學(xué)校消防管理制度
在我們平凡的日常里，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的學(xué)校消防管理制度，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校消防管理制度1
一、消防安全責(zé)任人將消防安全教育、培訓(xùn)工作納入年度消防工作計劃，為消防安全教育、培訓(xùn)提供經(jīng)費和組織保障。
二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓(xùn)計劃，負責(zé)在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)。
三、通過廣播、宣傳板、外請專家授課、觀看影視資料、現(xiàn)場實地講解等多種形式，也可配合本地區(qū)的消防安全活動，例如全國“119”消防宣傳日、消防宣傳周等開展經(jīng)常性的`消防安全宣傳教育，宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識和有關(guān)消防法律、法規(guī)。
四、學(xué)校對每名教師應(yīng)當(dāng)至少每年進行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
1.有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
2.本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；
3.有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
4.報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能；
5.組織、引導(dǎo)學(xué)生疏散的知識和技能。
五、下列人員由單位計劃安排，接受消防安全專門培訓(xùn)：
1.各單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；
2.專、兼職消防安全管理人；
3.消防控制室的值班員、操作員；
4.其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。
六、單位應(yīng)組織義務(wù)消防隊開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
七、培訓(xùn)必須制定培訓(xùn)計劃，認真組織、精密部署，要做好培訓(xùn)紀錄。記錄應(yīng)當(dāng)記明培訓(xùn)的時間、參加人員、內(nèi)容等。
學(xué)校消防管理制度2
一、認真學(xué)習(xí)和切實落實《中華人民共和國消防法》，學(xué)校加強對全體師生的消防安全教育工作。牢固樹立消防安全觀念。
二、建立和設(shè)置各個要害部門的`安全通道。確保各處走道，樓梯口的暢通，平時不準在樓層通道及安全出口處堆積物品。
三、開展經(jīng)常性的檢查，發(fā)現(xiàn)隱患積極采取有效措施，將各類事故苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
四、對師生員工經(jīng)常進行防火教育，不斷增強防火意識。
五、不準違章用電、用火，下班之后及時切斷必要的電源，并對電源線路定期和不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改。
六、不得任意亂拉電線，亂接電源，若確需要接拉電線，必須與總務(wù)處聯(lián)系，經(jīng)同意后，方可按要求進行。不符合安全要求的線路、開關(guān)、照明燈具等電氣設(shè)備應(yīng)及時維修或更換。
七、發(fā)現(xiàn)危害公共消防安全的行為要及時制止、舉報，一旦發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)及時報警119。
八、生活用火要特別小心，火源附近不要設(shè)置可燃、易燃物品。
九、平時加強對學(xué)生消防安全教育，養(yǎng)成不玩火、不玩電、不玩消防設(shè)施等習(xí)慣。
學(xué)校消防管理制度3
1、單位的消防設(shè)施器材實行專人或定人管理制度。
2 、管理人員對消防器材定期進行檢查和保養(yǎng)，確保器材的完好有效。
3、發(fā)現(xiàn)消防器材有損壞丟失等問題，及時報告保衛(wèi)部門查清原因后進行維修和更換。
4、消防設(shè)施器材到期，及時到消防部門檢測維修并予以辦理更換。
5、本著“誰主管，誰負責(zé)”的.原則，正確管理好消防器材，切防丟失、損壞。
6、消防設(shè)施器材嚴禁挪作他用，對擅自挪作他用保管不力的，要報告領(lǐng)導(dǎo)，給予處理。滅火器材的設(shè)置位置，保證方便可取，嚴禁隨便改變位置。
學(xué)校消防管理制度4
學(xué)校食堂消防安全制度
一、食堂消防安全由食堂負責(zé)人負責(zé)。定期組織工作人員認真學(xué)習(xí)消防知識，增強消防安全意識，積極參加消防訓(xùn)練，熟練操作消防器材。
二、組織專業(yè)人員經(jīng)常對食堂的水、電、氣進行檢查，非專業(yè)人員不準擅自接、拆電線、輸氣管道和電源、氣源。
三、消防器材配備齊全，并放在明顯和取用方便的地點；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，標(biāo)志醒目。
四、進餐人員嚴禁攜帶易燃易爆物品進入食堂，不能在食堂內(nèi)燃放煙花爆竹，不準在餐廳內(nèi)亂扔煙頭火柴棒。
五、嚴禁工作人員在庫房、操作間等地吸煙。
六、炊事人員要嚴格按照安全操作規(guī)程使用明火，每周要對氣體管道、閥門、開關(guān)、電源檢查一次，發(fā)現(xiàn)故障及時匯報。
七、工作人員下班時，要認真進行安全檢查，關(guān)閉門窗，切斷不用電源、氣源。
八、每天有人進行安全巡查，每周組織人員進行安全檢查，寒、暑假前組織管理人員進行安全大檢查
學(xué)校消防管理制度5
一、延安大學(xué)保衛(wèi)處綜合科負責(zé)對全校的消防設(shè)施定期維護保養(yǎng)。
二、消防設(shè)施管理應(yīng)符合下列要求：
1.消防設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)識，并附有使用操作、檢查測試說明；
2.室內(nèi)消火栓不應(yīng)上鎖，箱內(nèi)設(shè)備齊全、完好；
3.室外消火栓不應(yīng)埋、圈占，距室外消火栓、水泵結(jié)合器2.0M范圍內(nèi)不得設(shè)置影響其正常使用的`障礙物；
4.學(xué)校的教學(xué)設(shè)備、儀器設(shè)置不得影響防火門、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、滅火劑噴頭、機械排煙口和送風(fēng)口、自然排煙、火災(zāi)探測器、手動火災(zāi)報警按鈕、聲光報警裝置等消防設(shè)施的正常使用；
5.確保消防設(shè)施和消防電源始終處于正常運行狀態(tài)；需要維修時，應(yīng)采取相應(yīng)的措施啟動備用設(shè)施，維修完成后，應(yīng)立即恢復(fù)到正常運行狀態(tài)；
6.保衛(wèi)處消防管理員按照相關(guān)標(biāo)準定期檢查、檢測消防設(shè)施，并做好記錄，存檔備查；
7.每年委托具有相關(guān)資責(zé)的消防檢測公司進行消防設(shè)備檢查測試，達到合格標(biāo)準，出具檢測合格報告，存檔及報送市消防支隊存檔；
三、消防控制室應(yīng)保證其環(huán)境滿足設(shè)備正常運行要求。室內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防設(shè)施平面布置圖，存放完整的消防設(shè)施設(shè)計、施工和驗收資料以及滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案等。
四、消防設(shè)施、器材檢查及維護應(yīng)在放火檢查記錄中記錄相關(guān)內(nèi)容。
學(xué)校消防管理制度6
為確保學(xué)院財產(chǎn)安全及師生生命安全，學(xué)院在教學(xué)樓、實驗室等區(qū)域配備了消火栓、滅火器等消防設(shè)施，以備火險發(fā)生時進行自救。為規(guī)范管理，規(guī)定如下：
一、加強對消火栓的維護保養(yǎng),如發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)當(dāng)及時修理；除火警外不得隨意啟用或移作他用。不得擅自移位、拆除消火栓。
二、滅火器固定于箱內(nèi)，放置在明顯位置，以方便使用。
三、各實驗室安全責(zé)任人為本區(qū)域消防器材日常管理的責(zé)任人，學(xué)校、學(xué)院將定期對各使用地點消防器材進行檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞等由責(zé)任人承擔(dān)經(jīng)濟賠償。
四、滅火器材不得挪作他用，只能在發(fā)生火險時使用，使用后應(yīng)及時報告，以便及時更新。
五、學(xué)院負責(zé)全院消火栓、滅火器、消防應(yīng)急照明、安全出口指示標(biāo)志等設(shè)施的使用狀態(tài)的巡查，及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)助相關(guān)責(zé)任部門及時維修或更換。
六、故意損毀消防器材是違法行為。師生不得隨意玩弄或損毀滅火器材，一旦發(fā)生意外，造成傷害，按《消防法》條例將視情節(jié)給予行政處分、賠償損失、直至追究法律責(zé)任。
七、為保證消防設(shè)施設(shè)備的`正常運行，必須加強日常的消防設(shè)施設(shè)備維修和保養(yǎng)工作；
1、消防設(shè)施設(shè)備必須經(jīng)具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)檢測合格，并經(jīng)消防驗收合格。
2、必須配備責(zé)任心強、具有較高專業(yè)知識人員負責(zé)消防設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，其他無關(guān)人員不得隨意維修保養(yǎng)消防設(shè)施設(shè)備。
3、應(yīng)當(dāng)委托具有消防設(shè)施維護保養(yǎng)能力的單位，定期對消防設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)；
4、必須定期將滅火器送消防部門認可的專業(yè)人員進行檢修維護和充氣換粉。
學(xué)校消防管理制度7
消防工作是學(xué)校安全工作的重點，對學(xué)生加強消防安全教育，尤為重要。為抓好學(xué)校消防安全工作，加大學(xué)校消防知識宣傳力度，預(yù)防消防安全事故的發(fā)生，特制定本管理制度：
1、加強學(xué)校消防安全教育，針對學(xué)校的特點，對師生員工進行消防安全和火災(zāi)逃生教育。讓學(xué)生了解各種常見火災(zāi)類型，知道火警電話(119、110)和其他報警方式。教育學(xué)生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認識和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的`撲滅方法和逃生自救常識。
2、制定消防安全操作規(guī)程。學(xué)校在校園內(nèi)決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒;要選擇遠離建筑物的空地，并有專人負責(zé)焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。
4、禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進學(xué)校。學(xué)校用于做實驗的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴格保管制度，及用及領(lǐng)，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材，并加強管理，愛護消防設(shè)施設(shè)備，要經(jīng)常檢查學(xué)校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器，保證學(xué)校不因電路問題和用電器故障等引起火災(zāi)。
6、嚴禁在學(xué)校庫房、實驗室、微機室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴禁在辦公室內(nèi)私自應(yīng)用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設(shè)備，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
7、學(xué)校要組織進行消防演練，了解不同公共場所的消防設(shè)施設(shè)備，在火災(zāi)中能迅速組織學(xué)生逃生避險，不組織未成年學(xué)生參與救火。
8、做到安全用電，嚴禁在學(xué)校內(nèi)違章亂搭用電線路，預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。
9、嚴禁在學(xué)校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期組織檢驗、維修，確保消防設(shè)施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
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圖書館是一級防火單位，消防安全責(zé)任重于泰山，為確保圖書館的消防安全，特制定如下制度：
一、全館人員要認真學(xué)習(xí)和遵守《中華人民共和國消防法》和上級主管部門防火安全的相關(guān)規(guī)定，提高對消防安全工作重要性的認識和防范意識。
1.全館人員必須熟知必要的消防安全知識，做到“一能三會”：能發(fā)現(xiàn)火險隱患；會報火警，會使用滅火器材，會組織讀者疏散。
2.全館人員要做到“六知”：知火警電話（119），知部門用電總閘，知消防水源位置，知消防器材的存放位置和使用方法，知消防通道的位置，知火災(zāi)時不能使用電梯。
二、全館人員實行館、部（室）、各崗位三級安全管理體制，設(shè)立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由館長胡軍擔(dān)任，成員由各部門負責(zé)人和有關(guān)人員組成，負責(zé)全館的消防安全工作。按照“誰主管，誰負責(zé)”的.原則，負責(zé)館內(nèi)消防安全管理工作，落實安全措施，把一切不安全因素消除在萌芽狀態(tài)中。
1.實行消防安全巡查制度。對責(zé)任區(qū)的人員要勤查、勤問、勤提醒，對責(zé)任區(qū)要經(jīng)常進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
2.督促檢查工作人員每天下班前必須做好“四關(guān)”：關(guān)電器設(shè)備、關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗。
三、館內(nèi)嚴格控制一切用火，嚴禁攜帶易燃易爆物品及火種入館，工作人員不準在館內(nèi)吸煙和使用明火，并有責(zé)任糾正讀者的違章行為。
四、嚴格執(zhí)行安全用電制度，館內(nèi)嚴禁使用各種電熱器設(shè)備。不準隨便亂拉電線，嚴禁超負荷用電。
五、消防疏散通道必須通暢，嚴禁在通道旁堆放任何物品。
六、嚴禁在電器附近堆放可燃物品，隨時清理廢紙等可燃物品。
七、妥善保管消防設(shè)施、器材設(shè)備，保證完好無缺，隨時處于正常使用狀態(tài)。消防警示標(biāo)志醒目，滅火器存放位置醒目。
八、寒暑假及法定節(jié)假日要作好安全防范工作，做好巡查，全館組織檢查，消除隱患，堵塞漏洞，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
九、值班人員必須嚴格履行崗位職責(zé)和義務(wù)。如遇到火災(zāi)事故發(fā)生時，必須迅速切斷電源，立即報警，快速有序疏散讀者。
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1.滅火器管理要求:監(jiān)控滅火器的類型、數(shù)量、放置位置、時效等。
2.消火栓管理:監(jiān)控外觀、配套設(shè)施、閥門外觀及開啟狀態(tài)、遠距離啟動按鈕功能、消防水泵,并定時實地放水檢查。
3.建筑安全:保持疏散道路暢通,堅持建筑隱患,保證樓梯等通道安全。
4.公共疏散門均應(yīng)向疏散方向開啟,且不應(yīng)采用側(cè)拉門、吊門和轉(zhuǎn)門。
5.房間的安全出口應(yīng)盡量不少于兩個。
6.建筑內(nèi)的多功能廳、會議廳等人員密集場所的安全出口應(yīng)不少于兩個,且安全疏散寬度應(yīng)符合要求。
7.消防設(shè)備應(yīng)設(shè)專用供電線路供電,并在最末一級配電箱處設(shè)自動切換裝置。
8.建筑中的樓梯間、前室、疏散走道以及各重要場所應(yīng)設(shè)火災(zāi)應(yīng)急照明。
9.疏散走道、安全出口處應(yīng)設(shè)燈光疏散指示標(biāo)志。
10.活動場所應(yīng)配置相應(yīng)的移動式滅火器材,數(shù)量要足。
11.圖書館內(nèi)嚴格使用電熱器具、嚴格存放易燃易爆化學(xué)物品,圖書館內(nèi)的`電源線路敷設(shè)應(yīng)按相關(guān)規(guī)范要求布設(shè)。
12.宿舍內(nèi)嚴禁使用明火、電熱器具等電源線路敷設(shè)應(yīng)按相關(guān)規(guī)范要求布設(shè)。各種場所的安全出口嚴禁上鎖、堵塞。
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一、為貫徹《消防安全管理制度》，針對食堂的`環(huán)境特點，特制定本規(guī)定。
二、食堂的'消防安全責(zé)任人為食堂負責(zé)人，負責(zé)食堂消防工作的督促檢查和組織開展消防安全教育。
三、食堂內(nèi)不得私接亂拉電源、電線，如確實需要，需報總公司批準，由機電課辦理，用后及時拆除。
四、食堂內(nèi)要留有足夠的通道，并保持暢通，不得堵塞。
五、對操作間內(nèi)易燃氣罐、管路、接頭、閥門必須經(jīng)常檢查，防止泄漏。發(fā)現(xiàn)泄漏時先關(guān)閉閥門，切斷電源并及時通風(fēng)，嚴禁出現(xiàn)明火和啟動電源開關(guān)。
六、使用機械設(shè)備不得過載運行。
七、保證電源電婁干燥，防止因受潮而短路。
八、當(dāng)日工作結(jié)束前，應(yīng)檢查操作間內(nèi)所有閥門、開關(guān)、電源是否斷開，爐灶是否有明火，確認安全無誤后方可離開。
九、煙道要每半年清掃一次。
十、熟練掌握消防器材的使用方法，消防器材要定點放置，定期檢查，保證完好有效，隨時可用。
十一、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)險情要積極撲救，并立即向企管部報告。
學(xué)校消防管理制度11
1、加強食堂全體工作人員的防火安全教育。要做到人人都熟知消防常識，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障食堂內(nèi)的各種消防設(shè)施的`良好。做到定期檢查、維護、保證設(shè)備完好并做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時山包后勤保障處。
3、要掌握正確使用煤氣方法，注意防漏氣、防爆、防火，使用后要關(guān)好氣閥，確保安全。
4、加強用電安全檢查，食堂電工必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路，器材等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
5、定期清除煙囪油垢煙塵，防止火屑四濺，發(fā)生火災(zāi)。
6、食堂內(nèi)一律禁止吸煙。
7、保持食堂安全出口、疏散通道保持暢通。
學(xué)校消防管理制度12
為增強全體館員的安全消防意識，認真做好圖書館消防安全工作，減少和避免火災(zāi)的發(fā)生，確保學(xué)校財產(chǎn)和讀者人身安全，結(jié)合本館的實際情況，特制定本制度：
一、圖書館工作人員必須嚴格遵守學(xué)校和館內(nèi)有關(guān)安全保衛(wèi)制度，堅持預(yù)防為主的原則，嚴格執(zhí)行崗位安全責(zé)任制，各室主要負責(zé)人重點負責(zé)本部門的安全工作，每位工作人員負責(zé)所承擔(dān)工作范圍內(nèi)的消防安全工作，自覺做好防火、防盜、防水等安全保衛(wèi)工作。
二、實行安全區(qū)域責(zé)任制。圖書館消防安全工作實行區(qū)域責(zé)任制，誰的`管理區(qū)域誰負責(zé)和誰當(dāng)班誰負責(zé)的制度，責(zé)任落實到人，責(zé)任人對自己所管理的崗位消防安全工作負責(zé)。
三、積極配合學(xué)校保衛(wèi)處定期檢查消防器材及防盜系統(tǒng)，以保證工作正常運作和急時所需；認真履行日常及節(jié)假日的安全責(zé)任制度，遇到問題與突發(fā)事故應(yīng)立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)院保衛(wèi)處，及時處理，以免發(fā)生重大損失。
四、嚴禁任何人攜帶易燃、易爆、危險品進館，館內(nèi)嚴禁吸煙或使用明火；嚴禁閑散人員進入圖書館內(nèi)。未經(jīng)允許，任何人不得私拉電線、網(wǎng)絡(luò)線，嚴禁使用電爐等負荷較大的電器。
五、安全工作以預(yù)防為主，工作人員下班前要切斷電源，關(guān)好門窗，做到防患于未然。門衛(wèi)每天閉館后，到各屋巡邏、檢查，消除一切不安全的隱患。并每天認真填寫《防火巡查記錄》、《消防設(shè)施檢查記錄表》。一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時報告，以便及時采取措施，消除隱患。
六、對違反以上規(guī)定造成國家財產(chǎn)受損害者，嚴格按照學(xué)校有關(guān)制度執(zhí)行，將追究其責(zé)任。
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一．學(xué)校消防設(shè)施維護和保養(yǎng)制度
1）學(xué)校內(nèi)自動報警和滅火系統(tǒng)以及消防栓要定期檢查測試，要及時維修或更換確保完善。
2）學(xué)校各類消防設(shè)施要按月進行檢測，并做好檢測記錄。
3）學(xué)校各類設(shè)施要按月進行保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常好用，并做好記錄。
4）學(xué)校范圍內(nèi)的消防水泵、消防水管，消防水箱和消防栓等設(shè)施，不得任意改裝或挪作其他用。
5）消防給水系統(tǒng)需停水維修時，必須經(jīng)消防委員會審核同意后方能施工。
6）學(xué)校全體教職工有義務(wù)愛護所有消防設(shè)備。
7）對有意損壞、違章使用消防設(shè)施造成損失的，將按有關(guān)規(guī)定進行處罰，直至追究刑事責(zé)任。
二、安全用電防火管理制度
1）學(xué)校內(nèi)供電系統(tǒng)由專職部門控制、檢查并維修。
2）電器設(shè)備、電源和照明燈具等，要由正式電工安裝和管理，嚴禁非合格電工人員操作。
3）專職部門必須有上崗證方可上崗，上崗操作必須嚴格遵守安全操作規(guī)程。
4）任何部門不得私自亂接電源線盒使用私人電器。
5）外來施工單位給人需要用電時，必須經(jīng)過專職部門允許并由專業(yè)人員接電、拉線，嚴禁擅自拉線、接電現(xiàn)象，所有電源必須采用橡膠電纜。 6）嚴禁超負荷用電。
7）必須接臨時電源時，應(yīng)在臨時電源附近配臵適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑�，并熟悉使用方法�?/p>
三．機房（電腦、電話）防火安全制度
1）禁止用易燃液體擦拭機器，要采用不燃洗滌劑，用過的擦拭物不能亂丟，要集中處理。
2）磁帶卡片、程序表、文件等要存放在防火柜內(nèi)，廢紙每天要及時處理。
3）值班員應(yīng)該常巡查，發(fā)現(xiàn)異常及時報告處理。
4）機房內(nèi)的線路及接地裝臵應(yīng)定期檢查，進行絕緣和接地電阻的檢測，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
5）值班員要熟悉機房內(nèi)的消防設(shè)備、滅火器材的性能、位臵和使用方法并保持清潔完好。
6）禁止煙火。
7）定期檢查設(shè)備的'散熱情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時通知工程部。
8）保持設(shè)備清潔，定期除塵。
四．廚房防火安全制度
1）廚房內(nèi)煤氣管道、閥門接頭、儀表、開頭、閥門必須定期檢查，防止泄露。如發(fā)現(xiàn)泄露應(yīng)立即關(guān)閉閥門，及時通知，嚴禁明火檢測和啟動電源開關(guān)以及啟動易產(chǎn)生電火花的設(shè)備。 2）電烤爐、絞肉機、切菜機、電熱器等大功率電器不得超負荷運行，防止電氣設(shè)備和線路受潮，并作定期檢查。
3）油炸食品時，鍋內(nèi)的油不要超過三分之二，以防油溢出遇火燃燒，熬油時工作人員不能離開。
4）工作結(jié)束后，操作人員需及時關(guān)閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源、電源后方能離開。
5）廚房內(nèi)抽油煙機罩、抽油煙管要定期清洗。
6）清潔時須防止各種電器及插座進水受潮，以免引起電源短路。
7）廚房除配臵常用滅火器外，還應(yīng)配臵滅火毯，以備油鍋起火。 8）嚴禁挪用、遮擋、損壞消防設(shè)備。
9）每日下班前應(yīng)關(guān)閉電摯、抽油煙機、煤氣、供油系統(tǒng)等，并認真填寫《每日消防安全檢查自檢表》，及時反饋上報安全隱患情況并防患未然及時進行檢修。
學(xué)校消防管理制度14
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。嚴禁先開啟開關(guān)再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好，才能進行操作使用。但機器在運轉(zhuǎn)時嚴禁將手或物體伸入運轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴禁擅離灶臺，如有急事需離開，必須關(guān)閉鼓風(fēng)機，油溫下降時才能離開，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設(shè)備運轉(zhuǎn)中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結(jié)束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好，萬能離開操作間，但食堂內(nèi)保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速報警并通知后勤保衛(wèi)處。
附件:
食堂食品留樣制度
1、校食堂為學(xué)生提供的`每餐、每樣食品都必須由專人負責(zé)留樣。
2、學(xué)校食堂每餐、每樣食品都必須按要求留足250克，分別盛放在已消毒的餐具里。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
4、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好，并在器皿外標(biāo)明留樣的具體時間。
5、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后，必須立即存放到專用留樣冰箱的保鮮室。
6、學(xué)校食堂每餐必須做好留樣記錄:留樣時間、食品名稱，方便以后的檢查。
7、留樣食品必須保留48小時，時間到后方可倒掉。
8、留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品不相關(guān)的其他物品
學(xué)校消防管理制度15
為進一步加強學(xué)校的消防安全工作,堅決杜絕重、特大火災(zāi)事故,努力減少火災(zāi)危害,保障學(xué)校的各項工作秩序穩(wěn)定,確保師生員工生命財產(chǎn)的安全,依據(jù)《中華人民共和國消防法》和《河北省消防管理條例》,特制訂本管理制度。
一、組織機構(gòu)與職責(zé)
1、為了實施《中華人民共和國消防法》和《河北省消防管理條例》,學(xué)校成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長、分管副校長、教導(dǎo)處、辦公室、德育處等各部門的負責(zé)人組成,校長為消防安全第一責(zé)任人,其他成員為各部位消防安全責(zé)任人。學(xué)校將消防安全納入綜合治理工作的內(nèi)容,常抓不懈。
2、校消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):
(1)認真貫徹國家、省、市、縣消防工作的指示,將消防工作納入學(xué)校常規(guī)工作,及時總結(jié),不斷提高。
(2)大力宣傳《消防法》和《河北省消防管理條例》,結(jié)合開學(xué)、學(xué)期結(jié)束、119消防日和課堂教學(xué),經(jīng)常對師生進行消防法規(guī),消防安全知識教育,教育師生掌握正確的安全防火知識以及安全逃生辦法。
(3)組建義務(wù)消防隊,定期組織義務(wù)消防員學(xué)生政治、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),熟練掌握、使用消防器材。在人員變動時,要及時調(diào)整,保證組織健全。
(4)在學(xué)校擴建、裝修時,同時考慮消防安全。對消防重點部位,要配足消防器材,定期組織檢查,保證完好。
(5)時時刻刻保持高度警惕,進行經(jīng)常性的消防安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,確保安全,一旦發(fā)生火災(zāi),及時報警,并組織滅火搶救。
(6)對學(xué)校消防安全工作做出貢獻者,及給予獎勵。對因工作失職造成不良后果者,給予處罰,情節(jié)嚴重者報請公安機關(guān)處理。
二、消防要害部位管理制度
1、學(xué)校確定將圖書館、閱覽室、儀器室、電腦室、發(fā)電房、打印室等列為消防重點要害部位。部門負責(zé)人為本部門消防安全第一責(zé)任人。
2、消防要害部位要設(shè)立禁火標(biāo)志,并建立消防檔案。嚴禁在消防要害部位吸煙,一旦發(fā)現(xiàn),要立即制止。
3、根據(jù)有關(guān)規(guī)定,學(xué)校配備的消防器材、砂箱、滅火器,要放在明顯的地方。管理人員要學(xué)習(xí)、掌握有關(guān)的.消防知識,會正確使用滅火器,會報警。要經(jīng)常檢查滅火器,健全保養(yǎng)制度,如發(fā)現(xiàn)過期,要及時向?qū)W校報告,更換藥劑。
4、電工要經(jīng)常檢查電器、電線的使用情況,不準亂拉臨時電線,經(jīng)常宣傳安全用電知識。要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和技術(shù)規(guī)范,定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、電腦室管理人員在啟動電腦、空調(diào)等設(shè)備時,先檢查線路、插頭的安全情況,使用結(jié)束時,要切斷電源。
6、儀器保管員不準在儀器室里做易爆易燃劇毒的演示實驗,易爆易燃劇毒物品堅持嚴格審批專人領(lǐng)用,多余回收,化學(xué)危險品室每周至少打開1~2次。
7、圖書、打印室的保管員打開門窗時,要保持室內(nèi)有人,人離開時,隨時關(guān)好門窗,嚴禁火種入內(nèi)。
8、教師要認真貫徹消防法規(guī)和《未成年人保護法》,認真執(zhí)行消防制度,積極配合學(xué)校開展消防安全知識教育。組織學(xué)生活動,要認真考慮消防安全,確保未成年人不受火災(zāi)侵害。
三、應(yīng)急措施
1、校長是學(xué)校消防工作的第一責(zé)任人。一旦突然發(fā)生火災(zāi),在學(xué)校的現(xiàn)場內(nèi),最高職位的干部為總指揮,負責(zé)組織滅火搶救工作。
2、在教室里,一旦突然發(fā)生火災(zāi),在場的任課教師為第一責(zé)任人,負責(zé)組織滅火搶救工作。
3、在公眾聚集場所發(fā)生火災(zāi)時,第一是組織撤離,師生要有秩序地離開,第二報警,第三組織滅火。
4、保護現(xiàn)場,及時向有關(guān)部門匯報。
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