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酒店洗衣房規(guī)章制度
在現實社會中，各種制度頻頻出現，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。到底應如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的酒店洗衣房規(guī)章制度，歡迎閱讀與收藏。
酒店洗衣房規(guī)章制度1
一、洗衣房管理制度
1、認真遵守員工手冊的各項規(guī)定，違者按規(guī)定處罰。
2、保持工作間的清潔衛(wèi)生，閑雜人員謝絕入內。
3、操作過程中認真清點數量，破損、污漬及時清除，并詳細記載數目，及時返庫，不得私自處理或送與他人。一經發(fā)現按員工手冊有關條款處罰。
4、上崗前要認真檢查機器部位水電是否正常，然后進行操作，機器運轉時要專人負責，嚴禁設備帶病運轉。洗衣工、脫水工、燙平工均按操作程序工和，違反操作程序的按處罰條例給予處罰。
5、洗滌時嚴禁用腳踩或其它違章作業(yè)，一經發(fā)現按原價賠償。
6、布草工認真履行交接手續(xù)，晚間上崗前檢查車是否正常，由草必須用袋裝，不準拖，嚴禁與客人爭乘電梯。運送中如損壞地毯、電梯內設施、墻壁紙，按員工手冊有關條款處理。
7、每天檢查所有機器狀況，發(fā)現故障及時修理。每日注油并檢修，如發(fā)現故障，不及時修理造成損失，按有關條便給予處罰。
8、班后檢查安全、切斷電源。
二、洗滌品收發(fā)制度
1、接受樓號物品和客人義務時，認真清點數目，做好標記，寫清所洗物品的狀態(tài)和品種；檢查是否有破損，收據存根要清楚明白，并要送物品人員簽字。
2、收發(fā)物品要先客人后員工。對殘次物品經修補后再發(fā)放，嚴重破損無法修補的按規(guī)定上報，并做好登記。
3、對內外賓及本店員工所洗燙的物品，要登記記帳，留好存根和提貨單，做到準確無誤。
4、票據要清楚準確、妥善保管，不得隨意丟失，對所洗滌的物品每月結算一次。
5、收發(fā)員要認真負責，憑票提取物品，不錯不丟，如有丟失，誰收發(fā)誰負責，按物品新舊程度折價或加倍賠償。
6、收發(fā)物品要依次登記核對，收、洗、燙每道工序都要先清點，核對后，再進入下一道工序。
7、對所洗物品都要妥善保管，未經領導同意，任何物品不得借出。
8、要當好收發(fā)員，接待好顧客，必須做到"三主動"、"四心"、"五一樣"。
"三主動"：
�。�1）定時定點主動送取。
（2）顧客急需時主動熱情幫助。
�。�3）發(fā)生問題主動及時解決。
"四心"：
�。�1）為員工服務要耐心。
（2）聽取顧客意見要虛心。
（3）收發(fā)衣物要細心。
�。�4）解答顧客提出的問題呀誠心。
"五一樣"：
�。�1）新老顧客一樣接待。
�。�2）顧客衣物新舊一樣熱情收發(fā)。
�。�3）活多活少一樣耐心細致。
�。�4）臟活與不臟活一樣認真負責。
�。�5）整活與零活一樣嚴把質量關。
三、洗衣房質檢工作制度
1、建立全面檢查、后一工序預查和反饋前一工序的質量控制制度。
2、由主管負責不定期地組織洗燙客衣、工服、布草等不同工種人員參加的工作研討會。
3、認真填寫造成事故的當事人、時間、類別的事故登記表。
4、對工作認真負責，嚴格質量檢查行為，本著對事不對人的態(tài)度做好工作。
四、清洗班管理制度
1、自覺遵守《員工守則》及酒店各項規(guī)章制度。
2、每天上班要注意儀容儀表，遵守勞動紀律，不得無故曠工。
3、工作認真細致，服從分配，盡職盡責。
4、努力學習業(yè)務知識，樹立酒店意識、衛(wèi)生意識、維護保養(yǎng)意識。
5、禮貌服務，講究效率，保證質量。
6、熱愛本職工作，樹立好良好的職業(yè)道德。
五、洗衣房經理崗位職責
1、對酒店負責，確保員工制服及織品洗滌和服務的高標準。
2、負責洗衣房員工的管理，機器設備的使用、維修、保養(yǎng)。
3、制定洗衣房的各項規(guī)章制度和各項工作程序及標準。督導并檢查屬下員工的工作質量。
4、保證客房、餐廳及酒店各部門布草洗滌的質量及布草的收發(fā)、洗燙、保管、報損工作。
5、與工程部協作，搞好設備的維修保養(yǎng)，及時申購、儲備易損部件，保障工作的正常進行。
6、督導員工正確使用設備，安排員工做好機器設備的日常維護和崗位的清潔衛(wèi)生，確保機器正常運轉。
7、控制洗滌成本及其它開支，改進洗滌劑配方和洗滌工藝，不斷提高洗滌質量，降低織品報損率。
8、與人力資源部配合做好員工制服領用、借用、退庫、換季、修補等工作。
9、確保安全生產，防止事故發(fā)生。
10、處理洗衣房的其他事宜。
六、洗衣房領班崗位職責
1、在洗衣房經理的領導下，負責洗衣房員工的管理，機器設備的使和、維修、保養(yǎng)，保證布草洗滌質量工作。
2、負責員工工作安排及人力調度。負責員工儀容儀表和勞動紀律檢查，對本部門新員工進行業(yè)務及消防知識培訓。
3、督導并檢查屬下員工的工作質量，填寫考核單。根據下屬員工的工作表現，提出獎懲建議。
4、與工程部協作，搞好設備的.維修保養(yǎng)，及時申購、儲備易損部件，保障工作的正常進行。
5、督導員工正確使用設備，安排員工做好機器設備的日常維護和崗位的清潔衛(wèi)生，確保機器正常運轉。
6、控制洗滌成本及其它開支，改進洗滌劑配方和洗滌工藝，不斷提高洗滌質量。
7、真做好工作記錄和每日工作報表，完成經理交辦的其他工作。
七、洗滌工崗位職責
1、在領班的領導下，高標準完成洗滌工作。
2、按規(guī)定的程序與標準做好洗滌布件的檢查分類，洗前去污。
3、嚴格按工作程序、規(guī)范、標準進行工作，保證洗滌質量，提高工作效率。
4、嚴格按機器設備操作規(guī)程使用機器，發(fā)現問題及時向領班報告。
5、運送布草要用專用袋裝，乘梯運送布草在夜間零點后開始，不得與客人爭梯。
6、工作結束后擦拭洗滌設備，做好設備的維修保養(yǎng)工作。
7、打掃工作區(qū)域衛(wèi)生，保持整潔、有序的工作環(huán)境。
8、完成領班及上級領導指派的其它工作。
酒店洗衣房規(guī)章制度2
一、產品質量控制制度
1、洗衣房建立個人自我檢查、主管抽查、質檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質量四級控制制度。
2、不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質量研討會。
3、造成事故之當事人，應填寫事故登記表存入洗衣房管理檔案，將酌情給予處理。
4、無法去除之污漬，由最后負責處理此衣服的干、濕洗員工向當班主管申請，并以確認后，填寫"致顧客通知單"。
5、洗燙質量控制標準：
�、贌o明顯的可以洗脫、去除之污漬。
�、跓o異味、脫色、串色現象。
�、蹮o變形、縮水、脫線少扣現象。
�、軣o熨燙的雙重痕折和不平整現象。
�、轃o雜物污漬。
�、逕o濕潤和不規(guī)則之熨痕。
二、安全與防火制度
1、注意安全、防火，消除事故隱患，是每個員工的責任和義務。
2、洗衣房及布草制服房主管均是防火責任人，并建立洗衣房義務消防隊。
3、對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。
4、洗衣工、大燙工在機器運轉、高速脫水時嚴禁離崗。
5、熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后，即關該摯。
6、根據酒店要求定期派員學習消防知識及進行消防訓練。
7。主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機關閉情況，檢查工作場地的門是否鎖好。
8。各員工應及時向洗衣房經理匯報安全防火隱患或事實經過。
9。遇突發(fā)事件，應保持鎮(zhèn)靜，聽從酒店領導的指揮。
三、工場衛(wèi)生制度
1、自覺遵守工場衛(wèi)生是每個員工應盡的義務。
2、必須持有衛(wèi)生防疫部門的健康證。
3、嚴禁在工場吸煙，不準隨地吐痰，亂丟雜物。
4、患有傳染疾病的人員一律不準上班。
5、要保持個人衛(wèi)生清潔，工衣天天更換。
6、工作前要清理勞動工具。（檢衣臺、布草車、機器等）
7、干凈與未洗的衣物、布草不得混放，未洗的布草要放在指定的地方，洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。
8、對未洗的衣服和布草帶來的雜物，一定要及時清理，不能隨意將雜物扔在地上。
9、如發(fā)現有害蟲，要及時報管家部聯系消殺處理。
10、所有衣服和布草都要經過消毒方可發(fā)出。
11、飯前飯后，工作前要洗手，勤剪指甲。
12、干凈的衣服和布草如不慎掉在地上，一律重洗。
13、每周用消毒水對布草車進行消毒洗刷。
14、勤洗頭，勤洗澡，防止體味。
15、各班組完畢后，搞好衛(wèi)生。
16、各班組定期對本班地段人搞衛(wèi)生。
17、愛護公物，愛惜飲水器是每個員工的職責。
四、布草房管理制度：
1、布草房員工將房務、中餐、康樂、西餐等每天布草送來洗滌的布草，按部門和樓層分點清楚。配合點數的崗位，大燙組，水洗組及其余各班組人員在工作中適當抽出人力。點數時將送洗單所填寫的數量，清點能對上送單后，再將布草放入布草格內。如點數當中發(fā)現數字不準確，要讓對方重新點一次。經雙方確認的數量為準，并在送洗單上本部門的員工必須按布草名稱填寫一欄實數，將大、小床單等所有數量寫得一清二楚，不得馬虎，并簽上點數人員的姓名，然后布草發(fā)放根據次單準確發(fā)放。
2、點數時要注意，把較臟的布草如血跡等及時取出，交給水洗組進行去漬后再入機洗。如發(fā)現毛巾、餐巾等布草當抹布使用的情況，應及時登記送洗的樓層，并要求送洗員工簽名，不管是客人弄臟的也好，都要查明事情真相，如果送洗員工不簽名，本部將弄臟的.數量扣除。
3、發(fā)放布草應注意將布草拉入布草房，將每層樓的布草數先點入布草車內，以后拉出門口給樓層服務員進行點數對單裝入布草袋，數字要作到準確無誤。發(fā)放布草時嚴禁不屬于本部員工進入布草房。
4、每天將前一天的收洗布草，經洗燙折疊好后入倉時要作好記錄，并將布草擺放在貨架上分類，疊放整齊。
5、每天完工前作好當天數字的統計，交給做報表的員工，作好當天收洗報表。
6、布草房收發(fā)員月底要作好盤存工作，將存?zhèn)}的布草清點后，并將當月報廢數量交給主管及時通知房務部，將報廢數量補回，方便運作換洗，月底將本月情況寫一份小結報經理。
①必須提案標準投放洗衣料。
②不準將私人衣物帶入工場洗燙。
�、鄄粶蔬`反布草制服房工作守則。
④不準違反安全與防火制度。
�、莶粶蔬`反洗滌質量控制制度。
�、薏粶蔬`反工場衛(wèi)生制度。
�、卟粶蔬`反洗燙機械的操作規(guī)程。
�、嗖粶孰S意使用其他崗位的設備。
�、峁鰞炔坏脪旆潘饺宋锛�。
�、鈾C位前后不得存放與洗燙無關的雜物。
�、蟿毡厍宄疾蒈噧鹊碾s物。
�、泄鰞扔镁弑仨殨r時保持干凈整齊。
�、褤p壞公物者按酒店有關規(guī)定賠償。
安全生產條例：
水洗班安全工作守則
1、每天上班前必須檢查各洗衣機、烘干機是否處于良好狀態(tài)，如果發(fā)現故障，應馬上知會主任，以待維修。
2、洗衣機和烘干機在沒有完全停止時，嚴禁出入任何衣物。以防止發(fā)生意外。
3、操作員必須忠于職守，嚴禁私自離開工作崗位。發(fā)現意外情況立即停機報修。
4、嚴格按照操作規(guī)程控制。電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。以免造成機器或者衣物損壞的現象發(fā)生。
5、衣物入機器時不得超過洗衣機、烘干機裝機容量的四分之三。
6、工作完畢后，立即切斷電源，保持機身和工作場所的清潔衛(wèi)生。
細燙、大燙機安全操作守則
1、細燙操作在工作時，必須注意自己的人身安全，身體任何部位不得和細燙機壓蓋接觸，以免造成不必要的燙傷。
2、啟動大燙機時必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。開動鎖匙將底板升起�？辙D3—5分鐘，先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。
3、大燙機關機時，必須先關蒸汽，空轉5—10分鐘，過蠟布二次，降下底部。關掉壓縮機空氣，切斷電源。
4、上述第二、第三節(jié)兩項，操作必須由領班和指定的專人負責，其余任何人不得私自啟動大燙機。
5、大燙、細燙的工作機器在運轉時，操作員應必須留意機器的運轉情況，如果發(fā)現異�，F象，必須馬上停機通知主任，待工程部人員檢修認可后再使用。
6、工作完畢后，必須切斷電源，并保持機器和工作場地的衛(wèi)生清潔。
布草房安全守則
1、上崗前檢查電源有否松脫。發(fā)現情況及時報修。非本崗位人員一律不得開啟電動衣車。
2、操作電動衣車時，要注意頭、手的安全，防止車針扎傷。
3、定期檢查風扇、衣車馬達等設備，對所有設備，要勤清潔，勤保養(yǎng)。
4、杜絕一切火種，離崗前切斷布草房倉庫的總電源。
洗衣部防火責任條例：
1、嚴禁在廠房內、布草房內吸煙，杜絕一切火種。
2、定期檢查電源接頭、插座，要做到防患于未然。
3、洗衣房、布草房內必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。
4、各班組下班時，必須到消防檢查登記表上填寫下班。
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