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幼兒園保健制度

時(shí)間:2024-06-29 07:04:42 制度 我要投稿

幼兒園保健制度

  在充滿活力,日益開放的今天,制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值,其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編精心整理的幼兒園保健制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

幼兒園保健制度

幼兒園保健制度1

  為了推進(jìn)我園的健康、穩(wěn)定發(fā)展,我們將堅(jiān)持“安全至上,預(yù)防為主”的方針,并嚴(yán)格按照責(zé)任制來(lái)落實(shí)相關(guān)工作。我們將及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和整理隱患,扎實(shí)地做好我園的安全工作。

  1、責(zé)任制:

  園長(zhǎng)是學(xué)校安全教育與管理的`第一負(fù)責(zé)人,負(fù)總則。

  層層落實(shí)責(zé)任制,明確責(zé)任人為各班班主任。

  2、追究制:

  原則:對(duì)于事故原因,我們必須徹底調(diào)查清楚,不能放過(guò)任何細(xì)節(jié);對(duì)于事故責(zé)任者,必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚,不能讓其逍遙法外;對(duì)于整改措施,必須切實(shí)落實(shí),不能有半點(diǎn)松懈;對(duì)于教訓(xùn),必須吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不能重蹈覆轍。

  3、措施:

  (1)實(shí)行一票否決制,依法嚴(yán)肅處理事故責(zé)任人。

 。2)對(duì)存在失職、瀆職的行為,要依法追究法律責(zé)任。

 。3)嚴(yán)重危害社會(huì)的,立即上交司法部門處理。

幼兒園保健制度2

  為了確保我園傳染病管理的規(guī)范化,并有效預(yù)防流行性疾病在園內(nèi)的'蔓延,根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》等相關(guān)法規(guī),特制定本制度:

  一、幼兒入園需查驗(yàn)預(yù)防接種證

  二、查驗(yàn)范圍:

  所有入園新生

  三、查驗(yàn)時(shí)間:

  幼兒辦理新入園時(shí)進(jìn)行

  四、查驗(yàn)內(nèi)容:

  1.有無(wú)預(yù)防接種證。

  2.國(guó)家免疫規(guī)劃五苗(卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、麻疹疫苗、乙肝疫苗)及風(fēng)疹疫苗完成情況,其免疫程序按省 衛(wèi)生廳的規(guī)定要求執(zhí)行。

  五、將查驗(yàn)情況登記在《新希望幼兒園幼兒接種證查驗(yàn)登記表》中,凡無(wú)接種證的,責(zé)令家長(zhǎng)到居住地的預(yù)防保健機(jī)構(gòu)辦理或補(bǔ)辦《接種證》。

  六、發(fā)現(xiàn)未依照國(guó)家免疫規(guī)劃受種的兒童,書面通知家長(zhǎng),并配合接種單位督促其監(jiān)護(hù)人及時(shí)到接種單位補(bǔ)種。

  七、幼兒完成補(bǔ)種和補(bǔ)證后,要將補(bǔ)種 信息 及時(shí)登入《新希望幼兒園幼兒接種證查驗(yàn)登記表》并存檔,同時(shí)將此表交接種單位。

  八、對(duì)因落實(shí)查驗(yàn)《預(yù)防接種證》制度不力而導(dǎo)致幼兒園相關(guān)傳染病暴發(fā)流行的,將嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。

幼兒園保健制度3

  為了確保學(xué)生的身心健康,我們要做好幼兒園傳染病發(fā)生后的消毒工作,以防止傳染性疾病在幼兒園間蔓延。因此,特制定以下消毒制度。

  一、消毒時(shí)間

  每天放晚學(xué)后,消毒人員對(duì)學(xué)校重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒。持續(xù)一周。

  二、消毒范圍

  為了確保學(xué)生的健康和安全,我們需要對(duì)學(xué)校內(nèi)的.所有教室(包括地面、桌椅和門扶手等)、走廊、宿舍和廁所進(jìn)行徹底消毒。這是為了防止病菌的傳播和交叉感染。我們會(huì)采取措施,如定期清潔、使用消毒劑以及注意手部衛(wèi)生,以保持學(xué)校環(huán)境的衛(wèi)生和干凈。通過(guò)共同努力,我們能夠營(yíng)造一個(gè)健康和安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

  三、消毒藥品濃度配置、

  使用1:100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000毫升水(濃度為0.05%)。

  四、消毒方式方法

  放晚學(xué)后消毒員對(duì)地面、桌椅、門扶手先用消毒液進(jìn)行第一遍擦拭,第二天早晨學(xué)生到校前再用清水進(jìn)行第二遍擦拭。

  五、消毒員設(shè)置

  學(xué)校指派專人負(fù)責(zé)每天消毒工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。

  六、消毒員要每天將消毒情況填入《學(xué)校消毒情況登記表》。

幼兒園保健制度4

  應(yīng)急預(yù)防接種是指在某種疫苗可預(yù)防的傳染病突發(fā)流行時(shí),對(duì)易感人群進(jìn)行緊急接種,以避免疫情的進(jìn)一步擴(kuò)散。這種緊急接種措施也被稱為“應(yīng)急預(yù)防接種”,旨在保護(hù)疫區(qū)居民的健康和生命安全。

  應(yīng)急性接種應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

  一、疫苗選擇準(zhǔn)確

  應(yīng)急接種的疫苗必須具備快速產(chǎn)生免疫力的`特點(diǎn),并在接種后能夠迅速起到保護(hù)作用,以確保其作用時(shí)間短于病原體的潛伏期。此外,在選擇應(yīng)急接種的疫苗時(shí),需要注意選用對(duì)于有潛在感染風(fēng)險(xiǎn)的個(gè)體注射后不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的疫苗,例如麻疹疫苗、小兒麻痹糖丸、白喉類毒素和百日咳疫苗等。然而,乙腦疫苗和卡介苗一般不適合應(yīng)急接種使用。若疫苗使用不當(dāng),可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)病或加重病情。

  二、接種范圍和接種對(duì)象選擇要適當(dāng)

  通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查來(lái)確定疫區(qū)、易感人群及傳染病的密切接觸者。

  三、接種時(shí)間愈早愈好

  如果發(fā)病的時(shí)間短于先天免疫力產(chǎn)生的時(shí)間則達(dá)不到控制額定的目的。

幼兒園保健制度5

  為加強(qiáng)幼兒園傳染病疫情管理、預(yù)防、控制和消除傳染病在幼兒園內(nèi)的發(fā)生與流行,依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和國(guó)務(wù)院《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

  一、為嚴(yán)防傳染病疫情在幼兒園的`傳播流行,確定專人負(fù)責(zé)傳染病疫情登記與報(bào)告工作。

  二、幼兒園疫情報(bào)告要依法履行職責(zé),一旦發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病病人要按照下列要求向縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告,同時(shí),向教育局報(bào)告。

  1.在同一班級(jí),1天內(nèi)有3例或者連續(xù)3天內(nèi)有多個(gè)學(xué)生(5例以上)患病,并有相似癥狀(如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)或者共同用餐,飲水等,學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

  2.當(dāng)幼兒園發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病人時(shí),疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)立即報(bào)出相關(guān)信息。

  3.個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的高熱,呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí),疫情人應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

  4.學(xué)校發(fā)生群體性不明原因痛病或其它發(fā)生公共衛(wèi)生事例,疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

  三、當(dāng)學(xué)校發(fā)現(xiàn)有人感染傳染病或懷疑感染時(shí),必須及時(shí)報(bào)告,嚴(yán)禁隱瞞、謊報(bào)或延遲報(bào)告。如果由于疫情報(bào)告人的失職行為導(dǎo)致幼兒園內(nèi)傳染病傳播流行,將依法追究法律責(zé)任。

幼兒園保健制度6

 。1)貫徹預(yù)防為主的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

 。2)按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上,百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上),建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。

 。3)及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、在報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施,對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒,對(duì)接觸傳染病的`兒童立即采取必要的預(yù)防措施,并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。積極采用各種辦法防治疾病,降低發(fā)病率。杜絕脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生,控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。

 。4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。

 。5)加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)兒童體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力。

幼兒園保健制度7

  1、保教人員必須堅(jiān)持每日晨檢,防止患病兒童或健康帶菌(毒)者進(jìn)入幼兒園,保證集體兒童身體健康。晨檢時(shí)間為早晨7:40-8:10的兒童入園時(shí)間,地點(diǎn)在活動(dòng)室門口或幼兒園主入口處。

  要認(rèn)真按照晨檢要求,做好

  一摸(有否發(fā)燒);

  二看(觀精神、五官、皮膚等);

  三問(wèn)(在家飲食、睡眠、大小便、有無(wú)咳嗽、腹瀉等癥狀);

  四查(根據(jù)傳染病流行情況對(duì)易感兒進(jìn)行檢查,同時(shí)檢查有無(wú)可能造成外傷的物品、器械攜帶入園)。

  2、晨檢中發(fā)現(xiàn)傳染病患兒或可疑者,應(yīng)拒絕其入園,由家長(zhǎng)帶到醫(yī)院去確診。對(duì)一般小傷病,可不予限制兒童活動(dòng),帶藥回班,由保育員給予服藥、護(hù)理。對(duì)確診為傳染病患兒的.所在班級(jí),應(yīng)進(jìn)行消毒處理。

  3、晨檢后詳細(xì)填寫晨檢記錄。耐心熱情地解答家長(zhǎng)的保健咨詢,并介紹幼兒園衛(wèi)生保健工作情況。

幼兒園保健制度8

  為了加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生管理工作,提高幼兒的健康水平,依據(jù)《海濱縣幼兒園章程》第三十六條、第四十條的.規(guī)定,特修訂本制度。

  1.嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的要求配備專職保健老師。

  2.保健室要陽(yáng)光充足,不陰暗潮濕,光線明亮、通風(fēng),室內(nèi)有防暑保暖設(shè)施,流水洗手設(shè)施。

  3.保健室由保健老師負(fù)責(zé)管理,要建立相應(yīng)的管理制度和一日工作常規(guī)。

  4.保健室按照衛(wèi)生保健要求需配備藥柜、觀察床、桌椅、視力燈、消毒燈、體重稱、身高計(jì)、量板、藥品、消毒液等物品,并由保健老師負(fù)責(zé)管理,有病員出入登記記錄。

  5.隔離室需隔離到全,封閉隔斷,保證與保健室不交叉污染。保健室和隔離室須相鄰或同室隔斷。保健教師進(jìn)隔離室時(shí),需穿隔離衣,出來(lái)時(shí)脫下擺在隔離室門口封存。

  6.隔離室內(nèi)須有專用隔離床和被褥,平時(shí)不得隨便挪用。每150名幼兒配一張隔離床,并有小桌椅、玩具柜、痰盂等,配備專用廁所。

  7.非保健人員、健康幼兒和保教人員不得隨便進(jìn)入隔離室。上班時(shí)不得在隔離室整理財(cái)產(chǎn)物品、藥品、臺(tái)帳。

幼兒園保健制度9

  為了保護(hù)學(xué)生的身心健康,確保幼兒園傳染病發(fā)生后隔離工作的有效性,以防止傳染性疾病在幼兒園中的傳播和蔓延,我們特別制定了停課復(fù)課制度。

  一、停課要求

  根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定:一旦發(fā)現(xiàn)個(gè)別傳染病患者,將立即對(duì)其進(jìn)行隔離治療,并暫停其課程。如果在一個(gè)班級(jí)中同時(shí)發(fā)現(xiàn)四名以上的傳染病患者,將立即停止整個(gè)班級(jí)的.課程。

  二、停課時(shí)間

  嚴(yán)格根據(jù)各類傳染病的隔離時(shí)間要求及衛(wèi)生院對(duì)幼兒園的停課時(shí)間指令。

  三、復(fù)課要求

  發(fā)病者在規(guī)定的隔離時(shí)間后,并在制定醫(yī)院復(fù)查開痊愈證明后方可復(fù)課。

  四、復(fù)課要求

  根據(jù)不同傳染病的隔離時(shí)間要求和衛(wèi)生院對(duì)幼兒園停課的指令,待隔離期滿后方可恢復(fù)上課。

幼兒園保健制度10

  為了建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的檢測(cè)體系,幼兒園教師應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)缺席兒童情況逐一登記,查明缺席原因并進(jìn)行跟蹤觀察、隨訪,及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能發(fā)生的突發(fā)事件,確保在第一時(shí)間能采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。針對(duì)家訪登記特制定如下制度:

  一、家訪頻率:

  對(duì)一天不來(lái)園的幼兒要進(jìn)行家訪,并有記錄。對(duì)生病的幼兒要了解疾病的'癥狀、診斷的結(jié)果、發(fā)病日期、就診日期、診斷日期、就診醫(yī)院。

  二、家訪形式:

  1、電話訪問(wèn)或咨詢聯(lián)系等;

  2、幼兒家長(zhǎng)自行請(qǐng)假等;

  3、上門家訪關(guān)心慰問(wèn)等;

  三、家訪登記:

  1、對(duì)缺席兒童的缺席原因,班級(jí)教師應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確地進(jìn)行記錄、反饋。

  2、為了保證患兒盡早康復(fù),一旦發(fā)生傳染病案例,保健教師和班級(jí)教師應(yīng)該聯(lián)合進(jìn)行家訪,并向家長(zhǎng)宣傳預(yù)防傳染病的基本知識(shí)。通過(guò)這種方式,我們可以幫助幼兒迅速恢復(fù)健康。

  3、當(dāng)班級(jí)發(fā)生同種病例2例或以上要及時(shí)做好《病因排查登記表》并上報(bào)鎮(zhèn)中心校。

幼兒園保健制度11

  一、環(huán)境衛(wèi)生

  1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點(diǎn)、定期檢查。

  2.幼兒玩教具要保持清潔,定期要消毒、清洗。

  3.經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足,冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣,室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設(shè)備。

  4.廁所清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒。

  二、個(gè)人衛(wèi)生

  1.幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

  2.幼兒飯前便后要洗手,用流動(dòng)水或干凈水洗手和洗臉,經(jīng)常保持清潔。

  3.飯后漱口, 教育 幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

  4.要求幼兒每周剪指甲1次,每天帶干凈的小手絹。

  5.要求幼兒服裝整潔,被褥勤曬,床單每月洗1次。

  6.工作人員個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,幼兒開飯前用肥皂洗手。

幼兒園保健制度12

  一、幼兒伙食實(shí)行民主管理,定期召開伙委會(huì),伙委會(huì)由后勤園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、教師代表、后勤代表及家長(zhǎng)代表組成,每學(xué)期召開2-3次,商討幼兒伙食中出現(xiàn)的一些問(wèn)題,不斷改進(jìn),提高膳食質(zhì)量。

  二、食品衛(wèi)生專員每周制定幼兒帶量食譜,食物的調(diào)配力求做到平衡,主副食品種多樣,每月做一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算并分析。

  三、伙食費(fèi)專款專用,計(jì)劃開支,合理使用,每月向家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)開支情況。工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開,嚴(yán)格分清幼兒與職工伙食,做到公私分明。

  四、食品衛(wèi)生專員認(rèn)真搞好飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,一切炊具、餐具餐餐消毒。

  五、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)議,虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn),提高烹調(diào)技術(shù),講究科學(xué)烹調(diào)(如蔬菜要先洗后切等)。

  六、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的'作息制度,按時(shí)準(zhǔn)備好幼兒的飯菜及點(diǎn)心,兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí);

  七、保教人員注意做好餐前餐后管理工作,進(jìn)餐前后不處理幼兒發(fā)生的問(wèn)題,保證幼兒吃好,飯后要散步。 不許侵占幼兒伙食。 按時(shí)開飯,幼兒進(jìn)餐時(shí)間不得少于20-30分鐘,保證幼兒吃飽每餐飯。

幼兒園保健制度13

  為了嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)的《傳染病防治法》,并依據(jù)該法規(guī)中關(guān)于疫情報(bào)告的要求,我們特別制定了以下我園傳染病登記報(bào)告制度:

  1、我園由時(shí)佩蓓同志具體負(fù)責(zé)傳染病疫情登記和報(bào)告。

  2、傳染病疫情報(bào)告員應(yīng)主動(dòng)參與縣教育局和衛(wèi)生部門組織的培訓(xùn),并通過(guò)合格評(píng)估后方可擔(dān)任職務(wù)。在未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)許可的情況下,不得擅自更換傳染病報(bào)告員。

  3、傳染病報(bào)告員有權(quán)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的班級(jí)和個(gè)人進(jìn)行傳染病預(yù)防、治療實(shí)施監(jiān)督,定期檢查,有權(quán)對(duì)違反《傳染病防治法》的'行為提出處罰建議。

  4、傳染病報(bào)告員應(yīng)有傳染病登記本,做好登記項(xiàng)目齊全、材料完整。

  5、幼兒園要加強(qiáng)傳染病防控工作,一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病患者或可疑病例,必須認(rèn)真填寫相關(guān)的傳染病登記表,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。

  6、傳染病報(bào)告員必須按照法定時(shí)間進(jìn)行傳染病報(bào)告,不得遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)或謊報(bào)疫情。

  7、傳染病報(bào)告要加強(qiáng)責(zé)任心,對(duì)玩忽職守、瞞報(bào)或謊報(bào),不按時(shí)報(bào)等造成傳染病傳播或流行的,要給與行政處分,情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的,依照《傳染病防治法》有關(guān)規(guī)定追究其法律責(zé)任。

幼兒園保健制度14

  幼兒園保健室、隔離室管理制度旨在保障全園兒童的健康安全,預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生與傳播,確保幼兒園日常運(yùn)營(yíng)的正常進(jìn)行。通過(guò)科學(xué)、規(guī)范的'管理,保健室和隔離室能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理兒童的健康問(wèn)題,為兒童提供一個(gè)安全、衛(wèi)生的成長(zhǎng)環(huán)境。

  內(nèi)容概述:

  1. 設(shè)施配備:保健室應(yīng)配備必要的醫(yī)療設(shè)備和急救用品,隔離室則需保持清潔、通風(fēng),以滿足臨時(shí)隔離需求。

  2. 工作流程:明確保健人員的工作職責(zé),包括日常健康檢查、疾病預(yù)防、應(yīng)急處理等流程。

  3. 疾病防控:制定疾病報(bào)告和追蹤機(jī)制,對(duì)傳染病進(jìn)行有效監(jiān)控。

  4. 培訓(xùn)與教育:定期對(duì)教職工進(jìn)行健康知識(shí)培訓(xùn),提高其應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力。

  5. 家園溝通:建立與家長(zhǎng)的溝通渠道,及時(shí)反饋兒童健康狀況,指導(dǎo)家庭做好健康管理。

幼兒園保健制度15

  一、營(yíng)養(yǎng)膳食管理

  1、兒童飲食實(shí)行民主管理:每月召開會(huì)議,研究?jī)和锸持写嬖诘膯?wèn)題并隨時(shí)征求家長(zhǎng)意見(jiàn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),以求不斷提高伙食質(zhì)量。

  2、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食帳目與食物儲(chǔ)存和制做要嚴(yán)格分開,兒童伙食帳目清楚,伙食費(fèi)要?顚S茫吭陆Y(jié)算。

  3、制定四季帶量食譜,每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的.食譜,盡量自制點(diǎn)心,做到品種多樣,搭配合理,按量供給,烹調(diào)色香味好。

  4、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤、報(bào)告廚房,炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來(lái)的實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費(fèi)。

  二、飲食衛(wèi)生管理

  1、管理

  (1)飲食衛(wèi)生符合《食品衛(wèi)生法》。

 。2)制定采購(gòu)驗(yàn)收制度、建立出入庫(kù)賬目,有原始單據(jù)可查。

  (3)每餐留樣24小時(shí)。

  2、飲食衛(wèi)生

  (1)兒童飲水杯個(gè)人專用,每天清洗并消毒二次。

  (2)桌面餐前要清潔擦拭并消毒,餐后要擦拭干凈。

 。3)循環(huán)使用的餐具每次使用后,分班級(jí)進(jìn)行消毒。

 。4)生吃瓜果要洗凈或削皮,并防止食用的污染。

  (5)接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。

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