消防安全管理制度(匯編15篇)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是國家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的消防安全管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
消防安全管理制度1
消防安全管理制度預(yù)案一、組織機(jī)構(gòu)
以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為總負(fù)責(zé)，組建滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)，由滅火行動(dòng)組、通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組組成，具體分工如下：
1、滅火行動(dòng)組：由保衛(wèi)科科長任組長，并兼任火場臨時(shí)指揮員，滅火行動(dòng)組主要負(fù)責(zé)本企業(yè)的一般初級(jí)火災(zāi)的撲救工作。
2、通信聯(lián)絡(luò)組：由辦公室主任任組長，負(fù)責(zé)通信聯(lián)絡(luò)及各部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
3、疏散引導(dǎo)組：由人事科科長擔(dān)任組長，負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)人員的安全疏散及財(cái)產(chǎn)的安全轉(zhuǎn)移。
4、安全防護(hù)救護(hù)組：由安全科科長擔(dān)任組長，負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)車輛、醫(yī)療救護(hù)等后勤保障工作。
消防安全管理制度預(yù)案二、報(bào)警和接處警程序
1、報(bào)警監(jiān)控中心必須配備火警電話，值班人員要堅(jiān)守工作崗位，對(duì)企業(yè)的重點(diǎn)要害部位進(jìn)行全方位24小時(shí)監(jiān)控。
2、監(jiān)控中心收到監(jiān)控區(qū)的火警信號(hào)及火警電話后，應(yīng)立即用對(duì)講機(jī)通知值班人員、巡邏員趕赴現(xiàn)場，并電話通知值班領(lǐng)導(dǎo)。
3、值班室必須配備必要的救災(zāi)設(shè)施。值班人員趕赴現(xiàn)場后，如未發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)查明警示信號(hào)的報(bào)警原因，并做詳細(xì)記錄。
4、如有火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)根據(jù)火情，立即撥打“119”報(bào)告消防隊(duì)，并將信息反饋監(jiān)控報(bào)警中心，同時(shí)進(jìn)行滅火及疏散工作。
5、監(jiān)控中心根據(jù)火災(zāi)情況，調(diào)集有關(guān)人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急預(yù)案。
消防安全管理制度預(yù)案三、應(yīng)急疏散的組織程序與措施
1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行，保衛(wèi)科應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、公共聚集場所(人員相對(duì)集中的場所)應(yīng)保持消防通道暢通，出入口有明顯標(biāo)志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。
3、火災(zāi)發(fā)生時(shí)，疏散引導(dǎo)人員應(yīng)迅速趕赴火場，利用應(yīng)急廣播指揮人群有組織地疏散。
4、疏散路線盡量簡捷，就近安排，走道內(nèi)應(yīng)設(shè)疏散指示。
5、疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
消防安全管理制度預(yù)案四、撲救一般初級(jí)火災(zāi)的程序和措施
1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)要沉著冷靜，采用適當(dāng)?shù)腵方法組織滅火、疏散。
2、對(duì)于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī)，迅速消滅。
3、對(duì)于不能立即撲滅的火災(zāi)，要先控制火勢(shì)的蔓延，再開展全面撲救。
4、火災(zāi)撲救要服從火場臨時(shí)指揮員的統(tǒng) 一指揮，分工明確，密切配合。
5、當(dāng)消防人員趕到后，臨時(shí)指揮員應(yīng)將火場現(xiàn)場情況報(bào)告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊(duì)實(shí)施滅火、疏散工作。
6、火災(zāi)撲救完畢，保衛(wèi)部門要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，落實(shí)“三不放過”原則，處理火災(zāi)事故。
消防安全管理制度預(yù)案五、通信聯(lián)絡(luò)，安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施
1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的工作人員應(yīng)打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。
2、救災(zāi)小組成員應(yīng)在火場待命。
3、醫(yī)務(wù)室人員在現(xiàn)場及時(shí)救治火場受傷人員，必要時(shí)與地方醫(yī)院聯(lián)系救治工作。
4、應(yīng)調(diào)集車輛，確保交通暢通。
5、指定專人對(duì)被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進(jìn)行登記、保管，對(duì)火災(zāi)損失情況協(xié)同有關(guān)部門進(jìn)行清理登記。
消防安全管理制度預(yù)案六、日常工作
1、落實(shí)消防責(zé)任制，宣傳消防知識(shí)，提高員工消防意識(shí)。
2、每年應(yīng)保證1-2次消防演習(xí)。
3、定期檢查、維護(hù)消防設(shè)施。
消防安全管理制度2
1根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《四川省消防條例》的有關(guān)規(guī)定，為了落實(shí)各項(xiàng)消防安全責(zé)任制、預(yù)防和減少火災(zāi)危害，保障公司生產(chǎn)、建設(shè)的安全順利進(jìn)行，特制定本考核實(shí)施辦法。
2適用范圍
適用于有限公司消防安全管理。
3活動(dòng)程序
3.1考核規(guī)則
3.1.1在消防安全工作中,必須堅(jiān)持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，并將其納入重要的議事日程，如單位領(lǐng)導(dǎo)不重視消防安全工作，有下列情形之一者，考核所在單位工資總額100元~500元，同時(shí)考核單位第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)、直接責(zé)任人100元~300元。
3.1.1.1消防安全責(zé)任制未進(jìn)行分解明確責(zé)任人的或管理不到位的。
3.1.1.2對(duì)員工沒有進(jìn)行消防安全知識(shí)教育或消防工作活動(dòng)無記錄。
3.1.1.3重點(diǎn)防火單位及部位，不設(shè)置明顯標(biāo)志，未建防火檔案，不制定滅火預(yù)案和防火制度。
3.1.1.4重點(diǎn)防火單位不按月開展安全防火檢查或檢查后無記錄的。
3.1.1.5重點(diǎn)防火單位(部位)及禁火區(qū)發(fā)現(xiàn)煙頭，或當(dāng)場發(fā)現(xiàn)有人吸煙。
3.1.1.6不派員工參加消防培訓(xùn)或未開展消防安全檢查，被檢查單位領(lǐng)導(dǎo)，安全員不參加檢查的。
3.1.1.7指使或強(qiáng)令他人冒險(xiǎn)作業(yè)的。
3.1.2各單位必須加強(qiáng)對(duì)滅火器材的保養(yǎng)、維護(hù)和管理，凡新購、更換滅火器材，如有違反下列情形之一者，扣單位工資總額100元~1000元，考核單位第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)、直接責(zé)任人100~500元。
3.1.2.1單位無消防器材管理制度、滅火器材未落實(shí)專人負(fù)責(zé)。
3.1.2.2滅火器材失效后，一周內(nèi)不申報(bào)和更換的。
3.1.2.3未經(jīng)批準(zhǔn)、擅自購買，更換裝滅火器材。
3.1.2.4應(yīng)該配置滅火器材的部位，不及時(shí)配置的。
3.1.2.5埋壓、圈占消防栓或占用防火間距，堵塞消防通道，損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施。
3.1.2.6任意更換滅火器材使用期限的。
3.1.3單位領(lǐng)導(dǎo)不重視消防安全工作、導(dǎo)致火災(zāi)事故發(fā)生，有下列情形之一者，考核單位工資總額500元~5000元，考核單位第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)、直接責(zé)任人100元~1000元。
3.1.3.1因管理不善，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生的。
3.1.3.2發(fā)生火災(zāi)時(shí)不及時(shí)報(bào)警或隱瞞火災(zāi)事故不報(bào)。
3.1.3.3為推卸責(zé)任、故意破壞或者偽造火災(zāi)現(xiàn)場。
3.1.3.4不及時(shí)召開火災(zāi)事故分析會(huì)，找出火災(zāi)原因。
3.1.4撲救火災(zāi)時(shí),有下列情形之一者,考核單位工資總額500~20xx元,考核責(zé)任人100~500元,外單位人員按有關(guān)規(guī)定另行考核:
3.1.4.1不按時(shí)向指定地點(diǎn)供水的;
3.1.4.2未及時(shí)截?cái)嚯娏�、可燃�(xì)怏w的;
3.1.4.3在劃定的警戒區(qū)、交通管制區(qū)、機(jī)動(dòng)車輛及行人強(qiáng)行通行;
3.1.4.4故意阻礙消防車行駛的;
3.1.5有下列情形之一者,考核責(zé)任單位工資總額1000元~5000元,考核單位第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)、直接責(zé)任人100元~1000元。
3.1.5.1對(duì)新建、擴(kuò)建、改建工程項(xiàng)目，有關(guān)單位、部門未申報(bào)消防設(shè)施計(jì)劃的;未向公安消防部門申報(bào)建審的。
3.1.5.2新建、擴(kuò)建、改建工程項(xiàng)目，消防配套設(shè)施未達(dá)到三同時(shí)要求(同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用)，除給予相應(yīng)處罰外，并責(zé)令限期整改。
3.1.5.3舉辦大型群眾性活動(dòng)，未向消防部門申報(bào)的。
3.1.5.4火災(zāi)撲滅后，未經(jīng)主管部門許可，擅自恢復(fù)供電、供氣的。
3.1.6進(jìn)入公司承包工程施工的單位，消防安全由施工單位負(fù)責(zé)。
3.1.7嚴(yán)禁在公司綠化區(qū)，護(hù)林區(qū)用火、吸煙、燒紙錢、燃放鞭炮，違者考核100~500元。導(dǎo)致森林火災(zāi)，考核責(zé)任人500元~5000元。如責(zé)任人系無民事行為能力或限制民事行為能力的.，由監(jiān)護(hù)人承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)賠償。
3.1.8違反消防管理規(guī)定，造成火災(zāi)事故，有下列情形之一者，除由責(zé)任人承擔(dān)撲救火災(zāi)的費(fèi)用外，考核責(zé)任人100元~1000元。
3.1.8.1初起火災(zāi)發(fā)生后不及時(shí)撲救、逃離現(xiàn)場;
3.1.8.2過失引起火災(zāi)尚未造成大的損失;
3.1.8.3儲(chǔ)存易燃易爆物品的場所，不按規(guī)定安裝照明設(shè)施和禁火標(biāo)志;
3.1.8.4在各公司轄區(qū)設(shè)置的室外消火栓周圍15米距離內(nèi)停放車輛;
3.1.8.5機(jī)動(dòng)車駕乘人員在油庫加油時(shí)，違反油庫安全防火規(guī)定;
3.1.8.6在明令禁止的區(qū)域內(nèi)燃放煙花爆竹;
3.2違反消防安全管理規(guī)定，造成重大、特大火災(zāi)的責(zé)任人，如其行為構(gòu)成犯罪，移交司法機(jī)關(guān)依法處理。
3.3參加撲救火災(zāi)工作中有突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，由公司給予獎(jiǎng)勵(lì)。
3.4消防安全工作由生產(chǎn)技術(shù)處安全環(huán)�？曝�(fù)責(zé)檢查，督促各單位認(rèn)真落實(shí)。對(duì)違反本考核辦法的單位或個(gè)人，生產(chǎn)技術(shù)處安全環(huán)�？茖⑦M(jìn)行考核;涉及對(duì)外單位及個(gè)人的處罰，由生產(chǎn)技術(shù)處安全環(huán)保科負(fù)責(zé)具體執(zhí)行。
3.5各子公司的消防管理，按“自主管理、自我約束、自我負(fù)責(zé)”的管理原則，參照本辦法執(zhí)行。
消防安全管理制度3
一、消防安全管理制度
1、網(wǎng)吧實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。
2、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂《防火責(zé)任書》。
3、網(wǎng)吧設(shè)立防火檔案、緊急滅火計(jì)劃、消防培訓(xùn)、消防演習(xí)報(bào)告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)超市的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各門則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。
4、網(wǎng)吧內(nèi)要張貼各種消防標(biāo)志，設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，組建義務(wù)消防隊(duì)，配備完備的消防器材與設(shè)施，做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。
6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)�；⒅贫然�。
7、店面內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。
8、網(wǎng)吧內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10、網(wǎng)吧內(nèi)所有開關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開關(guān)、電梯,統(tǒng)一由安全員開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé)，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開關(guān)的`正確使用接受培訓(xùn)。
11、營業(yè)及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作，實(shí)行上崗證作業(yè)。
13、柜臺(tái)、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防溫度過高引起火災(zāi)。
14、貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。
15、銷售易燃品只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16、網(wǎng)吧內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。
二、消防工作管理制度
1、部門配置消防義務(wù)組員，每天進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄上報(bào)。
2、消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。
3、部門經(jīng)理/主管每月要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向安全部匯報(bào)（書面材料）。
4、安全部每周定期對(duì)全場進(jìn)行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實(shí)，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險(xiǎn)隱患，是否有完整的安全防火檢查記錄等。
5、安全部的消防安全檢查報(bào)告，每月呈報(bào)店經(jīng)理和總部相關(guān)部門。
6、安全部須有專人負(fù)責(zé)政府消防安全檢查部門對(duì)商場的安全檢查的準(zhǔn)備、問題的整改等事宜。
7、對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰和上報(bào)店經(jīng)理；對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。
8、檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)用電設(shè)備，執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度，并根據(jù)需要，設(shè)置自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)滅火等新技術(shù)來加強(qiáng)商場的預(yù)防、滅火功能。
9、檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計(jì)劃、季度消防演習(xí)報(bào)告等，負(fù)責(zé)消防的安全員對(duì)相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。
10、檢查消防工作定期總結(jié)、評(píng)比、獎(jiǎng)懲情況，特別是對(duì)事故信息的分享，宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷在進(jìn)行。
機(jī)房消防安全制度
1、機(jī)房內(nèi)不得會(huì)客、吸煙、動(dòng)用明火、儲(chǔ)存雜物和建筑用品，不準(zhǔn)堆碼商品及易燃易爆物品。
2、機(jī)房工作人員需認(rèn)真檢查電機(jī)線路、機(jī)器運(yùn)行、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
3、機(jī)房機(jī)器需要維修使用的油漆或其他化工材料，包括包裝物、擦拭劑、涂料、攪抖等物料應(yīng)到指定地點(diǎn)辦理，不得隨意棄置現(xiàn)場。
4、機(jī)房如需電氣焊接時(shí)，嚴(yán)禁調(diào)兌柴油或稀料，未使用完的柴油、稀料、機(jī)油，應(yīng)由專人設(shè)專門地點(diǎn)妥善保管。
5、機(jī)房的工作人員須嚴(yán)格履行職責(zé)，做好工作記錄，交班接班認(rèn)真檢查，不得在當(dāng)班時(shí)飲酒、睡覺、玩耍（麻將、撲克、棋類等）或擅離職守。
6、機(jī)房內(nèi)應(yīng)配相應(yīng)數(shù)量的消防滅火器材，并且實(shí)行責(zé)任制，誰在崗誰負(fù)責(zé)，遇有火災(zāi)、火險(xiǎn)立即撲救。
教育、培訓(xùn)
1、要堅(jiān)持經(jīng)常性消防安全宣傳、教育工作、利用各種形式（如黑板報(bào)、圖片、錄像等）宣傳、普及消防知識(shí)、提高網(wǎng)吧全體人員消防安全意識(shí)、增強(qiáng)防火工作的自覺性。
2、加強(qiáng)消防安全人員和義務(wù)消防隊(duì)的管理和教育培訓(xùn)、力爭使其做到“四會(huì)”，即會(huì)宣傳消防知識(shí)，會(huì)操作滅火器具，會(huì)疏散人員，會(huì)逃生自救。不斷提高消防人員滅火救災(zāi)能力。
3、定期不定期堅(jiān)持對(duì)消防設(shè)施的檢查、維修、更新。使其長期處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
消防安全管理制度4
一、防火工作依據(jù)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，本著自救的原則，依靠農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)各租戶實(shí)行綜合治理，并接受公安消防局的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。
二、農(nóng)貿(mào)市場的防火管理實(shí)行分區(qū)、分工負(fù)責(zé)制,落實(shí)有關(guān)防火措施。
三、值班人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的使用和維護(hù)保養(yǎng)工作。
四、認(rèn)真組織員工開展消防知識(shí)、理論和各種消防安全法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。
五、為及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火災(zāi)隱患，嚴(yán)禁將危險(xiǎn)品帶入本市場。對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
六、制定切實(shí)可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營戶學(xué)習(xí)消防“四個(gè)能力”。
七、值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補(bǔ)救，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對(duì)于安全生產(chǎn)、消防部門責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改正，并書面報(bào)告整改情況。
八、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，管理消防器材設(shè)備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道（包括過道、樓梯、安全出口）要時(shí)刻保持暢通，任何單位和個(gè)人不得占用，嚴(yán)禁在消防通道上停放車輛及堆放雜物，不得擅自封閉安全出口, 不得損壞消防設(shè)施和器材，妥善維護(hù)樓梯、過道和安全出口的'安全疏散指示、事故照明等設(shè)施設(shè)備，凡因個(gè)人或操作不當(dāng)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。
九、建立健全消防安全管理檔案，消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
十、監(jiān)督動(dòng)火作業(yè)，動(dòng)火時(shí)必須做到“七不”“四要”、“一清”。
十一、消防設(shè)施停水、停電原則上不過夜。特殊原因需要過夜，必須經(jīng)有關(guān)主管部門同意，并及時(shí)通知客戶加強(qiáng)防范。
十二、市場內(nèi)所有人員有責(zé)任和義務(wù)在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后按程序進(jìn)行處理，情況嚴(yán)重難以撲滅的，應(yīng)及時(shí)打“119”電話求救，并協(xié)助維持火場秩序，配合對(duì)事故進(jìn)行處理。
十三、租戶應(yīng)自覺遵守電器安全使用規(guī)定，使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的電器設(shè)施，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器、亂拉電氣線路，嚴(yán)禁擅自拆、改、裝電氣設(shè)施和用具。
十四、市場管理部門對(duì)違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設(shè)施器材的行為，堅(jiān)決制止并向有關(guān)部門報(bào)告。
十五．嚴(yán)禁經(jīng)營和未經(jīng)批準(zhǔn)而私自貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各類劇毒物品，嚴(yán)禁燃放煙花炮竹。
消防安全管理制度5
第一章 總則
第一條為了加強(qiáng)和規(guī)范機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，根據(jù)《中華人民共和國消防法》，制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于中華人民共和國境內(nèi)的機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位(以下統(tǒng)稱單位)自身的消防安全管理。
法律、法規(guī)另有規(guī)定的除外。
第三條單位應(yīng)當(dāng)遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章(以下統(tǒng)稱消防法規(guī))，貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的消防工作方針，履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。
第四條法人單位的法定代表人或者非法人單位的主要負(fù)責(zé)人是單位的消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。
第五條單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。
第二章 消防安全責(zé)任
第六條單位的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
(一)貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況;
(二)將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃;
(三)為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障;
(四)確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
(五)組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題;
(六)根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì);
(七)組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。
第七條單位可以根據(jù)需要確定本單位的消防安全管理人。消防安全管理人對(duì)單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)下列消防安全管理工作：
(一)擬訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作;
(二)組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí);
(三)擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案;
(四)組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作;
(五)組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通;
(六)組織管理專職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì);
(七)在員工中組織開展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練;
(八)單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。
消防安全管理人應(yīng)當(dāng)定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題。未確定消防安全管理人的單位，前款規(guī)定的消防安全管理工作由單位消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)實(shí)施。
第八條實(shí)行承包、租賃或者委托經(jīng)營、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任;消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其他建筑消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)由產(chǎn)權(quán)單位或者委托管理的單位統(tǒng)一管理。
承包、承租或者受委托經(jīng)營、管理的單位應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定，在其使用、管理范圍內(nèi)履行消防安全職責(zé)。
第九條對(duì)于有兩個(gè)以上產(chǎn)權(quán)單位和使用單位的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位對(duì)消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其他建筑消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)明確管理責(zé)任，可以委托統(tǒng)一管理。
第十條居民住宅區(qū)的物業(yè)管理單位應(yīng)當(dāng)在管理范圍內(nèi)履行下列消防安全職責(zé)：
(一)制定消防安全制度，落實(shí)消防安全責(zé)任，開展消防安全宣傳教育;
(二)開展防火檢查，消除火災(zāi)隱患;
(三)保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通;
(四)保障公共消防設(shè)施、器材以及消防安全標(biāo)志完好有效。
其他物業(yè)管理單位應(yīng)當(dāng)對(duì)受委托管理范圍內(nèi)的公共消防安全管理工作負(fù)責(zé)。
第十一條舉辦集會(huì)、焰火晚會(huì)、燈會(huì)等具有火災(zāi)危險(xiǎn)的大型活動(dòng)的主辦單位、承辦單位以及提供場地的單位，應(yīng)當(dāng)在訂立的合同中明確各方的消防安全責(zé)任。
第十二條建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場的消防安全管理。
對(duì)建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)與施工單位在訂立的合同中明確各方對(duì)施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。
第三章 消防安全管理
第十三條下列范圍的單位是消防安全重點(diǎn)單位，應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定的要求，實(shí)行嚴(yán)格管理：
(一)商場(市場)、賓館(飯店)、體育場(館)、會(huì)堂、公共娛樂場所等公眾聚集場所(以下統(tǒng)稱公眾聚集場所);
(二)醫(yī)院、養(yǎng)老院和寄宿制的學(xué)校、托兒所、幼兒園;
(三)國家機(jī)關(guān);
(四)廣播電臺(tái)、電視臺(tái)和郵政、通信樞紐;
(五)客運(yùn)車站、碼頭、民用機(jī)場;
(六)公共圖書館、展覽館、博物館、檔案館以及具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的文物保護(hù)單位;
(七)發(fā)電廠(站)和電網(wǎng)經(jīng)營企業(yè);
(八)易燃易爆化學(xué)物品的生產(chǎn)、充裝、儲(chǔ)存、供應(yīng)、銷售單位;
(九)服裝、制鞋等勞動(dòng)密集型生產(chǎn)、加工企業(yè);
(十)重要的科研單位;
(十一)其他發(fā)生火災(zāi)可能性較大以及一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成重大人身傷亡或者財(cái)產(chǎn)損失的單位。
高層辦公樓(寫字樓)、高層公寓樓等高層公共建筑，城市地下鐵道、地下觀光隧道等地下公共建筑和城市重要的交通隧道，糧、棉、木材、百貨等物資集中的大型倉庫和堆場，國家和省級(jí)等重點(diǎn)工程的施工現(xiàn)場，應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定對(duì)消防安全重點(diǎn)單位的要求，實(shí)行嚴(yán)格管理。
第十四條消防安全重點(diǎn)單位及其消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)當(dāng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)備案。
第十五條消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者確定消防工作的歸口管理職能部門，并確定專職或者兼職的消防管理人員;其他單位應(yīng)當(dāng)確定專職或者兼職消防管理人員，可以確定消防工作的歸口管理職能部門。歸口管理職能部門和專兼職消防管理人員在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下開展消防安全管理工作。
第十六條公眾聚集場所應(yīng)當(dāng)在具備下列消防安全條件后，向當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)申報(bào)進(jìn)行消防安全檢查，經(jīng)檢查合格后方可開業(yè)使用：
(一)依法辦理建筑工程消防設(shè)計(jì)審核手續(xù)，并經(jīng)消防驗(yàn)收合格;
(二)建立健全消防安全組織，消防安全責(zé)任明確;
(三)建立消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
(四)員工經(jīng)過消防安全培訓(xùn);
(五)建筑消防設(shè)施齊全、完好有效;
(六)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
第十七條舉辦集會(huì)、焰火晚會(huì)、燈會(huì)等具有火災(zāi)危險(xiǎn)的大型活動(dòng)，主辦或者承辦單位應(yīng)當(dāng)在具備消防安全條件后，向公安消防機(jī)構(gòu)申報(bào)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場進(jìn)行消防安全檢查，經(jīng)檢查合格后方可舉辦。
第十八條單位應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本單位的特點(diǎn)，建立健全各項(xiàng)消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并公布執(zhí)行。
單位消防安全制度主要包括以下內(nèi)容：消防安全教育、培訓(xùn);防火巡查、檢查;安全疏散設(shè)施管理;消防(控制室)值班;消防設(shè)施、器材維護(hù)管理;火災(zāi)隱患整改;用火、用電安全管理;易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆;專職和義務(wù)消防隊(duì)的組織管理;滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練;燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理(包括防雷、防靜電);消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲;其他必要的消防安全內(nèi)容。
第十九條單位應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)、一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財(cái)產(chǎn)安全以及對(duì)消防安全有重大影響的部位確定為消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置明顯的防火標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理。
第二十條單位應(yīng)當(dāng)對(duì)動(dòng)用明火實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。禁止在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所使用明火;因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動(dòng)火部門和人員應(yīng)當(dāng)按照單位的用火管理制度辦理審批手續(xù)，落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人，在確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)后方可動(dòng)火施工。動(dòng)火施工人員應(yīng)當(dāng)遵守消防安全規(guī)定，并落實(shí)相應(yīng)的消防安全措施。
公眾聚集場所或者兩個(gè)以上單位共同使用的建筑物局部施工需要使用明火時(shí)，施工單位和使用單位應(yīng)當(dāng)共同采取措施，將施工區(qū)和使用區(qū)進(jìn)行防火分隔，清除動(dòng)火區(qū)域的易燃、可燃物，配置消防器材，專人監(jiān)護(hù)，保證施工及使用范圍的消防安全。
公共娛樂場所在營業(yè)期間禁止動(dòng)火施工。
第二十一條單位應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
嚴(yán)禁下列行為：
(一)占用疏散通道;
(二)在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三)在營業(yè)、生產(chǎn)、教學(xué)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
第二十二條單位應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)易燃易爆危險(xiǎn)物品的生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存、銷售、運(yùn)輸或者銷毀實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。
第二十三條單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)，配備相應(yīng)的消防裝備、器材，并組織開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
第二十四條單位發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，務(wù)必做到及時(shí)報(bào)警，迅速撲救火災(zāi)，及時(shí)疏散人員。鄰近單位應(yīng)當(dāng)給予支援。任何單位、人員都應(yīng)當(dāng)無償為報(bào)火警提供便利，不得阻攔報(bào)警。
單位應(yīng)當(dāng)為公安消防機(jī)構(gòu)搶救人員、撲救火災(zāi)提供便利和條件。
火災(zāi)撲滅后，起火單位應(yīng)當(dāng)保護(hù)現(xiàn)場，接受事故調(diào)查，如實(shí)提供火災(zāi)事故的情況，協(xié)助公安消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因，核定火災(zāi)損失，查明火災(zāi)事故責(zé)任。未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)同意，不得擅自清理火災(zāi)現(xiàn)場。
第四章 防火檢查
第二十五條消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行每日防火巡查，并確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次。其他單位可以根據(jù)需要組織防火巡查。巡查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
(一)用火、用電有無違章情況;
(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
(三)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整;
(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用;
(五)消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況;
(六)其他消防安全情況。
公眾聚集場所在營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時(shí)一次;營業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)營業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，消除遺留火種。醫(yī)院、養(yǎng)老院、寄宿制的學(xué)校、托兒所、幼兒園應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)夜間防火巡查，其他消防安全重點(diǎn)單位可以結(jié)合實(shí)際組織夜間防火巡查。
防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。
防火巡查應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽名。
第二十六條機(jī)關(guān)、團(tuán)體、事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)至少每季度進(jìn)行一次防火檢查，其他單位應(yīng)當(dāng)至少每月進(jìn)行一次防火檢查。檢查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
(一)火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實(shí)情況;
(二)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況;
(三)消防車通道、消防水源情況;
(四)滅火器材配置及有效情況;
(五)用火、用電有無違章情況;
(六)重點(diǎn)工種人員以及其他員工消防知識(shí)的掌握情況;
(七)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;
(八)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆措施的落實(shí)情況以及其他重要物資的防火安全情況;
(九)消防(控制室)值班情況和設(shè)施運(yùn)行、記錄情況;
(十)防火巡查情況;
(十一)消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況和完好、有效情況;
(十二)其他需要檢查的內(nèi)容。
防火檢查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。
第二十七條單位應(yīng)當(dāng)按照建筑消防設(shè)施檢查維修保養(yǎng)有關(guān)規(guī)定的要求，對(duì)建筑消防設(shè)施的完好有效情況進(jìn)行檢查和維修保養(yǎng)。
第二十八條設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的單位，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定定期對(duì)其自動(dòng)消防設(shè)施進(jìn)行全面檢查測(cè)試，并出具檢測(cè)報(bào)告，存檔備查。
第二十九條單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定定期對(duì)滅火器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和維修檢查。對(duì)滅火器應(yīng)當(dāng)建立檔案資料，記明配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位(人員)、更換藥劑的時(shí)間等有關(guān)情況。
第五章 火災(zāi)隱患整改
第三十條單位對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
第三十一條對(duì)下列違反消防安全規(guī)定的行為，單位應(yīng)當(dāng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正并督促落實(shí)：
(一)違章進(jìn)入生產(chǎn)、儲(chǔ)存易燃易爆危險(xiǎn)物品場所的;
(二)違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所吸煙、使用明火等違反禁令的;
(三)將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的;
(四)消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的;
(五)常閉式防火門處于開啟狀態(tài)，防火卷簾下堆放物品影響使用的;
(六)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;
(七)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;
(八)其他可以當(dāng)場改正的行為。
違反前款規(guī)定的情況以及改正情況應(yīng)當(dāng)有記錄并存檔備查。
第三十二條對(duì)不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患，消防工作歸口管理職能部門或者專兼職消防管理人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)本單位的管理分工，及時(shí)將存在的火災(zāi)隱患向單位的消防安全管理人或者消防安全責(zé)任人報(bào)告，提出整改方案。消防安全管理人或者消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)確定整改的措施、期限以及負(fù)責(zé)整改的部門、人員，并落實(shí)整改資金。
在火災(zāi)隱患未消除之前，單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，保障消防安全。不能確保消防安全，隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)或者一旦發(fā)生火災(zāi)將嚴(yán)重危及人身安全的，應(yīng)當(dāng)將危險(xiǎn)部位停產(chǎn)停業(yè)整改。
第三十三條火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人簽字確認(rèn)后存檔備查。
第三十四條對(duì)于涉及城市規(guī)劃布局而不能自身解決的重大火災(zāi)隱患，以及機(jī)關(guān)、團(tuán)體、事業(yè)單位確無能力解決的重大火災(zāi)隱患，單位應(yīng)當(dāng)提出解決方案并及時(shí)向其上級(jí)主管部門或者當(dāng)?shù)厝嗣裾畧?bào)告。
第三十五條對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，單位應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
第六章 消防安全宣傳教育和培訓(xùn)
第三十六條單位應(yīng)當(dāng)通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。消防安全重點(diǎn)單位對(duì)每名員工應(yīng)當(dāng)至少每年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
(一)有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
(二)本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;
(三)有關(guān)消防設(shè)施的'性能、滅火器材的使用方法;
(四)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能。
公眾聚集場所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次，培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識(shí)和技能。
單位應(yīng)當(dāng)組織新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。
第三十七條公眾聚集場所在營業(yè)、活動(dòng)期間，應(yīng)當(dāng)通過張貼圖畫、廣播、閉路電視等向公眾宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識(shí)。
學(xué)校、幼兒園應(yīng)當(dāng)通過寓教于樂等多種形式對(duì)學(xué)生和幼兒進(jìn)行消防安全常識(shí)教育。
第三十八條下列人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)：
(一)單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人;
(二)專、兼職消防管理人員;
(三)消防控制室的值班、操作人員;
(四)其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。
前款規(guī)定中的第(三)項(xiàng)人員應(yīng)當(dāng)持證上崗。
第七章 滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案和演練
第三十九條消防安全重點(diǎn)單位制定的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：
(一)組織機(jī)構(gòu)，包括：滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組;
(二)報(bào)警和接警處置程序;
(三)應(yīng)急疏散的組織程序和措施;
(四)撲救初起火災(zāi)的程序和措施;
(五)通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。
第四十條消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際，不斷完善預(yù)案。其他單位應(yīng)當(dāng)結(jié)合本單位實(shí)際，參照制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，至少每年組織一次演練。
消防演練時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)并事先告知演練范圍內(nèi)的人員。
第八章 消防檔案
第四十一條消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)建立健全消防檔案。消防檔案應(yīng)當(dāng)包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應(yīng)當(dāng)詳實(shí)，全面反映單位消防工作的基本情況，并附有必要的圖表，根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
單位應(yīng)當(dāng)對(duì)消防檔案統(tǒng)一保管、備查。
第四十二條消防安全基本情況應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
(一)單位基本概況和消防安全重點(diǎn)部位情況;
(二)建筑物或者場所施工、使用或者開業(yè)前的消防設(shè)計(jì)審核、消防驗(yàn)收以及消防安全檢查的文件、資料;
(三)消防管理組織機(jī)構(gòu)和各級(jí)消防安全責(zé)任人;
(四)消防安全制度;
(五)消防設(shè)施、滅火器材情況;
(六)專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)人員及其消防裝備配備情況;
(七)與消防安全有關(guān)的重點(diǎn)工種人員情況;
(八)新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料;
(九)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
第四十三條消防安全管理情況應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
(一)公安消防機(jī)構(gòu)填發(fā)的各種法律文書;
(二)消防設(shè)施定期檢查記錄、自動(dòng)消防設(shè)施全面檢查測(cè)試的報(bào)告以及維修保養(yǎng)的記錄;
(三)火災(zāi)隱患及其整改情況記錄;
(四)防火檢查、巡查記錄;
(五)有關(guān)燃?xì)�、電氣設(shè)備檢測(cè)(包括防雷、防靜電)等記錄資料;
(六)消防安全培訓(xùn)記錄;
(七)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄;
(八)火災(zāi)情況記錄;
(九)消防獎(jiǎng)懲情況記錄。
前款規(guī)定中的第(二)、(三)、(四)、(五)項(xiàng)記錄，應(yīng)當(dāng)記明檢查的人員、時(shí)間、部位、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患以及處理措施等;第(六)項(xiàng)記錄，應(yīng)當(dāng)記明培訓(xùn)的時(shí)間、參加人員、內(nèi)容等;第(七)項(xiàng)記錄，應(yīng)當(dāng)記明演練的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、參加部門以及人員等。
第四十四條其他單位應(yīng)當(dāng)將本單位的基本概況、公安消防機(jī)構(gòu)填發(fā)的各種法律文書、與消防工作有關(guān)的材料和記錄等統(tǒng)一保管備查。
第九章 獎(jiǎng)懲
第四十五條單位應(yīng)當(dāng)將消防安全工作納入內(nèi)部檢查、考核、評(píng)比內(nèi)容。對(duì)在消防安全工作中成績突出的部門(班組)和個(gè)人，單位應(yīng)當(dāng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)未依法履行消防安全職責(zé)或者違反單位消防安全制度的行為，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定對(duì)責(zé)任人員給予行政紀(jì)律處分或者其他處理。
第四十六條違反本規(guī)定，依法應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，依照有關(guān)法律、法規(guī)予以處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第十章 附則
第四十七條公安消防機(jī)構(gòu)對(duì)本規(guī)定的執(zhí)行情況依法實(shí)施監(jiān)督，并對(duì)自身濫用 職權(quán)、玩忽職守、徇私 舞弊的行為承擔(dān)法律責(zé)任。
第四十八條本規(guī)定自20xx年5月1日起施行。本規(guī)定施行以前公安部發(fā)布的規(guī)章中的有關(guān)規(guī)定與本規(guī)定不一致的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。
消防安全管理制度6
1.目的
我公司是重點(diǎn)防火單位，必須切實(shí)做好防火工作，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)的安全，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》和濟(jì)南市有關(guān)消防規(guī)定而制定，嚴(yán)格執(zhí)行：“關(guān)于城市消防管理工作的規(guī)定”確保企業(yè)財(cái)產(chǎn)和員工生命的`安全。
2.適用范圍有限公司
3.職責(zé)：
消防工作要貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，成立消防安全小組，總經(jīng)理為消防安全小組組長，生產(chǎn)部經(jīng)理為副組長，財(cái)務(wù)部經(jīng)理、各車間主任、行政部經(jīng)理、辦公室主任為消防安全小組委員。將消防工作納入重要議事日程，同生產(chǎn)經(jīng)營一起同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。
4.工作程序
4.1消防安全組組長和消防安全委員的職責(zé)是：
1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行消防法規(guī)和上級(jí)有關(guān)消防工作指標(biāo)，開展防火宣傳，普及消防知識(shí)。
2)經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火險(xiǎn)隱患。
3)管理消防器材設(shè)備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道要時(shí)刻保持暢通。
4)根據(jù)各車間的設(shè)備放置的具體情況，制定消防措施，制定緊急狀態(tài)下的疏散方案。
5)接到火災(zāi)報(bào)警后，在向消防機(jī)關(guān)準(zhǔn)確報(bào)警的同時(shí)，迅速奔赴現(xiàn)場，啟用消防設(shè)施進(jìn)行撲救，并協(xié)助消防部門查清火災(zāi)原因。
4.2配齊滅火器、消防栓、消防桶等消防器材，專人保管，定期檢查，全體員工要愛護(hù)消防設(shè)施，禁止毀壞、偷盜消防設(shè)施，不能將消防設(shè)施挪作他用。除發(fā)生事故外，任何人不得私自動(dòng)用。
4.3每季度對(duì)全體員工進(jìn)行一次安全、防火教育課，新員工入廠一律先培訓(xùn)上崗，以免違規(guī)作業(yè)，發(fā)生事故。由消防安全小組組織消防小分隊(duì)，熟練掌握消防規(guī)則，消防技術(shù)和消防器材的使用方法，并組織演習(xí)，提高員工的消防觀念，鍛煉員工的消防技能。
4.4樓梯走道和出口，必須保持暢通無阻，任何部門或個(gè)人不得占用或封堵，嚴(yán)禁在設(shè)定禁令的通道上停放車輛。
4.5不得損壞消防設(shè)備和器材，妥善維護(hù)樓梯、走道和出口的安全疏散標(biāo)志和事故照明設(shè)施。
4.6車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，點(diǎn)火，吸煙可到吸煙室或其余指定地點(diǎn)，煙頭及火柴余灰要隨時(shí)弄熄。
4.7安全使用各種易燃物品，設(shè)備要經(jīng)常保持清潔，切勿留有油漬。
4.8遵守安全用電管理規(guī)定，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器，以免發(fā)生事故。
4.9需要增設(shè)電器線路時(shí)，必須符合安全規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉、亂接臨時(shí)用電線路。
4.10發(fā)生火警，應(yīng)立即告知管理處或撥火警電話119，并關(guān)閉電閘，迅速離開著火地點(diǎn)。
4.11各車間分管本部門的消防安全設(shè)施的維護(hù)和清潔工作，由消防安全小組不定期抽查車間消防安全設(shè)施。
4.12把消防工作列入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核。每月對(duì)班組、機(jī)臺(tái)、車間進(jìn)行一次全面大檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，限期整改。廠、車間、班組、機(jī)臺(tái)要形成一張嚴(yán)密的安全防火網(wǎng)絡(luò)，哪個(gè)部門和環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題將嚴(yán)厲追究。
4.13每個(gè)季度由消防安全小組組長組織召開消防安全會(huì)議，對(duì)該季度的安全情況進(jìn)行總結(jié)，評(píng)比表現(xiàn)較好的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。
4.14由消防安全小組負(fù)責(zé)組織檢查消防設(shè)施并做好記錄，《消防設(shè)施檢查記錄表》和《防火安全檢查記錄表》。
消防安全管理制度7
一.發(fā)現(xiàn)火情后，當(dāng)值網(wǎng)吧管理員首先引導(dǎo)網(wǎng)吧內(nèi)的客人進(jìn)行疏散，要迅速用網(wǎng)吧內(nèi)的消防器材力爭把火控制、撲滅在初期階段。
二.當(dāng)值的網(wǎng)吧管理員立即通知網(wǎng)吧業(yè)主，盡快增加援助人手。
三.當(dāng)值網(wǎng)吧管理員視火情迅速撥打“119”報(bào)警求救。
四.火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，當(dāng)值網(wǎng)吧管理員要馬上通知網(wǎng)吧業(yè)主，盡快增加援助人手，如重大火情，同時(shí)向“119”報(bào)警，當(dāng)值網(wǎng)吧管理員根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度首先通知起火樓層，然后，再根據(jù)火情擴(kuò)大附近區(qū)域，逐區(qū)域的通知。
五.當(dāng)值網(wǎng)吧管理員應(yīng)正確引導(dǎo)網(wǎng)吧內(nèi)的人員向疏散通道疏散，并授之以正確逃離姿勢(shì)，其余人員使用滅火器進(jìn)行滅火，以及進(jìn)行傷員搶救等工作。
六.為更好的應(yīng)付緊急情況，當(dāng)值網(wǎng)吧管理員應(yīng)聽從并協(xié)助消防工作人員的現(xiàn)場指揮。
七.當(dāng)值網(wǎng)吧管理人員要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，做好危難面前最后一個(gè)離開的思想準(zhǔn)備，根據(jù)火情，接受最高的指揮的指令，對(duì)需要搶回的`設(shè)備，文件等采取必要措施。
八、嚴(yán)格遵守公安消防部門對(duì)網(wǎng)吧遂提出的各項(xiàng)要求和規(guī)章制度，遵循安全消防所規(guī)定的一切措施。
九、消防設(shè)施齊全、應(yīng)急燈齊全，滅火器完全，安全通道暢通。
十、嚴(yán)格檢查上網(wǎng)人員，對(duì)有可疑的人要進(jìn)行檢查盤問，一旦有事立即報(bào)告公安部門。
十一、上網(wǎng)人員嚴(yán)禁攜帶易燃易爆及危險(xiǎn)品進(jìn)入網(wǎng)吧。
十二、定期對(duì)工作人員加強(qiáng)消防培訓(xùn)教育，提高消防意識(shí)，加強(qiáng)安全管理。
消防安全管理制度8
1、總則
為了保證公司消防安全管理的有效性，加強(qiáng)和規(guī)范各部門的消防安全工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，依據(jù)國家消防法和省消防條例的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司的實(shí)際情況，制定并匯編本消防安全管理制度。
本制度適用于公司內(nèi)部各部門的消防安全管理。
2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
為了維護(hù)社會(huì)秩序的穩(wěn)定，做好防火、防災(zāi)工作，增強(qiáng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)付能力，減少事故發(fā)生后對(duì)國家、企業(yè)和人員傷亡造成的損失。根據(jù)公共場所管理要求和本大樓的特點(diǎn)，制定本應(yīng)急預(yù)防方案，一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠迅速及時(shí)地進(jìn)行有條不紊的搶救、疏散和保衛(wèi)工作，把因突發(fā)事件所造成的經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡減到最低限度。
一、發(fā)生火災(zāi)時(shí)的預(yù)案：
火災(zāi)一旦發(fā)生，在專職消防隊(duì)員未趕到前，全體員工必須保持清醒頭腦，聽從指揮，按此預(yù)案，各就各位，根據(jù)職責(zé)和要求，分頭迅速開展火災(zāi)搶救、報(bào)警、緊急廣播、開啟應(yīng)急通道、疏散人流、切斷電源等工作。
1.火災(zāi)的撲救工作：
聞警后，義務(wù)消防隊(duì)員和公司員工應(yīng)利用就近、便攜的消防器材和消防栓對(duì)初起火災(zāi)進(jìn)行撲救，撲救工作由防火負(fù)責(zé)人即總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和現(xiàn)場組織指揮�？偨�(jīng)理不在時(shí)，由下列人員依次類推進(jìn)行指揮：分管經(jīng)理、各部室部長、主任�，F(xiàn)場工作必須服從火災(zāi)現(xiàn)場總指揮的集中統(tǒng)一布暑。
2.火災(zāi)的報(bào)警工作：
火災(zāi)發(fā)生后在現(xiàn)場的第一目擊者和火災(zāi)發(fā)生部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)用現(xiàn)有的通訊器材迅速報(bào)警，如現(xiàn)場目擊者為多人時(shí)，應(yīng)分頭報(bào)警，報(bào)告防火領(lǐng)導(dǎo)小組和有關(guān)人員。報(bào)警電話“119”，報(bào)警時(shí)要講清路名、門牌號(hào)碼、交叉路口、單位名稱及發(fā)生火災(zāi)部位、燃燒對(duì)象、電話號(hào)碼，并在報(bào)警結(jié)束后，指定一人到路口接應(yīng)消防車，并簡要向消防人員講述現(xiàn)場火災(zāi)情況，協(xié)助消防人員開展工作。
3.人員疏散工作：
火災(zāi)一旦發(fā)生，就近事發(fā)地的人員及保安隊(duì)員，應(yīng)迅速按下緊急報(bào)警按鈕，在統(tǒng)一指揮下組織人員把守主要通道并打開所有出入口。此時(shí)原則上人員只出不進(jìn)，其他人員馬上到公司各樓層協(xié)助組織人員緊急疏散。
發(fā)生火災(zāi)后，二樓以上樓層的人員可以從兩邊樓梯進(jìn)行疏散。安全通道由各樓就近人員打開，疏散工作由各樓負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實(shí)施，保安隊(duì)和各部門協(xié)助配合。
二、發(fā)生突然停電時(shí)的預(yù)備方案：
當(dāng)發(fā)生突然停電事故時(shí)，應(yīng)馬上聯(lián)系制技部有關(guān)人員，了解停電原因，如是短時(shí)間停電，則安定人心，堅(jiān)守崗位，防止意外情況發(fā)生。如是長時(shí)間停電，則請(qǐng)示經(jīng)理室，決定下一步應(yīng)采取的措施。
發(fā)生突然停電時(shí)，財(cái)務(wù)人員不易隨意離開，現(xiàn)金保管員應(yīng)堅(jiān)守柜臺(tái)，保護(hù)好公司財(cái)產(chǎn)，等待值班長的命令，方可采取下一步措施。
制造技術(shù)部設(shè)備動(dòng)力室人員應(yīng)立即到低壓配電間了解停電發(fā)生的原因，如是本身設(shè)備事故，能立即解決的，在保證安全的前提下，及時(shí)解決;如不是短時(shí)間解決的，應(yīng)立即報(bào)告部門負(fù)責(zé)人，在查明原因后，再報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)，提出解決問題的措施及所需時(shí)間，以便經(jīng)理室在了解全面情況的基礎(chǔ)上，作出正確的`決定;如是供電局方面的原因，應(yīng)立即和供電局聯(lián)系，聯(lián)系電話是：51XXXXX(濟(jì)寧高新區(qū)供電所)。 同時(shí)，維修電工應(yīng)立即檢查備用電源是否正常工作，萬一事態(tài)有其他變化時(shí)，可有一定的照明燈光和緊急電源。 經(jīng)理室在了解全面情況后，布置緊急處理辦法。
總機(jī)室值班人員，應(yīng)堅(jiān)守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)正�；蛲ㄟ^廣播發(fā)布經(jīng)理室的有關(guān)決定。
保安人員應(yīng)馬上到大門出口，原則上各種人員只能出不能進(jìn)，疏散圍觀人群，防止有人趁機(jī)破壞搗亂，在接到經(jīng)理室有關(guān)指示后，再采取下一步行動(dòng)。
三、發(fā)生意外事件時(shí)的預(yù)備方案：
當(dāng)大樓里發(fā)生各種危害性較大的意外事件時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理，協(xié)助值班經(jīng)理了解事態(tài)經(jīng)過及現(xiàn)場情況，或保護(hù)好現(xiàn)場，由值班經(jīng)理妥善處理事故，如遇重大刑事案件不能獨(dú)立處理時(shí)，立即向經(jīng)理室匯報(bào)，或向110報(bào)警臺(tái)報(bào)警，取得公安系統(tǒng)的及時(shí)幫助。
經(jīng)理室在了解全面情況后，布置緊急處理辦法。
保安人員應(yīng)把守門口，阻止各種人員的進(jìn)出，疏散圍觀人群，防止事態(tài)進(jìn)一步的擴(kuò)大或搶救受傷人員。
財(cái)務(wù)人員不得隨意離開柜臺(tái)，應(yīng)堅(jiān)守崗位，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，等待值班長的有關(guān)命令后，采取進(jìn)一步的措施。 總機(jī)室值班人員，應(yīng)堅(jiān)守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)正�；蛲ㄟ^廣播發(fā)布經(jīng)理室的有關(guān)決定。
消防安全管理制度9
一、為貫徹公司《消防安全管理制度》，針對(duì)員工宿舍的環(huán)境特點(diǎn)，特制定本規(guī)定。
二、生產(chǎn)車間的消防安全責(zé)任人為各車間課長，負(fù)責(zé)本部門消防工作的督促檢查和組織開展 消防安全教育。
三、車間內(nèi)要保持環(huán)境清潔，各種物料碼放整齊并遠(yuǎn)離熱源，注意室內(nèi)通風(fēng)。
四、保證車間內(nèi)防火通道的暢通，出口、走道處嚴(yán)禁擺放任何物品。
五、車間內(nèi)不得私接亂拉電源、電線，如臨時(shí)需要，需報(bào)安全生產(chǎn)小組批準(zhǔn)，由機(jī)電課辦理。 用后及時(shí)拆除。
六、使用各種設(shè)備必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章作業(yè)。
七、各機(jī)械設(shè)備運(yùn)行期間，要加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。
八、避免各種電氣設(shè)備、線路受潮和過載運(yùn)行，防止發(fā)生短路，釀成事故。
九、車間內(nèi)禁止使用明火，如確實(shí)需要，須填寫《動(dòng)火申請(qǐng)》，征得安全生產(chǎn)小組同意，在采 取有效安全措施后，方可使用。使用期間須由專人負(fù)責(zé)，使用后保證處理妥當(dāng)無隱患。
十、公司安管員按時(shí)對(duì)各生產(chǎn)車間內(nèi)各部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告壁掛整改。
十一、車間內(nèi)消防器材及設(shè)施必須由專人負(fù)責(zé)，定點(diǎn)放置，定期檢查并填寫點(diǎn)檢表，保證完 好不效，隨時(shí)可用。
十二、當(dāng)日工作結(jié)束前，應(yīng)檢查車間內(nèi)所有閥門、開關(guān)、電源是否斷開，確認(rèn)安全無誤后方 可離開。
十三、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)險(xiǎn)情按《消防應(yīng)急預(yù)案》操作，確保安全的.情況下，由義務(wù)消防隊(duì)及時(shí)、有效的撲救，并立即報(bào)警同時(shí)向公司報(bào)告。
消防安全管理制度10
一、店上應(yīng)每月召開一次消防安全例會(huì)。會(huì)議主要的內(nèi)容應(yīng)以研究、部署、落實(shí)本場所的消防安全工作計(jì)劃和措施為主，如涉及消防安全的重大問題，應(yīng)隨時(shí)組織召開專題性會(huì)議。
二、消防安全例會(huì)應(yīng)由消防安全責(zé)任人主持，有關(guān)人員參加，并應(yīng)形成會(huì)議紀(jì)要或決議下發(fā)有關(guān)部門并存檔。
三、會(huì)議議程主要有聽取消防安全管理人員有關(guān)消防情況的通報(bào)，研究分析本單位消防安全形勢(shì)，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)、難點(diǎn)問題提出解決辦法，布置消防安全下一階段的工作。
四、涉及消防安全的重大問題召開的專題會(huì)議紀(jì)要或決議，應(yīng)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕啦块T，并提出針對(duì)性解決方案和具體落實(shí)措施。
五、本店如發(fā)生火災(zāi)事故，事故發(fā)生后應(yīng)召開專門會(huì)議，分析、查找事故原因，總結(jié)事故教訓(xùn)，制定整改措施，進(jìn)一步落實(shí)消防安全管理責(zé)任，防止事故再次發(fā)生。
防火巡查制度
一、防火巡查應(yīng)確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次，及時(shí)開展防火巡查。
二、應(yīng)進(jìn)行每日防火巡查。門店在營業(yè)時(shí)間應(yīng)至少每2小時(shí)巡查一次，營業(yè)結(jié)束后應(yīng)檢查并消除遺留火種。
四、防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1.用火、用電有無違章情況;
2.安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉;安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
3.常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品;
4.消防設(shè)施、器材是否在位、完整有效。消防安全標(biāo)志是否完好清晰;
5.消防安全重點(diǎn)部位的'人員在崗情況;
6.其他消防安全情況。
防火檢查制度
一、防火檢查應(yīng)定期開展，各崗位應(yīng)每天一次。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)能當(dāng)場整改的火災(zāi)隱患，立即消除隱患;不能當(dāng)場消除的，及時(shí)上報(bào)主管負(fù)責(zé)人消除解決。
三、防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1、消防車通道、消防水源;
2、安全疏散通道，安全出口及其疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明;
3、消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況;
4、滅火器材配置及其完好情況;
5、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況;
6、用火、用電有無違章情況;
7、消防安全重點(diǎn)部位的管理;
8、防火巡查落實(shí)情況及其記錄;
9、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施的落實(shí)情況;
10、易燃易爆危險(xiǎn)物品場所防火、防爆和防雷措施的落實(shí)情況;
11、樓板、防火墻和豎井孔洞等重點(diǎn)防火分隔部位的封堵情況;
12、消防安全重點(diǎn)部位人員及其他員工消防知識(shí)的掌握情況。
消防安全管理制度11
1、認(rèn)證貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針，在消防工作的指導(dǎo)思想上要把預(yù)防火災(zāi)始終放在首位，采取有效措施，防患于未然。
2、必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織和各種規(guī)章制度，積極開展消防安全教育，充分發(fā)動(dòng)群眾，嚴(yán)格依法管理，科學(xué)管理，有效保障油庫安全。
3、加強(qiáng)油庫人員消防安全教育訓(xùn)練，對(duì)新入庫的員工嚴(yán)格崗前消防安全教育培訓(xùn)，熟練掌握各崗位應(yīng)懂得的消防安全知識(shí)，提高其消防管理水平。增強(qiáng)識(shí)別火災(zāi)隱患能力，熟悉本崗位滅火器材的正確操作和維護(hù)。
4、建立油庫的專職消防隊(duì)伍，制定滅火作戰(zhàn)方案，對(duì)本油庫的重點(diǎn)保護(hù)不為，進(jìn)行實(shí)地演習(xí)，要加強(qiáng)滅火戰(zhàn)術(shù)、技術(shù)訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和滅火戰(zhàn)斗能力。
5、對(duì)油庫的要害部位和重要崗位實(shí)行24小時(shí)值班制度和建立消防安全檢查制度，即“日常性檢查、季節(jié)檢查、節(jié)假日檢查、專業(yè)性檢查”。時(shí)刻保持高戒備。
6、制定油庫消防器材、設(shè)備、設(shè)施分布圖，實(shí)行掛牌定員，誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，沒有消防主管人員的.批準(zhǔn)，任何人不得挪用、占用消防器材和設(shè)備。
7、油庫全體員工對(duì)油庫的消防安全有義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，熟悉油庫消防知識(shí)、消防預(yù)案、報(bào)警信號(hào)、消防區(qū)域的劃分及庫區(qū)道路、水源情況。發(fā)生險(xiǎn)情和火災(zāi)時(shí)要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦、二不怕死”的革命精神，勇敢撲救。
8、對(duì)違規(guī)指揮、違章操作、消防安全意識(shí)淡薄人員嚴(yán)肅處理，造成嚴(yán)重后果的移交司法機(jī)關(guān)部門處理。
消防安全管理制度12
1、各類物資倉庫屬廠區(qū)重點(diǎn)防火部位，必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志，非工作人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)。
2、庫房內(nèi)要保持干凈整潔，貨物擺放有序，對(duì)敞落得棉絲、油布、廢紙等易燃物質(zhì)應(yīng)該及時(shí)消除。
3、庫房內(nèi)不得架設(shè)臨時(shí)電纜，因工作需要時(shí)，必須經(jīng)車間、科室負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，報(bào)生產(chǎn)技術(shù)部備案，并在限期內(nèi)及時(shí)拆除。
4、庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火和動(dòng)火，需要防火作業(yè)時(shí)，需生產(chǎn)技術(shù)部審批后，辦理“動(dòng)火證”并采取有效的.安全防范措施后，方可動(dòng)火明火作業(yè)。
5、庫房內(nèi)只準(zhǔn)使用100W以下的白熾燈或日光燈照明。燈頭要與物品距50公分以下間距，嚴(yán)禁使用其他燈泡照明和電熱具取暖。
6、庫房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，因生產(chǎn)需要的易燃易爆物品必須按消防部門規(guī)定設(shè)專庫存放，專庫內(nèi)保持通風(fēng)，防濕、防曬。
7、倉庫管理人員每天下班前，必須進(jìn)行防火安全檢查，確認(rèn)無事故隱患，關(guān)好門窗，切斷電源，方可離開。
8、工作人員會(huì)正確使用消防器材和撲救火災(zāi)的基本方法，對(duì)配備器材必須妥善保管，嚴(yán)格執(zhí)行《鋼廠消防器材管理暫行規(guī)定》。
消防安全管理制度13
為了加強(qiáng)倉庫消防安全管理，保護(hù)倉庫免受火災(zāi)危害。因此制定了倉庫消防安全管理制度，一起來閱讀學(xué)習(xí)以下倉庫消防安全管理制度吧！
第一條 為了加強(qiáng)倉庫消防安全管理，保護(hù)倉庫免受火災(zāi)危害。根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及其實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)則。
第二條 倉庫消防安全必須貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，實(shí)行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則。倉庫消防安全由本單位及其上級(jí)主管部門負(fù)責(zé)。
第三條 本規(guī)則由縣級(jí)以上公安機(jī)關(guān)消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督。
第四條 本規(guī)則適用于國家、集體和個(gè)體經(jīng)營的儲(chǔ)存物品的各類倉庫、堆棧、貨場。
儲(chǔ)存火藥、炸藥、火工品和軍工物資的倉庫，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 第二章 組織管理 第五條 新建、擴(kuò)建和改建的倉庫建筑設(shè)計(jì)，要符合國家建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。倉庫竣工時(shí)，其主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同公安消防監(jiān)督等有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收；驗(yàn)收不合格的，不得交付使用。
第六條 倉庫應(yīng)當(dāng)確定一名主要領(lǐng)導(dǎo)人為防火負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)倉庫的消防安全管理工作。
第七條 倉庫防火負(fù)責(zé)人負(fù)有下列職責(zé)：
一、組織學(xué)習(xí)貫徹消防法規(guī)，完成上級(jí)部署的消防工作；
二、組織制定電源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班巡邏等制度，落實(shí)逐級(jí)防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制；
三、組織對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，提高職工的安全素質(zhì)，
四、組織開展防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患；
五、領(lǐng)導(dǎo)專職、義務(wù)消防隊(duì)組織和專職、兼職消防人員，制定滅火應(yīng)急方案，組織撲救火災(zāi)；
六、定期總結(jié)消防安全工作，實(shí)施獎(jiǎng)懲。
第八條 國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)倉庫應(yīng)當(dāng)配備專職消防干部；其他倉庫可以根據(jù)需要配備專職或兼職消防人員。
第九條 國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)倉庫和火災(zāi)危險(xiǎn)性大、距公安消防隊(duì)較遠(yuǎn)的其他大型倉庫，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定建立專職消防隊(duì)。
第十條 各類倉庫都應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防組織，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展自防自救工作。
第十一條 倉庫防火負(fù)責(zé)人的確定和變動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)備案；專職消防干部、人員和專職消防隊(duì)長的配備與更換，應(yīng)當(dāng)征求當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)的意見。
第十二條 倉庫保管員應(yīng)當(dāng)熟悉儲(chǔ)存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識(shí)和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法，做好本崗位的防火工作。
第十三條 對(duì)倉庫新職工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)和消防知識(shí)的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，方可上崗作業(yè)。
第十四條 倉庫嚴(yán)格執(zhí)行夜間值班、巡邏制度，帶班人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查，督促落實(shí)。 第三章 儲(chǔ)存管理 第十五條 依據(jù)國家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，按照倉庫儲(chǔ)存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)程度分為甲、乙、丙、丁、戊五類（詳見附表）。
第十六條 露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛，并留出必要的防火間距。堆場的總儲(chǔ)量以及與建筑物等之間的.防火距離，必須符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。
第十七條 甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放。必須露天存放時(shí)，在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
第十八條 庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛間距不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱間距不小于零點(diǎn)三米，主要通道的寬度不小于二米。
第十九條 甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者滅火方法不同的物品，必須分間、分庫儲(chǔ)存，并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
第二十條 易自燃或者遇水分解的物品，必須在溫度較低、通風(fēng)良好和空氣干燥的場所儲(chǔ)存，并安裝專用儀器定時(shí)檢測(cè)，嚴(yán)格控制濕度與溫度。
第二十一條 物品入庫前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，確定無火種等隱患后，方準(zhǔn)入庫。
第二十二條 甲、乙類物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺，變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。
第二十三條 使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝，應(yīng)當(dāng)存放在安全地點(diǎn)，定期處理。
第二十四條 庫房內(nèi)因物品防凍必須采暖時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用水暖，其散熱器、供暖管道與儲(chǔ)存物品的距離不小于零點(diǎn)三米。
第二十五條 甲、乙類物品庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室。其他庫房必需設(shè)辦公室時(shí)，可以貼鄰庫房一角設(shè)置無孔洞的一、二級(jí)耐火等級(jí)的建筑，其門窗直通庫外，具體實(shí)施，應(yīng)征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)的同意。
第二十六條 儲(chǔ)存甲、乙、丙類物品的庫房布局、儲(chǔ)存類別不得擅自改變。如確需改變的，應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)同意。 第四章 裝卸管理 第二十七條 進(jìn)入庫區(qū)的所有機(jī)動(dòng)車輛，必須安裝防火罩。
第二十八條 蒸汽機(jī)車駛?cè)霂靺^(qū)時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)閉灰箱和送風(fēng)器，并不得在庫區(qū)清爐。倉庫應(yīng)當(dāng)派專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。
第二十九條 汽車、拖拉機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入甲、乙、丙類物品庫房。
第三十條 進(jìn)入甲、乙類物品庫房的電瓶車、鏟車必須是防爆型的；進(jìn)入丙類物品庫房的電瓶車、鏟車，必須裝有防止火花濺出的安全裝置。
第三十一條 各種機(jī)動(dòng)車輛裝卸物品后，不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放和修理。
第三十二條 庫區(qū)內(nèi)不得搭建臨時(shí)建筑和構(gòu)筑物。因裝卸作業(yè)確需搭建時(shí)，必須經(jīng)單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，裝卸作業(yè)結(jié)束后立即拆除。
第三十三條 裝卸甲、乙類物品時(shí)，操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具，嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。對(duì)易產(chǎn)生靜電的裝卸設(shè)備要采取消除靜電的措施。
第三十四條 庫房內(nèi)固定的吊裝設(shè)備需要維修時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取防火安全措施，經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可進(jìn)行。
第三十五條 裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對(duì)庫區(qū)、庫房進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后，方可離人。 第五章 電器管理 第三十六條 倉庫的電氣裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。
第三十七條 甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置，必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)爆炸危險(xiǎn)場所的電氣安全規(guī)定。
第三十八條 儲(chǔ)存丙類固體物品的庫房，不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過六十瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具。當(dāng)使用日光燈等低溫照明燈具和其他防燃型照明燈具時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火保護(hù)措施，確保安全。
第三十九條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具。照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品，其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距離不得小于零點(diǎn)五米。
第四十條 庫房內(nèi)敷設(shè)的配電線路，需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護(hù)。
第四十一條 庫區(qū)的每個(gè)庫房應(yīng)當(dāng)在庫房外單獨(dú)安裝開關(guān)箱，保管人員離庫時(shí)，必須拉閘斷電。
禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。
第四十二條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。
第四十三條 倉庫電器設(shè)備的周圍和架空線路的下方嚴(yán)禁堆放物品。對(duì)提升、碼垛等機(jī)械設(shè)備易產(chǎn)生火花的部位，要設(shè)置防護(hù)罩。
第四十四條 倉庫必須按照國家有關(guān)防雷設(shè)計(jì)安裝規(guī)范的規(guī)定，設(shè)置防雷裝置，并定期檢測(cè)，保證有效。
第四十五條 倉庫的電器設(shè)備，必須由持合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修保養(yǎng)。電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)程。 第六章 火源管理 第四十六條 倉庫應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志。進(jìn)入甲、乙類物品庫區(qū)的人員，必須登記，并交出攜帶的火種。
第四十七條 庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。庫房外動(dòng)用明火作業(yè)時(shí)，必須辦理動(dòng)火證，經(jīng)倉庫或單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取嚴(yán)格的安全措施。動(dòng)火證應(yīng)當(dāng)注明動(dòng)火地點(diǎn)、時(shí)間、動(dòng)火人、現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人、批準(zhǔn)人和防火措施等內(nèi)容。
第四十八條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用火爐取暖。在庫區(qū)使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
第四十九條 防火負(fù)責(zé)人在審批火爐的使用地點(diǎn)時(shí)，必須根據(jù)儲(chǔ)存物品的分類，按照有關(guān)防火間距的規(guī)定審批，并制定防火安全管理制度，落實(shí)到人。
第五十條 庫區(qū)以及周圍五十米內(nèi)，嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。 第七章 消防設(shè)施和器材管理 第五十一條 倉庫內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材。
第五十二條 消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，周圍不準(zhǔn)堆放物品和雜物。
第五十三條 倉庫的消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)由專人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。
第五十四條 甲、乙、丙類物品國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)性倉庫以及其他大型物資倉庫，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定安裝相應(yīng)的報(bào)警裝置，附近有公安消防隊(duì)的宜設(shè)置與其直通的報(bào)警電話。
第五十五條 對(duì)消防水池、消火栓、滅火器等消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，保持完整好用。地處寒區(qū)的倉庫，寒冷季節(jié)要采取防凍措施。
第五十六條 庫區(qū)的消防車道和倉庫的安全出口、疏散樓梯等消防通道，嚴(yán)禁堆放物品。 第八章 獎(jiǎng)懲 第五十七條 倉庫消防工作成績顯著的單位和個(gè)人，由公安機(jī)關(guān)、上級(jí)主管部門或者本單位給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
第五十八條 對(duì)違反本規(guī)則的單位和人員，國家法現(xiàn)有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)按照國家法視予以處罰；國家法規(guī)沒有規(guī)定的，可以按照地方有關(guān)法規(guī)、規(guī)章進(jìn)行處罰；
觸犯刑律的，由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。 第九章 附 則 第五十九條 儲(chǔ)存丁、戊類物品的庫房或露天堆棧、貨場，執(zhí)行本規(guī)則時(shí)，在確保安全并征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)同意的情況下，可以適當(dāng)放寬。
第六十條 鐵路車站、交通港口碼頭等晝夜作業(yè)的中轉(zhuǎn)性倉庫，可以按照本規(guī)則的原則要求，由鐵路、交通等部門自行制定管理辦法。
第六十一條 各省、自治區(qū)、直轄市和國務(wù)院有關(guān)部、委根據(jù)本規(guī)則制訂的具體管理辦法，應(yīng)當(dāng)送公安部備案。
第六十二條 本規(guī)則自發(fā)布之日起施行。一九八0年八月一日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)、同年八月十五日公安部公布施行的《倉庫防火安全管理規(guī)則》即行廢止。
消防安全管理制度14
為了更好地落實(shí)《消防法》，防止火災(zāi)危害，保護(hù)財(cái)產(chǎn)和人身安全，特制定本規(guī)定：
一、建立防火安全責(zé)任制。
每學(xué)年初食堂責(zé)任人與各承包點(diǎn)責(zé)任人簽定消防安全責(zé)任書，明確責(zé)任，落實(shí)到人。
二、使用液化氣安全管理規(guī)定
1.凡配有液化氣灶具的`承包點(diǎn)從業(yè)人員，必須掌握液化氣灶具正確使用方法后方可上崗操作。任何人員在使用過程中不得違返操作規(guī)程，以免意外事故發(fā)生。
2.液化氣灶具點(diǎn)燃后操作人員不得離開，避免液化氣意外、泄漏。
3.對(duì)液化氣灶具、鋼瓶、膠皮管、減壓閥等部件，應(yīng)做到每餐開飯前徹底檢查一次，發(fā)現(xiàn)漏氣等現(xiàn)象應(yīng)立即停止使用，及時(shí)進(jìn)行維修。
4.嚴(yán)禁隨意傾倒液化氣鋼瓶中的殘液。
5.對(duì)配備的滅火器要妥善保管，防止丟失、損壞。滅火器應(yīng)放在拿取方便的位置。
三、用電安全管理規(guī)定
1.任何人不得私接電路，不得私自改動(dòng)、遷移各種供電設(shè)施。
2.不準(zhǔn)盜電使用，不得在公用供電線路用電或繞過電表用電。
3.未經(jīng)允許不得私自使用大計(jì)量電器。
4.嚴(yán)禁偽裝或啟動(dòng)電表鉛封。
四、凡違反本制度
處以100--1000元罰款。
消防安全管理制度15
餐廳（廚房）是重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，制定本消防安全制度。
一、定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)逃生自救；所有廚房員工上崗前必須進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》，《餐廳（廚房）消防安全制度》培訓(xùn)合格，嚴(yán)格按照餐廳安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作。
二、餐廳（廚房）要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的維修工，經(jīng)常對(duì)餐廳（廚房）的水、電、煤氣管道、閥門及爐具進(jìn)行檢查，非專業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。
三、消防器材配備足夠，完好有效，放在固定的位置；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，安全警示標(biāo)志醒目。
四、進(jìn)入廚房人員嚴(yán)禁攜帶有毒、易燃、易爆物品，禁止在廚房內(nèi)進(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品安全的`操作。
五、不準(zhǔn)在餐廳（廚房）內(nèi)亂扔煙頭、火柴棒，工作人員不準(zhǔn)在庫房、操作間區(qū)域吸煙。
六、每次開爐前，必須按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》，先檢查廚房所有燃?xì)忾y門，確認(rèn)全部關(guān)閉無誤后，與交班記錄核對(duì)，查看廚房（包括明檔）區(qū)域無異常情況后；再按操作規(guī)范使用。
七、廚房工作人員下班時(shí)，要認(rèn)真檢查廚房區(qū)域安全情況，關(guān)閉門窗；切斷不用電源；拔出廚房機(jī)械、電器插頭（雪柜除外）；全部煤氣閥門，并做下班安檢記錄。
八、廚房員工要嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程使用明火，每班上、下班時(shí)都要對(duì)全部煤氣管道、管道閥門、爐具開關(guān)、凈化排風(fēng)系統(tǒng)電源箱檢查一次并做安檢記錄，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)匯報(bào)。
九、廚房工程施工需要使用明火、用電時(shí)，必須經(jīng)過嚴(yán)格的申報(bào)審批程序，有專人負(fù)責(zé)安全的監(jiān)控下使用。
十、每天專人進(jìn)行安全巡查，每周組織人員進(jìn)行安全檢查，每月25日前組織管理人員進(jìn)行安全大檢查。
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