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ktv規(guī)章制度最新
在日新月異的現代社會中,制度使用的情況越來越多,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。大家知道制度的格式嗎?以下是小編為大家整理的ktv規(guī)章制度最新,僅供參考,大家一起來看看吧。
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KTV服務員的一舉一動體現著一家ktv的服務品質,代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務員從進入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的.一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
三、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉情況,發(fā)現問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據客人的要求合理安排。
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一、收銀臺
總臺衛(wèi)生
1、區(qū)域內燈具和其他設備設施完好。
2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵。
4、地面光亮無水漬、無碎屑。
5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
7、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
8、總臺內外地角線光亮無污跡。
超市收銀衛(wèi)生
1、區(qū)域內燈具和其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。
4、收銀設備清潔無灰塵。
5、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
二、包房衛(wèi)生標準
營業(yè)前的包房衛(wèi)生
1、包房內燈具和其他設備設施完好。
2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。
5、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵。
6、房內裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。
7、點歌系統(tǒng)及電器設備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。
9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。
10、包房內不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。
12、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。
13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。
14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。
15、空調桶內無積水,包房內無煙味、無異味。
16、地面無碎屑、無銹、無污痕。
17、房內地角線無污跡、無灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經常整理。
19、臺面及房內擺設須整齊美觀。
營業(yè)中衛(wèi)生
在營業(yè)過程中,全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設,確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下:
1、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內不超過3個煙頭。
3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
三、等候廳
1、區(qū)域內燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。
4、電視機等電器設備無灰塵,無污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、地面光亮無水漬、無碎屑。
7、書刊及其他臺面擺設整潔,水牌整潔無灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內無煙頭、無垃圾。
四、酒水超市
1、區(qū)域內燈具及其他設備設施完好。
2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致(面向客人)。
4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛(wèi)生。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。
7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。
8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。
五、衛(wèi)生間(包括洗手臺)
1、區(qū)域內燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。
4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。
5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。
6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網,無灰塵,無污跡。
六、工程技術部
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
2、電器設備無浮塵,門窗無浮塵。
3、設備設施擺放整齊,網線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。
5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的`防潮工作。
七、倉庫
1、門窗上無浮塵。
2、地面干燥無碎屑,無水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易洗潮的食品應密封保存。
5、庫房類的進出貨品應勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
八、樓道、通道
1、區(qū)域內燈具及其他設備設施完好;扶欄無松動。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。
4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。
5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內無煙頭、無垃圾。
7、通道內飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
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一、員工歌廳由工會負責管理,主要包括批準開放、秩序維護、環(huán)境衛(wèi)生、活動紀律及音響設施的正常運行等。
二、員工歌廳僅限于本公司員工使用,不對外開放,如員工生日聚會、重大活動慶賀等,經申請批準后方可使用。歌廳開放時間為:18:30——22:00。
三、員工歌廳內嚴禁抽煙、飲酒、賭博、打架斗毆、刁難管理人員等違紀行為發(fā)生。
四、嚴禁隨地吐痰、亂扔果皮、垃圾等不雅行為;要講究衛(wèi)生,文明娛樂,保持活動室內干凈整潔。
五、愛護音響器材、設施,器具用完后必須放回原處,對人為損壞的要照價賠償,對故意破壞的將追究責任和處理。
六、音響音量不宜過大,不得影響他人工作和休息,嚴禁打鬧嬉戲等不文明行為發(fā)生。
七、員工歌廳管理員有權對違紀人員進行批評、教育,對違反本管理辦法的,可參照公寓樓管理辦法等處以100—500元的`罰款,情節(jié)嚴重的由工會提出處理意見,報公司研究處理。
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一、新進人員面臨的問題
1、對所有同事感覺非常陌生。
2、對新工作是否有能力做好抱有疑問。
3、對于新工作的意外事件感到膽怯。
4、不熟悉的噪音使他分心。
5、由于不熟練對新工作有力不從心。
6、不熟悉公司法令規(guī)章。
7、對新工作環(huán)境陌生。
8、他不知道所遇的上司屬那一類型。
9、害怕新工作將來的困難很大。
二、友善的歡迎
管理層去接待新進雇用人員時,要有誠摯友善的態(tài)度。
1、介紹同事及環(huán)境
2、要使新進人員喜歡上這份工作。
3、與新進人員做朋友。
4、詳細說明公司政策和法規(guī)
5、第一天工作班后的關心與溝通。
6、以下政策需仔細說明
發(fā)薪方法。升遷政策。安全法規(guī)。
休假規(guī)章。員工福利。工作時間。
獎懲制度。申訴流程。薪資構架。
公司禁令。組織構架。企業(yè)介紹。
三、工作內容介紹。
1、說明工作當中可能發(fā)生的'意外。
2、各種事件的處理原則與步驟。
3、仔細介紹安全常識。
4、經由測試,檢查對“安全”的了解程度。
5、各項工作流程說明。
6、上下班時間,用餐時間介紹。
7、宿舍環(huán)境及生活區(qū)更衣等的詳細介紹。
8、崗位職責說明。
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1、KTV服務員上下班必須積極配合保安的工作,并接受檢查。
2、員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,18:40準時參加點名,進行儀容、儀表檢查。上班時間手機電話一律調整到震動提示。點名時,回答清晰準確。如遲到,不得在點名現場奔跑,需快步走到隊列向經理請示報告,經經理示意后方可入列;如未得到同意,需在原地等候,不得私自入列影響他人。
3、病事假一定要按KTV服務員考勤制度補充規(guī)定的要求執(zhí)行。(即:如病假須提前給部門經理打招呼,并于事后補齊病歷、繳費收據、區(qū)級以上醫(yī)院開據假條方可,否則同曠工處理;事假須提前1天向部門經理提出書面申請,經批準后方可,否則同曠工處理。他人代請假及電話請假一律不予批準)。
4、每天19:55準時站位,要求員工服裝整潔、淡妝、大方、得體,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠墻。站位期間,如需短時離開,必須向經理報告,獲批準后方可。
5、新員工上崗時,老員工應多加關照,主動介紹部門各項規(guī)章制度,傳授各項經驗,經理要負責培訓監(jiān)督新員工的工作程序執(zhí)行情況,有錯誤及時指正,使其更快進入角色。
6、在營業(yè)區(qū)域見到客人或各部門領導要主動問好,不準在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩。如經理級以上領導親臨房間,無論何種著裝、陪待客人、或做任何事情的服務員,均需起立向領導問好后方可繼續(xù)工作。
7、KTV主管、經理手機必須全天候待機。
8、工作時間不允許接打與工作無關的私人電話,不得擅自離開工作崗位,竄房服務。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。
9、對客服務一定要熱情、耐心、細致,不準向客人索要小費,引起客人投訴。
10、絕對禁止營業(yè)時間內在營業(yè)場合當眾談論和分發(fā)小費。
11、工作中應該互相學習,多加包容,坦誠交流。
12、同事之間要團結合作,不搬弄是非、說長道短、勾心斗角,無論何種原因,嚴禁在公共場合和工作時間出言不遜或辱罵同事,如有違反及時處理。并將滋事方(如雙方或多方出現惡語相向,一并)辭退處理。
13、服務員要協作傳遞員關注出品質量,如發(fā)現出品有質量問題,一律在未呈給客人以前告訴此房間的傳遞員,并且即時通知吧臺及出品部門。
14、服務的同時在廳房內一定要關注客人的貴重物品,不得丟失,防止他人將客人的貴重物品拿走。
15、在廳房服務的過程中,如有急事需要短時間里開包房,一定要跟客人打招呼,必須經過客人的`同意,方能離開并盡快回來。
16、嚴禁私自在包房內開單領取飲料和小吃等留予自用,不允許將房內客人物品帶給其他人員使用。
17、當客人消費結束后,一定要配合營業(yè)經理買單,不能提示客人找經理打折,絕不允許為了個人利益損害公司利益。
18、對房內所有器具及電腦點歌系統(tǒng)一定要愛護,不能讓客人有意識的損害物品及電視電腦點歌系統(tǒng)。
19、服務員嚴禁點派輪房,如客人將派房權力交予服務員,該服務員須上報經理,由經理安排輪房。
20、每日營業(yè)至00:00未進房服務的服務員一律在員工休息區(qū)域休息,必須保持房內衛(wèi)生。
21、嚴肅辭職程序,如員工需辭職,首先寫書面辭職報告,聲明辭職原因,獲準總經理批準后開具相關程序文件,由總經理注明最后工作日期,如該員工在最后工作日之前無故曠工達3天者,同辭退處理。
22、辭職辦理時間為每月10日之后的第一個星期四下午4點至6點。
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在KTV管理中為了加強合同管理,避免失誤,提高KTV經濟效益,結合本KTV場所的實際情況特制訂了接下來要和諸位介紹的KTV合同管理制度。接下來就與諸位去詳細的看看此制度條例具體內容。
第一條:KTV管理規(guī)定KTV場所中所對外簽訂的各類合同都適用本制度條例內容
第二條:合同管理是KTV管理的一項重要內容,搞好合同管理,對于KTV經濟活動的開展和積極利益的取得,都是有積極的`意義,KTV中所有人員都必須要嚴格遵守本KTV管理制度條例
第三條:KTV中所簽訂的任何合同都必須要兩名以上管理層人員在場,嚴禁任何一名領導直接負責簽訂合同
第四條:簽訂的各項合同必須遵守KTV管理制度的相關管理規(guī)定,嚴禁規(guī)范規(guī)定謀取私利簽訂對本KTV場所不利的合同
第五條:嚴禁任何人借用他人名義簽訂合同或者模仿他人字體簽訂合同,一經發(fā)現給予嚴肅處理
第六條:在KTV管理中負責簽訂合同的工作人員在簽訂合同之時必須要認真了解合同的相關內容,避免不符合條例給KTV場所造成不必要損失
第七條:簽訂合同中的各項規(guī)定內容都必須要符合相關法律法規(guī)條例內容,任何一方違反規(guī)定合同不得簽訂
第八條:合同解除必須要以書面形式出現,并且必須要采用統(tǒng)一的合同文本才可以
綜上了解到的這八條內容便是KTV管理制度中有關合同管理制度條例的重點內容介
ktv規(guī)章制度最新7
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務員新入店或調崗時,由各部門負責人領KTV服務員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應首先選用尺寸相當的備用工作服裝配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經行政副總經理批準后通知廠家制作。
2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需KTV服務員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續(xù)。
3、外購工作服裝在交用時,KTV服務員穿著不合體的由供貨單位負責修改,KTV服務員領用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為,應由當事人予以賠償。
4、KTV服務員離店時配用品付款規(guī)定如下:
、佟⑴L、短襪:離店時發(fā)放不滿一個月的,按原價賠償;
②、皮鞋:離店時發(fā)放不滿3個月的,按原價賠償;
、、男襪:離店時發(fā)放不滿一個半月的',按原價賠償;
以上物品以財務部現金收據為證,方可辦理相關手續(xù)。
5、工作服裝的配用品由各部門負責人統(tǒng)計人員名單及配用品數量,部門經理簽字后上報辦公室,經執(zhí)行副總經理批準后,由庫房申購,部門經理到庫房領取并發(fā)放給KTV服務員。
6、離店KTV服務員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。
二、工作服裝的破損
、、庫房根據工作服裝破損情況進行修補或報請總經理重制。
、凇⒐ぷ鞣b發(fā)生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經部門經理簽字后,庫房方可給予修補。
、、工作服裝在使用期限內,KTV服務員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經過,部門經理簽字報總經理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統(tǒng)計并上報行政秘書;
②、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);
、、經行政秘書核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
、、因工作需要進行部分更換的工作服裝。
、、非正常使用造成報損,已進行賠償的工作服裝。
③、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的工作服裝。
、、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝。
四、工作服裝換洗
、、KTV服務員工作服裝不得他人代領或代替換洗。
、凇⒐竟ぷ鞣b由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
、邸TV服務員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務員所在部門經理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應及時歸還。
④、KTV服務員在規(guī)定時間內到更換工作服裝,以臟換凈。
、、KTV服務員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存,KTV服務員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝,并上報總經理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。
①、領取的新工作服裝在一年內無法使用的,按原價格50%賠償。
、、領取的新工作服裝在半年內無法使用的,按原價格70%賠償。
、、工作服裝丟失者,按原價格賠償。
六、各部門經理應對KTV服務員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。
對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務員按公司有規(guī)定進行處罰。
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