酒店員工自我鑒定(15篇)
自我鑒定是個人對一個時段對自己的學習或工作生活的自我總結(jié),寫自我鑒定可以讓我們審視自身,因此十分有必須要寫一份自我鑒定哦。那么你真的懂得怎么寫自我鑒定嗎?下面是小編收集整理的酒店員工自我鑒定,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店員工自我鑒定1
為期一周的實習生活轉(zhuǎn)眼之間就結(jié)束了,回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸很多,受益匪淺。最重要的是,我學到了一些課堂上很難學到的東西,還培養(yǎng)了我的動手實踐能力,
和提高了我的意志力,為我今后的學習和工作打下堅實的基礎。在實習的過程中,我經(jīng)歷了很多,也懂得了很多,從而讓我明白到工作的艱辛與社會的現(xiàn)實。剛開始時,我單獨做服務時,還是會緊張的,有些時候還不敢看著客人的眼睛。每次客人要下單時,我不敢去下單,看到大家都很忙,也不知道找誰去下單好。后來,漸漸地對一切都熟悉起來,面對客人也不會緊張了,也可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候,也能抽出時間去幫忙了。對服務行業(yè)越來越熟悉了,從而接觸到形形色色的客人。有些時候,當我用微笑去與客人交談時,我總會很用心地去為他們服務。有些時候,當我受到客人的'表揚時,我總會感到很開心,很滿足的。因為自己的工作得到了客人的認可,
這也是對自己的一種肯定,從而增加了我的工作信心。雖然在工作的中,也曾遇到不開心,不如意的事情。但我相信這些不開心的事情,,并不是壞事來的,因為它能激勵我,讓我早點接觸到工作上遇到的挫折,從而讓我堅強地走下去。其實,這次實習是讓我們?nèi)フJ識,去鍛煉和去感悟的一次精彩旅途,不僅讓我們提前接觸到社會,獲得經(jīng)驗,而且學會了如何處理好同事之間的關系,如何調(diào)整好自己的心態(tài)。
酒店員工自我鑒定2
冬去春來,不知不覺在xxx酒店再次度過了一年的時間了。我還清晰的記得,自己是在20xx年x月x日進入的公司,當時作為一個比較唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺的擔子。這樣的改變在其他過去的朋友眼里,簡直有些不可思議。但是我做到了,這不僅僅是我性格上的成長,更是我對工作的理解和認識加深了!
在這里工作的x年來,我已經(jīng)改變了太多,學會了太多。我想,是時候?qū)ψ约哼M行一個自我鑒定了。希望自己能通過這次的鑒定加深對自己的認識,以便于更好的在工作中改進自己,提升自己!以下是我的自我鑒定:
一、首先是為人方面
在為人上,我比較表里如一。隨著工作的進步,自己也開始變的開朗。保持著開朗善談的性格,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發(fā)揮自己的優(yōu)勢。而且進入社會這么多年來,我也變得更加的圓滑,面對客戶,即使是比較難對付的客人,我也能盡量的做好自己的工作。
二、工作方面
在工作上,我通過這么久的工作累積,對工作已經(jīng)非常的熟悉,加上自我刻意的學習,我對酒店的客房、業(yè)務以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺的優(yōu)勢,認識各種的同事,從客戶口中也能常常得到酒店的反饋。為此,我不僅僅對自己的工作有了成長,更是對我們酒店的不足和和優(yōu)勢也有了深刻的感受。這些問題,我也有及時的反映給領導,及時的對酒店做出改進和調(diào)整。作為一名前臺,我非常的'清楚自己的工作并不僅僅是為客戶辦理入住而已,我們還要做好推進,對酒店整體有了解,以及應對好客戶的后期要求。
總的來說,在這份工作中我有了許許多多的進步,從各個方面都有收獲。這讓我明白了很多,盡管在有些時候會感到混亂,但是只要堅定自己的前進方向,就不會有問題!
三、自我批評
在前進的道路上,我不能僅僅只看好的方面。對于過去的不足,我更要嚴格。就比如在上次的工作中因為溝通問題沒能做好客戶要求的工作。這就是我的問題!我應該在和客戶交談的時候更加的細心一些,記好客戶的要求,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。
x年過去了,但是我的學習仍然不夠。未來,我要更加努力的去提升自己,讓自己的工作能完成的更加圓滿!
酒店員工自我鑒定3
回顧這幾個月來的實習,感覺過得很快,不僅僅是個人生活,還有工作節(jié)奏上面,在很多時候這些都是對一個人的鍛煉,我當然是希望能夠給自己多一點動力,在工作當中超越自己,塑造更加優(yōu)秀的自己,實習期總是很快,在這方面我覺得自己成長了很多,但是也是時間有限,過多的進步?jīng)]有,但是我認為我還是成長了,做服務工作一直是我非常感興趣的事情,我也不分在什么地方,其實我過去也是在很多地方做過服務工作,但是這次的實習讓我感受到了,一個大型酒店的風采,讓人非常的受用,無論是在什么上面,我認為我都是有進步的,我也相信這一點,現(xiàn)在我再面對這些時候充滿的信心,還有很多動力,在工作當中讓我感到非常的受用。
在酒店工作是我的從未有過的那種輕松,因為是喜歡,做這些事情的時候我也是非常的開心,所以讓我感受到了快樂,服務工作是一個非常的鍛煉我的工作,這段工作當中我也一直在想我是不是能夠做到更好,實習就是在實踐中學習,這幾個月來實踐工作我是非常上心的,很多事情我都有一個規(guī)劃,內(nèi)心對待工作都是積極的,在一些時候我也會想著能夠讓自己更加成熟穩(wěn)重,畢竟做服務工作需要沉得住氣,我也希望自己能夠在今后的工作當中繼續(xù)去完善好這些,無論是做什么事情都應該有一個好的態(tài)度,服務工作非常鍛煉人,在工作當中我是非常用心的,無論是做什么事情都會有一個好的準備,以高標準的服務水準去做好一件事情,一直就是我的職責。
工作當中我也希望能夠讓自己進步起來,實習一個積累經(jīng)驗,積累學習的過程,雖然是有過服務工作經(jīng)歷,但是在酒店行業(yè)做服務工作其實語文而言有點陌生,但是我還是能夠適應下來,花的'時間也不會很多,在此期間我感受到了這種工作上面的壓力,這對我有很大的鼓勵,我也相信我能夠把這些東西完善好,通過這次的實習,讓我堅定了自己,工作認真是我一個的態(tài)度,對待上級交待的事情就應該有這么一個態(tài)度,現(xiàn)在我也是在不斷的積累,我會主動地去做一些事情,服務工作本就是需要一個好的態(tài)度,這是一定的,主動地去做一些事情能夠更快的適應工作,能夠積累更多的經(jīng)驗,這次實習工作我學會了很多,更重要的是我在實習的過程中也懂得了一份耕耘一份收獲的道理。
酒店員工自我鑒定4
陰似箭,轉(zhuǎn)眼間三年的酒店生活就快過去了,工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲
思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的`社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自**年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者. 我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
酒店員工自我鑒定5
歲月如歌,時間如流水,轉(zhuǎn)眼間,20xx年的酒店生活快過去了,工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還勝作上,都取得了長足的發(fā)展和巨的收獲。
思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者。在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自xx工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè),每天堅持轉(zhuǎn)自:到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的。其實這也是改變不好性格的良好途徑。我后來工作的時間部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的助和服務,這就要求著我不僅要有全面的.專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。
最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮,也只有豆的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取創(chuàng)下美好明天。
酒店員工自我鑒定6
加入酒店,非常高興,因為找到了一份自己喜歡的工作,我非常期待這有這樣的一天,可以一直工作下去,所以到了崗位后,當然是調(diào)整好自我和對工作的熱忱。
我是新來的,對于很多老同事多一分信任,更多了一份認同,我經(jīng)常會與他們溝通,與他們一起生活,我認為任何時候我都應該重視他們,尊重他們,不能隨意的傷害他們,或許我不是一個優(yōu)秀的人,但是我卻喜歡去吸收其他人工作的經(jīng)驗。在酒店我總是微笑。因為微笑是就好拉近人與人間距離的方式。
我對同事友好,對到客戶友善,因此無論是客戶,還是同事對我都還是比較滿意的,所以在工作中,經(jīng)常會得到客戶的好評,得到同事的感謝,在同時有事情,或者遇到什么問題時,我都是積極的去主動幫助,主動溝通,這樣的溝通結(jié)果收到的就是他們對我的尊敬,對我的認可,我也收獲到了很多有趣的幫助。
在剛來的前三個月,是我成長速度最快的幾個月,同樣也是我最黑暗的幾天,每天都需要考慮很多這樣那樣的事情和問題。不能夠保證自己能夠做好,我都非常小心,認真的去努力彎沉任務,或許我做的不好,但是卻是做的最努力的,每天都朝著自己的崗位上前進,不斷的加大對自己的努力和付出。
當真正的走過了這段歲月的艱難,我們有終于可以安心放心了,因為最難的一段時間已經(jīng)過去了,我的能力也成熟了,沒有開始的那種生疏,與客戶交流,不會動不動就臉紅,也不會因為緊張連一句完成的話都說清楚。因為得到了那幾天的'鍛煉在崗位上的成長也得到了突飛猛進的發(fā)展,有了更好的成長環(huán)境和空間。
我經(jīng)常會給自己打氣和告誡,讓自己做比其他人更好的員工,在酒店服務于客戶,用自己的熱忱收獲他們的認同,禮貌是我在工作中認識到的最重要的一環(huán),雖然我是在試用期,但是對于基本的禮貌和禮儀這種基本的交際手段還是明白的,因為任何人都喜歡尊重自己的人,畢竟這樣會讓我們感受到他人的認同和善意,這是我們發(fā)展過程中最高興的收獲。
不夠聰明,那就多努力,做的不好那就多看,多想,這是我工作的理念,或許簡單,但是卻是我走過試用期的最核心的價值觀念,應為我的這份心這份對待工作的態(tài)度,才能夠到這一天轉(zhuǎn)正成為酒店的一員,哪怕是轉(zhuǎn)正后我也會一直秉持做好這一條,直到完成為止,不會隨意的放棄和遺忘,一定會牢記自己的基本責任心,為我們酒店做更多貢獻。
酒店員工自我鑒定7
我終于迎來了轉(zhuǎn)正的時刻,歷經(jīng)三個月的實習期,到了收獲成果的時刻了,我的內(nèi)心有種自己付出得到了回報的感覺。轉(zhuǎn)正這件事情固然讓我十分的欣喜,可又是那么的理所當然,因為這三個月里我已經(jīng)做出了我最大的努力,沒有違背公司的任何一項規(guī)章制度,每天每天都是最早一個到酒店,最后一個離開酒店的,所以轉(zhuǎn)正雖然讓我感到開心但也沒超出我的意料,這三個月的時間我學到了很多的東西,很多都是以往都堅實不到的,而且實踐的學習讓我對著這一切有著很深刻的印象。
試用期的這段時間里,除開學到的那些知識上的東西,我本人自身也有了很大的改變。我剛來這里的那幾天,尤其是第一個星期。我的性子還是十分的馬虎,像個學生一樣,心態(tài)不穩(wěn)定,粗心大意經(jīng)常犯錯,不是忘了這個就是忘了那個,經(jīng)常被領導批評說教,可每次都改不掉這個毛病,那段時間也是我不堪回首的記憶。也想過要不干脆放棄這個工作,找一個別的算了,在我失落的這個時候,我得到了酒店的同事的幫忙。當我哪里沒做好或者忘了哪里時,他們就會過來幫忙,這大大減輕我工作上的壓力。當一次次麻煩他們來幫我處理事情我自己也感覺非常的過意不去,于是我下定決心改正這個壞毛病,所以后來我隨時都會帶一個本子,記錄著今天要做是事情。做事情前我也會事先考慮好下一步,做完后我會多檢查幾遍,看看有沒有遺漏或是做錯的地方,就這樣,這個伴隨了我十幾年的壞毛病慢慢改正了。
以前的我非常不善于和陌生人打交道,每次跟陌生人說了幾句話就想轉(zhuǎn)身開溜,可我現(xiàn)在面對那些陌生人的'問題,能夠認真的去傾聽,然后面不改色的一一應對,贏得了很多客人的好評。期間,我還碰到過一個蠻不講理的客人,不管我再怎么好言好語,他永遠都是用尖酸刻薄的話來回答我,現(xiàn)在的我面對著這種客人也能夠做到心平氣、面帶微笑,而這一切都是因為在xxx酒店工作,我才能夠掌握的,我真的非常感謝xxx酒店這個平臺。
在這三個月里我真的學到了很多,自身在不斷的改變著,以后的日子里,我也會不斷的學習,不斷的奮斗,做的更好,更棒,讓公司的領導和同事都對我刮目相看。
酒店員工自我鑒定8
酒店工作各方各面,日常瑣事,要做好酒店工作需要的是耐心和仔細,堅持做好自己的工作,完美完成工作任務。
過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們xx酒店的差不多5個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。
所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務知識的培訓。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!酒店前臺接待半年工作總結(jié)
四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。
對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的.名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
酒店員工自我鑒定9
回顧這幾個月來的實習,感覺過得很快,不僅僅是個人生活,還有工作節(jié)奏上面,在很多時候這些都是對一個人的鍛煉,我當然是希望能夠給自己多一點動力,在工作當中超越自己,塑造更加優(yōu)秀的自己,實習期總是很快,在這方面我覺得自己成長了很多,但是也是時間有限,過多的進步?jīng)]有,但是我認為我還是成長了,做服務工作一直是我非常感興趣的事情,我也不分在什么地方,其實我過去也是在很多地方做過服務工作,但是這次的實習讓我感受到了,一個型酒店的風采,讓人非常的受用,無論是在什么上面,我認為我都是有進步的,我也相信這一點,現(xiàn)在我再面對這些時候充滿的信心,還有很多動力,在工作當中讓我感到非常的受用。
在酒店工作是我的.從未有過的那種輕松,因為是喜歡,做這些事情的時候我也是非常的開心,所以讓我感受到了快樂,服務工作是一個非常的鍛煉我的工作,這段工作當中我也一直在想我是不是能夠做到更好,實習就是在實踐中學習,這幾個月來實踐工作我是非常上心的,很多事情我都有一個規(guī)劃,內(nèi)心對待工作都是積極的,在一些時候我也會想著能夠讓自己更加成熟穩(wěn)重,畢竟做服務工作需要沉得住氣,我也希望自己能夠在今后的工作當中繼續(xù)去完善好這些,無論是做什么事情都應該有一個好的態(tài)度,服務工作非常鍛煉人,在工作當中我是非常用心的,無論是做什么事情都會有一個好的準備,以高標準的服務水準去做好一件事情,一直就是我的職責。
工作當中我也希望能夠讓自己進步起來,實習一個積累經(jīng)驗,積累學習的過程,雖然是有過服務工作經(jīng)歷,但是在酒店行業(yè)做服務工作其實語文而言有點陌生,但是我還是能夠適應下來,花的時間也不會很多,在此期間我感受到了這種工作上面的壓力,這對我有很的鼓勵,我也相信我能夠把這些東西完善好,通過這次的實習,讓我堅定了自己,工作認真是我一個的態(tài)度,對待上級交待的事情就應該有這么一個態(tài)度,現(xiàn)在我也是在不斷的積累,我會主動地去做一些事情,服務工作本就是需要一個好的態(tài)度,這是一定的,主動地去做一些事情能夠更快的適應工作,能夠積累更多的經(jīng)驗,這次實習工作我學會了很多,更重要的是我在實習的過程中也懂得了一份耕耘一份收獲的道理。
酒店員工自我鑒定10
20xx年度在基地各級領導的關心支持下,在旅館經(jīng)理的指導幫助下,在旅館各部門的大力配合下,以顧客至上提升服務質(zhì)量為宗旨、打造一流團隊為目標,團結(jié)一心、務實工作,較好的完成了客房部制定的各項計劃,為賓館的經(jīng)營發(fā)展做出了應有的貢獻,現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
一、以統(tǒng)一思想、夯實工作為基礎,確保各項工作的順利開展。 客房部在分析總結(jié)平時工作得與失的前提下,本著“持續(xù)改進”的宗旨制定了階段性工作計劃,在此基礎上各崗位再結(jié)合自身的實際情況,先后制定了員工每日工作計劃、每周工作計劃,每月工作計劃等等,并組織各自崗位的員工認真學習,統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認知、統(tǒng)一標準。全年各崗位完成計劃工作如下:
1、培訓方面:各崗位員工在完成基本培訓計劃的同時每月根據(jù)實際情況增加了:消防基本知識培訓、服務意識培訓、新的質(zhì)量方針、目標、優(yōu)秀員工準則等培訓。在新員工的入職培訓方面,部門根據(jù)各崗位的實際情況制定了一整套的新員工入職培訓表,由專人培訓,時間也由原來統(tǒng)一培訓的3天改為一周。
2、樓層工作方面:為配合旅館維修保養(yǎng),客房部定期做好樓層更換工作;全年按計劃對房間進行大清潔、對客房內(nèi)空調(diào)、紗窗、窗簾、家具進行了保養(yǎng)清洗、完成率均為100%;客房清潔打掃方面:首先部門制定出統(tǒng)一的規(guī)范標準,組織員工培訓上崗,由領班、主管
逐個檢查,及時找出問題進行整改,有效提高了我們客房的服務清潔標準 ;大廳PA有針對性的對走廊、過道、樓道、地面和墻面進行清洗擦拭及定期維護保養(yǎng)。
3、布草管控方面:首先針對布草流動量大數(shù)量多的特點,客房部在每層的工作間定量配發(fā),多余布草統(tǒng)一放置倉庫,每日員工領取退還做好記錄,及時與洗滌公司交接清點數(shù)量登記簽收做到有效管控,做到帳物相符;二是查房過程中發(fā)現(xiàn)布草損壞問題及時找到客人要求賠償。
4、好人好事方面:今年客房員工涌現(xiàn)出許多拾金不昧的好人好事,自從服務以來,我公司員工拾到客人并歸還現(xiàn)金計52136元、各類手機16部、項鏈1條、玉件配飾2塊、依波手表一塊、銀行卡駕駛證身份證等累計金額達100000元左右,大量的好人好事也為我們旅館樹立了良好的口碑!
二、切實做好節(jié)能降耗工作。
為切實達到節(jié)能降耗的目的,根據(jù)旅館的實際情況,部門首先開展“節(jié)能降耗”的培訓工作,通過部門的培訓和領班主管的反復講解,來加強對員工節(jié)能降耗意識的灌輸,如:員工無特殊情況不坐電梯、用過卷紙的二次利用、夏天拉上窗簾降低房間溫度等等,其次制定相應的管理制度,如:樓道等開關時間,明確了各崗位、各區(qū)域的燈光的開啟程度和開關時間等,垃圾分類及收集管理制度,闡明了日常垃圾如何進行處理分類、收集、運輸和存放等。通過這些制度的建立無論是員工的日常操作和管理層的日常督導都變的有章可循、有制可依。我們堅信節(jié)能降耗工作就像我們正在實施的其它工作一樣,是一個循序漸進,持續(xù)改進的工作,從理念到實踐,需要一個過程,絕不是搞搞衛(wèi)生這么簡單,更不是拉一下窗簾就是節(jié)約這么簡單,我們希望通過節(jié)能降耗工作不僅讓旅館的運行成本得到有效節(jié)制,更要讓員工在日常工作中都養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習慣和樹立環(huán)保低碳的服務理念。
三、以穩(wěn)定員工隊伍為前提,充分發(fā)揮員工的主觀能動性。 公司始終認為只有員工隊伍的穩(wěn)定才能使部門的服務質(zhì)量長期穩(wěn)定和逐步提升。因此部門非常注重在日常工作和生活中關心員工,部門領導也多次強調(diào)要求各崗位主管、領班把關系到員工切身利益的事情無論大小都要重視,都要落實到實處,都要一抓到底。在與員工交談時要認真聆聽員工的心聲,對員工合理的要求要及時給予幫助解決。一旦發(fā)現(xiàn)哪位員工思想有波動,一定要在該員工影響工作之前采取相應的措施。特別是當員工犯了錯誤的時候,決不能采取簡單的程序化的處罰方式,而是要從實際情況出發(fā),以幫助員工分析、解決問題為主,處罰為輔的方法,避免類似問題的.再次出現(xiàn),在穩(wěn)定員工隊伍同時,部門也制定了相應的制度來激勵員工的工作熱情:第一:獎罰條例更為詳細,部門總計60條獎罰條例,使員工可以每天對自己的日常工作進行自評,部門管理層對照標準也能非常公正的記錄每位員工的工作表現(xiàn);第二:將各崗位主管、領班的評分標準納入進來,其中有一條明確指出,員工出現(xiàn)工作失誤,領班、主管將承擔一定的責任;第三:所有員工(包括主管、領班)月底的綜合成績將納入績效考核;第四:每月有優(yōu)秀員工的評選,通過平時的工作表現(xiàn)和絕大部分同事的認可,就可以上報獎勵(50—200元);同時部門也有意識的將長期表現(xiàn)優(yōu)秀,成績名列前茅的員工作為客房部的骨干、作為領班主管的第二梯隊加以培養(yǎng),讓他們參與領班主管的部分工作,使部門的組織結(jié)構更加成熟穩(wěn)固。
四、20xx年工作計劃和具體措施。
雖然今年來經(jīng)過客房部全體員工的努力,我們的隊伍從一個初學者到一個學習者的轉(zhuǎn)變,部門取得了一定的成績,但是我們也清醒的看到這離旅館領導對我們的要求還有一定的距離,工作效率不高、設施工具損壞、工作因循守舊的現(xiàn)象依舊存在,這也為客房部20xx年的工作指明了方向,F(xiàn)將20xx年工作思路整理如下:
1、培訓方面:部門在鞏固現(xiàn)有的培訓體制的基礎上,試行多樣化的培訓方式。
1)設立單項考核獎:如:工作效率獎——指工作節(jié)奏快、準確、無差錯;團結(jié)服從獎——團結(jié)同事、服從分配;最佳OK房獎——衛(wèi)生干凈、設施設備使用規(guī)范。通過這些獎項的設立激勵員工的工作熱情。
2)建立案例分析文檔:由主管匯總部門各崗位日常工作中的案例(如客人投訴事件、檢查發(fā)現(xiàn)的經(jīng)常性問題等),部門在月底召開服務質(zhì)量分析會,對當月的客人投訴事件、質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題等等問題進行分析,做好總結(jié)工作。新員工入職后,將整理好案例分析對新員工進行培訓確保同樣的問題不再發(fā)生。
3)完善員工一崗多能的培訓機制:在這方面部門雖然已在20xx年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓,但是總體上仍舊有所欠缺,部門將在20xx年對一些激勵和處罰措施加以改進完善,這樣可以有效的緩解部門在旺季時人員缺編的情況。
4)主管、領班的培訓:20xx年部門將進一步培養(yǎng)主管、領班的管理能力和培訓能力,多為他們創(chuàng)建一些平臺,讓他們展示自己的優(yōu)勢,同時自學能力的培養(yǎng)和引導也是不能停的,包括一些專業(yè)知識的學習。主要目的是讓他們增強主動性,增加自信心,提高管理能力。
2、提升部門服務品質(zhì)方面:
1)持續(xù)改進部門質(zhì)量體系文件:要求部門所有員工對在日常操作中發(fā)現(xiàn)實際操作與規(guī)章制度有出入的地方都應及時報告領班,領班每月匯總后由部門經(jīng)理負責召集相關人員進行討論修改。修改后的文件及時進行再次培訓,對提出修改意見的員工進行加分,納入月底的績效考核。
2)灌輸部門員工服務意識和主人翁意識。部門始終認為只有管理人員的服務意識加強了,才能更好的督導員工,使部門的整體服務質(zhì)量再上一個臺階。一是要愛護手中的工具及公共設施;二是在日常工作中涉及到其他部門的,應本著分工不分家,賓客滿意第一的原則做好溝通、補位等工作。
3、在成本控制方面:部門一方面將繼續(xù)深入開展節(jié)能降耗工作,在做好節(jié)能降耗工作的同時,進一步培養(yǎng)員工樹立環(huán)保低碳的服務理念。另一方面部門的成本控制將進一步細化。如:樓層每周對消耗品
酒店員工自我鑒定11
時光流轉(zhuǎn)間,我已到酒店工作兩個月。非常感謝領導x總對我的信任,給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機會。在工作中,我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態(tài)度,值得一提的是護總做事的認真謹慎,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細。
雖然也有一些細節(jié)做的不夠好,但是我都積極改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店這個家庭,并認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里,并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺,和酒店共同發(fā)展,做出自己最的貢獻。在此期間簡單的'工作總結(jié)如下:
1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。我積極參加參加新員工培訓,認真學習企業(yè)文化知識,并取得優(yōu)異的成績。
2、在這期間,我更多是熟悉市場部的一些工作流程,了解部門的日常工作,現(xiàn)已基本掌握了相關的工作內(nèi)容,工作流程、工作方法。
3、在領導安排下的工作需求,我都積極和同事溝通,自想辦法去解決,最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經(jīng)驗,配合并助其他部門完成相關工作,提供我所能提供的助。
在此,我想借此機會,正式向酒店領導提出轉(zhuǎn)正申請,希望酒店領導能對我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn),以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任,給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機會,使我的思想境界、工作能力都得到了最幅度的提高,同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。
酒店員工自我鑒定12
我于20xx年x月xx日——20xx年xx月xx日到xxx酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xxx酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高:作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
實習自身鑒定
1、自身不足與缺點:通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中;虼髮5膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的`依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
實習想法和建議
1、想法:本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題,賓客關系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店,雖然當時的實習時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響;▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議:對于這次實習,由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,到最后以簽約員工的方式進入實習單位。xx酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。
酒店員工自我鑒定13
在酒店工作了將近三個月了,得知自己要轉(zhuǎn)正了,感覺非常的欣喜,也是領導們對我工作的肯定,而我也對我這段時間的工作做一下自我鑒定。
剛來到酒店的時候,我對工作都是不怎么熟悉的,經(jīng)過老同事的帶領,和領導們不斷的給我們培訓,我也是學到了很多,我從一個什么都不懂的小白變成了現(xiàn)在可以獨立的做好經(jīng)理分配給我的工作,我發(fā)覺我成長了特別的多。培訓的每一堂課我都是認真的聽,仔細的做好筆記,在日常工作當中,也是把這些所學都運用到工作里面,讓自己的學習沒有白費,沒有辜負老師們的講課,我也是在不斷的學習中適應了我的工作,了解了我的工作在整個酒店運營之中是什么樣的角色,我也是為我的崗位而感到自豪。
在工作中,我積極的和同事們配合,一起完成要做的事情,每天把工作都匯報給領導,讓領導了解我們一天的工作是做得怎么樣的,同時做好總結(jié),反思一天的工作有哪些沒做好的,以后要改進的,哪些是做得不錯的,以后還能繼續(xù)優(yōu)化或者保持的,我在不斷的反思和總結(jié)中也是成長了很多,工作也是每天都有一些進步,遇到困難的工作,我也是會勇敢的去挑戰(zhàn),去做,不露怯,遇到不懂的問題,積極的去問同事,尋求幫助,來盡快的.把工作都完成好。
在生活上,我每天都積極的來上班,沒有出現(xiàn)遲到還有早退的事情,三個月的時間我沒有請過一次的假,也是全勤的為酒店的工作服務,和同事們的相處我也做得還不錯,作為一個新人,我更明白,只有遵守了酒店的制度,和同事們盡快的打成一片,才能更好的融入到工作當中去,在一些需要幾個部門配合的工作中,我也是認真積極的做好自己的事情,同時如果還有時間我也是會幫助同事一起來做,更好的把領導下達的任務完成好。
在酒店的工作,我感覺整個酒店的氛圍都是好學,熱情,團結(jié)的,同事們的相處也是非常的愉快,很多問題的提出,老同事們也是很熱情的幫我解答,給我?guī)椭,遇到困難的時候,他們也是會來幫忙,而不是因為不是自己的事情而袖手旁觀。當然我在這三個月的工作當中也是發(fā)現(xiàn)自己身上其實還是有很多的地方需要改進,工作中也是有很多的問題需要進一步的優(yōu)化,在今后的工作當中,我要繼續(xù)學習,認真的工作,把自己不足的地方努力的去改進,讓自己更加的優(yōu)秀,在酒店的工作中做得更加的好。
酒店員工自我鑒定14
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)來到xx大酒店有三個月的時間了。一開始我還沒能察覺,直到xx的領導提醒,我才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在不知不覺間融入到了xx的環(huán)境和工作中,一心撲在自己的工作和職責上,都忘了還有試用期這件事。
但既然已經(jīng)到了這個時候,自然也沒有別的選擇。我希望能申請正式加入xx酒店,希望能繼續(xù)自己在xx崗位的工作,發(fā)揮自己作為xx崗位員工的職責和能力,為酒店貢獻一份自己的努力。
為了方便領導的考核與判斷,我也在此對自己近三個月來的基本情況做一個簡單的自我評價。
在試用期的這段時間,我也是一點點在領導以及酒店前輩們的指點和培養(yǎng)下,才逐漸完善了自己的工作,讓自己成為了一名獨當一面的xx員工。
一開始的時候,作為一名新人的我剛剛加入xx部門,和其他新人一樣,我還不了解酒店,對與自己的.工作、職責、目標等等都十分的迷茫。因此,在學習和培訓的階段里,有一些同事覺得堅持不下來,漸漸的離開了。但我卻認為,既然不明白,那就必須去了解,既然沒做好,就必須去學會做好。在這樣一股蠻勁中,我漸漸體會到了酒店的工作的文化和理念,并開始讓自己向著這方向發(fā)展、進步,一次奠定了我現(xiàn)在的工作基礎。
如今的工作上,我已經(jīng)對自己的工作有了明確的了解,也知道作為一名xx員工,自己要做什么,要做到怎樣才能算好。并且,我還在不斷向各位優(yōu)秀的領導同事學習,以求讓自己能將工作完成的更好。
此外,在工作方面,我也是從基礎開始學習的。最初,是在領導的要求下說一些做一點。雖然十分死板,但我卻做的十分認真,因此也了解了工作的一些細節(jié),明白了一些需要靈活的地方。
后來,經(jīng)過一定的累積,我在自己的工作中也越做越好,并在領導的安排下開始負責更多的地方,擔任更多的工作。但我并沒有因此放松自己的要求,反而認為這是一個了解酒店的機會,并在試用期里主動完成工作任務,請教身邊的優(yōu)秀同事,更加深刻的認識了酒店的標準,在工作中嚴謹負責好自己的職責。
轉(zhuǎn)眼,在忙碌的工作中三個月的時間已經(jīng)匆匆過去了。雖然已經(jīng)經(jīng)過了三個月,但我卻感到自己還有許多可以進步和成長的地方。為此,還望領導能批準我的轉(zhuǎn)正,我定會更加努力,發(fā)揮出自己作為xx員工的真正本領。
酒店員工自我鑒定15
作為五星級酒店的服務生,在做事細節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務質(zhì)量和管理水平,酒店服務員自我鑒定。作為服務員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務。
我做到有問必答,百問不厭;卮饐栐兒啙嵜髁,用詞準確,口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務性行業(yè)的有關情況,如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息,以便隨時為賓客提供服務,避免一問三不知。
在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間,當場核對各項收費情況,錢款當面結(jié)清。結(jié)賬完畢應向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。
經(jīng)過自己的努力,自然取得不錯的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不斷學習,不斷加強,爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn)
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高:
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的`心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高:
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
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