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食品公司管理制度
在我們平凡的日常里，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的食品公司管理制度，歡迎大家分享。
食品公司管理制度1
一、目的：
建立有效的客戶(hù)投訴應(yīng)對(duì)機(jī)制，明確客服人員面對(duì)客戶(hù)投訴時(shí)的操作指引，提高綜合服務(wù)部對(duì)各類(lèi)客戶(hù)投訴的應(yīng)對(duì)能力，降低因客戶(hù)投訴而引起的負(fù)面影響，從而提升客戶(hù)服務(wù)的整體質(zhì)量。
二、適用范圍：
本規(guī)定適用于銷(xiāo)售中心綜合服務(wù)部全體職員。
三、職責(zé)：
3.1綜合服務(wù)部為受理客戶(hù)投訴的職能部門(mén)，需對(duì)客戶(hù)投訴進(jìn)行響應(yīng)處理、記錄及匯報(bào)。
3.2綜合服務(wù)部加盟事務(wù)文員為投訴記錄責(zé)任人，負(fù)責(zé)投訴記錄的檔案管理，及《投訴周報(bào)》制作。
四、定義：
4.1客戶(hù)投訴類(lèi)型：
客戶(hù)投訴包括消費(fèi)者投訴、加盟商投訴。
4.1.1消費(fèi)者投訴：消費(fèi)者在終端店鋪消費(fèi)過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生異議而向綜合服務(wù)部提起投訴的行為。
4.1.2加盟商投訴：加盟商（含店鋪人員）在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，因產(chǎn)品質(zhì)量、貨運(yùn)問(wèn)題、服務(wù)質(zhì)量、政策原因等因素，對(duì)公司某部門(mén)或某人員提起投訴的行為。
4.2投訴受理人定義：
投訴受理人分為一級(jí)受理人、二級(jí)受理人、三級(jí)受理人。
4.2.1一級(jí)受理人：指綜合服務(wù)部的大區(qū)客服助理、加盟接待文員/專(zhuān)員等事務(wù)性崗位人員。
4.2.2二級(jí)受理人：指綜合服務(wù)部經(jīng)理/主管。
4.2.3三級(jí)受理人：指銷(xiāo)售中心總監(jiān)及公司專(zhuān)職部門(mén)行政管理中心。
4.3客戶(hù)投訴級(jí)別：
客戶(hù)投訴按輕重緩急分為一級(jí)投訴（即“普通投訴”）、二級(jí)投訴（即“較嚴(yán)重投訴”）、三級(jí)投訴（即“非常嚴(yán)重投訴”）。
4.3.1一級(jí)投訴：即普通投訴，指以解決具體問(wèn)題為目的、可由一級(jí)受理人直接處理并讓投訴者滿(mǎn)意處理意見(jiàn)的投訴事件。如消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量不滿(mǎn)要求維修的投訴、加盟商關(guān)于到貨數(shù)量或質(zhì)量的投訴等。
4.3.2二級(jí)投訴：即較嚴(yán)重的投訴，指結(jié)合某事帶有情緒反饋類(lèi)的投訴，或是超出一級(jí)受理人權(quán)限范圍的投訴。如消費(fèi)者或加盟商針對(duì)同一事件的二次投訴、消費(fèi)者對(duì)店鋪服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意的投訴、加盟商對(duì)于大區(qū)客服服務(wù)質(zhì)量不滿(mǎn)的投訴、加盟商對(duì)于某項(xiàng)政策不理解、不滿(mǎn)意的投訴等等。
4.3.3三級(jí)投訴：即非常嚴(yán)重的投訴，指可能影響到公司聲譽(yù)、利益或可能影響到加盟商經(jīng)營(yíng)管理的投訴，此類(lèi)指已超出綜合服務(wù)部責(zé)權(quán)范圍，需向上匯報(bào)解決的事件。如消費(fèi)者投訴12315的行為、加盟商對(duì)新品質(zhì)量的批量投訴、加盟商對(duì)職能部門(mén)不作為的投訴等等。
五、管理規(guī)定
5.1應(yīng)訴權(quán)責(zé)規(guī)定
一級(jí)受理人接到客戶(hù)以任何形式的投訴，含電話、短信、信件、
傳真、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等，必須于1個(gè)工作日之內(nèi)與客戶(hù)本人或其代理人取得聯(lián)系，了解投訴原因、事件經(jīng)過(guò)，如實(shí)記錄于《投訴處理單》中。
屬于一級(jí)投訴范圍的，由一級(jí)受理人直接跟進(jìn)處理，由二級(jí)受
理人（綜合服務(wù)部主管）審核后交事務(wù)文員存檔、記錄；
屬于二級(jí)投訴范圍的，一級(jí)受理人須立即將《投訴處理單》交由二級(jí)受理人（綜合服務(wù)部經(jīng)理/主管）跟進(jìn)處理，報(bào)三級(jí)受理人（銷(xiāo)售中心總監(jiān)）審核后，由事務(wù)文員存檔、記錄；
屬于三級(jí)投訴范圍的，一級(jí)受理人須立即將《投訴處理單》匯報(bào)二級(jí)受理人（綜合服務(wù)部經(jīng)理），由二級(jí)受理人專(zhuān)項(xiàng)匯報(bào)三受理人銷(xiāo)售中心總監(jiān)以及行政中心總監(jiān)，由三級(jí)受理人指導(dǎo)處理。
5.2客戶(hù)投訴受理流程
詳見(jiàn)附件一
5.3應(yīng)訴業(yè)務(wù)指引
以解決客戶(hù)反映的具體事情為主線，以客戶(hù)滿(mǎn)意為投訴事件是否完成的界定指標(biāo)。
受理人與客戶(hù)交流需注重禮貌：主動(dòng)自我介紹，語(yǔ)調(diào)平緩溫和，耐心聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，使用《客服標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)》；
受理人需詳盡了解客戶(hù)投訴的具體內(nèi)容：事件起因、時(shí)間、地點(diǎn)、涉及店鋪及人員、涉及產(chǎn)品及編碼以及客戶(hù)的其它聯(lián)系方式；
受理人需委婉回復(fù)客戶(hù)對(duì)于此投訴事件處理大概流程、每個(gè)環(huán)節(jié)的.大概時(shí)間，受理人的直接聯(lián)系方式；
投訴事件涉及其它業(yè)務(wù)部門(mén)的，受理人需親自跟進(jìn)每個(gè)環(huán)節(jié)，避免因間接聯(lián)系而造成事態(tài)延誤；
遇處理周期較長(zhǎng)的事項(xiàng)，受理人需每周主動(dòng)聯(lián)系客戶(hù)至少一次，回復(fù)受理進(jìn)度；如屬二級(jí)、三級(jí)投訴需視情加強(qiáng)主動(dòng)回復(fù)進(jìn)度頻率；投訴事件已按流程受理完畢，受理人需將受理結(jié)果告知客戶(hù)，并咨詢(xún)客戶(hù)對(duì)處理結(jié)果的滿(mǎn)意度，在五個(gè)答案“1-非常滿(mǎn)意”、“2-滿(mǎn)意”、“3-可理解/接受”、“4-不滿(mǎn)意”、“5-很不滿(mǎn)意”中選擇第1、第2或第3項(xiàng)答案者，可視為投訴事件處理完畢，可匯報(bào)審核、存檔、記錄。如客戶(hù)選擇第4或第5項(xiàng)答案，則視為自動(dòng)升級(jí)到下一級(jí)別，重新填報(bào)《投訴處理單》記錄具體情況，并匯報(bào)對(duì)應(yīng)受理人處理；如三級(jí)投訴按正常程序受理而客戶(hù)對(duì)結(jié)果不能滿(mǎn)意者，由行政中心提交總經(jīng)理例會(huì)研究處理。
5.4違規(guī)處罰規(guī)定
對(duì)于未遵守上述作業(yè)規(guī)定的行為，給予適當(dāng)處罰。
受理人未遵守1個(gè)工作日內(nèi)應(yīng)訴并填報(bào)《投訴處理單》的，給予30元/次負(fù)激勵(lì)；
受理人未按受理權(quán)責(zé)及業(yè)務(wù)指引操作，造成客戶(hù)對(duì)其投訴的，視情給予30元—100元/次負(fù)激勵(lì)；
受理人按流程對(duì)投訴事件處理完畢后，未按規(guī)定咨詢(xún)客戶(hù)對(duì)處
理結(jié)果滿(mǎn)意度評(píng)估的，或是有私自填寫(xiě)舞弊行為的，視情給予50—100元/次負(fù)激勵(lì)。
六相關(guān)文件：
無(wú)
七、附件
客服標(biāo)準(zhǔn)化話術(shù)見(jiàn)附件一
食品公司管理制度2
一、總則
1、為維護(hù)正常的工作秩序，強(qiáng)化全體職工的紀(jì)律觀念，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本制度。
2、考勤制度是加強(qiáng)公司勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)正常的工作秩序，提高工作效率，搞好企業(yè)管理的一項(xiàng)重要工作。全體員工要提高認(rèn)識(shí)，自覺(jué)地、認(rèn)真地執(zhí)行考勤制度。
3、公司的考勤管理由綜合部負(fù)責(zé)實(shí)施。
4、各部門(mén)主管、經(jīng)理對(duì)本部門(mén)人員的'考勤工作負(fù)有監(jiān)督的義務(wù)。
5、公司考勤實(shí)行打卡制度，員工上、下班均需打卡(共計(jì)每日4次)，行政副總、生產(chǎn)副總、財(cái)務(wù)總監(jiān)每天上班均需打卡(共計(jì)每日2次)
6、考勤記錄作為績(jī)效考核參考依據(jù)。
二、具體規(guī)定
1、員工正常工作時(shí)間為：上午：8：00-12：00,下午2：30-6：30,每周休一天，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間辦公室另行通知。
2、遲到、早退處罰范圍：上班時(shí)間開(kāi)始15分鐘內(nèi)到班者、提前15分鐘以?xún)?nèi)下班者按遲到、早退論處，遲到一次罰(20)元。
3、請(qǐng)假(病假、事假)
部門(mén)主管以下員工請(qǐng)假由部門(mén)主管批準(zhǔn)，部門(mén)主管請(qǐng)假由主管經(jīng)理批準(zhǔn)，主管經(jīng)理請(qǐng)假由總經(jīng)理批準(zhǔn)，所有請(qǐng)假人員都須在綜合部備案。
員工因公外出不能按時(shí)打卡者，由主管經(jīng)理簽字確認(rèn)，辦公室備案。
4、年假
a.員工在公司工作滿(mǎn)一年，享受每年7個(gè)工作日的年假，未滿(mǎn)一年，享受每年3個(gè)工作日的年假。
b.年假需一次休完，當(dāng)年未休年假者不得累計(jì)到第二年。
7、婚假
a.員工請(qǐng)婚假時(shí)，必須本人持法定的結(jié)婚證填寫(xiě)婚假申請(qǐng)單，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，交綜合部審核。
b.婚假假期為三天，男方28周歲、女方25周歲為晚婚，晚婚假期共計(jì)10天。
8、產(chǎn)假
a.女員工正常生育時(shí)，給予90天(包括產(chǎn)前15天)產(chǎn)假，難產(chǎn)可增加15天。多胞胎多生一個(gè)嬰兒增加15天。
9、喪假
員工供養(yǎng)的直系親屬(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及滿(mǎn)周歲的子女)死亡，可辦理喪假，員工的父母或配偶去世，可休假5天;員工的子女以及在一起居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需員工本人去外地料理喪事的，可根據(jù)路程遠(yuǎn)近另給路程假。員工辦理喪假需在假前寫(xiě)出申請(qǐng)，部門(mén)經(jīng)理簽字后，綜合部備案，交考勤員考勤。
10、曠工
a.未向部門(mén)和公司主管領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面申請(qǐng)并經(jīng)批準(zhǔn)者、未按規(guī)定時(shí)間請(qǐng)假者、違反病、事假規(guī)定者、違反公司制度中其它有關(guān)規(guī)定等行為者，均視為曠工。
b.曠工一日者，扣三天工資;曠工二日者，扣十天工資;曠工三日者，當(dāng)月只發(fā)基本工資;曠工超過(guò)三日者，公司視情況給予處理。
三、附則
本制度由公司綜合部負(fù)責(zé)解釋、補(bǔ)充，經(jīng)總經(jīng)理審批通過(guò)后頒布執(zhí)行。
食品公司管理制度3
一、食品成品貯存方法：
常溫貯存
貯存基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無(wú)鼠害
二、食品成品貯存庫(kù)的衛(wèi)生要求：
1、門(mén)窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。
2、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。
3、要安裝紗門(mén)、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)。
三、食品成品貯存的衛(wèi)生管理
1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。
2、各類(lèi)食品成品要分開(kāi)存放、按品種類(lèi)，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類(lèi)。
3、存放的食品成品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫(kù)存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)�，軟化發(fā)臭，鼠咬。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。
6、食品成品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)食品和有異味的食品。
1、遵守國(guó)家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛(ài)護(hù)公共財(cái)物認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制；
2、應(yīng)按公司規(guī)定的工作時(shí)間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位、不得無(wú)故曠工，工作時(shí)間內(nèi)不許閑談作樂(lè)、不許傳崗位和離崗，不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事情；
3、服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本職工作；
4、請(qǐng)病假、事假要有正當(dāng)理由，并寫(xiě)請(qǐng)假條辦理批審手續(xù)，兩天一下由生產(chǎn)主管批準(zhǔn)，三天以上由公司經(jīng)理審批，來(lái)不及自辦手續(xù)的藥托人代辦或打電話請(qǐng)假，并于上班后補(bǔ)充手續(xù)，批準(zhǔn)后方能生效，否則違者做曠工處理，曠工一天除當(dāng)天工資沒(méi)有另罰款20元；
5、工作時(shí)間內(nèi)，因事或因?yàn)榭床∫x開(kāi)工作崗位，要向生產(chǎn)主管請(qǐng)假經(jīng)同意后方能離開(kāi)，否則做早退處理，早退一次扣10元；
6、不得帶任何食品雜物進(jìn)車(chē)間，不得在車(chē)間吃食物，不準(zhǔn)在車(chē)間亂丟雜物以及隨地吐痰，違反本條例之一者罰款10元，嚴(yán)重者開(kāi)除；
7、進(jìn)入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，必須穿戴整齊潔凈，違者一次扣款10元，嚴(yán)禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，所有工作人員不得留長(zhǎng)指甲或涂指甲油；
8、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得私帶廠內(nèi)任何物品出廠，違者則被視為偷竊，輕者按物品價(jià)值的十倍進(jìn)行罰款或開(kāi)除，重則報(bào)告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)；
9、運(yùn)送產(chǎn)品要小心輕放，不得亂丟重摔，造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任（包括搬運(yùn)工）；
10、不管上下班時(shí)間，不準(zhǔn)在廠區(qū)吸煙、喝酒，違者一次罰款50元；
11、工作服的管理
�、俟ぷ鞣ǖぷ饕隆⒀�、發(fā)帽、鞋靴等，某些工序(種)還應(yīng)配備口罩、圍裙、套袖等衛(wèi)生防護(hù)用品。
�、诠ぷ鞣�(yīng)有保活制度。凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換。其他人員也應(yīng)定期更換，保持清潔。
12、健康管理
�、偈称窂S全體工作人員，每年至少進(jìn)行一次體格檢查，沒(méi)有取得衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的`體檢合格證者，一律不得從事食品生產(chǎn)工作。
②對(duì)直接接觸入口食品的人員還須進(jìn)行糞便培養(yǎng)和病毒性肝炎帶毒試驗(yàn)。
�、鄯搀w檢確認(rèn)患有：a肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)，b活動(dòng)性肺結(jié)核，c腸傷寒和腸傷寒帶菌者，d細(xì)菌性痢疾和痢疾帶菌者，e化膿性或滲出性脫屑性皮膚病，f其他有礙食品衛(wèi)生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產(chǎn)工作。
食品公司管理制度4
鑒于本公司是食品化工生產(chǎn)企業(yè)，為了保證生產(chǎn)連續(xù)性，確保本公司的企業(yè)形象，完善企業(yè)內(nèi)部管理，以確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量，提高市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)本公司決定，特作如下獎(jiǎng)懲規(guī)定:
一、嚴(yán)格上下班時(shí)間(不遲到，不早退)，如發(fā)現(xiàn)遲到早退者，1-10分鐘扣3元、10-30分鐘扣4元、30分鐘扣10元，每月累計(jì)遲到早退滿(mǎn)10小時(shí)者扣30-50元，如個(gè)別員工的遲到早退是由于特使情況造成的，由有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人調(diào)查核實(shí)后簽字認(rèn)可，可酌情處理。
二、嚴(yán)禁擅自中途離廠，若需提前離廠可請(qǐng)假，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意后，并持有請(qǐng)假條，傳達(dá)室方可放行，否則，離場(chǎng)時(shí)間作曠工處理。
三、有事處理、休息必須有請(qǐng)假條，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則，作曠工處理，并扣除當(dāng)月的獎(jiǎng)勵(lì)。
四、嚴(yán)禁上班時(shí)間睡覺(jué)、脫崗、串崗、打牌、下棋或做一些于上班無(wú)關(guān)地事情，發(fā)現(xiàn)一次扣5-10，屢教不改者從嚴(yán)罰款，此外由于上述情況的存在造成各類(lèi)事故的發(fā)生，按事故的情況進(jìn)行不同處理。
五、嚴(yán)禁與生產(chǎn)和工作無(wú)關(guān)的人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，如發(fā)現(xiàn)扣除當(dāng)事人及傳達(dá)室當(dāng)班人員各5元(包括小孩進(jìn)入生產(chǎn)區(qū))。
六、考勤卡于月初交財(cái)務(wù)科，凡遺失者需及時(shí)補(bǔ)卡，不交不補(bǔ)者財(cái)務(wù)科不結(jié)算工資。
七、認(rèn)真按工藝操作和計(jì)量，正確投料，對(duì)違反工藝紀(jì)律和計(jì)量操作規(guī)程者，每查到一次罰款10-20元，因違反工藝、操作規(guī)程而發(fā)生各類(lèi)事故者，做事故事例進(jìn)行分析處理。
八、工作時(shí)間提前洗澡或沒(méi)有按公司規(guī)定的穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品及統(tǒng)一著裝者上崗，發(fā)現(xiàn)一次扣5-10元。
九、認(rèn)真搞好365日的安全消防工作，嚴(yán)禁吸流動(dòng)煙，嚴(yán)禁在禁火區(qū)吸煙，第一次發(fā)現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人扣發(fā)遵守制度獎(jiǎng)500元，如有第二次發(fā)現(xiàn)立即除名，造成后果者移交司法機(jī)構(gòu)處理。
十、不服從管理，不服從安排，一貫對(duì)廠紀(jì)廠規(guī)不遵守者，進(jìn)行除名。
十一、本廠的員工和外來(lái)的員工應(yīng)互幫互助，相處向兄弟姐妹，不吵架，不打鬧，發(fā)現(xiàn)一次雙方各罰50-100元，情況嚴(yán)重者，移交當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>
十二、外來(lái)員工要遵守國(guó)家法律、法令和當(dāng)?shù)氐胤秸?guī)定和民約，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，不偷人家的事物，不敢損人利己的'事情，辦好當(dāng)?shù)卣怯浭掷m(xù)和住宿證，努力鍛煉好獨(dú)立生活的能力，搞好團(tuán)結(jié)關(guān)系，絕不允許不在公司工作的老鄉(xiāng)在公司指定布置的房間住宿，如有發(fā)現(xiàn)此類(lèi)事例一次警告，二次連同公司當(dāng)事人一起開(kāi)除。
十三、工作時(shí)間應(yīng)全心全意完成本職工作，對(duì)出勤不出力者，一次警告，警告無(wú)效者除名。
十四、檢舉揭發(fā)違反廠紀(jì)廠規(guī)人員，揭發(fā)檢舉者獎(jiǎng)勵(lì)10-50元。
十五、及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的隱患，并及時(shí)報(bào)告廠部的獎(jiǎng)勵(lì)100-500元。
十六、在生產(chǎn)工作中，認(rèn)真搞好工藝操作為公司節(jié)約原料，提高效益的，按其表現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)100-500元。
要與公司其它制度如考勤，獎(jiǎng)勵(lì)制度一致
食品公司管理制度5
本公司從事的是食品銷(xiāo)售單位，對(duì)上下班時(shí)間有一定的特殊要求。上班時(shí)間為早上七點(diǎn)半。下班時(shí)間根據(jù)送貨要求而定。早送完貨早下班。
一、司機(jī)行車(chē)前必須做好檢查，做到機(jī)油、剎車(chē)、汽油、水、輪胎氣壓、燈光等處于安全良好狀態(tài)，車(chē)內(nèi)外每周打掃、清洗一次，保持車(chē)輛整潔。
二、司機(jī)停車(chē)下貨時(shí)，把車(chē)停放在安全地方，拉手剎防止車(chē)輛滑動(dòng)。未經(jīng)允許，司機(jī)不得將車(chē)輛借給他人駕駛，不得公車(chē)私用，發(fā)生后果由司機(jī)負(fù)全部責(zé)任。
三、行車(chē)必須遵守交通規(guī)則，如人為違章等引起的處罰由司機(jī)自行承擔(dān)；如造成交通事故，以責(zé)任認(rèn)定為主，如司機(jī)責(zé)任，則保險(xiǎn)公司承擔(dān)之外的費(fèi)用由司機(jī)承擔(dān)。如因送貨造成的違章停車(chē)，應(yīng)立即打電話通知負(fù)責(zé)人處理。
四，司機(jī)交接車(chē)輛前應(yīng)自行檢查車(chē)輛有無(wú)擦掛，是誰(shuí)的責(zé)任當(dāng)既報(bào)由會(huì)計(jì)登記，誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé)維修費(fèi)用。若交接前不與檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，由司機(jī)們共同承擔(dān)維修費(fèi)用。
五、每月31日前（或司機(jī)離職時(shí)），司機(jī)必須查清自己負(fù)責(zé)的車(chē)輛有無(wú)違章記錄并及時(shí)處理解決。如果車(chē)輛發(fā)生擦掛違章等任何交通事故，責(zé)任不分大小（完全無(wú)責(zé)除外，送貨停車(chē)違章除外），都會(huì)扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)勵(lì)。
六、司機(jī)必須提高服務(wù)意識(shí)，保障服務(wù)態(tài)度。市場(chǎng)上如有客戶(hù)投訴，經(jīng)查實(shí)每次罰款10元；民院內(nèi)如有客戶(hù)投訴，經(jīng)查實(shí)第一次罰款50元。第二次直接開(kāi)除并扣留每月的押金。如有漏單（客戶(hù)要發(fā)的貨，已經(jīng)開(kāi)好單配好貨，司機(jī)卻忘記帶車(chē)發(fā)走而引起的損失，如果是縣城送貨因漏單需要重送，由司機(jī)本人出油錢(qián)配送。如果是城里因漏單需要重送，罰款10元。）司機(jī)負(fù)責(zé)烤腸機(jī)器維修，報(bào)修當(dāng)天解決，按十元一臺(tái)修理費(fèi)現(xiàn)修現(xiàn)付給司機(jī)。如因客觀原因未能解決，應(yīng)及時(shí)通知公司，否則按漏單處理。
七、司機(jī)在工作時(shí)間范圍內(nèi)必須保證電話能聯(lián)系上，如果特殊原因必須報(bào)給公司一個(gè)聯(lián)系方式，如果工作時(shí)間聯(lián)系不上，打不通電話或打通電話不接，十分鐘內(nèi)無(wú)回復(fù)，一次罰款10元。一個(gè)月超過(guò)兩次當(dāng)月無(wú)電話費(fèi)補(bǔ)助。
八、司機(jī)在店面出貨，應(yīng)由庫(kù)管配好貨放門(mén)口，由會(huì)計(jì)開(kāi)單，先由庫(kù)管點(diǎn)貨驗(yàn)貨簽字，再由司機(jī)點(diǎn)貨驗(yàn)貨后方簽字送貨。會(huì)計(jì)收到的票據(jù)上必須有庫(kù)管和司機(jī)兩人的簽字后才可放行，否則扣會(huì)計(jì)失察之錯(cuò)十元一次。店面手續(xù)完成之后如發(fā)現(xiàn)供貨價(jià)格或數(shù)量有差異，必須及時(shí)向公司出單處匯報(bào)，并修改，嚴(yán)禁擅自做主。
九、司機(jī)在倉(cāng)庫(kù)出貨，有提貨單憑單由庫(kù)管按單配貨，配好的貨放在門(mén)口處，司機(jī)和庫(kù)管同時(shí)對(duì)單點(diǎn)貨驗(yàn)貨后，再由庫(kù)管開(kāi)出庫(kù)單方可出貨。出貨單上必須有司機(jī)和庫(kù)管兩個(gè)人的簽字放可放行。倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨手續(xù)完成后如果發(fā)現(xiàn)實(shí)際出貨與出貨單不符，應(yīng)及時(shí)與庫(kù)管核對(duì)修改。如已裝車(chē)上貨后，司機(jī)再發(fā)現(xiàn)少貨差貨掉貨，由司機(jī)自己負(fù)責(zé)照進(jìn)價(jià)賠償。若有多發(fā)貨或錯(cuò)發(fā)貨時(shí)，把此貨放置車(chē)內(nèi)帶回公司并追查責(zé)任人。如果將貨物帶回家或變賣(mài)，一經(jīng)查實(shí)將對(duì)責(zé)任人按貨物總價(jià)值的十倍予以處罰并辭退。情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理。
十司機(jī)上貨下貨，都要輕拿輕放，堆放整齊。如應(yīng)亂砸亂扔造成的貨物破損或丟失，誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)承擔(dān)并照價(jià)賠償。
十一、司機(jī)如果帶樣品貨物推銷(xiāo)，需要在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具單據(jù)，必須按規(guī)定填寫(xiě)，并把底單帶回店內(nèi)核對(duì)。否則造成后果由司機(jī)承擔(dān)責(zé)任。司機(jī)送貨區(qū)域有折扣的客戶(hù)必須有客戶(hù)的簽字和電話。否者負(fù)責(zé)人不予簽收。司機(jī)發(fā)貨給外地客戶(hù)，必有把銷(xiāo)售單放箱內(nèi)，聯(lián)系好物流并談好運(yùn)費(fèi)后發(fā)貨。收取發(fā)貨單據(jù)時(shí)，一要檢查代收款是否屬實(shí)，二要檢查電話號(hào)碼是否正確。若不檢查延誤客戶(hù)收貨造成的貨物損壞，或代收貨款不對(duì)造成的損失，由司機(jī)自行負(fù)責(zé)。
十二司機(jī)送貨到客戶(hù)處，應(yīng)由客戶(hù)把貨按單子點(diǎn)清簽字驗(yàn)收后，再按客戶(hù)要求把貨放到指定位置。耐心回答客戶(hù)的'疑問(wèn)。熱心推薦客戶(hù)不曾進(jìn)過(guò)的新品。盡量不與客戶(hù)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和沖突。
十三對(duì)于有退貨要求的客戶(hù)，應(yīng)打電話申請(qǐng)負(fù)責(zé)人。對(duì)所退貨物做好品名，規(guī)格，價(jià)格，數(shù)量（袋數(shù)還是斤數(shù)）的登記，及時(shí)用電腦退貨單調(diào)換當(dāng)時(shí)的草單。所退貨物一定要有庫(kù)管簽字驗(yàn)收方可入庫(kù)。
十四司機(jī)享受銷(xiāo)售提成，所以司機(jī)對(duì)市場(chǎng)有維護(hù)的責(zé)任。及時(shí)與客戶(hù)交流，及時(shí)反饋客戶(hù)反映的問(wèn)題，如價(jià)格，質(zhì)量，品種等。并與公司領(lǐng)導(dǎo)積極尋求解決方案。嚴(yán)防客戶(hù)流失。
十五、司機(jī)送貨所結(jié)貨款和票據(jù)必須當(dāng)日交清，嚴(yán)禁私自帶回家，嚴(yán)禁公款私用。如實(shí)在有特殊情況不能當(dāng)日上交，必須打電話說(shuō)明情況。無(wú)情況說(shuō)明又不上交者，50元/次。
十六、司機(jī)用加油卡加油，打加油發(fā)票上必須注明車(chē)牌號(hào)和行程公里數(shù)。
十七司機(jī)到縣城送貨，均補(bǔ)助十五元。
食品公司管理制度6
搞好市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)工作，并據(jù)此作出正確的經(jīng)營(yíng)方針，是企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益十分重要的環(huán)節(jié)。為對(duì)廣泛的市場(chǎng)信息進(jìn)行有效的管理，從而作出近乎實(shí)際的`市場(chǎng)預(yù)測(cè)，特制定本工作管理制度。
第一條市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)工作在經(jīng)營(yíng)副廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下由銷(xiāo)售科歸口，全質(zhì)辦、研究所、計(jì)劃科、信息中心等有關(guān)科室參與共同完成此項(xiàng)工作。
第二條市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)的主要內(nèi)容及分工:
1.調(diào)查國(guó)內(nèi)各廠家同類(lèi)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外全年的銷(xiāo)售總量和同行業(yè)年生產(chǎn)總量，用以分析同類(lèi)產(chǎn)品供需飽和程度和本廠產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。此項(xiàng)資料每年六月前由工廠信息中心提供。
2.調(diào)查同行業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品在全國(guó)各地區(qū)市場(chǎng)占有量以及本廠產(chǎn)品所占比重。此項(xiàng)資料每年六月前由工廠信息中心提供。
3.了解各地區(qū)用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映，技術(shù)要求和主機(jī)廠配套意見(jiàn)，借以提供高產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)發(fā)新品種，滿(mǎn)足用戶(hù)要求。此項(xiàng)資料由全質(zhì)辦和研究所分別在每年六月前提出。
4.了解同行業(yè)產(chǎn)品更新其改進(jìn)方面的進(jìn)展情況，用以分析產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)向。此項(xiàng)工作由研究所在每年六月前提出。
5.預(yù)測(cè)主機(jī)配套，全國(guó)各地區(qū)及外貿(mào)銷(xiāo)售量，平?分配關(guān)系，此項(xiàng)工作由銷(xiāo)售科在當(dāng)年六月前予以整理并作出書(shū)面匯報(bào)。
6.搜集國(guó)外同行業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品更新技術(shù)發(fā)展情報(bào)，外貿(mào)對(duì)本廠產(chǎn)品銷(xiāo)售意向，國(guó)外用戶(hù)對(duì)本廠產(chǎn)品的反映及信賴(lài)程度，用以確定對(duì)外市場(chǎng)開(kāi)拓方針。國(guó)外技術(shù)更新資料由研究所提供，外貿(mào)資料由銷(xiāo)售科提供。
第三條市場(chǎng)調(diào)查方式:
1.抽樣調(diào)查:對(duì)各類(lèi)型用戶(hù)進(jìn)行抽樣書(shū)面調(diào)查，征詢(xún)對(duì)本廠產(chǎn)品質(zhì)量及銷(xiāo)售服務(wù)方面的意見(jiàn)。根據(jù)反饋資料寫(xiě)出分析報(bào)告。
2.組織廠領(lǐng)導(dǎo)、設(shè)計(jì)人員、銷(xiāo)售人員進(jìn)行用戶(hù)訪問(wèn)，每年進(jìn)行一次，每次一個(gè)月左右，訪問(wèn)結(jié)束，填好用戶(hù)訪問(wèn)登記表并寫(xiě)出書(shū)面調(diào)查匯報(bào)。
3.銷(xiāo)售人員應(yīng)利用各種訂貨會(huì)與用戶(hù)接觸的機(jī)會(huì)，征詢(xún)用戶(hù)意見(jiàn)，收集市場(chǎng)信息，寫(xiě)出書(shū)面匯報(bào)。
4.搜集日常用戶(hù)來(lái)函來(lái)電，進(jìn)行分類(lèi)整理，需要處理的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反饋。
5.不定期召開(kāi)重點(diǎn)用戶(hù)座談會(huì)，交流市場(chǎng)信息，反映質(zhì)量意見(jiàn)及用戶(hù)需求等情況，鞏固供需關(guān)系，發(fā)展互利協(xié)作，增加本廠產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。
6.建立并逐步完善重點(diǎn)用戶(hù)檔案，掌握重點(diǎn)用戶(hù)需要的重大變化及各種意見(jiàn)與要求。
第四條市場(chǎng)調(diào)查用戶(hù)預(yù)測(cè)所提供的各方面資料，銷(xiāo)售科應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，綜合、傳遞并與工廠信息中心密切配合，作好該項(xiàng)工作。
食品公司管理制度7
食品公司消費(fèi)者投訴管理制度
收集相關(guān)證據(jù)和資料。
4.5.2對(duì)投訴進(jìn)行初步分析和評(píng)估，確定處理方案。
4.5.3進(jìn)行處理并及時(shí)通知消費(fèi)者處理結(jié)果。
4.5.4對(duì)于重大投訴事件，應(yīng)及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并進(jìn)行跟蹤處理。
5.0投訴統(tǒng)計(jì)和分析
5.1銷(xiāo)售部門(mén)應(yīng)及時(shí)記錄并統(tǒng)計(jì)投訴情況，進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施并落實(shí)。
5.2市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)投訴情況進(jìn)行分析和評(píng)估，提出改進(jìn)建議并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
6.0附則
6.1本規(guī)定自發(fā)布之日起生效。
6.2本規(guī)定解釋權(quán)歸公司總經(jīng)理所有。
消費(fèi)者投訴管理制度
目的：為保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，樹(shù)立公司的良好形象和品牌形象，提高和完善產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本規(guī)定。
定義：消費(fèi)者投訴是指消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)公司產(chǎn)品過(guò)程中，因服務(wù)態(tài)度惡劣或購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后出現(xiàn)異常情況而進(jìn)行的投訴及信息反饋。
管理部門(mén)：銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)具體處理消費(fèi)者投訴。
管理原則：尊重消費(fèi)者選擇解決途徑的協(xié)商和解原則，符合相關(guān)法律規(guī)定，平等自愿的公平友好原則。
投訴分類(lèi)：根據(jù)投訴內(nèi)容，消費(fèi)者投訴分為服務(wù)質(zhì)量投訴和產(chǎn)品質(zhì)量投訴。
服務(wù)質(zhì)量投訴：由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)處理與經(jīng)銷(xiāo)商、零售商有關(guān)的投訴。與市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員、臨時(shí)促銷(xiāo)人員等公司人員有關(guān)的投訴，受理投訴的人員應(yīng)立即處理并通報(bào)銷(xiāo)售部。
產(chǎn)品質(zhì)量投訴：在接到投訴后，應(yīng)告知消費(fèi)者注意保留購(gòu)物憑證并通知市場(chǎng)負(fù)責(zé)人。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)盡力安排在原購(gòu)買(mǎi)商場(chǎng)進(jìn)行換貨，如不能換貨則可退貨處理。
投訴處理程序：了解和核實(shí)消費(fèi)者具體情況，進(jìn)行初步分析和評(píng)估，確定處理方案并及時(shí)通知消費(fèi)者處理結(jié)果。對(duì)于重大投訴事件，應(yīng)及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并進(jìn)行跟蹤處理。
投訴統(tǒng)計(jì)和分析：銷(xiāo)售部門(mén)應(yīng)及時(shí)記錄并統(tǒng)計(jì)投訴情況，進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施并落實(shí)。市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)投訴情況進(jìn)行分析和評(píng)估，提出改進(jìn)建議并實(shí)施。
附則：本規(guī)定自發(fā)布之日起生效，解釋權(quán)歸公司總經(jīng)理所有。
4.5.1產(chǎn)品投訴信息收集
在收集消費(fèi)者投訴信息時(shí)，我們需要了解以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：
4.5.1.1產(chǎn)品情況
我們需要了解消費(fèi)者使用的產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)，并確定產(chǎn)品真假。這有助于我們了解產(chǎn)品是否存在質(zhì)量問(wèn)題。
4.5.1.2購(gòu)買(mǎi)及使用情況
我們需要了解消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的時(shí)間、地點(diǎn)、使用過(guò)程和方法。這有助于我們了解產(chǎn)品是否存在使用問(wèn)題。
4.5.1.3不良情況
我們需要了解不良反應(yīng)產(chǎn)生的時(shí)間、癥狀，發(fā)生后的處理方法等。這有助于我們了解產(chǎn)品是否存在安全問(wèn)題。
4.5.1.4消費(fèi)者聯(lián)系方式
我們需要了解消費(fèi)者姓名、聯(lián)系電話、地址和郵編等基本聯(lián)系方式。這有助于我們及時(shí)與消費(fèi)者聯(lián)系，解決問(wèn)題。
4.5.2穩(wěn)定消費(fèi)者情緒，明確公司服務(wù)原則在接受消費(fèi)者投訴時(shí)，我們需要穩(wěn)定消費(fèi)者情緒，讓消費(fèi)者感受到我們的關(guān)心和誠(chéng)意。同時(shí)，我們需要明確公司服務(wù)原則，讓消費(fèi)者了解我們的服務(wù)承諾和處理流程。
4.5.3合理解釋?zhuān)龑?dǎo)消費(fèi)者產(chǎn)品知識(shí)
在處理消費(fèi)者投訴時(shí)，我們需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行合理解釋?zhuān)⑦M(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)方面的'引導(dǎo)。這有助于消費(fèi)者了解產(chǎn)品的使用方法和注意事項(xiàng)，避免類(lèi)似情況再次發(fā)生。
4.5.4及時(shí)協(xié)助消費(fèi)者就醫(yī)
對(duì)于癥狀較嚴(yán)重的消費(fèi)者，我們應(yīng)及時(shí)陪同其去當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上醫(yī)院就診。對(duì)于已經(jīng)治療的，我們應(yīng)了解其詳細(xì)就醫(yī)過(guò)程及療效，避免癥狀的進(jìn)一步加重。
食品公司管理制度8
1、產(chǎn)品一般由公司產(chǎn)品專(zhuān)運(yùn)車(chē)運(yùn)輸，專(zhuān)車(chē)專(zhuān)運(yùn)，不允許與其它物品混運(yùn)。
2、如臨時(shí)用外單位車(chē)輛運(yùn)輸，敞篷車(chē)須加裝車(chē)篷布，防止運(yùn)輸過(guò)程曝曬、雨淋。禁止使用運(yùn)輸過(guò)有毒有害物質(zhì)的車(chē)輛運(yùn)輸產(chǎn)品或與有毒、有害、易揮發(fā)和有異味的物品混裝運(yùn)輸。
3、每次運(yùn)輸前，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行清潔處理，確保車(chē)內(nèi)環(huán)境干燥、干凈、衛(wèi)生、無(wú)異味。
4、產(chǎn)品在車(chē)內(nèi)的'堆碼高度應(yīng)適當(dāng)，避免破損變形。
5、運(yùn)輸過(guò)程中注意車(chē)速，盡量防止顛簸，并注意防熱、防凍。
6、裝卸、搬運(yùn)時(shí)嚴(yán)禁亂擲亂放，要輕拿輕放，保持包裝完好。
7、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)后，及時(shí)與接貨方聯(lián)系收貨情況，確保貨運(yùn)安全。
食品公司管理制度9
第一章 總則
第一條 目的
為充分利用空調(diào)事業(yè)部?jī)?nèi)部的智力資源，積極培養(yǎng)和建設(shè)事業(yè)部兼職講師隊(duì)伍，發(fā)揮內(nèi)部講師在事業(yè)部整體培訓(xùn)教育體系中的核心作用，特在《人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)管理制度》的基礎(chǔ)上制定本管理辦法。
第二條 適用范圍
本辦法適用于空調(diào)事業(yè)部各種類(lèi)型的培訓(xùn)，包括事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)及各職能部、二級(jí)子公司組織的二級(jí)培訓(xùn)。
第二章 管理職責(zé)
第三條 歸口管理
人力資源部是內(nèi)部講師的歸口管理部門(mén)，負(fù)責(zé)講師的評(píng)聘及相關(guān)管理工作。
第四條 講師工作職責(zé)
1.根據(jù)事業(yè)部人力資源部的安排，展開(kāi)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課程;
2.負(fù)責(zé)參與事業(yè)部年度培訓(xùn)效果工作總結(jié)，對(duì)培訓(xùn)方法、課程內(nèi)容等提出改進(jìn)建議，協(xié)助事業(yè)部培訓(xùn)主管完善事業(yè)部培訓(xùn)體系;
3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)學(xué)員的考勤和考核;
4.負(fù)責(zé)編寫(xiě)或提供教材教案;
5.負(fù)責(zé)制作培訓(xùn)學(xué)員測(cè)試試卷及考后閱卷工作。
第三章 講師資格評(píng)審及程序
第八條 講師類(lèi)別
講師分儲(chǔ)備講師和正式講師兩類(lèi)，講師除了可以獲得授課薪酬之外，還可以獲得事業(yè)部組織的“講師培訓(xùn)”(委外或外派)，正式講師等級(jí)資格證由人力資源部頒發(fā)審核，總經(jīng)理審批。
第九條 外聘教師
非本事業(yè)部人員(集團(tuán)內(nèi)員工)在為本事業(yè)部員工進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中，經(jīng)事業(yè)部人力資源部評(píng)審合格后，也可聘請(qǐng)其擔(dān)任空調(diào)事業(yè)部講師(等級(jí)評(píng)聘按照本辦法)。
第十條 講師評(píng)選條件
1.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神，能在不影響工
作的前提下積極配合事業(yè)部培訓(xùn)工作的開(kāi)展;
2.在某一崗位專(zhuān)業(yè)技能上有較高的理論知識(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn);
3.形象良好，有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力;
4.具備編寫(xiě)講義、教材、測(cè)試題的能力。
第十一條 等級(jí)評(píng)聘
為了保證培訓(xùn)效果并激勵(lì)講師授課水平的自我提升，講師按級(jí)付酬，正式講師劃分為三個(gè)等級(jí)，等級(jí)按《培訓(xùn)效果調(diào)查表》得分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)聘。
第十二條內(nèi)部講師評(píng)聘程序如下:
1.各單位推薦或個(gè)人自薦――單位主管領(lǐng)導(dǎo)審核――人力資源部審批，審批后的講師將獲得儲(chǔ)備講師的資格。(見(jiàn)附表一《內(nèi)部講師推薦表》)
2.人力資源部與各二級(jí)培訓(xùn)主管部門(mén)會(huì)適當(dāng)安排儲(chǔ)備講師授課。
3.各二級(jí)培訓(xùn)主管部門(mén)安排內(nèi)部講師授課前應(yīng)通知人力資源部有關(guān)講師和課程安排事項(xiàng)，以便于人力資源部對(duì)講師的授課情況進(jìn)行跟蹤;跨單位聘請(qǐng)內(nèi)部講師時(shí)人力資源部提供必要的協(xié)調(diào)。
4.人力資源部組織，各二級(jí)培訓(xùn)主管部門(mén)協(xié)助對(duì)儲(chǔ)備講師的授課效果進(jìn)行抽查(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》)，對(duì)連續(xù)二次抽查得分低于60分的講師，暫停安排授課，若因個(gè)人或組織需求，可按本規(guī)定重新申請(qǐng)。
5.各級(jí)講師均可以提出升級(jí)申請(qǐng)(見(jiàn)附表二《內(nèi)部講師資格評(píng)聘表》)，人力資源部受理申請(qǐng)并組織升級(jí)評(píng)聘，聘期半年。滿(mǎn)足以下標(biāo)準(zhǔn)可申請(qǐng)升級(jí)評(píng)聘:
(1)連續(xù)兩次考察授課均達(dá)到以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
三級(jí)講師:70~80分
二級(jí)講師:80~90分
一級(jí)講師:90~100分
(2)授課時(shí)數(shù):
三級(jí)講師須授課6學(xué)時(shí)/年;
二級(jí)講師須授課8學(xué)時(shí)/年;
一級(jí)講師須授課12學(xué)時(shí)/年。
注:必要是人力資源部邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士參與評(píng)審。
6.人力資源部組織，各二級(jí)培訓(xùn)主管部門(mén)協(xié)助對(duì)正式講師的授課效果進(jìn)行抽查，連續(xù)二次抽查得分低于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分下限的講師降一級(jí)，經(jīng)再次考核得分高于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分上限方可恢復(fù)原級(jí)別。
第十三條 事業(yè)部鼓勵(lì)廣大員工積極參與講師評(píng)聘與升級(jí)，講師業(yè)績(jī)作為其工作績(jī)效考核的參考依據(jù)之一。
第四章 講師考核
第五條 培訓(xùn)項(xiàng)目考核
培訓(xùn)學(xué)員和人力資源部培訓(xùn)主管對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的效果、教材設(shè)計(jì)、授課風(fēng)格、學(xué)員收益等進(jìn)行評(píng)估。(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》)。
第六條年終考核
人力資源部對(duì)講師的考核年終進(jìn)行綜合評(píng)定�？己私Y(jié)果由人力資源部審核(見(jiàn)附表四《內(nèi)部講師年度考核表》)。對(duì)考核結(jié)果不合格或者受到學(xué)員兩次以上重大投訴的講師，事業(yè)部將取消其講師資格;講師因正常工作或個(gè)人原因，不能按原計(jì)劃授課時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知培訓(xùn)組織部門(mén)，以便另行安排。
第七條 事業(yè)部根據(jù)考核結(jié)果，每年度從講師隊(duì)伍中評(píng)選出部分優(yōu)秀講師，并給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。
第五章講師的`培訓(xùn)
第十四條 講師的培訓(xùn)
為了提高培訓(xùn)的成效，凡申請(qǐng)擔(dān)任正式講師的人員，經(jīng)過(guò)資格初審后，接受講師資格培訓(xùn)課程:
1.學(xué)習(xí)原理;
2.成人學(xué)習(xí)特點(diǎn);
3.企業(yè)培訓(xùn)與員工發(fā)展;
4.教材設(shè)計(jì)與制作;
5.培訓(xùn)技能訓(xùn)練。
6.專(zhuān)業(yè)外出培訓(xùn)
第六章 講師的報(bào)酬
第十五條 付酬標(biāo)準(zhǔn)
講師等級(jí)
付酬標(biāo)準(zhǔn)
一級(jí)講師
200元/小時(shí)
二級(jí)講師
150元/小時(shí)
三級(jí)講師
100元/小時(shí)
儲(chǔ)備講師
50元/小時(shí)
第十六條 報(bào)酬支付
事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)項(xiàng)目由人力資源部負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付，各職能部、二級(jí)子公司二級(jí)培訓(xùn)項(xiàng)目由相應(yīng)的培訓(xùn)主管部門(mén)負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付。(見(jiàn)附表五《培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表》)
第七章 附則
第十七條 本辦法由人力資源部制訂、修改并解釋。原有制度與本辦法相抵觸的均遵循本管理辦法。
第十八條 本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。
食品公司管理制度10
第一條為加強(qiáng)公司的財(cái)務(wù)工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)在公司經(jīng)營(yíng)管理和提高經(jīng)濟(jì)效益中的作用,特制定本規(guī)定。
第二條公司財(cái)務(wù)部門(mén)的職能是:
(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的財(cái)務(wù)管理制度。
(二)建立健全財(cái)務(wù)管理的各種規(guī)章制度,編制財(cái)務(wù)計(jì)劃,加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)核算管理,反映、分析財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況,檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)。
(三)積極為經(jīng)營(yíng)管理,促進(jìn)公司取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
(四)厲行節(jié)約,合理使用。
(五)合理分配公司收入,及時(shí)完成需要上交的稅收及管理費(fèi)用。
(六)對(duì)有關(guān)機(jī)構(gòu)及財(cái)政、稅務(wù)、銀行部門(mén)了解,檢查財(cái)務(wù)工作,主動(dòng)提供有關(guān)資料,如實(shí)反映情況。
(七)完成公司交給的其他工作。
第三條公司財(cái)務(wù)部由總會(huì)計(jì)師、會(huì)計(jì)、出納和審計(jì)工作人員組成。在沒(méi)有專(zhuān)職總會(huì)計(jì)師之前,總會(huì)計(jì)師由會(huì)計(jì)兼任承擔(dān)。
第四條公司各部門(mén)和職員辦理財(cái)會(huì)事務(wù),必須遵守本規(guī)定。
公司財(cái)務(wù)工作職責(zé)制
第五條總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)組織本公司的下列工作:
(一)編制和執(zhí)行、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、信貸計(jì)劃,擬訂資金籌措和使用方案,開(kāi)辟財(cái)源,有效地使用資金;
(二)進(jìn)行費(fèi)用預(yù)測(cè)、計(jì)劃、控制、核算、分析和,督促本公司有關(guān)部門(mén)降低消耗、節(jié)約費(fèi)用、提高經(jīng)濟(jì)效益;
(三)建立健全經(jīng)濟(jì)核算制度,利用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析:
(四)承辦公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
第六條會(huì)計(jì)的主要工作職責(zé)是:
(一)按照國(guó)家會(huì)計(jì)制度的規(guī)定、記帳、復(fù)帳、報(bào)帳做到手續(xù)完備,數(shù)字準(zhǔn)確,帳目清楚,按期報(bào)帳。
(二)按照經(jīng)濟(jì)核算原則,定期檢查,分析公司財(cái)務(wù)、成本和利潤(rùn)的執(zhí)行情況,挖掘增收節(jié)支潛力,考核資金使用效果,及時(shí)向總提出合理化建議,當(dāng)好公司參謀。
(三)妥善保管會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料。
(四)完成總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理交付的其他工作。
第七條出納的主要工作職責(zé)是:
(一)認(rèn)真執(zhí)行管理制度。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存現(xiàn)金限額,超過(guò)部分必須及時(shí)送存銀行,不坐支現(xiàn)金,不認(rèn)白條抵壓現(xiàn)金。
(三)建立健全現(xiàn)金出納各種帳目,嚴(yán)格審核現(xiàn)金收付憑證。
(四)嚴(yán)格支票管理制度,編制支票使用手續(xù),使用支票須經(jīng)總經(jīng)理簽字后,方可生效。
(五)積極配合銀行做好對(duì)帳、報(bào)帳工作。
(六)配合會(huì)計(jì)做好各種帳務(wù)處理。
(七)完成總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理交付的其他工作。
第八條審計(jì)的主要工作職責(zé)是:
(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)審計(jì)管理制度。
(二)監(jiān)督公司財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行、決算、預(yù)算外資金收支與財(cái)務(wù)收支有關(guān)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其經(jīng)濟(jì)效益。
(三)詳細(xì)核對(duì)公司的各項(xiàng)與財(cái)務(wù)有關(guān)的數(shù)字、金額、期限、手續(xù)等是否準(zhǔn)確無(wú)誤。
(四)審閱公司的計(jì)劃資料、和其他有關(guān)經(jīng)濟(jì)資料,以便掌握情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,積累證據(jù)。
(五)糾正財(cái)務(wù)工作中的差錯(cuò)弊端,規(guī)范公司的經(jīng)濟(jì)。
(六)針對(duì)公司財(cái)務(wù)工作中出現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)生的原因提出改進(jìn)建議和。
(七)完成總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理交付的其他工作。
公司財(cái)務(wù)工作管理
第九條會(huì)計(jì)年度自十一月一日起至十二月三十一日止。
第十條會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,并符合會(huì)計(jì)制度的規(guī)定。
第十一條財(cái)務(wù)工作人員辦理會(huì)計(jì)事項(xiàng)必須填制或取得原始憑證,并根據(jù)審核的原始憑證編制記帳憑證。會(huì)計(jì)、出納員記帳,都必須在記帳憑證上簽字。
第十二條財(cái)務(wù)工作人員應(yīng)當(dāng)會(huì)同總經(jīng)理專(zhuān)人定期進(jìn)行財(cái)務(wù)清查,保證帳簿記錄與實(shí)物、款項(xiàng)相符。
第十三條財(cái)務(wù)工作人員應(yīng)根據(jù)帳簿記錄編制會(huì)計(jì)報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理,并報(bào)送有關(guān)部門(mén)。會(huì)計(jì)報(bào)表每月由會(huì)計(jì)編制并上報(bào)一次。會(huì)計(jì)報(bào)表須會(huì)計(jì)簽名或蓋章。
第十四條財(cái)務(wù)工作人員對(duì)本公司實(shí)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。
財(cái)務(wù)工作人員對(duì)不真實(shí)、不合法的原始憑證,不予受理;對(duì)記載不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證,予以退回,更正、補(bǔ)充。
第十五條財(cái)務(wù)工作人員發(fā)現(xiàn)帳簿記錄與實(shí)物、款項(xiàng)不符時(shí),應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理書(shū)面報(bào)告,并請(qǐng)求查明原因,作出處理。
財(cái)務(wù)工作人員對(duì)上述事項(xiàng)無(wú)權(quán)自行作出處理。
第十六條財(cái)務(wù)工作應(yīng)當(dāng)建立內(nèi)部稽核制度,并做好內(nèi)部審計(jì)。
出納人員不得兼管稽核、會(huì)計(jì)保管和收入、費(fèi)用、債權(quán)和債務(wù)帳目的登記工作。第十七條財(cái)務(wù)審計(jì)每季一次。審計(jì)人員根據(jù)審計(jì)事項(xiàng)實(shí)行審計(jì),并做出審計(jì)報(bào)告,報(bào)送總經(jīng)理。
第十八條財(cái)務(wù)工作人員調(diào)動(dòng)工作或者離職,必須與接管人員辦清交接手續(xù)。
財(cái)務(wù)工作人員辦理交接手續(xù),由總經(jīng)理辦公室主任、主管副總經(jīng)理監(jiān)交。
公司支票管理辦法
第十九條支票由出納員或總經(jīng)理指定專(zhuān)人保管。支票使用時(shí)須有"支票領(lǐng)用單",經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字,然后將支票按批準(zhǔn)金額封頭,加蓋印章、填寫(xiě)日期、用途、登記號(hào)碼,領(lǐng)用人在支票領(lǐng)用簿上簽字備查。
第二十條支票付款后憑支票存根,由經(jīng)手人簽字、會(huì)計(jì)核對(duì)(購(gòu)置物品由保管員簽字)、總經(jīng)理審批。填寫(xiě)金額要無(wú)誤,完成后交出納人員。出納員統(tǒng)一編制憑證號(hào),按規(guī)定登記銀行帳號(hào),原支票領(lǐng)用人在"支票領(lǐng)用單"及登記簿上注銷(xiāo)。
第二十一條財(cái)務(wù)人員月底清帳時(shí)憑"支票領(lǐng)用單"轉(zhuǎn)應(yīng)收款,發(fā)工資時(shí)從領(lǐng)用工資內(nèi)扣還,當(dāng)月工資扣還不足,逐月延扣以后的工資,領(lǐng)用人完善報(bào)帳手續(xù)后再作補(bǔ)發(fā)工資處理。
第二十二條對(duì)于時(shí)短缺的金額,財(cái)務(wù)人員要及時(shí)催辦,到月底按第二十一條規(guī)定處理。
凡一周內(nèi)收入款項(xiàng)累計(jì)超過(guò)10000元或現(xiàn)金收入超過(guò)5000元時(shí),會(huì)計(jì)或出納人員應(yīng)文字性報(bào)告總經(jīng)理。凡與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)款項(xiàng),不分金額大小由承辦人文字性報(bào)告總經(jīng)理。
第二十三條凡1000元以上的款項(xiàng)進(jìn)入銀行帳戶(hù)兩日內(nèi),會(huì)計(jì)或出納人員應(yīng)文字性報(bào)告總經(jīng)理。
第二十四條公司財(cái)務(wù)人員支付(包括公私借用)每一筆款項(xiàng),不論金額大小均須總經(jīng)理簽字。總經(jīng)理外出應(yīng)由財(cái)務(wù)人員設(shè)法通知,同意后可先付款后補(bǔ)簽。
公司現(xiàn)金管理辦法
第二十五條公司可以在下列范圍內(nèi)使用現(xiàn)金:
(一)職員工資、津貼、;
(二)個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬;
(三)人員必須攜帶的差旅費(fèi);
(四)結(jié)算起點(diǎn)以下的零星支出;
(五)總經(jīng)理批準(zhǔn)的其他開(kāi)支。
前款結(jié)算起點(diǎn)定為100元,結(jié)算規(guī)定的調(diào)整,由總經(jīng)理確定。
第二十六條除本規(guī)定第二十五條外,財(cái)務(wù)人員支付個(gè)人款項(xiàng),超過(guò)使用現(xiàn)金限額的部分,應(yīng)當(dāng)以支票支付;確需全額支付現(xiàn)金的,經(jīng)會(huì)計(jì)審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后支付現(xiàn)金。}
第二十七條公司固定資產(chǎn)、辦公用品、勞保、福利及其他工作用品必須采取轉(zhuǎn)帳結(jié)算方式,不得使用現(xiàn)金。
第二十八條日常零星開(kāi)支所需庫(kù)存現(xiàn)金限額為20xx元。超額部分應(yīng)存入銀行。
第二十九條財(cái)務(wù)人員支付現(xiàn)金,可以從公司庫(kù)存現(xiàn)金限額中支付或從銀行存款中提取,不得從現(xiàn)金收入中直接支付(即坐支)。因特殊情況確需坐支的,應(yīng)事先報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第三十條財(cái)務(wù)人員從銀行提取現(xiàn)金,應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)《現(xiàn)金領(lǐng)用單》,并寫(xiě)明用途和金額,由總經(jīng)理批準(zhǔn)后提取。
第三十一條公司職員因工作需要借用現(xiàn)金,需填寫(xiě)《借款單》,經(jīng)會(huì)計(jì)審核;交總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后方可借用。超過(guò)還款期限即轉(zhuǎn)應(yīng)收款,在當(dāng)月工資中扣還。
第三十二條符合本規(guī)定第二十五條的,憑發(fā)票、工資單、差旅費(fèi)單及公司認(rèn)可的有效報(bào)銷(xiāo)或領(lǐng)款憑證,經(jīng)手人簽字,會(huì)計(jì)審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后由出納支付現(xiàn)金。
第三十三條發(fā)票及報(bào)銷(xiāo)單經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由會(huì)計(jì)審核,經(jīng)手人簽字,金額數(shù)量無(wú)誤,填制記帳憑證。
第三十四條工資由財(cái)務(wù)人員依據(jù)總經(jīng)理辦公室及各部門(mén)每月提供的核發(fā)工資資料代理編制職員工資表,交主管副總經(jīng)理審核,總經(jīng)理簽字,財(cái)務(wù)人員按時(shí)提款,當(dāng)月發(fā)放工資,填制記帳憑證,進(jìn)行帳務(wù)處理。
第三十五條差旅費(fèi)及各種補(bǔ)助單(包括領(lǐng)款單),由部主任簽字,會(huì)計(jì)審核時(shí)間、天數(shù)無(wú)誤并報(bào)主管副總經(jīng)理復(fù)核后,送總經(jīng)理簽字,填制憑證,交出納員付款,辦理會(huì)計(jì)核算手續(xù)。
第三十六條無(wú)論何種匯款,財(cái)務(wù)人員都須審核《匯款通知單》,分別由經(jīng)手人、部主任、總經(jīng)理簽字。會(huì)計(jì)審核有關(guān)憑證。
第三十七條出納人員應(yīng)當(dāng)建立健全現(xiàn)金帳目,逐筆記載現(xiàn)金支付。帳目應(yīng)當(dāng)日清月結(jié),每日結(jié)算,帳款相符。
公司會(huì)計(jì)檔案管理辦法
第三十八條凡是本公司的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表、會(huì)計(jì)文件和其他有保存價(jià)值的資料,均應(yīng)歸檔。
第三十九條會(huì)計(jì)憑證應(yīng)按月、按編號(hào)順序每月裝訂成冊(cè),標(biāo)明月份、季度、年起止、號(hào)數(shù)、單據(jù)張數(shù),由會(huì)計(jì)及有關(guān)人員簽名蓋章(包括制單、審核、記帳、主管),由總經(jīng)理指定專(zhuān)人歸檔保存,歸檔前應(yīng)加以裝訂。
第四十條會(huì)計(jì)報(bào)表應(yīng)分月、季、年報(bào)、按時(shí)歸檔,由總經(jīng)理指定專(zhuān)人保管,并分類(lèi)填制目錄。
第四十一條會(huì)計(jì)檔案不得攜帶外出,凡查閱、復(fù)制、摘錄會(huì)計(jì)檔案,須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
公司財(cái)務(wù)處罰辦法
第四十二條出現(xiàn)下列情況之一的,對(duì)財(cái)務(wù)人員予以警告并扣發(fā)本人月薪1-3倍:
(一)超出規(guī)定范圍、限額使用現(xiàn)金的或超出核定的庫(kù)存現(xiàn)金金額留存現(xiàn)金的.;
(二)用不符合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度規(guī)定的憑證頂替銀行存款或庫(kù)存現(xiàn)金的;
(三)未經(jīng)批準(zhǔn),擅自挪用或借用他人資金(包括現(xiàn)金)或支付款項(xiàng)的;
(四)利用帳戶(hù)替其他單位和個(gè)人套取現(xiàn)金的;
(五)未經(jīng)批準(zhǔn)坐支或未按批準(zhǔn)的坐支范圍和限額坐支現(xiàn)金的;
(六)保留帳外款項(xiàng)或?qū)⒐究铐?xiàng)以財(cái)務(wù)人員個(gè)人儲(chǔ)蓄方式存入銀行的;
(七)違反本規(guī)定條款認(rèn)定應(yīng)予處罰的。
第四十三條出現(xiàn)下列情況之一的,財(cái)務(wù)人員應(yīng)予解聘。
(一)違反財(cái)務(wù)制度,造成財(cái)務(wù)工作嚴(yán)重混亂的;
(二)拒絕提供或提供虛假的會(huì)計(jì)憑證、帳表、文件資料的;
(三)偽造、變?cè)臁⒅e報(bào)、毀滅、隱匿會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿的;
(四)利用職務(wù)便利,非法占有或虛報(bào)冒領(lǐng)、騙取公司財(cái)物的;
(五)弄虛作假、營(yíng)私舞弊,非法謀私,泄露秘密及貪污挪用公司款項(xiàng)的;
(六)在工作范圍內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重失誤或者由于玩忽職守致使公司利益遭受損失的;
(七)有其他瀆職行為和嚴(yán)重錯(cuò)誤,應(yīng)當(dāng)予以辭退的。
附則
第四十四條本規(guī)定由總經(jīng)理辦公會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
第四十五條本規(guī)定自發(fā)布之日起生效。
食品公司管理制度11
第一節(jié)總則
第一條為執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)合同法,完善勞動(dòng)合同制度,明確公司和職工雙方的權(quán)利和義務(wù),構(gòu)建和發(fā)展和諧穩(wěn)定的勞動(dòng)關(guān)系,制定本實(shí)施辦法。
第二條公司與勞動(dòng)者建立勞動(dòng)關(guān)系,訂立、履行、變更、解除或者終止勞動(dòng)合同,適用本辦法。
塑料分公司、技校等獨(dú)立核算單位和與其建立勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者,訂立、履行、變更、解除或者終止勞動(dòng)合同,依照本辦法執(zhí)行。
第三條訂立勞動(dòng)合同,遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則。
依法訂立的勞動(dòng)合同具有約束力,公司與勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)履行勞動(dòng)合同約定的義務(wù)。
第四條公司依法建立和完善勞動(dòng)規(guī)章制度,保障職工享有勞動(dòng)權(quán)利、履行勞動(dòng)義務(wù)。
公司在制定、修改或者決定有關(guān)勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保險(xiǎn)福利、職工培訓(xùn)、勞動(dòng)紀(jì)律以及勞動(dòng)定額管理等直接涉及職工切身利益的規(guī)章制度或者重大事項(xiàng)時(shí),經(jīng)職工代表大會(huì)或者全體職工討論,提出方案和意見(jiàn),與工會(huì)或者職工代表平等協(xié)商確定。
在規(guī)章制度和重大事項(xiàng)決定實(shí)施過(guò)程中,工會(huì)或者職工認(rèn)為不適當(dāng)?shù)?有權(quán)向公司提出,通過(guò)協(xié)商予以修改完善。
公司應(yīng)當(dāng)將直接涉及職工切身利益的規(guī)章制度和重大事項(xiàng)決定公示,或者告知職工。
第二節(jié)勞動(dòng)合同的訂立
第五條公司自用工之日起即與勞動(dòng)者建立勞動(dòng)關(guān)系,并建立職工名冊(cè)。
第六條公司招用勞動(dòng)者時(shí),應(yīng)如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者工作內(nèi)容、工作條件、工作地點(diǎn)、職業(yè)危害、安全生產(chǎn)狀況、勞動(dòng)報(bào)酬,以及勞動(dòng)者要求了解的其他情況;公司有權(quán)了解勞動(dòng)者與勞動(dòng)合同直接相關(guān)的基本情況,勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明。
第七條公司招用勞動(dòng)者,不扣押勞動(dòng)者的居民身份證和其他證件,不要求勞動(dòng)者提供擔(dān)�；蛘咭云渌x向勞動(dòng)者收取財(cái)物。
第八條建立勞動(dòng)關(guān)系,應(yīng)當(dāng)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。
已建立勞動(dòng)關(guān)系,未同時(shí)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的,應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。
公司與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的,勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。
第九條公司未在用工的同時(shí)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同,與勞動(dòng)者約定的勞動(dòng)報(bào)酬不明確的,新招用的勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬按照集體合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;沒(méi)有集體合同或者集體合同未規(guī)定的,實(shí)行同工同酬。
第十條勞動(dòng)合同分為固定期限勞動(dòng)合同、無(wú)固定期限勞動(dòng)合同和以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同。
第十一條固定期限勞動(dòng)合同,是指公司與勞動(dòng)者約定合同終止時(shí)間的勞動(dòng)合同。
公司與勞動(dòng)者協(xié)商一致,可以訂立固定期限勞動(dòng)合同。
第十二條無(wú)固定期限勞動(dòng)合同,是指公司與勞動(dòng)者約定無(wú)確定終止時(shí)間的勞動(dòng)合同。
公司與勞動(dòng)者協(xié)商一致,可以訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同。有下列情形之一,勞動(dòng)者提出或者同意續(xù)訂、訂立勞動(dòng)合同的,除勞動(dòng)者提出訂立固定期限勞動(dòng)合同外,應(yīng)當(dāng)訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同:
(一)職工在公司連續(xù)工作滿(mǎn)十年的;
(二)公司初次實(shí)行勞動(dòng)合同制度或者企業(yè)改制重新訂立勞動(dòng)合同時(shí),勞動(dòng)者在公司連續(xù)工作滿(mǎn)十年且距法定退休年齡不足十年的;
(三)與公司連續(xù)訂立二次固定期限勞動(dòng)合同,且職工本人沒(méi)有本章第三十六條和第三十七條第一、第二項(xiàng)規(guī)定的情形,續(xù)訂勞動(dòng)合同的。
第十三條以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同,是指公司與勞動(dòng)者約定以某項(xiàng)工作的完成為合同期限的勞動(dòng)合同。
公司與勞動(dòng)者協(xié)商一致,可以訂立以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同。
第十四條勞動(dòng)合同由公司與勞動(dòng)者協(xié)商一致,并經(jīng)公司與勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同文本上簽字或者蓋章生效。
勞動(dòng)合同文本由公司人事部和勞動(dòng)者各執(zhí)一份。
第十五條勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)具備以下條款:
(一)用人單位的名稱(chēng)、住所和法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人;
(二)勞動(dòng)者的姓名、住址和居民身份證或者其他有效身份證件號(hào)碼;
(三)勞動(dòng)合同期限;
(四)工作內(nèi)容和工作地點(diǎn);
(五)工作時(shí)間和休息休假;
(六)勞動(dòng)報(bào)酬;
(七)社會(huì)保險(xiǎn);
(八)勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù);
(九)法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)納入勞動(dòng)合同的其他事項(xiàng)。
勞動(dòng)合同除前款規(guī)定的必備條款外,公司與勞動(dòng)者可以約定試用期、培訓(xùn)、保守秘密、補(bǔ)充保險(xiǎn)和福利待遇等其他事項(xiàng)。
第十六條勞動(dòng)合同對(duì)勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)條件等標(biāo)準(zhǔn)約定不明確,引發(fā)爭(zhēng)議的,公司與勞動(dòng)者可以重新協(xié)商;協(xié)商不成的,適用集體合同規(guī)定;沒(méi)有集體合同或者集體合同未規(guī)定勞動(dòng)報(bào)酬的,實(shí)行同工同酬;沒(méi)有集體合同或者集體合同未規(guī)定勞動(dòng)條件等標(biāo)準(zhǔn)的,適用國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第十七條勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿(mǎn)一年的,試用期不超過(guò)一個(gè)月;勞動(dòng)合同期限一年以上不滿(mǎn)三年的,試用期不超過(guò)二個(gè)月;三年以上固定期限和無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同,試用期不超過(guò)六個(gè)月。
公司與同一勞動(dòng)者只能約定一次試用期。
以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同或者勞動(dòng)合同期限不滿(mǎn)三個(gè)月的,不實(shí)行試用期。
試用期包含在勞動(dòng)合同期限內(nèi)。
第十八條勞動(dòng)者在試用期的工資不低于本單位相同崗位最低檔工資或者勞動(dòng)合同約定工資的百分之八十,并不低于湛江市的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
第十九條在試用期中,除勞動(dòng)者有本制度第三十六條和第三十七條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定的情形外,公司不單方面解除勞動(dòng)合同。公司在試用期解除勞動(dòng)合同的,均向勞動(dòng)者說(shuō)明理由。
第二十條公司為勞動(dòng)者提供專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)費(fèi)用,對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的,可以和勞動(dòng)者訂立協(xié)議,約定服務(wù)期。
勞動(dòng)者違反服務(wù)期約定的,應(yīng)當(dāng)按照約定向公司支付違約金。違約金的數(shù)額不得超過(guò)公司提供的培訓(xùn)費(fèi)用。
公司與勞動(dòng)者約定服務(wù)期的,不影響按照正常的工資調(diào)整機(jī)制提高勞動(dòng)者在服務(wù)期間的勞動(dòng)報(bào)酬。
第二十一條公司與勞動(dòng)者可以在勞動(dòng)合同中約定保守公司的商業(yè)秘密和與知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)的保密事項(xiàng)。
對(duì)負(fù)有保密義務(wù)的勞動(dòng)者,公司可以在勞動(dòng)合同或者保密協(xié)議中
與勞動(dòng)者約定競(jìng)業(yè)限制條款,并約定在解除或者終止勞動(dòng)合同后,在競(jìng)業(yè)限制期限內(nèi)按月給予勞動(dòng)者經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。勞動(dòng)者違反競(jìng)業(yè)限制約定的,應(yīng)當(dāng)按照約定向公司支付違約金。
第二十二條競(jìng)業(yè)限制的人員限于公司的高級(jí)管理人員、高級(jí)技術(shù)人員和其他負(fù)有保密義務(wù)的人員。競(jìng)業(yè)限制的范圍、地域、期限由公司與勞動(dòng)者約定,競(jìng)業(yè)限制的約定不得違反法律、法規(guī)的規(guī)定。
在解除或者終止勞動(dòng)合同后,前款規(guī)定的人員到與公司生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)同類(lèi)產(chǎn)品、從事同類(lèi)業(yè)務(wù)的有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他用人單位,或者自己開(kāi)業(yè)生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)同類(lèi)產(chǎn)品、從事同類(lèi)業(yè)務(wù)的競(jìng)業(yè)限制期限,不得超過(guò)二年。
第二十三條勞動(dòng)合同全部或部分違反雙方平等自愿原則違反法律、行政法規(guī)強(qiáng)制性規(guī)定的,則為無(wú)效或部分無(wú)效;對(duì)勞動(dòng)合同的無(wú)效或者部分無(wú)效有爭(zhēng)議的,由勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁機(jī)構(gòu)或者人民法院確認(rèn)。
第二十四條勞動(dòng)合同部分無(wú)效,不影響其他部分效力的,其他部分仍然有效。
第二十五條勞動(dòng)合同被確認(rèn)無(wú)效,勞動(dòng)者已付出勞動(dòng)的,公司應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付勞動(dòng)報(bào)酬。勞動(dòng)報(bào)酬的數(shù)額,參照公司相同或者相近崗位勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬確定。
第三節(jié)勞動(dòng)合同的履行和變更
第二十六條公司與勞動(dòng)者按照勞動(dòng)合同的約定,全面履行各自的義務(wù)。
第二十七條公司按照勞動(dòng)合同約定和國(guó)家規(guī)定,向勞動(dòng)者及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬。
第二十八條公司應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn),不得強(qiáng)迫或者變相強(qiáng)迫勞動(dòng)者加班。公司安排加班的,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向勞動(dòng)者支付加班費(fèi)。
第二十九條勞動(dòng)者拒絕公司管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)的.,不視為違反勞動(dòng)合同。
勞動(dòng)者對(duì)危害生命安全和身體健康的勞動(dòng)條件,有權(quán)對(duì)公司提出意見(jiàn)、檢舉和控告。
第三十條公司變更名稱(chēng)、法定代表人、主要負(fù)責(zé)人或者投資人等事項(xiàng),不影響勞動(dòng)合同的履行。
第三十一條公司發(fā)生合并或者分立等情況,原勞動(dòng)合同繼續(xù)有效,勞動(dòng)合同由承繼其權(quán)利和義務(wù)的用人單位繼續(xù)履行。
第三十二條公司與勞動(dòng)者協(xié)商一致,可以變更勞動(dòng)合同約定的內(nèi)容。變更勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式。
變更后的勞動(dòng)合同文本由公司和勞動(dòng)者各執(zhí)一份。
第四節(jié)勞動(dòng)合同的解除和終止
第三十三條公司與勞動(dòng)者協(xié)商一致,可以解除勞動(dòng)合同。
第三十四條勞動(dòng)者提前三十日以書(shū)面形式通知公司,可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知公司人事部,可以解除勞動(dòng)合同。
第三十五條公司有下列情形之一的,勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同:
(一)未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的;
(二)未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的;
(三)未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的;
(四)公司的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定,損害勞動(dòng)者權(quán)益的;
(五)因本章第二十三條規(guī)定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的;
(六)法律、行政法規(guī)規(guī)定勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同的其他情形。
第三十六條職工有下列情形之一的,公司可以解除勞動(dòng)合同:
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(二)嚴(yán)重違反公司的規(guī)章制度的;
(三)嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,給公司造成重大損害的;
(四)職工同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系,對(duì)完成公司的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響,或者經(jīng)公司提出,拒不改正的;
(五)因本制度據(jù)《勞動(dòng)合同法》認(rèn)定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的;
(六)被依法追究刑事責(zé)任的。
第三十七條有下列情形之一的,公司在提前三十日以書(shū)面形式通知職工本人或者額外支付職工一個(gè)月工資后,可以解除勞動(dòng)合同:
(一)職工患病或者非因工負(fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期滿(mǎn)后不能從事原工作,也不能從事由公司另行安排的工作的;
(二)職工不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;
(三)勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)公司與職工協(xié)商,未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。
第三十八條有下列情形之一,需要裁減人員二十人以上,公司提前三十日向工會(huì)或者全體職工說(shuō)明情況,聽(tīng)取工會(huì)或者職工的意見(jiàn)后,裁減人員方案經(jīng)向勞動(dòng)行政部門(mén)報(bào)告,可以裁減人員:
(一)依照企業(yè)破產(chǎn)法規(guī)定進(jìn)行重組;
(二)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難;
(三)企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)、重大技術(shù)革新或者經(jīng)營(yíng)方式調(diào)整,經(jīng)變更勞動(dòng)合同后,仍需裁減人員;
(四)其他因勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生重大變化,致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行。
裁減人員時(shí),下列人員優(yōu)先留用:
(一)與公司訂立較長(zhǎng)期限的固定期限勞動(dòng)合同的;
(二)與公司訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的;
(三)家庭無(wú)其他就業(yè)人員,有需要撫養(yǎng)的老人或者未成年人的。
公司依照本條第一項(xiàng)規(guī)定裁減人員,在六個(gè)月內(nèi)重新招用人員的,應(yīng)當(dāng)通知被裁減的人員,并在同等條件下優(yōu)先招用被裁減的人員。
第三十九條職工有下列情形之一的,公司不得依照本章第三十六條、第三十七條的規(guī)定解除勞動(dòng)合同:
(一)從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動(dòng)者未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查,或者疑似職業(yè)病病人在診斷或者醫(yī)學(xué)觀察期間的;
(二)在公司患職業(yè)病或者因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的;
(三)患病或者非因工負(fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
(四)女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期的;
(五)在公司連續(xù)工作滿(mǎn)十五年,且距法定退休年齡不足五年的;
(六)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第四十條有下列情形之一的,勞動(dòng)合同終止:
(一)勞動(dòng)合同期滿(mǎn)的;
(二)職工開(kāi)始依法享受基本養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇的;
(三)職工死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;
(四)公司破產(chǎn)、關(guān)閉、撤銷(xiāo)或解散;
(五)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第四十一條勞動(dòng)合同期滿(mǎn),有本章第三十九條規(guī)定情形之一的,勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)續(xù)延至相應(yīng)的情形消失時(shí)終止。但是,本章第三十九條第二項(xiàng)規(guī)定喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力勞動(dòng)者的勞動(dòng)合同的終止,按照國(guó)家有關(guān)工傷保險(xiǎn)的規(guī)定執(zhí)行。
第四十二條有下列情形之一的,公司應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償:
(一)勞動(dòng)者依照本章第三十五條規(guī)定解除勞動(dòng)合同的;
(二)公司依照本章第三十七條規(guī)定向勞動(dòng)者提出解除勞動(dòng)合同并與勞動(dòng)者協(xié)商一致解除勞動(dòng)合同的;
(三)公司依照本章第三十六條規(guī)定解除勞動(dòng)合同的;
(四)公司依照本章第三十八條第一項(xiàng)規(guī)定解除勞動(dòng)合同的;
(五)除公司維持或者提高勞動(dòng)合同約定條件續(xù)訂勞動(dòng)合同,勞動(dòng)者不同意續(xù)訂的情形外,依照本章第四十條第一項(xiàng)規(guī)定終止固定期限勞動(dòng)合同的;
(六)依照本章第四十條第四項(xiàng)、第五項(xiàng)規(guī)定終止勞動(dòng)合同的;
(七)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第四十三條經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償按勞動(dòng)者在公司工作的年限,每滿(mǎn)一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿(mǎn)一年的,按一年計(jì)算;不滿(mǎn)六個(gè)月的,向勞動(dòng)者支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
勞動(dòng)者月工資高于湛江市人民政府公布的本地區(qū)上年度職工月平均工資三倍的,向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)按本地區(qū)上年度職工月平均工資三倍的數(shù)額支付,向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^(guò)十二年。
本條所稱(chēng)月工資是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。
第四十四條公司違反《勞動(dòng)合同法》規(guī)定解除或者終止勞動(dòng)合同,勞動(dòng)者要求繼續(xù)履行勞動(dòng)合同的,公司應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行;勞動(dòng)者不要求繼續(xù)履行勞動(dòng)合同或者勞動(dòng)合同已經(jīng)不能繼續(xù)履行的,公司應(yīng)當(dāng)依照本章第五十七條規(guī)定支付賠償金。
第四十五條公司在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)出具解除或者終止勞動(dòng)合同的證明,并在十五日內(nèi)為該職工辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。
職工應(yīng)當(dāng)按照雙方約定,辦理工作交接。公司依照《勞動(dòng)合同法》有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)?在辦結(jié)工作交接時(shí)支付。
第五節(jié)集體合同
第四十六條職工一方與公司通過(guò)平等協(xié)商,可以就勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保險(xiǎn)福利等事項(xiàng)訂立集體合同。集體合同草案應(yīng)當(dāng)提交職工代表大會(huì)或者全體職工討論通過(guò)。
集體合同由公司工會(huì)代表企業(yè)職工一方與公司訂立。
第四十七條職工一方與公司可以訂立勞動(dòng)安全衛(wèi)生、女職工權(quán)益保護(hù)、工資調(diào)整機(jī)制等專(zhuān)項(xiàng)集體合同。
第四十八條集體合同訂立后,應(yīng)當(dāng)報(bào)送勞動(dòng)行政部門(mén);勞動(dòng)行政部門(mén)自收到集體合同文本之日起十五日內(nèi)未提出異議的,集體合同即行生效。
依法訂立的集體合同對(duì)公司和勞動(dòng)者均具有約束力。
第四十九條集體合同中勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)條件等標(biāo)準(zhǔn)不得低于zz市人民政府規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn);公司與勞動(dòng)者訂立的勞動(dòng)合同中勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)條件等標(biāo)準(zhǔn)不得低于集體合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
第五十條因履行集體合同發(fā)生爭(zhēng)議,經(jīng)協(xié)商解決不成的,工會(huì)可以依法申請(qǐng)仲裁、提起訴訟。
第六節(jié)非全日制用工
第五十一條非全日制用工,是指以小時(shí)計(jì)酬為主,勞動(dòng)者在同一用人單位一般平均每日工作時(shí)間不超過(guò)四小時(shí),每周工作時(shí)間累計(jì)不超過(guò)二十四小時(shí)的用工形式。
第五十二條非全日制用工雙方當(dāng)事人可以訂立口頭協(xié)議。
第五十三條非全日制用工雙方當(dāng)事人任何一方都可以隨時(shí)通知對(duì)方終止用工。終止用工,公司不向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
第五十四條非全日制用工小時(shí)計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn)不低于湛江市人民政府規(guī)定的最低小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)。
非全日制用工勞動(dòng)報(bào)酬結(jié)算支付周期最長(zhǎng)不超過(guò)十五日。
第七節(jié)法律責(zé)任
第五十五條公司直接涉及勞動(dòng)者切身利益的規(guī)章制度和用工管理、支付勞動(dòng)報(bào)酬、履行勞動(dòng)合同等方面違反法律、法規(guī)規(guī)定,給勞動(dòng)者造成損害的,承擔(dān)賠償責(zé)任。
第五十六條勞動(dòng)合同依照本章第二十三條規(guī)定被確認(rèn)無(wú)效,給對(duì)方造成損害的,有過(guò)錯(cuò)的一方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第五十七條公司違反本法規(guī)定解除或者終止勞動(dòng)合同的,應(yīng)當(dāng)依照本章第四十三條規(guī)定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)的二倍向勞動(dòng)者支付賠償金。
食品公司管理制度12
工業(yè)
1、食堂人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得合格證后方可上崗。
2、凡有下列疾病者不能從事餐飲工作:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及性病等。
3、進(jìn)入工作場(chǎng)地嚴(yán)禁吸煙、吃零食、挖耳朵、揩鼻涕、隨地吐痰;嚴(yán)禁濃妝艷抹、涂指甲油、噴香水、留長(zhǎng)發(fā)、戴戒指、耳環(huán)。
4、保持個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。要做到四勤:即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗工作服。
5、各操作間嚴(yán)禁帶入或存放個(gè)人生活用品及有毒物品。工作時(shí)不得接觸不潔物品，手外傷時(shí)，經(jīng)過(guò)包扎戴上防護(hù)手套方可參加不直接接觸食品的工作。
6、見(jiàn)臟就掃、見(jiàn)污就除，及時(shí)沖洗、清掃、消毒工作場(chǎng)所，以保持清潔干凈的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
冷葷食品衛(wèi)生制度
1、冷葷操作必須每天定時(shí)進(jìn)行空氣消毒。
2、操作員必須穿戴清潔的工作衣帽，并將手洗凈、消毒。
3、涼菜由專(zhuān)人加工制作，非涼菜操作工作人員不得擅自進(jìn)入涼菜操作間。
4、加工涼菜的工用具、容器必須專(zhuān)用，生熟分開(kāi)，用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。
5、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜操作間。
6、制作肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)涼菜拼盤(pán)的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的'必須存放于專(zhuān)用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
食品烹調(diào)衛(wèi)生制度
1、廚師操作前要對(duì)食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。
2、燒煮時(shí)，應(yīng)將食品全部浸泡在水中，并注意上下翻動(dòng)，使食品各部位都能受熱。油炸食品的油溫不宜過(guò)高，并不斷補(bǔ)充新油。
3、烹調(diào)食品時(shí)，不準(zhǔn)用手指或炒勺直接嘗味，嘗余的菜肴、湯汁不準(zhǔn)倒回食品內(nèi)。
4、烹調(diào)食品所用的醬油、食醋，有的容易發(fā)霉、生蟲(chóng)，使用前應(yīng)檢查質(zhì)量。更換盛放調(diào)味料的容器應(yīng)保持清潔，并有明顯標(biāo)志防止用錯(cuò)。
5、烹調(diào)加工食品所用工具、容器應(yīng)保持清潔，用后清洗干凈，用前消毒。
粗加工操作食品衛(wèi)生制度
1、蔬菜應(yīng)遵循一揀、二泡、三洗、四沖的操作原則。首先要去除腐敗變質(zhì)、枯萎、生蟲(chóng)子和污穢不潔的部位，洗凈泥土雜質(zhì)、蟲(chóng)體、蟲(chóng)卵。
2、每日加工下來(lái)的廢棄物、污物及時(shí)倒入廢物筒或垃圾箱，做到當(dāng)日清除，以免存放過(guò)久廢棄物變質(zhì)、發(fā)臭，影響衛(wèi)生。
3、工具容器設(shè)備要洗凈、消毒，保持清潔，搞好環(huán)境衛(wèi)生。成品食品和廚具要擺的整齊。
4、見(jiàn)臟就掃、見(jiàn)污就除，及時(shí)沖洗、清掃、消毒工作場(chǎng)所，以保持清潔干凈的生產(chǎn)操作環(huán)境。
糕點(diǎn)加工食品衛(wèi)生制度
1、面粉應(yīng)無(wú)霉變結(jié)塊，果料應(yīng)無(wú)蟲(chóng)、蟲(chóng)蛀或酸敗，油脂應(yīng)無(wú)酸敗，動(dòng)物性食品無(wú)腐敗變質(zhì)，食品添加劑應(yīng)符合使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、操作前穿好工作衣帽、口罩、用肥皂洗手，擦凈操作臺(tái)面及用具。
3、制作肉類(lèi)餡兒先檢查肉的質(zhì)量，加調(diào)料拌和后的肉餡應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存，防止變質(zhì)。
4、所用鮮蛋應(yīng)景燈光照驗(yàn)，清洗消毒后使用。
5、加工結(jié)束后，做好用具的洗刷，并進(jìn)行室內(nèi)消毒。
采購(gòu)食品衛(wèi)生制度
(一)禁止采購(gòu)的食品
1、無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證的商販或黑加工點(diǎn)出售的食品。
2、未經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫、不合格的畜禽肉類(lèi)。
3、含有致病性寄生蟲(chóng)的食品。
4、容器污穢不潔、破損、可能造成污染的食品。
5、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品。
6、無(wú)商品標(biāo)簽或超過(guò)保存期限等“三無(wú)”的食品。
7、用有毒有害材料或容器盛裝的食用品。
(二)食品運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求
1、運(yùn)輸過(guò)程中要防止食品污染。
2、運(yùn)輸車(chē)輛保持清潔。
3、運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)徹底做到防塵、防蠅、防曬、防雨。
4、食品采購(gòu)運(yùn)輸人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，品嘗熟食要用工具，裝取直接入口食品前要洗手消毒。
切配操作食品衛(wèi)生制度
1、廚房用具應(yīng)按其用途不同放置在固定位置上。
2、菜板、菜墩用后要立式存放，用前要消毒。
3、刀具應(yīng)插掛或?qū)９翊娣牛们耙尽?/p>
4、抹布要晾掛起來(lái)，其他炊具用后要放在臺(tái)架上，不得落地放置。
5、生熟用具、容器分開(kāi)存放或有明顯標(biāo)記，生熟食品不能存放在同一庫(kù)房或冰箱內(nèi)。
6、保證操作間的干凈整潔，搞好個(gè)人衛(wèi)生。
食品公司管理制度13
第一節(jié)總則
第一條為執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng),完善勞動(dòng)合同制度,明確公司和職工雙方的權(quán)利和義務(wù),構(gòu)建和發(fā)展和諧穩(wěn)定的勞動(dòng)關(guān)系,制定本實(shí)施辦法。
第以書(shū)面形式通知公司,可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知公司人事部,可以解除勞動(dòng)合同。
第三十五條公司有下列情形之一的,勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同:
(一)未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的;
(內(nèi)為該職工辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。職工應(yīng)當(dāng)按照雙方約定,辦理工作交接。公司依照《勞動(dòng)》有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)?在辦結(jié)工作交接時(shí)支付。第五節(jié)集體合同
第四十六條職工一方與公司通過(guò)平等協(xié)商,可以就勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保險(xiǎn)福利等事項(xiàng)訂立集體合同。集體合同草案應(yīng)當(dāng)提交職工代表大會(huì)或者全體職工討論通過(guò)。集體合同由公司工會(huì)代表企業(yè)職工一方與公司訂立。
第四十七條職工一方與公司可以訂立勞動(dòng)安全衛(wèi)生、女職工權(quán)益保護(hù)、工資調(diào)整機(jī)制等專(zhuān)項(xiàng)集體合同。
第四十八條集體合同訂立后,應(yīng)當(dāng)報(bào)送勞動(dòng)行政部門(mén);勞動(dòng)行政部門(mén)自收到集體合同文本之日起十五日內(nèi)未提出異議的,集體合同即行生效。依法訂立的集體合同對(duì)公司和勞動(dòng)者均具有約束力。
第四十九條集體合同中勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)條件等標(biāo)準(zhǔn)不得低于zz市人民政府規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn);公司與勞動(dòng)者訂立的勞動(dòng)合同中勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)條件等標(biāo)準(zhǔn)不得低于集體合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
第五十條因履行集體合同發(fā)生爭(zhēng)議,經(jīng)協(xié)商解決不成的,工會(huì)可以依法申請(qǐng)仲裁、提起訴訟。第六節(jié)非全日制用工
第五十一條非全日制用工,是指以小時(shí)計(jì)酬為主,勞動(dòng)者在同一用人單位一般平均每日工作時(shí)間不超過(guò)四小時(shí),每周工作時(shí)間累計(jì)不超過(guò)二十四小時(shí)的用工形式。
第五十二條非全日制用工雙方當(dāng)事人可以訂立口頭協(xié)議。
第五十三條非全日制用工雙方當(dāng)事人任何一方都可以隨時(shí)通知對(duì)方終止用工。終止用工,公司不向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。第五十四條非全日制用工小時(shí)計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn)不低于湛江市人民政府規(guī)定的最低小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)。非全日制用工勞動(dòng)報(bào)酬結(jié)算支付周期最長(zhǎng)不超過(guò)十五日。第七節(jié)法律責(zé)任
第五十五條公司直接涉及勞動(dòng)者切身利益的規(guī)章制度和用工管理、支付勞動(dòng)報(bào)酬、履行勞動(dòng)合同等方面違反法律、法規(guī)規(guī)定,給勞動(dòng)者造成損害的,承擔(dān)賠償責(zé)任。
第五十六條勞動(dòng)合同依照本章
第二十三條規(guī)定被確認(rèn)無(wú)效,給對(duì)方造成損害的',有過(guò)錯(cuò)的一方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第五十七條公司違反本法規(guī)定解除或者終止勞動(dòng)合同的,應(yīng)當(dāng)依照本章
第四十三條規(guī)定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)的二倍向勞動(dòng)者支付賠償金。
第五十八條職工違反本辦法規(guī)定解除勞動(dòng)合同,或者違反勞動(dòng)合同中約定的保密義務(wù)或者競(jìng)業(yè)限制,給公司造成損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
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