環(huán)境衛(wèi)生管理制度15篇
在學習、工作、生活中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編整理的環(huán)境衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀與收藏。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度1
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，杜絕食物中毒事故發(fā)生;
2、中心所有炊事人員須定期體檢，持有效健康證方可上崗;
3、炊事人員要做到“四勤”(即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發(fā)，勤換衣服被褥，勤換工作服)，五不(即：不隨地吐痰，不抽煙，不用手抓食品，不對儀器打噴嚏咳嗽，不直接用勺嘗味);
4、洗碗池、洗菜池及時擦洗疏通，餐廳每日三擦三掃，做到清潔、舒適;
5、嚴格執(zhí)行雙墩、雙刀制，生熟分開制，杜絕交叉感染;
6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈消毒;
7、采購各種肉類，必須堅持索要檢疫證件及屠宰證明等制度;
8、環(huán)境衛(wèi)生要做到無臟、無異味，泔水桶、垃圾車、廢品堆、下水道要及時處理清運，保持整潔，廁所應(yīng)經(jīng)常沖洗，防堵防漏;
9、各餐廳及環(huán)境衛(wèi)生要執(zhí)行分片包干、定人定物、責任到人制度。 餐具清洗消毒制度。
1、成立消毒檢查小組。對各餐廳進行不定期、不定時的檢查。(主要檢查有無消毒、有無消毒記錄)消過毒的餐具的無污染、不否與雜物、藥物混放);
2、各餐廳必須設(shè)置消毒專用間，并配備齊專用消毒工具，消毒間必須專人負責。標上消毒人員姓名，消毒時間、記錄消毒餐具;
3、各餐廳必須作到餐餐消毒，對周轉(zhuǎn)快的餐具(如粥碗、筷子)用消毒液隨用隨消毒;
4、各餐廳必須按照正確的消毒方法和步驟進行消毒。去污、洗涮、入消毒柜。用藥物浸泡10-30分種消毒。用藥物消毒去污、洗涮(用藥物浸泡10-20分鐘)、凈水沖洗。
5、各餐廳消過毒的.餐具必須干凈衛(wèi)生，無污垢，無油垢。
6、未經(jīng)消毒的餐具(如碗、盤、筷子、餐勺等)禁止使用，有不消毒使用者追究責任并給予處罰。
7、各餐廳無論采用物理或化學方法必須認真作好記錄、備案、注明消毒方法。
8、各餐廳所有人員的工作服、工作帽一周必須消毒1至2次。
9、各餐廳的大廳、操作間、主副食為、毛菜間、消毒間、更衣室、平常每周一期消毒2次，遇有疫情每日必須餐餐消毒。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度2
為創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的.文明施工作風，爭創(chuàng)文明工地，現(xiàn)結(jié)合本公司實際，制訂江蘇省恒通市政建設(shè)有限公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、公司本部要按照二00七年度與街道組織簽訂的“門前三包”責任制的要求嚴格執(zhí)行各項環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
二、各項目部的施工現(xiàn)場未經(jīng)處理的泥漿和污水不得直接排入城市排水設(shè)施和河流、湖泊、池塘。
三、建筑垃圾、渣土應(yīng)在指定地點堆放，每日進行清理。推運車輛嚴禁拋、冒、滴、漏。
四、施工時應(yīng)有效保護地下管線等各類公用設(shè)施。
五、施工中需要停水、停電、封路而影響環(huán)境時，需經(jīng)有關(guān)部門批準，事前告示。
六、道路開挖施工要設(shè)置護欄和警示標志，夜間懸掛警示燈，根據(jù)需要搭設(shè)便道、便橋，方便市民。
七、施工現(xiàn)場勤打掃，保持場地平整，道路暢通，整潔衛(wèi)生。
八、保持辦公室整潔，職工宿舍清潔整齊，食堂保持食品及炊管人員衛(wèi)生，確保人員身體健康。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度3
一、目的
為營造整潔、舒適的辦公環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生及安全管理流程，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
本規(guī)定適用于醫(yī)院所有辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生及安全管理，包括行政樓各辦公室，綜合大樓醫(yī)生、護士辦公室、休息室、倉庫，員工食堂，小車班值班室及車輛等。
三、辦公區(qū)域的維護
1、辦公期間員工在辦公室內(nèi)時必須將辦公室門敞開辦公（開空調(diào)時也要留有縫隙，不得將門緊閉）。
2、保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
3、保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
4、保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡；保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5、保持辦公桌面物品整齊、整潔無雜物，不擺放與工作無關(guān)的個人物品。
6、特殊崗位的人員（如倉庫管理員）應(yīng)保證自己工作管轄區(qū)域（例如倉庫）內(nèi)貨物擺放有序、無廢棄物等。
7、辦公室內(nèi)需擺放文件柜、辦公桌、電腦等辦公設(shè)施的，應(yīng)規(guī)范、合理、整齊并隨時保持清潔。
8、使用文件柜、保險柜等的.員工，應(yīng)保持文件柜、保險柜的外觀干凈；內(nèi)部文件資料擺放整齊；頂部不擺放舊資料、舊文件、舊物品等雜物，保持整體美觀。
9、嚴禁使用電磁爐等大功率非醫(yī)用電器，使用取暖器、微波爐時必須有人值守；嚴禁使用酒精爐等明火用具。
10、除指定的露天吸煙區(qū)外，其他所有區(qū)域禁止吸煙，辦公室、車輛內(nèi)不得有煙味，違者每次罰款100元。
11、下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后方可離開。
四、食堂安全衛(wèi)生維護
1、嚴禁采購腐爛變質(zhì)食物，嚴格按食品安全有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
2、操作間嚴禁非食堂工作人員進入，避免投毒情況發(fā)生。
3、食堂餐桌、地面，飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊；操作間內(nèi)排煙罩、灶臺、操作臺等要勤清洗，保持干凈、整潔；每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。
4、廚房員工在上班時間，必須穿工作服、戴工作帽；不準帶戒指、手表和其他裝飾物，不準留長指甲和涂指甲油；做到“四勤”：勤洗頭、勤洗澡、勤洗工作服、勤理發(fā)；女員工不準濃妝艷抹和披頭散發(fā)，男員工不準留長發(fā)和胡須。
5、食堂內(nèi)嚴禁吸煙、吐痰，不得在操作間內(nèi)高聲喧嘩，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手，分發(fā)食物時戴一次性口罩和一次性手套。
6、廚房各種用品、用具，使用后必須及時清洗干凈并消毒；庫房保持通風、整潔、干燥、明亮。
7、下班后先檢查爐灶是否熄滅，供油管閥門是否關(guān)閉；關(guān)好水龍頭，切斷電源，鎖好門窗后方可離開。
五、車輛安全及衛(wèi)生維護
1、駕駛員值班和出車期間不準喝酒和酒后駕車，違者扣罰500元，造成后果全部責任由其承擔。
2、駕駛員必須堅守工作崗位，凡未經(jīng)批準擅自駕車外出每次扣300元，連續(xù)或一年內(nèi)私自用車叁次者，作除名處理，后果自負。夜間用車須登記簽名，次日交班時報院辦備案。
3、駕駛員應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時搞好車輛的清潔、維護、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，或根據(jù)車況定期到指定修理廠對車輛進行修理，嚴格杜絕一切安全隱患。
六、監(jiān)督與獎懲
1、醫(yī)院安全衛(wèi)生檢查小組不定期對辦公環(huán)境衛(wèi)生及安全進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，第一次勸導責任人進行及時整改，第二次要求責令整改并通報批評，第三次對責任人給予經(jīng)濟處罰。
2、全院員工必須以身作則，接受所有同事及患者的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)定的行為，可向院辦反映與投訴。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度4
�。�1）組織成立主管體衛(wèi)的領(lǐng)導和教師學生的衛(wèi)生領(lǐng)導小組，做到衛(wèi)生工作布置、有檢查、有批評，使學校的衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化。
�。�2）全校衛(wèi)生實行責任區(qū)域管理，分擔區(qū)、處、室、衛(wèi)的衛(wèi)生包干，各個班級所管轄范圍要接受有關(guān)主管衛(wèi)生的.老師和值日學生的檢查和監(jiān)督。
（3）各班要建立一天兩保潔一天掃，一周一清洗制度，所負責的公區(qū)，要包清潔衛(wèi)生，每天進行全面檢查，保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
�。�4）校內(nèi)所有下水道、垃圾桶、烘池、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理，廁所天天時行清潔，防止蚊蠅孳生。
�。�5）各辦公室和專用室要保持整齊、干凈，作業(yè)簿和教學用具要安置合理，保持教室整潔衛(wèi)生，門窗玻璃明凈，桌椅整齊、用具擺放有序，室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范，不準亂堆放雜物，不準在墻上亂畫。
�。�6）師生的衣著裝束要整潔樸素大方，嚴禁留怪發(fā)長發(fā)，不穿奇裝異服。學生一律不涂口紅和旨甲油，不帶?指，項鏈，耳環(huán)。
（7）禁止一切損壞花、草行為，嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水，學校和班級要定期檢查學生個人衛(wèi)生，每周不少于一次。
（8）堅持每周清潔衛(wèi)生流動紅旗評比制度，并將其作為學校每學期先進班級評選的重要依據(jù)。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度5
1、單位各級領(lǐng)導和崗位職工必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責，掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預防措施。
2、單位要督促和安排職業(yè)衛(wèi)生管理人員參加職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識與法律法規(guī)的教育培訓工作。每年至少組織一次學習，或參加學習講座，以提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
3、單位要對全體職工進行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎(chǔ)知識培訓與考核。要組織職工認真學習國家職業(yè)病防治的法律法規(guī)、單位有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)備設(shè)施和防護用品的使用，并做好培訓記錄。
4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施和個體職業(yè)衛(wèi)生防護用品，掌握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救基本知識和基本技能，開展相應(yīng)的演練活動。
5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動保護知識教育及防護用具使用方法的培訓，經(jīng)考試合格合方可上崗操作。
6、單位要做好生產(chǎn)檢維修前的'職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓，結(jié)合檢維修過程中會產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故，重點掌握自我防護要點和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施。
7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教育培訓的檔案管理工作。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度6
第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生
第一條 凡是村內(nèi)大街小巷不準在墻上亂貼、亂刻、亂寫、亂畫，做到清潔衛(wèi)生，整潔優(yōu)美，創(chuàng)文明新風。
第二條 愛護村內(nèi)一切公共設(shè)施，講文明、懂禮貌，樹新風、講公德，愛護花草、樹木，不踐踏草坪，養(yǎng)路護路，不堵塞交通，不損壞公共設(shè)施，開展文明監(jiān)督管理，損壞公物者照價賠償。
第三條 人人自覺維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨意亂堆、亂倒垃圾，亂潑臟水，不準亂扔果皮紙屑，隨地吐痰，隨地大、小便，做到凈化、香化、美化。
第四條 加強社會公德教育，互相監(jiān)督，倡導文明新風，養(yǎng)成良好的公德習慣，爭做文明人，為村民創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境。
第五條 以村劃區(qū)，以巷劃段，以街劃片，責任到人，執(zhí)行辦公場所干部掃、公共場所專人掃、房前屋后自己掃的傳統(tǒng)制度。
第六條 定期粉刷墻壁，按時對所有的.樹木、花草、進行修剪、噴水、澆灌。嚴禁向水道亂扔雜物，做好防洪、防汛措施。
第七條 對環(huán)境衛(wèi)生實行半月一檢查、一月一評比、一季一小結(jié)，年終總評比的獎懲兌現(xiàn)。
第二節(jié) 辦公場所衛(wèi)生
第八條 不準隨地吐痰，不準亂扔果皮紙屑，嚴禁抽煙，嚴禁高聲喧嘩。
第九條 做到室內(nèi)清潔、整齊衛(wèi)生、開窗通風，保證空氣流通，窗明幾凈。
第十條 辦公人員每天要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，清掃環(huán)境衛(wèi)生，做到一掃二拖三抹，室內(nèi)辦公用品要擺放整齊，定期消毒。
第十一條 愛護公物，遵守制度，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境和工作環(huán)境。
第三節(jié) 家庭衛(wèi)生
第十二條 每個家庭經(jīng)常開窗通風，用具擺放整齊，做到無蠅、無蚊、空氣清鮮。
第十三條 廚房要經(jīng)常消毒，通風換氣，注意安全，餐飲灶具、廚柜擺放適當，水池經(jīng)常沖洗，杜絕病從口入。
第十四條 家庭院戶物品擺放整齊有序，無亂堆、亂放現(xiàn)象，養(yǎng)花、種花、美化庭院。
第十五條 臥室要做到整潔大方，被褥勤洗、勤換、勤曬、勤通風.，營造一個舒適的休息環(huán)境。
第十六條 室內(nèi)衛(wèi)生間和庭院廁所要經(jīng)常消毒，勤洗勤拖，保持清潔衛(wèi)生，無異味，洗漱用品擺放整齊，經(jīng)常更換。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度7
為了切實改善學校的校園環(huán)境，保證校園整潔、衛(wèi)生，給全體教職員工創(chuàng)造一個良好的生活和工作環(huán)境，為學生營造一個良好的學習氛圍，徹底改變校園面貌，提升學校形象，經(jīng)研究制定我校校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、具體要求
1、校園內(nèi)必須堅持每天打掃、發(fā)現(xiàn)即清除，任何時候都必須保持干凈、整潔，無衛(wèi)生死角。
2、教室無紙屑、果皮、口痰等垃圾，清潔工具必須擺放整齊。
3、窗子、窗臺每天都必須抹干凈，做到窗明幾亮，無明顯灰塵和痕跡。
4、教學樓的陽臺、瓷磚墻裙子要隨時保持干凈、整潔。
5、教室走廊必須隨時打掃，不管任何時候都必須保持整潔、衛(wèi)生，堅決杜絕衛(wèi)生死角。值日工具擺放有序、干凈整潔，并分類擺放；。
6、校園內(nèi)的所有廁所每天必須沖洗1---2次，要做到干凈衛(wèi)生，無異味。
二、具體措施
1、校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生采取班級分片負責制，各班必須嚴格做好學校指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生，要隨時接受檢查。
2、樓梯、樓道由樓上的班級值日生及時打掃。以任何時候都必須保持整潔為目標，實行不定期打掃。
3、注重保持，堅決杜絕亂丟亂甩的不良行為，每發(fā)現(xiàn)一次按“文明禮儀”評比細則扣分。
三、管理辦法
為了更好地保證校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，確保措施落到實處，決定把校園的.環(huán)境衛(wèi)生情況納入學校班級“文明禮儀”評比范疇，由執(zhí)勤少先隊隊長對班級實行量化考核，每周一小評，每期一終評，并把流動紅旗的評比納入班主任考核制度以增強班主任的責任心調(diào)動學生的積極性和主動性。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度8
按照縣里提出的“整齊、整潔、整治”的要求，全面治理我鎮(zhèn)環(huán)境“臟、亂、差”現(xiàn)象，以新面貌迎接黨的十九次人民代表大會勝利召開，1月19日下午，組織全體機關(guān)干部、職工、集鎮(zhèn)所在地的村委會和社區(qū)干部和村小組長，對鎮(zhèn)鏡內(nèi)景白沿線一帶進行環(huán)境衛(wèi)生大掃除，用實際行動踐行城鄉(xiāng)環(huán)境綜合大整治活動。
活動中，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導充分發(fā)揮模范帶頭作用，同廣大干部職工一起協(xié)同作戰(zhàn)，沿路段處處是熱火朝天的`大掃除場面：干部職工拿起工具，躬下身子，深入街頭，耐心細致地對政府門口、主干道兩側(cè)、橋路邊等區(qū)域的周邊亂堆放的雜物、鞭炮屑、生活垃圾等進行徹底清掃，其中有人清掃垃圾，有人清除小廣告，掃不起來的垃圾就用鏟子鏟，用手撿。通過下午大家的'共同努力，全鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生狀況大為改善，全鎮(zhèn)面貌煥然一新。
此次集中清掃活動,進一步發(fā)揮了黨員干部的先鋒模范作用，增強了干部群眾對保持良好環(huán)境衛(wèi)生的自覺意識,今后，湘湖鎮(zhèn)將繼續(xù)保持這種集中整治環(huán)境的態(tài)勢，引導群眾切實轉(zhuǎn)變不良習慣，變政府組織為群眾自發(fā)，共同為把湘湖鎮(zhèn)打造成景德鎮(zhèn)市美麗的東城區(qū)而努力奮斗!
環(huán)境衛(wèi)生管理制度9
校園衛(wèi)生是學校文明、文化建設(shè)的重要標志，學校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，加強對學生的健康教育。學校校園衛(wèi)生管理實行“三定”管理辦法，定責任區(qū)、定任務(wù)、定責任人。分片包干，層層落實。
一、領(lǐng)導小組負責制
組長：程小梅副組長：張曉強張云鵬
組員：韋建軍楊耀強雷利苗雷瑞鋒程延坤
二、建立衛(wèi)生工作制度
�。ㄒ唬⑿l(wèi)生清掃制度.要求各班級建立每日清掃,周末大掃除,節(jié)假日及重大活動前進行衛(wèi)生突擊的制度,保持生活、學習、環(huán)境清潔衛(wèi)生.
�。ǘ⑿l(wèi)生崗位責任制度.
1、將學生負責的環(huán)境、教室、垃圾箱、樓梯、走廊、寢室等,按照各班情況分片包干、責任到班、定點到個人,班主任為第一責任人；
2.學校保潔小組完成各班分管以外的學校其它區(qū)域的衛(wèi)生任務(wù)及學校基建、改建、維修而引起的衛(wèi)生整治任務(wù)，并指導和協(xié)調(diào)學生的衛(wèi)生工作。
�。ǎ保┴撠熮k公區(qū)的走廊、樓梯、衛(wèi)生間；體育館；體育場內(nèi)場、外場；圖書館、科學館、國際交流部等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和校領(lǐng)導賦予的其它衛(wèi)生整治任務(wù)。（２）負責宿舍樓梯間、水房、垃圾的清理；負責完綠化區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作。
3、樓上、樓下食堂和校內(nèi)的'小賣部等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生保潔任務(wù)歸屬于后勤服務(wù)中心。
�。ㄈ⒍〞r清掃制度.教室每日放學后清掃主要區(qū)域(教學樓,主要走廊)的衛(wèi)生,早餐后、第三節(jié)課后和課外活動時間值日生要清掃,每周星期一第八節(jié)為全校衛(wèi)生大掃除時間（清掃教室、環(huán)境公共區(qū)）。
三、衛(wèi)生工作職責：
�。ㄒ唬⑿l(wèi)生工作總的要求是：垃圾箱要定位、布點要合理，垃圾要集中；衛(wèi)生要日日清掃，垃圾要天天拉走。做到：地面無積水，室內(nèi)無灰塵、無異味，墻
角無蛛網(wǎng)，院落內(nèi)無廢棄物，便廁、水池內(nèi)無污垢、保持干凈。
�。ǘW校各職能部門及各處室都要按照各自分管的區(qū)域，認真組織實施日常的衛(wèi)生整治工作。
�。ㄈ⒏鬓k公室對自己每天所產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)根據(jù)垃圾的種類分別存放，同時要控干水分，防止垃圾內(nèi)的污水隨垃圾清運車到處流瀉地面，造成新的污染。
（四）、綠化人員對自己工作中所產(chǎn)生的草碴、樹枝、枯枝、枯草，要定點堆放，定期清運。對草坪內(nèi)的雜草、綠化帶內(nèi)的枯樹、垃圾、廢棄物要經(jīng)常拾檢，及時清除。
（五）、保潔人員要按照合同要求，定期對所轄衛(wèi)生區(qū)域進行清整，以確保衛(wèi)生能夠全面達標。
（六）、教育處的衛(wèi)生分管老師要認真履行職責，堅持做到：腿勤走到，腦勤想到，眼勤看到，嘴勤講到，手勤做到。并且作好詳細的記錄；
�。ㄆ撸⒔逃幍耐疽�(jīng)常深入衛(wèi)生工作現(xiàn)場，認真聽取有關(guān)各方面對衛(wèi)生工作的建議，及時分析、檢查和了解全校的衛(wèi)生工作狀況，積極支持和指導衛(wèi)管老師開展工作，嚴肅認真地進行衛(wèi)生工作總結(jié)、講評和獎懲。
�。ò耍⑷熒鷨T工都要關(guān)心、關(guān)注衛(wèi)生工作；特別是老師，要身先垂范，都要積極地為搞好衛(wèi)生工作獻計獻策、出力流汗；要樹立以講衛(wèi)生為榮，以不講衛(wèi)生為恥的觀念。通過大家的共同參與，把我校建成文明、潔凈的花園式校園。
四、學校衛(wèi)生工作要求：
�。ㄒ唬h(huán)境衛(wèi)生：
1、每天早飯后各班進行衛(wèi)生清掃工作，班主任應(yīng)到責任區(qū)督促學生的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題立即督促完善。
2、各班負責的責任區(qū)內(nèi)要做到：無紙屑、落葉、雜物、雜草。清理的垃圾倒在垃圾箱內(nèi)并及時運走。
3、全校師生要養(yǎng)成不亂扔亂倒的好習慣（尤其是飯后），同時要做到見紙彎腰，隨時撿起地上的果皮紙屑。教師要以身作則，積極引導和教育學生和子女。
（二）、教學樓衛(wèi)生：六光(四面墻和天花板,地面)三亮(門玻璃,窗玻璃,燈具清潔明亮)
1、教學樓衛(wèi)生由班主任負責，值日生在班主任的指導下對教室及負責的公共區(qū)進行衛(wèi)生清掃。
2、學生做到門窗輕開輕關(guān)，保持門窗干凈明亮。
3、學生不得隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮。更不允許學生在教室打鬧，亂扔東西。
4、要保持地面清潔衛(wèi)生，桌椅擺放整齊，書籍擺放有序，無雜物。
5、課后清擦黑板及講桌，保持黑板及講桌干凈，槽內(nèi)無粉塵，粉筆、教具擺放整齊。
6、定時開關(guān)門窗，保持教室內(nèi)通風。
7、保持教室電視機，計算機、投影儀、燈管的清潔
8、要求擺放好清潔工具，及時清理垃圾桶。水房干凈、無異味。
9、保持室內(nèi)及走廊、樓梯、桌面、墻壁的清潔，禁止亂涂、亂寫、亂畫。
10、愛護教室財產(chǎn)，窗簾、投影儀、網(wǎng)線槽干凈，無損壞。
�。ㄈ⑺奚嵝l(wèi)生：
1、室內(nèi)空氣清新,沒有異味。
2、床上用品要整潔干凈,被子疊放整齊,室內(nèi)物品擺放整齊,并且干凈無塵土。室內(nèi)的裝飾不得對墻體和公共設(shè)施造成破壞。
4、地面干凈、無痰跡、無積水、無紙屑污物等。
5、門和玻璃干凈,窗臺上無雜物，室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),下水管道上無塵土雜物。
6、不亂拉電線,不在宿舍內(nèi)使用電器。
7、室內(nèi)整體布置健康、高雅、和諧、美觀。
�。ㄋ模�
1、不準隨地大小便。地面無積水，保持干凈、干燥。
2、不準將其它物品扔進便池（女生將雜物放在垃圾桶內(nèi)）,以免堵塞水管。
3、不準在洗漱間及廁所的墻上、門上、隔板上、亂寫亂畫,亂張貼。
4、不準在洗漱間,衛(wèi)生間內(nèi)焚燒廢棄物。
5、不要隨地潑水,水龍頭要及時擰緊,要節(jié)約用水。
�。ㄎ澹⒔處熮k公室：
1、明確責任劃分，各教研組負責組內(nèi)及對應(yīng)的走廊、樓梯、洗刷間衛(wèi)生清理工作。
2、值日教師每天提前20分鐘到辦公樓進行衛(wèi)生清理工作。
3、保持辦公樓內(nèi)及教研組、洗刷間、整潔干凈，無雜物。辦公室所有物品擺放有序。
4、不向洗漱間內(nèi)倒雜物。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度10
一、保持村容村貌衛(wèi)生整潔，人人有責，人人參與。
二、農(nóng)戶保潔：做到一日一小掃，一月一大掃，一季一整治，保持房前屋后及庭院干凈整潔，無陰溝積水，無污泥惡臭、不亂堆亂放。
三、農(nóng)戶要養(yǎng)成良好的生活習慣，做到柴火、家什等屋內(nèi)收藏，屋外物品做到擺放有序。
四、農(nóng)戶垃圾清理：農(nóng)戶垃圾須裝入袋中定期投放到村中垃圾池、垃圾池內(nèi)垃圾由村保潔員集中清運到指定的垃圾填埋。
五、各戶管好自家牲畜、家禽、做到牲畜、家禽圈養(yǎng)不亂跑。
六、教育子女不在公共設(shè)施上亂涂、亂寫、亂畫。
七、門前三包，對于農(nóng)戶門前道路及衛(wèi)生區(qū)有村委負責，劃分責任區(qū)落實到戶。門外不得堆積糞肥、秸桿、磚土等垃圾雜物，農(nóng)戶對自己責任區(qū)內(nèi)的樹木、花草負責養(yǎng)護。對保潔養(yǎng)護不到位的農(nóng)戶，有村保潔員和村干部共同監(jiān)督批評，督促其經(jīng)常保潔。農(nóng)戶應(yīng)自覺保持庭院周圍干凈、整潔。
八、集中治理：由村委牽頭組織農(nóng)戶每月開展一次衛(wèi)生大掃除。
九、檢查評比：由村委會組織評比，每月一小評、每季一大評，年終一總評，對落后的`衛(wèi)生監(jiān)督員及農(nóng)戶通報批評，限期整改，年底對表現(xiàn)突出的衛(wèi)生監(jiān)督員和農(nóng)戶、授予“文明衛(wèi)生（監(jiān)督員）”戶榮譽稱號。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度11
餐廳是客人用餐的場所，餐廳的衛(wèi)生狀況是客人感受餐飲衛(wèi)生的重要窗口，其留給客人的印象，對于客人形成餐飲消費的認可度和重程度至關(guān)重要。
一、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生在酒店服務(wù)中的意義
人們的食欲往往受進食環(huán)境的食品色、香、味、形等感官性質(zhì)的影響，如果就餐環(huán)境清潔衛(wèi)生，食品的色、香、味、形好，會增強用餐者的食欲和就餐的情緒，滿足人們飲食及相關(guān)的心理需求。餐廳是客人就餐的場所，其裝飾、設(shè)施的清潔程度和維修狀況對于食品經(jīng)營的衛(wèi)生管理和飯店的整體形象都至關(guān)重要，因為顧客對飯店的全部體驗就在餐廳，他們對于餐桌、座椅、地面的清潔有時是很挑剔的，這些往往在顧客心中會留下第一印象，這些地方每次開餐之前和結(jié)束后都需要仔細的清潔。餐廳的布置應(yīng)根據(jù)餐廳的大小、墻壁的面積、可布置得優(yōu)美典雅，或清新悅目，有條件的情況還可以擺上鮮花來使人心情愉悅，并且要準備進餐人洗手及衣掛等設(shè)備。餐廳日常衛(wèi)生工作要做到經(jīng)�；⒅贫然�、規(guī)格化、責任化。
二、餐廳的服務(wù)業(yè)務(wù)特色
1、服務(wù)員的洗手衛(wèi)生要求
餐廳服務(wù)員在有下列情形時應(yīng)洗手：開始工作前，處理食物前，上廁所后，處理生食物后，處理弄污的設(shè)備或飲食用具后，咳嗽、打噴嚏后，處理動物或廢物后，觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其它部位后，從事任何可能被污染的雙手的活動（如執(zhí)行清潔任務(wù)）后。
2、餐廳擺臺衛(wèi)生要求
臺面是筵席的構(gòu)成要素，擺臺衛(wèi)生是筵席衛(wèi)生的重要內(nèi)容，而餐飲器具的衛(wèi)生是擺臺衛(wèi)生的基礎(chǔ)。正式擺臺前，首先必須對所用的餐飲器具進行必要的衛(wèi)生檢查，托盤、桌面必須干凈，臺布、餐巾必須清潔，不得有破損現(xiàn)象，餐具、酒具要求經(jīng)過清洗消毒處理。服務(wù)員在擺臺前必須清洗雙手，保證雙手的清潔衛(wèi)生。
擺臺要求規(guī)范快捷，餐具、酒具應(yīng)用托盤托拿，不允許用手直接抓拿，更不允許將手指伸入杯碗內(nèi)夾拿，以防止手印留在器具內(nèi)側(cè)，從而影響餐飲器具的美觀和衛(wèi)生。餐巾應(yīng)折花放入杯中或折疊整齊放于碟子上，并擺列整齊，不得弄臟。所配備的餐巾紙必須符合衛(wèi)生要求，只能一次性使用。在不分菜的餐桌上必須擺設(shè)公用筷和公用勺，以保證進食的衛(wèi)生。
擺臺完畢后，應(yīng)再次認真細致的進行檢查，察看桌面、臺布及餐具器皿等是否符合衛(wèi)生要求。如有不符合衛(wèi)生標準的應(yīng)及時更換，以保證臺面的衛(wèi)生質(zhì)量。
3、餐前服務(wù)衛(wèi)生要求
進餐前，當客人到齊后，服務(wù)員應(yīng)給每位客人送上一條餐巾。遞送餐巾是接待服務(wù)工作的一項重要環(huán)節(jié)，是餐前服務(wù)衛(wèi)生必不可少的內(nèi)容。所送餐巾要用盤具盛裝，遞送時用餐鉗夾取�？腿丝捎貌徒砬鍧嵤帧⒛�，以保持手、臉的衛(wèi)生，如果是灑有香水的餐巾，還可以起到提神醒腦，消困解乏的作用。餐巾多用質(zhì)地柔軟的全棉小方巾，冬季使用清潔消毒后的濕熱餐巾，還可溫手去寒；夏季使用清洗消毒后的濕涼餐巾，還可降溫去暑。
如有客人吸煙，還應(yīng)及時遞送煙灰缸。煙灰缸應(yīng)清潔干凈，清理時應(yīng)將煙灰倒入安全的指定處，即防煙灰飄散，又防煙灰火燃。
筵席飲料和酒水必須符合衛(wèi)生標準，餐廳不得出售變質(zhì)的飲料和酒水。我國有無酒不成席之說，酒被認為是勝利的象征、友誼的標志、憂憤的寄托、喜悅的樂章。服務(wù)員應(yīng)提醒客人注意飲酒衛(wèi)生，如飲酒應(yīng)適量，最好飲用果酒和啤酒，白酒不宜飲用高度就，以中、低度酒為宜，且以少飲為佳；宴席間不宜勸酒，更不宜鬧酒和灌酒，提倡改變密沽斗酒皆終宴的嗜酒之風。
4、上菜服務(wù)衛(wèi)生要求
上菜應(yīng)用托盤，托盤必須干凈衛(wèi)生，熱菜菜盤不能置于涼菜菜盤之上。不允許不用托盤而直接用手端送菜盤和湯碗。最好于每道菜肴上加上符合衛(wèi)生要求的蓋子，以避免菜肴在上菜過程中受到污染，而且還對菜肴具有一定的保溫作用。端菜時手指不得接觸碗口內(nèi)側(cè)，更不得接觸菜肴及湯汁。餐飲具有裂紋或裂口時，不宜繼續(xù)在餐廳中使用。
上菜時不允許對著菜肴大聲說話，絕不允許對著菜肴咳嗽或打噴嚏，以防止口腔、呼吸道飛沫對菜肴的污染。上菜時要輕聲向客人打招呼，并于客人左側(cè)上菜，以防止湯汁漸出燙傷客人，或灑在客人身上弄臟衣物。向客人介紹菜肴時，應(yīng)先將菜肴放于餐桌上適當位置后，后退一步，上身稍微前傾，輕聲向客人介紹所上菜點的'菜名及特色，必要時還應(yīng)介紹正確的使用方法。不得一邊上菜，一邊對著餐桌上的菜點說話。
分菜時，應(yīng)使用分菜工具，或給客人配備分菜工具，以避免手與食物不必要的接觸。服務(wù)員給客人分菜時，應(yīng)于客人左側(cè)進行，要求熟練細致，以防止菜湯、菜渣濺到客人身上。
當盤內(nèi)和碗中的菜肴吃完后，菜盤和湯碗應(yīng)及時撤下，及時送餐具洗滌消毒間進行清洗消毒處理。
5、餐間服務(wù)衛(wèi)生要求
菜肴中如有蝦、蟹等需用手抓得食物，上菜前必須向送餐巾，當客人清潔雙手后，在上菜肴，以保證進食衛(wèi)生。
餐間服務(wù)衛(wèi)生的另一個重要環(huán)節(jié)是勤換食碟。根據(jù)筵席情況，整個進餐期間，一般要求食碟應(yīng)更換1次——2次以上。當食碟尚未完全裝滿時，就應(yīng)及時更換。
席間如有客人吸煙，應(yīng)配備干凈的煙灰缸。在客人吸煙時，可向煙灰缸內(nèi)滴點水，以防止煙灰在空調(diào)打開時飛起而污染餐桌上的食品。每餐次煙灰缸應(yīng)更換1次以上。
服務(wù)員給客人斟酒、斟茶時，瓶口不宜觸及杯口，儀態(tài)應(yīng)自然優(yōu)雅，不滴不灑，以八成滿為宜。酒水必須符合衛(wèi)生標準，斟酒之前需用清潔布巾將瓶口及瓶身擦凈。斟啤酒時泡沫較多，應(yīng)注意把握好斟酒的速度。如失誤碰翻酒杯或茶杯時，應(yīng)迅速鋪上餐巾，將桌面上的酒、水吸干。斟酒、斟茶取杯時，應(yīng)注意握杯的位置，不要再杯口邊緣留下指紋。
餐廳服務(wù)應(yīng)重視筷勺的使用衛(wèi)生。加強中餐筵席的筷勺使用衛(wèi)生不能失去筵席聚餐式、規(guī)格化和社交性的本質(zhì)特征。注意增設(shè)公勺，利用公共勺匙分舀湯羹，即可解決一人獨勺所帶來的宴飲衛(wèi)生問題；酌情增設(shè)公筷，或?qū)嵭须p筷制，即先用公筷分食，或先用取食筷取食，而后各自用進食筷進食，即可避免一人單筷所產(chǎn)生的宴飲衛(wèi)生問題�？曜雍蜕壮妆仨毞闲l(wèi)生要求，每次使用后必須清洗、消毒和保潔，禁止同一筷子和勺匙多次或多人進食用，以防止疾病的傳播。
6、餐后服務(wù)衛(wèi)生要求
餐后應(yīng)向客人在送一次餐巾，共客人用來擦臉擦手，清潔面上及手上的油污，使客人保持清潔的儀容。餐巾每次使用后應(yīng)在次清洗、消毒和保潔，禁止一條餐巾對次或多人使用，以防疾病傳播。當客人餐畢離席時，服務(wù)員應(yīng)主動拉椅送客，取遞衣物，而后及時收拾餐桌，搞好桌面、地面衛(wèi)生。
三、餐廳食品衛(wèi)生管理條例
1、保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，衛(wèi)生。
2、保證餐廳內(nèi)餐具洗刷設(shè)施及流小洗手設(shè)施運行良好，水量充足。
3、每餐后及時采用濕式清掃法，迅速清掃餐廳內(nèi)衛(wèi)生。
4、保持餐桌及各臺面清潔，無污垢。
5、各下水口一定通暢，并有鼠隔網(wǎng)。
6、定期進行室內(nèi)空氣消毒。
7、夏秋季保證餐廳內(nèi)蠅的密度符合衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求。
8、及時將餐廳內(nèi)產(chǎn)生的垃圾裝入密閉的容器內(nèi)倒掉。
9、粗加工工作人員應(yīng)嚴格原料的驗收制度，加強感官性狀檢查，不加工腐爛，變質(zhì)，超期原料。
10、嚴格按要求將清洗后的肉類（水產(chǎn)），蔬菜（水果）類原料分類存放在有標記的容器內(nèi)。
11、蔬菜應(yīng)先挑后洗，必須達到潔凈。
四、總結(jié)
作為餐廳管理人員，應(yīng)注意本部門員工的衛(wèi)生素養(yǎng)。良好的個人衛(wèi)生習慣需要經(jīng)過長期的衛(wèi)生教育和鍛煉才能養(yǎng)成，在衛(wèi)生監(jiān)督員的檢查和督促下自覺搞好個人衛(wèi)生，才能保證飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量，對于餐飲從業(yè)人員的衛(wèi)生工作必須從下列幾項做起：
�。ㄒ唬﹤�人衛(wèi)生標準
1、身體衛(wèi)生
餐飲業(yè)從業(yè)人員直接從事餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營，他們的個人衛(wèi)生習慣、身體健康狀況和遵守衛(wèi)生操作規(guī)范的行為直接影響著食品衛(wèi)生質(zhì)量。因此，加強對從業(yè)人員的衛(wèi)生培訓，提高食品衛(wèi)生知識，控制食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的污染，對保證食品衛(wèi)生質(zhì)量有重要意義。
2、服務(wù)眼的著裝衛(wèi)生
餐廳服務(wù)員必須按照規(guī)定著裝，對工作服要經(jīng)常清洗和熨燙，保持工作服的整潔衛(wèi)生。男服務(wù)員西褲的長度要適中，上衣平整清潔，鈕扣齊全，襯衣要勤洗勤換，保證領(lǐng)子袖口無污漬。領(lǐng)帶扎結(jié)規(guī)范，長度適當，左胸前宜佩戴胸卡，胸卡字跡清晰，腳穿指定的皮鞋，鞋面清潔光亮。女服務(wù)員著裝應(yīng)大方得體，工作服的上衣應(yīng)大小和身，裙子應(yīng)長短適宜，清潔平整，整體上給人一種和諧的美感。
3、服務(wù)員的儀態(tài)衛(wèi)生
男服務(wù)員發(fā)型標準，光亮無頭皮屑，發(fā)角不過耳，后部過頸，不留長鬢角和胡須，臉孔潔凈。牙齒清潔，口腔清新。指甲長剪，保持清潔。精神飽滿，態(tài)度熱情，富有朝氣。女服務(wù)員著淡妝上崗，不上濃妝；上班不戴戒指、手鐲、耳環(huán)、項鏈等有可能影響衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)操作的飾物；指甲不可過長，不涂有色指甲油，留指定的發(fā)型。
�。ǘ┘訌娦l(wèi)生教育，提高對飲食衛(wèi)生重要性的認識
飯店餐廳的管理干部和衛(wèi)生防疫人員，要定期向從事餐飲工作的人員進行衛(wèi)生檢查和宣傳教育工作，使其充分認識個人衛(wèi)生與飲食品質(zhì)的密切關(guān)系，自覺按衛(wèi)生條例制度辦事，并向其傳授飲食營養(yǎng)和食品衛(wèi)生方面的知識，不斷提高搞好衛(wèi)生的技能。
�。ㄈ┙⒈匾男l(wèi)生獎懲制度
餐飲管理部門要針對本單位實際情況制定衛(wèi)生獎懲條例，對認真執(zhí)行飲食衛(wèi)生給項規(guī)章制度，對工作中有突出成績或貢獻的單位和個人，進行表揚和必要的物質(zhì)獎勵；對違反食品法、食品衛(wèi)生條例、規(guī)定和制度的單位或個人，視其情節(jié)輕重給予批評教育、懲罰；對屢教不改或造成食物中毒等重大事件的有關(guān)人員和領(lǐng)導，給予行政處分。
通過日常學習《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》，并翻閱了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理》等多本書籍，使我明確了作為飯店的餐飲部經(jīng)理，應(yīng)適當教育服務(wù)員，使他們懂得飲食業(yè)的質(zhì)量水平。應(yīng)自始至終無論何時都堅持飯店的質(zhì)量標準，經(jīng)理的職責就是為每一種產(chǎn)品確定質(zhì)量標準。不用品嘗，只需看形狀、色調(diào)和紋理、溫度等就可以對食品的質(zhì)量做出判斷。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度12
(一)全體業(yè)主和物業(yè)使用人應(yīng)自覺遵守社會公德,不隨地吐痰、不亂扔果皮紙屑、煙頭,不亂倒垃圾、雜物,不隨意大小便,不在公共設(shè)施上亂涂寫、亂刻劃,如屬小孩所為,其家長應(yīng)妥善處理。不得向室外傾倒污水和拋擲任何物品,嚴禁高空拋物。
(二)小區(qū)實行垃圾袋裝化,業(yè)主和物業(yè)使用人應(yīng)將垃圾袋裝并系好,置于指定的垃圾桶內(nèi),不得堆放在樓梯通道。店面應(yīng)于每天晚上將垃圾袋置于垃圾桶內(nèi),以便保潔員及時清運。以下種類垃圾應(yīng)自行外運處理,不得在小區(qū)范圍內(nèi)傾倒:
1、廢棄的家俱、電器、車輛、較大件的辦公用品等;
2、液體的廢棄物;
3、有毒、惡臭、易燃、易爆、有輻射性的物品;
4、市環(huán)衛(wèi)部門的車輛和垃圾容器不能接納的物品。
(三)切勿將垃圾、菜葉、布屑、膠袋等雜物投入下水道,如因使用不當而導致堵塞、損壞或影響毗鄰住家,業(yè)主和物業(yè)使用人應(yīng)及時進行處理并承擔相關(guān)費用和責任。
(四)保持公共樓梯走道整潔,不得在消防通道、房前屋后、梯 、過道、轉(zhuǎn)臺等公共走廊過道堆放車輛、雜物,不得在公共場地堆放或吊掛雜物。
(五)為保證本小區(qū)文明、安靜、清潔衛(wèi)生,不得飼養(yǎng)家禽、家畜,持證豢養(yǎng)寵物的業(yè)主和物業(yè)使用人要妥善管理好自己的寵物,不得讓寵物大聲嚎叫、公共場所大小便或傷及自己或他人,由此產(chǎn)生的任何后果自負。
(六)在澆花、晾曬、拖地時,不得將水滴到樓下,清洗入戶門和電梯廳時,切記不得讓水流進電梯井,以免引起設(shè)備的'重大破壞。
(七)禁止在綠化地傾倒污水和垃圾雜物,車輛不得跨越和通過綠化帶,不得擅自啟用公用的綠化水源。
(八)店面清潔衛(wèi)生實行門前三包。
(九)保持小區(qū)安靜,不得制造影響四鄰的噪音。
(十)違反本規(guī)定者,小區(qū)物業(yè)服務(wù)中心將按照規(guī)定采取勸告、責令限期改正。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度13
為加強小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理,給小區(qū)營造一個清潔、優(yōu)美、舒適的生活居住環(huán)境,小區(qū)住戶應(yīng)自覺遵守小區(qū)管理制度,共同維護好小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,特制定環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定:
1、住戶應(yīng)講文明、講公德、講衛(wèi)生,自覺維護小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
2、住戶所產(chǎn)生的生活垃圾需袋裝,并扎嚴袋口,自行投放到樓下生活垃圾筒內(nèi),嚴禁放置在樓道內(nèi)或垃圾筒外,造成環(huán)境污染。
3、對于所產(chǎn)生的生活及建筑垃圾、雜物,嚴禁住戶或使用人從窗口、陽臺向下拋灑,由此造成的后果由責任人承擔經(jīng)濟、法律責任。
4、小區(qū)內(nèi)不得隨地吐痰、便溺、扔紙屑、煙頭和果皮等廢棄物品。
5、住戶或外來人員不得在樓宇外墻或樓梯間、電梯內(nèi)亂寫亂畫、亂貼廣告。
6、住戶不得在公共場所(樓道、地下室、樓頂?shù)?堆放廢料及雜物。
7、住戶不得在窗外吊掛有礙小區(qū)外貌的物品。
8、裝修的住戶應(yīng)遵守裝修相關(guān)規(guī)定,裝修垃圾必須袋裝,傾倒到指定位置。
9、住戶飼養(yǎng)寵物時必須按照物業(yè)中心制定的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,杜絕寵物造成的`環(huán)境污染。
10、住戶不得隨意在樓梯間、單元門前、地下室清洗油煙機,到指定的地點進行清洗;造成污染的,住戶必須負責清理。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度14
由于公路工程施工在野外作業(yè)，條件差，工作任務(wù)繁重。因此，搞好環(huán)境衛(wèi)生就特別重要，同時搞好施工環(huán)境衛(wèi)生也可以說是保障施工生產(chǎn)安全所必備的條件和需要。所以必須高度重視，特別是作為第一責任人的項目經(jīng)理更應(yīng)負責組織做好本項工作。
1．環(huán)境衛(wèi)生管理責任區(qū)的劃分
為了創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境和為施工安全創(chuàng)造條件，養(yǎng)成良好的文明施工作風，保證職工身體健康，施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分，一般可把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片，分片包干，建立責任區(qū)，從道路交通、消防器材、材料、構(gòu)件堆放、倉庫、加工棚、維修棚、預制場到垃圾、廁所、廚房、宿舍、火爐、吸煙等都有專人負責，做到責任落實到人(名單上墻)，使文明施工、環(huán)境衛(wèi)生工作保持經(jīng)常化、制度化、規(guī)范化。
2．環(huán)境衛(wèi)生管理措施與要求
(1)施工現(xiàn)場要天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，場地平整，各類物品堆放整齊，道路平坦并滿足施工要求，無堆放物、無散落物，做到無積水、無黑臭、無垃圾，有排水措施。生活垃圾與生產(chǎn)垃圾要分別定點堆放，嚴禁混放，并應(yīng)及時清運到規(guī)定地點。
(2)施工現(xiàn)場嚴禁大小便，發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責任區(qū)負責人進行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分，設(shè)置標志牌，標牌上注明責任人姓名和管理范圍。
(3)衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制，并注明責任區(qū)編號和負責人姓名。
(4)施工現(xiàn)場零散材料和垃圾，要及時清理，垃圾臨時放置不得超過3天，如違反本條規(guī)定要處罰工地負責人。
(5)辦公室內(nèi)做到天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，做到窗明地凈，文具擺放整齊，達不到要求，對當天值班員罰款。
(6)職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內(nèi)和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時外運。發(fā)現(xiàn)不符合本條要求，處罰當天衛(wèi)生值班員。
(7)冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗收手續(xù)，合格后方可使用。
(8)施工現(xiàn)場的廁所，必須天天清掃，并灑布石灰。
(9)施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫(冬季)和開水(水杯自備)桶，茶水桶必須有蓋并加鎖。
(10)施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)按規(guī)章處理，并限期改正。
3．宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定
(1)職工宿舍要有衛(wèi)生管理制度，實行室長負責制，規(guī)定一周內(nèi)每天衛(wèi)生值日名單并張貼上墻，做到天天有人打掃，保持室內(nèi)窗明地凈，通風良好。
(2)宿舍內(nèi)各類物品應(yīng)堆放整齊，不到處亂放，做到整齊美觀。
(3)宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，并及時清理。
(4)生活廢水應(yīng)有污水池，二樓以上也要有水源及水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水無污物，廢水不得亂倒亂流。
(5)冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經(jīng)驗收合格發(fā)證后，方準使用。
6)未經(jīng)許可一律禁止使用電爐及其他用電加熱器具。
4．辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
(1)辦公室的衛(wèi)生由辦公室全體人員輪流值班，負責打掃，排出值班表。
(2)值班人員負責打掃衛(wèi)生、打水，做好來訪記錄，整理文具。文具應(yīng)擺放整齊，做到窗明地凈，無蠅、無鼠。
(3)冬季負責取暖爐的看火，落地爐灰及時清掃，爐灰按指定地點堆放，定期清理外運，防止發(fā)生火災(zāi)。
未經(jīng)許可一律禁止使用電爐及其他電加熱器具。
5．食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，依照食堂規(guī)模的大小，入伙人數(shù)的多少，應(yīng)當有相應(yīng)的食品原料處理、加工、貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅，與污染源(污水溝、廁所、垃圾箱等)應(yīng)保持30m以上的距離。食堂內(nèi)外每天做到清洗打掃，并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
1)食品衛(wèi)生
(1)采購運輸
①采購外地食品應(yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。必要時可請當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行復驗。
�、诓少徥称肥褂玫能囕v、容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。
�、鄄坏貌少徶剖鄹瘮∽冑|(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
(2)貯存、保管
�、俑鶕�(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物、不潔物。建筑工程使用的防凍鹽“亞硝酸鈉”等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。
②貯存食品要隔墻、離地、注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠。食堂內(nèi)必須設(shè)置合格的密封熟食間，有條件的'單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。
③盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。
�、芙褂娩X制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。
(3)制售過程的衛(wèi)生
�、僦谱鍪称返脑弦迈r衛(wèi)生，做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。
�、谥剖圻^程及刀、墩、案板、盆、碗及其他盛器、筐、水池子、抹布和冰箱等工具要嚴格做到消并有序分開，售飯時要用工具銷售直接人口食品。
�、鄯墙�(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督管理部門批準，工地食堂禁止供應(yīng)生吃涼拌菜，以防腸道傳染疾病的發(fā)生。剩飯、萊要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。
④共用食具要洗凈消毒，應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。
�、菔褂玫拇鷥r券必須每天消毒，防止交叉污染。
⑥盛放丟棄食物的桶(缸)必須有蓋，并及時清運。 2)個人衛(wèi)生
(1)炊管人員操作時必須穿戴好工作服、工作帽，做到“三白”(白衣、白帽、白口罩)，并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。
(2)炊管人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
6．炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食物中毒，把住病從口入關(guān)，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員，必須持有所在地區(qū)衛(wèi)生防疫部門辦理的健康證和崗位培訓合格證，并且每年進行一次體檢。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核，滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接人口食品的制售及食品和器具的洗滌工作。民工炊管人員無健康證的不準上崗，否則予以經(jīng)濟處罰，責令關(guān)閉食堂，并追究有關(guān)領(lǐng)導的責任。
7．集體食堂發(fā)放衛(wèi)生許可證驗收標準
(1)新建、改建、擴建的集體食堂，在選址和設(shè)計時應(yīng)符合衛(wèi)生要求
30m內(nèi)不得有露天坑式廁所、暴露垃圾堆(站)和糞堆畜圈等污染源。遠離有毒有害場所
(2)需有與進餐人數(shù)相適應(yīng)的餐廳、制作間和原料庫等輔助用房。餐廳和制作間(含房)、建筑面積比例一般應(yīng)為1：1．5。其地面和墻裙的建筑材料，要用具有防鼠、防潮和便于洗刷的水泥等。有條件的食堂，制作間灶臺及其周圍要鑲嵌白瓷磚，爐灶應(yīng)有通風排煙設(shè)備。
(3)制作間應(yīng)分為主食間、副食間、燒火間，有條件的可開設(shè)生料間、摘菜間、冷葷間、面點間。做到生與熟，原料與成品、半成品，食品與雜物、毒物(亞硝酸鹽、農(nóng)藥、化肥等)嚴格分開。冷葷間應(yīng)具備“五�！�(專人、專室、專容器用具、專消毒、專冷藏)。
(4)主、副食應(yīng)分開存放。易腐食品應(yīng)有冷藏設(shè)備(冷藏庫或冰箱)。
(5)食品加工機械、用具、炊具、容器應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)備。用具、容器和食用苫布(棉被)要有生、熟及反、正面標記，防止食品污染。
(6)采購運輸要有專用食品容器及專用車。
(7)食堂應(yīng)有相應(yīng)的更衣、消毒、綴洗、采光、照明、通風和防蠅、防塵設(shè)備，以及通暢的上下水管道。
(8)餐廳設(shè)有洗碗池、殘渣桶和洗手設(shè)備。
(9)公用餐具應(yīng)有專用洗刷、消毒和存放設(shè)備。
(10)食堂炊管人員(包括合同工、臨時工)必須按有關(guān)規(guī)定進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓并取得健康合格證和培訓證。
(11)具有健全的衛(wèi)生管理制度。單位領(lǐng)導要負責食堂管理工作，并將提高食品衛(wèi)生質(zhì)量，預防食物中毒，列入崗位責任制的考核評獎條件中。
(12)集體食堂的經(jīng)常性食品衛(wèi)生檢查工作，各單位要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定和本地頒發(fā)的《炊食行業(yè)(集體食堂)食品衛(wèi)生管理標準和要求》及《建筑工地食堂衛(wèi)生管理標準和要求》進行管理檢查。
8．職工飲水衛(wèi)生規(guī)定
施工現(xiàn)場應(yīng)供應(yīng)開水，飲水器具要衛(wèi)生。夏季要確保施工現(xiàn)場的涼開水或清涼飲料供應(yīng)，暑伏天可增加綠豆湯，防止中暑脫水現(xiàn)象發(fā)生。
9．廁所衛(wèi)生管理
(1)施工現(xiàn)場要按規(guī)定設(shè)置廁所，廁所的合理設(shè)置方案：廁所的設(shè)置要離食堂30m以外，屋頂墻壁要嚴密，門窗齊全有效，便槽內(nèi)必須鋪設(shè)瓷磚。廁所要有專人管理，應(yīng)有化糞池，嚴禁將糞便直接排人下水道或河流溝渠中，露天糞池必須加蓋。
(2)廁所定期清掃制度：廁所設(shè)專人天天沖洗打掃，做到無污垢、垃圾及明顯臭味，并應(yīng)有洗手水源，市區(qū)工地廁所要有水沖設(shè)施保持廁所清潔衛(wèi)生。
(3)廁所滅蠅蛆措施：廁所按規(guī)定采取沖水或加蓋措施，定期打藥或撒白灰粉，消滅蠅蛆。
總之，公路工程施工現(xiàn)場各有差異，路基工程線長點多，橋梁工程和隧道工程施工則相對集中。在文明施工和環(huán)境衛(wèi)生保護工作中要參考上述有關(guān)管理措施與規(guī)定要求，結(jié)合施工現(xiàn)場的實際情況和安全施工的要求制定出切實可行的文明施工與環(huán)境保護的計劃、措施與要求。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度15
一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學校大隊部和總務(wù)處具體負責管理。
二、校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理,并由專人負責,校園環(huán)境衛(wèi)生共分四大塊:教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生、專用教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生責任人為各班班主任,專用教室衛(wèi)生責任人為各專任教師,辦公室衛(wèi)生責任人為辦公室當天值日教師。各責任人必須保障在學校正常工作日內(nèi)與舉行重大活動期間,責任區(qū)內(nèi)無紙屑無污跡無死角,無亂扔亂畫亂倒行為。
三、教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生堅持一日兩掃,學校大隊部紅領(lǐng)巾值日崗和當日值日行政定時組織檢查。
四、定期大掃除制度。由學校大隊部定期(周五下午)或大型活動前出具體通知,舉行全校大掃除,并由大隊部、總務(wù)處聯(lián)合部分行政進行檢查。
五、隨查制度。為加強學校環(huán)境衛(wèi)生的管理,自本制度實施之日起,學校對各班教室、保潔區(qū)、專用教室、辦公室隨時抽查,并當場給予反饋和整改。
六、各項檢查評分情況由大隊部統(tǒng)計匯總后納入各責任人的績效月常規(guī)考核。
七、學校全體教職員工有義務(wù)維護校園環(huán)境衛(wèi)生,應(yīng)帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。
八、考核標準:
(一)教室衛(wèi)生:
1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。
2.教室門、窗、窗槽、開關(guān):(一處不干凈扣1分)。
3.桌椅擺放及教室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書桌內(nèi)無雜物,有一處不干凈扣1分)
4.黑板:外邊框無灰塵,黑板槽內(nèi)無大量粉筆沫。
5.每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。
(二)保潔區(qū)衛(wèi)生:
保潔區(qū):要求每天打掃干凈。如發(fā)現(xiàn)保潔區(qū)內(nèi)有一片紙片扣1分;樹葉、雜物均酌情扣分。
(注:保潔區(qū)的打掃必須在進校鈴之前完成所有保潔工作,如鈴聲響后還在外打掃,為保潔不及時,扣2分;發(fā)現(xiàn)不打掃衛(wèi)生的.班級扣3分,并全校通報批評;眼操期間不允許任何班級、任何學生滯留在外打掃,發(fā)現(xiàn)一人扣1分)
(三)專用教室衛(wèi)生
專用教室衛(wèi)生要求同教室衛(wèi)生要求一樣。
(四)辦公室衛(wèi)生
1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。
2.辦公室門、窗、窗槽、開關(guān):(一處不干凈扣1分)。
3.桌椅擺放(離開座位必須把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常規(guī)考核1分)、辦公室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書桌上無雜物,除茶杯外,有一處不合要求扣月常規(guī)考核1分)
4.每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。
注:
1.不定時隨查各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣1分。
2.周五定期檢查中各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣2分。
3.遇重大活動各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格,按活動級別遞增扣分。(市3分、大市4分、省5分、國家6分)
4.在各種檢查中如連續(xù)三次檢查不合格則相關(guān)責任人本月績效月考核“衛(wèi)生管理”項不得分,取消班級“文明班級”的資格。
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公司管理規(guī)章制度黨建工作責任制度學校衛(wèi)生工作制度
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