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我家鄉(xiāng)的美食作文

時(shí)間:2022-06-08 02:01:07 作文 我要投稿
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寫(xiě)我家鄉(xiāng)的美食作文300字(通用3篇)

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編為大家收集的寫(xiě)我家鄉(xiāng)的美食作文300字(通用3篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

寫(xiě)我家鄉(xiāng)的美食作文300字(通用3篇)

  我家鄉(xiāng)的美食作文1

  凍米糖是我們青陽(yáng)當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。

  說(shuō)它好吃,是因?yàn)樗刑稹⑾、糯、脆的特點(diǎn)。餐前餓的時(shí)候,抓一把凍米糖放在手里,那誘人的香味飄散開(kāi)來(lái),絕對(duì)讓你抵擋不住,掰一片放在嘴里,那種綿、糯、爽、脆的感覺(jué)讓人欲罷不能,甜絲絲的`直達(dá)心底。

  每到臘月,人們就開(kāi)始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡(jiǎn)單,要經(jīng)過(guò)好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水里浸上一兩天,再用蒸籠蒸熟,然后攤開(kāi)在簸箕里開(kāi)始凍,直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候,再拿到太陽(yáng)下曬,曬干后放入炒砂一塊炒,使之膨化待用。

  把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后,放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌,拌勻后,放入糖箱內(nèi)壓平,用刀切成一片片,即可完成。

  凍米糖營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無(wú)比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。

  每年春節(jié),我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績(jī)雒滋锹。平時(shí)放學(xué)回家,我都要拿出幾片來(lái)犒勞一下自己。

  凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!

  我家鄉(xiāng)的美食作文2

  我的家鄉(xiāng)在寧鄉(xiāng)市灰湯鎮(zhèn),這里有一道非常有名的特色小吃,湯鴨。

  為滿(mǎn)足我的好奇心,媽媽特意為我做了一次湯鴨。

  一大早,媽媽就帶我到菜市場(chǎng)采購(gòu)制作湯鴨的原材料。一只不大不小的水鴨加上大蒜、生姜、辣椒、桂皮、八角等佐料。

  回到家中,媽媽就一直不停忙碌,為我制作湯鴨。鴨子殺了去掉羽毛,切成均勻大小的鴨塊,準(zhǔn)備好所有的配料就準(zhǔn)備下鍋了。鴨肉放到沸騰的油鍋中炸了大概3分鐘,媽媽把油光閃閃的'鴨肉塊倒進(jìn)了高壓鍋,加上配料和適量的水,大火燉了大概10分鐘,一道香噴噴的湯鴨就做成了。

  湯金黃金黃的,看起來(lái)閃閃發(fā)光,聞起來(lái)香味撲鼻。我嘗了一口,有點(diǎn)燙,感覺(jué)香濃可口。

  媽媽說(shuō)灰湯鴨又稱(chēng)貢?shū),擁有悠久的歷史,同灰湯溫泉并稱(chēng)“灰湯二寶”;覝?shū)喴匀夥始?xì)嫩而聞名,有滋陰補(bǔ)陽(yáng)之功效,更是滋補(bǔ)美容的好美食。

  聽(tīng)媽媽講完,我才知道我家鄉(xiāng)有這么一道名菜,既美味又有營(yíng)養(yǎng),我一定要做好宣傳,讓大家都爭(zhēng)相來(lái)吃這道美食。

  我家鄉(xiāng)的美食作文3

  小雞炒板粟是信陽(yáng)羅山那的特色菜。

  小雞炒板粟湯味好,肉看相好,味也好,板粟個(gè)個(gè)都入味。一塊塊鮮嫩的肉浸在棕褐色的湯汁里,一個(gè)個(gè)黃的發(fā)亮的板粟,伴著一根根細(xì)細(xì)的.小蔥,綠色的蒜苗,褐色的花椒,一個(gè)個(gè)黃的發(fā)亮的板粟,真是令人垂誕三尺!

  小雞炒板粟的做法也不是很難,先在市場(chǎng)上買(mǎi)一只三斤左右的母雞或公雞,再讓賣(mài)雞的師傅給雞切成塊或者是自己帶回家切,清洗干凈,準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。鍋內(nèi)油燒熱,加入配料炒香,將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒,直到將雞塊內(nèi)的油全部炒出來(lái)之后,然后加鹽調(diào)味,加醬油調(diào)色。加入適量開(kāi)水,進(jìn)行燜煮。板粟剪開(kāi)十字口,倒入開(kāi)水,浸泡十分鐘,將殼剝?nèi)ハ磧簦却齻溆。些時(shí)將板粟加入雞塊內(nèi),燜五分鐘,進(jìn)行翻炒收汁。然后加入雞精、南德、蔥段然后在翻炒一下,一份色香味俱全的小雞炒板粟就做好了。

  炒好之后,夾起一塊肉放在嘴里,滿(mǎn)口留香,肉質(zhì)鮮嫩,板粟香甜,回味無(wú)窮!

  這就是我的家鄉(xiāng)美食,歡迎大家品嘗!

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