我收獲了很多。首先,我學會了團隊合作的重要性,明白了集體的力量是無窮的。其次,我拓寬了自己的視野,知道了如何應對挑戰(zhàn)和壓力。最重要的是,我理解到提供優(yōu)質服務的重要性,獲得了自我價值的認可和成就感。這些心得體會不僅讓我在工作中有所進步,也對我的人生產生了積極影響。我相信,這段寶貴的經驗將會繼續(xù)影響和指導我的未來發(fā)展。

  總結:

  在打工飯店的經歷中,我學到了團隊合作、應對挑戰(zhàn)和提供優(yōu)質服務的重要性。這段經歷不僅讓我積累了寶貴的經驗和技能,還讓我在心理層面有了成長。通過團隊合作,我學會了相互支持和合作,以實現(xiàn)高效率的工作。應對挑戰(zhàn)讓我變得更加堅韌和勇敢,同時也培養(yǎng)了我的解決問題的能力。提供優(yōu)質服務的經驗讓我明白,快樂和滿足來自于對他人的付出和幫助。通過這次打工飯店的經歷,我獲得了寶貴的心得體會和成長,為自己的未來奠定了堅實的基礎。

飯店打工心得體會15

  本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

  工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。

  雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

  剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。

  開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

  這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。

  餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的'主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

  每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

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