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家鄉(xiāng)美食作文300字（精選23篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的家鄉(xiāng)美食作文300字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)美食作文300字 1
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美，是全國(guó)聞名的旅游城市。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù)，尤其是傳統(tǒng)美食。下面我來(lái)給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。
惠州的傳統(tǒng)美食有許多，比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。
我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好后，外皮是金黃金黃的，里邊是白白嫩嫩的，在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方已經(jīng)能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢��！更別說(shuō)它的味道了。它味濃、肉香，吃起來(lái)彈力十足，像一個(gè)跳球，吃完之后，唇齒留香。
這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢？做釀豆腐，首先要準(zhǔn)備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進(jìn)豆腐中間，然后把裝滿肉餡的`豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。
我的家鄉(xiāng)還有很多的美食，凡是遠(yuǎn)來(lái)的客人一定會(huì)嘗一嘗，你聽(tīng)了一定也很想來(lái)吃吧。
家鄉(xiāng)美食作文300字 2
我的老家在奉化，這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，并且有很多美味特產(chǎn)的一個(gè)地方。這些美食令我難忘。
我們先從比較有名而熟悉的說(shuō)起，那就是聞名中國(guó)的奉化水蜜桃。因?yàn)榉罨瘬碛蟹浅＿m合水蜜桃生長(zhǎng)的環(huán)境，所以這里的'桃子特別好吃。這里的水蜜桃一咬下去就會(huì)有甜汁融入你的嘴巴，有滋潤(rùn)心田的感受。但是我認(rèn)為是有一點(diǎn)點(diǎn)硬的好吃，又酸又甜，有嚼勁。
還有就是奉化的筍了。一進(jìn)山里的公路，周邊都是茂密的竹林。春夏時(shí)節(jié)，竹林里的筍有的破土而出，有的像害羞的小姑娘，還躲在地底下。這些筍挖掘出來(lái)后可以制作成油燜筍和咸菜筍，對(duì)我來(lái)說(shuō)是早飯時(shí)的最佳的下飯菜。
芋艿頭也是奉化的特產(chǎn)。芋艿頭圓得可愛(ài)，一圈圈淡淡的微紫色似乎也很誘人。我們奉化人喜歡烤著吃，烤時(shí)散發(fā)出陣陣清香，你會(huì)忍不住被勾起的食欲。咬上一口，它在口中慢慢融化，潤(rùn)滑香糯，吃下后腸胃舒暢，唇齒留香，有著無(wú)窮的回味。有一句俗語(yǔ)這樣講：吃過(guò)奉化芋艿頭，跑過(guò)三關(guān)六碼頭。一語(yǔ)道出了奉化芋艿頭的名氣之大。
我們家鄉(xiāng)的美味當(dāng)然不止這些，不能再寫了，再寫下去，我的口水就要流下來(lái)了。
家鄉(xiāng)美食作文300字 3
我的家鄉(xiāng)連江縣位于福建東部沿海的一個(gè)小城鎮(zhèn)，山海資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。由于一年四季盛產(chǎn)海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這里遠(yuǎn)近聞名的美食要數(shù)魚丸了，也是我的最愛(ài)。
吃過(guò)我們家鄉(xiāng)的魚丸都說(shuō)好吃，我們家鄉(xiāng)的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加淀粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調(diào)好味。把魚泥和肉泥經(jīng)過(guò)廚師的巧手?jǐn)D成魚丸，下到滾開(kāi)的水里，這樣魚丸就創(chuàng)作好了。這就是從前每逢過(guò)年家家戶戶請(qǐng)師傅手工制作的魚丸。食之滑潤(rùn)清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉占的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時(shí)不愛(ài)吃魚的.人，也對(duì)它情有獨(dú)鐘。
隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進(jìn)店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現(xiàn)做的冷魚丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發(fā)魚丸等等。但我最喜愛(ài)的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來(lái)，哇！真好吃，真是美味。
俗話說(shuō)，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連江來(lái)，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。
家鄉(xiāng)美食作文300字 4
我的家鄉(xiāng)萬(wàn)榮有許多美食，而我最喜歡的美食就是可樂(lè)雞翅了！
可樂(lè)雞翅的主要原料是可樂(lè)和生雞翅。做之前先在熱油鍋里加上涼油，爆香蔥蒜姜，再加上調(diào)料放入雞翅，倒入適量的可樂(lè)，蓋上鍋蓋中火收汁即可。值得注意的`是，在做的過(guò)程中不可以離開(kāi)廚房，否則會(huì)胡的哦！呵呵。
做好的可樂(lè)雞翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。
據(jù)傳，最初是一位廚師不小心打翻了可樂(lè)瓶，可樂(lè)流進(jìn)一鍋正在燉燒的雞翅中，一款讓眾多吃貨爽翻的佳肴就這樣誕生了！
這就是我喜歡的美食——可樂(lè)雞翅，我想你們也會(huì)垂涎欲滴的吧，快來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗一嘗！
家鄉(xiāng)美食作文300字 5
不同國(guó)家，不同地區(qū)的人們都有著獨(dú)特的飲食文化。我的家鄉(xiāng)也是如此，我的家鄉(xiāng)是云南省歷史文化名鎮(zhèn)之一的寶豐古鎮(zhèn)。寶豐歷史悠久、地靈人杰，歷史上曾是產(chǎn)鹽的富庶之地，繁榮的歷史文化造就了寶豐獨(dú)特的飲食文化。
到寶豐一定不能不品嘗各種美食。豆腐腸、酥肉、油粉、卷粉、驢打滾、餌塊……不勝枚舉，走在小吃一條街上，不但能大飽眼福更能大飽口福。
每年冬季絕對(duì)是我等吃貨的狂歡節(jié)，因?yàn)橛值綒⒛曦i的時(shí)節(jié)。各家各戶豬圈里的大肥豬早就養(yǎng)得白白胖胖。一大早我家就聚集起許多親朋好友，爸爸早早燒好一大鍋開(kāi)水等著殺豬呢。大人們把大肥豬從圈里拉到案板上，三下五除二，大肥豬已被切割開(kāi)來(lái)。前腿、后退、內(nèi)臟、五花、里脊都一一分開(kāi)放在一處。后腿會(huì)拿來(lái)腌制火腿，前腿肉會(huì)拿來(lái)灌制香腸。豬大腸也不會(huì)棄之不用，很快就會(huì)變成寶豐最有名氣的美食——豆腐腸。
豆腐腸顧名思義就是用豆腐灌制的腸子，其主要原料有豆腐、豬血、肥膘肉等。先把豬大腸清洗干凈，泡在清水中備用。豆腐捏碎，肥膘肉切成細(xì)條，倒上豬血，加入草果面、火硝、白酒、鹽等調(diào)料用力攪拌，這可絕對(duì)是個(gè)體力活，幾十斤豆腐加上十多斤肥膘肉這么用力揉啊揉，跟和面似的，阿姨們的額頭都滲出汗珠了，可她們的臉上卻看不到疲倦，想來(lái)是憧憬著十多天后美味的誕生吧。
接下來(lái)就是灌腸子的浩大工程了，五六個(gè)婦女鋪開(kāi)一張寬大的塑料布，支上灌腸機(jī)就開(kāi)始灌豆腐腸。她們一個(gè)負(fù)責(zé)往機(jī)器料口里加拌好的豆腐，一個(gè)負(fù)責(zé)把豬大腸穿在機(jī)器的出料口上，一個(gè)大力士負(fù)責(zé)壓機(jī)器的杠桿，其他人有的用針戳腸子放氣、有的用抹布把腸子清理干凈、還有得把細(xì)麻繩剪成段……好一派熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面。很快一根紅潤(rùn)飽滿的大腸就灌好了，接下來(lái)把它綁在椽子上，掛在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方，把美味交給時(shí)間，十幾天后才可以享用。
經(jīng)過(guò)十天半月的`等待，享用美味的時(shí)刻到了。切下一段豆腐腸在鍋里煮上四五十分鐘，切成薄片，外表烏黑的豆腐腸內(nèi)里竟是粉嫩的紅色，何其誘人。夾一片放入口中，豆腐的鮮嫩、豬油的肥美伴著各種佐料的味道讓人食欲大增。豆腐腸還可以炒著吃、用來(lái)燒烤也不錯(cuò)，切成丁還可以做面條的哨子湯……
我的家鄉(xiāng)的豆腐腸的確不錯(cuò)吧，有空你一定要來(lái)嘗嘗。
家鄉(xiāng)美食作文300字 6
我的家鄉(xiāng)在鄂爾多斯東勝區(qū)，那里的美食眾多，有一道菜叫燉羊肉。
首先把鮮嫩的羊肉冷水下鍋，開(kāi)小火慢慢燉。等水開(kāi)了調(diào)料放進(jìn)去，燉一個(gè)小時(shí)左右再加入預(yù)先備好的土豆塊，再燉15分鐘就可以出鍋了，哇！滿屋子回蕩著誘人的香味，讓我垂涎欲滴。
羊肉終于端上桌來(lái)了，我就迫不及待的吃了起來(lái)，肉質(zhì)軟爛，肥而不膩。不愧是鄂爾多斯的'特色美食。同學(xué)們你們愛(ài)吃羊肉嗎，羊肉還有多種吃法呢，可以燉的吃、涮的吃、炒著吃、烤的吃……
家鄉(xiāng)美食作文300字 7
我的家鄉(xiāng)在每年秋季都會(huì)舉辦美食節(jié)。舉辦美食節(jié)的地點(diǎn)是會(huì)變的，我知道的就有遂昌竹炭博特館、遂昌三中對(duì)面臨時(shí)搭建的美食廣場(chǎng)、遂昌凱興廣場(chǎng)等。但不管地點(diǎn)怎么變，美食都一樣誘人。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)槊朗彻?jié)上的食物可多了，我叫得出名字的有“千層糕”、“豆腐丸”、“竹炭臉譜魚”、“奇味花生芽“等十多種。其中，我最喜歡吃花生芽，它是一種涼拌起來(lái)的美食，酸酸的，讓人口舌生津上，吃了還想吃。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)時(shí)，媽媽不會(huì)像平時(shí)那樣，這樣不許我吃那樣不許我吃，而是只要我提出要求，她都答應(yīng)。比如，今年的美食節(jié)她給我買了“炒魷魚”、“黃金小丸子”、“烤雞翅”……平時(shí)，她可沒(méi)這么大方喲!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)上，不僅有好吃的，還有好玩的。比如：“蹦極”、“鬼屋”、“打槍”……我最喜歡玩的.是“海盜船”。我坐在船頭，開(kāi)始了，船輪番往左右兩邊蕩，越蕩越高，越蕩越快，“啊!”大家異口同聲地叫了起來(lái)，“天吶，我要飛出去了!”我叫起來(lái)，我緊緊握住把桿，手心都冒出了汗，“�！苯Y(jié)束了，但我的心還是跳得很快，下船時(shí)，我的腳和腿還在不停地顫抖著。
家鄉(xiāng)的美食節(jié)我太喜歡了，如果你們喜歡的話，就快來(lái)吧，我在這里行等著你們哦!
家鄉(xiāng)美食作文300字 8
我的家鄉(xiāng)在安康市漢濱區(qū)，那里不但風(fēng)光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。蒸面里面放的'有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒(méi)時(shí)間給我做飯的時(shí)候，我就會(huì)去吃一盤蒸面。
聽(tīng)爺爺講，關(guān)于蒸面還有一個(gè)傳說(shuō)，明國(guó)時(shí)期，安康漢江有個(gè)巨大的磚頭，在那里工作的人們十分疲勞，有個(gè)善良的姑娘創(chuàng)造了蒸面美食，人們?yōu)楦兄x這位善良的姑娘，就把蒸面流傳下來(lái)了。
小朋友們，如果來(lái)安康游玩，千萬(wàn)別忘了吃一盤蒸面。
家鄉(xiāng)美食作文300字 9
說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但是要說(shuō)最美味的食物，我可要推薦家鄉(xiāng)的麻糍。
我們老家有句俗話說(shuō)：“清明麻糍立夏團(tuán)”。一到清明節(jié)，家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我們先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出來(lái)，把水?dāng)Q干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機(jī)器里，攪拌一下。在攪拌的過(guò)程中，喜歡吃甜的可以加點(diǎn)糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后，就在先前準(zhǔn)備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開(kāi)，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻糍便做好了。
麻糍吃起來(lái)可美味了，軟軟的.滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做著嘗一嘗。
這種色、香、味俱全的美食出自誰(shuí)之手，已經(jīng)被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
家鄉(xiāng)美食作文300字 10
我的家鄉(xiāng)是重慶，我對(duì)咱們重慶的美食當(dāng)然是“無(wú)所不知”，然而，我最喜歡的還是重慶小面和重慶火鍋。
首先，我介紹一下重慶小面吧!
我們的重慶小面，味道麻辣鮮香，堪稱色香味俱全。別說(shuō)是十里了，就算是百里之外，也可以聞到這美味。在肚子特別餓時(shí)，聞著這味道，看見(jiàn)著鮮紅的辣椒醬，微黃的被作料拌過(guò)的面條和綠油油的藤菜，自己不知不覺(jué)中，就“飽”了，不是肚子飽，而是眼睛和鼻子都飽了!相反，肚子會(huì)更加地餓。能在肚子餓的時(shí)候吃上一碗熱乎乎的小面，那可就太爽啦!
除了重慶小面，還有一種美食是火鍋，接下來(lái)，我就介紹介紹下一種美食——火鍋吧!
在寒冷的冬天，我們家鄉(xiāng)的人總會(huì)去外面的火鍋館或是自己在家里做火鍋，約上幾個(gè)朋友，或是三十幾個(gè)，或是一二十幾個(gè)，或是五六個(gè)，或是自己一家兩口三口。聚在一桌子、兩桌子上，還未動(dòng)下一筷子，就已經(jīng)能感覺(jué)到火鍋的溫暖和聞到火鍋的美味。重慶火鍋的“種類”也很多，有清湯、鴛鴦、麻辣。到了過(guò)年的時(shí)候，能和家人或朋友聚在一起，熱熱鬧鬧地吃一頓熱乎乎的火鍋，更是渲染了一種團(tuán)圓的'氣氛，這才是吃火鍋時(shí)的最大享受!
我的家鄉(xiāng)的美食是不是饞到來(lái)自其他地方的你們了呢?如果你們喜歡，我可以帶你們?nèi)ヂ穱L。
家鄉(xiāng)美食作文300字 11
我的家鄉(xiāng)云南有許多特色美食，云南十八怪、鮮花餅、過(guò)橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數(shù)道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮(zhèn)，是我國(guó)的美食特產(chǎn)。
記得有一次，媽媽帶我來(lái)到一家餐館，看見(jiàn)了“道口燒雞”幾個(gè)字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饑餓的狼，貪婪地看著開(kāi)放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進(jìn)去，然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調(diào)味包。在烤爐上旋轉(zhuǎn)著烤，半小時(shí)后，一只金黃的'泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心里默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來(lái)，我立馬央求媽媽上前買了一個(gè)，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌后，吃不到那么正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一只童子雞放進(jìn)一個(gè)盆子里，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好后斬掉雞爪，并在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來(lái)了。
把抹好佐料的雞放進(jìn)烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣熏出小泡，好像魚兒在雨后爭(zhēng)相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，后來(lái)就徑直往我的鼻孔里鉆，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來(lái)啃個(gè)精光。
終于，美味的燒雞新鮮出爐了，整個(gè)房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚嘆：“真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗�。 �
家鄉(xiāng)美食作文300字 12
我的家鄉(xiāng)是唐山，因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海，水果和海產(chǎn)品很豐富。要說(shuō)最有特色的美食就數(shù)鹵蝦油了。
把鮮蝦放滿大水缸，撒上鹽，發(fā)酵一個(gè)夏天。每天要曬太陽(yáng)和攪拌，等缸面漂著一層青色透明的'液體，從老遠(yuǎn)就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品，鮮香撲鼻。超市里賣的鹵蝦油卻多有股臭蝦的腥味。
唐山人幾乎家家都自制鹵蝦油，表弟最愛(ài)吃鹵蝦油了，沒(méi)事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾說(shuō)：“鹵蝦油吃多了就變成了鹵蝦嘍!”
鹵蝦油涼拌花生米和脆蘿卜皮，又鮮又香又脆!鹵蝦油還能蒸蛋，煎豆腐等。吃過(guò)唐山正宗鹵蝦油的人，一輩子都忘不了它，再也不想吃醬油了。
家鄉(xiāng)美食作文300字 13
俗話說(shuō)，民以食為天。說(shuō)到美食，就不得不提到家鄉(xiāng)的特色小吃——搟面皮兒。
搟面皮兒，爽辣可口，柔韌有嚼頭。做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，先把面皮兒，切成一截一截的，放入一個(gè)盆里，放點(diǎn)黃瓜絲、豆芽、香菜，再撒上香噴噴的芝麻，倒入香油、湯汁、調(diào)味料，攪拌均勻，一碗香氣四溢的搟面皮兒就閃亮登場(chǎng)了，讓人不禁垂涎三尺。
我的吃法是很獨(dú)特的，先倒點(diǎn)兒醋，放在小碗里，然后挑起幾根面皮兒，放進(jìn)碗里，待酸酸的醋浸透了細(xì)細(xì)的皮，我就把它挑起來(lái)吃掉。每次我都閉著眼睛細(xì)細(xì)品味，這爽滑的面皮兒、湯汁兒在我的`口腔彌漫，然后從上哪而下，貫穿了我的整個(gè)身體，讓人有一種說(shuō)不出的快感，我砸了幾下嘴，伸出舌頭，舔舔嘴邊的湯汁，真好吃。不一會(huì)兒，一碗搟面皮兒就被我這個(gè)小饞貓洗劫一空了。
家鄉(xiāng)的美食還有不少，你們想來(lái)我的家鄉(xiāng)做客嗎？
家鄉(xiāng)美食作文300字 14
在我的老家——江西，每逢過(guò)節(jié)家家戶戶都會(huì)做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。
烏糯米飯的`顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長(zhǎng)得這么丑，聞起來(lái)可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來(lái)也特別美味，甜滋滋的，還夾雜著烏飯葉的清香。
別看烏糯米飯這么好吃，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單。首先我們要準(zhǔn)備兩斤大米、兩斤水、三斤水；接著把烏飯葉放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)，煮好后，把葉子撈出來(lái)過(guò)濾；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個(gè)小時(shí)，直到糯米變黑為止，泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。
你們知道嗎？我第一次吃的時(shí)候還不知道這是什么呢？
那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指著烏糯米飯。一臉疑惑地問(wèn)媽媽：“這是什么呀？看起來(lái)不是很好吃的樣子。”“這是我們老家特別好吃的美食，你嘗嘗！”媽媽說(shuō)道。于是我輕輕地吃了一口，覺(jué)得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢！
我最愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文300字 15
麻步的特產(chǎn)“黃牛肉”，是“平陽(yáng)十大名小吃”之一，是我們麻步人舌尖上的美食。麻步郵電街，有一家志團(tuán)牛排檔，這家牛排檔已經(jīng)有20年的歷史了，比我還大了十歲呢！凌晨四點(diǎn)，店里便隱隱飄出牛肉的烹香。店員將新鮮的牛肉，牛腸、牛骨等輔以桂皮八角進(jìn)行熬煮，讓味道煥發(fā)得淋漓盡致。這里最出名的是酸辣可口的牛肉羹，所謂牛肉羹，其實(shí)是牛雜碎，分兩種，一種是我們平時(shí)看到的，一種是方塊狀的牛肉。吃的時(shí)候兩種都要點(diǎn)，混著吃才是精髓之味。牛肉松軟而富有彈性，放進(jìn)嘴里滿嘴都是肉香，再加上酸辣的口味，讓人回味無(wú)窮。肉出鍋后，店門口早就排起了長(zhǎng)隊(duì)，本就不寬的街巷被擠得更顯窄小。為了盡量滿足顧客的需求，老板會(huì)將店員分成兩批，一批在外面賣，一批在里面做黃牛肉，做好一批就把送到外面賣�？梢�(jiàn)這家店的生意是多么火爆！
就在這家店的附近，還有一家賣了二三十年的包粿店。包粿是把年糕打成年糕泥，放進(jìn)木桶里，等到要吃時(shí)，便從桶中捏出一截，弄成圓餅，在里面包入油條或者菜泡餡，將年糕薄薄地包住內(nèi)餡，揉捏成圓形。潤(rùn)白的圓圓的包粿，咬一口，軟糯又酥脆，年糕的.淡香混著內(nèi)餡的咸香，讓人不禁拍手叫絕。每天早晨，這個(gè)巷口的人絡(luò)繹不絕，要是仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，手里拿著一個(gè)包粿再配上一碗牛肉羹，是人們的常態(tài)。
順著路再過(guò)去是月嫦家排骨泡，照舊是二十年的老店。排骨放到面粉里滾幾圈，再放進(jìn)鍋中炸，再用長(zhǎng)筷把排骨翻面，炸排骨的香味馬上就從鍋里飄了出來(lái)。鎮(zhèn)上的美食還有許多，清明粿、麻糍、削骨肉、醬油肉……我想我一天一夜都講不完，如果你嘴饞了，可以來(lái)我們麻步逛一逛、嘗一嘗！
家鄉(xiāng)美食作文300字 16
中國(guó)是一個(gè)美食的國(guó)度，比如北京的烤鴨，上海的蟹殼黃，天津的狗不理包子等等，我的家鄉(xiāng)臨武也有一種美食特產(chǎn)——臨武鴨，它可不是普通的鴨子，是曾經(jīng)上過(guò)央視，走出國(guó)門的鴨子喲！
拿起一塊袋裝臨武鴨，首先映入眼簾的便是它那精美的.包裝，不僅色彩豐富，光是鴨腿就有3種不同的顏色包裝；而且品種多樣，有鴨脖、鴨肉、鴨翅、鴨腳等等；摸起來(lái)軟硬適中，邊角呈圓弧狀，光滑不割手，設(shè)計(jì)十分的人性化；再來(lái)看看它的大小只有半個(gè)手掌那么大，十分便于攜帶，讓你走到哪里就能吃到哪里！
打開(kāi)包裝之后，臨武鴨那獨(dú)特濃厚的香辣味就撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。迫不及待地咬上一口，不像其他品種的鴨肉一樣硬邦邦的口感，那鮮美的口感和細(xì)嫩的皮質(zhì)，讓你的味覺(jué)有了全新的體驗(yàn)。如果你是吃不了辣廣東人，那你還可以選擇原味或者微辣口味；如果你是無(wú)辣不歡的四川人，那么恭喜你，從此你再也離不開(kāi)臨武鴨了！
臨武鴨的獨(dú)特口感首先因?yàn)樗侵袊?guó)地方麻鴨之首，它的生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)，生長(zhǎng)七八十天只有兩斤半重。其次臨武鴨實(shí)行野外放養(yǎng)，養(yǎng)殖地的水源含有硒、鋅、鈣等微量元素，所以它的肉質(zhì)更加細(xì)嫩鮮美。同時(shí)它的生產(chǎn)也十分考究，從養(yǎng)殖到制作再到銷售，每道工序都有詳細(xì)的追蹤記錄。一道道高標(biāo)準(zhǔn)造就了它的高品質(zhì)，這不得不讓人感嘆“桂林山水甲天下，臨武山水鴨天下”！
家鄉(xiāng)美食作文300字 17
我的家鄉(xiāng)——廣東云浮，雖然家鄉(xiāng)不是什么繁華的大城市，也沒(méi)有那些風(fēng)景特別，又很值得人們留戀的名勝古跡。但是，家鄉(xiāng)的那些五花八門的美食為云浮這個(gè)小城市添足了色彩。
在云浮里，特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過(guò)程里，拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉(xiāng)里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當(dāng)然掛著個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)?招牌："腐竹春卷"這是一種夾餡的小點(diǎn)心，在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來(lái)飽潤(rùn)多汁。聽(tīng)爸爸說(shuō)這春卷的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟，如再放點(diǎn)醬料，那春卷里就會(huì)吃香甜的汁。家鄉(xiāng)的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉(xiāng)的腸粉與深圳的截然不同，家鄉(xiāng)的腸粉不加味精，是用獨(dú)特的`醬油來(lái)拌著來(lái)吃，河口腸粉還帶著一點(diǎn)芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會(huì)讓你齒唇留香家鄉(xiāng)的特色美食雖然做法簡(jiǎn)易，但是那一些在小縣城的小秘方，繁華的大都市是不會(huì)知道的……
我愛(ài)云浮，更喜歡云浮的美食。
家鄉(xiāng)美食作文300字 18
民以食為天。中國(guó)自古以其獨(dú)特的美食聞名于世。八大菜系，煎煮焗燉，樣樣齊全。而在我們新會(huì)古井這兒，就有一道名揚(yáng)四海的菜——古井燒鵝。
有人聽(tīng)了可能就會(huì)說(shuō)：“不就是燒鵝嗎，有什么稀奇的。”哎，這也是，不就是燒鵝嗎，沒(méi)什么稀奇的，但聽(tīng)完我的介紹，你可能就不會(huì)這么想了。
古井燒鵝有兩個(gè)名牌，一個(gè)是恒益燒鵝，一個(gè)是平香燒鵝。燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽(yáng)前后一個(gè)半月的鵝苗，并且要在本地魚塘長(zhǎng)至三、四個(gè)月大，大約7斤重。這種鵝叫“烏鬃鵝”，不受污染，肉質(zhì)最好。燒鵝時(shí)采用傳統(tǒng)的`生抽王混砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外傳的獨(dú)門秘方等為醬料，塞入鵝肚內(nèi)，用繩扎緊搖勻，并以麥糖擦鵝身，用荔枝柴燒爐。鵝掛在熱爐內(nèi)，爐下置有水之鑊接鵝油，避免把鵝燒焦，以中火燒烤約40分鐘便成。燒鵝做好了后，皮脆色好，有特殊香味，表皮金黃，肉脆甜。夾起一塊有肉連皮的，放進(jìn)嘴里，那種皮脆肉甜的感覺(jué)真的讓你難以忘記。
這古井燒鵝的由來(lái)還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。七百多年前，新會(huì)崖門發(fā)生了一場(chǎng)改朝換代的宋元大海戰(zhàn)。大戰(zhàn)結(jié)束后，一位在南宋宮廷里負(fù)責(zé)制作燒鵝的卸師，帶著女兒逃難到銀洲湖西岸的仙洞村。卸師在仙洞村開(kāi)了一間燒鵝店，憑著宮廷秘制燒鵝的高超手藝,把鵝燒得色香味獨(dú)特，很快便名揚(yáng)遠(yuǎn)近數(shù)十里，生意特別好。后來(lái)卸師的女兒長(zhǎng)大了，嫁到銀洲湖東岸的古井，女兒也把父親秘制燒鵝的手藝帶到了古井。古井燒鵝由此而起，并代代相傳到今天。
怎么樣，聽(tīng)完了我的介紹，你是不是也有一種想吃的沖動(dòng)呢。心動(dòng)就不如行動(dòng)吧！
家鄉(xiāng)美食作文300字 19
我的奶奶是做湯圓高手。每當(dāng)過(guò)年，奶奶總會(huì)給我做湯圓吃。湯圓白白的，圓圓的，也叫元宵，是寧波的一種美食，深受人們喜愛(ài)。
今年過(guò)年，我跟奶奶學(xué)做湯圓。奶奶先把糯米粉和成面團(tuán)，和好的面團(tuán)在臉盆里安靜地躺著就像一個(gè)大胖娃娃在睡覺(jué)。然后奶奶把大面團(tuán)分成一小塊一小塊，再把一小塊面團(tuán)搓圓壓扁，接著放一小團(tuán)事先拌好的豬油芝麻餡，再把餡裹住再搓圓，這樣一個(gè)小湯圓就做好了。
我學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始做了，一開(kāi)始我做得很不好，有的餡放少了，有的餡放多了；有的搓成正方形的，有的變成長(zhǎng)方形的，反正奇形怪狀的`。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不氣餒，再接再厲，后來(lái)，我做的湯圓越來(lái)越好了，奶奶直夸我有進(jìn)步！
等我們都做好了，就開(kāi)始下鍋了，首先往鍋里倒一些水，等水燒開(kāi)了，就把湯圓放到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)，我迫不及待地盛了一碗湯圓吃。湯圓白白的，糯糯的，咬一口芝麻餡順著我的嘴巴流進(jìn)我的喉嚨，香香甜甜的，非常好吃。
寧波人離不開(kāi)寧波湯圓，吃了湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。歡迎你也來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文300字 20
芋頭在我們這兒是一種很常見(jiàn)的食物。秋冬季把它從地里挖出來(lái)正好，成熟的芋頭大小不一。剛挖出來(lái)的芋頭，外皮上長(zhǎng)滿棕紅色的細(xì)絲，泥土夾雜其間，大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來(lái)也是輕而易舉的，用刮刀將外皮刮下，露出白白的肉，就能煮著吃了。
芋頭最樸素也是最常見(jiàn)的做法就是跟白菜煮。白菜洗凈，切條，芋頭也一樣洗凈切塊，一同下到鍋里，翻炒，加入溫水，開(kāi)小火慢熬。熬得差不多時(shí)，大火收汁，撒入切好的蔥花，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘，再次打開(kāi)，芋頭的`清香夾著蔥香，讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭，沙沙糯糯，配些白菜一起吃，讓人欲罷不能，就著白米飯，噴噴香。
若是不習(xí)慣吃黏軟的芋頭，還可以把芋頭切成小長(zhǎng)條，洗去身上的黏液，裹上淀粉，放入燒開(kāi)的油鍋中，炸至金黃，撈起，瀝干油，換成小火再次炸熟，放入干凈的鍋中，加入胡椒粉、孜然粉、細(xì)鹽，小火翻炒，讓調(diào)料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下，外脆里嫩，椒鹽芋香充滿了口腔，讓人吃了還想吃。
秋冬時(shí)節(jié)，就屬芋頭讓人暖胃暖心了。
家鄉(xiāng)美食作文300字 21
我的家鄉(xiāng)金華是個(gè)物產(chǎn)豐富、瓜果遍地的好地方。
我先介紹聞名中外的金華火腿：整只火腿看上去金燦燦的，好像竹葉一般。一刀切下去，你會(huì)看到火腿肉就像小朋友的臉蛋一樣透著害羞的玫瑰紅，房間里也透著一股濃濃的火腿香氣，讓人無(wú)比的沉醉。爸爸告訴我每次來(lái)客人或者有外地人過(guò)來(lái)旅游，都會(huì)帶一只金華火腿回去與家人朋友分享，因?yàn)榛鹜葘?shí)在是太美味了！
金華不僅火腿聞名于世，小小的酥餅也別有一番風(fēng)味。大街小巷隨處可見(jiàn)酥餅的小店，每當(dāng)經(jīng)過(guò)都會(huì)被它的撲鼻香味給留下腳步，你就會(huì)看到一個(gè)個(gè)金黃色的小餅，外殼上撒著一層芝麻粒兒，散發(fā)著香味，吸引著你的味蕾，讓你忍不住買上幾個(gè)。放到嘴巴里，你會(huì)發(fā)覺(jué)脆脆的黃金外衣包裹著梅干菜的清香，讓你食欲大開(kāi)，酥餅趁熱吃尤為美味！金華的酥皮，油而不膩的肥肉，包裹著干菜的清香，怎一個(gè)“美”字了得！如果你有機(jī)會(huì)來(lái)金華，一定要帶上一包金華酥餅！
因?yàn)闅夂蛟颍鹑A一年四季都瓜果飄香。五月份的時(shí)候是櫻桃成熟時(shí)，紅艷艷的.櫻桃惹得小鳥(niǎo)都要來(lái)品嘗它那酸酸甜甜的滋味。夏天成熟的水果就更多了，個(gè)大汁甜的楊梅，甜美多汁的西瓜，秋天的時(shí)候有金黃脆口的大鴨梨，清甜潤(rùn)燥的枇杷。金華四季分明，瓜果飄香！
家鄉(xiāng)美食作文300字 22
俗話說(shuō)：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。每個(gè)地方都有各自獨(dú)特的民風(fēng)民俗。湖南有舞龍燈，河北有挑龍蛋，四川有麻龍火……但最讓我留戀的還是家鄉(xiāng)的春節(jié)美食。
我的家鄉(xiāng)安慶是一座長(zhǎng)江邊上的古城。臘月一到，無(wú)論城市與鄉(xiāng)村，各家各戶立刻忙碌起來(lái)。第一件事，當(dāng)然是要準(zhǔn)備美味的“臘貨”：臘肉，臘雞，臘魚，臘腸……應(yīng)有盡有。尤其是臘肉，買來(lái)上好的.五花肉，撒上鹽一腌，七八天后，再一塊塊晾衣服似的吊曬在屋外，任由大自然的鬼斧神工將它們完美地轉(zhuǎn)化成油光透亮，饞涎欲滴的臘肉。切成薄片，飯頭上一蒸，陽(yáng)光的味道與肉的干香碰撞，吃一口回味無(wú)窮，心中洋溢著滿滿的幸福。
與北方不同，安慶人在臘月二十四過(guò)小年。這一天家家戶戶都要炸圓子。圓子，就是北方人說(shuō)的丸子，它寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，萬(wàn)事圓滿。圓子的配料有豬肉餡，米飯，豆腐，紅薯淀粉，以及南方特有的小香蔥，配比無(wú)定式。這餡料一和就是一大缸。按照安慶的習(xí)俗，圓子必須一次做夠量，要讓嘴巴一直香到正月十五。
一切就緒，炸圓子的時(shí)刻到了！孩子們?cè)缭缇蛧谡ㄥ伵�，眼睛直勾勾地盯著乒乓球大小的肉丸在油鍋里翻騰。肉香和著蔥香四處飄散，能把十里外的狗都引過(guò)來(lái)。炸好的第一鍋幾十個(gè)圓子，瞬間就被孩子們搶光了。第二鍋通常是分成幾大碗，送給左鄰右舍，這既體現(xiàn)了鄰里如親，又暗地里炫耀了自家的手藝。
又過(guò)了一周，終于到了吃年夜飯的時(shí)候。紅燒肉燴圓子，臘肉臘腸臘雞臘鴨，清蒸魚，芹菜芽炒肉絲包春餅，老雞湯泡炒米，牛肉火鍋等等，非得十碗八碟的。這是年底的大團(tuán)圓，也是美食的大薈萃，更是幸福生活的又一個(gè)見(jiàn)證。
安慶的年味，幸福的味道，我永遠(yuǎn)想念它！
家鄉(xiāng)美食作文300字 23
我的家鄉(xiāng)在東北，如果在東北老家過(guò)年，那可真是年味十足��！貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮……美味兒佳肴多得數(shù)也數(shù)不清，比如說(shuō)：大餡餃子、小雞燉蘑菇、殺豬菜、豬肉燉粉條、鍋包肉……
今天，我為大家介紹一下東北的特色之一——大餡餃子。
要想把大餡餃子吃到嘴，和面、拌餡這兩個(gè)主要環(huán)節(jié)不能少。先要和好面，要把面揉軟，并把面揉成一個(gè)個(gè)小圓球球，接著用搟面杖將小圓球搟成一張薄皮，等餡和好了就可以包餃子了。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)——和餃子餡了。我們東北人喜歡吃大蔥豬肉餡的餃子，主要配料就是上好的豬肉和蔥花。和餡的`時(shí)候要把蔥花切得碎一點(diǎn)兒，而且豬肉也要切得細(xì)些，然后放一些調(diào)料，最后放在一起拌均勻，餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始大顯身手了。把搟好的面皮平鋪在掌心里，把餡兒放在面皮上，然后把面皮對(duì)折成半圓，在中間先捏一下，把面皮固定。然后可以依次從中間捏向兩邊，或從兩邊往中間捏，大約捏個(gè)五六下，餃子就包好了。
看著胖乎乎的大餡餃子，我想大家早已等不及了，那也得等餃子煮熟再吃。哎！不嘮叨了，趕緊把包好的餃子下鍋吧。我姥姥煮餃子那可是數(shù)一數(shù)二的，一個(gè)破皮的都沒(méi)有。十多分鐘左右，終于把餃子煮熟了。白白胖胖的餃子可愛(ài)極了，咬了一口汁水直流，滿口流香，讓人回味無(wú)窮。俗話說(shuō)：“坐著不如躺著，好吃不如餃子。
如果有機(jī)會(huì)來(lái)我的家鄉(xiāng)哈爾濱，我一定請(qǐng)大家吃家鄉(xiāng)的特色美食――大餡餃子，保你大飽口福，來(lái)吧，來(lái)吧，我的朋友！快來(lái)品嘗我的家鄉(xiāng)美食——大餡餃子吧！
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