學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,制度對(duì)人們來說越來越重要,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度1
1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋,不蒸煮、不烘烤。
2、食品充分加熱,防止里生外熟。
3、對(duì)含有天然毒素的`植物(扁豆、豆?jié){等),要高溫加熱。
4、隔頓、隔夜外購(gòu)熟食品燒后供應(yīng)。
5、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。
6、烘烤食品受熱均勻,蜜糖、麥芽糖使用前,必須消毒處理。
7、用于煎雞蛋的生雞蛋,必須經(jīng)過清洗消毒。
8、抹布生熟分開,不用抹布揩碗盤,滴在盤邊的湯汁用消毒布揩。
9、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度2
1、工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲。
2、工作時(shí),避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
3、在廚房?jī)?nèi)禁止抽煙,咳嗽、吐痰、打噴嚏等要避開食物。
4、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。
5、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次的清潔工作,用具集中處置,專人管理。
6、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿,不許隨便懸掛衣物、放置鞋子、亂放雜物。
7、有傳染病時(shí)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度3
1、學(xué)校有關(guān)部門應(yīng)將食品衛(wèi)生宣傳培訓(xùn)列為經(jīng)常性衛(wèi)生管理的內(nèi)容,定期或不定期地組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法規(guī),進(jìn)行食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
2、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員,經(jīng)過食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考試合格后方能上崗。
3、長(zhǎng)期從事學(xué)生食品工作的人員,經(jīng)初訓(xùn)考核合格后,每三年還需復(fù)訓(xùn)一次。
一、每天上崗前檢查從業(yè)人員衣著是否符合規(guī)范要求,個(gè)人健康狀況是否良好,若發(fā)現(xiàn)健康狀況有異樣,應(yīng)立即要求前往醫(yī)院就診。
二、操作人員在上崗前以及上廁所、處理原料、從事與食品無關(guān)的'其他活動(dòng),應(yīng)清洗雙手。
三、操作人員工作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽,接觸直接入口食品時(shí)還必須戴口罩。
四、不得用手直接抓取備餐食品。
五、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與生產(chǎn)無關(guān)的場(chǎng)所。
六、不得在操作間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地吐痰、放置與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人物品。
七、無關(guān)人員不得隨意進(jìn)出操作間,特別是熟食間、配餐間。
八、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲。
九、操作食品過程中要時(shí)刻保持手的清潔衛(wèi)生,不得涂指甲油和佩戴飾物,接觸食品前必須洗手,出售直接入口食品時(shí),要使用工具售貨。
十、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度4
一、衛(wèi)生保健員本著為全體師生服務(wù)、為教學(xué)服務(wù)的宗旨,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,努力作好衛(wèi)生保健工作。
二、貫徹預(yù)防為主的方針,采取多種形式,做好衛(wèi)生宣傳教育工作。積極培養(yǎng)學(xué)生良好的`衛(wèi)生習(xí)慣,提高師生員工防止疾病的知識(shí)水平。
三、衛(wèi)生保健員要每天按時(shí)開放,對(duì)待病人要熱情、和藹,及時(shí)發(fā)放藥物。
四、未經(jīng)同意不得隨意進(jìn)入衛(wèi)生室(保健室),保持室內(nèi)安靜。
五、定期清潔室內(nèi)外的衛(wèi)生,保健室內(nèi)保持整潔、安靜,資料、器材堆放有序,各種擺設(shè)及器械整潔無塵,并適時(shí)進(jìn)行消毒工作。
六、配備好常用藥品和器材。對(duì)各種藥品和醫(yī)療器械做到專人嚴(yán)格管理,非管理人員未經(jīng)同意不得動(dòng)用任何藥品,取藥、用藥必須進(jìn)行登記。
七、定期檢查藥品的保質(zhì)情況,及時(shí)更換、配置藥品。
八、配合衛(wèi)生部門做好每年一次學(xué)生體格檢查。負(fù)責(zé)學(xué)生每學(xué)期一次視力檢查,做好日常學(xué)生的小傷小病處理,作好記錄,碰到急、難、重癥及時(shí)送醫(yī)院診治。
九、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案(學(xué)生預(yù)防接種卡、視力學(xué)生健康卡等)。各項(xiàng)衛(wèi)生檔案齊全,妥善保管。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度5
1、認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生方針。
2、建立各項(xiàng)工作制度,各項(xiàng)工作按章辦事。
3、建立和健全學(xué)校衛(wèi)生技術(shù)檔案,認(rèn)真積累資料,按要求、按時(shí)匯總填入《學(xué)校衛(wèi)生檔案》。
4、積極做好門診治療工作,對(duì)急癥的'搶救處理要認(rèn)真,轉(zhuǎn)診要及時(shí)。
5、建立學(xué)生病假登記制度,由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)記載,學(xué)生因病缺課請(qǐng)假條由班主任、學(xué)校匯總。
6、建立傳染病上報(bào)制度,發(fā)現(xiàn)疫情,立即上報(bào)防疫站、市教育局、市中小學(xué)生衛(wèi)生保健所,及時(shí)做好消毒、隔離和轉(zhuǎn)診工作,嚴(yán)防擴(kuò)散傳染。
7、組織指導(dǎo)學(xué)生衛(wèi)生工作。
8、認(rèn)真開展健康教育,定期舉辦衛(wèi)生講座和學(xué)生健康咨詢活動(dòng),每學(xué)年組織觀看兩次衛(wèi)生教育錄像片,普及衛(wèi)生知識(shí),提高學(xué)生自我保健能力。
9、做好學(xué)生視力保健工作,養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣,認(rèn)真做好眼保健操檢查。
10、做好衛(wèi)生宣傳工作,每學(xué)期出3—4期黑板報(bào)式常規(guī)衛(wèi)生教育。
11、室內(nèi)外衛(wèi)生打掃工作做到每日兩小掃,每周一大掃,并及時(shí)評(píng)分,公布成績(jī),對(duì)衛(wèi)生好的班級(jí)要給予表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度6
1、餐飲具使用前必須清洗、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復(fù)使用一次性餐飲具。
2、洗刷餐飲具必須有洗滌、消毒專用水池,不得與清洗蔬菜、肉類等其它的水池混用。洗滌、消毒餐飲具所用的洗滌劑、清毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
3、消毒后餐飲具必須儲(chǔ)存在專用保潔柜內(nèi)備用已消毒餐飲具應(yīng)分開存放。
4、盛放直接入口食品的容器按餐飲具要求進(jìn)行消。
5、餐飲具保械應(yīng)當(dāng)足量密閉、定期清洗保持潔凈,嚴(yán)禁存放私人碗筷。
1、采購(gòu)食品及原輔料時(shí)應(yīng)向供貨商索取有效的衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
2、進(jìn)貨渠道不明,標(biāo)簽和說明內(nèi)容不規(guī)范、懷疑有衛(wèi)生質(zhì)量問題的食品及原料,除查驗(yàn)衛(wèi)生許可證外,還必須索取產(chǎn)品的化驗(yàn)單。
3、采購(gòu)鮮(凍)畜肉類,應(yīng)當(dāng)索取畜產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)證,查看肉體上是否加蓋驗(yàn)訖印章。
1、新參加工作和臨行參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查,體檢合格,取得健康證明后,方可上崗工作。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須健康檢查,體檢合格,取得健康證明后,方可上崗工作。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的`疾病的從業(yè)人員應(yīng)及時(shí)調(diào)食接觸直接入口食品的工作崗位。
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1、認(rèn)真檢查特加工的食品原料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2、各種食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗,必要進(jìn)行消毒處理。
3、加工食品必須燃燒煮透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70°C。加工后的.熟食制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過兩小時(shí))存放的食品時(shí)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常補(bǔ)充新油和濾除油渣。用于油炸食品的不油,不得再用作炒菜。烘烤食品應(yīng)當(dāng)避免明火直截與食品接觸。凡隔夜或隔餐的熱食制品,必須在充分加熱后食用。
4、不得制售冷葷涼菜。
5、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐以及其他工具,容器必須標(biāo)志明顯,使用前應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格消毒,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
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1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量,進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用,憑單驗(yàn)收貨時(shí)須驗(yàn)收貨物的規(guī)格質(zhì)量,生產(chǎn)日期,保存期是否符合規(guī)定,并索取食品合格的有關(guān)證明,不符合規(guī)定的列證食品拒不收貨。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放,做到一貨一卡,注明食品按進(jìn)貨日期及食品最終食用日期。
3、倉(cāng)內(nèi)貨物要定期檢查是否超過保存期,發(fā)霉變質(zhì)銹蓋食品,一旦發(fā)現(xiàn),上報(bào)處理,及時(shí)清除。
4、應(yīng)保持空氣干爽,地面干燥,作好防鼠蟲、蠅及蟑螂工作。
5、散裝霉食品,儲(chǔ)存于密封加蓋的`容器內(nèi),其他貨物堆放做到定期清潔,定期化霜,生熟食品分類存放。
6、調(diào)味品存放的容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求。如塑料桶其原料應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的品種并經(jīng)出廠化驗(yàn)合格所有容器都應(yīng)加蓋。
7、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
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(一)食品采購(gòu)和儲(chǔ)存制度
1.食堂采購(gòu)人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法及其他相關(guān)法規(guī),了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。
2.在采購(gòu)定型包裝食品時(shí),必須仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書是否按《食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等,防止購(gòu)進(jìn)假、冒、偽、劣產(chǎn)品。食堂管理制度_食堂衛(wèi)生管理制度
3.采購(gòu)各種食品、食品原輔料時(shí),必須向供貨方索取同批 產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。
4.執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,拒絕采購(gòu)有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過期、腐敗的物品。
5.采購(gòu)物質(zhì)要求定點(diǎn)購(gòu)買,并認(rèn)真做好購(gòu)貨記錄,經(jīng)食管員驗(yàn)收后方可入庫(kù)。
6.建立入庫(kù)、出庫(kù)食品的登記制度,按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放,做到先進(jìn)先出,以免貯存時(shí)間過長(zhǎng)而生蟲、發(fā)霉。
7.各類食品分開存放,并有明顯標(biāo)識(shí)。
8.存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。
9.定期檢驗(yàn)庫(kù)存食品,掌握所貯存食品的保持期。
10.不使用腐敗變質(zhì)、生蟲及污染不潔的食品。
(二)食用具清洗消毒制度
1.餐具茶具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須清洗、消毒,炊具、用具必須洗凈消毒,保持清潔。
2.落實(shí)餐具及用具的清潔、消毒工作;對(duì)小餐具實(shí)行一去殘?jiān)⒍䦃A洗、三清水沖、四蒸汽消毒、五保潔。大餐具和用具實(shí)行堿洗、清水沖、再消毒保潔。
(三)環(huán)境衛(wèi)生管理制度
1、每天對(duì)空氣、工作臺(tái)面、刀砧進(jìn)行消毒,在無人工作時(shí)應(yīng)用紫外線燈消毒30分鐘,或用消毒液擦洗臺(tái)面。
2、班前、班后要做好各部位的`清潔、洗滌工作,保持廚房?jī)?nèi)外包括操作臺(tái)、灶臺(tái)、地面和水溝等處的清潔消毒工作。
3、定期打掃貯存室,做好室內(nèi)清潔消毒工作。
4、食堂應(yīng)確保一天三小掃二保潔,一周一次大掃除。
保持操作場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,應(yīng)有專人負(fù)責(zé),分工包干,及時(shí)清掃;場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施布局應(yīng)符合要求,垃圾和廢棄物應(yīng)有密閉容器存放。采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及滋生條件的措施,確保工作環(huán)境三無:無鼠、無蠅、無塵。食堂管理制度_食堂衛(wèi)生管理制度
(四)食品的衛(wèi)生安全要求
1、供給的食品要新鮮,不得有腐敗變質(zhì)食品及有毒有害食品。
2、 經(jīng)過安全處理的食品。
3、洗菜工要落實(shí)一洗、二浸(浸泡1小時(shí))、三洗工作;生熟菜切配用具要分開,并有標(biāo)記。
4、徹底加熱食品:食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。
5、加工后的可食食品應(yīng)放在備餐間,嚴(yán)格防止污染。立即食用做熟的食品。
6、妥善貯存熟食品:食品貯存在60℃以上或10℃以下的條件下。
7、徹底再加熱熟食品,食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃。
8、避免生食品與熟食品接觸。
9、反復(fù)洗手,加工前和每次間歇之后,必須把手洗凈,尤其是去廁所后。
10、必須精心保持廚房所有表面的清潔。
11、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。
12、使用凈水,若供水不保險(xiǎn)的話,須在加入食品或制冰或飲用前,將水煮沸。
13、餐具保管要定人定位,餐具存放應(yīng)整潔有條理,專用機(jī)械要加紗布套。
(五) 食堂從業(yè)人員衛(wèi)生制度
1、食堂管理人員每天做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,并進(jìn)行晨檢記錄。若發(fā)現(xiàn)當(dāng)天有發(fā)燒發(fā)熱或其它不適癥狀的從業(yè)人員應(yīng)調(diào)換或調(diào)離工作崗位。
2、食堂工作人員每年要體檢一次,取得健康證方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事接觸直接入口儀器的工作。
3、食堂工作人員必須穿好工作服、工作帽、工作鞋,搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,工作時(shí)間不能佩戴首飾,不隨地吐痰,不在操作時(shí)閑談、抽煙,不帶閑人進(jìn)配餐間,不準(zhǔn)穿工作服上廁所。
4、發(fā)現(xiàn)傳染病者,立即調(diào)離崗位。
(六)檢查及懲罰
衛(wèi)生教師每天到食堂檢查、做好晨檢記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋食堂負(fù)責(zé)人。
食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)食堂各部門進(jìn)行衛(wèi)生檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)違反本規(guī)定的予以相應(yīng)的處罰,對(duì)于認(rèn)真執(zhí)行者予以獎(jiǎng)勵(lì)。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度10
1、工作服應(yīng)穿得整整齊齊,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲。
2、工作時(shí),避免讓手接觸或沾染成品食品和容器,盡量使用夾子、勺子等工具。
3、禁止在廚房吸煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏等。
4、廚房工作人員工作前,方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手清潔。
5、廚房清潔工作應(yīng)每天進(jìn)行幾次,至少二次清潔工作,用具集中處理,專人管理。
6、不得躺在廚房或住宿,不得隨意掛衣服、鞋子、雜物。
7、在家里或醫(yī)院接受傳染病治療,停止所有廚房工作。
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1、原料檢查挑選使用、發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料來變。
2、操作前用肥皂水洗手,穿戴清潔的工作衣帽。
3、制作前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
4、餡芯用多少加工多少,剩余餡芯放入冰箱儲(chǔ)蓄。
5、鮮蛋經(jīng)清潔消毒后方能使用。
6、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
7、工用具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。
8、成品放入清潔的食品柜內(nèi),做到防蠅、防塵、防鼠。
9、工作結(jié)束后將刀、案板、盛器、食品容器、工具等洗刷干凈。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度12
1、在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下,配合盒飯公司按時(shí)保質(zhì)地供應(yīng)全校師生早、午餐。
2、對(duì)本校炊事人員明確分工,責(zé)任到人,既要有分工,又要有協(xié)助合作。
3、做好飲食衛(wèi)生工作,每天廚具和室內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生。確保飲食衛(wèi)生、安全、不出飲食事故。
4、下班前檢查水、電、煤,防止各類事故的發(fā)生。
5、保管好食堂財(cái)產(chǎn),做好食堂用具登記,任何人不得私自挪用食堂用具。
6、要樹立為教學(xué)服務(wù),一切為師生服務(wù)的思想,發(fā)現(xiàn)問題及報(bào)告。
7、督促所有工作人員做好健康體檢、個(gè)人衛(wèi)生工作。做到人人持健康證上崗。
食品試嘗留樣,是預(yù)防師生食品中毒的'有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
一、每餐堅(jiān)持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。
二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量(不少于100克),儲(chǔ)存于專用冰箱,溫度保持在2—8攝氏度左右。
三、每天堅(jiān)持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。
四、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。
五、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對(duì)照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。
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建立健全完善的衛(wèi)生制度是學(xué)校食堂保證師生用餐安全的基本前提:定期尋學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行衛(wèi)生檢查是全面落實(shí)衛(wèi)生管理制度的`根本保證。
1、個(gè)人衛(wèi)生天天查(如勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤勞換衣服;不得留長(zhǎng)發(fā)、涂指甲油、戴戒子;嚴(yán)禁在操作時(shí)吸煙;不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽等。)
2、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生天天查。
3、廚房、操作間衛(wèi)生每餐加工烹飪、銷售完畢,及時(shí)打掃并進(jìn)行督促檢查。
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一、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校及有關(guān)部門制定的崗位責(zé)任制度。
二、主動(dòng)關(guān)心師生的身心健康,工作細(xì)心,嚴(yán)禁出錯(cuò)。
三、積極開展衛(wèi)生宣傳教育工作,定期組織衛(wèi)生知識(shí)講座,防止突發(fā)事件發(fā)生。
四、及時(shí)認(rèn)真做好學(xué)生預(yù)防接種的組織工作。
五、做好學(xué)生常見病、多發(fā)病的常規(guī)管理。
六、堅(jiān)持預(yù)防為主,定期檢查環(huán)境、飲水、飲食、食堂衛(wèi)生和學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生。
七、定期組織學(xué)生體檢,并建立學(xué)生健康檔案,及時(shí)做好健康檔案的整理工作。
八、定期檢查教學(xué)衛(wèi)生,配合體育教師對(duì)體育衛(wèi)生定期檢查測(cè)
定,檢查和監(jiān)督班主任做好有關(guān)衛(wèi)生保健工作。
九、協(xié)助做好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作。
十、做好突發(fā)疾病的藥品準(zhǔn)備和管理工作。
十一、做好藥品的.添置、保管工作,對(duì)各位教師的用藥情況進(jìn)
行登記,嚴(yán)格掌握藥物劑量。
十二、妥善保管好各種醫(yī)療設(shè)備,防止損壞,并負(fù)責(zé)衛(wèi)生器械的維護(hù)工作。
十三、規(guī)范地做好衛(wèi)生室的環(huán)境衛(wèi)生工作。
學(xué)校衛(wèi)生規(guī)章制度15
1、遲到、早退按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、不按指定位置工作、每次罰5元。
3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,有抵觸性者處罰20—50元。
4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔,經(jīng)指出仍不凈者,組長(zhǎng)處罰5元,責(zé)任人處罰10元。
5、下班時(shí),各崗位做好剩余菜品、原料的存貯,如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰20元。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者,雙倍賠償并處50元。
7、工作態(tài)度不端正,因自身情緒造成菜質(zhì)不符合要求或耽誤師生用飯者處罰20元,造成師生嚴(yán)重投訴者,處罰50元。
8、廚師責(zé)任心不強(qiáng),造成湯鍋水燒干,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,責(zé)任人賠償損失并罰50元。
9、工作粗心,引起師生對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者,處罰5—10元。
10、弄虛做假或搬弄是非,制造矛盾,拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15元。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者,按價(jià)賠償并罰50—100元。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工食用,造成師生食物中毒者,承擔(dān)民事責(zé)任并罰20元。
13、歐打他人者,開除并處罰20元。
14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,視情節(jié)輕重,處罰5—25元。
15、累計(jì)扣款達(dá)500元以上者勸退
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